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"芳醇"な日本酒ランキング

"芳醇"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

1位

4.97ポイント

豊澤本店京都府

149 チェックイン

豊祝のラベルと瓶 1

豊祝のラベルと瓶 2

豊祝のラベルと瓶 3

近隣のお店の銘柄限定酒。ひやで。穏やかな旨味が頭から余韻まで。

ここ最近、地面が落ち着かない。室内には静かな一杯。香りはフローラルで、加熱した洋梨やリンゴ、ほのかな米。口当たりは穏やかで、果実味は早く引き、軽いアルコール感が時間とともに和らぐ。余韻は中程度、花から米の旨味へ。 The ground has felt unsettled lately. Inside, a quiet glass. Floral on the nose, with cooked pear and apple and a hint of rice. The palate is gentle; fruit fades quickly, a light alcoholic warmth softens with air. Medium finish, floral briefly, then rice umami.

伏見の清酒まつり豊澤本店豊祝　しぼりたて生原酒

2位

4.73ポイント

神杉酒造愛知県

101 チェックイン

芳醇味噌プラム

神杉のラベルと瓶 1

神杉のラベルと瓶 2

神杉のラベルと瓶 3

青りんごのような香り。しぼりたてだからかフレッシュ。とても美味しい💕

愛知の地酒、4酒目はここ、安城市から、神杉。杉の舞。サラッとした旨口、米の豊かな味わいが感じられます。美味しい。原材料米・米麹酒米夢吟香酒米産地愛知県安城市仕込水矢作川伏流水（軟水）精米歩合 55% アルコール度数 15度以上16度未満日本酒度 +5

熟成感　どっしりとした　酸味

3位

4.25ポイント

明蜂㐂久盛

信州銘醸長野県

42 チェックイン

マスカット

明蜂㐂久盛のラベルと瓶 1

明蜂㐂久盛のラベルと瓶 2

明蜂㐂久盛のラベルと瓶 3

宿専用銘柄

前日に上田市真田　みどりの大地で買ったトウモロコシ、湯がいて美味、天ぷらにしてもイイですねえ😋 頒布会酒で頂きます🎵 #プレミアム味来 #㐂久盛 #信州秘密の酒頒布会ゴールドコース2025

頒布会のお酒ラベルだときくざかり、サケノワだときくもり。ラベルを信じます。昨年はクラシックな印象でしたが、今年はモダンフルーティに感じます。体調のせいなのかイメージと違いました。美味しくいただけちゃった。麻雀やりながら呑んだら偉く酔っ払っちゃった。豚骨と牛骨のダブルスープ？基本豚かな？濃くって美味しかった。細麺にもあいました。

4位

4.18ポイント

宮島酒店長野県

225 チェックイン

辛口旨味芳醇キレ酸味シャープ紹興酒しっかり

斬九郎のラベルと瓶 1

斬九郎のラベルと瓶 2

斬九郎のラベルと瓶 3

長野で購入♪幻の酒米『金紋錦』で醸した、薄い琥珀色の純米酒🍶ラベルの『斬れ　潔し』の通り、後味のキレっ！香りは、セメダイン…苦味が勝つ甘苦！辛口なので濃い目の味付けの料理にも合いますね♪芳醇辛口って感じです。初心者には、おすすめできない…かな？カツオの銀皮造りを肴に…ちびちびやってます♪

初銘柄です。あまり期待してなかったけど美味しくて嬉しい誤算です。酸が旨いです。飲みやすい。夏酒って感じ。余韻が長くて良いですね。アタリでした。

斬九郎純米61 生酒評価4.4 使用米：減農薬栽培美山錦、精米歩合：61％、アルコール分16.5度、使用酵母：11号 11号酵母の爽やかなリンゴ酸と、大辛口のシャープなキレが特徴の食中酒。ドライなキレ。生酒ならではのフレッシュながらやわらかな旨みが広がる。

斬九郎を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

【この斬れ味のよさ！大辛口の純米酒！長野県・伊那の宮島酒店の】斬九郎　特別純米　火入れ　720ml1,620円斬九郎　全麹仕込み　特別純米旨口大古酒　18BY　500ml【長野県・伊那の宮島酒店】1,720円

5位

4.18ポイント

宮本酒造店石川県

92 チェックイン

夢醸のラベルと瓶 1

夢醸のラベルと瓶 2

夢醸のラベルと瓶 3

(*´ч ` *)🍶🍶🍶🍶 本日旅行から帰って来まして、とりま地元のお酒の夢醸で一杯😀 旨味たっぷりでやや辛口😊後口もサッパリでキレも良き😚 旅先🚗³₃で買ったお酒をどれから飲もうか考えながら飲むのも良きですね🥳

˙˚ 𓆩 (*´▽`*)✿𓆪 ˚˙🍶🍶🍶🍶 本日は地元の宮本酒造店さんのカップ酒の夢醸を頂きました😀 宮本酒造店さんのお酒は初めです✨ 旨味たっぷりのストロングスタイルのお酒ですね😚美味しいカップでした🥳

使用米は不明淡い金色ですが、熟成感はそれほど無し。やや淡麗で、酸味は強め。どちらかと言うと、甘口かな。キレが良くて、後口スッキリなんで呑み疲れしませんね。旨味もジンワリとやってきて、味わい深いお酒でした。カップ酒87盃目

6位

4.15ポイント

簸上酒造島根県

101 チェックイン

玉鋼のラベルと瓶 1

玉鋼のラベルと瓶 2

玉鋼のラベルと瓶 3

続いては玉鋼名前がカッコいいですねー！オヂサン的にはこういう名前に惹かれる的なトコありますね。上立香はどっしりした酒感呑み口は。濃密な甘味と旨味、トローっとした感覚を受けます。ボワッとアルコールが香る後香、初撃のヘビーさとは裏腹に、最後はいい感じの酸味と苦味でシュッとキレる。本醸造はそれほど得意でないけど、コレは旨かったご馳走様でした！

さけのわ神戸忘年会⑩ ママさんが出すの忘れてた！とやや終盤に出てきたお酒知らないお酒やと思ったら七冠馬の蔵でした仄かで上品な吟醸香スッキリで綺麗な味前半フルーティーだけど後半結構辛味何人かがコレを燗して飲んでたと思う😁 自分は燗飲んでないけどモダンなタイプの大吟醸じゃないから燗も合う気がする🤔

広島で島根推しの店で飲む③ 島根らしくお米の味わいは濃厚なのに後味辛口かというくらい力強くキリッとしてる

7位

4.13ポイント

井上酒造大分県

70 チェックイン

酸味華やか芳醇厚み渋み

角の井のラベルと瓶 1

角の井のラベルと瓶 2

角の井のラベルと瓶 3

前回の山田錦より明らかに澱がある。まずは上澄みをいただくと、最初から味が開いた状態で、厚みのある旨みと甘みが広がる。山田錦の純米吟醸は常温でこの状態になったが、こちらは低温でもしっかり旨味が伝わってくる。続いて澱を攪拌していただくと、キリッとした酸味が加わり後味がスッキリとなる。芳醇な香りが鼻から抜けるようになり一気に完成度の高い味わいとなった。こちらもめちゃくちゃ美味しい！最近立て続けに雄町の日本酒を飲めているが、この複雑で厚みのある甘旨が雄町の特徴なんだろうか。

百合仕込み山田錦ver. 雄町の澱酒と比べてやや澱多め、alc17%と1％下がって登場です。瓶のサイズも雄町は500mlだったのが4号瓶になりました。米そのもの、米麹のような香り。少しトロッとした舌触りで鼻腔へ抜けていく山田錦らしいピュアな甘さと舌に染み込む微かな苦味。舌先にピリッと酸味。口内に多方向へ広がる味覚はまるでロケット花火のよう。日が経つと酸が丸くなって一体感が出てくるんだろうな〜。

平成29年の九州北部豪雨で被災し、復活を遂げた井上酒造さん。そして専業主婦から50歳で杜氏へと転身された井上百合杜氏の渾身の一本。飲む方も身が引き締まる思いです。生酒らしいフレッシュな香り、酸度のおかげかマイナスに振れた日本酒度の割に旨口で、爽やかな後口でした。初日はやや酸味が強い感じがしましたが、2日目は酸味が落ち着き、食事ともよく合いました。

8位

4.11ポイント

佐々木酒造京都府

424 チェックイン

辛口スッキリフルーティ芳醇旨味華やかまろやかキレ

聚楽第のラベルと瓶 1

聚楽第のラベルと瓶 2

聚楽第のラベルと瓶 3

佐々木酒造で利き酒ガチャこちらも蔵元限定のお酒。冷蔵庫に入れて売られてたけど生酒かどうかは不明。華やかでフルーティー。辛口だけど美味しい 4合5500円😱 高級なお酒は大体1801酵母使用だったわ。

サケモノガタリin関西(´・ω・`) 赤いのは瓶の色です適度な熟し感で、やや淡麗かと思いますが噛めば噛むほど味わい深くなりますねこれはあてがほしくなりますじっくり飲みたくなるタイプなのでイベントには不向きかもしれません

いただきもの。クラシックな米の味を残しつつ、しっかりと大吟醸らしいフルーティー。8

9位

4.05ポイント

多胡本家酒造場岡山県

83 チェックイン

加茂五葉のラベルと瓶 1

加茂五葉のラベルと瓶 2

加茂五葉のラベルと瓶 3

阪急蔵元まつりで購入。芳醇な米の旨味。やや辛口だけど辛過ぎず。そこそこに酸もあって美味しい。芳醇旨口？芳醇辛口？みたいなタイプ。クラシカルな雰囲気漂うけど辛さより甘味主体かな

新橋　和酒バーシンメ　さんにて雄町　カラメル感美味しいお通し

水みたいなスッキリ辛口具合。甘みとか全くなし。容赦なし！

10位

4.02ポイント

京姫酒造京都府

174 チェックイン

スッキリゴクゴク甘味

京姫匠のラベルと瓶 1

京姫匠のラベルと瓶 2

京姫匠のラベルと瓶 3

めっちゃ味薄め！すっきり飲みやすいー！

まぁまぁ...

近所のスーパーでなぜか特売で売られてた😅 純米吟醸　精米歩合60%で税抜1000円以下…お得すぎる… 常温でいただきます🍶 うん！濃い！米の膨らみ良い感じです🙆 なだらか〜に消えていく余韻😄 濃い料理でも全然負けません。なす田楽とか良さそう🍆

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