Yaz
土用の丑の日にうなぎ三昧。
旦を合わせると決めてました。
夏酒らしい爽やかな味わいと微発泡が心地よくとても贅沢な宴となりました。
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能登応援8-③
竹葉と手取川の良い部分が合わさった感じ。よく冷やしたので微発泡感がまた良い感じでした。
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能登応援2本目。
ラベルを確認すると福田酒造さんが協力。
それもあってか味わいや微発泡感が福海に似ているかなと。
いずれにしてもとても美味しい一本でした。
Yaz
週の半ばなのでほどほどに。
クラウドファウンディングで4蔵8本届きました。
おれの酒自体が初めてでしたので本家との比較にはならないかも知れませんがキレ良くグイグイ進みました。よく冷やしましたが、もしかすると常温の方がさらに味わいがあったかもと思いました。
このさきあと7本楽しみます。
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先週の諏訪五蔵巡りで購入。
まずまずの鮎があったので塩焼きで。
安心のうまさと、夏酒のスッキリ感で満足。
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こちらも同じく諏訪五蔵巡りのお土産。個人的には真澄の次に好きな酒造でした。
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諏訪五蔵巡りのお土産カップ酒です。妻と2人で行ったので、試飲とお土産に分けました。毎日飲むのはこう言う酒なんだなと改めて思いました。
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2月に川越のイベントに参加した時に九代目から予告いただいていたので楽しみにしていました。すっきりと綺麗な通常の五凛からすると味わいや旨みをさらに感じるうまい酒でした。いろんな挑戦がこれからも楽しみです。
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久しぶりに飲みました。
安心のうまさです。
度数低めでスイスイいきました。
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最寄駅での物産展で購入。
甘さ控えめ、酸味もほどほどで高めのアルコール度数だったためロックでいただきました。食べ物に合わせやすく美味しくいただきました。
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買ったはいいが飲むタイミングを逸していました。とにかくうまい！と思う酒でした。
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随分と前にいただいていてもったいなくて飲みそびれてました。淡麗な中に旨みがあり魚にも野菜にもよく合いました。
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久しぶりのゆっくり家呑み。
花見で桜の下で飲もうと思ってましたがタイミング合わず家呑みに。
程よい甘さが食欲を増進させます。
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こちらも投稿サボってました。
蚕豆も出始めて春らしさの中いただきました。昨年に続いての購入。よく澄んで味わいがありました。
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投稿サボってました。
スーパーの閉店間際の買い込みで一杯🍶。
良い辛口で海鮮によく合いました
Yaz
今年は食べそびれていたセリ鴨鍋に合わせました。相変わらず美味しい。先日のKOEDO SAKE COLLECTIONで購入したグラスも良い感じでした。