ラル大佐
先日の気仙沼から連れ帰った蒼天伝
その中でもFLYING BIRDは飲食店用に醸したものですが、現地ではちゃっかり買えちゃいます。
前に出た青いFLYING BIRDは特純でしたが、今回の紅になって純吟にグレードアップ！
奥に酒感を秘めつつフルーティな上立香
呑み口は、旨味ドーンからの酸味が印象的です。初手の良いところをしっかり感じさせながら、蒼天伝得意のスパッとした切れ味。コレ旨ぇ！
虐めないでね、勝手に酒言葉
〜最近は雨でも死ぬから侮れぬ〜
ご馳走様でした！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
チェックインの多い場所
タイムライン
ラル大佐
直会その2
ホルモンと共に、今年初物の生さんままで焼き始めました。初物具合で言ったらダントツですね。
続いては越乃寒梅
私にとってはコチラも初物です。
上立香はあまり感じません。
呑み口はスッキリ辛口ながらも、サッパリした旨味と綺麗な酸苦のキレがあります。只々スッキリ旨い！
凡そ30年前、淡麗辛口を世に広め、一大ムーブメントを巻き起こした銘酒の精髄、堪能しました。
虐めないでね、勝手に酒言葉
〜昔取った杵柄でも実力は本物〜
ご馳走様でした！
うっち〜の超〜りっぱ
ラル大佐、おはようございます🙇 サンマ良いですね〜 羨ましい🤩 好物なのに、ここ数年食べれてません😭
ポンちゃん
ラル大佐、こんにちは🐦
30年ほど前に買えるお店を探して飲んだ記憶が蘇ります🤭拝見して久しぶりに飲みたくなりました！秋刀魚とも美味しそう😻昨年は一度も口に入らず、今年こそはです😊
ラル大佐
うっち〜の超〜りっぱさん おはよーさんです😁
近年のさんまは不漁続きですからねー😅の割には高い、細い、脂乗ってないで、ウチも買うまで行きません😭
ラル大佐
ポンちゃん こんにちは😁
私は当時日本酒には見向きもしてなくて、冷ややかに見てる側でした😅
さんまはスリムでしたが、味は良かったですよ😋流石は気仙沼です🤘
ラル大佐
先週末は気仙沼みなとまつり。
今年も気仙沼人力車木遣会さんの与力として、パレードに参加させて頂きました。
その後の直会という名の懇親会
お馴染みの気仙沼ホルモンで一杯ですが、気仙沼の事務局長、赤武の翡翠を用意してくれてました。流石です！
果実感たっぷりの上立香。口に含めばスッキリ旨口フルーティ！上等な白ワインを思わせる仕立てに、諸先輩方もびっくりしてました。
夏のじっとり感にキリッと冷えた赤武、最高よね。気仙沼ホルモンの力強さをサラリと受け流してますー
虐めないでね、勝手に酒言葉
〜今回は鰹小さかったね〜
ご馳走様でした！
ラル大佐
仙台せんべろの聖地、丸昌
2022年の火災から、2025年4月に営業再開となりましたが、連日並ばないと入れない程の盛況ぶりでした。
平日の午後に休みを頂いたので昼呑みがてらに突撃したところ、運良く並ばずに入れました。
塩キャベおかわり¥10とか、どれもこれもが安い！入ったのが早くて串焼きは頼めませんでしたが、大満足で帰路に。
ついでにもう一軒！てことで、近所の居酒屋へ裏鍋持込で！
こんな希少酒のめるのも、日本酒先生のお陰です。店のお母さんとお客様方にもお振舞。流石は名門鍋島の隠し酒！旨酒すぎますね。
虐めないでね。勝手に酒言葉
〜去年良いエアコンに換装して良かった〜
ご馳走様でした！
さしゅー
ラル大佐 こんばんは😊丸昌行かれたんですね！羨ましいです😄私は混んでいて断念してしまいました…ホントにコスパ良くて良いですよね
ラル大佐
さしゅーさん お晩ですー😁
平日昼呑みは入れますよ！ニュー丸昌はエアコンも効いてます😅
夕方からの串焼きは並ばないとダメかもですが、それでも満足度は凄いですからね🤘
ラル大佐
出ました！ほでなす！
夏酒らしくラベルに茄子が描かれてます。
夏冬と年に2回の出荷で、さらに出荷数も限られているので、地元でも知らない方も多いハズ。
低アルの夏酒が多い中、コチラは16度あるので、お得感たっぷりです。
上立香はあまり感じませんが、含むとスッキリシャッキリの辛口酒。冬モデルの甘酸っぱとは明らかに一線を画す仕立てです。入り口が辛口な割には、後から旨味もしっかり感じる旨酒でした。
虐めないでね、勝手に酒言葉
〜この年で己のほでなす加減を思い知る〜
ご馳走様でした！
ラル大佐
先日の気仙沼行きの際に買ってきたヤツ
気仙沼の酒屋さんも取扱銘柄拡大中で、コレもそのうちの一つ。県内ではなかなか見ない銘柄です。
果実感のある上立香から、口に含んだ瞬間の旨酸っぱ加減。凄くうまい！アテは宮城伝統のシソミソと合わせましたが、シソミソの強さにも全然負けてない腰のつよさ。
リピ確定です。
虐めないでね、勝手に酒言葉
〜ケンタの激辛ソースはメッチャ辛ぇ！〜
ご馳走様でした！
ラル大佐
今日の日差しはヤバかった。
寝不足に加えて、炎天下での外作業。少し動くとすぐに息が上がる。あれ？俺ってこんなに弱カスだったっけ？
体が熱暴走する前に作業が終わったから良かったものの、あのままダラダラ行かれてたらどうなってた事か。やはり適切な作業管理って大事よね。
で、私今日まで仕事で呑めませんので、先日呑んだ奥を。
ぷしゅっ！と小気味のいい音で開栓。上立香は後からでてくるタイプ。シュワッとしたガス感と、辛口ベースながらもしっかりした旨味が乗ってます。澱のコク、渋味もイイ感じに旨いっす！
虐めないでね、勝手に酒言葉
〜最近、晴れてる方がガッカリ〜
ご馳走様でした！
ポンちゃん
ラル大佐、おはようございます🐥
毎日、こんなに晴れなくても…って思ってしまいます😂危険な暑さなので無理されませんように🙏
見た目も味も涼やかですね🎐一日の終わりに飲むお酒本当に染みますね😊
ラル大佐
ポンちゃん おはよーさんです😁
ホント、通勤で外に出た瞬間もう暑い日々ですねぇ😓朝から萎えますよね。
連日、救急搬送数がニュースになるのが分かります😩
今晩ようやく呑めるー！楽しみー🤘
ラル大佐
20年来の友人が急逝した。
全く突然の訃報。前日まで自身の店のSNSまで更新してたのに。
最近調子悪いとは聞いてたけど、野郎の更年期なのだろうと高を括ってた。
54歳、あまりに早い旅立ちだった。
家内が助けになれればと、店の片付けを手伝いに。彼の扇子とライターを形見分けとして頂いて来た。
そんなこんなで羽根屋で献杯
低アルの甘酸が疲れた心身に沁み渡るね。
最近店には行けなかったけど、今日はオライで呑むべや。
虐めないでね、勝手に酒言葉
〜今日より若い日はない〜
ご馳走様でした！
ワカ太
ラル大佐さん、こんにちは。
54歳、本当に早い。。。本当に驚かれたことでしょう。低アル羽根屋で、お友達とのたくさんの思い出を肴に、しっとりとした時間を過ごされたんでしょうね。お友達もラル家での時間、満足されたと思います。
ポンちゃん
ラル大佐、ご友人のことお悔やみ申し上げます
あまりにも早いですね。飲みながらたくさん思い出してあげてください
献杯🍶
ma-ki-
ラル大佐さん、こんにちは
ご友人、あまりにも早すぎて大変ショックを受けられたことと思います。
心よりお悔やみ申し上げます。
色々な思い出や思いを馳せられた一献だったことでしょうね🍶
スイスイスーサン
お悔やみ申し上げます。
献杯🍶
さしゅー
ラル大佐 こんばんは。心よりお悔やみ申し上げます。20年来のご友人とのことで思い出も色々あったでしょう。お酒を飲みながら思い出してあげてください。献杯🍶
ラル大佐
ワカ太さん お世話様です
ホントびっくりでしたよ。彼と家内とで70過ぎたら色々遊び行こうって企んでたんですがねぇ
叶いませんでした
ラル大佐
ma-ki-さん お世話様です
大動脈解離 これが彼を連れ去ったヤツの名前です
年齢も近いので、血圧とか気を付けながらの献杯です
ラル大佐
スイスイスーサンさん お世話様です
店も処分されてしまうので、形見分けして下さって有難い限りです
合掌
ラル大佐
ポンちゃん お世話様です
形見を見ながら家内と献杯でした。残された子供もまだ学生なので、陰ながら見守りたいと思います
ラル大佐
さしゅーさん お世話様です
葬儀に加えて、厚かましくも火葬にも立ち会わせて頂きました。
餅つきやBBQなど、ウチのイベントには大概手伝いに来てくれてましたね。
ラル大佐
今年もこの季節がやってきました！
気仙沼かつお祭！近年ウチのお中元の定番となった鰹を仕入れに、いざ！気仙沼へ！
鰹の前に少し遅い朝飯、鮪とネギトロのミックス丼！￥1600で大満足！昨今の丼とは名ばかりの茶碗サイズの丼が多い中、コレはオススメできます。
買いも買ったり16本。親戚宅に鰹を回して帰宅して、いざ！鰹の宴へ。
合わせるは男山のかつお酒！単体で呑めば、男山さんにしては珍しく、スッキリ甘口ですが酸がない。鰹と合わせると血色の酸とジャストフィット！なるほど、こういう事ね。確かに鰹に合わせた仕立てです。
もう、最高かよ！
虐めないでね、勝手に酒言葉
〜鰹の旨さはズバリ血の旨さ〜
ご馳走様でした！
まつちよ
ラル大佐こんばんは(｀･ω･´)ゞ
税込価格が消えておりません🤭
美味しそう😋
chika
大佐‼️‼️
うまそう🤣🐟🐟🐟
ポンちゃん
ラル大佐、こんばんは🦉
かつおにピッタリのお酒あるんですね！本当に鰹が美味しそう😻そしてミックス丼！桶じゃないですか😆
さしゅー
ラル大佐 こんばんは😊気仙沼のかつおは最高ですよね😋かつお酒と合わせたら尚更ですね！
ラル大佐
まつちよさん お晩でーす😁
私としたことが、失礼致しました😓
不漁＆上り鰹と言えども3キロ超の特大サイズは旨味が違いますよ😋
是非食べでみでけらいん🤘
ラル大佐
chikaさん 今年も気仙沼の鰹は最高です😋
宮城魚の絶対的夏男！是非食べでみでけらいーん🤘
ラル大佐
ポンちゃん お晩でーす😁
かつお酒は恐らく今年の新商品だと思います😊
鰹を知り尽くした気仙沼人が醸してますから、この仕立てになったんでしょうね🤘
この丼、気仙沼の「たばご屋」で検索下さい😋
ラル大佐
さしゅーさん お晩でーす😁
このかつお酒、県民としては、他所でなくて是非気仙沼の鰹に合わせて頂きたい😋
夏の旅行は気仙沼で決まりですな🤘
ラル大佐
撮り溜め其の九
甘旨羽根屋を三陸のホヤで
ラル大佐
撮り溜め其の八
ラル大佐
撮り溜め其の七
ラル大佐
撮り溜め其の六
ラル大佐
撮り溜め其の五
バリ地元酒
ラル大佐
撮り溜め其の四
店のお母さんの「ほまづ」
ラル大佐
撮り溜め其の参
ド定番の田酒特純
ラル大佐
撮り溜め其の二
ラル大佐
ご無沙汰してます。
撮り溜めを放出します。
しばし酒言葉もお休みします
ラル大佐
予感的中！やっぱり空梅雨だわ
加えて今週は暑さ本番になりつつある仙台ですが、夜になっても全然涼しくならず、ぬるま湯に浸かったような夜が続いてます。
あ〜気持ち悪い！
そんな日でもキリッと冷やした日本酒で乾杯ですね。
馴染みの居酒屋に先生と闇取引した冩樂を持込み。郡山泉屋さんの頒布会酒（だったと思う）の山恵錦です。
スッキリとした甘みと旨味！後香もとってもフルーティ！ダラダラの夏の夜にも良いですねぇ！
虐めないでね、勝手に酒言葉
〜冷やし中華の2食入って少なくね？〜
ご馳走様でした！
WOM
ラル大佐、こんばんは。これは羨ましい。長野の傑作山恵錦と冩楽。長野県以外で山恵錦使ったの初めてじゃないかな。スッキリ感が山恵錦ですかね？
chika
大佐、これは限定ですな🧐
ラル大佐
WOMさん お晩ですー😁
山恵錦って長野だったんですねぇ😊勉強になります👍米の特色というのもバカ舌な私にはよく分かってませんが、大変美味しく頂きましたよ😋
ラル大佐
chikaさん こんにちは😁
どうやら限定モノらしいですね😊仕入元の日本酒先生は、こういうのも当たり前みたいな顔して譲って下さるので、あんまり気にしてませんでした😅
ラル大佐
松島から帰ってきて、我が家で家呑み
郡山泉屋さんの頒布会から、山形正宗を開栓。
甘みと旨味と酸味、三位一体となって物凄く旨い！キレも素晴らしくずっと呑んでいられます。
庭園が有名な円通院ですが、苔と木立の空間に癒されてきました。秋のライトアップも観に来たいなぁ
虐めないでね、勝手に酒言葉
〜お墓に薔薇もなかなか良いモノね〜
ご馳走様でした！
T.KISO
ラル大佐さん、結婚💍記念日おめでとうございます㊗️🎊
円通院！
行ったことないのですが、めちゃくちゃ癒されそうな雰囲気ありますねー🎶
ラル大佐
T.KISOさん ありがとうございます😁
円通院のこの季節は新緑の景色が素晴らしく✌️秋には紅葉のライトアップと、四季折々の風情を感じられる名所です😊
こっちに来られたら是非🤘