さけのわ

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キラタソ
登録日
チェックイン
262
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
仙禽
24(13.56%)
総乃寒菊
11(6.21%)
あべ
10(5.65%)
赤武
10(5.65%)
栄光冨士
9(5.08%)
お酒マップ達成度: 36 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

栃木県
29(11.07%)
新潟県
27(10.31%)
秋田県
25(9.54%)
福島県
24(9.16%)
奈良県
19(7.25%)

チェックイン

鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
Oct 3, 2022 11:15 AM
55
  • キラタソ 今晩は、2本目の投稿です。 鳳凰美田からブラフェニ/ラブマン❤️🌋です。 こちらは純吟磨き、アルコールは榮光富士より高いですね。香りは穏やか飲み口はパイナップルの甘酸がインパクトありますが辛口の作りになっており、冷やから少し温度を上げた方が美味しいです😋
栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
Oct 3, 2022 11:03 AM
59
  • キラタソ 今晩は、ラブマン❤️🌋飲み比べと行きたいと思います。 最初は榮光富士のこちら💁 純大磨き、日本酒度-10 と甘ーいんですがただ甘い訳でなく酸味と後口の苦辛とエキゾチックなライチやナッツ、ハーブっぽいニュアンスがあり美味しいですね😋
花陽浴
  • 花陽浴
  • 花陽浴
  • 花陽浴
Oct 1, 2022 1:15 PM
90
  • キラタソ 今晩は、日本酒の日に因んでコチラのお酒を開けちゃいます✨✨✨ 久しぶりの花陽浴です🌺 備前雄町100%のこちら。勿体なくて半年が経過してましたがちゃんと5°C以下で保存しておりました。 さて、開栓するとパイナップル🍍🍍🍍の甘酸っぱい香りにもう期待度MAXです💘 ひと口飲んで見ると上品な甘みと酸味がしっかりとありながら半年の熟成により大人びた落ち着いた円みがあり冷卸しのお酒のようで秋の夜長にぴったりです🤗 杯がとまらず飲み切ってしまいそう、、、😋😋😋
自然郷
  • 自然郷
  • 自然郷
Sep 28, 2022 10:32 AM
98
  • キラタソ 今晩は、ガッキー同蔵からこちらです💁‍♂️ 酒米は福島県産 夢の香100%だそうです。 マスカット香にシュワ酸ピチピチ〜🫧🫧🫧 アルコール13度で飲みやすい‼️ でも後半は苦味が程よくありドライでキレよし👍 美味いやつです💮
福田
  • 福田
  • 福田
Sep 26, 2022 11:55 AM
97
  • キラタソ 今晩は、長崎の福田から純大 山田錦 幸です。通称“幸福田‘’です🤗 華やかな吟醸香に和梨の味わいに軽い酸味もあり飲みやすいです。ただ後半はアルコール感の辛味が出てきてボリューム感あってしっかりしたお酒を楽しめます。単独、食中と万能選手です✨
高千代
  • 高千代
  • 高千代
  • 高千代
Sep 25, 2022 6:18 AM
98
  • キラタソ 今晩は、といいつつお昼から酒活です。 久しぶりの59Taka(ゴクタカ)から森のくまさんです🌳🐻 デザートワインみたいな葡萄や苺のニュアンスに蜂蜜の甘さと酸味がありフィニッシュはスモーキーな味わいがあります。少し熟成が進んでいるからかもなのか、ただ甘いのでは無く複雑さがあり予想に反して好きな味わいでした😋
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Sep 22, 2022 3:42 PM
104
  • キラタソ 今晩は、お気に入りの仙禽からこちら💁 ログを見ると昨年の2021も飲んでいたようなのですがもう忘れてるので改めて頂きます🍶 モダンなのでNon生酛です。山田100%です。 柑橘系でオレンジピール🍊の香味にいつもの酸味が乗ってますが甘さは感じず結構ドライです。 無垢という表現がぴったりなお酒ですね✨
赤武
  • 赤武
  • 赤武
Sep 20, 2022 12:13 PM
97
  • キラタソ 今晩は、お気に入りのAKABUからAIRです💁‍♂️ 海の日に投下したSEAより先にリリースされてましたが遅れての登場です😅 見た目どおり爽やかさ満点で仄かに柑橘系の香りに、低アル&酸味が効いておりスイスイサイダー🥤で杯が止まらないです😋
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
Sep 19, 2022 12:19 PM
108
  • キラタソ今晩は、光栄菊からこちら💁 漸くのHarujionです🌼 随分と寝かせてしまいましたが、開栓から白ブドウ(マスカット)のイイ香り☺️お味も特徴的なシュワ酸に青リンゴやライチのニュアンスも感じられフレッシュでいきいきしたお酒です。また、後口が春陽の特徴なのか独特の苦味があり美味いです😋 まるで、アルザスやドイツのリースリングやゲヴュルツあたりの白ワインを飲んでる錯覚になりますね🤗
両関
  • 両関
  • 両関
  • 両関
  • 両関
Sep 16, 2022 10:26 AM
99
  • キラタソ 今晩2本目の飲み比べです。 Dryのほうです。 Sweetと比べて、ほんの最初に甘みがあり暫く余韻が残りますがほぼキレ辛のテクスチャーですね。 食中酒向きでこれもアリ😋
両関
  • 両関
  • 両関
  • 両関
  • 両関
Sep 16, 2022 10:19 AM
97
  • キラタソ 今晩は、飲み比べシリーズで久しぶりの両関さんからこの2本です💁‍♂️ Sweet EmotionとDry Evolution で五百万石使用、50%磨き、アルコール16度は共通です。 使用酵母の違いで甘辛表現しているかは定かではありませんがまずは甘のほうから。 香りは酒米特有であまりしないですね。口に含むとお米の優しい甘みが口いっぱいに広がって両関さんらしいが後半はアルコールの辛さと五百万石特有のキレがあります😋
醸す森
  • 醸す森
  • 醸す森
  • 醸す森
Sep 12, 2022 11:40 AM
115
  • キラタソ 今晩は、本日は久しぶりの醸す森です💁 以前、純吟を頂いた際には、かなり甘くて乳酸飲料のイメージがありましたが、こちらは山田錦100%で純大磨きなのか、甘さはくどく無く和梨🍐の心地よい甘みと酸味、辛味のバランスが抜群で飲みやすいし美味い😋 正直、シュワシュワのガス感が増せばあの産土ですね!(◎_◎;) 産土好きの方是非お試しあれ🤗
屋守
  • 屋守
  • 屋守
Sep 11, 2022 11:35 AM
106
  • キラタソ 今晩は、久しぶりの投稿ですがお初シリーズで東京東村山市から屋守です🦎 江戸開城以来の東京酒ですが前から気になっていて漸く開栓となります✨ 11号仕込みということで広島八反錦100%の純米中取り無濾過原酒となります。 香りは華やかさやフルーティさと対極にありなんとも言えない微かに優しいハーブやミントの淡麗辛口な印象があります。でもひと口含むとフレッシュな酸味とじんわりお米の甘さが楽しめて、後口に苦味と辛味がありスパッと切ってくれるので飲み飽きせずスルスルと呑んでしまいます😋 この前飲んだ、山間や謙信、而今の五百万石系と味わいは近いですね👍
遊穂
  • 遊穂
  • 遊穂
Sep 5, 2022 11:51 AM
116
  • キラタソ 今晩は、お初シリーズ連投で石川県は遊穂からこちら💁‍♂️ 美山錦100%で生酛造り生酒です。 まあまあ冷えた状態で開栓すると香りは殆どせず口に含むと仄かな柑橘?薬草のよう?な苦味と酸味があって辛口な味わいです。飲み疲れせず食中酒として万能なお味ですね☺️
日日
  • 日日
  • 日日
  • 日日
Sep 3, 2022 3:43 PM
113
  • キラタソ今晩は、お初シリーズですが漸くのこちら💁日日醸造から山田錦です。また酒蔵発足後の1st Lotでおめでたいお酒です🎉 さて、タグには生酛をつけてますが正確には速醸と生酛の2本飲み比べとなります✨と、ここまでは良かったのですが見事にエチケットが全く同じで買ったときの順番は生酛が後なのですが時間がち経ち過ぎてどっちがどっちか完全にLOST。にわかブラインドテイスティングになり自分の舌で判定します🤣 速醸と思われる方は、マスカットの吟醸香に酸味が綺麗に乗ってシャープな飲みやすさがあります。 生酛の方は、香りはあまり違いはないですが飲み口の乳酸感と荒々しい辛味と苦味がはっきりしています。 好みは分かれるとは思いますが飲みやすくて美味しいです😋 尚、仙禽武者修業、秋津山田、ドメーヌさくら亀の尾はまたの機会にupしまーす🤗
加茂錦
  • 加茂錦
  • 加茂錦
Aug 30, 2022 11:07 AM
121
  • キラタソ今晩は、久しぶりの加茂錦になります🤗 火入れはお初加茂ですね✨ 開栓時に、プシュっと音♪がしてイイ感じ😁 五百万石を純大まで磨いた、ピチピチフレッシュで爽やかなメロンジュース‼︎🍈🍹 ミドルは、柔らかいな甘みが沁み渡りフィニッシュは特徴ある苦味が余韻に残ります。でも不思議なほど飲み疲れしないんだなー。どんどんレベルアップしてるのがわかります(元から美味いんだけど)😋
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
Aug 29, 2022 1:09 PM
126
  • キラタソ今晩は、光栄菊からこちら💁‍♂️ 神力100%のお酒です🍶この酒米は榮光富士とかで飲んだことあったかなという記憶があやふや、、、 さて、お味ですがいつものシュワ酸ありますが、香味はうっすら白葡萄、マスカットです。甘さよりも後口のシャープさと苦味がありスッキリな酒質です💮
謙信
  • 謙信
  • 謙信
Aug 28, 2022 10:02 AM
95
  • キラタソ今晩は、久しぶりの謙信からこちら💁 山田錦を純大まで磨いた生酒を半年寝かせました💤 とても蜜が乗ったリンゴのアタックですが、フレッシュな酸味がしっかりしてて山田錦なのにスッキリさがあってメチャ好み☺️この爽快感と高アルコールのキレ感が最後に鼻に抜けていく。うん美味い😋
白岳仙
  • 白岳仙
  • 白岳仙
Aug 26, 2022 10:04 AM
95
  • キラタソ今晩は、お初シリーズで白岳仙からみ空になります✨ 福井県産 吟のさと という酒米は初めてで微発砲ということで納涼したいと思います🤗 といいつつシュワ感は確かにありますがチリチリ程度ですね。味わいは仄かな青リンゴがすーっと沁み渡る感じが良いです。後半は柑橘系の苦味があってキリリと締まる。とても飲みやすいです💮
あべ
  • あべ
  • あべ
Aug 25, 2022 3:37 PM
113
  • キラタソ 今晩は、日が変わりましたが夜な夜な晩酌です🍶 漸くの、あべグリーンです⛳️ 楽風舞(らくふうまい)という酒米はお初ですね✨ 五百万石とどんとこいの交配品種だそうです。 開栓注意シールにビビりながらでしたが暴れる事なく開栓。にごり感が少しありますね。 ラムネソーダ🥤のような甘シュワが馬〜です🐴 バナナ🍌メロン🍈の香味もあり低アルでスイスイですがただ甘いだけでなく後口はちゃんとキレがあります😋