Jule
麹米:秋田県産酒造好適米等
掛米:秋田県産酒造好適米等
精米歩合:70%
酵母:協会10号/秋田酵母No.12
日本酒度:+2.5
酸度:1.8
アミノ酸度:1.2
アルコール度数:16度
1,595/4合
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タイムライン
Jule
山田錦
精米歩合：60%
アルコール度数：16度
Jule
山田錦／秋田酒こまち
精米歩合：55％
酵母：蔵内保存
日本酒度：＋2
酸度：1.5
アルコール度数：16度
1,815/4合
Jule
兵庫県三木別所地区産山田錦
精米歩合：60%
日本酒度：＋3
アルコール度数：15度
980/合
@鮨 酒 肴 杉玉 両国
Jule
国産米
精米歩合：45%
酵母：秋田流花酵母(AK-1)
日本酒度：＋1.0
酸度：1.7
アミノ酸度：1.0
アルコール度数：16度
2,585/4合
Jule
山田錦／秋田酒こまち
精米歩合：55％
酵母：蔵内保存
アルコール度数：15度
1,815/4合
Jule
悦凱陣
阿州山田錦 7年熟成
@創作料理リトマ
Jule
精米歩合：60％
酵母：天然酵母
日本酒度：＋3
酸度：1．9
アルコール度数：17度
@創作料理リトマ
Jule
神指蔵
五百万石
@創作料理リトマ
Jule
雄町
@創作料理リトマ
Jule
兵庫県産 愛山
精米歩合 : 80%
アルコール度数 : 16%(無濾過無加水)
@創作料理リトマ
Jule
純米 山田錦 無濾過生原酒
山田錦
精米歩合:55%
日本酒度:+3
酸度:1.5
アルコール度数:17〜18度
@創作料理リトマ
Jule
五百万石64%、山田錦36%
精米歩合：55%
日本酒度：-6
酸度：1.7
アルコール度数：15度
@創作料理リトマ
Jule
長野県産美山錦
精米歩合：59%
アルコール度数：16度
800/合
@猫と杓子
Jule
長野県産美山錦
精米歩合：55%
酵母：自社培養酵母生酒
アルコール度数：16度
800/合
@猫と杓子
Jule
◎美味い
安曇野市産山田錦
精米歩合：50％
アルコール度数：16度
800/合
2,640/4合
@猫と杓子
Jule
美山錦
精米歩合：50％
酵母：こまち酵母
日本酒度：＋2
酸度：1.2
アルコール度数：16度
1,765/4合
Jule
千葉産ふさこがね
精米歩合：80％
酵母：1401号
アルコール度数：15度
Jule
秋田県産美山錦
秋田県産ぎんさん
精米歩合：60％
酵母：協会9号
アルコール度数：18度
日本酒度：+5.0
酸度：1..8
アミノ酸度：1.0
1,540/4合
Jule
ミネラル感の強い苦味
山形県産米100％
精米歩合：60％
日本酒度：＋9.0
酸度：1.1
アルコール度数：16度
800/合
@猫と杓子