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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
massamassa
大量には飲めないただの酒好き。 日本酒は好みは分かれるものの、全部美味しい。 評価はせず自分の備忘録と少しの感想。 履歴管理として利用。

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806

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4

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
桃ラベル 夢の香 純米酒 荒走り
央 チェックイン 1央 チェックイン 2
82
massa
車の車検で郡山へ。 代車が…ボロい😭ガッカリだったけど、天気も良かったからそのまま会津坂下へドライブついでに五ノ井酒店へ。『央』購入して、そのまま数百メートル先の伊藤精肉店で『馬刺』と『馬モツ』も購入。この組み合わせは間違いないでしょう😅 店主が『やっこい』とこあるよと言ってたがこの店の馬刺は薄切りで柔らかい。馬刺は厚切りの方が良い人もいるだろうし賛否両論あるかもしれないけどオレはここの『やっこい』馬刺が好きだー😁 馬モツも臭みゼロだから酢モツにして、馬刺しは数枚まとめてとってニンニク辛子ミソつけて食べる。うまい。央飲む。うまい。余韻に浸る。うまいの繰り返し(笑) 桃ラベルは甘い飲み口で、苦味の余韻長い。みずみずしい感じもあって暑い時にはとても良い酒。
ロ万純米大吟醸 しずく取り
ロ万 チェックイン 1ロ万 チェックイン 2
116
massa
他県の酒ばっかり飲んでた😅 浮気ばかりしてないでここは福島の酒を。 この店はタイミング的に全国新酒鑑評会の酒も取り揃えてあって嬉しい限り。 その中で今回は『ロ万』をチョイス。 今年の全国新酒鑑評会で金賞を受賞したお酒と同じタンクでしずく取りした酒。 値段も少し高め、ウマイに決まってる(笑) ロ万の特徴はやっぱりもち米を使用した4段仕込みですよね。 瑞々しく華やか。 奥深い甘さ。 飲んでて心地よい。
産土2023 山田錦 六農醸
産土 チェックイン 1産土 チェックイン 2
104
massa
六農醸あったので飲んじゃった。 安定のアワアワ微発泡で低アルの飲みやすさもありフレッシュ、フルーティ。 ぶっちゃけ○農醸の違いは飲み比べでもしないと全くわからんバカ舌ですな😅
みむろ杉ろまんシリーズ 純米大吟醸 十周年感謝酒
みむろ杉 チェックイン 1みむろ杉 チェックイン 2
99
massa
『十周年感謝酒』 飲んでみたいと思ってた酒があるじゃないですか。これは飲まねば。 香り穏やかだけど、なんかワタアメみたいな匂いがした。 ちょいとチリチリ。 甘みより酸味が少し強い感じでフルーティ。 13度と低アルもあってとても飲みやすい。
信州亀齢ひとごこち 純米吟醸 無濾過生原酒
信州亀齢 チェックイン 1信州亀齢 チェックイン 2
100
massa
またしても、初の亀齢 ひとごこち。 果実のようなフルーティな含み香。とっても好きな感じ。 微妙にチリチリ感。甘さしっかりあって、後から酸味とちょっとの苦味。
福霧 チェックイン 1福霧 チェックイン 2
86
massa
値段の高い酒があったのでなんだか見たこともない酒だけど飲んでみた。 まず色がキレイな琥珀色。 飲んでみるとクセが強い。 なんだこれっ、樽酒とも違うなんか芋焼酎みたいな感じ。自分の好みの酒ではない。 過去に芋焼酎でリバースして以来、芋焼酎はトラウマになってる(笑) ググってみたら窪塚洋介がアンバサダーで2023年にリリースされた、有機栽培の酒米を使い、有機認証を取得した酒蔵・福光屋から生まれた三つの酒をブレンドしてできた日本酒らしいっす。定価みてさらにビックリ。 自分じゃ買えない(笑) まだまだ知らない日本酒いっぱいあるなぁー。
ジェイ&ノビィ
massaさん、こんばんは😃 800チェックイン㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉ラベルは雰囲気ある一本ですが😌クセ強の高級酒🍶なんですね😅
massa
ジェイ&ノビィさん こんにちは。ありがとうございます。 自分でも800CI気づいてませんでしたがたまたま高級酒で祝ってましたね😆 抽選販売でしか購入できない酒のようです😅
Masaaki Sapporo
massaさん、いつもありがとうございます👍遅ればせながら800チェックインおめでとうございます🎉福霧、飲んだことないですが、面白そうですね😋
massa
Masaaki Sapporoさん こんにちは。 メッセージいただいて気づいた800チェックインですが😅ありがとうございます。福霧とてもレアなんでしょうけど面白いけど私には合いませんでした😅
信州亀齢金紋錦 純米大吟醸39
信州亀齢 チェックイン 1信州亀齢 チェックイン 2
95
massa
銀亀は飲んだことあったけど金亀はお初‼️ 注文したら一杯分なーい😭 瓶の最後のところいただきました。 ガス感はちょっと感じられなかったけど口に含んた後の芳醇な香りがたまらん。 奥深い甘味があって後味が少しドライ。うまい。
佐藤卯兵衛生酛純米
佐藤卯兵衛 チェックイン 1
佐藤卯兵衛 チェックイン 2佐藤卯兵衛 チェックイン 3
86
massa
6月末から競馬対応で週末休みなく稼働してて7/21の最終日まで頑張るためのエネルギー補給と思い先週土曜の夕方にインスタでチェックしてた店を予約して1人飲み。 飲み始めの最初の酒は『佐藤卯兵衛』、しかも封開けしてない奴をその場で開栓。 ちりちりしてバランスの良い甘味と生酛らしい酸味。 こりゃ美味い。No.6よりも好みかも。 最初に飲んでおいて正解。 しかし飲み放題って、店主気は確かですか😅 美味しい酒は分け合ったほうが良いと思いつつ2杯飲んじゃったよ(笑) テンション上がった1杯目。
さとー
massaさんこんばんは🌆 佐藤卯兵衛を2杯も飲めるなんて贅沢すぎるお店ですね😂 羨ましすぎます😭
massa
さとーさん こんばんは。 ホントに贅沢してしまいました。 店主さんの心意気に感謝です。
吉田蔵uNight & Dance
吉田蔵u チェックイン 1吉田蔵u チェックイン 2
98
massa
低アルでとても飲みやすし。 軽すぎて物足りない人もいるかもしれないけど、夏は低アルをゴクゴク飲みたいので満足。 微炭酸でリンゴブジュースのように感じる。
総乃寒菊OCEAN99 青海(おうみ)-Summer Sea- 無濾過生原酒
総乃寒菊 チェックイン 1総乃寒菊 チェックイン 2
107
massa
暑い。ジメジメすぎる。 サッパリ飲みたくなって買い置きしてた青海をプシュっと開栓。 すっきり、爽やか、甘いけどスッキリ。
日日糸島
日日 チェックイン 1日日 チェックイン 2
97
massa
ちょっと高いなー、どうしようかなと迷ったが飲みたい気持ちが勝ち買ってしまった酒。 低アル。 微炭酸でチリチリとして甘味と酸味のバランスが良い。 どちらかというとスッキリ淡麗な酒かな。
南花純米酒 ベゴニア花酵母使用
南花 チェックイン 1南花 チェックイン 2
109
massa
甘さ控えめ。 日本酒度➕9だけどちょっと辛口って感じだけど感じ方は人それぞれ。 ベゴニア花酵母でフルーティな感じもありつつ、ちょっとアルコール感強く感じる。
山の井別誂 植木屋ブレンド
山の井 チェックイン 1山の井 チェックイン 2
99
massa
香り穏やか。 ややリンゴを感じる。 甘ウマに酸と苦味が利いて美味しくてとても飲みやすい。
光栄菊ハルジオン 無濾過生原酒
光栄菊 チェックイン 1光栄菊 チェックイン 2
109
massa
まだ飲んでなかったハルジオンをポチり。 なんて飲みやすい酒でしょ。 強めの酸味でレモン水飲んでるような感じでスイスイ行けてしまう酒。
醸し人九平次純米大吟醸 山田錦
醸し人九平次 チェックイン 1醸し人九平次 チェックイン 2
120
massa
愛知出張時はよく飲んでたけど 何だか飲みたくなって購入。 九平次を宅飲みするのは久しぶり。 今まで気にしてなかったけどEAU DU DESIRって「希望の水」という意味らしいよ。 疲れ切ったサラリーマンにはどの酒も希望の水かも😅 抑えめの甘さ。酸味を強く感じだ後に苦味を感じる。
くどき上手辛口純吟 生詰
くどき上手 チェックイン 1
くどき上手 チェックイン 2くどき上手 チェックイン 3
120
massa
旨い、辛いの酒。だけどフルーティさもあってうまい。 6月末から福島競馬場が開催🐎 1カ月ガンバローってことで美味いツマミ(鰹の刺身)と共に。 カツオも脂がのってて絶品。 それをキレイに流してくれる『くどき上手』 もう最高でしょ。
会津娘純米吟醸 山田穂
会津娘 チェックイン 1会津娘 チェックイン 2
100
massa
「山田穂」で仕込まれた会津娘。 「短稈渡船」バージョンは飲んだことあったけど『山田穂』は初めてかな。 穏やかな香り。 全体的にバランスよい。 程よい甘みがあるけどあと味がドライな感じ。 魚食べて飲みたい感じ。
開当男山山王丸 夏氷温生貯蔵 純米酒
開当男山 チェックイン 1開当男山 チェックイン 2
97
massa
夏バージョンの山王丸。 じっくり寝かしましたって感じですかね。 爽やかな口当たりで辛口だけど軽くて飲みやすい。 全体的にドライな感じでキレ良い。
自然酒しぜんしゅ 生酛 にごりめろん
自然酒 チェックイン 1自然酒 チェックイン 2
96
massa
香り穏やかというかあまり感じなかった。微炭酸でピリピリ。 甘さ控えめで苦味結構感じて、スッキリ飲める。 美味しい。
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