みたこ
熟成酒なのか？
酸味が強く、リンゴジュースみたいで、飲みやすい
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
261 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
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タイムライン
フミ
のどぐろの聖地、島根浜田に行って地酒をオススメしてもらって飲んだ死神
殺させるかと思ったし、一瞬だけ「死んでもいい❤」って思えた。
X-Beauty18
甘みは殆ど無く健康に良さそうな薬膳酒を感じるお酒…燗酒にすると甘みが現れ別の味を醸します。
たっつん
本日は名前に釣られて面白そうで購入。
香りはそこまで強くなく、注いでみるとウイスキーみたいな色合い。
飲んでみると甘みよりドッシリとした濃い味を感じます。通常の日本酒とは違うんですよ。何と言うのか、辛口って感じではなく、甘みを感じるかといえばそれ程でもない。
旨みがあり、カラメルの苦味が締めてくれる感じ。
ウイスキーに近いのかなぁ。
肉料理とか濃い味に合いそうな気がします。
美味しくいただきました。ありがとうございます。
ふるねこ
NIpponia 5杯目。 古酒とのブレンド酒。 お肉といただく。 癖がお肉に合う。
根無し草
日本酒アルバム解放その１１３
あちょお
初死神
みりん✖️2、コク苦味、後味みりん
冷で飲んだけど燗がいいと思う。
けん
写真右。名前がカッコいいから選択…！
色が黄色っぽい。酸っぱ苦い。香りがある。日本酒っぽくない。なんかこういう味を飲んだことあるような気がする。おでんと一緒に食べた方が飲みやすい。
ちゃいる
裏死神は前にも飲みましたが、中汲みらしいです。
違いは覚えてない（笑）オモテはもう飲みたくないけど、裏の生酒は飲みやすいので良いですね。ただ酔いは回る…🙄
ともざえもん
てんごでいただく。名前の恐ろしさと裏腹に辛口で美味しい
荒井 正史
ETフェスタ、しまねソフト研究開発センターのブースにて。熟成感の強い、茶色いお酒。クセ。
ZAWAWA
@すぎうらさん
鍋島|特純 愛山と一緒に購入したお酒
前から気になっていたお酒
ネーミングのパンチが強いが、生酒の旨みと香りのバランスが良いお酒。
1週間くらいかけて変化を楽しみながら飲んだが、開栓後も全く味が落ちないしっかり味もありやや丸みが出て、口開けとは違う旨さがある
今度は表を飲もう
うまい