ラル大佐さんのプロフィール

ラル大佐

羽根屋純米吟醸生詰酒ひやおろし

富美菊酒造富山県

2025/9/18 1:14:56

ラル大佐

秋酒シーズン到来につき、私もちょっと乗ってみます。ひやおろしは、冬の新酒をひと夏蔵で熟成させた後、秋に気温が下がった頃に出荷するもの。という認識でしたが、最近の猛暑続きの気候ではどうなんでしょう？空調などで温度管理はしているでしょうが、8月中頃から出荷が始まってしまうのは、何か違和感があります。なもんで、ひやおろしの旨さがよく分かってないところもあるのに、季節物は試したいというジレンマに毎年悩んでます。今年のひやおろしに選んだのは羽根屋好きな銘柄ですからね。間違いないでしょう！と意気込んではみたものの、序盤のフルーティさ旨さも程々、際立つのは後半の苦味。うーん、やっぱよく分からない。虐めないでね、勝手に酒言葉〜秋酒を楽しめない俺って未熟者？〜ご馳走様でした！

ラル大佐

蒼天伝TORNADO特別純米

男山本店宮城県

2025/9/11 6:16:18

苦竹屋台狸村

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ラル大佐

秋刀魚の季節到来！今年は鰹がダメだった分、秋刀魚が大豊漁のようで、良型がお手頃価格で流通してますね。我が家も閖上さんま祭に行ってきました。当日は2000本の秋刀魚が振舞われましたが、朝6時前には整理券が終わってしまい、お振舞にはありつけませんでした。しかし、超特大の秋刀魚を箱買いできたので、当初の目標達成です。朝も早よからで疲れたので、近所の居酒屋に持ち込んで、塩焼と刺身にして貰いました。合わせるのは気仙沼の蒼天伝。脂乗りのいい秋刀魚にも負けず、スッキリと纏めて締めてくれる、相乗効果でウマウマです。虐めないでね、勝手に酒言葉〜にしても、戻り鰹も食べたいの〜ご馳走様でした！

うっち〜の超〜りっぱ

ラル大佐、こんばんは❗秋刀魚羨ましいし〜😆　ここ数年、良型の秋刀魚に出会えて無いんです😭　蒼天伝頂きながらですか〜コメント見てるだけでヨダレが出てきますよ🤤

ラル大佐

うっち〜の超〜りっぱさん　お晩ですー😁 「このサイズは13年振り」とのポップ付きのスーパーもありましたので、不漁の長さが伺えます😭 目黒のさんま祭は気仙沼産の秋刀魚ですので、期待大ですよ🤘

ラル大佐

甍銀・黒原酒無濾過

甍酒蔵長野県

2025/9/6 13:07:12

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ラル大佐

お盆の墓参ツアーでお連れした１本最近話題の甍です。 1500ml瓶で¥4180と少しお高めで、元々購入自体を迷っていましたが、夏休み浮かれポンチでしたので、調子に乗って買いました。銀・黒は甍のベースとなるモデルのようですね。開栓初日、上立香もあまり感じず、味も酸味と苦味が強く、あまりに前衛的過ぎて旨いところが一つも分からない。高いクセにコレかよ！と思って１週間・・・見事に化けやがりました！上立香にはほんのり果実感淡くフルーティな初撃、旨味も出てきましたね。あれほど強かった酸味と苦味も穏やかになり、塩梅よくキレていきます。これならば人気が出るのも、まぁ分かる虐めないでね、勝手に酒言葉〜抱き合わせ販売、内容に要注意〜ご馳走様でした！

2025/9/4 1:12:15

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先日、古くからの友人と昼呑みしたときのこと。場所は仙台駅近くの居酒屋。タバコOKだから入っただけ。まずはサワーなどを入れてから日本酒へ。そこそこの品揃えがあり、安定の山本PureBlackを注文。徳利で「山本でーす」と出てくるスタイル。早速猪口に注いで頂きま・・・！？バカッ鼻の私でも判る程の上立香の違和感口に含んで納得。全然違う安酒でした。ピリビリの苦味は醸造用アルコールのものでしょう。期待値からの落差が凄すぎて、マジひどい味居酒屋アルアルなのかもですが、こういう商売のやり方には腹立ちますね。日本酒売ってる奴が客を日本酒嫌いにしてどうすんだ！お目汚しの駄文で申し訳ないです飛鸞、甘酢っぱで美味かったっす！虐めないでね、勝手に酒言葉〜アコギな商売する奴は腹痛くなれ〜ご馳走様でした！

熊谷朋之

ラル大佐殿、こんにちは！🙋 居酒屋の日本酒は、ちゃんと冷蔵庫に入っていることを確認して、できれば瓶も写メ用に持ってきてもらいます！というか、瓶持ってきて、目の前で注げよ！っていうことですよね。😓

ラル大佐

熊谷さん　こんにちは😁 仰るとおり！目の前で注いで貰うのが理想形ですね👍 昨今のスマホで注文の場合、希望通りに注文できない部分がありますから、結局店選びがキモですねぇ🤘

天下錦鈴鹿仕込純米吟醸

2025/8/29 1:26:55

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カウンターでご一緒させて頂いたご夫妻、プロレスの話やら何やらで盛り上がり、お二人オススメの天下錦をオーダー何でも、かつてお二人は愛知在住期間が長く、その時に知った天下錦がイチオシなのだという。蔵に関する小話をききながら、まずは一口含んだ瞬間にわかるフレッシュ＆フルーティ！甘旨酸が直撃です。コレはヤラレちゃうのも無理はないな。私も知ってたら是非ともオススメしたくなる逸品でした。こういう出会いがあるから、日本酒は面白いですねぇ！虐めないでね、勝手に酒言葉〜東北の夏休みも8月一杯迄でいんでね？〜ご馳走様でした！

ma-ki-

ラル大佐さん、こんにちわ飲み屋さんで隣り合わせて盛り上がるのも楽しいお酒時間ですよね🎵 天下錦さん昔、賢島旅行に行ったお土産で酒屋さんに勧めてもらった思い出のお酒です😋 日本酒面白いですよね🤗

ラル大佐

ma-ki-さん　こんにちは😁 仰るとおり！見ず知らずから盛り上がっていくのは、外呑みの醍醐味ですよね✌️おまけに近所にお住いだったりしてね。賢島行ってみたいなぁ🤘

ラル大佐

孝の司夏嶺

柴田酒造場愛知県

2025/8/27 0:27:33

日本酒処参壱丸撰

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ラル大佐

初めて呑む孝の司仙台くんだりでは取扱いがないと思います。コチラの銘柄はさけのわで知りましたが、叔父の名前の銘柄なので、是非とも叔父に届けたいとは思っていましたが、送料かけてポチるのも何だかなぁと、二の足を踏んでました。その人の名前等にまつわる銘柄を贈ったりして、相手の顔見てドヤ顔したいという欲求、酒呑みあるあるですよねー呑み口は低アルの夏酒で、スッキリした甘みと旨味があり、キレ上がりもサッパリしていますが、薄さ、物足りなさを感じないのは、にごりがあるお陰ですね。想像以上に美味かったです。こういうのを孝司叔父に贈りたいなぁ虐めないでね、勝手に酒言葉〜人とは金より酒で繋がりたい〜ご馳走様でした！

ラル大佐

綾花純米

旭菊酒造福岡県

2025/8/25 7:41:46

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ラル大佐

お盆の墓参弾丸ツアーで連れ帰った旭菊初銘柄ですね。何てったって九州酒ですから、東北ではなかなかお見掛けしません。上立香はほとんど分かりません。呑み口は、スッキリ辛口でありながら、必要十分な旨味はしっかりあるタイプで、酒感ある後香からの淡い酸味とキッチリ苦味。しっかりクラシカルな印象。たまにはこういうのも良いや！虐めないでね、勝手に酒言葉〜冷し中華は醤油？胡麻？レモン？〜ご馳走様でした！

ラル大佐

宮寒梅三米八旨純米大吟醸

寒梅酒造宮城県

2025/8/22 0:02:16

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ラル大佐

あれほど待ち遠しかった盆休みも、あっという間に終わっちまった。親の体調が良くないため、泊まりの旅行もできず、近場をウロウロするか、県内墓参り弾丸ツアーしたぐらい。仕事も始まって１週間、去りゆく夏の侘しさと共に、開けて頂きましょう宮寒梅 Extra Class三米八旨宮城の夏酒ではコレが一番好き３種類の酒米が奏でる複雑味と重厚感、それでいてスッキリしていて、夏酒にありがちな味の薄さがなく、含んでわかる説得力。最高かよ。少し沈んだ気持ちが奮いますね。虐めないでね、勝手に酒言葉〜ひやおろしもう出てんの？早くね？〜ご馳走様でした！

ジェイ&ノビィ

ラル大佐、おはようございます😃 ホント盆休みは最早遠い彼方のようで、去り行く夏の儚さと侘しさ🥹感じますねー😔 ここは旨いお酒🍶に景気つけてもらうしかないですね！

ラル大佐

J＆Nさん　おはよーさんです😁 気が付けば来週からはもう９月なんですよねー😩 そのくせ未だミンミン蝉鳴いてますしね😅夏は終わっても、残暑に気を付けましょうね🤘

ラル大佐

楽器正宗Sake★Rider本醸造原酒無濾過

大木代吉本店福島県

2025/8/20 8:11:05

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ラル大佐

郡山泉屋さんの頒布会モデルラベルも通常の美人画から、奴さんのイラストになってますね。ラベルハンターとしては、こういうの嬉しいですねぇ上立香は穏やかですが、口に含んだ瞬間ピチピチのガス感、フルーティな甘旨の塩梅、鼻腔を駆ける後香、淡い酸苦のキレ上がり、全てが高次元でまとまってます。自己評価ですが、本醸造では楽器正宗が最高峰です。虐めないでね、勝手に酒言葉〜暑さ寒さも彼岸まで〜も少しの間頑張ろう！ご馳走様でした！

ラル大佐

蒼天伝FLYING BIRD 紅純米吟醸原酒生酒無濾過

男山本店宮城県

2025/8/12 11:18:20

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ラル大佐

先日の気仙沼から連れ帰った蒼天伝その中でもFLYING BIRDは飲食店用に醸したものですが、現地ではちゃっかり買えちゃいます。前に出た青いFLYING BIRDは特純でしたが、今回の紅になって純吟にグレードアップ！奥に酒感を秘めつつフルーティな上立香呑み口は、旨味ドーンからの酸味が印象的です。初手の良いところをしっかり感じさせながら、蒼天伝得意のスパッとした切れ味。コレ旨ぇ！虐めないでね、勝手に酒言葉〜最近は雨でも死ぬから侮れぬ〜ご馳走様でした！

ラル大佐

越乃寒梅無垢純米大吟醸

石本酒造新潟県

2025/8/6 0:06:40

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ラル大佐

直会その2 ホルモンと共に、今年初物の生さんままで焼き始めました。初物具合で言ったらダントツですね。続いては越乃寒梅私にとってはコチラも初物です。上立香はあまり感じません。呑み口はスッキリ辛口ながらも、サッパリした旨味と綺麗な酸苦のキレがあります。只々スッキリ旨い！凡そ30年前、淡麗辛口を世に広め、一大ムーブメントを巻き起こした銘酒の精髄、堪能しました。虐めないでね、勝手に酒言葉〜昔取った杵柄でも実力は本物〜ご馳走様でした！

うっち〜の超〜りっぱ

ラル大佐、おはようございます🙇　サンマ良いですね〜　羨ましい🤩　好物なのに、ここ数年食べれてません😭

ポンちゃん

ラル大佐、こんにちは🐦 30年ほど前に買えるお店を探して飲んだ記憶が蘇ります🤭拝見して久しぶりに飲みたくなりました！秋刀魚とも美味しそう😻昨年は一度も口に入らず、今年こそはです😊

ラル大佐

うっち〜の超〜りっぱさん　おはよーさんです😁 近年のさんまは不漁続きですからねー😅の割には高い、細い、脂乗ってないで、ウチも買うまで行きません😭

ラル大佐

ポンちゃん　こんにちは😁 私は当時日本酒には見向きもしてなくて、冷ややかに見てる側でした😅 さんまはスリムでしたが、味は良かったですよ😋流石は気仙沼です🤘

ラル大佐

AKABU翡翠純米吟醸

赤武酒造岩手県

2025/8/5 3:07:08

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ラル大佐

先週末は気仙沼みなとまつり。今年も気仙沼人力車木遣会さんの与力として、パレードに参加させて頂きました。その後の直会という名の懇親会お馴染みの気仙沼ホルモンで一杯ですが、気仙沼の事務局長、赤武の翡翠を用意してくれてました。流石です！果実感たっぷりの上立香。口に含めばスッキリ旨口フルーティ！上等な白ワインを思わせる仕立てに、諸先輩方もびっくりしてました。夏のじっとり感にキリッと冷えた赤武、最高よね。気仙沼ホルモンの力強さをサラリと受け流してますー虐めないでね、勝手に酒言葉〜今回は鰹小さかったね〜ご馳走様でした！

ラル大佐

鍋島裏鍋島純米吟醸

富久千代酒造佐賀県

2025/8/1 3:59:09

苦竹屋台狸村

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ラル大佐

仙台せんべろの聖地、丸昌 2022年の火災から、2025年4月に営業再開となりましたが、連日並ばないと入れない程の盛況ぶりでした。平日の午後に休みを頂いたので昼呑みがてらに突撃したところ、運良く並ばずに入れました。塩キャベおかわり¥10とか、どれもこれもが安い！入ったのが早くて串焼きは頼めませんでしたが、大満足で帰路に。ついでにもう一軒！てことで、近所の居酒屋へ裏鍋持込で！こんな希少酒のめるのも、日本酒先生のお陰です。店のお母さんとお客様方にもお振舞。流石は名門鍋島の隠し酒！旨酒すぎますね。虐めないでね。勝手に酒言葉〜去年良いエアコンに換装して良かった〜ご馳走様でした！

さしゅー

ラル大佐　こんばんは😊丸昌行かれたんですね！羨ましいです😄私は混んでいて断念してしまいました…ホントにコスパ良くて良いですよね

ラル大佐

さしゅーさん　お晩ですー😁 平日昼呑みは入れますよ！ニュー丸昌はエアコンも効いてます😅 夕方からの串焼きは並ばないとダメかもですが、それでも満足度は凄いですからね🤘

ラル大佐

ほでなす夏純米原酒生酒

門傳醸造宮城県

2025/7/30 5:39:51

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ラル大佐

出ました！ほでなす！夏酒らしくラベルに茄子が描かれてます。夏冬と年に2回の出荷で、さらに出荷数も限られているので、地元でも知らない方も多いハズ。低アルの夏酒が多い中、コチラは16度あるので、お得感たっぷりです。上立香はあまり感じませんが、含むとスッキリシャッキリの辛口酒。冬モデルの甘酸っぱとは明らかに一線を画す仕立てです。入り口が辛口な割には、後から旨味もしっかり感じる旨酒でした。虐めないでね、勝手に酒言葉〜この年で己のほでなす加減を思い知る〜ご馳走様でした！

ラル大佐

御前酒等外雄町生酒

辻本店岡山県

2025/7/27 22:47:17

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ラル大佐

先日の気仙沼行きの際に買ってきたヤツ気仙沼の酒屋さんも取扱銘柄拡大中で、コレもそのうちの一つ。県内ではなかなか見ない銘柄です。果実感のある上立香から、口に含んだ瞬間の旨酸っぱ加減。凄くうまい！アテは宮城伝統のシソミソと合わせましたが、シソミソの強さにも全然負けてない腰のつよさ。リピ確定です。虐めないでね、勝手に酒言葉〜ケンタの激辛ソースはメッチャ辛ぇ！〜ご馳走様でした！

ラル大佐

奥夏かすみ純米吟醸生酒

山﨑愛知県

2025/7/23 9:45:33

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ラル大佐

今日の日差しはヤバかった。寝不足に加えて、炎天下での外作業。少し動くとすぐに息が上がる。あれ？俺ってこんなに弱カスだったっけ？体が熱暴走する前に作業が終わったから良かったものの、あのままダラダラ行かれてたらどうなってた事か。やはり適切な作業管理って大事よね。で、私今日まで仕事で呑めませんので、先日呑んだ奥を。ぷしゅっ！と小気味のいい音で開栓。上立香は後からでてくるタイプ。シュワッとしたガス感と、辛口ベースながらもしっかりした旨味が乗ってます。澱のコク、渋味もイイ感じに旨いっす！虐めないでね、勝手に酒言葉〜最近、晴れてる方がガッカリ〜ご馳走様でした！

ポンちゃん

ラル大佐、おはようございます🐥 毎日、こんなに晴れなくても…って思ってしまいます😂危険な暑さなので無理されませんように🙏 見た目も味も涼やかですね🎐一日の終わりに飲むお酒本当に染みますね😊

ラル大佐

ポンちゃん　おはよーさんです😁 ホント、通勤で外に出た瞬間もう暑い日々ですねぇ😓朝から萎えますよね。連日、救急搬送数がニュースになるのが分かります😩 今晩ようやく呑めるー！楽しみー🤘

ラル大佐

羽根屋SHINE原酒生酒

富美菊酒造富山県

2025/7/21 1:08:08

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ラル大佐

20年来の友人が急逝した。全く突然の訃報。前日まで自身の店のSNSまで更新してたのに。最近調子悪いとは聞いてたけど、野郎の更年期なのだろうと高を括ってた。 54歳、あまりに早い旅立ちだった。家内が助けになれればと、店の片付けを手伝いに。彼の扇子とライターを形見分けとして頂いて来た。そんなこんなで羽根屋で献杯低アルの甘酸が疲れた心身に沁み渡るね。最近店には行けなかったけど、今日はオライで呑むべや。虐めないでね、勝手に酒言葉〜今日より若い日はない〜ご馳走様でした！

ワカ太

ラル大佐さん、こんにちは。 54歳、本当に早い。。。本当に驚かれたことでしょう。低アル羽根屋で、お友達とのたくさんの思い出を肴に、しっとりとした時間を過ごされたんでしょうね。お友達もラル家での時間、満足されたと思います。

ポンちゃん

ラル大佐、ご友人のことお悔やみ申し上げますあまりにも早いですね。飲みながらたくさん思い出してあげてください献杯🍶

ma-ki-

ラル大佐さん、こんにちはご友人、あまりにも早すぎて大変ショックを受けられたことと思います。心よりお悔やみ申し上げます。色々な思い出や思いを馳せられた一献だったことでしょうね🍶

スイスイスーサン

お悔やみ申し上げます。献杯🍶

さしゅー

ラル大佐　こんばんは。心よりお悔やみ申し上げます。20年来のご友人とのことで思い出も色々あったでしょう。お酒を飲みながら思い出してあげてください。献杯🍶

ラル大佐

ワカ太さん　お世話様ですホントびっくりでしたよ。彼と家内とで70過ぎたら色々遊び行こうって企んでたんですがねぇ叶いませんでした

ラル大佐

ma-ki-さん　お世話様です大動脈解離　これが彼を連れ去ったヤツの名前です年齢も近いので、血圧とか気を付けながらの献杯です

ラル大佐

スイスイスーサンさん　お世話様です店も処分されてしまうので、形見分けして下さって有難い限りです合掌

ラル大佐

ポンちゃん　お世話様です形見を見ながら家内と献杯でした。残された子供もまだ学生なので、陰ながら見守りたいと思います

ラル大佐

さしゅーさん　お世話様です葬儀に加えて、厚かましくも火葬にも立ち会わせて頂きました。餅つきやBBQなど、ウチのイベントには大概手伝いに来てくれてましたね。

ラル大佐

気仙沼男山恵比寿かつお酒純米吟醸

男山本店宮城県

2025/7/18 11:44:09

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ラル大佐

今年もこの季節がやってきました！気仙沼かつお祭！近年ウチのお中元の定番となった鰹を仕入れに、いざ！気仙沼へ！鰹の前に少し遅い朝飯、鮪とネギトロのミックス丼！￥1600で大満足！昨今の丼とは名ばかりの茶碗サイズの丼が多い中、コレはオススメできます。買いも買ったり16本。親戚宅に鰹を回して帰宅して、いざ！鰹の宴へ。合わせるは男山のかつお酒！単体で呑めば、男山さんにしては珍しく、スッキリ甘口ですが酸がない。鰹と合わせると血色の酸とジャストフィット！なるほど、こういう事ね。確かに鰹に合わせた仕立てです。もう、最高かよ！虐めないでね、勝手に酒言葉〜鰹の旨さはズバリ血の旨さ〜ご馳走様でした！

まつちよ

ラル大佐こんばんは(｀･ω･´)ゞ税込価格が消えておりません🤭 美味しそう😋

chika

大佐‼️‼️ うまそう🤣🐟🐟🐟

ポンちゃん

ラル大佐、こんばんは🦉 かつおにピッタリのお酒あるんですね！本当に鰹が美味しそう😻そしてミックス丼！桶じゃないですか😆

さしゅー

ラル大佐　こんばんは😊気仙沼のかつおは最高ですよね😋かつお酒と合わせたら尚更ですね！

ラル大佐

まつちよさん　お晩でーす😁 私としたことが、失礼致しました😓 不漁＆上り鰹と言えども3キロ超の特大サイズは旨味が違いますよ😋 是非食べでみでけらいん🤘

ラル大佐

chikaさん　今年も気仙沼の鰹は最高です😋 宮城魚の絶対的夏男！是非食べでみでけらいーん🤘