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さけのわ
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"チーズ"な日本酒ランキング
"チーズ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
1位
4.97ポイント
白嶽
河内酒造
長崎県
56 チェックイン
チーズ
昔ながら
#長崎五島町# w川/大/松/堀/福/山 北陸のお客さんとお邪魔しました。 海の幸で対抗する為に、 長崎の平戸で捕れる"ウチワエビ"を 事前に相談し、市場で確保して貰い 刺身にして頂きました。 カブトガニを小さくした感じです。 大変喜んで頂きました😁 さて🍶は・・・ 一瞬、辛口かな?と思いきや、 甘さを感じます。爽やかさが、刺身に合います。 ウチワエビは、後で味噌汁にして貰いました🎉
にごりらしい。甘酒的な香り。 含んで甘~い。 既にガス感は消えている。 思ったよりさっぱりしたテクスチャ。 程よくフルーティーな酸味もあり、スッと引く。 喉越しが良い。ごくごく飲めそう。 好み度☆3.5/5
2回目の投稿、行きつけのお店に納品させていただきました。 ホントに他にない味というか、不思議ですね。甘い、そして活性清酒;酵母が生きてるので時間が経てばきっと味が変わるんだろうね。
2位
4.93ポイント
泉
兵庫県
80 チェックイン
チーズ
シャープ
ガス
さわやか
酸味
ピリリ
フレッシュ✨酸味😆ちょいガス😋 なかなかいいです👍
灘のステレオタイプなイメージでいくと、いい意味で裏切られる味、旨味うまうまでいい感じです
泉 純米 精米歩合 70% アルコール分 16度
3位
4.40ポイント
雪きらら
畠山酒造
福井県
40 チェックイン
フレッシュ
チーズ
同僚から夏のお土産にいただいた雪きらら。 初めましてのお酒なんですが、サイズ感とかラベルのフォントとか、色みとか、トータルで可愛い🩷と思ったんですが、見た目の印象を、きっちり裏切ってくれるドライ感。 この夏の暑さに、飲みやすさ抜群でした👍
初めてのお蔵さんの純米 いわゆるクラシカルな純米酒らしい 酒質です🍶 ちゃんと米の膨よかさがあり、 旨味と優しい口当たり あ〜日本酒飲んでるなぁ ホッコリします😊甘め 後口は五百万石 クリアでキレがあります
ひやで飲んだせいか良さがあまりわからなかった。ぬる燗くらいにした方が美味しくいただけた気がするいっぱい
4位
3.62ポイント
竹の園
矢野酒造
佐賀県
324 チェックイン
パイナップル
辛口
チーズ
旨味
酸味
苦味
ラム
レーズン
冷たいまま呑んだけど、燗の方が良かったかも。
ヒラッチョさんと熱燗が飲みたくて。 うまい。お腹が冷えていたのでホッとします。 結局上限いっぱいいただいて二次会へ。レモンサワーが攻撃的でした。
いつも店で いつもの盛り上がりで ナチュラルな感じで 美味しく頂いたました!
竹の園を買えるお店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
楽天市場
竹の園
パンダ出没注意
超辛口純米吟醸酒
無濾過生原酒
720ml
たけのその
お歳暮ギフト
1,760円
竹の園
パンダ出没注意
超辛口純米吟醸酒
無濾過生原酒
1800ml
たけのその
お歳暮ギフト
3,300円
5位
3.61ポイント
出世男
河合酒造
奈良県
76 チェックイン
甘辛い
チーズ
柿の葉寿司と一緒に😋
橿原市今井町に行った時に買いました
程よい酸味 アルコール臭残る 穀物、漬物の香り 芳醇系の香りで、味も強いが後味は意外とスッキリ 3.0
6位
3.57ポイント
ふわふわ。
小豆島酒造 (旧 森國酒造)
香川県
61 チェックイン
ハチミツ
昔ながら
チーズ
名前の割には酒飲みが好きそうな辛めのお酒。 トンテキと一緒においしくいただきました。
新橋 かおりひめ さんにて やわらかい オリーブ豚と焼き大根の塩角煮
旅行先の小豆島で購入。小豆島唯一の酒蔵とのこと。少し辛口でとろみのある口当たりでおいしい。
7位
3.55ポイント
蒼天
小澤酒造
東京都
150 チェックイン
フルーティ
チーズ
ここで会えるとは。 スッと透きとおる旨味。 やや甘味を伴った酸味がほのかに。
久しぶりに飲んだ日本酒!無濾過生原酒、フルーティで美味しかったです。また飲みたいなと思うお酒でした。
甘くてフルーティー、呑みやすい。ついつい進んでしまう…
8位
3.39ポイント
老松
老松酒造
兵庫県
56 チェックイン
やや香り高い。 お手本のような日本酒。 程よくツンとした香りもあり、食事とよく合う。 食前酒としても良い。
梨🍐の お酒🍶〜🤣🍶✨✨ これ美味しいわー😊👍✨✨
ワンカップとは。也。
9位
3.29ポイント
夏子物語
久須美酒造
新潟県
114 チェックイン
甘辛い
チーズ
#船堀# ちょっと見てくれ悪い😅 自家製スンドゥブチゲを肴に こちらを頂きました。 スンドゥブチゲは、 家族も食べられる様に辛さを抑え シジミの出汁を活かしました。 お酒は米の感じがあんまりしません🤔 吟醸酒だからですかね〜 かなりあっさり感がします。
夏子物語 純米吟醸 これは爽やかドライ! 貴よりさらにキレが良い。 後半の鮪や太刀魚の焼き物によく合いました*
あたりから中盤まで辛味が伸びる。 後口はスッと。
10位
3.24ポイント
日本魂
江井ヶ嶋酒造
兵庫県
60 チェックイン
カラメル
紹興酒
酸味
濃厚
甘酸っぱい
チーズ
和酒フェス@大阪ベイタワー(´・ω・`) オーク樽効果か、かなりウイスキー寄りのものがありますが日本酒のまろやかさと酸味も生きています ものすごく気のせいとは思いますが、ウイスキーのあかしと似ている気が もちろん知らんと飲んだらそう思わなかったと思いますが あと、燗酒コーナーで純米生もいただきましたが、ここに来て脳にアルコール回ってたか記憶が曖昧です 燗向けだったかなーくらいは覚えてます
紹興酒のような味わい。ただ酸味はほぼなくカラメルのような香りと水酛のクセが強い。
ウイスキーの明石に使うオーク樽で熟成、酸味とコクあり、香りはアモンティリャード、紹興酒。 「やまとだましい 純米 水酛スペシャルII フレンチオーク樽貯蔵 白麹を一部使用してクエン酸を引き出した「水酛スペシャルII」を火入れし、フレンチオーク樽に詰めて二年間熟成させました」
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