さけのわ

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ラル大佐
仙台市在住のオンツァンです 40半ば過ぎにして日本酒沼にハマりました スキル  バカッ鼻 : 何の果実香かは判別不能  無記憶力 : 備忘録です 基本的に、アテは何を合わせても美味い性分なので、ペアリングの話は出来ません。 宜しくお願い致します 追伸 コメ頂ける方"さん"付け無用です
登録日
チェックイン
237
お気に入り銘柄
8一覧表示
殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
光栄菊
10(9.26%)
十四代
8(7.41%)
花邑
6(5.56%)
栄光冨士
6(5.56%)
田酒
5(4.63%)
お酒マップ達成度: 38 (+1) / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

宮城県
47(19.83%)
山形県
28(11.81%)
秋田県
17(7.17%)
佐賀県
14(5.91%)
福島県
13(5.49%)

チェックイン

結ゆい
May 23, 2022 2:47 PM
75
  • ラル大佐先日のご災難に謹んでお見舞い申し上げます。少しでも助けになるかと思い、義援酒を購入させていただきました。 全焼という災禍にも関わらず、奇跡的に生き残った四合瓶に、総出でラベルをコピーして貼り、出荷したということです。 上立香は嫋やかに薫る吟醸香 呑み口は、優しく甘く、旨味が濃い!開栓初日は僅かにガス感も感じました。フルーティーな後香からの、しっかりとした苦味が全体を上手く纏めてフィニッシュです。 この旨さは、造り手の人柄の良さが出ている証左でしょう。本当に買って良かった。そう思える酒です。 遠く宮城の地から、一日も早い復活を祈念申し上げます。頑張れ!結城酒造! ご馳走様でした!
  • Mantaラル大佐さん こんばんは。 自分もポチって、明日届きます。 届いたら呑みたいと思います。
  • ラル大佐Mantaさん お晩です😁 楽しみですねぇ👍結ゆいは2度目ですが、想定以上に旨かったですよー🤘 結城酒造さんには頑張って貰いたいですね💪
  • マナチーラル大佐さん、こんばんは😆結ゆいは茨城酒の中でも特に好きです😋 復活後もおいしいお酒作って欲しいなと思います😆
  • ラル大佐マナチーさん おはようさんです😁 歴史は浅いとはいえ、結ゆいは今や茨城を代表する酒のうちの1本ですからね😄 復活を祈るばかりです🙏
浦霞
  • 浦霞
  • 浦霞
May 22, 2022 4:20 PM
105
  • ラル大佐久方振りの浦霞 新年の初詣に対し、半年を無事に過ごせたことに感謝し、残りの半年の商売繁盛、無病息災、家内完全などを祈願するのが夏詣だそうで、全国的に拡大している行事だそうです。 で、昨年の夏詣酒を戴く機会がありました。 上立香はあまり感じません 呑み口は、比較的あっさり目ながら、米の旨味はしっかり載ってる印象です。口の中で温まったからか、若干酒感のあるフルーティーな後香を過ぎやると、程よい酸苦でキリッと締めます。 浦霞といえば、最後のベッタリとした甘さが印象にありましたが、何だか今まで呑んだ浦霞とは異なり、新たな一面を見せつけられたようです。想像を裏切られてなお旨い酒でした。 ご馳走様でした!
  • sugizラル大佐さん、我が家は今年の夏詣酒を予約しました!今から楽しみです💕
  • ラル大佐sugizさん お晩です😁 関東方面にも出回るんですねコレ😄今年の出来もよろしかろうと思いますので、是非堪能して下さいね🤘 て、夏詣してんの浦霞だけだったりして😅
  • sugizラル大佐さん、おはようございます😃 関東進出は今年初だそうです。懇意の酒屋のオススメで甲子とコレを堪能したいと思います!
  • ラル大佐sugizさん こんにちは😁 そうだったんですね😄 今後とも宮城酒、ご愛顧のほど、宜しくお願い申し上げます🤘
Mr.Summer Time
May 22, 2022 2:16 PM
97
  • ラル大佐今年も呑めました。もしかしたら、昨年呑んだ中で一番感動した1本かも知れないMr.Summer Timeです。 上立香は、宮寒梅らしさ全開の豊かな吟醸香 呑み口は、優しい甘味と旨味からの穏やかな酸味、フルーティーな後香がまた良い感じで、フィニッシュの酸味と苦味にシームレスに繋がっていく。 スイスイと杯が進み、只々旨い! 開栓初日の感想ですが、数日経てば上立香がもっと立ってきて、味が落ち着いてくるので、そうなってからが本領発揮ですね。 ご馳走様でした!
  • MAJラル大佐さん、こんばんは!😄 先日、酒屋さん巡りで見掛けましたが悩んでスルーしちゃいました。💦やっぱり買うべしだったかなぁ。😂次まで残ってますよーに。。。
  • ゆかちんラル大佐さん、おはようございます😊今年は宮寒梅を手当たり次第に飲んでみよう❗️と思っているので、コレはチェック📝ですね✨MAJさん同様、残っていますように🙏
  • ラル大佐MAJさん おはようございます😁 個人的に、宮寒梅の季節シリーズは絶対オススメの1本です👍 中でもMr.Summer Timeは出荷期間が長いようなので、入手機会はまだまだありますよ🤘
  • ラル大佐ゆかちんさん おはようございます😁 宮城酒のご愛飲ありがとうございます😄 きっと入手できますから大丈夫ですよ。芳醇な香りと優しい甘旨に浸っちゃって下さいね🤘
  • tkmtsラル大佐さーん 顔が出ちゃってますよ🤣
  • ラル大佐tkmtsさん お晩です😁 やーっちまったぁ!なのかな?お店のママが写り込んだのですね😄 俺もなかなかキュートなので見間違われるかも知れませんが🤘
  • sugiラル大佐さん こんばんはです ここのところ宮寒梅の美味しさを知り 日曜日に宮寒梅のある酒屋に何かあるかな〜 っと オシャレな宮寒梅どうなのかなと思いながらも購入 コメントを拝見して🎉👍👍😋
  • ラル大佐sugiさん お晩です😁 その選択、大正解だと思います👍 個人的には、開栓からゆっくり呑んで、数日後の香りの立ち具合なんかもう…想像だけで悶えますね🤗お楽しみに🤘
まんさくの花
  • まんさくの花
  • まんさくの花
May 19, 2022 3:05 PM
110
  • ラル大佐以前にT.KISOさんからオススメされました、まんさく亀の捕獲完了です。仙台では見かける機会がありませんでしたが、以外にも気仙沼で捕獲できました。 開栓3日目の感想です。 上立香は豊かな吟醸香。俺の好きな感じ! 呑み口は旨味が強い!僅かなガス感もあります。ジワリと酸味が生じるや、フルーティーな後香からのキリッとした苦味でスッと切れます、 亀の尾で仕込んだ酒だそうですが、優しい口当たりとは裏腹の、素晴らしい旨味が良いですね! 次は金亀も試してみねば! ご馳走様でした!
  • T.KISOラル大佐さん、こんばんは😄 おー‼️亀🐢さん、GETおめでとうございます🎉 亀の尾仕込は、香りと旨味が良くて、それでいてスっとした飲み口で、美味しいお酒ですね〜❣️ 金亀は、更に上の味わいかと🤣
  • ラル大佐T.KISOさん こんにちは😁 亀の尾仕込は旨いですねぇ✌️ 購入時は、亀ラベルが3種類並んでまして、隣には金亀もありましたので、また気仙沼いった際には捕獲したいと思います🤘
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
May 17, 2022 12:58 PM
109
  • ラル大佐投稿に間が開いてしまいました。 基本一升瓶買いなので、ペースはどうしてもゆっくり目です。 まぁ冷蔵庫の状況もありますしねぇ 順序が前後しましたが、やっとこさ黄昏Orange開栓です。コレで年間の光栄菊10品は完遂ですかね? 上立香はほぼ感じません 呑み口は、チリチリとしたガス感と、甘酸っぱい口当たりが良いですねぇ!仄かな酸味のある後香、最後は苦味と酸味でキリッと締めます。 何と言うか、開栓初日でもう旨い!今後の味変にも期待大です。 年間通じた個人的光栄菊ランキング  1位 月光  2位 Hello!  3位 黄昏Orange  4位 スノクレ  5位 アナスタシア グリーン でした。あくまで俺の好みです。 光栄菊は旨いんですが、味変させるのに、長期間冷蔵庫を占拠させてしまうのが難ですね。すぐ呑みゃ良いんですがね。なかなかどうも勿体なくてねぇ 次年度は銘柄を選んで買うこととします。 最後の写真は、先日の気仙沼大島の最終日の様子です。田酒、刺し身、タバコ、長渕&浜省でご満悦の馬鹿がいますね。この後、外ですっかり撃沈されたそうです。 ご馳走様でした!
  • えりりんラル大佐さんコンバンハー(´∀`∩ 釣り師+飲兵衛の図笑ꉂ(ˊᗜˋ*)♡ そんなかんじですよね❣️ 外では寝落ちしないよう気をつけます😅
  • 遥瑛チチラル大佐、こんばんは🌇 光栄菊の難点を見抜いてますね❗️ ワタシも修行酒はツラすぎるのでどうしようかと悩む今日この頃です😄 好きなだけ飲みたいですからね❗️
  • ラル大佐えりりん お晩です😁 最近は車中泊で釣りに行っても、一番狙い目の夜に釣らないで、浜省で酒呑んでるパターンが多いですねぇ😅 でもコレがまた楽しいっていうね🤘
  • ラル大佐遥瑛チチさん お晩です😁 そんなんスよぉ!修行&容積取るで、複数本貯めると次が買えなくなるんですよね😭 で、ランキングしてみたはいいものの、1位と2位がまたお高いというジレンマもあります🤘
  • MAJラル大佐さん、こんばんは!😄 光栄菊の寝かせタイムはスペース泥棒で難点ですよね〜!😭僕も最近は1〜2日で飲み干してしまうパターンが多いですが。😅浜省最高ですね♪😆👍
  • ラル大佐MAJさん お晩です😁 そうなんですよぉ!四合瓶にしても幅広なので置き辛いですしねぇ😭 夜の潮騒と浜省はベストマッチで超オススメですよー🤘
黒澤
  • 黒澤
  • 黒澤
  • 黒澤
  • 黒澤
May 12, 2022 1:18 PM
110
  • ラル大佐3日間の禁酒期間を終え、ようやく待望の一杯。先日の気仙沼で仕入れた黒澤を開栓します。 初の黒澤、初のひとごこちです。低精米の生酛とは如何に 開栓は油断しました。冷蔵庫から出したばかりなのに、栓が思いっきりブッ飛びました。 上立香は乳酸感、生酛は呑みつけてませんが、こういうイメージはあります。 呑み口は、シュワシュワのガス感、バシッとくる酸味と芳醇な旨味、後香も乳酸のままで、フィニッシュも酸味と渋味でキリッと締めます。しっかり旨い辛口ですね。 日を置いてからの変化にも期待大です。 先日の人生最高の鯛刺しと潮汁の画像も上げときます。次回は気仙沼大島での田酒その後の写真も上げますね。 Mr SUMMER TIMEの出荷も始まりましたので、なる早で冷蔵庫空けねば ご馳走様でした!
  • tkmtsラル大佐、こんにちは♪ これ僕も飲みましたけど 旨いですよね😋 この鯛刺しと潮汁もヤバそう🤤
  • ラル大佐tkmtsさん おはようございます😁 この味でこの値段、衝撃のコスパの良さですね。一升瓶で¥2332は破格です👍 気仙沼では、この人生最高の鯛がスーパーで調達出来るそうです🤘
田酒
  • 田酒
  • 田酒
  • 田酒
  • 田酒
May 6, 2022 3:33 PM
140
  • ラル大佐気仙沼大島も最終日の夜、大島在住のマブダチが一席設けてくれました。多忙の極みの合間を縫って、屋外ですが、ただでは帰さんという心意気が嬉しいですね。 車中泊の現場で落ち合ったらビックリ!脂ののった真鯛と、ちゃんと昆布の味がするアワビ、甘いホタテの刺し身、そしてその全部が分厚い!加えてローストビーフやら何やらを持ってきて頂いて、それに昼間採ったトコブシの塩茹でも加わり、超豪華な島の宴会となりました。 人生最高の鯛刺しと、そのアラでとった潮汁、想像の遥か上を行くそのクオリティ!酒が進まない訳が無い! では酒の感想を、いざ! 上立香はとってもフルーティーな吟醸香 呑み口は、ほんのり甘さに強烈な旨味がドーン!おんちゃんファーストアタックでKOよ。変わらずフルーティーな後香から酸味も苦味も殆どない、只々旨味で切れていきます。クラシカルといえばそうですが、新しいといえば新しい、そんな不思議他酒です。 本日の釣果はドンコ祭り。アイナメもソイも摺れてきたようで、中々掛かりません。 最後に連ドラのモネちゃんの実家、永浦水産の今の姿を貼っときますね。 ご馳走様でした!
  • 遥瑛チチラル大佐、こんばんは🌇 豪華な宴、裏山です👍 そっか、気仙沼大島は「おかえりモネ」のロケ地でしたね❗️ ストーリー秀逸な朝ドラだったなぁ🤗
  • マナチーラル大佐さん、おはようございます☀ 海鮮物がどれもすごく美味しそう…😂人生最高の鯛刺食べてみたいです😋
  • T.KISOラル大佐さん、おはようございます☀️ 未だにモネロスしてます😭 その後の朝ドラはイマイチです…
  • ワカ太ラル大佐さん、おはようございます。宮城の水産と田酒、最高ですね💕ヤマヨ水産は、大島に行ったらお世話になってます。懐かしさが極まりました。ぜひ海鳳という民宿にも行ってみてください。
  • ラル大佐遥瑛チチさん こんにちは😁 出来合いのものと言ってましたが、しっかり刺身を造って持ってきてくれました👍 これから夏は鰹の時期ですので、最高の鰹を食いに来てくださいね🤘
  • ラル大佐マナチーさん こんにちは😁 今まで食ってた鯛の刺身って何だったの?という位衝撃の旨さでした😄 大島に最も近い地酒屋さんでも宮寒梅の取扱い開始しましたので、現地調達もバッチリですよ🤘
  • ラル大佐T.KISOさん こんにちは😁 朝ドラはロスになると、その後のどれもがイマイチに感じますよね😅俺もあま、ごち、なつ等、色んなのでロスしてきました🤘
  • ラル大佐ワカ太さん こんにちは😁 ヤマヨまで行くのであれば新情報!加工場に小洒落た飲食スペースができましたよ✌️ 海鳳は去年泊まりました。夕飯のおかずが際限なく出てきますね。コスパ最強の民宿でした🤘
  • ラル大佐えりりん お晩です😁 ひょんな事から仲良くなった友達で、良い付き合いをさせてもらってます👍 日程教えてもらえれば、友達に何とか言っときますよ😁✌️
  • ワカ太ラル大佐さん、ステキなニュースありがとうございます😊これは夏にでも大島に上陸しないといけませんね。もう海鳳ユーザーでしたか!海鳳、本当に赤字を心配する宿です💦
  • ラル大佐ワカ太さん 夏の気仙沼は鰹で賑わってていいですよー😄是非旨い鰹食ってってくださいね👍 ついでに言えば、亀山レストハウスもオススメです。平日限定のラーメンもコスパ良かったですよ🤘
  • ワカ太ラル大佐さん、重ね重ねステキ情報ありがとうございます!亀山レストハウスは、開いてる時に亀山に登ってないので、次こそ狙ってみます!
宮寒梅
  • 宮寒梅
  • 宮寒梅
  • 宮寒梅
  • 宮寒梅
May 4, 2022 5:26 PM
129
  • ラル大佐釣行で気仙沼大島に来ております。 今日の釣果はボチボチでしたが、久々に良型のアイナメが掛かったのは嬉しかったなぁ😁で、25時から呑み始めました。本日は家内と車中泊のため、ガチの外呑みです。 開栓するは宮寒梅、蔵元の大崎産ササニシキを33%まで磨いた、寒梅酒造渾身の一本! 先日の御祝儀の際に、新婚夫婦と親戚のお土産にしたのですが、まだ俺の口には入っておりませんでしたが、運良く気仙沼のすがとよさんから調達できました。 上立ち香はあっさり目の吟醸香 呑み口は、宮寒梅独特の際限なく優しい甘味としっかりした旨味の波状攻撃、ファーストコンタクトのガス感や酸味はありませんが、宮寒梅はコレでいいのです!口中でフルーティーに変化する後香、シメはキリッとした苦味でスパッと切れる。あぁ〜優しい 乾坤一でもそうでしたが、ササニシキの酒は間違いないですな。旨すぎです。ここまで磨いて四合瓶の価格も¥2000以下なのも良心的です。 宮城県内限定流通とのことで、全国にお届け出来ないのが恨めしい! 満天の星空の下、背後の波の音と、ハマショー聴きながら宮寒梅。最高の夜です。 ご馳走様でした!
  • えりりんラル大佐さんコンバンハー(´∀`∩ 釣りするんですね(´✪ω✪`)✨ 満点の星空の꙳★*゚🌊浜省仲良しご夫婦🥰 お酒が何倍も美味しくなりそう😆
  • ラル大佐えりりん お晩でぇす😁 我が家は夫婦で釣りしますよ。陸っぱりですけどね😅 酒&浜省タイムは家内が寝てから、車外でひっそりとやってます✌️山生まれ山育ちの私にとっては、憧れの世界なんですよ🤘
花ノ文
  • 花ノ文
  • 花ノ文
May 3, 2022 5:02 PM
120
  • ラル大佐先日、仙台駅周辺をブラついたときに、フラッと立ち寄った酒屋で購入 花ノ文シリーズは一通り試したいのですが、地元酒故、何かとスルーしがちですね。 上立香は柑橘と乳酸を感じます。 呑み口は、強めの酸味と米の旨味、フルーティーかつ少し酒感のある後香、フィニッシュまで継続する酸味と、後半出てくる苦味でスパッと切れていきます。 地元酒特有の淡麗辛口とは全然違う風合いで、どちらかと言えば光栄菊に似た感じです。雄町の新たな一面を垣間見た感じもします。さすがは中勇さん。旨いよコレ これから一寝して、明日は気仙沼に釣行します。むこうの友達と飲むのに田酒持って行くかな? ご馳走様でした!
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
May 2, 2022 2:19 PM
127
  • ラル大佐最近光栄菊が続いてます。 開栓から5日経った白月は、まだパッとしません。もう少し様子見です。 GW始まってからというもの、家内と夏支度に追われています。コタツ外した途端に寒くなるとか、毎年のルーティンと化してます。 では、いざ! 上立香は柑橘香と乳酸感 呑み口は、少しのガス感と光栄菊らしいクッキリした酸味、僅かに甘味も感じます。後香はアルコールを纏った柑橘香。最後は酸味からの苦味と微かな渋味でスッキリ切れます。 前回の白月に未だピンときてないので、ハッキリクッキリした味わいがいい感じですね。コレは味変に期待が持てます。 では一旦、ご馳走様でした!
総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
Apr 29, 2022 1:15 PM
122
  • ラル大佐GW始まりました! ウチの初日は玄関の畳の張替えからスタートです。畳のサイズが特殊なので、昨年末から造って貰ってたのが完成しまして、本日の張替えとなりました。 今回引退した初代には約16年頑張って頂きました。 最近の畳表は圧縮した紙で出来ているようで、耐久性は向上してますが、イグサの香りがしないのには違和感があります。 ということで、本日は総乃寒菊です。先日の鎌倉ついでに調達出来ました!新たな畳のスタート!正に晴日ぢゃないかぁ! 上立ち香は穏やかながらフルーティーな吟醸香 呑み口は、ピリッとしたガス感、程よい甘味と旨味そして酸、フルーティーな後香とともに絶妙なバランスの苦味と渋味、かすかに余韻をもたせつつフワッと切れる仕立ての良さ。 馬い、馬過ぎる! 今回の遠征で信州亀齢は無理でしたが、羽根屋も無事Getできました。酒屋の情報を提供下さった方々、本当にありがとうございました。 ご馳走様でした!
  • hondaラル大佐さん こんにちは☀️ 畳って今圧縮した紙で作られたのもあるんですね😱 あと 馬い馬過ぎるって🤣 何故馬を強調しましたか?🤣
  • ラル大佐hondaさん こんにちは😁 もちろん昔ながらのイグサもありますが、今回は何時も使ってる業者さんからコチラを勧められました😊 馬はですね、愛読のバカ漫画『浦安鉄筋家族』からの引用でした🤘
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
Apr 28, 2022 2:35 PM
115
  • ラル大佐ホントは黄昏オレンジが先ですが、冷蔵庫の関係で白月を先に開栓しました。 上立ち香は乳酸感のある柑橘香 呑み口は、僅かなガス感と光栄菊らしい酸味、甘さはほぼありません。柑橘系の後香から酸味と苦味でキュッと締めます。 開栓2日目ですが、何だか薄い。これからの味の開き具合の想像がつかない。イメージが沸かないと言った方が適切か?使用米の神力って、こういう仕上がりなんだべが? ともかく少し置いてみて様子見ですね。 ご馳走様でした!
  • 遥瑛チチラル大佐さん、こんばんは🌇 2日目にして劣化は悲しいですね❗️ もう少し寝かせて味変期待してみますか😊 ワタシも冷蔵庫待機中なので参考にします
  • ラル大佐遥瑛チチさん こんにちは😁 氷温保存してるので劣化ではないと思います。初日もこんな感じでしたから😅 まだまだ修行が足りないって事ですね。まぁ味が乗るまで待つんですけど🤘
豊香
Apr 24, 2022 3:12 PM
111
  • ラル大佐呑み足りないので、外に出ちゃいました。 付近の大衆酒場で豐香です。 システム的に燗酒での提供とのことで、ぬる燗で頼みました。スペックは判りません。 如何にも燗酒!みたいな上立ち香 呑み口は、芳醇な旨味から、流れるように優しい苦味が訪れる。 ほっと一息で、あ〜旨い! 小腹が減ったので、揚出しもイガスよw ご馳走様でした!
  • tkmtsラル大佐さん♪ お名前出ちゃってますけど 大丈夫ですか? 珍しい苗字だなって 読み方検索したりしてませんからね🤣
  • マナチーラル大佐さん、おはようございます☀ 豊香の熱燗…美味しそうですね😋先日初めて飲んだのですが、純米とかを熱燗で飲んでみたい😍
  • ラル大佐tkmtsさん おはようございます😁 ご指摘ありがとうございます😄ソコソコ酔っていたので確認せずに挙げてしまいました😭
  • ラル大佐マナチーさん おはようございます😁 これまでイロイロずっと冷酒で呑んできましたが、先日の神亀以来、どうも燗酒に目覚めつつあります👍 家じゃ面倒なのでやりませんけど🤘
千瓢
  • 千瓢
  • 千瓢
Apr 24, 2022 8:19 AM
106
  • ラル大佐続いては千瓢 あまりよく聞く銘柄ではありませんが、コレも旨かった。 スッキリ系の甘旨で、後半の酸が癖になるヤツです。 ご馳走様でした!
浦城
  • 浦城
  • 浦城
  • 浦城
  • 浦城
Apr 24, 2022 7:28 AM
98
  • ラル大佐本日、御祝儀のため鎌倉に来ております。 鶴岡八幡宮、雨なのに凄い人出ですね。 昨夜前乗りで呑みに出掛けたお店で遭遇しました。 穏やかながらフルーティーな上立ち香、からのシュワシュワと程よい酸味、生きてるなぁ!って感じで物凄く旨かったです。 初めて行ったお店でしたが、ママ、スタッフ、お客さんにも良くしてもらって最高でした。 ご馳走様でした!
  • T.KISOラル大佐さん、こんにちは😄 鎌倉でこのお酒ですか⁉️秋田の地元の酒屋のプライベートブランドですよ❣️すごっΣ(゚д゚;)
  • ラル大佐T.KISOさん お晩です😁 コレを頂いたトコのママが、直接蔵まで仕入れに行ってるからこその品揃えですね👍 今日は富山迄行くとのことで、その行動力に感服します🤘
水鳥記
  • 水鳥記
  • 水鳥記
  • 水鳥記
Apr 18, 2022 4:05 AM
123
  • ラル大佐昨日は昼間っから花見してきました! 今年の仙台の花見は、西公園以外でのイベントがなく、その西公園においても、目玉の屋台は大行列だろうと推測し、他の無イベント公園での花見です。 ソコソコ人出もあって、皆さん色々持ち寄っての花見が主流ですね。ビールサーバーなんかも持ってきてたりして最高ですね! ウチはといえば、デパートの北海道展で買い出ししたりして、こじんまりしたものです。 で、合わせるのは水鳥記 桜のラベルがカワイイですが、酒米には山田錦を使ってて、なかなかのマジなやつ 上立香はほんのり甘い吟醸香 呑み口もフワリと優しく、かつ甘く、一発で春を感じさせる仕立て。口の中が春満開からのスッキリとしたキレ。このキレは水鳥記らしさが出てますね。 枝垂れ桜の下で陽光を浴びながら一杯飲る。最高の日曜日でした。 ご馳走様でした!
  • マナチーラル大佐さん、こんにちは♪ 満開で気持ちいいですね😆水鳥記のラベルが映えますね❗️ カニいくら弁当と、右奥の牡蠣の燻製のようなやつめっちゃ美味しそうなんですけど😭❤️
  • つぶちゃんラル大佐さん、こんにちは😃 枝垂れ桜🌸とのコラボ写真、綺麗ですね〜✨🌸桜ボトルぴったりです😊✨お花見しながら美味しいお酒とお弁当、最高ですね😆💕
  • ポンちゃんラル大佐さん、こんにちは☀️ お花見日和でしたね🌸 とっても綺麗🌸 カニ、お肉たまりません~ プレミアムってあるのデザートですか~♡
  • superbebeこんにちは、ラル大佐さん 満開の桜の花とお花見弁当! とても美しい写真~ 贅沢気分~
  • えりりんラル大佐さんこんにちは(*´ω`*)ノ)) ガッツリ花見(ღ✪v✪)ウラヤマァー 美味しいお酒だったよね🎶
  • ラル大佐マナチーさん お晩です😁 北海道展の弁当2種類ですよー👍どちらも買ってみて大当たり! 牡蠣自慢の宮城県民も唸るほどの牡蠣でした🤘
  • ラル大佐つぶちゃんさん お晩です😁 ホントは金龍祥雲を買っていくつもりでしたが、桜のラベルにヤラれました😄 透明の瓶もデザインも味も、全てかベストマッチ👍 GWあたりにも北の方でまたやりたいです🤘
  • 遥瑛チチラル大佐、こんばんは🌆 映えるーッ❗️ コレこそ、ザ・花見🌸ですね👍 水鳥記のラベルも素敵ですね🤗
  • ラル大佐ポンちゃんさん お晩です😁 写真のプレミアムなんちゃら〜はスウィーツでして、コレも北海道展のヤツです😅 ブッセみたいなお菓子ですが、結局食べず仕舞い😭でも他のもので腹一杯なのでOKでした🤘
  • ラル大佐superbebeさん お晩です😁 天気、気温、風、花、酒全てがベストコンディション😄 滅多に揃うことはないないので、最高の花見でした🤘
  • ラル大佐えりりん お晩です😁 もうね、ガッツリやってきましたよぉ😄 岩手も今週末あたりは天気も良さそうで、ガッツリ行っても良いんぢゃないですかぁ?🤘
  • ラル大佐遥瑛チチさん お晩です😁 写真見て映えるなんて初めて言われたので、いささか浮かれているオヂサンがいます😄ニャハハ 今季は花見をもう一発狙ってみますね🤘
花邑
Apr 16, 2022 3:24 PM
117
  • ラル大佐特に何があったわけではありませんが、花邑を開栓します。 また入手できそうなアテもあり、冷蔵庫を整理する意味合いもあります。 上立香は軽快で華やかな吟醸香 呑み口は、比較的スッキリした甘味と旨味が口に優しく、フルーティーな後香からのフワッと酸味、仄かな苦味でスーッと切れていきます。 やっぱり花邑は旨い!桜の季節ならば尚更です。 この出羽燦々は、数ある花邑の中でもトップクラスに好みかも知れません。 ご馳走様でした!
敷嶋
  • 敷嶋
  • 敷嶋
Apr 13, 2022 3:31 PM
114
  • ラル大佐仙台、只今桜満開中であります! 昨夜、榴ヶ岡公園に夜桜観に行ってきました。今年の仙台の桜イベントは西公園のみで、その他のスポットは野ざらし状態です。榴ヶ岡公園は平素の街灯だけでしたが、充分満喫出来る花でした。何も無いながらも、花見の方々でにぎわってました。 近くのヤング集団は南部美人で盛り上がってて、お!?いいセンスだ!なんてね。俺は車なんで呑めなかったけどね。 やっぱ花見したいもんねぇ? ホントは昨夜開栓したかったのですが、今日の仕事に障りがあるとして、本日の開栓となりました敷島です。 上立香はうっすらフルーティー! 呑み口はほんのり甘く、旨味もあって、ちょっぴりガス感、ガッツリ苦味が際立ちます。木桶感のある含み香からのアルコール感があるけどフルーティーさのある後香、フィニッシュも苦味と軽い酸味でスッパリ切れます。 初心者にはちょっと敷居が高いかも知れないけど、でも確実に旨い。いや、個人的に好き。これからの2歩目、3歩目にどう進化するか楽しみな1本ですね。 ご馳走様でした!
  • ポンちゃんラル大佐さん、こんにちは☀️ お花見もお酒も大人の楽しみ方、余裕?がいい感じですね~🌸🍶✨
  • tkmtsラル大佐! 敷嶋買えたんですね💦 僕も冷蔵庫待機中です😊 関東じゃレアなんで飲むの楽しみ⤴️🎶
  • ラル大佐ポンちゃんさん お晩です😁 いやいや、デパ地下で惣菜などを買い込んで、夜桜見ながらの夕飯代わりだったので、もう呑みたいの何のって!ホントは南部美人見せつけられて、セーブするのに大変でした😂
  • ラル大佐tkmtsさん お晩です😁 関東ではレアなんですね。コッチでも取扱い始めた店があって、取り置きしてくれるので助かってます😄 大人が呑むヤツって感じが良いですよ🤘
SPRING TIME
  • SPRING TIME
  • SPRING TIME
Apr 9, 2022 12:42 PM
111
  • ラル大佐昨日は仙台でも開花宣言が出ました。 ようやく春本番といった感じです。東京などは散り始めとのことで、改めて東北との気温差を感じます。 開花宣言を記念して、SPRING TIMEを開栓しました。本当は花見に持ってって開けたかったのですが、今年も皆で花見は難しそうなので、このタイミングで開栓しました。 蔵元の椿から採取、培養された椿酵母で醸した酒とのことで、否が応でも期待値が高まります。 上立香はあまり感じません。宮寒梅にしては珍しいと思います。 呑み口は、フワァっと甘酸っぱくて、なおかつ旨味もちゃんと乗ってます。上立香とは打って変わってフルーティーな後香、からの酸味と仄かな苦味でフワッと締める。やっぱり寒梅さん、旨すぎですw 花なんかなくても、しっかり満開の桜を脳内に咲かせてくれる。一足先に仙台での花見を堪能できました。 ご馳走様でした!
醸す森
Apr 5, 2022 3:07 PM
118
  • ラル大佐誕生日プレに日本酒バーのママから頂いた醸す森、なかなか仙台でも入手出来る機会は限られます。 4月からサブスクで配信された、吹替版のウェントワース女子刑務所を、夫婦で観ながらの開栓です。 上立香は酸を感じる柑橘香 呑み口は、ピリピリのガスと酸味、奥にはイイ塩梅の旨味が潜んでいます。後香も柑橘系で、酸と苦味でスッキリ締めます。 何と言うか、グレフルジュースの恐ろしく旨いヤツですね。四合瓶なので、セーブしながら呑まないといけないのが辛いw この感じは昨年呑んだ光栄菊Sun Burstに似ているかも知れません。 ご馳走様でした!