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キラタソキラタソ

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丈径blue 2018 2025特別限定出荷純米無濾過古酒
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家飲み部
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キラタソ
今晩は、早いもので3連休も終わりで寝酒に一盃とこちらを開栓💁 丈径 blue 2018 2025特別限定出荷✨ 過日、2017に続いて古酒の2018年もの。 立香からですが、2017と近しくカカオやチョコの熟成香がふわり。アタックは、造られた当時の透明感ある酸味と柑橘レモンっぽい爽やかさが残ってるいる印象ですが、ミドルからは熟成した蜂蜜とか紹興酒、貴醸酒の甘旨さが主体で寝酒に持ってこいの美味さです😋😋😋 後口はまたドライな後口に戻る感じですが、1年若いだけですが全体的に甘旨よりドライ寄りなんで個人的にはこっちが好きでした😊
鳳凰美田ミクマリ Fly High CLOUDY にごり生 2024BY純米大吟醸生酒にごり酒発泡
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家飲み部
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キラタソ
今晩は、連休中日ですがジムワークアウト🏋️‍♀️→外で遅めのランチ🍙 →ちょっと野暮用→帰宅(暑くてヤバい🥵)→冷水シャワー→クールダウン→クールな晩酌したい(イマココ) ということで最近のこちらをチョイス💁 鳳凰美田 ミクマリ Fly High CLOUDY にごり生 2024BY✨🐦‍🔥 ミクマリのにごり生なんて欲しいに決まってる、、、とお酒買うの控えようとしてたのですが即陥落。でも呑みたかったので仕方ないです😅 さて、開栓はガスがあるも吹き出しはなく👌 立香からですが、ウリやアロエ感があるジンソーダ🥤のよう。ちょい甘い芳香と爽快さがあって👍 味わいも、アタックはガスが舌の上で弾けてつつ米の甘旨さの膨らみはミクマリらしいのですが、後半がかなり強めの辛口とキレがあってドライ目に寄せた味わい😳 個人的にはこれまでみたいに甘口寄りでも良かった気もしますがこの厳しい残暑にはピッタリな味わいで美味しゅうございます😋😋😋 うすにごりを混ぜると、クリーミーさと辛口ドライがマシマシになります☺️
ジェイ&ノビィ
キラタソさん、こんにちは😃 連休もダレずにジムトレ💦流石です❗️ ミクマリちゃんはにごるとドライになるんですね😋これは購買意欲が湧きました🤗
キラタソ
@ジェイ&ノビィさん こんばんは🌇 美味しいお酒のためならと張り切ってしまいます💪😅 にごるとクリーミーさ増しはそうなんですが後口の辛口アルコールインパクトも増した感じです🤗
雅楽代日和 中取り 2024BY純米中取り
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家飲み部
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キラタソ
今晩は、3連休というのを直前まで認識しておらず特段予定もないのでゆったり休日なので晩御飯を作りつつキッチンドランカーと化します🤗 先日、北雪を呑みましたがオキニのご近所蔵を。 雅楽代 日和 中取り 2024BY✨ 今回は、中取りverで意外と1番呑んでる銘柄みたいです。 開栓はプシュっとガス感ありな感じです。 立香は、甘さを感じるマスカットや青リンゴの爽やかな果実香。味わいもチリチリガスとスッキリ目のジューシー果実の酸がありますが後口のキレも良く大人三ツ矢サイダーのよう🥤 アルコール度も低めながら味わいの骨格がしっかりあってやっぱり美味しい😋😋😋 あっという間に無くなりそうなので多分早々に2本目何か開けてスイッチします😊
ジェイ&ノビィ
キラタソさん、こんにちは😃 週末に知った三連休は一段と嬉しいですね♪マサヨさんの日和なら安心して先発任せられますね‼️我々は今日久しぶりに遠くの酒屋でマサヨさんゲットしてきました🤗
キラタソ
@ジェイ&ノビィさん こんばんは🌙 マサヨさん日和やっぱり美味しかったです。遠出されてゲットおめでとうございます&投稿楽しみにしてますね😊
川中島幻舞純米大吟醸 2024BY純米大吟醸原酒無濾過
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ずくだせ!信州の日本酒
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キラタソ
今晩は、お初シリーズ連投になりますが遂にこちらの銘柄と対峙です💁 川中島幻舞 純米大吟醸 2024BY✨ ようやく出会えました‼️ 幻舞さま🥹 純大で、山田錦と美山錦のハイブリッドタイプです😊 まず立香は、派手さはまるでなく香ばしい穀物香が主体ですね。味わいは、アタックのジューシーアップル🍎の甘酸旨がふわりと広がるのですが拗さはなく、後口がふくよかなアルコール感と旨味、程よい辛口のキレが調和されてて、日本酒が苦手な人でもスルスルと呑めてしまう美味しさ😋😋😋 結構入手困難ですが、他の純米酒とか呑んでみたいですね😁
ジェイ&ノビィ
キラタソさん、おはようございます😃 900本超えてるキラタソさんが初とは意外でしたが😳ハイブリッドな初幻舞さん㊗️おめでとうございます🎉コチラは飲んだ事ありませんが🥲スルスル旨そうですね😋
キラタソ
@ジェイ&ノビィさん こんばんは😊 意外にお初だったんです。最近、内省してるとこなのですが、お初銘柄よりも過去の知ってる美味しい銘柄に寄っしまってるのでもう少しチャレンジ要素多めで行きます‼️
北雪純米吟醸 ver.N 2025BY純米吟醸
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家飲み部
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キラタソ
今晩は、晩御飯のお刺身(白身系中心)に合わせてこちらを開栓です💁 実はお初投稿です😳 北雪 純米吟醸 ver.N 2025BY✨❄️ 外呑みで幾度もですが家ではお初みたいです。 先日の某ライブ遠征で調達した1本😊 同じ佐渡のマサヨさん(雅楽代)ばかり投稿してますが、こちらの歴史はとっても長くレジェンド級な訳です。 さて立香ですが、越淡麗なので無臭から穀物感と清涼感があるアロエやミントっぽさが好きです。 味わいも、This is 食中酒と言わんばかりのほんのり柔らかい米の甘みありつつ、味わいのキツさもなく、空気みたいな綺麗な湧水を呑んでるかの如く誰の邪魔もしないお酒で滋味深い美味しさ😋😋😋 呑み疲れ一切なしのスルスル系でヤバいですね😅
ゆきのまゆ(醸す森)純米大吟醸 -山田錦40- 2023BY純米大吟醸生酒
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家飲み部
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キラタソ
今晩は、ジムワークアウト🏋️‍♀️→早めの晩御飯🍚→禁酒Dayにしようかと思いましたが、まあ運動したからいいかと敢え無く陥落😅 こちらを開栓です💁 醸す森 純米大吟醸 -山田錦40- 2023BY✨🌳 ゆきのまゆリニューアル前に、この純大山田錦が大好きなので入手してはや1年超。漸く開栓です😅 立香からですが、醸す森らしい甘〜い上白糖やカルピスの原液のような乳酸香です。味わいも濃厚な甘旨さと少し熟成した蜂蜜、シルキーな酸味のアタックがありますが、後半は熟成からかブランデーみたいな辛口なアルコール感があって大人な味わい。いつもの呑みやすさは無いかもですが個人的には後口スッキリで呑みやすいし美味しい😋😋😋
ma-ki-
キラタソさん、こんばんわ 私もゆきのまゆさんになってからはいただいてないので、こちら、醸す森さんの純大の記憶ですが美味しいお酒ですよね😋
キラタソ
@ma-ki-さん こんばんは😊 好みの問題ですが、私も純大のほうが甘さ抑えめで美味しい評価です😋 今度、ゆきのまゆも呑んでみたいと思います🤗
宮泉純米吟醸 八反錦 一回火入 2024BY純米吟醸
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家飲み部
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キラタソ
今晩は、少し久しぶりの投稿です🖊️ 夜な夜な一盃?いっぱい?呑みたくなったのでこちらを開栓です💁 宮泉 純米吟醸 八反錦 一回火入 2024BY✨ 久しぶりに冩楽ではなく宮泉銘柄です☺️ しかも八反錦とは珍しい気がします。 早速立香からです。優しいマスカットや白葡萄、苺ミルクのような香り。 味わいも、心地よい酸味から、少し米の甘みとミルキーさを感じるも、後半はインパクトある苦渋辛口さが余韻とともに続きます。 久しぶりに後口のキレが鋭いお酒でこれはこれで好きな味わい😊 美味しゅうございました😋😋😋
仙禽金のかぶとむし 2023BY原酒生酒無濾過貴醸酒
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仙禽教信者
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キラタソ
今晩は、月曜日から3日間遅い夏休み🌻をいただき某音楽ユニットを見に遠出しておりました🚄 久しぶりの投稿です🖌️ 9月に入りまだまだ暑い、、、🥵 ですが暦では秋。 ですがには我が家にはこちらの夏虫さんの遅い飛来です😅 仙禽 金のかぶとむし 2023BY ✨🪲 BYを見ていただけるとお分かりですが1年以上寝かせたゴールデンビートル君です😅 昨年リリース時に外呑みはしててメチャ美味かった記憶とたまたま運良く入手する機会に恵まれてしかも一升。更に勿体無い病発症で今に至ります🤣 立香からですが、老ね香はなくフレッシュな酸を感じる柑橘香に蜂蜜のような貴醸酒ぽさなのか熟成香みたいな香りです。 味わいも、仙禽酸らしさにふくよかな甘旨ジューシーありつつ、後口の苦味アクセントが最高の味わい😋😋😋 大人はちみつレモン🍯🍋 ウマウマでした💮
ジェイ&ノビィ
キラタソさん、こんばんは😃 金カブト!一度は飲んでみたいです😋 先生質問です🙋🏻🙋🏻‍♀️ 貴醸酒はオネンネすると😪更に甘くなるんですか?それとも逆?🤔教えてくださ〜い!
キラタソ
@ジェイ&ノビィさん こんばんは😊 1年前にお店で呑んだのを舌が覚えてないですが、感覚としてはいくらか酸味が和らいで円やかな味わいになってる印象です🤗
若波純米吟醸 雄町 2024BY純米吟醸
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家飲み部
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キラタソ
今晩は、1週間が終わりました🤗 週末の酒活スタート何にしようかとウキウキ気分で選んだ1本がこちら💁 若波 純米吟醸 雄町 2024BY 🌊🌊🌊 漸く、若波さんの雄町が呑めます😭 前に見かけたらもう売り切れだったので超楽しみです😊 立香は、雄町らしからぬとても華やかでオレンジ🍊と葡萄🍇がミックスされたような果実香が好きです🤟 ひと口含むと柔らかく滋味深い米の甘旨さにこれまた葡萄とオレンジと苺🍓のジューシーさが口いっぱいに広がってこりゃ美味しい😋😋😋 後口の鼻腔と喉奥に心地よい辛味の余韻もあってこれはかなり個人的な年間ヒットの上位に来ますねー💮
あべDENEB 2024BY純米生酒おりがらみ発泡
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家飲み部
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キラタソ
今晩は、週の半ば、仕事終わりの一杯ということでこちらを開栓です💁 あべ DENEB 2024BY ✨🦢🌠 スターシリーズの新銘柄と来たら呑まずにはいられず購入です🤩 瓶内二次発酵 おりがらみ 生酒 と好き過ぎるメタ情報がそそられます😊 開栓は、王冠👑の開け閉めを5分ほど繰り返し無事開栓できました😌 開栓時にガスが立ち上がるので既におりがらみ状態です。 立香は、乳酸香に爽快なグレフルやレモンの柑橘香がします。 味わいは、発泡感がシュワり広がって、乳酸と米の甘旨が一瞬ありつつも、すぐに苦味と辛味が支配的で大人グレフルスカッシュでメチャ美味😋😋😋 この前の打上げ花火🎇と系統は似てますがこれは甲乙つけがたい。
ジェイ&ノビィ
キラタソさん、おはようございます😃 あべちゃん⭐️の新作ですか🤩 夏の大三角形を担うデネブ⭐️は確かに好き情報満載!飲んでみたいです😊
キラタソ
@ジェイ&ノビィさん おはようございます☀ あべスターシリーズ、Aアルタイルはまだ無いですが今後出そうですね☺️(彩來にありましたね) デネブ美味しいですよ!ただ開栓はまあまあ手こずります⚠️😅
信州亀齢グリーンラベル 2024BY純米
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ずくだせ!信州の日本酒
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キラタソ
今晩は、2本目でお刺身にペアリングとしてこちらを開栓です💁 信州亀齢 グリーンラベル 2024BY🐢🐢🐢 こちらの銘柄、蔵元直売されているのをSNSで眺めていてタイミングがないからなと諦めていましたが以外と沢山作られていたようで、先日お盆が何もする事なく時間を持て余していたので最終日に上田まで凸撃🚄 純吟の山恵錦蔵元限定もありましたがこのグリーンラベルを目当てにしてたのでこちらをゲットです‼️ しかも、単一酒米ではなく複数の酒米を使っての純米酒なのでとっても良心的なお値段に感動です🥺🥹🥹 ただ約10倍の交通費掛けているので我ながらアタオカな旅を楽しみました😅🥵🤣 さて前置き長くなりましたが、開栓して立香からですが、信州亀齢らしい爽やか青リンゴ🍏、マスカットのブーケ。味わいも亀齢な酸味とジューシーな甘み、後口の苦辛キレがしっかりしててメチャ美味い😋😋😋 いやー、この値段のエントリーモデルでこのクオリティを出されちゃったら他呑めないです😆というくらい蔵元さんの実力と本気度が伺える1本。大変恐れ入りました💮
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家飲み部
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キラタソ
今晩は、昨日開栓してたのですが投稿漏れのこちらをアップします💁 ぷくぷく醸造 ぷくぷくホップ VaVaVa - DDH Doburoku- 2024BY✨🍶 ぷくぷくさんの定番酒ライン第2弾のようで、先日、仙禽×鳳凰美田 でいただいた愛国をダブルドライホップ(DDH)で醸されたドブロクです☺️ 少し上澄から。白濁色で少し泡が立ちます。グレフルのようなホップの爽快な香りが夏にピッタリですねー🥹 味わいも米の甘みとコクと酸味のバランスがサイコー🤩なのに後口のドライホップの苦味と柑橘ジューシーさの余韻がウマウマ😋😋😋 フル撹拌するとモクモクと立体的な泡、米粒の食感と喉越しがまたいいですね🤗
仙禽UA 打上げ花火 2024純米原酒無濾過発泡
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仙禽教信者
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キラタソ
今晩は、夕飯の前に食前酒→食中酒ということでこちらを開栓します💁 仙禽 UA 打上げ花火 2024 🎇 今シーズンものはリリースされなかったようで、線香花火さんがでてますが、昨シーズンの打上げ花火を寝かせておりましたので呑みます😅 開栓は難なく静かに完了✅ 盃に注ぐと勢いよくビールみたいな泡が立って消えます。うすにごりの色調で、立香は柑橘レモン🍋の爽快さがあって、ひと口含むとジュワッとガスを感じてピリピリ舌の上で心地よく弾けたら、一瞬の米の甘旨を感じてすぐに苦味が全体的に広がって、まさに大人レモンスカッシュ🍋🥤🫧 食前酒として酷暑にピッタリで美味しい😋😋😋 今シーズンは、くわがたがスパークっぽいポジションになったのでもう少し寝かせておくべきだったかも🤩
日日秋津山田錦 2024BY純米
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家飲み部
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キラタソ
今晩は、出張帰りで遅い晩酌です🍶 日日 秋津山田錦 2024BY✨ 秋津山田錦の今シーズンものです。 相変わらず暑いので低アル酒に手が伸びます😅 開栓はガス感があってグラスに注ぐと肌理細かい気泡が立ち美しい🫧 立香は、スッキリウリ香。味わいチリチリ気泡の弾ける感じと酸味が良いですね。後口は生酛だから?ワイルド辛口&キレも良い。個人的にもう少しアルコール度があっても良いかな?と思いましたがスイスイ呑みやすくて美味しい😋
Maison AoiUntitled 05 Kinmon Nishiki 2025純米
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家飲み部
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キラタソ
今晩は、こちらのリニューアル蔵の5番目の作品です💁 Maison Aoi Untitled 05 Kinmon Nishiki 2025✨ narai の杉の森酒造さんから分けてもらった金紋錦で醸されたようです。 香りは、この銘柄の特徴の澄水のような透明感と清涼感がある森のせせらぎのよう。味わいも程よい酸味と米の旨味を楽しんだ矢先から一転しての苦辛口がシャープで後口の余韻に残ります。 呑みやすいのだけどちゃんと日本酒らしさも楽しめる麗酒でウマウマ😋😋😋
稲とアガベ交酒 花風 ぐるりこ 2024BY
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家飲み部
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キラタソ
今晩は、ここのところまあまあの頻度で登場してるシリーズの銘柄違いを開栓です☺️ 稲とアガベ 交酒 花風 ぐるりこ 2024BY🌼🌪️ 「ぐるりこ」というホップを使ったお酒になります。 香りは、爽やかな柑橘グレフルの柑橘がここちよいですね。味わいも酸味がしっかり効いてて甘酸っぱさありつつ後口の苦味のインパクトがあってグレフル→八朔よりな印象。 大人柑橘ジュース🍹みたいで美味しくてループしちゃいます🔁😋😋😋
産土穂増 六農醸 2024純米生酛生酒
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家飲み部
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キラタソ
今晩は、900本目の香露さんが美味しくてもう少し変化を楽しみたいのでこちらの同県同9号酵母のお酒でリレーです🤝 産土 穂増 六農醸 2024 ✨ 産土 穂増が好きなのですが、六農醸なのでどうしようか迷いつつ敢え無く陥落、、、🤣 まあ、久しぶりの産土 穂増なので楽しみたいと思います😊 開栓から盃に注ぐといつもの微発泡な泡立ち🫧 立香は、1つ前の香露に近くお米を蒸したような柔らかい甘さと穀物感にハーブと乳酸が入り混じった清涼を感じます。 呑み口は、舌の上の泡酸が跳ねてダンスしてるよう。その後に生酛らしい乳酸と和梨🍐の味わいなのですが、カラメルっぽい熟成感もあるのですが製造から2ヶ月でそこまで?と少し驚きつつ、フィッシュはドライなキレが酒質全体を纏めてて美味しいですね😋😋😋
香露惑星9号 Type-A UNVEIL THE UNKNOWN 2024BY純米
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家飲み部
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キラタソ
今晩は、週末の晩酌会開始です🤗 なんと、900チェックイン達成です㊗️🎊🏆 そんなキリ番にお初シリーズ投下😊 香露 惑星9号 Type-A UNVEIL THE UNKNOWN 2024BY🪐💫❾ 9に 、ちなんできょうかい9号酵母発祥蔵の香露さんのお酒🍶 Concept Workers Selectionなのでいつもの香露さんのお酒とは違いそうですが、モダン寄りなチャレンジ酒のようなので歓迎です😁 開栓はプシュっとガス抜け音が心地よく、うっすらとマスカットやメロンぽさありますが温度が低いからか玄米のような穀物感が強いです。 味わいは一転して、極チリチリ感と軽快な酸がスルスルっと入ってきて、米の味わいの膨らみを味わえたら、一気に苦辛さが追いかけてきて、とても好きな大人ビターなモダンクラシック系でウマウマ😋😋😋 どうやらType-Bがある?ようですが買えてませんので、さけのわレビュワーさんの投稿をみて脳内呑み比べしてみます😅
ひなはなママ
キタソラさん、こんばんは😄 900チェックイン、おめでとうございます🎉㊗️記念酒がまた9繋がりでナイスチョイスですね👍これからも投稿楽しみにしています🥰良い酒活を送って下さいね❣️
うっち〜の超〜りっぱ
キラタソさん、900チェックインおめでとうございます🎊 私もこのお酒、新幹線駅で立ち呑みしました😆 酸味が軽快ですよね😋
アラジン
キラタソさん、900チェックインおめでとうございます㊗️🎊🎉🍾 めでたいカド番、いやキリ番にかけて9号酵母発祥蔵のチャレンジ酒を持ってくるあたり、流石です! あと100本飲むと仙人ですねぇ☺️凄い!
ヒロ
キラタソさん、900チェックイン✅おめでとうございます🎊🎉 900に掛けて9号酵母のチョイス、良いですね❗️この銘柄は初めて見ましたが、モダンクラッシックでウマウマとは興味をそそられます😋
ポンちゃん
キラタソさん、900チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 9繋がりのお酒!お祝いにピッタリですね〜😊香露と違う感じのラベルなので気になってます😳
ma-ki-
キラタソさん、こんばんわ 900チェックインおめでとうございます🎉 節目酒のチョイスが本当に上手ですよね😋 これからも益々お酒時間を楽しみましょうね🤗
@水橋
キラタソさん、900チェックイン✅おめでとうございます🎊㊗️🥳 香露しばらく出会えてないですが、美味しそー🥰 縁起が良いとされる9に相応しいお酒ですね😃
キラタソ
@ひなはなママさん おはようございます☀️ お祝いコメ嬉しいです。 1000✅に向けて酒活道に勤しみますので偶に覗いて貰えたら幸いです🙇‍♂️
キラタソ
@うっち〜の超〜りっぱさん お祝いのコメントありがどうございます🥺 おっしゃるとおり酸味が軽やかで呑みやすかったです❗️
キラタソ
@アラジンさん コメントありがとうございます😊 あと100本呑んだら仙人になれますかね🤣🤣🤣 でも仙人に向かって変わらず酒活に励みたいと思います💪
キラタソ
@ヒロさん お祝いのお言葉ありがとうございます😭 普段の香露を呑んだ事がないので比較出来ませんがモダンなテイストの味わいがあってスルスル呑みやすいです😋
キラタソ
@ポンちゃんさん いつも㊗️コメントありがとうございます🙇‍♂️ 多分、いつもの香露とは違うんだろうと想像しますが、そのいつものやつも呑んでみたくなったので巡りあったらまたPOSTします📮
キラタソ
@ma-ki-さん おはようございます🌞 お祝いコメントありがとうございます😊 次の節目に向けて変わらず酒活楽しみたいと思います。ma-ki-さんもお酒との時間を楽しんでください🙌
キラタソ
@水橋さん お祝いコメント嬉しいです🥹 香露さんあまり見かけなくて今回の1本もたまたま入手できたので結構レアキャラなんでしょうかね?🤔🧐 多分美味しいのでしょうから別銘柄も呑んでみたいです😊
N.E
キラタソさん、900チェックインおめでとうございます🎊👏 熊本のお酒ですと産土しか飲んだことありませんが蔵名が研究所とは非常にそそられます🤤 『頭で飲むのではなく...』の概念も私にピッタリ🤣
ひるぺこ
キラタソさん、900チェックインおめでとうございます㊗️🎉9号酵母発祥蔵のお酒でお祝い、大人ビターな味わいというのが👍私も香露は飲んだことないので900キリ番の時には飲みたいなー🤔
キラタソ
@N.Eさん こんばんは😊お祝いコメントありがとうございます🙇‍♂️ 私も産土しか熊本酒は呑んでなかったですが香露さん良さげなのでチャンスあれば是非ご賞味ください🤗
キラタソ
@ひるぺこさん こんばんは🌆 お祝いのお言葉嬉しいです🥹 大人ビターですが呑みやすいので出会いがあったらお試しください🙌
ジェイ&ノビィ
キラタソさん、こんにちは😃 お初の惑星🌏で900チェックイン㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉 大台まであと100本!既に寝かせてるお酒が100本くらいあったりして😁
キラタソ
@ジェイ&ノビィさん こんばんは😊 お祝いコメントありがとうございます😆 大台まで100本ですがカウントダウン途中から寝かせ縛りにしましょうかね🤣 特に大好き仙禽さん関連がエラいことになってるので😅
つぶちゃん
キラタソさん、900チェックインおめでとうございます㊗️🎉🎊9繋がりで選ばれたお酒でお祝い🥂流石です😉👏香露はまだ出会えてないので、いつか飲んでみたいです😋
キラタソ
@つぶちゃんさん お祝いコメントありがとうございます😊 小生も香露さんあまり呑めてないのでお互いに出会いがあれば是非ですね😯
彩來S's 2024BY純米原酒生酒無濾過
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家飲み部
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キラタソ
今晩は、お盆weekですね。我が家は平常モードなので普通に晩御飯前の晩酌を開始です🍶 今日は少し甘旨酒にしようかとこちらを開栓💁 彩來 S's 2024BY✨ 見たことない銘柄が売ってるな〜と思って即ポチった訳ですが無濾過生原酒の割にお値段がこのご時世にはありがたいリーズナブルさ☺️👛 立香も彩來らしい、綿アメや上白糖の甘いブーケに蜂蜜っぽい奥深さもあります。味わいも開栓注意⚠️の首掛けのとおりチリチリガス多めな印象で、その後に酸味と米の甘旨さがありつつ、後半が結構ドライなテイストでキリリとキレが鋭くクラシックな日本酒スタイル🍶 彩來には珍しいテイストですが個人的にはとても好みで美味しい😋😋😋
仙禽愛国 2024BY純米生酛原酒無濾過おりがらみ
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仙禽教信者
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キラタソ
今晩は、2本目の投稿で、鳳凰美田×仙禽の愛国呑み比べです😊 仙禽 愛国 2024BY✨ 古代品種、愛国3号を復活させて醸されています。生酛造り、火入は共通ですが仙禽さんの方は無濾過原酒おりがらみで低アルで醸されてます。 盃に注ぐと既におりがらみでした。ガス感はないですが立香がやっぱり愛国の穀物さはありつつ仙禽さんのお酒特有のバナナ香があります。口に含むと弱ピリリなガスを感じつつ、これまた仙禽酸らしい伸びやかな酸味、甘みがサイコー!と感じていたら、野生味がある辛口純米酒に表情が変わってやっぱり期待を超えて美味しい😋😋😋 好みやTPO次第ではありますが仙禽教信者の我輩はこっちに靡いてしまうのです😅
ジェイ&ノビィ
キラタソさん、こんにちは😃 栃木ツートップコラボ企画🤩コレは飲み比べせずにはいられないですよね‼️ ホント好み次第ですが😅県民会では圧倒的に仙禽票が多かったです🧐ノビィは美田さん推しでした♪
キラタソ
@ジェイ&ノビィさん こんばんは😊 栃木ツートップ呑み比べ楽しませていただきました‼️ 県民会の皆さまも仙禽推しだったのですね🧐 でもノビィさん推しの美田も少し寝かせて常温近くでポテンシャル発揮しそう
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