Jan 24, 2023 12:43 PM
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- 熊谷 朋之こんばんわ！(^○^) 昨晩は、2銘柄アップしたところで力尽きました（笑） 恵比寿・蕎麦懐石 義での3杯目。 奈良萬のたぶん純米酒。 もしかしたら、純米吟醸かも知れない（笑） とにかく、店主の斎藤さんが一人でやってるので、酒瓶見せてくださいなんて言える状況にない。汗 冷や酒。 スッキリ、旨口。 ほんのり酸味。 バランスの良い感じがとても素晴らしい！ 焼き物の鶏と合わせても、味が広がってさらに美味しい。 とても幸せでした。(^○^) ーーーーーーーーーーーーーーーーーー で、NHKプラスで妻と確認した時は、早送りで見たせいか、中継のところが飛んでました。 実際には、農口尚彦さんが登場してました。 ちゃんと撮れていて良かったです。 齢90にして、海外に向けて新しいお酒を出すのだそうです。 外国向けには酸味のあるお酒を作る、ということで、イメージは白ワインのような感じになるのでしょうね。 半導体の製造メーカーから転職してきたお弟子さんもインタビューを受けてました。 どんなお酒ができるのか、楽しみです。 (^○^)
- しぇり〜熊谷 朋之さん、こんばんは☆(*´ч`*) 農口さん90歳なのにスゴいですね😲さすがレジェンドです🤔酸味のあるお酒はめちゃくちゃ興味あります！楽しみですね〜〜〜♪
- 熊谷 朋之しぇり～さん、こんばんは！(•‿•) どんなお酒になるのか、是非飲んでみたいですね！ 新しいのもありますが、本当にきれいな蔵でした。(◍•ᴗ•◍)
熊谷 朋之 さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
