こんしゅう
新潟、湯沢のお酒だが群馬県限定の鶴舞うラベル。アルコール度数14〜15度と通常品より1度低く、よりスッキリした味わい。その名の通り水のようなお酒。
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タイムライン
こんしゅう
酒屋さんの冷蔵庫で熟成されたお酒。2020年11月製造。在庫処分のため720mlで770円と超お買い得。しぼりたての荒々しさは皆無。穏やかな香りだが口に含むとほんのり麹の香り、辛口かつ適度な酸。鰹のタタキとよくあいます。
こんしゅう
微濾過による厚味、旨味、甘味、黄色味。口に含むとチョコレートの香り。いい酒です。
こんしゅう
クラシカルな普通酒
こんしゅう
クエン酸がたくさんでる白麹仕込み、更に通常の3倍の麹を投入。乳酸菌、カルピス、ヤクルト、飲むヨーグルト！アルコール6%でゴクゴク飲んじゃう。
こんしゅう
大吟醸らしいメロンのような華やかな香り。スッキリ淡麗、やや甘口。酒本体の味わいを残した微濾過とのこと。そのため、ほんのり黄色。
こんしゅう
米の旨味を残した黄金色。燗酒が身に沁みる。
こんしゅう
冷やでも燗でも。これにあわない食はない。そういうふうにつくってますから！
こんしゅう
鹿児島、天文館にて。プレミアム焼酎「富乃宝山」、「吉兆宝山」で有名な西酒造が醸す純米酒。ジューシーな酸が特徴の生酒。旨い！
こんしゅう
掛米に山田錦を使用しているためか、ふくよかや味わい。フルーティな香り。
こんしゅう
スッキリ辛口、食中酒！
こんしゅう
まろやかな口当たりから、スッとキレる辛口純米。
こんしゅう
先月、蔵元見学後に直営店で購入。久保田で香り高い商品を聞いたら純米大吟醸とのこと。香り高く、味も乗ってる。新潟の淡麗辛口とは違うモダン久保田。さすがです！
こんしゅう
搾りたてのフレッシュなお酒を亀口で受け、そのまま瓶詰めした直汲みシリーズの雄町。ぴちぴち微発泡、爽やかだけど厚みと酸がしっかりあって旨い！
こんしゅう
華やかな香り、厚みのある味わい、酸のバランス、ガス感が素晴らしい。
こんしゅう
口当たりは村祐らしい甘み、その後に強烈な酸味でキレ味のあるお酒。
こんしゅう
華やかでフルーティ、後味スッキリでおいしい。
こんしゅう
24年6月に19年1月日付の商品を購入。酒屋さんの冷蔵ケースで熟成酒として一升瓶1,500円と破格の値付けで販売していた。聞いてみると悪く言えば古い、ただ奥の0度の冷蔵庫で保管していたので状態がよければお買い得とのこと。迷わず購入、試飲。さすがに状態は問題なし。スッキリの後の熟成感が旨い。いい買い物をした。