赤兎馬
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原料米 雄町100%
精米歩合 90%
使用酵母 T-ND T-S
アルコール度数 16%
風味を感じる前にシャープさを感じてキレて行く味わい。
若干苦味を伴う
後味が気になる！
以前買った時と違った印象！！残念！
✩3.5
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タイムライン
赤兎馬
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原料米 夢の香100%
精米歩合 麹:60% 掛:66%
日本酒度 +8
アルコール度数 15%
甘さと爽やかさ、チリチリ感も心地よい！
後半はドライでスッキリとキレていく。
めっちゃ旨いぞ、これ！
✩4.5
うっち〜の超〜りっぱ
赤兎馬さん、おはようございます。この投稿で丁度キリ番、1400ciですかね？おめでとう御座います。楽器正宗は、私のお気に入り酒ですよ🤤
赤兎馬
うっち〜の超〜りっぱ さん、こんばんわ
1400チェック、全く忘れておりました。
ありがとうございます！
赤兎馬
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原料米 栃木県産米
精米歩合 50%
アルコール度数 15%
日光の御神水で仕込んだお酒のうすにごりバージョン
フレッシュでシルキーな風味から辛口でキレて行く！
炭酸も強めで心地いい！
✩4.5
赤兎馬
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原料米 兵庫県産愛山100%
精米歩合 55%
日本酒度 ±0
酸度 1.6
アミノ酸度 1.1
アルコール分 16%
厚みのある酸味と柔らかで芳醇な口当たり
愛山らしさも感じられる！
一回火入れなだけにフレッシュさはない！
生酒で飲んでみたいです！
✩4.5
赤兎馬
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原料米 山田錦100%
精米歩合 59%
日本酒度 -1.8
酸度 2.0
アミノ酸度 1.2
使用酵母 長野酵母D
アルコール度数 16%
甘味と旨味はまろやかで、酸味は少しある。
旨味が濃いけどしつこくない！
火入れされてる分、まろやか！
ちょっと物足りない感じ！
✩4.0
赤兎馬
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原料米 長野県産ひとごこち100%
精米歩合 59%
アルコール分 17%
芳醇、旨口系
米の旨味たっぷりで甘みも少しある
弱めの酸味と相まってふわっとキレていく感じ！
火入れされてる分、まろやか！
以前買った「蝉しぐれ」と比べると同じ原料米で精米歩合も同じなんだけど全く物足りない！！
後で気づいたけど「蝉しぐれ」は生酒だった！
✩4.0
赤兎馬
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原料米 国産米100%
アルコール度数 16%
純米仕込みであること、ラベルに無濾過で直汲みと載っている以外は不明。
フレッシュで微発泡、米の甘みみたいなのが感じられる。
かなり美味しいです。
✩4.5
うっち〜の超〜りっぱ
赤兎馬さん、おはようございます。最近良く目にする気になってる銘柄です。町田酒造さんって、私好みの甘口イメージですが、やっぱそうですか？
赤兎馬
うっち〜の超〜りっぱ さん、続けてこんばんわ
町田酒造さんは少し甘口でフルーティーな感じです！特に今年の？？？は風味が強めで美味しいです。
赤兎馬
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原料米：山田錦
精米歩合：50%
酒度 +2.5
アルコール度数 16%
穏やかな風味。
少しだけあまくさかな？
☆4.0
赤兎馬
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原料米：愛山
精米歩合：60％
まおまあチリチリしてる。
フレッシュで風味豊かな！
807と比べるとモッチリ感はない。
☆5.0
赤兎馬
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原料米：秋津穂
精米歩合：70％
少しチリチリしてて、甘酸っぱいぶどうのような風味！
☆5.0
赤兎馬
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原料米：雄町
精米歩合：55％
力強さはない。
まあまあ甘口。
✩4.0
赤兎馬
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原料米：穀良都 こくりょうみやこ
精米歩合：60 %
かなり複雑な風味！
☆4.5
赤兎馬
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原料米：吟風
精米歩合：48%
フレッシュで上品な風味！
開栓後風味が丸くなった。
☆4.5
赤兎馬
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原料米：雄町
精米歩合：55%
しっかりとしたお米の風味！
後味に行き着くまで継続する旨味！
かなり甘口？？分厚い風味がいい感じ！！
☆5.0
赤兎馬
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原料米：愛山
精米歩合：50%
フレッシュで愛山らしい風味！
うっすらとした酸味と苦味がいい感じで、くどくない！
むっちゃ美味しい！
☆5.0
赤兎馬
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原料米：雪女神
アルコール度数：12%
しっかり米の粒が残ってる！
少し酸味。
☆4.5
赤兎馬
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アルコール度数：12%
しっかり米の粒が残ってる！
少しチリチリ。
☆4.5