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"チーズ"な日本酒ランキング

"チーズ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

1位

4.97ポイント

河内酒造長崎県

53 チェックイン

チーズ昔ながら

白嶽のラベルと瓶 1

白嶽のラベルと瓶 2

白嶽のラベルと瓶 3

#長崎五島町# w川/大/松/堀/福/山北陸のお客さんとお邪魔しました。海の幸で対抗する為に、長崎の平戸で捕れる"ウチワエビ"を事前に相談し、市場で確保して貰い刺身にして頂きました。カブトガニを小さくした感じです。大変喜んで頂きました😁 さて🍶は・・・一瞬、辛口かな？と思いきや、甘さを感じます。爽やかさが、刺身に合います。ウチワエビは、後で味噌汁にして貰いました🎉

黄色がかった透明で、ヨーグルト、洋梨、スイカズラ、上新粉、石灰の香りがある。アタックはやや強く、心地よい酸味があり、まろやかな甘味が感じられ余韻はやや長い。

この度は対馬のお酒を賞味。第一印象は「濃ゆい」と感じましたが、開栓後、次第にまろやかな風味になった気がしました。芳醇で旨み十分の、呑みごたえあるまことに美味しいお酒でした。

2位

4.79ポイント

76 チェックイン

チーズシャープガスさわやか酸味ピリリ

泉のラベルと瓶 1

泉のラベルと瓶 2

泉のラベルと瓶 3

フレッシュ✨酸味😆ちょいガス😋 なかなかいいです👍

冬祭！地酒＆地肴2024 in 代々木🌲ご当地酒蔵めぐり🍶

埼玉の川口にある酒屋のあさひやまさんの試飲会にて。香りがとても良い。しっかりとした甘み。ピチッとくる酸味が爽やか。舌にビリビリと余韻が残る。試飲会で飲んだ夏酒のひとつ。 OCEAN99 空海のあとに飲むと甘さが控えめに感じた。さらっとしてる。 ▷夫の感想爽やか甘め。２度目はピリッとした酸味を感じる。製造年月：2023年5月

3位

4.28ポイント

畠山酒造福井県

39 チェックイン

フレッシュチーズ

雪きららのラベルと瓶 1

雪きららのラベルと瓶 2

雪きららのラベルと瓶 3

同僚から夏のお土産にいただいた雪きらら。初めましてのお酒なんですが、サイズ感とかラベルのフォントとか、色みとか、トータルで可愛い🩷と思ったんですが、見た目の印象を、きっちり裏切ってくれるドライ感。この夏の暑さに、飲みやすさ抜群でした👍

初めてのお蔵さんの純米いわゆるクラシカルな純米酒らしい酒質です🍶 ちゃんと米の膨よかさがあり、旨味と優しい口当たりあ〜日本酒飲んでるなぁホッコリします😊甘め後口は五百万石クリアでキレがあります

ひやで飲んだせいか良さがあまりわからなかった。ぬる燗くらいにした方が美味しくいただけた気がするいっぱい

4位

3.59ポイント

河合酒造奈良県

71 チェックイン

甘辛いチーズ

出世男のラベルと瓶 1

出世男のラベルと瓶 2

出世男のラベルと瓶 3

河合酒造「出世男純米吟醸上品寺屋」奈良県橿原市の蔵。「山田錦」「五百万石」55％精米。優しく華やかな香り、上品な米の旨味、サラリとした口当たりにほのかな渋味、バランスが良くキレのある後口。 #日本酒

奈良の酒類卸の会社、泉屋さんによる1合瓶での販売のIt's mineシリーズ。百貨店で買い物してたところ見かけて春鹿、豊祝、御代菊、出世男、歓喜光、稲天の6銘柄から飲んだことのない4銘柄をチョイス。まずは江戸時代からの街並みが残る橿原市今井町に酒蔵のある出世男から。ほどよく米の旨味や酸味も感じつつすっきりした味わい。野球ファンの方には余談ですが、阪神の前川右京選手が昨年20歳になり、祖父が孫の飛躍を願って買い、2人で酌み交わしたのがこのお酒だとか笑

奈良で謎解きシテマシターそのせいで春鹿行けなかった(^^; 麹の香りがしっかりして甘い。ただし苦みもばっちりです。

5位

3.49ポイント

ふわふわ。

小豆島酒造 (旧森國酒造)香川県

60 チェックイン

昔ながらハチミツチーズ

ふわふわ。のラベルと瓶 1

ふわふわ。のラベルと瓶 2

ふわふわ。のラベルと瓶 3

名前の割には酒飲みが好きそうな辛めのお酒。トンテキと一緒においしくいただきました。

新橋　かおりひめ　さんにてやわらかいオリーブ豚と焼き大根の塩角煮

旅行先の小豆島で購入。小豆島唯一の酒蔵とのこと。少し辛口でとろみのある口当たりでおいしい。

6位

3.48ポイント

矢野酒造佐賀県

313 チェックイン

パイナップル辛口チーズ旨味苦味酸味ラムレーズン

竹の園のラベルと瓶 1

竹の園のラベルと瓶 2

竹の園のラベルと瓶 3

冷たいまま呑んだけど、燗の方が良かったかも。

ヒラッチョさんと熱燗が飲みたくて。うまい。お腹が冷えていたのでホッとします。結局上限いっぱいいただいて二次会へ。レモンサワーが攻撃的でした。

いつも店でいつもの盛り上がりでナチュラルな感じで美味しく頂いたました！

7位

3.47ポイント

小澤酒造東京都

147 チェックイン

フルーティチーズ

蒼天のラベルと瓶 1

蒼天のラベルと瓶 2

蒼天のラベルと瓶 3

ここで会えるとは。スッと透きとおる旨味。やや甘味を伴った酸味がほのかに。

久しぶりに飲んだ日本酒！無濾過生原酒、フルーティで美味しかったです。また飲みたいなと思うお酒でした。

おいしい。飲みやすい。

8位

3.34ポイント

老松酒造兵庫県

53 チェックイン

老松のラベルと瓶 1

老松のラベルと瓶 2

老松のラベルと瓶 3

ワンカップとは。也。

無濾過　生原酒　ハイ、繋がりました。発酵その3。

確かに三回笑みが出てしまう、美味。発酵その2

9位

3.32ポイント

江井ヶ嶋酒造兵庫県

55 チェックイン

カラメル酸味濃厚甘酸っぱいチーズ

日本魂のラベルと瓶 1

日本魂のラベルと瓶 2

日本魂のラベルと瓶 3

和酒フェス@大阪ベイタワー(´・ω・`) オーク樽効果か、かなりウイスキー寄りのものがありますが日本酒のまろやかさと酸味も生きていますものすごく気のせいとは思いますが、ウイスキーのあかしと似ている気がもちろん知らんと飲んだらそう思わなかったと思いますがあと、燗酒コーナーで純米生もいただきましたが、ここに来て脳にアルコール回ってたか記憶が曖昧です燗向けだったかなーくらいは覚えてます

兵庫県、明石市。江井ヶ嶋酒造株式会社。「日本魂純米無濾過生原酒水酛甘露無添加」カラダに変態が足りない…💦 ってことで… へんたぁぁぁい、チャ〜ジッ‼️⚡️ 日本酒度−53、酸度4.3の水酛仕込み。杜氏さんはみむろ杉の元杜氏だったから、菩提酛仕込みと言ってもいい、安定の変態酒の日本魂でございます🍶 冷酒にて頂く。色はクリアながらしっかりめの黄色。上立ち香は、焦げたカラメル様の香りと、穀物系の香りが混じる。トロリと粘度がある口当たり。味わいは、含み香にもカラメルっぽさがあって、濃厚な濃縮された蜜のような甘味から、酸味が加わって濃厚な甘酸っぱさになる。いや〜、デザートワインとか貴腐ワインに近い感じで、立派な変態酒です🤣 変態酒って言われて嫌がる蔵がありますが、こちらは逆によろこぶ蔵です🤣 ■原材料名:米（兵庫県産）、米麹（兵庫県産米） ■精米歩合:70% ■アルコール分:16度

グラスに注いだ瞬間、生成り少しにしておきましょう生酛の酸味がかなり濃いこれもちょっと苦手でした四合瓶残り少なかったので全部入れましたが少なくて良かった良かった蘊蓄原料米兵庫県産日本晴 (扁平精米) 精米歩合 70% 使用酵母　リンゴ酸高生産性酵母№28 アルコール度数 16% 日本酒度　➖4.8

10位

3.24ポイント

柏露酒造新潟県

143 チェックイン

透き通る冷酒チーズ辛口余韻穏やか燗冷まし

柏露のラベルと瓶 1

柏露のラベルと瓶 2

柏露のラベルと瓶 3

あたりから甘味と旨味がスッと。後口は爽やかにぬけて。

この日２杯目は、柏露のにごり酒😁 次は何にしようかなとメニュー(写真)を見てたら、にごりが酒が有るでないですか！にごり好きな私は迷わず注文していただく事に👍 結構どろっと系で濃厚、最近旅行で行った飛騨高山のどぶろくを思い出しました 😊あ〜ドブロク祭行ってみたい🤣

新潟お土産第二弾。新潟限定酒ではないかもしれませんが美味しかったから買ってきた、と。アルコール8%。これはお米ジュースですね。微発泡で爽やかな米の甘味を感じます。

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