さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

c.george
日本酒の美味しさに気付き、ウイスキー派から転身したのは2022年の春頃。 味の表現は、あまり得意ではないため、もっぱら自分の記録として始めました。
登録日
チェックイン
160
お気に入り銘柄
71一覧表示
殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
赤武
10(13.7%)
あさ開
9(12.33%)
廣喜
6(8.22%)
宮寒梅
5(6.85%)
鳳凰美田
5(6.85%)
お酒マップ達成度: 27 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

岩手県
55(34.38%)
秋田県
15(9.38%)
福島県
15(9.38%)
新潟県
14(8.75%)
宮城県
9(5.63%)

チェックイン

宮寒梅
  • 宮寒梅
  • 宮寒梅
Mar 16, 2024 10:51 AM
9
  • c.george久しぶりの宮寒梅(^^) 宮寒梅にハズレなし。 味よし、キレよし、コスパよし‼️
廣喜
  • 廣喜
  • 廣喜
Mar 4, 2024 1:58 PM
7
  • c.george年に一度の限定企画。 今朝しぼり(^^) 岩手県産ぎんおとめ100%使用。 華やかな香り。 フレッシュでスッキリとしたキレのある味わい。 チーズ、生ハムによく合います(๑˃̵ᴗ˂̵)
平六醸造 revive  無涯
  • 平六醸造 revive  無涯
  • 平六醸造 revive  無涯
Mar 2, 2024 2:15 PM
12
  • c.georgeこの酒には、すごく深いストーリーがありました。 この新しい醸造所を作った方は、平井佑樹(ひらいゆうき)さん。 今日は、その新酒の発売日^ ^ ご両親が営む菊の司酒造株式会社は、飛躍的な品質向上とは裏腹に経営の実情は厳しく、やむなく数年前に事業を譲渡。 ところが、家族のルーツである創業地・紫波町に移り、国指定重要文化財「日詰平井邸」に遺された造り蔵を100年の時を越えてクラフトサケ醸造所として復活させたのだ。 Σ(゚д゚lll) 復活を意味する「revive」を冠する平六醸造のベースラインナップ。 原料米はすべて岩手県産米を使用。磨き上げた白米を南部杜氏に受け継がれ進化し続ける吟醸技術と長期間の低温発酵によって醸造。凛とした華やかな香りと瑞々しい甘味を楽しむことができる。果ての無い醸造酒の可能性を究める酒として命名した。 味は、とにかく美味しい😋 みなさんに1度でいいから味わってほしい。
山本
  • 山本
  • 山本
  • 山本
Feb 24, 2024 11:24 AM
12
  • c.george今日も行きつけの酒屋さんへ。 赤武を目当てに行ったのだが、もう売り切れていた…。 紫宙はさまざまなバリエーションが揃っていたので、紫宙を手に取ろうとしたら、妻が… 「ねぇ、この山本ってさぁ〜、去年もあって、結局、飲まなかったねー。」とラベルのない6号酵母と7号酵母の2種類の山本を指さす。 ふむ😕 店主さんに6号と7号の違いを聞いて、この7号を選択しました。 (〃ω〃) 選んで大正解。 華やかでほのかなガス感がとても美味しく、綺麗なお酒でした😋
  • ジェイ&ノビィc.georgeさん、こんにちは😃 お二人で酒屋さん👍家もそうですが二人で行くと情報補えあったり自分では選ばないの買えたりで良いですよね🤗 選んで大正解!は気になりますねー
  • c.georgeジェイ&ノビィさん こんにちは😃 そうなんですよねー。私がいつも優柔不断なので、酒選びの時は、かみさんの直感と情報に委ねる時が多々あります。 この山本は、香りも含めて、華やかさが際立ち、とても好みの味でした。次は6号酵母にもチャレンジしたいです。
廣戸川
  • 廣戸川
  • 廣戸川
Feb 18, 2024 10:22 AM
13
  • c.georgeお店で見ちゃうと、どうしても買ってしまう廣戸川(^^) 今回は、郡山市で見つけた💡 スッキリとして、ほんと綺麗な味😍 今日は、ジビエ(鹿肉)と一緒にいただきました🍶
天明
  • 天明
  • 天明
Feb 15, 2024 3:59 AM
14
  • c.george郡山市の会津屋さんで購入しました。 槽しぼりって、こだわって作っている感があって、好きです。 旨み、甘み、酸味のバランスが整っていて、後味のキレが良くて、食中酒にピッタリですね(*´◒`*)
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
Feb 12, 2024 11:59 AM
16
  • c.george愛知県からの帰り道、郡山市に立ち寄り、泉屋さんで購入。 本当は福島県の地酒を購入する予定だったが、一目見て、これは前の日に買った亀泉と飲み比べたいと思い、購入を決意。 ガス感と酸味でさっぱりとして、キレがあり、綺麗な後味。 アルコール強めがハッキリとわかる個性的な味わい( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
亀泉
  • 亀泉
  • 亀泉
  • 亀泉
Feb 12, 2024 9:33 AM
14
  • c.georgeはるばる来ました愛知県。 と言っても、旅行ではなく、娘の引越しのお手伝い。 合間を見て、豊橋市の下條屋さんへ。 私は初めての来店。妻は2回目。 愛知の地酒を買おうと思ったのですが… 手に取ったのは、一度でいいから飲んでみたかった亀泉。 ここで巡り合うとは…(*^^*) 娘のアパートで妻と乾杯🥂 あーやっぱり、評判通りの美味しさです。 もう1本買っておけば良かったかな( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
  • えりりんc.georgeさんコンバンハー(o´ω`o)ノ~~ 引越しお疲れ様です🍵 一関で売ってますよ😉
  • c.georgeえりりん、こんにちは😃 げっマジですか?Σ(゚д゚lll) 情報ありがとうございました〜♪
浜娘
  • 浜娘
  • 浜娘
Feb 4, 2024 12:17 PM
78
  • c.georgeあ、浜娘が飲みたい…。 岩手県民なら3人に1人が、この衝動に駆られるらしい。 リピ買い継続中の岩手限定純米酒。 県民の特権。 ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
  • T.KISO岩手県民ではなく秋田県民ですが、激しく同意❣️ 何か、赤武よりも中毒性がある旨味な気がしてます(*´ω`*)
  • c.georgeT.KISOさん、ありがとうございます。中毒性のある旨みとコスパの良さでは、これ一択ですねー^ ^
宮寒梅
  • 宮寒梅
  • 宮寒梅
Jan 26, 2024 3:35 AM
71
  • c.george芳醇な旨みが溢れ出す、豊かに香り立つ濃密な新酒 あーーーーうまい(^∇^) 栄光富士の酒未来と飲みくらべ。 あーーーーっもう! どっちもうめ〜や ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
Jan 24, 2024 9:50 AM
80
  • c.george自分のチェックインを振り返ると約1年振りの鳳凰美田でした。 今回は、特約店にしか卸さない限定品らしい。 お米の生産者とともに、丁寧に作られた綺麗なお酒でした。 こだわりをもって真剣に作って頂いたことに感謝。 ひたすら感謝です。 \\\\٩( 'ω' )و ////
  • ジェイ&ノビィc.georgeさん、こんばんは😃 我々はコチラの美田さんいただいたの約2年前です😅他の美田さんも定期的にお願いしまーす🤗
  • c.georgeジェイ&ノビィさん こんばんは😃鳳凰美田って、すごいですねー。 うまく言えないけど、前回飲んだ時と印象が全然違いました。こりゃ目が離せませんねー^o^
聖
  • 聖
  • 聖
Jan 18, 2024 11:36 AM
77
  • c.george本日の2本目は、コレ、聖(*'▽'*) 開栓したての香りは、フルーティでトロピカル。 新酒のフレッシュなガス感が心地よい(#^.^#) ガブガブと飲んでしまいそうな危険⚠️な味わいでした。
栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
Jan 18, 2024 11:19 AM
81
  • c.george皆さんのコメントを見てて、いつか飲みたいな〜と思っていた酒未来🍶 やっと、やっと願いが叶いました(*'▽'*) 定評通りです。 うまいです😋 キレの良い甘みが肉料理にマッチして、控えめに言って最高です(´∀`*)
正雪
  • 正雪
  • 正雪
Jan 17, 2024 3:42 AM
77
  • c.george今年初めての運だめし(^o^) 自分は、くじ運はない方だが、たま〜に当たる時もある。 いつも、お世話になっている酒屋さんに行くと、くじの景品のお酒が一升瓶からワンカップまで、ずらっと並んでいた。 お目当てのお酒を1本購入して、早速くじを引いてみた。 箱の中は、すごい量のくじw これを見たら、まず当たる気はしない。 奥の奥をかき回して、1枚に手にとり、開いてみると、 8等と書かれていた(*'▽'*) その景品がこれ、正雪の一升瓶‼️ 初めて見たお酒だが、静岡の南部杜氏で有名な山影純悦さんのところの酒蔵らしい。 冷やより、ぬる燗が美味しいらしいが、とりあえず、キリッと冷やしていただきました。 いろいろな料理にマッチする味わいだと感じました。
  • ジェイ&ノビィc.georgeさん、こんばんは😃 歯痛は治りましたかー⁉️ 8等で一升瓶が当たるとは!良い酒屋さん😊食中酒で一本あると安心な感じですね🤗
  • c.georgeジェイ&ノビィさん こんばんは(^o^)ご心配ありがとうございます。 もうすぐ完治の予定です(^^;) 今年は幸先良いスタートなので、この先、きっと美味しい日本酒に巡り会えるでしょう😋
紫宙
  • 紫宙
  • 紫宙
Jan 8, 2024 11:44 AM
75
  • c.georgeやっと見つけた‼️ 紫宙のハートラベル(*^▽^*) キリッと冷やして、ワイングラスでいただきました。 やっぱり、紫宙は間違いないですねー(#^.^#)
  • ジェイ&ノビィc.georgeさん、こんばんは😃今年もよろしくお願いします🤗 探していたお酒が見つかると嬉しいですよね😊 ハートで感じる旨さって感じですかね😆
  • c.georgeジェイ&ノビィさん 今年もよろしくお願いします^o^ じ、実は…この紫宙を飲んだ直後、歯が痛みだし…。結局、ハートで感じる旨さは一口しか味わえなかったです。😢
水鳥記
  • 水鳥記
  • 水鳥記
Jan 1, 2024 1:17 AM
79
  • c.george皆さま あけましておめでとうございます🎍 今年もよろしくお願いします^_^ 今年、最初の1本目は、出張先で入手した水鳥記。 キレイなボトルなので思わず購入ヽ(´▽`)/ ほのかな甘さとキレのある後味。 お正月にピッタリな1本でした。
  • ポンちゃんc.georgeさん、明けましておめでとうございます🎍 素敵なボトル✨見たら買っちゃいます😁お花も綺麗ですね❣️ 今年もよろしくお願いします🙏
  • えりりん㊗️𝙷𝙰𝙿𝙿𝚈 𝙽𝙴𝚆 𝚈𝙴𝙰𝚁🎉✨ 今年もヨーロシクー(*> ᴗ •*)ゞ ボトルが可愛くて飲みやすいの多いよね☺️
  • c.georgeポンちゃん あけましておめでとうございます\( ˆoˆ )/ ボトルの見た目で何となく味のイメージを想像して買っちゃいますよねー。今日はお花飾って新春アゲアゲです(๑>◡<๑)
  • c.georgeえりりん あけましておめでとうございます(*^^*) 今年も楽しく美味しいお酒をたくさん飲んじゃいましょ〜ねーヾ(๑╹◡╹)ノ"
  • Masaaki Sapporoc.georgeさん、明けましておめでとうございます🎍正月飾りと日本酒、合いますね✨今年もよろしくお願いします👍
  • c.georgeMasaakiさん あけましておめでとうございます\( ˆoˆ )/ この正月飾りは、日頃からお世話になっている妻のご友人の作品です。玄関を正月飾りで華やかにして福を招きたいものです(゚∀゚)
宮寒梅
  • 宮寒梅
  • 宮寒梅
Dec 28, 2023 11:29 AM
71
  • c.georgeこの酒の美味しさを伝えるにはどう表現すれば伝わるのだろう。 お隣の市に行かないと買えないマイフェイバリットの宮寒梅。 いや〜〜〜。ほんっと、美味しいなーこれ…。 本日、私の中で殿堂入りしました( ´ ▽ ` )
陸奥八仙
  • 陸奥八仙
  • 陸奥八仙
Dec 21, 2023 1:54 PM
81
  • c.georgeフルーティな香り、ジューシーな味わい、キレのある後味。 吟醸の中では、一番好きかな^o^
あさ開
  • あさ開
  • あさ開
  • あさ開
  • あさ開
Dec 10, 2023 3:09 AM
78
  • c.george大谷翔平は、岩手県の出身。 岩手の大スターは、今や世界の大スター🌍 岩手の酒蔵のあさ開さんでは、大谷選手のMVPを記念してMVPラベルを発売しておりましたが、今日が最終日。 ドジャースが入りの速報が入った今朝、開店と同時に、買いに行くと、なんと‼️ 本日限りのドジャース移籍を記念したスペシャルラベルが…🔥 生、原酒、17度 こりゃーどっちも買うでしょー(*⁰▿⁰*) 注文すると、店員さんが、 「今朝、急いでラベルを貼ったんですよぉー♪」 と言って、その場で瓶詰めしてくれました。 これは、お正月用かなぁ🎍 空き瓶は、記念に飾っておこう(笑)
  • ジェイ&ノビィc.georgeさん、こんばんは😃 大谷くん大ファンのノビィに、この投稿見るように言ったら『良いなぁ〜🥹』って羨望の眼差しでレビュー見てました😄 ドジャースでも頑張ってもらいたいですね🤗
  • c.georgeジェイ&ノビィさん、こんばんは😀 10年で1015億円ですってねー。スカイツリーの建設費より高いとか、異次元の世界です。(*_*)ラベルの絵は、大谷と書かないとちょっとわからないですけどねw
東洋美人
  • 東洋美人
  • 東洋美人
Dec 9, 2023 7:24 AM
74
  • c.george妻が日曜日まで旅行。 置き去りにされた腹いせに ジャジャーン🎉限定の東洋美人(*^^*) しかも一升瓶をセレクト^ ^ 店主さん曰く 鳳凰美田より、香りは控えめだけど、甘さがある。 とのこと。 一口、すすって あーーほんとだ。店主さんのお話のとおり。 妻が帰ってくる明日までに空ビンになるかも(๑˃̵ᴗ˂̵)
  • ジェイ&ノビィc.georgeさん、こんにちは😃 限定の東洋美人‼️奥さんお留守の間の2日間で一升瓶が空になる程の旨さなんですね🤗 美田風!気になります
  • c.georgeジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 1日目は、だいたい2号くらいで我慢しました(#^.^#) さて、今日で空にしちゃお〜かなぁ〜w