さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"チーズ"な日本酒ランキング

"チーズ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

1位

4.97ポイント

85 チェックイン

チーズガスシャープ酸味さわやかピリリ

泉のラベルと瓶 1

泉のラベルと瓶 2

泉のラベルと瓶 3

フレッシュ✨酸味😆ちょいガス😋 なかなかいいです👍

兵庫県産山田錦100%使用日本酒ど真ん中の灘の酒山田錦の香り旨味と酸味が楽しめる。

⛲️ お初のお酒です。肉体労働の狭間に（要は昼ごはん）いただきました。灘のお酒やけど、そんな感じしない甘旨スッキリ飲みやすく、あっという間になくなりました。まあ、日本酒飲んだの9人やから、すぐ飲めちゃうよね。

2位

4.82ポイント

河内酒造長崎県

70 チェックイン

チーズ昔ながら

白嶽のラベルと瓶 1

白嶽のラベルと瓶 2

白嶽のラベルと瓶 3

#長崎五島町# w川/大/松/堀/福/山北陸のお客さんとお邪魔しました。海の幸で対抗する為に、長崎の平戸で捕れる"ウチワエビ"を事前に相談し、市場で確保して貰い刺身にして頂きました。カブトガニを小さくした感じです。大変喜んで頂きました😁 さて🍶は・・・一瞬、辛口かな？と思いきや、甘さを感じます。爽やかさが、刺身に合います。ウチワエビは、後で味噌汁にして貰いました🎉

にごりも買いました。とても甘味が強くどぶろくのような味わいです。要冷蔵とのことですが、イオンにて常温で販売してました。

対馬に行ってきました。 6年ぶりの白嶽。6年前は焼酎飲んでるみたいとかコメントしてます。今飲むとアルコール感は強めですが、米の旨みを感じる美味さ。ちょっとは成長したかな。

3位

3.96ポイント

畠山酒造福井県

56 チェックイン

フレッシュチーズ

雪きららのラベルと瓶 1

雪きららのラベルと瓶 2

雪きららのラベルと瓶 3

今日は買ってきてもらったこちらのお酒を焚き火を見ながらのんだ。ちょっぴりキャンプ気分

北陸旅行の自分への土産② 今庄宿の蔵元で買いました。「すごくキレイな味のお酒」です☺️

福井の地酒。さわやかでクセの少ない味わい。若干きいろを帯びています。暑い日にキンキンに冷やし呑む夏のお酒です。

4位

3.50ポイント

ふわふわ。

小豆島酒造 (旧森國酒造)香川県

68 チェックイン

ハチミツ昔ながら

ふわふわ。のラベルと瓶 1

ふわふわ。のラベルと瓶 2

ふわふわ。のラベルと瓶 3

名前の割には酒飲みが好きそうな辛めのお酒。トンテキと一緒においしくいただきました。

ランチ後は難波で映画鑑賞中々見応えのある映画でした映画鑑賞の後は長堀橋にある酒屋さんに寄り道して１本だけお連れしましたその後は本日のメインの魚ディナーということで初めて伺うまえだ家さんでの１杯目はこちらも初めての蔵、小豆島酒造さんのふわふわ店員さん曰く少し癖のあるお酒とのことでは早速いただきますまずは香り。香りはあまり感じません口に含むと、お酒のネーミングのような、ふわっと優しい呑み口からコクと苦味とピリッと辛味を感じますねただ、全てが優しいので嫌な感じはなくて、複雑味もあって旨味の印象が良きですね個人的には癖のようなものは感じず、食事に会わせても抜群に美味しい旨酒でした

5位

3.44ポイント

矢野酒造佐賀県

377 チェックイン

辛口パイナップルチーズ酸味旨味苦味ジューシーさわやか

竹の園のラベルと瓶 1

竹の園のラベルと瓶 2

竹の園のラベルと瓶 3

冷たいまま呑んだけど、燗の方が良かったかも。

ヒラッチョさんと熱燗が飲みたくて。うまい。お腹が冷えていたのでホッとします。結局上限いっぱいいただいて二次会へ。レモンサワーが攻撃的でした。

いつも店でいつもの盛り上がりでナチュラルな感じで美味しく頂いたました！

6位

3.44ポイント

小澤酒造東京都

174 チェックイン

フルーティ

蒼天のラベルと瓶 1

蒼天のラベルと瓶 2

蒼天のラベルと瓶 3

ここで会えるとは。スッと透きとおる旨味。やや甘味を伴った酸味がほのかに。

久しぶりに飲んだ日本酒！無濾過生原酒、フルーティで美味しかったです。また飲みたいなと思うお酒でした。

今日は休暇を取ってお散歩。手始めに飲み比べ、スッキリしてておいしい

7位

3.39ポイント

河合酒造奈良県

100 チェックイン

カルピス甘辛い

出世男のラベルと瓶 1

出世男のラベルと瓶 2

出世男のラベルと瓶 3

うすい赤褐色。1年寝かしたような、蒸し布香と焦げ苦味、ドライさはフレッシュ。

辛口のスタンダードなお酒

私の実家のある橿原市、戦国時代からある寺内町の酒蔵です。しっかりとしたお米の味、これぞ日本酒、という美味しいお酒でした。

8位

3.28ポイント

美川酒造場福井県

568 チェックイン

酸味紹興酒チーズグレープフルーツレモン甘酸っぱい旨味醤油

舞美人のラベルと瓶 1

舞美人のラベルと瓶 2

舞美人のラベルと瓶 3

外飲みスッパイグレープフルーツの苦味がない感じすっぺ〜

濃いですねー熟成感と酸味が堪らんです。最初は酸っぱくも感じましたけど、呑み慣れてくるとお米の本来の旨味と甘味に変換していきました。少量生産の酒蔵みたいなんで、また出逢えるか分かりませんが、心地よく酔えるお酒ですね❣️

見た目が美味しそうだったから買った酒でしたがスッパ過ぎた 😖 スッパ過ぎなければ好きな味かな 🤔

9位

3.28ポイント

遠藤酒造場長野県

80 チェックイン

どむろくのラベルと瓶 1

どむろくのラベルと瓶 2

どむろくのラベルと瓶 3

渓流どむろく 720ml アルコール度 16％精米歩合 70% 24日、上諏訪から蒲郡に向かいます。知人のみかん🍊畑で午後から収穫のお手伝いです。そして夕食は車庫でバーベキュー。ツルヤで前から飲みたかったどむろくを購入。プチシュワ〜トロリ。美味しいですね。あっという間に無くなりました😆

長野は須坂の　遠藤酒造場が醸すどむろく　渓流　活性生酒　純米このお酒は初めて🔰 飲んでみたら反則級の旨さ(@_@) 今まで飲んだ活性にごりの中で、確実に一番うまい😋😋😋 どろどろシュワシュワ天国です😂😂 何故このお酒を知らないで今まで生きてきたんだろうと悔む本日です😭😭😭

遠藤酒造場の渓流どむろくの上澄みです。ほんとはどむろくを買いたかったのですが、訪問したのが旅行最終日でそのままハンドキャリーで帰らないといけないので横にしても大丈夫な上澄みを買うことに😅 上立ち香はふんわり酸を感じる甘い香り。グラスにはお米の細かい破片が漂っています。口に含むと微かに酸を感じる濃醇なお米の甘味。甘くて濃いですね〜。ザ・長野酒って感じですかね。美味しかったです🍶✨️ 3枚目は長野電鉄長野線須坂駅から歩いて10分ほどの距離にある旧蔵です。お酒は少し離れた場所にある工場で造られています。

10位

3.23ポイント

久須美酒造新潟県

131 チェックイン

夏子物語のラベルと瓶 1

夏子物語のラベルと瓶 2

夏子物語のラベルと瓶 3

#船堀# ちょっと見てくれ悪い😅 自家製スンドゥブチゲを肴にこちらを頂きました。スンドゥブチゲは、家族も食べられる様に辛さを抑えシジミの出汁を活かしました。お酒は米の感じがあんまりしません🤔 吟醸酒だからですかね〜かなりあっさり感がします。

夏子物語　純米吟醸これは爽やかドライ！　貴よりさらにキレが良い。後半の鮪や太刀魚の焼き物によく合いました＊

あたりから中盤まで辛味が伸びる。後口はスッと。

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