さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"スモーキー"な日本酒ランキング

"スモーキー"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

41位

2.94ポイント

加茂福酒造島根県

274 チェックイン

紹興酒濃厚カラメルスモーキー酸味香ばしいコク旨味

死神のラベルと瓶 1

死神のラベルと瓶 2

死神のラベルと瓶 3

7.5点（妻6.5点）原材料名：米(国産)、米麹(国産米) アルコール度数：15度精米歩合 : 非公開日本酒度 : 非公開購入店鯔背な和顔（札幌市豊平区）やや琥珀色の入った色微かにコクのある米麹の上立ち上立ちと同じ香りの奥に醤油のような香り、しっかりした米の旨みと控えめな甘さが、柔らかい酸味とともにジンワリ広がり、米系の香りの余韻を残しつつ控えめなほろ苦でスーッとキレる芳醇で独特な香り、味わい深いが重さを感じない不思議な印象で、味の濃い食事に良く合う。単品でもその不思議な感じがクセになる。鰹の藁焼き、花小エビ入りだし巻き卵、ひこま豚のホルモン鉄板焼、モツ煮豆腐に良く合った。

. 加茂福酒造さんのお酒酸味がめっちゃ強い！辛口で旨口。色は金色 ✩3.5

野毛の炉端焼きのお店で発見

42位

2.89ポイント

若乃井酒造山形県

132 チェックイン

苦味酸味優しい軽快旨味桜

若乃井のラベルと瓶 1

若乃井のラベルと瓶 2

若乃井のラベルと瓶 3

いつもの店で　いつもと違う感じで楽しく　頼もしく　立派に　育ったな　卒業おめでとうついつい飲み過ぎました。美味しく頂いたました！

出先で。かわいいラベル✨ 美味しくいただきました(^-^)/

特別純米🍶中取り無濾過生原酒✨ 一瞬甘いが後味は辛口。優しい味わい☺️。少し草。天麩羅、特に稚鮎の天麩羅の苦味とマッチ👍ほやとも合う✨民宿沼田屋オリジナルラベルは椿島と青松島。ブルーが美しい✨ 民宿沼田屋@陸前高田　20230825

43位

2.85ポイント

代々菊醸造新潟県

123 チェックイン

旨味ライチとろみ砂糖酸味しっかりコク

吟田川のラベルと瓶 1

吟田川のラベルと瓶 2

吟田川のラベルと瓶 3

OSAKA SAKE＆FOOD EXPO 2024② 前に特別本醸造か何かのカップを飲んだことある吟田川。吟田川って新潟をこめに売ってたっけ？クラシック系かと思ったけどラベルのイメージと違って酸が目立ってて、ちょいモダン？洋食に合いそう🍴

本醸造🍶 JR東日本キュン♥パス日帰り新潟旅🚃 まずは新幹線で新潟へ。本町の青海ショッピングセンターへ🚌 ぐっと濃いめ。ザ日本酒😅。真鱈白子天麩羅にマッチ👍。単品ではきつめだけど、肴と合わすと旨くなる。刺し盛りA ¥1600（マグロ、ヒラメ、ノドグロ、真鯛、鰤、海老、バイ貝、メバル、スズキ）も食べ応えあり😋 鈴木鮮魚店@新潟本町　20240301

アーモンドの様な落ち着いた香り🫘 最初軽快でコクのあるしっかりした飲み口🎵 酸味強めな味わい😋 後味スッキリ✨

44位

2.84ポイント

男山酒造店福島県

88 チェックイン

フレッシュチョコレートフルーティ苦味旨味ピチピチガス

会津男山のラベルと瓶 1

会津男山のラベルと瓶 2

会津男山のラベルと瓶 3

今晩は、お初シリーズで福島会津から会津男山回（かい）の中取り無濾過生です✨ まずスペックですが、福乃香100%を純吟磨きでアルコール16度となっています。まず香りですがうっすらパイナップル🍍もクリアな印象で後半はモヒート🌿っぽさあり。アタックは香りのとおりの柔らかい甘さを感じますがすぐに酸味と苦味が追い越してスッキリキレ良し👍 食中酒としてピッタリですしアルコール感もそこまでせずとても飲みやすいです😋

開当男山とちがう、福島県大沼郡会津美里町に蔵を構える男山酒造店。一時期蔵が休眠してたのが再スタート再スタート。おりがらみ生でフレッシュ。微炭酸でオリの苦味も相まって美味しい。

会津男山 INOMATA65 秋上がり。オーソドックスだけどややフルーティ。昔ながらのお酒の変に舌の上に残る感じはないし美味い。これはリピート酒です。

45位

2.83ポイント

中村亀吉青森県

217 チェックイン

辛口味噌まろやか旨味ふっくらスッキリコーヒーしっかり

亀吉のラベルと瓶 1

亀吉のラベルと瓶 2

亀吉のラベルと瓶 3

亀吉🐢の辛口酒です。ほぼ青森県内、特に津軽地方で消費されてしまうお酒なんだそうです。 chikaさんは飲んでないみたいですが…😌 上立ち香はふんわり甘い香り。口に含むと甘味は控えめですが、しっかり旨味を感じる青森酒らしい綺麗な辛口。辛口ですが春先に飲んだ同じ蔵の玉垂純米生原酒と同じ旨味を感じます😊 ひとつ前の作田と同じように食事の邪魔をしない程度にしっかり旨味を感じる正統派食中酒ですね。美味しかったです🐢✨️

繁忙期前の決起集会🤣👍🍶✨✨ セラーが片付く😅🍶✨✨ 我が部の精鋭が集まり繁忙期前の焼肉大会🥩 日本酒🍶 ワイン🍷 焼酎シャンパン🍾 ビール🍺 肉🥩 えび🦐 ホタテ蛤イカ🦑 牡蠣🦪 熊肉🐻 楽しかった〜🤣👍🍶✨✨

酒器が良いと旨く感じる

46位

2.82ポイント

剣菱酒造兵庫県

420 チェックイン

熱燗カラメル紹興酒旨味常温昔ながら濃厚安定

剣菱のラベルと瓶 1

剣菱のラベルと瓶 2

剣菱のラベルと瓶 3

乳酸、熟成香。甘い熟成した感じの飲み心地、マロン、素焚糖、カラメル、まろやかな感じからまとまり良く、舌の奥まで行ってからのアルコール感も心地いい。苦味がくるか？アルコール感がくるか？でどっちも主張しないで終わる感じ、うまい！上級剣菱はもっとすごいのかな。飲んだあとだと瓶が輝いて見える。温めると味の広がりがすごくなる。旨味が舌を刺激し苦味まろやか。おいしい。ベロベロ

濃醇旨口。ほんのり黄金色。冷酒だと米を食べているような芳醇さ。燗すると旨みがふくらみ、やわらかい味わいに。つまみなしで飲める酒。この酒、好きです。

２日連続の剣菱です。昨日は、常温で飲みましたが、今日は、燗酒！明日は仕事だというのに、懲りずに飲みます。レギュラー剣菱のコスパは、最強なんですが、燗酒にすると、表現のしょうがない旨味がきます。剣菱さん、いつもありがとう！もっと値上げしていいですよ☺️

47位

2.78ポイント

笹正宗酒造福島県

213 チェックイン

ラムレーズン辛口味噌甘味プルーンハチミツリンゴ

笹正宗のラベルと瓶 1

笹正宗のラベルと瓶 2

笹正宗のラベルと瓶 3

カタカナ正宗⚔️ ひらがな正宗とは作り手が違うそう。こちらは比較して硬派で辛口系統。生のフレッシュさよりも辛口が先行。ぬる燗がベストマッチでした😋

外飲み。外飲みすると飲んだ記録が溜まりますね😅 薫りはほとんど感じない。口に含むとすっきり爽やか。薄っすらと甘味はあるものの、軽快な印象。後味でぐっと💪くる感じがあって、クラッシックな日本酒っぽい。やはり甘すぎないお酒も良い。ストレートでシンプルな印象のお酒🍶

笹正宗を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒笹正宗（ささまさむね）純米吟醸カラクチ１８００ml 【笹正宗酒造株式会社】3,010円日本酒笹正宗（ささまさむね）純米吟醸五百万石１８００ml 【笹正宗酒造株式会社】3,630円

48位

2.78ポイント

角星宮城県

775 チェックイン

旨味甘味桜フルーティパイナップルスッキリ華やかキレ

水鳥記のラベルと瓶 1

水鳥記のラベルと瓶 2

水鳥記のラベルと瓶 3

☆ 頂いた物🎁 うすにごり🌸ラベル苦味もなく美味しく(*˘͈ ˘͈ ∩♥️∩‎ ‎ｲﾀﾀﾞｷﾏｼﾀ*ෆ 飲んでから3ヶ月近くなるので感想をハッキリ覚えてなくて(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲラベルは超好み🌸🌸🌸

9/6の備忘録🍶 職場の飲み会に差し入れー⤴️ みんなで楽しく、とても美味しくいただきました(^-^)/

気仙沼、海沿いの酒蔵。キリッと夏らしく、2倍キリッとしていい。

水鳥記を買えるお店

はせがわ酒店

水鳥記純米吟醸雄町五割五分 1800ml 日本酒角星宮城県3,300円水鳥記純米吟醸山田錦五割五分 1800ml 日本酒角星宮城県3,300円

49位

2.76ポイント

和田龍登水

和田龍酒造長野県

218 チェックイン

旨味酸味バランス余韻フルーティ優しい軽快甘味

和田龍登水のラベルと瓶 1

和田龍登水のラベルと瓶 2

和田龍登水のラベルと瓶 3

まるくて優しい味わい。バランスよい食中酒

店飲み。ひとごこち 100% 色は透明か、極わずかに琥珀色。薫りは米🌾の薫りが少し。口にすると米🌾旨み。そして辛口系統のALC感。果実系の甘味はなくストイックな味わい。最後まで米🌾の甘さが残っており、丸みを感じる余韻。純米ど真ん中🎯の王道といった印象のお酒🍶

😁 原材料名:米（国産）、米麹（国産米）使用米:山田錦100% 精米歩合:59% アルコール分:15度昨日飲みそびれたお酒を今日飲みました。上田に行ったので、和田龍登水を買いました。米の旨味がよくわかるひやおろしで美味しかったです。今日一緒に飲んだ人たちは誰も知らなかったのですよね。私の中では結構有名だと思っていたのですが、、、そうなのかな？

50位

2.75ポイント

古伊万里前

古伊万里酒造佐賀県

397 チェックイン

フルーティガス酸味甘味ジューシースッキリ旨味バランス

古伊万里前のラベルと瓶 1

古伊万里前のラベルと瓶 2

古伊万里前のラベルと瓶 3

旨味と濃い甘酸っぱさがありジューシーですね😋 ちょっと独特な酸味が効いてて旨いんでグビっと飲んだら喉にきてムセる🤣

日本酒の日やはり何か開封したく😅冷蔵庫の中からこちらを😊　まりぽんぬさんのチェックインで気にはなって知らなかったお酒😋 初　古伊万里ラベルからは想像出来ない　香り良し大変フルーティで甘旨系ですね〜抜ける感じもいいです切れスッキリ👍👍

②古伊万里酒造さん年１回限定の日本酒ってこと！ 🦓ゼブララベルもカッコ良い〜では、一口…美味い☺️👍 ガス感あり！スッキリ！フレッシュうすにごりで、ぐぃぐぃ呑める⤴︎⤴︎

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