さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"桜"な日本酒ランキング

"桜"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

1位

4.99ポイント

勲碧酒造愛知県

401 チェックイン

桜旨味濃厚花フレッシュコク華やか穏やか

勲碧 1

勲碧 2

勲碧 3

刺身があるとなると、この桜酵母🌸も飲みたくなる‼️ 去年は3本くらい飲んだかなあ。とにかく勲碧の中で1番好きかな😋 勲碧は、とにかく旨味が濃厚で、刺身に抜群に合う😋 全国の百貨店でよく販売会やってるんで、見かけたら、皆さまに試して頂きたい逸品です😋

五条川桜酵母🌸 昨年に続きリピート✨ 勲碧の中じゃコレがNo. 1ね😋 優しい口当たりと、 17度のガツンとくる感じがマッチしてる。今週末はポカポカ陽気ですね〜桜の開花も楽しみ😊

昨日の2本目はまたもや勲碧😁先週一杯だけ皆で飲んだ残りを飲みました。日本酒会のために一升瓶で買ってきたやつです😋 これは濃厚すぎる‼️味の濃い料理にも負けない位濃厚‼️濃厚な味が好みの方は最高なんじゃないかなあ😝 私は桜酵母のあらばしりの方が好みですが、こちらも仲間には好評で良かったです。愛知推しの私としては勲碧は注目銘柄になりました😍

勲碧を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

勲碧（くんぺき）地産地消　夢吟香　純米酒　1.8L【愛知県江南市勲碧酒造の限定日本酒】2,640円

2位

4.78ポイント

三重の寒梅

丸彦酒造三重県

54 チェックイン

三重の寒梅 1

三重の寒梅 2

三重の寒梅 3

友達にいただいたお酒。トロリとした甘味を感じる。上品で素晴らしい。もう少し寝かせるとさらに美味しくなりそうなのでもっと飲みたいのを我慢して冷蔵庫に。このお酒に合わせるつまみは何を作ろうかなぁ。

だいぶとクリアきれきれ系温度上がるともすこし味のってくるかも

昨日は娘の誕生日会。みんなに祝福されました。こんな幸せなことはありません。夜に祝杯をあげました。スッキリとして、美味しいお酒でした。

3位

4.75ポイント

74 チェックイン

大慶 1

大慶 2

大慶 3

(*´∇｀*)🍶🍶🍶🍶 石川県の先っぽ、一番遠い酒蔵の桜田酒造さん。桜田酒造さんで最上級の大慶の純米大吟醸をいただきました✨石川県は辛口が多いなか、旨味甘味があってとても美味しいです。珠洲市は宗玄、竹葉ですが大慶も負けず劣らず美味しい。

٩(๑>∀<๑)۶🍶🍶🍶🍶´- 本日は櫻田酒造さんのひやおろしののとざくらを頂きました😀 香りからお米の美味を感じますね😋口に含むと柔らかい甘味😊お米の旨味と苦味がバランス良く口の中に広がります😚切れも良い😘美味しいお酒です🥰

٩(ˊᗜˋ*)و🍶🍶🍶🍶 先日仕事で珠洲市に行った時に購入してきた櫻田酒造さんの大慶をいただきましたよ😀 香りは華やかではないが、フルーティー系🤔口当たり円やかな濃厚甘旨系🥰好みの味わいです😍 珠洲市の地震の復興に一本頂きました🥳

4位

4.71ポイント

中澤酒造神奈川県

120 チェックイン

桜花華やか酸味ワイン甘味控えめさわやか

亮 1

亮 2

亮 3

【河津桜酵母のALL神奈川酒🌸】約2年ぶりに亮を発見したので購入😊 瓶が薄ピンクで見た目も華やかな1本❗ 使用米は…「若水」！？初めて聞いた米の名前…😅 開けたては微発泡で酸っぱ甘く、何とも見た目通りのお酒。河津桜酵母という先入観もあって、どことなくさくらんぼ🍒を思わせる。 2年前飲んだのはキヌヒカリVerだったが、今見るとその時のレビューはそれなりに高評価だったみたい。今はちょっと好みではない部類の味なので、段々と自分の嗜好も変化して行ってるんだろうな〜😁 こういうお酒に一番合わせやすいのはチーズ🧀だと思う。家にあったグラナパダーノでひとり乾杯🥂

神奈川に転勤して、お気に入り『松みどり』でお馴染み中沢酒造さんの『亮』をゲット♪神奈川県松田町西平畑公園の『河津桜酵母』神奈川県足柄産『キヌヒカリ』神奈川県丹沢山系の伏流水『オール神奈川』に拘った特別純米♪香り華やか💐呑み口甘ッ！からの芳醇なお米の旨味…このまま呑んでも旨い😋肴🐟も小田原地魚神奈川マリアージュ♪生マグロ、アオリイカ🦑、名物おしつけ(あぶらぼうず)、イサキ、ワカシ、鯵…言うことなし…最高かよっ…贅沢な晩酌です♪

口開けから木の香りがふわっと香る華やかなお酒です。こんなに華やかだったっけー？パクチーたっぷりのラープと合わせて飲んでいますが、パクチーの香りにも負けずお互いに主張していくから面白いです。さつま揚げにはよく合いました。

5位

4.55ポイント

白木恒助商店岐阜県

72 チェックイン

桜セメダイン

淡墨桜 1

淡墨桜 2

淡墨桜 3

純米🍶ピッチピチ生原酒✨薄墨長寿桜🌸岐阜市三輪北産ハツシモ🌾 ちょい渋め、含むと少しセメダイン臭。辛口。嫌味はなく飲みやすい。牛蒡の揚げ物でマイルドに☺️。つぶ貝の肝煮で辛さが際立つ。海と@高田馬場　20240227

純米酒🍶ピッチピチ生原酒✨淡墨長寿桜🌸岐阜県三輪北産ハツシモ🌾 ずしん😵、ちょいきついが、おでん味の牛すじ大根と合わすとマイルドに☺️。甘みと旨味が出てくる。海と@高田馬場　20230330

純米🍶ピッチピチ生原酒✨淡墨長寿桜🌸岐阜市三輪北産ハツシモ🌾 辛口、ドライ、ややセメダイン臭、ちょいクセあるが、進めると、呑みやすくなる。濃いめのつまみが合うかなぁと思ったけど、優しい味付けの白菜鍋にもマッチ👍 海と@高田馬場　20240312

6位

4.55ポイント

森戸酒造栃木県

47 チェックイン

十一正宗 1

十一正宗 2

十一正宗 3

「正宗しばり」5杯目十一正宗さくら酵母原酒お初の正宗さんです香りは黒糖のコク甘口にすると… やっぱりそうでした❗️ アル添だけどいやらしさはない甘旨に仕上げられてます👍

使用米は不明カップのデザインは数種類あるようですね。甘辛で、良い意味で『日本酒臭さ』のあるお酒。尖ったところもなくて、晩酌にピッタリですね❗️ 嫌いじゃないなーカップ酒86盃目

十一正宗のあじさいカップです😃昭和感が良いですね🎵

7位

4.41ポイント

松山酒造京都府

207 チェックイン

桜砂糖リンゴバランス柔らかい綺麗酸味苦味

十石 1

十石 2

十石 3

続いてうまいうまいさんに頂いた２本目のコレ‼️ 最近このジッコク、誰か飲んでたな〜と思いながら開栓これはしっかり辛口なんですが、食中には何でも合いそうで美味いですね😋 たこわさと飲むと相性抜群ですね😋止まりません

新ブランドの十石🪨 酒米「祝」もお初です🌾 初日。甘旨酸のバランス良し✨ 2日目。旨味マシマシ⤴️結構濃厚。御燗も美味でした。月桂冠のグループ会社なんですね。京都の正統派ですね😋

そば懐石　立会川　吉田家にて。新政を一本空けて、もう少し飲みたいということで、余り縁のない京都のお酒をチョイス。十石というお酒。京都のお米と水を使っただけのことはある、とても上品な味わい。柔らかい口当たりで、ほんのりとした甘さと旨さが口の中に広がって、新政で酔っていても味が舌にしっかり残る美味しさ。お蕎麦を合わせましたが、きれいにマッチングして新そばを引き立てる。大変美味しゅうございました！(^^)/

十石を買えるお店

はせがわ酒店

十石じっこく純米吟醸祝720ml日本酒松山酒造京都府1,815円

8位

3.92ポイント

桜うづまき

桜うづまき酒造愛媛県

76 チェックイン

桜ナッツハチミツアミノ酸旨味花穏やかレーズン

桜うづまき 1

桜うづまき 2

桜うづまき 3

2023年12月31日自宅にて晩酌。 2023年最後の酒は桜うづまき KANPAI 限定純米酒。行きつけの酒屋で見かけて気になっていたヤツ。年末年始のシチュエーションにはバッチリだろうと思い購入、そして開栓。コシヒカリを使用した限定300本の銘柄だそうで。香りは穏やかで、控え目な甘さのすっきりした飲み口。以前に飲んだ司牡丹のなかま酒に近い、非常に綺麗な味わい。食事との相性も良く、個人的にはかなり好み。素敵な酒で2023年を締め括ることが出来た。

2023年9月1日自宅にて晩酌。帰省した姉をもてなすべく酒を開ける。 1本目は桜うづまきのにごり酒新酒。瓶詰めの時期が愛媛県内で最も早いとされている新酒だ。少しとろりとした飲み口は例年通り。昨年より甘さは控え目で、さらに飲みやすくなっている。ソーダ割りにすると美味いらしいが、今年もチャレンジする間も無く飲み切ってしまった。健康診断が終わったらまた買ってみようかな(´・ω・｀)

阪急百貨店を後にして阪神百貨店へ。初めて見る桜うづまき酒造さん。もう来ないかもしれないとの事で全種類試飲させてもらいました😊 まずは桜風純米桜風純米大吟醸桜風大吟醸全体的に華やかで甘めなお酒でした。

9位

3.66ポイント

東山酒造京都府

151 チェックイン

桜花ひろがる優しい余韻

坤滴 1

坤滴 2

坤滴 3

使用米は、山田錦図らずも、熟成期間3年半となってしまったこのお酒コロナが流行り始めた頃に知り合いのお店にキープしていたもので、行くタイミングを失っていて先日やっとご対面。紫外線からは守られていたものの、激しい温度変化には耐えられずに、完全に『老ねて』おりました。残念ではありましたが、元気にお店を続けていて、移転しても取っておいてくれたのに感謝感謝

伏見の黄桜商店で飲み比べでいただきました。米の香りや前味は悪くないですが、後味がなく、余韻が全然しないので、中途半端な気分になって、また飲もうとしないですね。。。きびしすぎて、ごめん。

伏見の酒フェスのついでに買ったシリーズ純米酒　特別栽培米「山田錦」鳥取県田中農場産山田錦 100% 精米歩合 60%

10位

3.55ポイント

越後桜酒造新潟県

951 チェックイン

桜フルーティ辛口華やかワインスッキリ甘味まろやか

越後桜 1

越後桜 2

越後桜 3

2023年11月22日自宅にて晩酌。両親からの頂き物を開栓。言わずと知れた越後桜。フルーティーでキレ良し、価格もお手頃。飾らない普段飲みにもってこい。真鰯の刺身、赤梭子魚の塩焼きなどと合わせて美味しく頂いた。

若波純米吟醸と飲み比べ。こちらも甘めですが若波と比べると甘味、酸味ともに控え目かな。こちらの方が後味サッパリで食中酒には向いてるかも。

かなりフルーティー、飲みやすい。メロンのような華やかな香りが。楽しめるお酒🍶です。

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