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ゴルフが思った以上に早く終わった日の反省会前に大箱の大衆居酒屋で飲み開始。
越乃寒梅なんてちょー久しぶり。
軽快、スッキリ。
「淡麗辛口」っていうやつですね。これは、ぬる燗にして飲みたい。
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会社の後輩と焼鳥屋へ飲みに来た時の一杯目。
トロトロ、ピリピリ。
辛めでサッパリ美味しく飲めるけど焼鳥には合わないかなー。
単体でグイッと飲むのがオススメ。
度数が手書きなのがおもしろい。
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今日検診で無事終わったのだが最後の問診で肝機能が悪いです。酒の飲み過ぎですね❓と決めつけたいいかたしやがったんで、「そうですが何か❓」とイライラして返してしまった😅
まー、無事終了って事でコスモス開栓。初コスモス。
甘みは控えめ、低アルで飲みやすい。思っていた以上に酸が強めで主張してる。
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怪しい瓶の色に惹かれてしまって注文してしまった。
ジャケ買いならぬ、パープル瓶色注文w
酒米は『神力』
まだまだ知らない酒米がいっぱいあるねぇ。
精米７０％でどっしりとした旨みがあるけどフレッシュな香りもあってうまい。
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飲み友が京都土産を買ってきて、行きつけの店に置いてた酒をご馳走になった。
店に４カ月もストックしとくとは根性が据わってる😁
米の旨みと酸がバランスよく感じられて、少し辛めのキレ良い酒。
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天狗舞が有名な車多酒造の酒。
重すぎず軽すぎず旨みと酸味がバランス良くて飲み飽きしない純米酒。これも食中酒にピッタリな一本。
ラベルに『凛とする時間がこころを自由にする』ってかいてある。
こころを自由にする『凛とする時間』ってどんな時間なのか気になる。
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寒菊に続き2本目を開栓。
ラベルの色がちょっと濃い青。
「無濾過生原酒」の一回火入れバージョン。
フレッシュさもありつつ、シャープでキレ良い感じ。
果実感はあまり感じられないがとってもバランス良い食中酒。
刺身に合わせれば間違いない。
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まだ暑いけど秋が近づいてきてますね。いつもと酒器を変えて飲んだら感じ方も違ってくるのかも。
フレッシュで果実の良い香り。
少しガス感があって寒菊らしい甘さがなんともいえない。
寒菊ハズレなし。
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この前、「白い稲妻」飲んでたら『UGO』買ってたのを思い出して冷蔵庫の奥で眠ってたストック酒を開栓。
桃のような果実香。
酸が程よくあってちょっとした苦味で締まる感じ。
スッキリ飲める酒。
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外飲みが多すぎて。冷蔵庫の日本酒が消費できない今日この頃。
買い置きしてた線香花火をようやく開栓。
暑い時に飲む仙禽。
サラリと飲めてとってもうまし。
酸味強目の甘酸っぱさ。
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久しぶりの「蔵シリーズ」
地元会津坂下産の酒造好適米と福島県オリジナル酵母で作られた酒。
蔵に咲いてる薔薇見たいなーと思いながら一献。
うすにごりで柑橘系のような香り。飲み口はまろやかで優し感じ。さらりと甘みかんじる。
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先週、酒屋で『UGO』を買った。相原酒造でよく飲む酒は「雨後の月」だけど、居酒屋に相原酒造の白い稲妻があったので飲んでみた。
なんか調べたら「金泉ブランド」の酒の1つなんですね。
東北では金泉はまず見かけない。
あらしぼりだけど、ニゴリはうっすら。
さらりとした甘味でキレよい辛口な酒。
まだまだ暑いし、よく冷やして飲むと旨い。
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日本酒が少し苦手な後輩と飲みに。話の流れで阿部酒造で日本酒以外にこんなリキュールもあるよと飲ませたらおいしーって飲んでた。ちょっとずつ日本酒の沼に引きずり込んでやろうかと…
アルコール度数8度でユズ感たっぷりでとても飲みやすい。
ロックで飲んだのが美味しかったけど、炭酸割りなら無限かも。
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昨年は買えなかったTrue White。ちょっとだけ再入荷したとの事で運良くゲットして問題なく開栓。
ライチよのうな香り。
ちょっとピリピリ。
一言、『うまい』
寒菊ハズレなし。
関係ない話けど数週間前から左の肩が少しずつ痛くなってきて、ゴルフをやったらテイクバックの辺りで痛みが酷くスイングできない位になってきた。
今日行きつけの接骨院に行ってみたら症状軽めの五十肩だと😨
痛い人も痛く無い人もいるらしい。よくわからん。
ストレッチの仕方教えてもらったから少しづつ回復させて行きましょ。酒が1番の薬か⁉️なんて思ってたりして😅
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登録サボりすぎてました。
ちょっと前の酒を。
能登の酒を止めるなー‼️のコラボ酒。両方飲んだけど、永平寺白龍のレビューを。
柑橘系の香りがとっても良くて、しっかり甘旨。
バランス良いお酒。
しっかり応援しないと‼️
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どっかのシャンパンみたいなラベル😁
注ぐと綺麗な淡いピンク。
飲んでみると甘酸っぱい。
酸味が前面に出てくる。
低アルで日本酒感が無い。
ある意味万人受けするのかも。
個人的には嫌いでは無い。
栄光冨士毎年新しい銘柄の酒が出るのかな❓去年はスーツケースに入ったSOMA ONEが発売されたけど高すぎて買う気にもなれなかった。1%まで磨いた酒ってそもそも美味いのかなぁ。庶民には手が出ん。
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口に含むと甘さがドーンからの旨み。
たまらん。
酸味、苦味が後からやってくる。たまらん。
甘うまい良い酒。
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リンゴみたいな香り。
甘ウマと一緒にスッキリした酸味がキレの良さを出してる。
スイスイいっぱい飲めてしまう。