デビル
【銘柄】喜久酔 特別本醸造
【蔵元】青島酒造（静岡県藤枝市）
【酒の種類】特別本醸造
【使用米】国産米（精米歩合：60%）
【アルコール度数】15%
【酒器】テイスティンググラス
【香り】+1.0（穏やかな米の香り、白玉団子、青リンゴ、バナナ）
【外観】やや緑がかったクリスタル
【味わい】
ボディ：1.5
酸：1.5
甘さ：1.0
旨み：1.5
苦み：1.5
【余韻】軽やかでキレの良い辛口タイプ。後口にアルコールの輪郭と仄かな旨みが残る
【印象】静岡酒らしい穏やかな淡麗辛口
香りは控えめだが、静かに米由来の穏やかな香りが漂う。味わいはスッキリしており、軽快ながらも旨みと酸がバランスよく共存。
味的に吟醸酒かと予想したが特別本醸造だった（でも精米歩合60%なので間違いとも言えない）。
日常酒としても食中酒としても優秀な一本。冷でも燗でも楽しめるオールラウンダー。
【ペアリング】焼き魚、だし巻き玉子、天ぷら、刺身など和食全般と好相性
【リピートスコア】2.0
