ドフラミンゴ
日本橋ふくしま館MIDETTE🍶３種飲み比べセット🍶
会津男山 回 純米吟醸 福乃香 一回火入れ
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
83 チェックイン
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みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
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タイムライン
ちょろき
回🐚
研修のあとは飲み会だよね🍻
って事でのちをさん主催でMAJさん、
Rigelさんと飲み会も‥写真は無い😅
唯一のお店の写真は豪勢な空箱たち‥
もちろん飲めてないですけどね🤣
回はのちをさんの献上品✨
オジサン4人でカラオケで空けました。
日本酒飲み放題のあとにさらに日本酒って、
やはり我々はアタオカなのかも😆
付き合ってくれた御三方、ありがと〜
atsukisan
6月3日購入 ワダヤ
スペック：純米酒
原料米：夢の香60％精米・福乃香50%精米
日本酒度：+4
酸度：1.4
度数：13.3度
火入れ：ビン燗1回（要冷蔵)
じゅんさん
スッキリさが際立つ夏酒は続きます。
こちらは福島の会津男山サマーリミテッド。
ラベルも夏らしくセンスも感じますが、味も超スッキリで少しの甘み。美味しい。
原料米：夢の香60％精米・福乃香50%精米歩合 60%
日本酒度：+4
酸度：1.4
度数：13.3度
座敷わらし
船橋 2坪
akr
最近よく回を飲む醸造元。こちらは
チョコ系の味わい、重すぎず飲みやすい系のチョコだと思う
ねむち
福島県。大沼郡。合資会社男山酒造店。
「会津男山 特別純米酒 直汲み 生」
大阪第一ビルにある福島県サテライト事務所にて購入。
ここでしか関西では買えませんとか言ってたけど、普通にboukenさんとか飲んでるし、うまく口車に乗せられましたが、旨かったらモウマンタイ。
冷酒にて頂く。
開栓時にジューッと少し長めのガス音。
色はおりが混ざってミストホワイト。
上立ち香は、ひかえめながら桃、メロンっぽい爽やかな香りと少し麹香。
生酒らしいフレッシュさが少しあって、おりのクリーミーさはひかえめ。
味わいは、初めに少しだけ甘旨さを感じて、すぐに柑橘系のような酸味と苦味が合わさり、舌の上に広がってからの甘旨さがほんのり。
あと味は、ビターな苦味が続いてから、最後に少しアル感あって、スッキリキレる。
■原材料名:米（国産）、米麹（国産米）
■精米歩合:50%
■アルコール分:16度
bouken
ねむちさん こんにちは😃
酒屋さんのコメントだとモダンでフルーティーな印象でしたが、そうでもなかったですよね？
ねむち
boukenさん、こんにちは☀まったくフルーティではなかったですね😅酸味だけでなく、苦味がけっこう印象的だったのでモダンでもないかなって思います💦
ぽん
男山酒造店
「会津男山 回 純米大吟醸 山田錦 鑑評会出品酒」
福島県会津美里町の蔵。
山田錦45％精米。
全国新酒鑑評会金賞受賞酒。
華やか香、優しい米の旨味と酸味の
バランスの良いキレのある余韻。
#日本酒
Popo
福島の旅で出会った
珍しいお酒を家呑み
酒蔵再生の想い
「INOMATA65」
やや甘口だがしっかり旨みもあり、
美味しく頂きました😊
bouken
ゆーへーさんが購入したと聞いて買ってみました
元々気になってたお酒だしね
GWに購入したお酒ラスト
思ってたよりフルーティーじゃないけど程々に華やかさある。マジックインクっぽい。
苦味を纏った甘旨が押し寄せてくる感じ
わ、回みたいな酒質のほうが好きかなぁ🤔
ブランド色々作ってとっ散らかってない？
会津男山に統一すればいいのに
開けてから3日目でリンゴ様の甘味出てきてマジックインク感は和らいだ
くまくま
ラストは、福島から会津男山の夏限定酒💚
まっちー
飲み比べで飲んでみておいしかったので一本購入しました。
酒米銘柄不明、精米歩合60%
夏酒ですね。甘みを感じられて飲みやすい。とても美味しい😋
まっちー
福島の日本酒飲み比べ①
甘みがあって美味しい。
フクちゃん
純米酒 夢の香直汲み生
旨味あり、フレッシュで飲み応えあり。口当たりも優しい、爽やか。りんごのような甘酸っぱさ
よっち
神田 シンメ さんにて
回 直汲 福乃香 バランス良い
お通し
よっち
日本橋福島館 さんにて
やわらか美味だがかまぼことだと酸味が少し目立っちゃうかな