さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

ヒラッチョ
新潟県出身で日常の晩酌、食事に合う酒、できれば燗も美味しい酒が好きです。 基本は家飲みです。 コロナ禍前は外飲みも好きで太田和彦氏推奨の居酒屋を訪ねていました。 【所属】 廣戸川部 さけのわランキング100位迄基準 【お店でも飲んだことが無い酒】 ソガペールエフィス、美丈夫、産土、農口尚彦研究所 【外飲みはありますが、購入して家飲みした事がない酒】 十四代
登録日
チェックイン
1542
お気に入り銘柄
31一覧表示
チェックインの多い銘柄
神亀
50(7.66%)
鶴齢
40(6.13%)
川中島
40(6.13%)
八海山
38(5.82%)
信州亀齢
32(4.9%)
お酒マップ達成度: 45 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

新潟県
369(23.93%)
長野県
137(8.88%)
埼玉県
121(7.85%)
静岡県
80(5.19%)
山形県
79(5.12%)
チェックインの多いお店
まさや 池袋店
24(20.51%)
醸し屋 素郎slow
6(5.13%)
斉藤酒場
6(5.13%)
あづま路
5(4.27%)
どんどこ 西池袋店
5(4.27%)

チェックイン

亀の海
  • 亀の海
  • 亀の海
Nov 30, 2022 11:59 AM
1
  • ヒラッチョ「亀の海」の純米吟醸無濾過生の「細雪」 細雪(ささめゆき)と言うと谷崎潤一郎の小説が思い浮かびますが、まだ読んだ事がありません。。😅 果実味ある香り、フレッシュ。 しっかりと、たっぷりとした旨味ですが、雪の様に?なめらかで、良い苦味を伴いフィニッシュします。 やはり、美味しい❗️ 普段あまり飲まないですが味の判断は的確な家内にも試してもらいましたが、高評価👍 「亀の海」は、現在、私が一番推している日本酒でどの種類を飲んでも美味しいです。 かなり美味しいのでもっとブレイクするかと思っているのですが、まだ全国的には取り扱い酒販店が限られている様ですね。 首都圏のメジャーな酒販店が取り扱いを始めたとしたら、一気にブレイクすると思います。 今はまだ取り扱い酒販店で入手できますが、一度飲めば心ある日本酒ファンであればこの蔵の酒のレベルの高さを直感しリピーターになる可能性が高く、恐らく数年後には入手困難になって来る酒です。 夕食は豚肉のすき焼きメインで。
大信州
  • 大信州
  • 大信州
Nov 30, 2022 3:34 AM
45
  • ヒラッチョ平日休みのランチ。 昼から日本酒を飲みたいときには、やはり蕎麦屋が有力な選択肢のひとつとなります。 色々と酒が置いてありますが、 大信州のひとごこちの純米吟醸超辛口。 クリアでスパッと辛口ですが、 辛いだけでなく柔らかな旨味があり、ふわりと香ります。 つい最近、信州亀齢を蕎麦と合わせて美味しかったですが、 いやあ、この大信州も蕎麦に合う酒ですね。 粗びき、二八の蕎麦。 通常のつゆと、くるみ汁。 蕎麦の風味を軽快に受け止め調和します。
土佐鶴
  • 土佐鶴
  • 土佐鶴
Nov 29, 2022 2:50 PM
62
  • ヒラッチョ仕事上がりに飲みましたが、日本酒がなかったので、改めて仕上げの飲み。 焼きとん屋ですが、串ではなく皿で出てくるスタイル。 土佐鶴の普通酒。 高知の地元でよく出ている定番酒だとか。 スッキリ、キッパリと辛口で、普通に良い。 酒飲みかつ、カツオが好きなので、 高知はいつの日か訪ねてみたい地です。
  • こぞうヒラッチョさん おはようございます♪ 良いですねぇカツオと日本酒🍶 高知のお酒ってキリッ!辛っ!でなので特にこれからの季節は重宝します♪ でもね、尿酸値の高い私はプリン体の多いカツオは控えてます😭
  • ヒラッチョこぞうさん、おはようございます😊 高知のお酒は、新潟とはまた違ったキリッとした辛口で美味しいですよね👍 カツオ、控えておられるのですね。。😢
正雪
Nov 28, 2022 12:14 PM
72
  • ヒラッチョまるわさんがこの正雪のひやおろし(秋あがり)を高評価されており、気になって珍しくポチり取り寄せました👍 私は静岡県酒では先ずは開運、磯自慢、喜久醉がトップ3で好きで、他にも志太泉、初亀、白隠正宗も美味しく、正雪も美味しい印象です。 ひやおろしらしい、熟してしっかりと味乗りした、旨い酒😋 酸も良いです。 静岡県酒でこの様なたっぷり旨味の酒は初めてです。 燗も試しましたが、常温がベストかも👍 アジフライと。
  • まるわヒラッチョさん、全面的に賛同です。 個人的に開運の新酒が楽しみです。 それと、この酒は常温が一番ですね。
  • ヒラッチョまるわさん、おはようございます。 旨酒でした。 常温が一番ですね。 教えていただきありがとうございます😊 開運の新酒は毎年安定して美味いですよね。 楽しみです。
信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
Nov 26, 2022 3:07 PM
90
  • ヒラッチョこの季節の楽しみ。 信州亀齢のひとごこちの純米酒の新酒。 無濾過生原酒。 年々、更に入手困難になって来たので私は信州亀齢は無理に入手しようとはせずに距離?を置いていますが、 このひとごこちの新酒だけは、何としても入手して毎年飲みたいと思っています。 この酒が信州亀齢のスタンダードだと思っています。 本日、私は仕事でしたが、昼過ぎにネットで北浦和の酒屋さんの入荷情報を確認。 妻にお願いして買いに行ってもらい1830頃ゲット、残り3本だったそう。その後、1900頃に完売した模様。。 フレッシュ、発泡感、爽やか、グレープフルーツ、上品な甘み、香り、キレる軽快な酸。ほのかな良い苦味。 モダンな食中酒。 やはり、美味しいですね。 信州亀齢は蕎麦と合う酒、というコンセプトもある様です。 信州蕎麦を茹でて合わせて楽しみます。 妻が、ご友人から屋久島みやげでサバ節をいただいて来ました。マヨネーズと七味で。 スモークも香ばしく良いアテになります。 屋久島の芋焼酎「三岳」のお湯割りと。
  • つきたてヒラッチョさん おはようございます😃 信州亀齢は飲んだことがない、憧れの一本です。蕎麦に合うなんて素敵すぎます。飲んでみたい気持ちが更に高まりました🤤🍶
  • ハリーsakeboyヒラッチョさん、おはようございます😊 北浦和の告知見たのが遅かったので、今日行こうと思ったけど、売り切れ残念😅 人気酒は即完売でハードル高いですね、、
  • 遥瑛チチヒラッチョさん、おはようございます😃 ヒラッチョさんにして大絶賛‼️ まさに信州亀齢のスタンダード、フラッグシップにふさわしい高評価ですね👍 これからもっと人気が出て入手困難になりそう💦
  • ゆかちんヒラッチョさん、おはようございます😃奥様とナイス連携プレーですね👍やっぱり信州亀齢にはお蕎麦が食べたくなりますね✨
  • kino.ヒラッチョさん、おはよーございます! 信州亀齢と蕎麦はやはり最高の相性のようですね😆 私も最高を味わいたいので、そろそろ上田まで信州亀齢の旅に出なければ🚗 ³₃
  • T.KISOヒラッチョさん、おはようございます☀️ 信州亀齢と信州蕎麦、絶対美味しいに決まってますね😆👍🍶
  • ヒラッチョつきたてさん、こんばんは😊 見かけたら是非👍 スマートで嫌味のない美酒ですよ!
  • ヒラッチョハリーsakeboyさん、こんばんは😊 年々、公開から売り切れまでの時間が早くなっています。。😅 北浦和の酒屋さん、私は幸いにも生活圏内なので、当日動けるのならどうにかはなりますが。。
  • ヒラッチョ遥瑛チチさん、こんばんは😊 これがスタンダードで好きなんです。 フレッシュで軽快、嫌味のないスマートさ、バランス。 人気になるのは必然ですね。。😅
  • ヒラッチョゆかちんさん、こんばんは😊 連携プレーが冴えました👍 信州亀齢と蕎麦、良いですね。
  • ヒラッチョkino.さん、こんばんは😊 私も久しぶりに上田に行きたいです👍 2回行ったことがあるのですが、当時はまだ信州亀齢には気づかなかったです。。 刀屋さんとか、蕎麦食べたいです。
  • ヒラッチョT.KISO部長、こんばんは😊 まさしくです。 蕎麦切りにはもう少し辛口の酒でも良さそうと思いつつ、爽やかで、魅力的。 仮に天ぷらとか多彩な蕎麦前にも合いそうで、間違いなさそうです。
  • さしゅーヒラッチョさんこんばんは(^o^)ヒラッチョさんのレビュー見たおかげで今日私も無事にゲット出来ました!ありがとうございますm(_ _)mやっぱりひとごこち純米が一番ですよね。
  • ヒラッチョさしゅーさん、こんばんは😊 ひとごこち純米ゲットされたのですね👍 これがスタンダード、一番ですよね😌
五人娘
Nov 25, 2022 3:21 PM
86
  • ヒラッチョ家内からは食べて来て良いと言われていましたが、仕事上がりが22時を過ぎて遅くなり、新宿西口はどこも激混みで、赤羽駅でも途中下車はせず、おとなしく帰宅してからの晩酌としました。 湯豆腐、ぜんまい煮、牛タン燻製。 スーパーで買ったシューマイ。 以前に新宿駅のバスタ側、南口の駅構内で買っていた五人娘の純米吟醸生酒300ml瓶。 事前に皆さんのレビューを見る限りでは、全体的にどうもクセがある様な印象。 マナチーさんも種類は違いますが五人娘について言及されていました。 一方、燗が良いとの記事もあり。 結論、かなり個性的。クセもあります。 独特の酸と、香りの鼻へ抜けて来る感じは、かなり個性的、万人向けではなく好みが分かれると思います。 私はハマりませんでしたが、ハマる人には凄い満足感があるのだろうなあと想像します。 安易に無難な万人向けの酒造りには走らない、ポリシーを持った蔵の姿勢には敬意を表したいです。
  • マナチーヒラッチョさん、おはようございます☀五人娘、めちゃめちゃ評価分かれる酒ですよね😂ヒラッチョさんでもクセあるというくらいならやはりハマる人にこそハマる酒なんでしょうね😆
  • ヒラッチョマナチーさん、おはようございます😊 冷酒、常温、ぬる燗、熱めと慎重に味わいましたが、いやホントに個性的な味わいでした。 発酵感?なのかとにかく酸と香りは独特ですね。 良い意味で個性的です。
萩の鶴
  • 萩の鶴
  • 萩の鶴
  • 萩の鶴
Nov 24, 2022 12:08 PM
84
  • ヒラッチョ明治神宮野球大会の大学の部の決勝戦は明治大ー國學院大でした。 共に東京都内にある大学で一塁側國學院と三塁側明治で平日ながら、それなりにファンが集っていました。 明治、優勝おめでとう㊗️ 高校時代に埼玉の春日部共栄で活躍したエースの村田が無四球完封⚾️ 夕食は、ふろふき大根。 大根を下茹でから、弱火でじっくりと、味噌だれで。 私の中で食中酒として間違いない印象のある酒のひとつが、メガネ専用酒でも気になる「萩の鶴」 うすにごりで、フレッシュさや甘やかさもあり単体でも美味しいですが、良い意味で私が知る「萩の鶴」の酒質の範囲内で、ふろふき大根や煮物にも合わせて来ます。 4合瓶、マナチりました。。。😅 昨夜のサッカーW杯⚽️のドイツ戦激勝からの、今日は神宮球場の野球⚾️生観戦で、楽しませていただいております。
  • ぼうすけヒラッチョさん、こんばんは🌙 サッカーW杯視聴から野球、高校大学の決勝戦生観戦とは最高の休日ですね😁 こんな充実した日のお酒は美味しいですよね😋
  • ヒラッチョぼうすけさん、こんばんは😊 実に休日のタイミングも良かったですし、スポーツが持つ力を再認識しました。 美味しくお酒を飲むことができ、感謝です😌
  • 遥瑛チチヒラッチョさん、こんばんは🌆 スポーツの秋を満喫されてますね❗️ ふろふき大根美味しそう👍
  • ヒラッチョ遥瑛チチさん、おはようございます😊 スポーツの秋ですね👍 次は1月の大学ラグビーか、春になるかと思いますが、やはりLIVEは良いですね。 大根も旬の時期となって来ています。
月桂冠
  • 月桂冠
  • 月桂冠
Nov 24, 2022 4:27 AM
81
  • ヒラッチョ平日休み。 明治神宮野球大会が昨日雨天で順延し、本日に。 幸運にも観戦が叶いました。 高校の部の決勝は大阪桐蔭ー広陵。 広陵の真鍋の弾丸ライナーホームラン。 大阪桐蔭の前田の貫禄のピッチング。 これから、大学の部の決勝。 明治大ー國學院大 今日はやや暖かいですが、それでも肌寒く、月桂冠の燗が染みます。 このアルコール感や酒臭さ、酸が、オーソドックスな日本酒としての味わいを感じます。
  • ワカ太ヒラッチョさん、こんにちは😃平日の昼から、スポーツ観戦しながら、日本酒🍶、最高ですやん‼️特に大衆的なお酒ならではの雰囲気も、野球観戦にはマッチしてますよね😊桐蔭と広陵、見応えあったでしょうね✨
  • ヒラッチョワカ太さん、こんにちは😊 そうなんです。 大手メーカーのお酒の大衆的な雰囲気が合いますね👍 桐蔭と広陵、良かったです。 明治と國學院の試合も始まってますが、いいですね。
  • 紫の誇ヒラッチョさん、お疲れ様です。 結局大阪桐蔭かぁ…悔しいですが強いですよねー。近畿枠広げてくれてあざーす。 この時期の観戦は肌寒いですよね。酔わない程度のアルコール、良いですね‼️
  • ヒラッチョ紫の誇さん、こんばんは😊 大阪桐蔭にしては内野守備エラーも散見され完成度はまだまだでしたが5点差をしっかり逆転するのは強いですね。。 前田君の投球は別格ですね。 お酒で温まりました。
  • ヒラッチョ高校野球好きなのですが、甲子園に観に行ったことがなく、普段は埼玉大会中心で、行っても関東大会までなので、本日、大阪桐蔭も広陵も球場で初めて試合を観ることができ良かったです。
  • 紫の誇ヒラッチョさん、お疲れ様です。 今後の春、夏の甲子園は、大阪桐蔭前田くん対全国の猛者達という構図になりそうですね。 私は推しのチームが出場を決めれば甲子園も神宮も行きたい派ですね。
  • ヒラッチョ紫の誇さん、お疲れ様です。 大阪桐蔭の前田君以外の投手たちもいずれも140キロ超でしたが、前田君は別格でした。 万全な前田君ならば、なかなか隙は無さそうですね。。
  • しんじょうこんばんは(´・ω・`) 神宮飲み良いですね 夏の甲子園で猛暑に耐え忍ぶのもいずれどうぞ あまりの暑さに酒飲む気にはならないですが 私は2回表くらいにアイスの爽を買います
  • ヒラッチョしんじょうさん、おはようございます😊 いずれ、夏の甲子園を観に行ってみたいです。 2回の表くらいにアイスの爽を買う必勝パターンも参考にいたします。
  • さしゅーヒラッチョさんこんばんは(^o^)野球観戦しながら日本酒を飲むなんて素敵ですね。大阪桐蔭はやはり強かったですね。前田くんの完成度合いはやはりこの時期では別格ですね。地元の育英も惜しかったです(泣)
  • ヒラッチョさしゅーさん、こんばんは😊 前田君の完成度、存在感は凄いですね。 別格でした。。 仙台育英は惜しかったですが、やはり新チームも楽しみで東日本の筆頭チームですね👍
  • ヒラッチョさしゅーさん、宮城県と言えば、 東北高校も新監督になり、県大会は優勝、東北大会準優勝でセンバツ出場有力で楽しみなチームですね。
  • さしゅーヒラッチョさん 東北高校も楽しみにしてます(^o^)今年は宮城県のレベル高いです!私も日本酒と一緒に野球観戦したいです。
長者盛
Nov 23, 2022 2:14 PM
82
  • ヒラッチョニシン入りのぜんまい煮を肴に。 これぞ、私の田舎の郷土料理。 身欠きニシンが入ることで独特のコクが加わり、たまらない旨さです。 どうしても新潟の酒と合わせたいと思い、仕事上がりに新宿西口のヨドバシカメラの酒販コーナーを訪ねたところ、ドンピシャの長者盛の千萬長者があり迷わず購入。 常温でなめらか、淡麗ながらほのかな旨味。 良い意味での苦味や酸。 燗をつけても、良い燗上がり。 ぬる燗でも、熱めでも崩れません。 価格も手頃で、新潟の晩酌酒の美点が凝縮。 田舎の酒で多分、私が初めて飲んだ日本酒で、高校生の頃?から飲み慣れている補正があるかも知れませんが、、改めて懐の深さを実感。 さあ、サッカーW杯、後半❗️
  • マナチーヒラッチョさん、こんばんは❗️いやーすごい試合でしたね😂大金星❤️
  • T.KISOバンザーイ✧ \( °∀° )/ ✧
  • 遥瑛チチヒラッチョさん、やったー❗️ サイコー👍
  • ヒラッチョマナチーさん、 最高の晩酌になりました👍 すごい試合でしたね❗️
  • ヒラッチョT.KISO部長、万歳🙌✨⚽️👍
  • ヒラッチョ遥瑛チチさん、最高ですね👍
  • ワカ太ヒラッチョさん、こんばんは😄逆転勝利〜🎉⚽️いい試合といいお酒、最高ですね😆後半選手交代からの流れが熱すぎましたねー👍
  • ヒラッチョワカ太さん、こんばんは😊 普段は野球⚾️派でサッカーはあまり視ないのですが、素晴らしい試合で感動しました❗️ 至極の良い酔い心地、、🍶 ありがとう〜〜❗️
  • こぞうヒラッチョさん 勝ちましたよ!お酒が旨い〜♪
  • ヒラッチョこぞうさん、こんばんは😊 勝ちましたね❗️ 既に酔っていましたが、、酒が旨いですね👍
長者盛
  • 長者盛
  • 長者盛
Nov 23, 2022 1:26 PM
77
  • ヒラッチョ今日は仕事でしたが。明日は休み。 サッカーW杯 日本🇯🇵VS🇩🇪ドイツを視ながら。 ゆっくりと晩酌。 故郷の長者盛の35%磨きの純米大吟醸。 1合瓶。 先日帰省した帰り道の越後湯沢駅のぽんしゅ館の売店でゲットして来ました。 さすがに美味。 柔らかく香り良く、全体の印象としては辛口にキレて行きます😌
愛宕の松
Nov 22, 2022 1:47 PM
84
  • ヒラッチョ元々、伯楽星も好きですし、愛宕の松も好きです。 愛宕の松の別仕込の本醸造。 鶏大根メインで。 クラシカルなラベルで、酒質はシャープでクリア、伯楽星よりはクラシカル寄りで勿論食中に良しで、燗酒も行けます👍
  • おやじぃヒラッチョさん、こんばんは。愛宕の松の新酒旨そうですが立派な大根も旨そうです😋
  • ヒラッチョおやじぃさん、おはようございます😊 大根が徐々に旬の時期に近づいて来てますね。 おでんや、ぶり大根にするのが楽しみです。
古都
  • 古都
  • 古都
Nov 22, 2022 10:56 AM
77
  • ヒラッチョ京都の佐々木酒造の「古都」 ラベルの題字は川端康成によるもの。 佐々木酒造の酒を「この酒の風味こそ京都の味」と褒め、作品の「古都」を揮毫。 川端康成の小説「古都」は、平安神宮の桜🌸のシーンなど艶やかで京都の風情があふれていますが、この「古都」特別純米は落ち着いて滋味。 派手さや甘さはなく、むしろ枯山水の侘び寂び。 あまりの静かな佇まいに逆にインパクトを受けました。
白瀧
  • 白瀧
  • 白瀧
Nov 20, 2022 2:46 PM
81
  • ヒラッチョ先日帰省した帰り道で、越後湯沢駅東口の「タカハシヤ」さんで買って来た180ml瓶。 白瀧(全国的には上善如水で有名)の酒。 たしか、以前は「真吾の一本」だったと思いますが、現在の杜氏が松本宣機(たかき)氏でその名を冠した純米大吟醸。 私は高級な大吟醸クラスは日常酒ではなくお高いですしそれほど飲む機会もなく、180mlで味わうことができるのがありがたいです。 さすが、ハイレベルの味わい。 なめらかで香りも良く通ります。 後半にかけての印象としては辛口に収まる感もあり、浮つかない品格があります。
風の森
  • 風の森
  • 風の森
  • 風の森
Nov 19, 2022 2:20 PM
93
  • ヒラッチョ友人が引越し準備をしていたところ冷蔵庫に保管していた「風の森」を発見したとの事で、先日連絡あり。 ありがたく頂きますと即答、私に送ってくれたもの。 持つべきものは友。 2015年9月製造、7年物の貴重な「風の森」 旧ラベルで「風の森」の字が大きいのも良いです👍 さすがに7年経過で「風の森」らしい発泡感やフレッシュさは弱まっていましたが落ち着いて、独特の熟成感のある香りが出て魅惑的。 重くない中での艶、深みのある味わい。 なかなか無い、貴重な体験に感謝。 毎回書きますが、、😅 「風の森」は今から15年位前の春に吉野山の桜を観に奈良へひとり旅をした時に、会社の同期宅に泊めて頂き、夜に連れて行って頂いた大和八木駅周辺の居酒屋で偶然出会い、美味しさに驚いた酒です。 旅先で、知らない銘柄に出会い、初めて飲んで直感的に「旨い」と感じたあの時の体験は貴重でした。 今後、その様な体験をするのは難しいかも知れません。 現時点でさけのわ全国2位の人気は納得です。
  • 紫の誇ヒラッチョさん、こんばんはー。 わかります、その体験‼️ 私にとってまさしくそれが「作」です。 三重への旅行先で偶然出逢い、それを超える日本酒巡りを楽しんでます‼️
  • ヒラッチョ紫の誇さん、こんばんは😊 三重の旅行先で「作」に出逢いがあったのですね、、それは素晴らしい瞬間かと。 それを超えるのはなかなか難しいかも知れませんが、求めて行きたいですよね。
  • 付喪神ヒラッチョさん、おはようございます🍶 旅先での出逢い、いいですね。 信楽の宿の夕食で「初桜」をいただき、翌日に酒蔵まで車を走らせた経験があります。 あ〜、旅行したいなぁ。
  • ヒラッチョ付喪神さん、おはようございます😊 信楽の宿での「初桜」との出逢い、からの酒蔵訪問。良いですね。 飲んだことがないお酒です。 まさに、旅や「地酒」の醍醐味なのかも知れませんね。
  • マナチーヒラッチョさん、こんにちは😃7年ものの風の森、すごい😂ヒネらことなくしっかり保管されてたのもナイスですね☺️
  • ヒラッチョマナチーさん、こんばんは🌇 素晴らしい、ナイスな長期冷蔵庫保管でした。 やはり早めに飲んだ方が本領でしょうが、造りの良さや、また違ったポテンシャルを感じました。
磯自慢
Nov 18, 2022 2:23 PM
82
  • ヒラッチョ久しぶりの池袋。 京都の本社から、10年以上前の当時に池袋の事務所の上司だった方が東京出張で来訪。 結婚披露宴で来賓代表のスピーチもして頂いた方。 ざっくばらんに、飲み。 よく行った居酒屋。 カジュアルな雰囲気ながらメニューにどれも外れはなく、コストパフォーマンス良しのお店。 磯自慢の特別本醸造を常備しているのがまたポイント高し。 往時の思い出の話などで回顧しつつも前向きな飲みになり、磯自慢4杯飲みました。 美味しかったです。 ごちそうさまです。
〆張鶴
Nov 17, 2022 12:04 PM
89
  • ヒラッチョ毎年、必ず飲む季節限定酒のひとつ。 少なくとも2018年9月にさけのわに参加してから毎年レビューしています。 5年連続の投稿となります。 〆張鶴の普通酒「花」の生原酒とのこと。 ガツンと濃醇のイメージでしたが、、昨年はなめらかさが目立ち、ガツンはやわらぎ、それでいてアルコール度数は変わらず20度なので、結論としては更に危険な酒になっていました😅 今年も似た印象で変わらず危険な酒ですが、、😅 もし未だ飲んだことが無い方はお試しいただきたい酒です。 村上市民の方々が日常の晩酌酒として愛飲する普通酒「花」の原酒はこれほどまでに濃くてフレッシュなのかと。 毎年、この酒を飲むと、年の瀬、年末が近づいていることを感じます。 季節感です😌
  • 寿梨庵ヒラッチョさん、こんばんは🌙 私もさっき買ってきました😆 やっぱり毎年飲みたくなりますね♪ 今日は控えることにしましたが…😅
  • ヒラッチョ寿梨庵さん、こんばんは。 これは毎年マストの酒ですよね👍 スイスイ進むのに度数20℃という、、😅
  • ヒラッチョマナチりました、、😅 この度数で、飲み口良し、危険な酒です😌
  • マナチーヒラッチョさんこんばんは❗️20度を完飲⁉️さすがですね🤣これ飲んだことないです😳アルコール度数高くて飲みやすい…めっちゃ気になります😆
  • ヒラッチョマナチーさん、こんばんは🌇 ぜひ、試して見てください👍 飲むべき酒のひとつです❗️
海鮮三崎港
  • 海鮮三崎港
  • 海鮮三崎港
Nov 17, 2022 5:48 AM
84
  • ヒラッチョ平日休みで昼酒。 どこも混んでいて彷徨いましたが、 回転寿司の「海鮮三崎港」がリューアルして「みさき」になっていて、空いていたのでイン。 「海鮮三崎港」ラベルの冷酒は、新潟の越乃八豊の蔵の酒。 ラベルには「ざいごの酒」とも書かれていますが、ざいごとは方言で田舎という意味で、地元にいる時には聴いたことがある言葉です。 新潟の王道の淡麗辛口よりはキレはなくやや甘め、アルコール感も感じますが、チェーン店のオリジナルラベルの日本酒として選ばれるあたりは、これまた新潟酒の懐の深さと言えるかも知れません。 牛丼の吉野家さんが柏露の酒を出している様に。
  • 熊谷 朋之ヒラッチョさん、こんにちは! 写真を見てて(仕事中にもかかわらず)かなり冷静さを失いそうな内容ですね・・・(^_^;) 平日なのに、あちこち混んでるんですか? 東京とかは、予約なしだと厳しいのかなぁ?
  • ヒラッチョ熊谷 朋之さん、こんにちは😃 これは埼玉県浦和駅周辺の話なのですがランチタイムにかぶり、席数制限している店が多いこともあったかも知れません。 普段は勤務先が新宿ですが飲食店は最近混んでますね!
お福正宗
  • お福正宗
  • お福正宗
Nov 16, 2022 12:24 PM
78
  • ヒラッチョ新潟県長岡市の妻側の親戚から到来した野菜をメインに晩酌。 肉じゃががメイン。じゃがいも、玉ねぎ、人参。 里芋煮。 白菜の浅漬け、食用菊。 春菊のごま和え。 先ずは朝日山百寿盃で晩酌スタートしましたが、野菜たちが生産された地から直線距離で一番近い酒蔵は、お福酒造。 この蔵は現在の長岡市の中でも旧山古志村に近い位置に在る蔵。 山古志の棚田米から醸される「山古志」という銘柄も造っている蔵です。 手頃な価格ながら、 「越後蔵元直送生」「豊醇槽口生」とか、グイグイ旨そうなアピールをして来て気になります😅 これは、淡麗旨口なる生原酒ですね👍
  • 寿梨庵ヒラッチョさん、おはようございます😊 そうなんです。限定っぽい、いちいち大変魅力的な文言が書かれている、こちらのお酒がたくさんあって私も困っています😅
  • ヒラッチョ寿梨庵さん、おはようございます😊 そうですよね😅 普段日本酒を飲まない層には特にアピールしない文言の様に思いますが、、ある程度飲み慣れた層には響いて来る文言で、、ついつい手に取りました👍
朝日山
Nov 16, 2022 11:29 AM
78
  • ヒラッチョ新潟県長岡市のご親戚から到来した野菜をメインに晩酌。 野菜たちが生産された地から比較的近い、朝日酒造の朝日山の百寿盃でスタート。 スッキリと、新潟の晩酌スタンダード。 朝日酒造は久保田が全国展開しており有名、特に1990年代は隆盛を極めましたが、地元銘柄は朝日山。こちらの朝日山も、久保田の様に、百寿盃、千寿盃、萬寿盃とランクがあり、何だかんだで久保田同様に全国流通していますので機会があればお試しください。 全くの余談ですが、 私のいとこの奥様が朝日酒造勤務で、「普段何を飲んでいるのですか」と聞いたところ、「百寿盃をロックで飲んでいます」というロックな回答で感嘆した記憶があります。
  • おやじぃヒラッチョさん、こんばんは。朝日山も久保田と同じランクあるのですね。こちらでは純米酒しか買えませんが色々と飲みたいですね🍶🎶
  • ヒラッチョおやじぃさん、おはようございます😊 そうなんですよ。百、千、萬とあります。 王道の新潟酒で、食事に合う飽きの来ない印象です。 この蔵は越州シリーズもあり、壱、弐、参、悟、禄とあります。
高清水
  • 高清水
  • 高清水
  • 高清水
Nov 15, 2022 1:37 PM
79
  • ヒラッチョ仕事上がり。 明日が水曜休みという心の余裕もあり、オーソドックスな普通の焼き鳥で一杯飲みたいと思い、渋い外観で以前から気になっていたお店に初めてイン。 入ってみたら、大衆的な雰囲気で落ち着きますし、お通しからしてボリューム大👍 なかなか個性あり。 焼き鳥というより、焼きとんの、レバー、カシラ、タンを注文。 串に刺せるだけ刺したボリューム串👍 埼玉らしく辛味噌だれも付き、旨いです。 カシラと辛味噌だれの相性は埼玉焼きとんの良さが全開で素晴らしい👍 酒は高清水。 渋い焼き鳥屋で飲む時は、クラシカルで昔から全国的に実績がある定番銘柄がむしろ安心。 浜松町の名店、秋田屋も酒は高清水ですね。 冷酒ではスッキリとした飲み口と酸。 あっという間に飲み終えてしまったので、熱燗も🍶 良い感じに酸が柔らかく旨味に。 定番の銘酒は偉大です😊 先日受けた健康診断の結果が出ましたが、肝機能含めてほぼオールAで問題無し。 過信せずに健康にも留意し、これからも美味しくお酒を楽しむことができればと願います。
  • ハリーsakeboyヒラッチョさん、おはようございます😊 オールA素晴らしいです❗️ 自分の中でも、 ザ秋田酒と言うと、高清水か飛良泉ですね、 昔、居酒屋🏮で良く飲んだからでしょう😅
  • ヒラッチョハリーsakeboyさん、こんばんは🌇 健康診断は毎年ですが、無事でホッとしました。酒飲みの皆さんはご自身の結果を気にされていると思います😌 ザ秋田酒ですね❗️高清水、飛良泉👍 定番の良さ。