マル
香り控えめ、上品な甘さ、酸味少なめ、苦味中程度、開けたてのみ少しのガス感。
楯野川、久々に飲んだけど相変わらず綺麗よ。
日本酒、まだまだ🔰ですが、精米歩合がうまさに直結するものではないことは分かってきた…つもり。
でもやっぱり純米大吟醸って響き、嬉しいですね。
字面的に大豪院邪鬼くらい迫力あるし。
でもこの酒の綺麗さは、飛燕の方が合うかな？
え？知らない？
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
マル
関西の皆さんが順次オフ会を上げておられますが、私まだそこまで到達していないので、順番に上げていきます😆
レジェンドから買い注文が入ったほしいずみの純米無濾過生原酒🍶
自分用にも購入。
我ながら酔い仕事をしたなと思って裏ラベルを見たら、アレ👀？一年前じゃね？
やってしまった…
優しいレジェンドは、それでもOKと言ってくれました。
とはいえ、まずは先に味を確認しておかないと…
なんだろうか？
もともとを知らないので、いけてるの？老ねてるの？
うーん、私の舌は美味いと感じています。
あとはレジェンドにお任せします。
飲める日本酒ではあります！boukenさん！
ポンちゃん
マルさん、こんにちは🐦
ほしいずみの無濾過生原魅力的ですね〜😻
自分だけだったら、美味しければそれでOKなんですけど気になるところですね😊
マル
ポンちゃん、こんばんは🌔
無濾過生原酒ってだけで買っちゃうほど私にとってキラーワードです🤣
オフ会でもそうでしたが、みんなの憧れですからね。美味しいと思っていただけると嬉しいですが😅
bouken
マルさん こんばんは🌃
今日開栓しようか迷いましたが見送りました😅
詳細な味わいに触れられてないのが少々不安ではありますが、次回前倒しで開栓したいと思います😊
マル
boukenさん、こんにちは😊
詳細な味わいは秘密㊙️🤫
boukenさんの楽しみを奪わないようにしてます🤣
開栓をお楽しみに！
マル
9月は秋なんでしょうか？
猛暑日なんて日もチラホラあって、まだまだ暑いですね🥵
私の今年の秋酒はじめは、寒菊の橙海です。
寒菊で火入れって珍しいな。
久々ということもあって、やっぱり寒菊美味しいなぁと実感😋
熟れたオレンジのニュアンスってどこかに書いてありましたが、まさにその通りでした。オレンジピールのような甘さとほろ苦さも。
ひやおろし、秋上がり、いろいろ言い方はあるんでしょうが、まるみのある秋酒も大好きです。
ジャイヴ
マルさん、こんにちは☀
本当に９月入ったのにあっついですね🥵
酒屋さんには秋のお酒が入りだしたのにしばらくは季節感に浸るのは難しそうです🍁
なんなら「総乃寒菊」の名前だけで涼しく感じれますよ😁
ポンちゃん
マルさん、こんにちは🐦
秋酒飲まれてるの見ると飲みたくなってきました♪秋酒好きなので、例年なら先陣切ってひやおろし飲むんですけど😅
好みのお酒で迎えられるの良いですね❣️
マル
ジャイヴさん、こんにちは😊
まだまだ信州で購入した日本酒が豊富にあるってことでしょうか？😏
それはそれで羨ましい😍
寒菊、確かに涼しげかも🤣
マル
ポンちゃん、こんにちは😊
日本酒は洋酒と違って季節感があっていいですよね👍秋味とかいうビールもあるけど🤣
秋刀魚と合わせましたが、うまさ爆発でたまりませんでした✌️
マル
発泡系の頻度が高くなってきておりますが、この夏の大トリ（…の予定）鳩正宗🐦です。
強めの発泡感に、まずは甘み、続いて酸味、被せ気味の苦味。全体的にバランスが良く、飲み飽きず、飲み疲れない。
あっさり系よりコッテリ系の食事に合うと思います。
私はお好み焼きに合わせました。
どちらも美味しかった😋
生地をたくさん作り過ぎたので、ベロベロの状態で2時間お好み焼きを焼き続けました🤣
ジェイ&ノビィ
まるさん、こんばんは😃
コチラ我が家の冷蔵庫でお待ちいただいていて😅回復後の祝い酒候補の一本です👍飲み疲れない旨さは良いですねー😙
コッテリ系に合う😋参考にしまーす🤗
マル
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🌘
鳩さん🐦待機中なんですね😊
ノビィさん回復後は、お二人でいっぱい飲んでくださいね！あっさりでも合うと思いますよ😄病み上がりでコッテリはダメですよー
ワカ太
マルさん、おはようございます😃こちらの鳩正宗、美味しそうですね😋我が家は先日、白麹の鳩正宗をいただきましたが、それも大当たりのおいしさでした👍結局、暑さと湿気には泡ですよね、我が家も発泡系頻出中です😅
マル
ワカ太さん、こんにちは☀️
鳩正宗🐦ハズレなしですね👍
暑さと湿気には泡、またワカ太さんの名言が生まれましたね🤣
ほんとにそうですわ😄
マル
先日飲んだとこなのに、すぐリピート。
前回ほどの衝撃はないものの、やっぱり美味い。
めっちゃ美味いけど、もうちょい甘さ控えめだとドンピシャなのになぁと、今回は割と冷静に思えました。
松村さんが杜氏になるのは相当♪
ヤスベェ
マルさん、こんばんは😀
なんとこんなに短時間でリピートされたんですね😇
2回目だとかなり冷静なコメントなので、私も2回目にチャレンジしてみたくなっちゃいました🤣
マル
ヤスベェさん、こんばんは🌘
実は今日も掬正さんで蛟を買おうか相当迷いましたが、さすがに止めておきました😅
でも凄い可能性を秘めた蔵人さんだと感心しました👍
ポンちゃん
マルさん、こんにちは🐦
間隔空けずに飲まれて美味しいって、間違いなくお好みのお酒ですね😊👍確認するの大事だなぁと思いました🙏
マル
ポンちゃん、こんばんは🌆
また飲みたくなっちゃって😆
やっぱり好きだなぁと改めて思うのと、ちょっと前回はしゃいじゃったなぁと恥ずかしく思っちゃったり🤣
マル
純米大吟醸スペックの活性にごり酒。
爆発注意とありますが、よく冷やしておいたので全く吹きません。
上澄みは、メロンを思わせる感じ。やや粉っぽさもあり。
澱と混ぜると口当たりがシルキーでガス感と酸味がよく調和している。
ドライではあるが、甘みも感じる。
とりあえず🍺‼️の代わりにもなるかな🧐
マル
山中酒の店の極寒冷蔵室で発見。
ワカ太さんが飲んでた磐城壽が気になってたので、思わず購入。
浪江町の酒蔵だったんですね。
いろいろと思いが巡りますが、私ごときがってこともありますので、日本酒を飲める喜びを噛み締め、ありがたく頂戴いたしました。
貴醸酒が苦手な私もゴクゴク飲めるほど、めっちゃスッキリした甘さ。
アルコール7度は最早ないのと一緒🤣
瞬殺でした😊
南東北、絶対にまた行くから‼️
ワカ太
マルさん、おはようございます😃こちらの貴醸酒、私も以前山中さんで購入しました。めっちゃ美味しいですよね👍250mlは瞬殺です、わかります😆東北、南と言わずに宮城岩手まで足を伸ばしてくださいよー😊
マル
ワカ太さん、おはようございます🌅
磐城壽、近くの酒屋で見かけないですが、通常のものも飲んでみたいです😊
失礼しました😅いつかは東北地方をゆっくり回ろうと思ってます。日本の心の故郷ですから😄
マル
いづみ橋の夏ヤゴsparkling🫧
微発泡で軽やか。めっちゃ飲みやすい。
発泡系ってだけで美味く感じてしまうので、今度泡じゃないいづみ橋も飲んで、どんな特徴のお酒なのかしっかり味わってみようと思います。
マル
超王祿★と一緒にコチラも購入しました。
発泡系のサンデシは、ガス抜けも気にせず飲み切れるので便利😊
熟れる前のメロン🍈のようなほんのりした甘さ。苦味がやや強い。モワモワした発泡。
美味しいけど、超王祿★の方が好きかな。
同じタンクから取り分けて、こんなに違う味わいになるなんて、日本酒って凄いなと思いました。
マル
王祿を買うため、初めて山中酒の店さんに行きました。
お店の奥はパラダイス😍でもマイナス5℃という寒さ🥶
5分も経たずにお店の入り口まで逃げ帰りました🥶
お店からダウンジャケット、懐中電灯を借り、いざ行かん！
王祿👑無事に購入🙌
しっかりと米の甘さがあるのに、鋭いキレ。
辛口なんでしょうが、そうは思えない旨さ。
やだ美味しい。
なんでサンデシにしたのか数時間前の自分をとっちめてやりたいくらい🤣
美味しゅうございました。
ヤスベェ
マルさん、こんばんは😀
山中さんに行かれたんですね😀
あそこの保存室の中はメチャ寒いので、気持ちよくわかります🤣
私の場合は、あまりのパラダイス感に気持ちが上がって余り寒さは気になりませんでしたが😅
マル
ヤスベェさん、おはようございます☀
ほんとに寒かったです🤣
でも宝探しみたいで、めっちゃ楽しいですね。
私もヤスベェさんみたいに筋肉質💪なら寒さとも闘えたかも🤣
ジェイ&ノビィ
マルさん、こんにちは😃
マイナス5度の宝探し🌟買うもの決めていかないとキツそうですね🥶寒さで思考がマヒしてサンデシ取っちゃったのかも😆
そう言う我々も王祿はサンデシしか飲めてません😅
マル
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは☀️
じっくり宝探しできる温度帯ではありませんでした😅
いろいろ飲みたくて、サンデシ5種類買っちゃったんです🤣この王祿は4号瓶にすれば良かった😭
ひるぺこ
マル兄さん、こんばんは。山中の冷蔵室寒いですよね。王祿もどの種類にするか悩みたいのに身体が冷えて悩む時間がない🥶でも兄さん、もう一度王祿買いに行かなダメですね😁
マル
ぺこ姐さん、こんにちは☀️
外がめっちゃ暑かったので、いけるかなと思ったけどダメですね😅寒すぎる🤣
今度は予め欲しいものをイメージして、最速で冷蔵室から脱出💨を心掛けます👍
マル
花邑の4号瓶。
純米吟醸雄町に続いて2本目。
どちらも美味しいのは間違いないのですが、今作はコチラの方が好きです。
マスカットまでいかないまでも、白ブドウのような香り、甘み。程よい酸味に遠くに感じる苦味。
やっぱり大好きですわ。
お盆にご先祖さんに思いを馳せつつ、じっくりと味わいました😊
ポンちゃん
マルさん、こんにちは🐦
２本共飲まれたんですね！そして、感想も全く同じで安心しました〜😆昨年の陸羽田より好みですし、今年はこちらに軍配です❣️味のノリが良くて美味しかったですね😊
マル
ポンちゃん、こんにちは😊
ハナムラーとしては、毎年飲んでおきたい2本です👍
ポンちゃんと同じで私の方こそ安心です😄
こっちの方が飲んだ瞬間の感動が大きかったです❗️ほんと美味しかった‼️
マル
凄い辛口飲んでる途中ですが、花邑さん🌸に助けていただきました。
感想とか言わなくても皆さん既にご承知のとおりかと思います。
甘い、旨い、じんわり沁みる。
一升瓶が主流の花邑のなかで、貴重な四合瓶。
見かけると買っちゃいます。
一升瓶も売ってたら買うんですけどね😆
心地よく飲んでると悲劇が😱
グラスを倒してしまい、90ccほど盛大にこぼしてしまいました。
しかも吸水性のよいラグに…
「あっ‼️あっ〜😭」
子どもの前で取り乱してしまいました🤣
bouken
マルさん こんにちは☀
長良川の辛口から助けてもらったのは花邑だったんですね🤣
僕は何故かええ酒ほど溢しがちです🤣
アラジン
マルさん、こんにちは😃
花邑純米吟醸雄町、美味しかったですね☺️
ラグがとってもフルーティーな香りになって酔さそう😁
うちはどんな高いお酒でも、こぼすとベタベタするからと割と本気で嫌な顔されます😌
ma-ki-
マルさん、こんにちわ。
投稿が繋がって面白いですね😁✨✨
甘さなしのお酒からの花邑さんは確かに沁みそう🎵
そしてラグも染みたのですね😲
マル
boukenさん、こんにちは☀️
長良川も決して悪くはないんですが、好みの問題でどうしてもそれだけで飲めなくて😅
花邑が私の救世主です✝️
ええ酒溢すと涙も溢れますよね😭🤣
マル
アラジンさん、こんにちは☀️
花邑めちゃめちゃ美味しかったです😊
アラジンさんやポンちゃんも同じ時期に飲まれてて、共感できて嬉しいです🙌
花邑ラグ、心なしか他より酔い匂いがします🤣
マル
ma-ki-さん、こんにちは☀️
今回は前後編でやらせていただきました🤣
ma-ki-さん、うまいこと言いますね👍
心もラグも花邑に染まりました🤣
ワカ太
マルさん、こんばんは😃大丈夫です、貴重な花邑四号瓶、こぼしちゃったら全人類が取り乱してしまいます😁花邑の余韻をラグで堪能できるんやと、開き直っていきましょう👍
マル
ワカ太さん、こんにちは😊
良かったぁ、ワカ太さんがそう言ってくれたらなんか安心します。
まぁ、溢したから良くはないんですけど🤣
ちょっとラグから花邑の匂いがしてきたような気がします🤣
マル
辛いぞー😏というお言葉つきでいただいたお酒。
辛い…というより、何も甘さを感じられない😳
これだけ甘さをカットできるもんかねと妙に感心しました🧐
刺身ともよく合いました。
スッキリはしてるので、私も飲める部類の辛口でした。
飲み比べとか以外は、開栓したら飲み切ってから次の日本酒に行く！がポリシーなんですが、ダメだ😭
助けて〜甘いお酒〜
まだ残ってるのに日本酒セラーに手を伸ばしました🤣
bouken
マルさん こんばんは🌃
岐阜酒イベントでコチラのお酒ありましたが、辛口にビビってスルーしちゃいました😅
僕もたまに開けた直後に甘口に逃げる事あります🤣
ジェイ&ノビィ
マルさん、おはようございます😃
ラベルの『時代に媚びない酒』って言葉に、中々の強い意思を感じますね😁ナイスチャレンジです👍我々は甘過ぎ飲んだ時に、助けて〜辛いお酒〜って事があります😆
マル
boukenさん、こんにちは☀️
自分では買わないので、なかなか貴重な経験でした🤣
boukenさんもビビる辛口…そら私なんかが太刀打ちできないわけだ🤣
マル
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます☀濃醇甘口が幅を効かせる時代に、アルティメットな辛口ですもんね😅
Ｊ＆Ｎさんならスイスイ飲めちゃうのかも？🤣
マル
酒屋さんでおすすめされた日本酒。
綺麗なラベルの日本酒。初心者🔰にもオススメの日本酒ですよ、とのこと。
ピッタリ😊
みむろ杉の残りでキムチ鍋をつつきながら、次の日本酒として開栓。
…次の記憶は空瓶が机の上に転がっているところでした🤣
美味しかったなぁの微かな記憶とともに。
キムチ鍋は気をつけようと思います。
辛い→喉が渇く→日本酒→肴を求めてキムチ鍋→辛い…の無限ループです😅
ポンちゃん
マルさん、こんにちは🐦
スゴイ！四合瓶イッキでしたね😆相当飲みやすいお酒だったのでしょうか、キムチ鍋に合ったからでしょうか、メモ📝させて頂きました😁
マル
ポンちゃん、こんにちは☀️
三連休の初日だったので、ウキウキ気分で飲み過ぎたのかなと🤣
飲みやすい日本酒だと思いますが、詳細は全くと言っていいほど記憶になく😅
見つけたら飲んで教えてください🤣
マル
掬正さん7月頒布会の一本。
なかなか自分では買わない…買えない価格帯。そういうのも頒布会の面白いところと思っています。
少しメロンっぽい香り。口に含むと甘酸っぱさが広がります。苦味はほぼ感じません。
Dio Abitaがベースのような記事も見かけましたが、Dio Abitaよりこっちのが好きです。
アラジン
マルさん、こんばんは😃
木桶菩提酛はリニューアルで価格も見直され、前よりお求めやすくなりましたよね☺️
今では奈良の酒米となった露葉風を醸したこちら、掬正さんで悩んだ末にスルーしたので後悔してます😅
マル
アラジンさん、こんにちは☀️
前よりもリーズナブルになったんですか？知らなかった😳
奈良の酒米って奈良酒だけに使われめるイメージで、読み方も難しい😅
とても美味しい一本でした👍
ヤスベェ
マルさん、こんにちは😀
頒布会のお酒を順調に開栓していますね😇
こちらのお酒も美味しそうで開栓が楽しみです😀
今晩は、例のアレを開栓する予定です😇
マル
ヤスベェさん、おはようございます☀
最近、恥ずかしながら酒活動が滞っておりまして、ストックの問題です😅
お、アレいっちゃいます？というかもういってますよね🤣
レビューこれから読みにいきまーす😊
マル
夏休みの家族旅行🚢
行きの船内で目的地である愛媛の酒、石鎚が売ってたので購入。
ひやでいただきました。思っているよりサラッとしてて、米の旨みもしっかり感じられて美味しかったです。
明石海峡大橋を下から見上げるという、あまりできない経験もできて最高でした👍
しまなみ海道でのグランピングや道後温泉など、大満喫の夏休み🌻
酒蔵にも行きたかったけど、まあよしとします😆
ひるぺこ
マル兄さん、こんにちは。フェリーで愛媛まで行かれたんですか？下から明石海峡大橋見るのは迫力が違って面白そう。しまなみ街道でグランピングなんて最高！道後温泉もいいなー♨️ご家族思いの素敵な夏休み🌻✨
マル
ぺこ姐さん、こんばんは🌒
オレンジフェリーに🚙載せて行きました！子どもが迷惑かけてはいけないので、個室とりました😭💸
楽しすぎて、子どもと一緒にはしゃいじゃいました🤣
ma-ki-
マルさんこんばんわ。
家族旅行いいですねぇ⛴️
オレンジフェリー懐かしいです！母方の故郷が愛媛で子供の頃よく乗って、雑魚寝に自販機のうどん食べたなぁ✨
石鎚、ゆっくり家呑みしたいお酒の一つです🍶
ジャイヴ
マルさん、こんにちは☀
なるほどフェリーって作戦があるんですね💡
しまなみ海道、もう５年ほど走れてませんがそれまでは毎年のように行ってたので懐かしい風景です✨️
修繕終わった道後温泉も酔いですね😁
マル
ma-ki-さん、こんにちは☀️
ma-ki-さん愛媛にルーツがあるんですね😊とても良いところですね。初めてでしたがすごく好きになりました😍
船内レストランの鯛のあらだき、石鎚との相性が最高でした👍
マル
ジャイヴさん、こんにちは☀️
しまなみ海道、毎年走ってたんですか？すごい‼️
私は車🚙でしたが、みなさん気持ちよさそうでした🚲
道後温泉も風情があってとても酔い感じでした😊
ポンちゃん
マルさん、こんばんは🦉
愛媛に行かれてたんですね😻お料理が美味しそうでお洒落で❣️道後温泉♨️も私が行った時は修繕中だったので、こんなに綺麗になったんだ〰と感動してます✨
マル
ポンちゃん、こんにちは😊
愛媛行ってたんですー😁初めての船旅🚢で、グランピングに道後温泉と感動的な旅でした！石鎚も美味しかった👍
マル
掬正さんの7月の頒布会の一本。
仕事がとても忙しくプレッシャーもあった7月が終わりました🙌
夏が始まったねぇ☀️の気持ちで焼肉🥩と一緒にいただきました。
どえらい美味い😋
香りは穏やかながら、甘酸っぱくてイチゴや杏のような味わい。
そんなに本数飲んでないので責任は持てません🤣が、No.6のような感じも。
日本酒度-30、酸度3.8というクセ強スペックですが、これは美味い。売ってたらまた買おう。
頒布会仲間のヤスベェさんのご意見も聞いてみたいところです。
ジェイ&ノビィ
マルさん、こんばんは😃
仕事のキツいプレッシャー😫から暫し？解放されて😊日本酒ベースの家族旅行や晩酌にと楽しんでください🤗日本酒度-30😳凄そうですねー
マル
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🌒
ありがとうございます😊今は晴れて夏休み🌻です🙌
日本酒度-30ですが、それを感じさせない酸味があって、とても美味しくいただきました。
個人的に過去一の衝撃でした👍
bouken
マルさん こんばんは🌃
このお酒、先日酒屋さんで見かけたのですがスルーしちゃいました😭
クセ強スペックですが美味しそう😋
マル
boukenさん、こんにちは😊
甘旨好きなら絶対オススメですよ！
Aタイプにかなり近いというのが個人的見解です🍶
プレ酒好きの妻も大絶賛でした👍
ヤスベェ
マルさん、こんにちは😀
このお酒はまだ開栓していないのですが、マルさんのコメントを見てますます期待が膨らみます😇
かおりんもマルさんのコメントで飲んでみたいというので近く開栓します😀
マル
ヤスベェさん、こんばんは🌒
私はめっちゃ美味しいと思いましたが、いつも他の方は私のおすすめ「うーん…」となるので、今回こそは🙏と思ってます。
ヤスベェさんもかおりんさんも正直レビューでお願いしますね🤣
コタロー
マルさん、おはようございます☀
今更こちらにすみません🙏レビュー見てめちゃくちゃ気になる😳と思っていた数日後に酒屋さんで見かけて、マルさんがどえらい美味いと仰ってたやつ‼️と即買いしました👍楽しみです🥳
マル
コタローさん、おはようございます☀
めっちゃ美味しかったですよ👍
コタローさんのレビューも楽しみにしてます😊
私が騒ぎ立てるやつは他の方は微妙なんてこともよくあるので、それも楽しみです🤣
マル
こちらも掬正さんの6月頒布会の一本。
地震に耐えた能登産米を使用し、吉田酒造店さんのオリジナルレシピで醸した特別純米酒。
吉田蔵uを思わせるガス感と酸味。
グビグビいけちゃう。
能登の酒、しっかりと堪能させていただきました。
マル
掬正さん6月頒布会の一本。
原料⽶、酵⺟、麹菌はオリジナルレシピ通りの、数馬酒造さんと吉田酒造店さんの共同醸造だそうです。
オリジナルの竹葉は飲んだことないので、比較のしようがありませんが、果実感があってとても美味しかったです。
数馬酒造さんは自社での酒造りを再開されたとのことですので、いつかオリジナルの竹葉も飲んでみたいと思います。
そのとにはこの味の記憶も薄れ、やっぱり比較できないと思いますが😅