さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

Yaz
備忘録のつもりで始めましたが、楽しくなってきました。皆さんの投稿を参考に家呑み楽しんでます。
登録日
チェックイン
150
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
出雲富士
7(8.54%)
みむろ杉
5(6.1%)
鳳凰美田
5(6.1%)
冩楽
5(6.1%)
仙禽
4(4.88%)
お酒マップ達成度: 30 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

福島県
20(13.33%)
山形県
17(11.33%)
新潟県
13(8.67%)
栃木県
10(6.67%)
奈良県
9(6%)

チェックイン

吉田蔵u
  • 吉田蔵u
  • 吉田蔵u
May 14, 2022 11:23 PM
69
  • Yazdanchyで見て気になってました。 山廃の味わいもよく、ちょうどサワラとカツオのいいのがあったので良い組み合わせとなりました。
白岳仙
  • 白岳仙
  • 白岳仙
May 4, 2022 12:07 PM
67
  • Yaz気持ちのいい初夏の気候に合わせて夏酒第一弾。 初めて呑みましたが、すっきり辛口で手巻き寿司に合わせやすかったです。 福井は黒龍しか呑んだことがなかったのですが、こちらも良い酒です。 新幹線伸びたら北陸グルメツアーしたいと思いました。
雁木
  • 雁木
  • 雁木
May 3, 2022 1:47 PM
77
  • Yaz天気が良くて昼間は外でたらふくクラフトビールを呑んだので、今晩はおとなしめに一杯。 とても美味しい! と言うのが第一印象でした。 フルーティさと米の甘みがすごく良いです。 もったいないので明日に残しました。
春心
  • 春心
  • 春心
Apr 29, 2022 1:03 PM
67
  • Yaz肌寒かったので、あったかいぶり大根で。 生酛の感じがいいですね。 良い辛口でほやとかクセのあるつまみも合いそうだなと思いました。
山川光男
  • 山川光男
  • 山川光男
Apr 24, 2022 2:53 AM
68
  • Yaz裏雅山流がすいすい進み、当日2本目。 美味しいお酒です。 きれいな良さを感じました。 欲を言えば個性を強調していればもっといいなと思いました。
雅山流
  • 雅山流
  • 雅山流
Apr 23, 2022 2:21 PM
64
  • Yaz春酒のストック最後です。 裏雅山流、秋も美味しかったので購入してました。 蚕豆やしいたけ、ウマズラハギで合わせました。 甘さ控えめで味わいあり好みな酒です。
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Apr 15, 2022 11:14 PM
84
  • Yazめきめきと春らしさを感じていたので、今週末はこれを呑もうと決めていました。が、あいにくの雨と肌寒さ… 煮物やヒラメ、ズワイガニに合わせました。 甘さ控えめで良い余韻がありかなりの速さで空けてしまいました。
出雲富士
  • 出雲富士
  • 出雲富士
Apr 9, 2022 3:44 PM
79
  • Yaz週末お疲れ様呑み。 大好きな出雲富士で。 ちびちびと楽しみたかったので、アボカドとマグロでいただきました。 安定のうまさでした。
会津娘
  • 会津娘
  • 会津娘
Apr 3, 2022 1:55 AM
78
  • Yaz椎茸や蚕豆、赤茄子がなかなか美味しそうに店頭に並んでいたので野菜中心に合わせました。 塩気のある味付けだったので、やや甘味のある味わいがよく合いました。
廣戸川
  • 廣戸川
  • 廣戸川
Mar 25, 2022 11:33 PM
80
  • Yaz暖かくなってきたので、 冷蔵庫に残っていたしゃぶしゃぶのタレを終わりにするべく鰤しゃぶ&蛸しゃぶに合わせました。 やはりうまい酒です。 余韻が甘くなく、良い苦味でしっかり整います。 あての白子天ぷらにも合いました。
醸し人九平次
  • 醸し人九平次
  • 醸し人九平次
Mar 19, 2022 1:06 PM
78
  • Yaz手巻き寿司などににあわせました。 ほのかなガス感と甘みはホタルイカの沖漬けには抜群でした。
百十郎
  • 百十郎
  • 百十郎
Mar 11, 2022 12:51 PM
75
  • Yazよく行く呑み屋の板さんからおススメいただいた銘柄。良いクセがあり揚げ物にも刺身にもよくあい美味しくいただきました。
加茂錦
  • 加茂錦
  • 加茂錦
Mar 6, 2022 2:07 AM
76
  • Yaz軽めの晩酌に。 甘みと微発泡で豚足やセンマイ刺しにもよく合いました。
刈穂
  • 刈穂
  • 刈穂
Mar 5, 2022 1:55 PM
71
  • Yazスーパーでなんとなく気になり手に取りました。 ヤリイカと甘エビが旨そうだったので先に仕入れていたので合わせました。甘さが先行でしたが、後から苦味が来て良い味わいでした。
七賢
  • 七賢
  • 七賢
Feb 23, 2022 4:14 AM
74
  • Yazまだまだ寒いですが気分だけでも春に。 揚げ物とうなぎ白焼きに合わせました。 イメージより甘くなく好みの味わいでした。
雨後の月
  • 雨後の月
  • 雨後の月
Feb 19, 2022 11:22 AM
75
  • Yaz昨日晩酌ができなかったので、今日は昼からスタート。鴨鍋に合わせました。 純米大吟醸、生原酒らしいフレッシュさと米の甘み。鴨肉ともよく合いました。
東光
  • 東光
  • 東光
Feb 12, 2022 2:23 PM
68
  • Yaz今日は一人呑みなので勝手な居酒屋気分。 昨日の楯の川に続き山形銘酒で。 さっぱり目のあてのラインアップですが、美味しくいただけました。 今年はそれぞれを味わった上で山川光男に行きたいと思います。
楯野川
  • 楯野川
  • 楯野川
Feb 11, 2022 3:15 PM
74
  • Yaz以前出張先でクリスタルボトルを飲んだことがあり、そもそも楯の川自体も好みなので購入。 牛すじ煮込みと牡蠣酢などでいただきました。 優しい飲み口で濃いめの味付けのつまみでしたがよく合いました。
出雲富士
  • 出雲富士
  • 出雲富士
Feb 5, 2022 11:42 AM
71
  • Yaz好んで飲む出雲富士。 もつ鍋とヒラメの昆布締めでいただきました。 発泡感はそれほどでもなく、甘さも抑えめで出雲富士本来のラインでという感じで美味しく飲めました。季節ごとにいい酒出しますね。
きりんざん
  • きりんざん
  • きりんざん
Jan 30, 2022 12:03 AM
68
  • Yaz毎年いただくこの一本。 去年は葱鮪でしたが、今年は鰤しゃぶに芹を入れて楽しみました。 ぶりの脂にもセリの苦味にもよく合いました。