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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ラル大佐ラル大佐
仙台市在住のオンツァンです 40半ばにして日本酒沼にハマり、半世紀マンとなっても相変わらずですw スキル  バカッ鼻 : 何の果実香かは判別不能  無記憶力 : 備忘録です 基本的に、アテは何を合わせても美味い性分なので、ペアリングの話は信用しないでください。 宜しくお願い致します 追伸 コメ頂ける方"さん"付け無用です

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御前酒等外雄町生酒
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ラル大佐
先日の気仙沼行きの際に買ってきたヤツ 気仙沼の酒屋さんも取扱銘柄拡大中で、コレもそのうちの一つ。県内ではなかなか見ない銘柄です。 果実感のある上立香から、口に含んだ瞬間の旨酸っぱ加減。凄くうまい!アテは宮城伝統のシソミソと合わせましたが、シソミソの強さにも全然負けてない腰のつよさ。 リピ確定です。 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜ケンタの激辛ソースはメッチャ辛ぇ!〜 ご馳走様でした!
夏かすみ純米吟醸生酒
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ラル大佐
今日の日差しはヤバかった。 寝不足に加えて、炎天下での外作業。少し動くとすぐに息が上がる。あれ?俺ってこんなに弱カスだったっけ? 体が熱暴走する前に作業が終わったから良かったものの、あのままダラダラ行かれてたらどうなってた事か。やはり適切な作業管理って大事よね。 で、私今日まで仕事で呑めませんので、先日呑んだ奥を。 ぷしゅっ!と小気味のいい音で開栓。上立香は後からでてくるタイプ。シュワッとしたガス感と、辛口ベースながらもしっかりした旨味が乗ってます。澱のコク、渋味もイイ感じに旨いっす! 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜最近、晴れてる方がガッカリ〜 ご馳走様でした!
ポンちゃん
ラル大佐、おはようございます🐥 毎日、こんなに晴れなくても…って思ってしまいます😂危険な暑さなので無理されませんように🙏 見た目も味も涼やかですね🎐一日の終わりに飲むお酒本当に染みますね😊
ラル大佐
ポンちゃん おはよーさんです😁 ホント、通勤で外に出た瞬間もう暑い日々ですねぇ😓朝から萎えますよね。 連日、救急搬送数がニュースになるのが分かります😩 今晩ようやく呑めるー!楽しみー🤘
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ラル大佐
20年来の友人が急逝した。 全く突然の訃報。前日まで自身の店のSNSまで更新してたのに。 最近調子悪いとは聞いてたけど、野郎の更年期なのだろうと高を括ってた。 54歳、あまりに早い旅立ちだった。 家内が助けになれればと、店の片付けを手伝いに。彼の扇子とライターを形見分けとして頂いて来た。 そんなこんなで羽根屋で献杯 低アルの甘酸が疲れた心身に沁み渡るね。 最近店には行けなかったけど、今日はオライで呑むべや。 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜今日より若い日はない〜 ご馳走様でした!
ワカ太
ラル大佐さん、こんにちは。 54歳、本当に早い。。。本当に驚かれたことでしょう。低アル羽根屋で、お友達とのたくさんの思い出を肴に、しっとりとした時間を過ごされたんでしょうね。お友達もラル家での時間、満足されたと思います。
ポンちゃん
ラル大佐、ご友人のことお悔やみ申し上げます あまりにも早いですね。飲みながらたくさん思い出してあげてください 献杯🍶
ma-ki-
ラル大佐さん、こんにちは ご友人、あまりにも早すぎて大変ショックを受けられたことと思います。 心よりお悔やみ申し上げます。 色々な思い出や思いを馳せられた一献だったことでしょうね🍶
スイスイスーサン
お悔やみ申し上げます。 献杯🍶
さしゅー
ラル大佐 こんばんは。心よりお悔やみ申し上げます。20年来のご友人とのことで思い出も色々あったでしょう。お酒を飲みながら思い出してあげてください。献杯🍶
ラル大佐
ワカ太さん お世話様です ホントびっくりでしたよ。彼と家内とで70過ぎたら色々遊び行こうって企んでたんですがねぇ 叶いませんでした
ラル大佐
ma-ki-さん お世話様です 大動脈解離 これが彼を連れ去ったヤツの名前です 年齢も近いので、血圧とか気を付けながらの献杯です
ラル大佐
スイスイスーサンさん お世話様です 店も処分されてしまうので、形見分けして下さって有難い限りです 合掌
ラル大佐
ポンちゃん お世話様です 形見を見ながら家内と献杯でした。残された子供もまだ学生なので、陰ながら見守りたいと思います
ラル大佐
さしゅーさん お世話様です 葬儀に加えて、厚かましくも火葬にも立ち会わせて頂きました。 餅つきやBBQなど、ウチのイベントには大概手伝いに来てくれてましたね。
気仙沼男山恵比寿かつお酒純米吟醸
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ラル大佐
今年もこの季節がやってきました! 気仙沼かつお祭!近年ウチのお中元の定番となった鰹を仕入れに、いざ!気仙沼へ! 鰹の前に少し遅い朝飯、鮪とネギトロのミックス丼!¥1600で大満足!昨今の丼とは名ばかりの茶碗サイズの丼が多い中、コレはオススメできます。 買いも買ったり16本。親戚宅に鰹を回して帰宅して、いざ!鰹の宴へ。 合わせるは男山のかつお酒!単体で呑めば、男山さんにしては珍しく、スッキリ甘口ですが酸がない。鰹と合わせると血色の酸とジャストフィット!なるほど、こういう事ね。確かに鰹に合わせた仕立てです。 もう、最高かよ! 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜鰹の旨さはズバリ血の旨さ〜 ご馳走様でした!
まつちよ
ラル大佐こんばんは(`・ω・´)ゞ 税込価格が消えておりません🤭 美味しそう😋
chika
大佐‼️‼️ うまそう🤣🐟🐟🐟
ポンちゃん
ラル大佐、こんばんは🦉 かつおにピッタリのお酒あるんですね!本当に鰹が美味しそう😻そしてミックス丼!桶じゃないですか😆
さしゅー
ラル大佐 こんばんは😊気仙沼のかつおは最高ですよね😋かつお酒と合わせたら尚更ですね!
ラル大佐
まつちよさん お晩でーす😁 私としたことが、失礼致しました😓 不漁&上り鰹と言えども3キロ超の特大サイズは旨味が違いますよ😋 是非食べでみでけらいん🤘
ラル大佐
chikaさん 今年も気仙沼の鰹は最高です😋 宮城魚の絶対的夏男!是非食べでみでけらいーん🤘
ラル大佐
ポンちゃん お晩でーす😁 かつお酒は恐らく今年の新商品だと思います😊 鰹を知り尽くした気仙沼人が醸してますから、この仕立てになったんでしょうね🤘 この丼、気仙沼の「たばご屋」で検索下さい😋
ラル大佐
さしゅーさん お晩でーす😁 このかつお酒、県民としては、他所でなくて是非気仙沼の鰹に合わせて頂きたい😋 夏の旅行は気仙沼で決まりですな🤘
冩樂山恵錦純米吟醸生酒
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苦竹屋台 狸村
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ラル大佐
予感的中!やっぱり空梅雨だわ 加えて今週は暑さ本番になりつつある仙台ですが、夜になっても全然涼しくならず、ぬるま湯に浸かったような夜が続いてます。 あ〜気持ち悪い! そんな日でもキリッと冷やした日本酒で乾杯ですね。 馴染みの居酒屋に先生と闇取引した冩樂を持込み。郡山泉屋さんの頒布会酒(だったと思う)の山恵錦です。 スッキリとした甘みと旨味!後香もとってもフルーティ!ダラダラの夏の夜にも良いですねぇ! 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜冷やし中華の2食入って少なくね?〜 ご馳走様でした!
WOM
ラル大佐、こんばんは。これは羨ましい。長野の傑作山恵錦と冩楽。長野県以外で山恵錦使ったの初めてじゃないかな。スッキリ感が山恵錦ですかね?
chika
大佐、これは限定ですな🧐
ラル大佐
WOMさん お晩ですー😁 山恵錦って長野だったんですねぇ😊勉強になります👍米の特色というのもバカ舌な私にはよく分かってませんが、大変美味しく頂きましたよ😋
ラル大佐
chikaさん こんにちは😁 どうやら限定モノらしいですね😊仕入元の日本酒先生は、こういうのも当たり前みたいな顔して譲って下さるので、あんまり気にしてませんでした😅
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ラル大佐
松島から帰ってきて、我が家で家呑み 郡山泉屋さんの頒布会から、山形正宗を開栓。 甘みと旨味と酸味、三位一体となって物凄く旨い!キレも素晴らしくずっと呑んでいられます。 庭園が有名な円通院ですが、苔と木立の空間に癒されてきました。秋のライトアップも観に来たいなぁ 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜お墓に薔薇もなかなか良いモノね〜 ご馳走様でした!
T.KISO
ラル大佐さん、結婚💍記念日おめでとうございます㊗️🎊 円通院! 行ったことないのですが、めちゃくちゃ癒されそうな雰囲気ありますねー🎶
ラル大佐
T.KISOさん ありがとうございます😁 円通院のこの季節は新緑の景色が素晴らしく✌️秋には紅葉のライトアップと、四季折々の風情を感じられる名所です😊 こっちに来られたら是非🤘
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ラル大佐
少し前の事ですが 私ら夫婦の入籍記念日に休みを取って、松島そぞろ 円通院で記念の念珠を作り、その後瑞巌寺あたりをブラブラ。思えば瑞巌寺ってちゃんと観たことなくて、今回が初。歳のせいかも知れませんが、本殿の鶯張り、障壁画、宝物館みんな良かった。 一通り松島を散策した後に、浜焼きで一杯。持込みOKでしたので、持参した而今とグラスセットで家内と乾杯! ずっと背負っていたせいで温度が上がってしまい、アルコール感が出てしまいましたが、やっぱり而今は而今です。浜焼きの帆立、烏賊、牡蠣そして天婦羅。最高ですわ 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜一生使うぜ虎目の念珠〜 ご馳走様でした!
ma-ki-
ラル大佐さん、こんばんわ 入籍記念日おめでとうございます🎉 松島私達も夫婦で訪れたことのある思い出の地です✨ 浜焼に持ち込み而今で祝酒も日常から離れて素敵な時間になったことでしょうね🤗
さしゅー
ラル大佐 こんばんは😊入籍記念日おめでとうございます✨記念日に松島を散策素敵ですね😊松島は色々見るところもあり美味しいものもあり素敵ですよね。いつまでも夫婦仲良くお過ごしください。
ジェイ&ノビィ
ラル大佐、おはようございます😃 記念日に休み🎌取って夫婦で松島!良いですねー🤗ブラブラがラブラブ❤️に見えましたー🥰
ポンちゃん
ラル大佐、入籍記念日おめでとうございます🎉💍 お参りしてお数珠作り、いい記念になりましたね✨タイガーアイでますます運気アップ👍
ラル大佐
ma-ki-さん ありがとうございます😁 数年ぶりの松島そぞろでしたが、お店もかなり変わってて、県民ながらびっくりでした😄 久々に来られたら、ma-ki-さんもびっくりかもですよ🤘
ラル大佐
さしゅーさん ありがとうございます😁 松島は数年ぶりでもびっくりな変わりようでしたよ😀 今年は鬼小十郎祭でそぞろも良いかも♥️木遣唄いに行こうかなぁ🤘
ラル大佐
J&Nさん お世話様でーす😁 終始ラブラブでブラブラと行きたかったのですが、途中で私が馬鹿やらかしまして😅中々そうも行かない場面もありました😩 いつまで経っても未熟者でございます🤘
ラル大佐
ポンちゃん ありがとうございます😁 念珠は心入れしたのがとどきましたので、現在仏壇にて開封待の状態です✌️ 開封したら写真上げますので、見てやって下さいね🤘
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ラル大佐
頂き物の天鷹 スッキリ辛口ベースに独特の苦味が特徴的です。苦味は喉奥に残るようなものではなく、比較的スッキリてすので、私的には好みです。 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜噂と憶測には踊らされない〜 ご馳走様でした!
花陽浴THE PREMIUM 備前雄町純米大吟醸原酒生酒無濾過
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ラル大佐
家内と呑み歩き② 花陽浴のプレミアム酒。私にとっては買う機会はあるのに、高くて手が出せないヤツの筆頭 上立香からパッと華やかな果実感。口に含めば甘旨酸の絶妙なバランス。フルーティな後香からのキュッとした酸苦の締め。 何から何までプレミアム! 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜今年も空梅雨の予感〜 ご馳走様でした!
ポンちゃん
ラル大佐、800チェックインおめでとうございます🎉🎊 奥さまとプレミアムな花陽浴、素敵なキリ番のお祝いですね✨ 先週はこれでもかっていうくらいこちらは☔️降ってましたが…空梅雨心配ですね😰
やん
ラル大佐、こんにちは。 800チェックインじゃないですか! おめでとうございます㊗️ たまたまなのか分かりませんが、 花陽浴のプレミアム酒ですね👏 お互いに楽しい酒ライフを👋  by同日誕生日の男より
つぶちゃん
ラル大佐、800チェックインおめでとうございます㊗️🎉🎊奥様と飲み歩き🐾良いですねぇ😊プレミアムな花陽浴は偶然ですか❓何から何までプレミアム😆✨素敵なキリ番になりましたね🤗👏
Masaaki Sapporo
ラル大佐、おはようございます☀️800チェックインおめでとうございます🎊奥様と花陽浴でキリ番良いですね😋
ラル大佐
ポンちゃん ありがとうございます😁 キリ番は全くのOut of眼中で、投稿してから気づきました😭 もっと他に書ぐごどあったべ?って反省してます😋 東北はマジで空梅雨の予感してきましたよ🤘
ラル大佐
やんさん ありがとうございます😁 たまたまというか、全く気付いてませんでした😭 お互い次の100イン目標に楽しくヤって行きましょう!そして来年の誕生日も同時お祝いですね🤘
ラル大佐
つぶちゃん ありがとうございます😁 キリ番だったのを投稿後に気付く体たらくでお恥ずかしい😅気付いてたら、もそっとマシな話題を載せてました😅 まぁプレ酒でキリ番だったので、結果オーライだべね🤘
ラル大佐
Masaaki Sapporoさん ありがとうございます😁 撮り貯めてあった写真の消化のつもりがキリ番に当たっただけで、そもそもキリ番にも気付いてませんでした😭 次回はも少しちゃんとしますね🤘
出羽桜とび六吟醸生酒にごり酒
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ラル大佐
家内と呑み歩き① 山形出羽桜 ピリピリのガス感と甘旨な果実感。澱のコク。吟醸でありながら、アルコール独特の香りと苦味を感じさせないのは、出羽桜の確かな技術力です。 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜古古古米でも美味しい保存技術の凄さ〜 ご馳走様でした!
渡舟 GOTH純米吟醸生酒無濾過
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ラル大佐
久々の聖 行きつけの酒屋に入ったは良いけど、何買っていいか悩んだらコレ。 開栓当初は酸味の角が立っていたが、庫内熟成で1週間、味も開いてきてバージョンアップ!甘味と旨味と酸味、なかなかイイ感じに整いました。 あぁ~旨いぃぃぃ こないだの北海道展で買った鮭とば、皮からむしって食べるタイプ。こういうゴロンとしたとばが好き♥️ 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜寝かせる時間も楽しみのうち〜 ご馳走様でした!
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