さけのわ
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赤兎馬
赤兎馬
ずっと芋焼酎を飲んでいましたが、最近日本酒に覚醒めました。 きっかけは居酒屋で出逢った、黒龍(特吟)と蓬莱泉(空)、(吟)です。 現在、日本酒の知識、開拓中です! おすすめの日本酒があったら教えてください! 気になっている銘柄 川中島幻舞、花陽浴、勝駒、産土、信州亀齢 .
登録日
Jan 7, 2021
チェックイン
1080
お気に入り銘柄
38
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殿堂入り銘柄
飛鸞
総乃寒菊
作
チェックインの多い銘柄
鳳凰美田
29
(9.42%)
蓬莱泉
23
(7.47%)
作
18
(5.84%)
総乃寒菊
17
(5.52%)
くどき上手
15
(4.87%)
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達成度: 46 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
秋田県
77
(7.13%)
山形県
77
(7.13%)
新潟県
75
(6.94%)
愛知県
75
(6.94%)
栃木県
59
(5.46%)
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赤兎馬
一ノ蔵
ひめぜん
一ノ蔵
宮城県
Dec 7, 2023 3:58 AM
35
Dec 6, 2023
赤兎馬
. 甘酸っぱいくてスッキリ! ✩4.0
赤兎馬
深山菊
飛騨左文字 特別限定 しぼりたて生酒
舩坂酒造店
岐阜県
Dec 7, 2023 3:57 AM
35
Dec 6, 2023
赤兎馬
. 生酒らしさ全開のしっかりとした旨味、少し甘口で美味しい! ✩4.0
赤兎馬
まんさくの花
純米吟醸 亀の尾仕込み
日の丸醸造
秋田県
Nov 26, 2023 10:13 AM
63
Nov 26, 2023
赤兎馬
. 酒米:亀の尾 精米歩合:55% ふるさと納税④ 秋田県 甘味とシャープな酸味のバランスがいい感じ! 少しキレがある感じ! ✩4.0
赤兎馬
まんさくの花
純米吟醸 朝日米仕込み
日の丸醸造
秋田県
Nov 26, 2023 10:11 AM
61
Nov 26, 2023
赤兎馬
. 酒米:朝日米 精米歩合:50% ふるさと納税④ 秋田県 甘口で芯の通った酸味で旨味もしっかりしてる! 少しもっちりしてる! ✩4.0
赤兎馬
鶴齢
特別純米 山田錦生原酒
青木酒造
新潟県
Nov 26, 2023 9:56 AM
57
Nov 26, 2023
赤兎馬
. 酒米:山田錦 精米歩合:55% ふるさと納税② 新潟県 風味はおだやかでサッパリしてる。 甘さと酸味バランスがいい! 若干苦味が強めなのが気になる! ✩4.5
赤兎馬
鶴齢
純米吟醸 五百万石生原酒
青木酒造
新潟県
Nov 26, 2023 9:48 AM
57
Nov 26, 2023
赤兎馬
. 酒米:五百万石 精米歩合:50% ふるさと納税② 新潟県 風味がけっこう強め!! 甘さと弱めの苦味のバランスがいい感じ! ✩4.5
赤兎馬
鶴齢
特別純米 美山錦生原酒
青木酒造
新潟県
Nov 26, 2023 9:46 AM
54
Nov 26, 2023
赤兎馬
. 酒米:美山錦 精米歩合:55% ふるさと納税② 新潟県 風味が強め!! 甘さと酸味のバランスがいい感じ! ✩4.5
赤兎馬
鶴齢
特別純米 越淡麗生原酒
青木酒造
新潟県
Nov 26, 2023 9:44 AM
53
Nov 26, 2023
赤兎馬
. 酒米:越淡麗 精米歩合:55% ふるさと納税② 新潟県 風味はおだやかでサッパリしてる。 甘さと酸味と苦味のバランスがいいね! ✩4.5
赤兎馬
堀の井
純米大吟醸 吟ぎんが
高橋酒造店
岩手県
Nov 24, 2023 10:10 AM
45
Nov 24, 2023
赤兎馬
. 酒米:吟ぎんが 精米歩合:50% ふるさと納税③ 岩手県 さわやかな酸味、苦味はない。 甘辛の中間で風味はおだやか、 キレはかなり弱め! ✩4.0
赤兎馬
堀の井
純米大吟醸 山田錦
高橋酒造店
岩手県
Nov 24, 2023 10:09 AM
44
Nov 24, 2023
赤兎馬
. 酒米:兵庫県産山田錦 精米歩合:50% ふるさと納税③ 岩手県 華やかな香りがあり、若干甘口かな? 少しだけど苦味がある。キレも少しだけどある。 ✩4.0
赤兎馬
堀米
純米酒
高橋酒造店
岩手県
Nov 24, 2023 10:08 AM
41
Nov 24, 2023
赤兎馬
. 酒米:トヨニシキ 精米歩合:60% ふるさと納税③ 岩手県 柔らかく、酸味が先行する風味! まあまあ辛口でキレはそこそこ! ぬる燗から熱燗あたりで! ✩4.0
赤兎馬
あさ開
超水神 純米吟醸大辛口
あさ開
岩手県
Nov 24, 2023 10:05 AM
41
Nov 24, 2023
赤兎馬
. 精米歩合:55% 日本酒度:+11 ふるさと納税③ 岩手県 しなやかな旨みとシャープなキレとのこと。 かなり渋い風味、そして辛い! ✩3.5
赤兎馬
あさ開
水神 純米大辛口
あさ開
岩手県
Nov 24, 2023 10:04 AM
42
Nov 24, 2023
赤兎馬
. 精米歩合:70% 日本酒度:+10 ふるさと納税③ 岩手県 どっしりと豪快な辛口とのこと。 少し酸味の後で辛さがくる! お冷だと風味が弱めだったので 温度を上げてみたけど風味が弱くなるだけだった! ✩3.5
赤兎馬
八海山
特別本醸造
八海醸造
新潟県
Nov 24, 2023 10:02 AM
42
Nov 24, 2023
赤兎馬
. 酒米:麹米 五百万石 掛米 五百万石 トドロキワセ他 精米歩合:55% 日本酒度:+4.0 酸度:1.3 使用酵母:協会701 安定したやさしい旨味。 酸味もそこそこな風味! ✩3.5
赤兎馬
天の戸
純米酒 星あかり仕込
浅舞酒造
秋田県
Nov 23, 2023 12:38 AM
39
Nov 22, 2023
赤兎馬
. 酒米:星あかり 精米歩合:77% 酵母:協会701号 少し辛口、旨味からのスッキリ! ☆4.0
赤兎馬
明鏡止水
特撰純米吟醸 ひやおろし
大澤酒造
長野県
Nov 23, 2023 12:36 AM
37
Nov 22, 2023
赤兎馬
. 酒米:山田錦 精米歩合:50% 旨味、酸味、甘味のバランスがいい感じ!少しスッキリ。 ☆4.0
赤兎馬
山居倉庫
地酒 清泉川
山形県
Nov 23, 2023 12:35 AM
47
Nov 22, 2023
赤兎馬
. 精米歩合:50% 山形県庄内地方の8蔵が庄内米にこだわり庄内米100 %で醸造した地酒 「清泉川」を醸す、 オードヴィ庄内さんのお酒 甘口でキレもそこそこ! ☆4.0
赤兎馬
出羽鶴
純米酒 秋あがり
秋田清酒
秋田県
Nov 23, 2023 12:31 AM
47
Nov 22, 2023
赤兎馬
. 酒米:秋田酒こまち 精米歩合:58% まあまあ甘口で旨味が強め! 後味までしっかりしてる バランスがいい感じ! ☆4.0
赤兎馬
瀧自慢
純米酒 神の穂 秋あがり
瀧自慢酒造
三重県
Nov 23, 2023 12:30 AM
45
Nov 22, 2023
赤兎馬
. 酒米:神の穂 精米歩合:60% 日本酒度:+5 酸度 :1.2 まあまあ甘口!酸味が弱めで、 旨味とのバランスがいい感じ! ☆4.0
赤兎馬
半蔵
特別純米酒 ひやおろし原酒
大田酒造
三重県
Nov 23, 2023 12:28 AM
46
Nov 22, 2023
赤兎馬
. 精米歩合:60% 少し辛口?酸味もいい感じで美味しい。 旨味強め。 ☆4.0