さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

massa
大量には飲めないただの酒好き。 日本酒は好みは分かれるものの、全部美味しい。 評価はせず自分の備忘録と少しの感想。 履歴管理として利用。
登録日
チェックイン
680
お気に入り銘柄
3一覧表示
チェックインの多い銘柄
天明
35(11.04%)
総乃寒菊
31(9.78%)
栄光冨士
25(7.89%)
冩楽
25(7.89%)
仙禽
22(6.94%)
お酒マップ達成度: 43 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

福島県
202(29.71%)
山形県
63(9.26%)
新潟県
48(7.06%)
栃木県
41(6.03%)
秋田県
35(5.15%)

チェックイン

而今
  • 而今
  • 而今
  • 而今
Feb 27, 2024 6:29 AM
9
  • massa口に含むと、米のしっかりした旨味と甘味。微炭酸で少しピリっと。 飲み順のせいか、さらりとした感覚。だけど余韻もあってあと引く旨さ。 とっても美味しい🤤
産土
  • 産土
  • 産土
Feb 26, 2024 3:13 PM
10
  • massa想定してない酒との出会いは素晴らしい。 しかも開栓してない。 店員さんが大丈夫ですよぉ〜って開封したんだけど、見事に栓をすっ飛ばしました😅 シュワシュワ発泡感たっぷり。 かすみ程度のにごり。 酸味と後から苦味。 低アルで柔らかい飲み口。 とっても美味しい酒です。 出会いに感謝感謝。
射美
  • 射美
  • 射美
Feb 26, 2024 2:31 PM
11
  • massaGOLDと同じく芳醇な香り。 こちらもうす濁り。 飲みやすいのだが、GOLDと比べるとアルコール感と苦味が少し強め。 度数も17度と少し高め。 とは言え、うまい。
射美
  • 射美
  • 射美
Feb 25, 2024 6:34 PM
11
  • massaインスタで飲み屋のチェックしてたら射美のGOLDとSILVERが入荷してるとのことで飲みに来てみた。 そしたら、産土の香子もあるじゃないの。嬉しい誤算。 射美もネットでもすでに高値になってるし出会わないと思ってたので嬉しいかぎり。香子があった嬉しさは一先ず置いといて目的の射美GOLD飲んでみた。 射美を飲むのは今回が初。しかもGOLD飲めてラッキー。 オリンピックの年だけに製造する限定酒。『揖斐の誉』を40%まで精米。メロンのような香り。うす濁りで口に含むと、濃厚な甘さが先に来る。旨みもしっかりあって酸味は控えめだけどくどさは無い感じ。 食中酒という感じでは無く単体で楽しみたい酒。 四年に一度ではなく作って欲しいですなー。
  • アラジンmassaさん、おはようございます😃 射美金銀と産土香子に一度に出会える飲み屋があるんですか😳まるで竜宮城ですねぇ☺️ 射美なのにこちらは裏の記載が真面目で、英語でオードリーヘプバーンの名言まで😳
  • massaアラジンさん こんにちは。 ヘプバーンの名言だとは知らず読み飛ばしてました😆 鯛やヒラメは舞い踊ってませんでしたが射美も香子も飲み放題という大盤振る舞いで日本酒の種類は充実してました👍
冩楽
  • 冩楽
  • 冩楽
Feb 24, 2024 11:17 AM
9
  • massa播州愛山が酸っぱくて飲むの嫌になってもう一本開けたやつ。 これもお客さん用に同時期に購入して冷蔵庫で眠ってたやつ。 うーん、こっちはうまい。 穏やかな吟醸香、米の旨み、甘味 良いですなぁー。 同じ2022BYで同じ冷蔵庫に入ってたのに何が違うんだろうか。
冩楽
  • 冩楽
  • 冩楽
Feb 24, 2024 11:05 AM
10
  • massa福島にお客さん来た時のお土産として買ってて渡しそびれたやつ飲んでしまおうと開栓。 ん❓す、酸っぱい。 2023/7に買って半年くらい冷蔵庫で眠ってた。 うーん、なんだろ。 ちょっとがっかりして一杯だけ飲んで翌日へ。 2日目。あれ❓酸味減ってる。 口に含むと梨のような香りもする。 少しの甘みもあって米の旨味も感じる。何だったのか。 万能な食中酒ですな。
たかちよ
  • たかちよ
  • たかちよ
Feb 18, 2024 2:00 PM
12
  • massa今週末は本当に暖かかった。 土曜は汗かくくらいの陽気でゴルフ⛳️日曜は5ヶ月になった3代目ワンコと公園へ散歩。 公園の近くに牧場経営のソフトクリーム🍦が売っているのだが2月だというのにお客さんで大賑わい。風も無くて穏やかだったから外も気持ち良くて🍦も美味しかった。 気持ち良い散歩疲れの後に明るいうちから一杯。 一年半ぶりに買ったカタカナのタカチヨ。 ブドウっぽい香り。 酸味がきいた甘酸っぱいジュース感。日本酒飲んだって感じは薄いけど低アルで喉乾いてたし飲むにはちょうど良い感じで満足できる一本。
栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
Feb 18, 2024 11:38 AM
14
  • massa四季醸造でいろいろな種類を発売していて楽しめる酒蔵。 一時期ハマって全シリーズ制覇してやったぜと思ってた栄光富士。久々に買ってみた。 福岡県産の「壽限無」に、山形県産の 「出羽燥々」すこーし加えて作ったチャレンジ・タンクみたいです。 甘み控えめ。 アルコール感と酸味が最初にきて、後から苦味が追ってくる。 微炭酸ではないけどピリピリ感もある。
宮泉
  • 宮泉
  • 宮泉
Feb 15, 2024 3:31 PM
13
  • massa1月に買ってまだ飲んでなかったやーつ。季節限定、県内限定出荷の生酒。 うっすら黄色味がかってる。 にごり無し。 りんごのような香り。 生酒のピリピリ感、米の旨み、甘さ、スッキリしてとっても良い感じ。
角右衛門
  • 角右衛門
  • 角右衛門
Feb 12, 2024 8:34 AM
12
  • massa年末購入して忘れてた酒。 しろくま飲んだ以来の木村酒造。 無難に開栓。ほぼにごり無し。梨のような香り。 搾りたてを即瓶詰めされてるので新酒ならではのフレッシュ感たっぷり。甘さもあるけど苦さもある。ピチピチはじけてとてもうまし。
吉田蔵u
  • 吉田蔵u
  • 吉田蔵u
Feb 11, 2024 4:04 PM
14
  • massa購入して飲めれば良いのだけれど、店で飲んで少しでも復興に貢献できればと、久しぶりの吉田蔵u。 うっすらとした濁り。微発泡。 イエローともまたちょっと違うのかな。貴醸酒で甘いと思って飲んだからファーストインパクトも『甘っ』だったけど、貴醸酒としては甘すぎず、酸もあってとっても飲みやすい酒。
之乃盃
  • 之乃盃
  • 之乃盃
Feb 10, 2024 3:02 AM
13
  • massaインスタチェックしてたらコラボした酒があるとのことで、早速店に訪問。 会津坂下の豊国酒造と酒屋のコラボで会津産の夢の香を使用して作られた酒。 『ゆきのさかずき』と読むらしい。 一口目甘さがきて、とても飲みやすい感じ。旨み、苦味、アルコール感バランス良い。 時間経過で味が変わって美味しい。
水尾
  • 水尾
  • 水尾
  • 水尾
Feb 8, 2024 2:55 PM
17
  • massaいやー、UI変わりすぎで操作しにくい。慣れるまで大変だ。 出張した時飲んだ酒のあげ忘れ。 リンゴのような香り。 辛口で米の旨みたっぷり。 タラ菊ポン酢をツマミに、とっても美味しい。
天明
  • 天明
  • 天明
Feb 7, 2024 4:25 PM
27
  • massa天明の中取りシリーズも早いものでもう肆号。 霞んでるくらいのニゴリ。 ちょいピリピリ。 飲むとブドウのような香りが。 テーマにもあるけどしっかり酸が効いた酒。 甘さもあるけどサラリとした酸味が心地よい。 苦味はあまり感じない。 中取りシリーズでは肆号が一番好みかもしれない。 体調でコロコロと好みも感想も変わるのもまた一興。
甲子
Feb 4, 2024 9:30 AM
58
  • massa千葉出張。 蘇我に初宿泊。 日曜で営業してる店少なーい。 日本酒飲める場所探して居酒屋難民になりかけた。 2月4日の『立春の日』の早朝に搾り上がった酒。 タイミングよく開栓直後の酒飲ませてもらいました。 『無病息災』『商売繁盛』に願いを込めた酒らしいですね。 思ったより甘口。 新酒ならではのピリピリ感。 とっても美味しい。
宮泉
  • 宮泉
  • 宮泉
Feb 4, 2024 5:44 AM
59
  • massa金曜日に焼肉食べたくて、 精肉店がやってる焼肉が食べたくて、1人でも良かったのだが5人からしか予約受付してない。仕方なく食べたい人募集。15人になってしまったw 精肉店だけあってウマい。 持ち込みタダなので日本酒持ち込み。 1月限定の初しぼり 生酒。 旨みと酸味がバランス良い。 思ったより甘く無くキレのある味。 スッキリ辛口な酒。 焼肉の油もサラッと流してくれました。
総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
Jan 30, 2024 1:41 PM
68
  • massa能登半島地震 被災地支援のために特別に醸されたPray for の今回限りの特別版。 愛山を40%まで精米した荒責めの純米大吟醸酒。 一升瓶のみの販売。 売上の約20%が被災地への義援金として寄付されるとのことで遅ればせながら復興支援購入。 3.11で自身も被災して2週間くらい断水してたけど、蛇口を捻れば水が出てくるありがたさはよく分かる。 あんな思いは二度としたくない。 にごり無し。 香りも飲んだ感じもリンゴ感たっぷりで爽やか。 ちょっとピリピリ感。 甘さスッキリ、酸味控えめ。 復興を願いつつ飲ませていただいました。
冩楽
  • 冩楽
  • 冩楽
  • 冩楽
Jan 26, 2024 10:33 AM
71
  • massa昨年末に写楽のおりがらみ『壱』を購入してすぐに飲もうかと思ってたのだが、グッと堪えて『弍』と『参』も揃えてから飲み比べしようと我慢してきた。 12月、1月と予定通り購入できて、いざ飲み比べと思ったが貧乏症でやはり一本ずつ楽しむことに😅 それぞれの違いは製造年月日。 壱→2023/11 弍→2023/12 参→2024/1 出荷時期によって変わってますね。 開栓はすんなり。 微炭酸で甘さおさえめ、キリっとしてる。 酸味、苦味がとても良い。 さらりと流してくれて今年のおりがらみもとても美味しい。 残りの2本も楽しみ。 最近、妻が酒のつまみにタラコを買ってきてくれる。 痛風にでもさせたいのかと言うくらいの購入ペース。 おかしいとは思いつつも決して文句は言わない(笑) 魚卵繋がりで、自宅のおせちの定番として『数の子豆』が入ってる。実家が三重のヤツと最近その話をしたのだが全く知らないとのこと。 ヤホーで調べたら郷土料理だと知った😨無知は怖い。 ひたし豆に数の子が入ったシンプルな食べ物だが、ビールに枝豆と言うように、あっさりした味付けで日本酒にはとてもよく合う。
  • chika全部揃えてる😆✨✨
  • massachikaさん こんばんは。 欲張って揃えてしまいました🤩
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Jan 24, 2024 12:04 PM
68
  • massa遥瑛チチさんの投稿見て飲みたくなり、頂き物のUA雪だるまを開栓。 写真撮影するのに開栓前に混ぜてしまってこちらも四苦八苦しながら開栓。 色々レビューありますが美味しいの一言。 プレゼントしてくれた友達に感謝感謝。 息子もいたのであっというまに空に。 オカズなくても全然いーね。
総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
Jan 20, 2024 7:02 PM
75
  • massa昨年末に怪我した足の親指の状態も良くなってきたので犬の散歩に行って帰ってきたら小指が痛い。 無意識に庇って歩いたのかね。 酒でも飲んで痛み忘れようかと昨年末に購入してた寒菊を開栓。明るいうちの酒はうまい。 プシュっと元気な感じ。 羽州誉の寒菊は初めて。 気泡はないけどピチピチ感あってフレッシュ。 甘さ、酸味、良きかな良きかな。 やっぱり寒菊やっぱ好きだわ〜。