さけのわ
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福井県の日本酒情報
お酒の特徴
さけのわが学習した福井県産日本酒の味わいを統計処理して算出しています。
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
福井県のランキング
1位
4.41ポイント
黒龍
黒龍酒造
福井県
7293 チェックイン
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
メロン
スッキリ
旨味
フルーティ
辛口
甘味
綺麗
キレ
入りスッキリ バランス良い やんわりメロン系 口に含んでるとジワジワ旨み酸味渋味がきてからのキレ◎
出張先でゲットした黒龍酒造さんのお酒たち!! おちょこも100均で用意して楽しみました♪ 甘すぎずとても飲みやすく美味しい!
スッキリ飲みやすい!違いない
2位
4.03ポイント
梵
加藤吉平商店
福井県
2833 チェックイン
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
甘味
旨味
フルーティ
酸味
スッキリ
しっかり
淡い
華やか
友人からお祝いにいただいた三割八分さん。 開栓当日に飲んだ時は甘みが強かったけど、日を空けて飲んだら甘さが丸くなっていてより美味しくいただけました。輪をかけてとても美味しい! とはいえ甘めのお酒のため、生ピーマンのそぼろ乗っけのような味の濃いものにマッチ。春菊のお浸しには負けないけど特に合うわけでもありません。お刺身には合わせにくいかと思ったけど、トロ&いくらには合いました。
お友達から頂いたお酒。口に含むと程よい甘さがやってきて、その後しっかりしたキレがやってきます。とてもバランスが良くてくいくいいけちゃいます。とっても美味しいです。★★★
花見用に買っておいたのですが、他にいい酒が手に入ってたので、今ごろ‥です。
3位
4.01ポイント
花垣
南部酒造場
福井県
1040 チェックイン
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
旨味
酸味
甘味
辛口
しっかり
フレッシュ
ガス
苦味
開けたて。 ケミカルメロン、アルコールっぽい香り。 含んでパワフルアルコール辛っ、シャープな口当たり。 のあとに軟らかく骨のある酸みと旨味、軽く甘み。 続いて苦みビリッと、雑味感じりり。 引きは割と角が取れてスーッと。 こりゃちょっと強さが目立ち過ぎる。 だがしかし豚ヒレ肉のマヨマスタードには抜群の相性。 要アテ。
香り控えめ。軽い口当たり、じゅわーっと優しい甘みが広がる。後味すっきり。
開業110年を記念して2012年に発売したが人気の為、毎年発売する事になったそうです。3ヵ月毎に酒米を変えて4回登場する様です。 で、今回は米の違いシリーズの第一弾で越の雫で醸されています。 スペックは純吟を名乗っても良いのに純米表記です。綺麗な香りとお米の甘み、生酒らしいフレッシュ感キレ、且つ生原酒らしい重みがあります。税込2860円(1.8L)とコスパも高く呑みごたえもありオススメです^_^