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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
massamassa
日本酒ウマッ。 日本酒は好みは分かれるものの、全部美味しい。 評価はせず自分の備忘録と少しの感想。 履歴管理として利用。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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天明山田錦✖️北海道産彗星SINGLE LIMITED EDITON
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massa
ブドウのような良い香り。 うまいよねぇー。 ガッツリは来ないけど、ちょっとチリチリして甘ウマ。 甘酸っぱさがなんともいえなくてちょい苦でしまる。  小ロットじゃなくいっぱい作れば良いのに。
ma-ki-
massaさん、こんにちわ 天明さんも美味しいですよね😋 甘酸っぱいお酒美味しいですよね🤤
ささまさむね特別純米 夏のにごり
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massa
購入時店員さんに開栓は注意してくださいねと念押され開ける時に注意するやつでしたが難なく開栓。 ピッチピチさっぱり、甘さ少なめほろ苦でドライな酒。夏に飲むにはもってこい。
みむろ杉木桶菩提酛 奈々露
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massa
木桶の香りは感じられず(鼻詰まりか(笑)) 一口飲んで、なんだこれうまっ。 柑橘系のようなあまみと酸味と旨み全部良い。 低アルだしとっても飲みやすい。
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焼きトン屋でメニューには純米酒ってしか書いてなかった酒。焼きトンの濃厚な美味さにも負けない米の旨み。美味さと旨さが重なってウマい。
chika
からきじ🤣🤣🤣🤣🤣
鳩正宗純米吟醸 Shiroi-Hato
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massa
買って会社の冷蔵庫に入れてたの忘れてて今頃開栓。 ちょっと油断して吹きこぼれ。 酸味とドライな感じが夏飲むのにちょうど良い。個人的に結構苦味を強く感じる。
風の森雄町 807 真中採り
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酒屋さんにたくさん並んでるんだけどなかなか手が出ない風の森を買ってみた。 微炭酸でしっかりとした旨み。 濃厚な甘味。ちょっとした酸味。あとは説明し難い何か。 その何かが自分には合わない… だから手が出ないのか。
仙禽かぶとむし 生酒
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甘さ控えめで、酸味しっかりあって白ワインちっくで爽やかに飲める。暑い時にはいいね。
萩野新酒の生メガネ専用
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メガネかけた蔵人が作ったメガネの酒。片目瞑って視力検査したりして😅 自分もメガネ👓だからとりあえず飲まないと。リンゴのような酸味で爽やかうまし。
酔右衛門夏ぎんが 槽場直汲み 純米吟醸 無濾過生原酒
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星空綺麗で涼しげなラベルだけど最近の暑さは堪える…😅 辛口でちょい酸味でサッパリ美味しい。飲み会だったけど食事にぴったりな食中酒でした。
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夏時期のオリガラミおいしっ。 微炭酸でちょっとチリチリ。 甘ウマ。苦味で締まる。 度数低くないけどラムネみたいにサッパリのめる。
廣戸川純米吟醸 山田錦
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一旦終了となってしまう山田錦で醸される廣戸川。 大事にしまっておいたんだけど飲んじゃいました。 ラストイヤーにならないで復活してほしいところ。メロンのような甘い香りで甘味と酸味が良いバランス。キレよくサッパリとした後口。
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1人楽しもうと思って買ってたNo.6。木村ガラスのピッコロも買い足して準備万端にしてたけど馴染みの店が7周年だったのでお祝い用に飾り付けてお祝いに持ってった。って言いながら一緒に飲んだんだけど(笑) 久しぶりのX type。全体的にスッキリ、サッパリ。文句なく美味しいですね。
あべ純米大吟醸 火入
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大好きな酒なんです。 生酒は残念ながら買えなかったけど今年も楽しみにしてたあべの純大。桃のような香りがしてサラッとした甘味がうまし。毎日飲みたいくらい旨し。ちょい高いけどおすすめ。
冩楽純米吟醸 夏吟うすにごり
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ふくしま日本一奪還ですね。 曙酒造が入ってないんかーいと個人的に残念。 どんどん夏酒がでてきてるので写楽開けてみた。 混ぜる前の上澄みだけ飲んだら『メローン🍈』香りも良くて、はいうまい。 澱混ぜると後味苦味でしまって美味しい。
大七からくち 生酛
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愛知から出張に来てた人がいたから飲みに誘ってみた。 ビール190円の大衆居酒屋でいいっしょと(笑) ケミカルはヤバいなーと思って日本酒見たら一種類。安定の大七辛口😆脂っこい串にも負けない辛旨さ。冷で飲んでも美味しかった。
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飲みたくなって少し遠出して買ってくるやつ。 独特な甘酸っぱさが新政飲んでるーって感じになる。 久しぶりのエクリュが美味しくてゆっくり飲むはずが….
宮泉山酒4号 うすにごり 純米吟醸 生酒
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今年飲めないかなーと思ってたけど飲めた‼︎本来なら2、3月頃飲めてたはずなのに忙しかったー(笑) フレッシュで甘酸がバランスよくて文句なしウマッ。
雨降RINGOSAN77 純米酒
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初の雨降。 便がカクカク多角形でキレイ。 リンゴとは言わないけど甘酸っぱい。飲んだ後も甘みが続く感じ。 アルコール感あまり感じず飲みやすい。
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