さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

Jule
『無濾過生原酒』『微発泡感』『美郷錦、雄町』旨いが一番!
登録日
チェックイン
109
お気に入り銘柄
3一覧表示
殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
不動
6(24%)
蓬莱
5(20%)
まんさくの花
3(12%)
ゆきの美人
3(12%)
栄光冨士
2(8%)
お酒マップ達成度: 35 (+1) / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

千葉県
11(10.09%)
島根県
11(10.09%)
秋田県
9(8.26%)
福島県
7(6.42%)
山形県
6(5.5%)

チェックイン

竹鶴
Oct 15, 2021 3:31 AM
16
  • Jule雑味の少ない旨口酒。酸味高目の食中酒。 雄町 精米歩合: 65% 度数: 19度
日置桜
  • 日置桜
  • 日置桜
Oct 13, 2021 11:35 PM
26
  • Juleすっきりとしているが、最後に渋みが残って美味しい。香りは控え目。 数馬米 精米歩合:60% 酒母麹山田錦(24%) 掛け米玉栄(76%) 使用酵母:協会7号 アルコール度:15 日本酒度:+11 酸度:2.1 アミノ酸度:2.1
諏訪泉
Oct 13, 2021 5:19 AM
22
  • Jule洋ナシのような吟醸香 すっきり 玉栄・山田錦 精米度合:50%
丹沢山
Oct 12, 2021 1:31 PM
23
  • Jule香りと味わいのバランス良しい スターターに良し 阿波山田錦 精米歩合: 70% アルコール度数: 13度
山本
  • 山本
  • 山本
Oct 11, 2021 3:10 AM
23
  • Juleシャルドネ用のワイン酵母と秋田酵母を時間差で添加して仕込んだ火入れ酒 ワインぽい酸味と日本酒の香りが意外と合う 吟の精 精米歩合:55% アルコール度:14 日本酒度:+1 酸度:1.7
黒牛
  • 黒牛
  • 黒牛
Oct 10, 2021 1:20 PM
20
  • Jule落ち着いた旨味 山田錦 アルコール分: 18度以上19度未満 日本酒度: +5.0 酸度: 1.8 アミノ酸度: 1.1 使用酵母: 協会9号系
天明
  • 天明
  • 天明
Oct 8, 2021 1:38 PM
25
  • Jule天明の新米新酒中取シリーズ 旨味、甘み、酸味のバランス良し 福島県会津坂下産夢の香 精米歩合:65% アルコール度数:15度 日本酒度:±0 酸度:1.5 酵母:自社酵母NATSUKI
篠峯
  • 篠峯
  • 篠峯
Oct 7, 2021 1:38 PM
23
  • Jule裏・篠峯 すっきり、やや辛目でキレが良い 奈良県産山田錦 精米歩合: 60% 16度 日本酒度: +3.5 酸度: 2.1 アミノ酸度: 1.1 酵母: 明利系+協会11号
南
  • 南
  • 南
Oct 6, 2021 3:10 AM
22
  • Jule辛旨口でキレ良し 出羽燦々 17% 精米歩合: 60% 使用酵母: 高知県酵母 日本酒度: +10.0 酸度: 1.6
苗加屋
  • 苗加屋
  • 苗加屋
Oct 5, 2021 12:25 PM
15
  • Jule旨口酒 雄山錦は、ひだほまれと秋田酒33号の人工交配によって生み出された新品種 雄山錦100% 精米歩合: 55% 17度 日本酒度: +0.5 酸度: 1.75
開運
  • 開運
  • 開運
Sep 23, 2021 1:24 PM
23
  • Jule開運の中ではさっぱり夏向け 口開け呑みきりより2日目が旨い 開運純米吟醸原酒シリーズ伝の加水バージョン 山田錦55% 日本酒度: +5 酸度: 1.5 1,859円
まんさくの花
  • まんさくの花
  • まんさくの花
Sep 22, 2021 11:12 AM
22
  • Jule雄町→美郷錦→愛山→秋田酒こまち→亀の尾→山田錦の順で醸す日の丸醸造の巡米シリーズの最後の山田錦 軽快な飲み口でやや高目の酸味 山田錦70% 秋田酵母No12 アルコール: 16% 日本酒度: +1.5 酸度: 1.6 アミノ酸度: 1.3 1,595円
栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
Sep 18, 2021 12:46 PM
26
  • Jule栄光冨士秋生酒、ブランド名をリニューアル 香り控え目で、魚、鶏肉にあう食中酒。 旨い。 原料米:出羽の里 精米歩合:60% 酵母:山形酵母 アルコール度:16.7% 日本酒度:-3 酸度:1.6 1,527円
まんさくの花
  • まんさくの花
  • まんさくの花
Sep 16, 2021 1:33 PM
24
  • Jule雄町→美郷錦→愛山→秋田酒こまち→亀の尾→山田錦の順で醸す日の丸醸造の巡米シリーズ 吟醸に勝るとも劣らない酒質、流石、高橋杜氏 今年は少し酸が強目 亀の尾70%精米 アルコール度:16.6% 酒度:+1.5 酸度:1.6
栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
Sep 15, 2021 3:36 AM
31
  • Jule栄光冨士の新しい「生」の定番シリーズ -3度だが比較的辛口でくどくない程度の酸 とても飲みやすい 産出羽の里 100% 精米歩合:60% 酵  母:山形酵母 アルコール分:16.9 日本酒度:-3 酸  度:1.5 1,731円(税込)
まんさくの花
  • まんさくの花
  • まんさくの花
Sep 5, 2021 11:24 AM
20
  • Jule亀シリーズ 亀の尾と愛山のコラボ やや辛め、旨い 亀の尾(74%)&愛山(26%) 精米歩合:55% 酵母:まんさく自社酵母 アルコール度:16% 日本酒度:-2.0 酸度:1.6
人気一
  • 人気一
  • 人気一
Sep 2, 2021 12:24 PM
24
  • Juleやや甘目のひやおろし シュー皮とのマリアージユが意外と美味。 60%精米 16度
鍋島
  • 鍋島
  • 鍋島
Aug 29, 2021 1:37 AM
30
  • Jule旨い! フルーティーな香りの旨口酒 何にでも合う食中酒 五百万石 50%精米 16度
倭丹波 山波
  • 倭丹波 山波
  • 倭丹波 山波
Aug 28, 2021 4:01 AM
22
  • Jule''小鼓' 'で有名な西山酒造場 ''倭丹波'' は米アルコールを使用した米だけで造る大吟醸の新シリーズ 酒米: 兵庫北錦 辛口、フルーティーな香り 西山酒造場HP https://kotsuzumi.co.jp/
不動
  • 不動
  • 不動
Aug 21, 2021 2:39 AM
22
  • Jule開栓時爆発注意! 冠頭剥がした時点で蓋がふっとんだ。 千葉県産「ふさこがね」80%精米 15度 14号酵母 独特の香りとふくよかな味わい 酸味のバランス良し