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ちびたがわ吟田川
88 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

吟田川 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

タイムライン

吟田川特別純米特別純米
吟田川 チェックイン 1
18
naic2008
匂いにクセがあります(カラメルのような)。飲んでもその匂いのままTHE 吟田川と個性をアピールしてきます。キレはいいので、上越の田んぼの中にいる感じになりました。
吟田川本醸造
吟田川 チェックイン 1吟田川 チェックイン 2
吟田川 チェックイン 3吟田川 チェックイン 4
86
hoshiaki
本醸造🍶 JR東日本キュン♥パス日帰り新潟旅🚃 まずは新幹線で新潟へ。本町の青海ショッピングセンターへ🚌 ぐっと濃いめ。ザ日本酒😅。真鱈白子天麩羅にマッチ👍。単品ではきつめだけど、肴と合わすと旨くなる。刺し盛りA ¥1600(マグロ、ヒラメ、ノドグロ、真鯛、鰤、海老、バイ貝、メバル、スズキ)も食べ応えあり😋 鈴木鮮魚店@新潟本町 20240301
吟田川(ちびたがわ)氷の雫 大吟醸無濾過生原酒
吟田川 チェックイン 1吟田川 チェックイン 2
吟田川 チェックイン 3吟田川 チェックイン 4
家飲み部
45
loopy
(私が飲んでみての感想) 超高級なお酒についている栓を開けてグラスに注ぐと黄色味のお酒からはライチの様な良い香りがする。口に含むと甘酸っぱいライチの味がする。旨味を7掛けにした仙禽というのが分かりやすいだろうか。いや、常温に近くなるにつれ、甘味と米の旨味は仙禽以上である。かなり甘味が温度の上昇に連れて上がってくる。袋で吊るして滴る雫を集めた斗瓶取りらしい雑味のないきれいな酒だ。グラスから口に入れる直前に鼻に抜けるライチの香りと間髪入れずに口に含んだ際の極上の甘酸っぱい上品な米の旨味。満足出来る酒である。昨今のトレンドは、フルーティーで甘酸っぱく、低アルコールな酒が評価されるみたいです。その内の二つが当てはまった酒。 蛇足だが、甘い梨と相性バツグン。甘いフルーツに合うとはビックリしました。 酒の味わいのチャートと実際に飲んでみての味わいは「百光」とそっくりよく似ています。 蔵 元 : 代々菊醸造(上越市柿崎) アルコール度:18度 原 材 米:山田錦 精米歩合:40% 日本酒度:+4.0 酸 度:1.1 アミノ酸 : 非公表
吟田川純米吟醸酒
吟田川 チェックイン 1吟田川 チェックイン 2
11
(^o^)
昨日のレポート 3杯目はちびたがわ、味も香りもバランスがいい。直江津周辺の地酒は香りもしっかりしてる。直江津の井戸は金気が強い水だと聞いたが日本酒になると製造工程で変わるんでしょうね。こういう製造者の手間も思いながらお疲れ様です(*^^*)
吟田川朝桜
吟田川 チェックイン 1吟田川 チェックイン 2
102
あねさん
🍢 ちびたがわ って読むそうです。ちびた→チビ太→おでん→🍢、ね😆 こちらの酒米もお初ですねえ。 さっきの緑川っぽい味かなーって想像して飲んだら結構濃くてしっかりしてます。ラベルの印象と全然違う💦 食中なのでこちらのがおかずに合って好みでした。どっちが好きかの意見は真っ二つに分かれてましたね。その理由を聞くのも楽しいです。 うん、まだ外は明るいね🔆
ちょろき
ちび太のおでん🍢 チビタのおでん🍢 ちびたのおでんはサークルK🏪
あねさん
ちょろきさん、おはようございます😁 サークルKを知らない人も多そうですね。そうそう、最近部署で「めぞん一刻」を知らない人がまぁまぁいたのでびっくりしたんです。あ、ちょろきさんも微妙?
ちょろき
おはよーございます☀️ めぞん一刻の内容は全く知らない😅
あねさん
えー😱
吟田川特別純米
吟田川 チェックイン 1吟田川 チェックイン 2
86
ねむち
OSAKA SAKE&FOOD EXPO 2024⑤ またサケノテブースにて。 難読なお酒の吟田川。 ちびたがわって読めん😂 【吟田川 特別純米】 初めに濃厚な旨味とコク、あとで酸味がしっかり。飲みやすいモダンテイスト。鼻に抜ける香りお米っぽくて独特。 他の種類も飲んでみたいかもって感じでした。
アラジン
ねむちさん、おはようございます😃 ちびたがわ😳確かにこれは読めない、というか本来読まない? スマホの辞書に登録しました🫡 お酒自体も独特っぽくて気になる☺️関西では見かけないから中々飲めなさそうですが😅
ねむち
アラジンさん、こんばんは🌛以前にも難読酒の話題がありましたが、これも追加ですね😁吟田川って湧き水が由来ですが、地名や人名は難読なの多いです😁関西では見かけませんが、ポチるのはできそうですよ🤳
吟田川特別純米
吟田川 チェックイン 1
Ogimachi Park (扇町公園)
外飲み部
97
bouken
OSAKA SAKE&FOOD EXPO 2024② 前に特別本醸造か何かのカップを飲んだことある吟田川。吟田川って新潟をこめに売ってたっけ? クラシック系かと思ったけどラベルのイメージと違って酸が目立ってて、ちょいモダン? 洋食に合いそう🍴
吟田川特別本醸造酒特別本醸造
吟田川 チェックイン 1吟田川 チェックイン 2
17
宵桜蒼
吟田川 特別本醸造酒 香りからしてアルコール感強そうな?🧐 口当たりはやや甘めだが流石アル添酒、すぐにアルコール感が口を占めてそのままキレていく😉 キレが良い分ダラダラ飲めるから楽でええなぁ~😊😊😊
吟田川特別本醸造特別本醸造
吟田川 チェックイン 1吟田川 チェックイン 2
家飲み部
15
kota.o
薫酒 透明感あり 立ち上がり香は、微かに酸味 ほんのりすだちのような香り ほんのりカラメルのような焦げ感、熟成感を感じる 舌の上では、米の甘みとアルコール感あり 少しとろみのあるテクスチャ
吟田川特別本醸造特別本醸造
吟田川 チェックイン 1吟田川 チェックイン 2
家飲み部
21
kota.o
爽酒 少し黄みがかっていて、とろみはなく、 すっきりとしたのどごし。 砂糖のようなしっかりとした甘味
1

代々菊醸造の銘柄

吟田川

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