さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"スモーキー"な日本酒ランキング

"スモーキー"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

41位

3.05ポイント

舞鶴酒造秋田県

127 チェックイン

常温燗冷ましスパイシー熱燗穀物酸味旨味燗酒

田从のラベルと瓶 1

田从のラベルと瓶 2

田从のラベルと瓶 3

使用米は不明酒屋の店主によると３年熟成なんだそうですが、強い熟成感はなく、酸の効いた辛口純米酒です。フワッと広がる甘味と後半の辛渋は、とても個性的ですよ。少し日にちを置いた方が、キレも増して呑みやすくはなりました。好み的には、ここまで来たらもっと、木樽の風味とかスモーキーさが欲しいところです。どちらにしろ、万人受けするタイプではないかな。この蔵は、山廃仕込みが主軸とのことですが、どのくらいクセがあるのか、興味深いですね‼️

香りは穏やかで控えめキリッとした辛味、スッキリとした口あたりだ。

酒感強めも爽やかな酸味で軽快淡麗、ハリのある旨み。秋田県産米。メットブルストと

42位

3.05ポイント

小野酒造広島県

125 チェックイン

紹興酒バナナ常温果物旨味

老亀のラベルと瓶 1

老亀のラベルと瓶 2

老亀のラベルと瓶 3

(o´・ω-)b🍶🍶🍶🍶 本日は仕事で広島へ🚅人生初の広島です🎊 お好み焼きを食べて、居酒屋行って、最後に女将さんおすすめのお酒を頂きましたよ😊一升瓶の最後を御好意で頂きました😋 夏酒のようでスッキリ✨しながらも旨味もり😚キレの良い後味でグイグイ行けますね😘 牡蠣や小鰯、穴子などの名物料理とも良く会いました❤️明日は真面目に仕事して、酒屋によって帰りたいと思います🥳

今年も購入、毎年酒蔵さんまで買いに行ってたのですが、ちょっも今年はお仕事忙しくて買いに行けない、そう言えば去年は良くお酒買ってる酒屋さんに売ってたな、で、会社から近いので訪ねる、今年は夏酒入れんのん？注文してるけど来ない、その場で店主さんが酒蔵へ電話、たぶん蔵元さん忘れてるな。今年のはどんなんだ？ビリッと感ありふーむ、少し苦みが強め？後を引かないので行っちゃうよー、夏だしね、鰻丼ですよ。土用の丑の日に鰻を買うと高いから日にちをおいて、しかもスーパーのポイント貯まってたから、今日はビールではなくてワインです。駅伝の町、世羅町で作ってるワインですね。しっかりブドウ感あって美味しく行っちゃいます。

冷酒で飲む無色透明少し特徴のあるコクを感じ、後味のドライさはかなり強い

43位

3.02ポイント

此の友酒造兵庫県

137 チェックイン

クリーミー華やかフルーティコクゴクゴクブドウ酸味旨味

但馬のラベルと瓶 1

但馬のラベルと瓶 2

但馬のラベルと瓶 3

近所の酒屋さんが但馬の取扱い始めたので購入してみました。意外とフルーティーでビックリ。フレッシュで程よい甘さで美味しい。思ってた以上にモダンなお酒。門外不出の後に飲むと日本酒感強めに感じる🤔

神戸阪急のイベントで試飲して印象良かったお酒で、ねむちさんが絶賛してたお酒。近所の酒屋さんが特約店なったけど、このお酒は入れてくれないなぁーと思ってたら木下名酒店に置いてました。ポイント制のお酒の冷蔵庫に入ってたので、まさかのポイント交換？と思ったら普通に買えました😅 紛らわしいよ💦 米は兵庫錦との事。甘めの香り。火入れだけど結構濃醇な味わい。冷やし過ぎないほうが良さげな雰囲気。少しスモーキさもある。

御朱印と美味しいお酒😌♨️城崎温泉～竹野浜シーカヤック⛵

44位

3.00ポイント

笹正宗酒造福島県

180 チェックイン

ラムレーズン味噌辛口甘味プルーン苦味ハチミツ

笹正宗のラベルと瓶 1

笹正宗のラベルと瓶 2

笹正宗のラベルと瓶 3

カタカナ正宗⚔️ ひらがな正宗とは作り手が違うそう。こちらは比較して硬派で辛口系統。生のフレッシュさよりも辛口が先行。ぬる燗がベストマッチでした😋

外飲み。外飲みすると飲んだ記録が溜まりますね😅 薫りはほとんど感じない。口に含むとすっきり爽やか。薄っすらと甘味はあるものの、軽快な印象。後味でぐっと💪くる感じがあって、クラッシックな日本酒っぽい。やはり甘すぎないお酒も良い。ストレートでシンプルな印象のお酒🍶

若手の夜明け2024

45位

2.99ポイント

久保本家酒造奈良県

397 チェックイン

旨味熱燗常温酸味辛口燗冷まし紹興酒香ばしい

睡龍のラベルと瓶 1

睡龍のラベルと瓶 2

睡龍のラベルと瓶 3

自宅にて。勝手に奈良酒、第12段〜‼️ 奈良県宇陀市の老舗酒蔵、久保本家〜‼️ 初霞と、この睡龍が有名銘柄ですね。息子達が中学時代にお世話になった野球のクラブチームが宇陀にあり、毎週末に通ってた懐かしい場所。今回お邪魔しました酒蔵の近くもちょいちょい通っていたんですが、今回初めての訪問となります。酒蔵通りとされていますが、ほんと静かな街並みです。そしてお酒のお味はと言いますと…。香りはあまりなく、口に含むとアルコール感を感じるものの、辛口度はそれほど高くなく、呑みやすい印象です。老舗の酒蔵だけに玄人好みの辛口酒と想像してたんですが、なんのなんの適度に酔えてスッキリした味わいです。派手さはないがいいお酒です‼️

#京都烏丸蛸薬師# w川/黒/岸/長最後は、奈良の睡龍大和の飲み比べ😅 まずは「特別純米」ドライですね～。キリッとしてます🤔

#京都烏丸蛸薬師# w川/黒/岸/長続いて、睡龍大和の「純米」 🤔🤔ドライでキリッと・・・飲み比べを最後にやるのは邪道😆 味覚が酔っ払ってます😅 さ、明日は仙台です👍

46位

2.97ポイント

高の井酒造新潟県

199 チェックイン

ワイン燗冷まし綺麗旨味上品辛口力強いスッキリ

伊乎乃のラベルと瓶 1

伊乎乃のラベルと瓶 2

伊乎乃のラベルと瓶 3

ジャケットから想像するに、淡麗辛口のサラリとお上品なタイプかと…🤔 飲んでみると、しっかりコクと旨味に中くらいの辛口…😋 急に仲良くなれた気がしました🎶 ピーマンと塩昆布の炒め物(塩昆布の旨味)、サザエの壺煮、和食色々と相性よし😻 プレゼントにも最適です👍✨

試飲にて。スッキリしてて透き通るような綺麗な感じ。悪くはないけど保留。伊乎乃の生は試飲あったけど在庫無かったので飲まなかった。生バージョン気になる

普段そんなに飲まない🍷で🍶プチ休みヌーヴォー 🍷だけは毎年ソムリエ日本一の経験もある店主の小さいなワイン専門ショプで ( ᴖ_ᴖ )‎そんな店主とお酒のはなしの中実は日本酒好きなんですなんて言ったら日本酒は小布施ソガペと普段呑みでもうひとつの蔵だけ呑んでますよと…気になる～…ちょっと待って下さいと裏からこちらを持って来てくれました🤣ひやおろしと山廃があるけど…すいませんこの蔵知りませんでもし良ければで推しのひやおろしを分けてもらいました呑みやすく口あたり良く旨みキレ良し辛口やはり白ワインも思わす様な(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)おいし！今年店主に選ばれたヌーヴォーはお高く…でしたが円安に国際情勢など仕方なくと店主もらしてました 🍷も🍶どちらも美味しく😋で👌´-

47位

2.97ポイント

せんきん栃木県

213 チェックイン

マスカット酸味フルーティガス旨味メロン甘酸っぱいレモン

霧降のラベルと瓶 1

霧降のラベルと瓶 2

霧降のラベルと瓶 3

先日、宇都宮出張でゲットした仙禽の『霧降』♪香りフルーティ、酸味、苦味が強めかな？精米歩合の割には、やんちゃなお酒🍶程良い酸味からの後味の苦味…酒米は何かな？食中酒🍶ならありかな…鰯握り、2日目は、焼鳥を肴に…開栓時の方が、このお酒🍶の良さを感じる。クセはあるけど…美味しいねぇ♪

こちら霧降高原に行った帰りに購入🍶 お土産にはピッタリな名前だな〜なんて思っていたら、仙禽の酒造でビックリ😳 火入れしてるから常温でいいということで，久しぶりに常温保存していました☀️ ですが、飲むとなると冷たい方がいいかな〜と冷蔵庫に入れて飲んでみると、仙禽っぽさが出ていて美味しい💖 火入れしても、自分が好きなガス感と酸味があるので生酒にけっこうこだわって日本酒を買っていましたが、ガラッと覆った感じです🍶

いつものリピート酒です❗️ 四合瓶ですが、あるのなら一升で買いたい😤笑酸味があって美味しい✨

48位

2.97ポイント

加茂福酒造島根県

235 チェックイン

紹興酒カラメル濃厚香ばしいコク酸味スモーキー旨味

死神のラベルと瓶 1

死神のラベルと瓶 2

死神のラベルと瓶 3

7.5点（妻6.5点）原材料名：米(国産)、米麹(国産米) アルコール度数：15度精米歩合 : 非公開日本酒度 : 非公開購入店鯔背な和顔（札幌市豊平区）やや琥珀色の入った色微かにコクのある米麹の上立ち上立ちと同じ香りの奥に醤油のような香り、しっかりした米の旨みと控えめな甘さが、柔らかい酸味とともにジンワリ広がり、米系の香りの余韻を残しつつ控えめなほろ苦でスーッとキレる芳醇で独特な香り、味わい深いが重さを感じない不思議な印象で、味の濃い食事に良く合う。単品でもその不思議な感じがクセになる。鰹の藁焼き、花小エビ入りだし巻き卵、ひこま豚のホルモン鉄板焼、モツ煮豆腐に良く合った。

. 加茂福酒造さんのお酒酸味がめっちゃ強い！辛口で旨口。色は金色 ✩3.5

今回は5種、2杯目死神は初めて。甘旨でなかなかいける

49位

2.95ポイント

太田酒造滋賀県

158 チェックイン

レーズン旨味フレッシュチョコレート甘辛いフルーティ酸味ハチミツ

道灌のラベルと瓶 1

道灌のラベルと瓶 2

道灌のラベルと瓶 3

微発泡フレッシュ。スッキリしっかり青リンゴ。キレ良し。8.5

#京都烏丸五条# w岸/長滋賀のお酒を、おでんを肴に頂きました😋 関西風の薄味ですが旨い😤 お酒も引き締まった良い感じです👍 日中の京都は暑かった〜秋は来るんだろうか😅😅

米の旨味とキレの良さ！

50位

2.94ポイント

吉久保酒造茨城県

296 チェックイン

辛口花さわやか甘味柔らかい酸味ワイン洋梨

一品のラベルと瓶 1

一品のラベルと瓶 2

一品のラベルと瓶 3

今日はホテルに宿泊、で、リカースタンド発見呑むでしょう！一品を選びました。綺麗な辛口、古臭い？味わいかと思いきや綺麗さも付加！久しぶりの辛口、良いと思います。

⚾️ドジャースが地区優勝決めましたね🏆🎊 大谷くんの活躍も素晴らしいです😆✨ ということでドジャースに因んだお酒を🍾✨ ドジャースタジアムVIPルームで提供されている純米大吟醸『一品』です❣️ これは栃木県民会の皆さんの情報によりドラちゃんも買いに行くことが出来ました🤗 県民会情報ℹ️有難いですね☺️ では開栓✨🥂✨ しっかりとした吟醸香色味はうっすら琥珀色しっかり目の甘旨酸でその味とアル感が鼻と喉に香ります後味は苦味が強いかな… 夕飯の鯛めし🐟🍚とドラちゃんが買ってきた焼き鳥とケンタッキー🍗に冷奴と胡瓜🥒の浅漬けなど何とでも美味しく飲めました😋♪ 食事と合わせるとそんなに苦味は気になりません👍 2日目の今日しっかり目の甘旨酸が少しまろやかになりました♪ 初日より飲みやすいかも😙♪ 生ハムとクリームチーズとトマト🍅のサラダ肉野菜炒めの卵とじ🥚 茄子🍆と胡瓜🥒の浅漬けなどと合わせましたがとっても美味しく飲めて😘 杯が進みました😋👍

え？ほぼ水なんですけど

一品を買えるお店

地酒屋金澤留造酒店　楽天市場店

一品いっぴん純米720ml1,375円一品いっぴん純米吟醸720ml1,815円

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