さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

ヒラッチョ
新潟県出身で日常の晩酌、食事に合う酒、できれば燗も美味しい酒が好きです。 何だかんだでモダンから山陰酒まで飲みます。 太田和彦氏の著作、番組のファンです。 【所属】 廣戸川部 さけのわランキング100位迄基準 【お店でも飲んだことが無い酒】 ソガペールエフィス、産土、農口尚彦研究所 【外飲みはありますが、購入して家飲みした事がない酒】 十四代、美丈夫
登録日
チェックイン
2101
お気に入り銘柄
31一覧表示
チェックインの多い銘柄
神亀
62(7.82%)
鶴齢
50(6.31%)
八海山
45(5.67%)
鏡山
41(5.17%)
長者盛
41(5.17%)
お酒マップ達成度: 45 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

新潟県
485(23.08%)
埼玉県
206(9.8%)
長野県
193(9.19%)
静岡県
95(4.52%)
山形県
91(4.33%)
チェックインの多いお店
まさや 池袋店
25(17.01%)
Koedo Kurari (小江戸蔵里)
11(7.48%)
斉藤酒場
10(6.8%)
醸し屋 素郎slow
6(4.08%)
和浦酒場 弐
5(3.4%)

チェックイン

越生梅林
Apr 25, 2024 1:03 PM
3
  • ヒラッチョ越生梅林(おごせばいりん)の山廃辛口。 スッキリとした山廃。 肉巻きアスパラ、ちくわきゅうり、豆腐、などと。
ロ万
  • ロ万
  • ロ万
Apr 23, 2024 1:00 PM
6
  • ヒラッチョ職場で飲み会の後、帰り道の赤羽駅で途中下車して一杯🍺🍶 元々、新潟県の地元の酒飲みの大先輩が、花泉を高評価しており、気になる蔵でリスペクトしていました。 まろやかな旨味とコクが落ち着いてしみてきます。 2100チェックイン いかなめろう 濃厚もつ煮込み
  • さしゅーヒラッチョさん 2100チェックインおめでとうございます㊗キリ番酒はロ万ですね!旨味とコク(^o^)まさにロ万の特徴ですね😄良いお酒でキリ番良かったですね!
  • ポンちゃんヒラッチョさん 2100チェックインおめでとうございます🎊🎊🎉 リスペクトされてるお蔵さんのお酒でキリ番 日本酒愛を感じます😊ロ万好きなので こちらのロ万も飲んでみたいです!
  • ジェイ&ノビィヒラッチョさん、おはようございます😃 2100チェックイン㊗️おめでとうございます🎉飲み会帰りで更に途中下車して一杯🍶流石っす👍口万!外飲みで旨かったんで一度家呑みしたいです😋
  • ハリーヒラッチョさん、2100CIおめでとうございます㊗️🎉🎊🍾 しかし、ペース早すぎダントツですね😅 ところで赤羽の火事跡は再建してましたか?
  • T.KISOヒラッチョさん、2100チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉㊗️🎊 途中下車しての飲みなんて、秋田でやったら、家に帰れない💦😭
  • ヒラッチョさしゅーさん、ありがとうございます😊 ロ万は久しぶりに飲みましたが、まろやかでコクがありますね。 一杯🍶だけで充分な満足感でした👍
  • ヒラッチョポンちゃん、ありがとうございます😊 田舎、地元の酒飲みの方が「花泉」を高評価しており、私もそのきっかけで「花泉」がけっこう好きなんです。 落ち着いた旨味があり、私も家呑みしてみたいです。
  • ヒラッチョジェイ&ノビィさん、ありがとうございます😊 あるある飲み会なのですが、 飲み放題で良い日本酒がなく、ビール🍺とハイボール。 帰りについつい日本酒を一杯だけでも飲みたくなるパターンです。。😅
  • ヒラッチョハリーさん、ありがとうございます😊 お遍路結願おめでとうございます。 火事跡の方までは行きませんでした。 人は平日でも賑わってましたね。
  • ヒラッチョT.KISO部長、ありがとうございます😊 帰り道に、赤羽という居酒屋沢山な街があるのが非常に便利でもあり危険でもあります。 ついつい途中下車してしまうこともあり。。
  • まつちよヒラッチョ先輩2100CIおめでとうございます🎉🎊 これからもヒラッチョさんのような落ち着いた渋い燗酒教えてくださいね🍶
  • ヒラッチョまつちよさん、ありがとうございます😊 こちらのロ万の火入れの純米吟醸。 燗でも美味しそうな気配でした👍 たっぷり米感のある純米酒をゆっくり燗つけるのも好きなんですよね。
  • つぶちゃんヒラッチョさん、こんばんは😄 2100チェックインおめでとうございます㊗️🎉🎊ロ万美味しいでよね😋 途中下車して一杯🍶いいですねぇ😆憧れます🥹居酒屋沢山な街も〜😆
  • ヒラッチョつぶちゃん、ありがとうございます ロ万美味しいですね👍 居酒屋沢山、赤羽(あかばね)は、昼から、何なら朝から飲める店もありますね👍
招徳
  • 招徳
  • 招徳
Apr 22, 2024 12:07 PM
9
  • ヒラッチョ京都伏見の「招徳」純米。 端正で、スッキリとキレイな酸、温めてまた穏やかな広がり。 比較的に上品、優しい印象。 ラベルもクラシカルで良いです。 典型的でクラシカルな日本酒を考える上では、伏見と灘の酒は外せません。 私は新潟県出身なので、質が安定した普通酒や本醸造クラスの淡麗な新潟県酒には恵まれて飲酒歴初期から普通に飲んで来て今に至っておりますが、、、新潟県酒と伏見や灘のクラシカルな日本酒はまた違い、リスペクトの対象であります。 ウドの揚げ浸し トマト 厚揚げなめこキムチの煮物
  • しんじょうこんばんは(´・ω・`) 今は八海山と黄桜を集中して飲んでますが、気分に左右されない魅力は素晴らしいです 山陰など、ハマるときの一発と真逆 万能の灘伏見です 白鶴まるとか本当に凄いと思います
  • ヒラッチョしんじょうさん、おはようございます😊 山陰などのハマるときの一発、の真逆は、万能の灘伏見。 たしかに、、そういう座標軸になりそうですね。 スタンダード、王道、標準の凄さと言いますか。
北冠
  • 北冠
  • 北冠
  • 北冠
Apr 21, 2024 10:40 AM
10
  • ヒラッチョ栃木市の北冠(ホッカン)の 山田錦35%磨きの大吟醸。 新宿西口のヨドバシカメラ酒販コーナーでゲットした180ml瓶。 意外に香りは控えめな大吟醸で、35%磨きだけありなめらかです。 ヨドバシカメラ酒販は、意外な銘柄を小瓶でも揃えているのでたまにチェックします。
伯楽星
  • 伯楽星
  • 伯楽星
Apr 20, 2024 11:46 AM
8
  • ヒラッチョ今日は妻が昨日、永年勤続で表彰されて来たので、本日、改めまして我が家主催の祝賀会です。 伯楽星の特別純米👍 究極の食中酒で、仮に熱燗まで温めても真価のふところの深い酒です。 今日は娘の授業参観もあり、小学校へも行って来ました。 参観した授業は算数でしたが、 全員にタブレットがあり、 クラスのチームスがあり、有効に活用されていて良いなあと感じました👍 新潟から ウドが到来し、くるみあえにしました! 春ですね👍
  • さしゅーヒラッチョさん こんばんは(^o^)奥様の永年勤続おめでとうございます(^o^)そんなお祝い酒に宮城の伯楽星選んで頂いてありがとうございます✨本当に究極の食中酒!何にでも合いますよね!
  • ポンちゃんヒラッチョさん 奥様の永年勤続おめでとうございます🎉🎊素晴らしいですね✨ 春のごちそうと共に伯楽星❣️お燗にしても美味しいんですね😳家呑みする時に試してみます♪
  • ヒラッチョさしゅーさん、おはようございます😊 伯楽星は究極の食中酒、万能ですね👍 守備範囲が広く、和食にも合う端正さも、スマートなモダン要素も兼ね備えていて素晴らしいです。間違いないですね。
  • ヒラッチョポンちゃん、おはようございます😊 伯楽星の特別純米の燗はぜひ👍 とにかく幅広く食事に合い、温度帯も冷酒から熱めの燗まで可、味も保ちますので安心です。
  • ワカ太ヒラッチョさん、おはようございます😃奥様の永年勤続表彰おめでとうございます㊗️そこに伯楽星とは、素晴らしい👍✨ほんまお料理の邪魔をしない伯楽星ですから、ウドにもバッチリでしょうね😋
  • ジェイ&ノビィヒラッチョさん、こんにちは😃 奥さんの永年勤続表彰㊗️素晴らしい🎊小学校のデジタル化進んでるんですね👍ウドに伯楽星も旨そうだけど😋サッポロクラシックで乾杯🍻も良いですねー🤗
  • ヒラッチョワカ太さん、こんばんは😊 私は山菜には画像にも写っている八海山の普通酒が大定番で今回も楽しみましたが、 伯楽星の特別純米もウドにしっかりと合わせて来てさすがでした👍
  • ヒラッチョジェイ&ノビィさん、こんばんは😊 サッポロクラシックはやっぱり旨いですね👍 デジタル化はすごいです。 点対称の図形を自分で180度回転させて合うのを試したりとか。 有効活用でした。
上喜元
  • 上喜元
  • 上喜元
Apr 18, 2024 1:09 PM
9
  • ヒラッチョ雄町の50%磨き、やや甘め寄りの豊かな旨味、グレープフルーツ感と酸。 毎日のみたい、を確認するために半分位はステイしておき明日も楽しみたいです。
  • まるわヒラッチョさん、こんばんは。 上喜元はいろいろやってますねー 私も最近、米ラベルなるモダン全開微発泡の酒を飲みました。流石の上喜元、美味しかったです。と言いたいところですがだめでした。
  • まるわ絶賛、寝かせ中です。 さて、本当のモダンからクラシックまでいけるヒラッチョさん、尊敬します。 私はやっぱり昔ながらの酒が好きだし飲みたいですが、、、インプットも必要だなと感じてます。
  • ヒラッチョまるわさん、おはようございます。 上喜元はいろいろやってますよね。 コロナ期の頃の、be after はコンセプトも味わいも良い限定酒だったと思います。
  • ヒラッチョモダンや甘旨ジューシー、酸は昨今のトレンドでやはり美味い、と思います。 一方で、テッパンの組み合わせの肴や郷土料理、あるいは燗の良さはなかなか得難く、
  • ヒラッチョクラシックで、長年、地元の風土で地元の食文化に合う様に飲み飽きしない様に醸された定番銘柄を楽しむのは日本酒の醍醐味のひとつとも感じます。燗酒もまた。
玉風味
  • 玉風味
  • 玉風味
Apr 16, 2024 1:25 PM
7
  • ヒラッチョ新潟県魚沼市須原(旧、守門村)の『玉風味』の本醸造。 ちなみに「守門」は「すもん」と読みます。 魚沼酒らしく冷酒から熱めの燗酒まで何でもいけて、味わい深いです👍 蔵元HPによる玉風味本醸造の商品説明は以下。 風味よし。風格よし。風貌よし。 1673年(寛文13年)から酒造りを続ける玉川酒造の代表銘柄です。 雪深い魚沼の料理との相性を追求した旨口の本醸造。 創業からの伝統を受継ぐ変わらぬ味わいで、地元ご愛飲家推奨の一品です。 高校からの同級生に守門村出身の「地元ご愛飲家」に間違いなく入っていると思われる日本酒好きの酒徒がおりまして、、、本日、玉風味の本醸造の飲み頃温度帯を聞いたところ、 どの温度帯でも行けるが、ぬる燗、との回答があり試しました。 絶妙ですね👍
玉風味
Apr 16, 2024 1:04 PM
8
  • ヒラッチョ新潟県魚沼市(旧、守門村)の玉風味の、50%磨きの純米大吟醸、目黒五郎助。 魚沼酒らしく、吟醸酒ながら香りすぎない味吟醸です。 かつて、西武新宿線・沼袋のやきとん「たつや」で飲んだ記憶があります。
蓬莱鶴
Apr 15, 2024 11:28 AM
9
  • ヒラッチョ甘みをたっぷりと感じる無濾過生原酒。 ある意味古風さも感じさせる部分があり、流行りの発泡感やキレやモダンさは無いですが、味わい深い酒。 池袋西武の酒商山田さんで買った酒ですが、 酒商山田さんのおかげで、これまででは出会うことができていなかった中国地方、広島県内の酒を知る機会を得ています。 甘辛ごぼう炒め   厚揚げたらこマヨチーズ焼き トマト🍅きゅうり🥒
越生梅林
Apr 14, 2024 12:39 PM
9
  • ヒラッチョ越生梅林の本醸造生貯蔵酒、300ml瓶 スッキリと、なめらかに。 こういう生貯蔵酒の様な小瓶は、特別な個性まではないもののクセがなくスッキリとキレるので地元の飲食店に供給されることが多い様に想像いたします。 飲食店さん向けで、これ1本あれば食事にも合わせやすく重宝する様な。 鮭ホイル焼き 長芋にらチヂミ風 ブロッコリー🥦、トマト🍅
お福正宗
  • お福正宗
  • お福正宗
  • お福正宗
Apr 13, 2024 11:40 AM
8
  • ヒラッチョ袋しぼりらしさのあるなめらかで柔らかな入り、古風さと新潟県酒らしい淡麗辛口さを残した50%磨きの大吟醸300ml瓶。 今日は久しぶりの土曜休みで家族と買い物へ。 さいたま新都心の「コクーン2」に、昨日オープンしたばかりだという「山古志本舗」も訪ねました。 新潟県長岡市山古志地区と新潟県食材のアンテナ、セレクトショップの様なお店。 日本酒はワンカップや小瓶もそこそこ揃えてあり、重宝しそうです。 『お福正宗』の蔵は現在の長岡市の中でも旧山古志村に近い位置に在る蔵。 山古志の棚田米から醸される「山古志」という銘柄も造っている蔵です。 寿司は角上魚類のもの。 本社は新潟県寺泊にある鮮魚専門店。 こちらもたまに買い出しに行きたくなります。
  • 遥瑛チチヒラッチョさん、おはようございます😃 旧山古志村のアンテナショップですか⁉️ コクーンは職場から近いので今度覗いてみようかな〜
  • ヒラッチョ遥瑛チチさん、こんにちは😊 ワンカップ、300ml瓶もそこそこ置いてありますのでコクーンに行かれる際にはチェックしてみてください。 神楽南蛮みそも要チェックです。
会津中将
  • 会津中将
  • 会津中将
  • 会津中将
Apr 12, 2024 1:03 PM
8
  • ヒラッチョ仕事上がりに池袋西武、酒商山田さんの店頭販売でゲット。 うすにごりで、良い苦味もありつつ、 フレッシュでなめらか、4合瓶マナちりました。😅 今日の昼食は、 新宿西口の職場から初台方面へ徒歩15分。 永楽さん。 画像は3枚目。 玉子チャーハンと餃子🥟 パラパラの玉子チャーハンに更にふわふわトロトロのオムレツの様な卵焼きがのってきます。 餃子はもちもちの皮に、ジューシーな餡。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。
  • マナチーヒラッチョさん、おはようございます☀山田さん、会津中将扱ってるのがいいですよね☺️茨城だとなかなか手に入らないので羨ましいです‼️
  • ヒラッチョマナチーさん、おはようございます😊 そうですよね👍 会津中将を扱っているのはポイント高です。 試飲販売やってましたが、試飲しないで買って、結果間違いなしでした。
  • 遥瑛チチヒラッチョさん、こんばんは🌆 玉子チャーハン美味しそうですね❗️ ワタシは今日さいたま市の酒屋を数店見て回ってきました どこも品揃え豊富でこれから数多くお世話になること間違いなしですね😁
  • ヒラッチョ遥瑛チチさん、こんばんは🌆 埼玉の酒屋さん、実力店が結構ありますよ。 チチさんのアンテナ📡で自然にたどり着くかとは思いますが、 後日、未だの酒屋さんがあれば共有いたしますね。
越生梅林
  • 越生梅林
  • 越生梅林
  • 越生梅林
Apr 10, 2024 4:49 PM
6
  • ヒラッチョ先週の金曜日(4月5日)に越生の「越生梅林」佐藤酒造店の蔵の直売所で買って来た300ml瓶✖️3本 昨夜の回鍋肉(ホイコーロー)とは違い、 今夜は焼き鮭、じゃがいものそぼろ煮、きゅうり塩麹漬け、こんにゃく煮浸し、など、オーソドックスに近い酒肴。 無難ですが、真ん中の「純米酒」にしました。 フラットにスッと入って来る口当たり、燗酒にすると後口がジワジワと辛口のキレ。 重さや雑味も少ないですが、際立った個性の様なものもなく、かと言って全く面白くないわけでもなく、注目して行きたい酒蔵。 越生町は初めてでしたが、 小雨で煙る様な天候、それが幻想的で、勿論梅の季節は過ぎていましたが梅畑が点在し、山里の雰囲気。 黒山三滝に足をのばしました。画像3枚目。 酒を飲むにあたり、できれば蔵を訪ねて、蔵の雰囲気や街の雰囲気を体感しておくと、また想像力がふくらみ、味わいにも良い影響が加わる様な気がいたします。。多分。。
開運
  • 開運
  • 開運
Apr 9, 2024 12:49 PM
8
  • ヒラッチョ今日は平日休みで大宮へ買い出し。 ランチは伯爵亭。 24時間営業で、メニューも多彩、独特の懐の深い雰囲気。 大宮ナポリタン。 何だかんだで普通にデカ盛り店👍 夕飯のメインは回鍋肉(ホイコーロー)で、 そもそも日本酒に合うのか? というメニューでした。 開運の純米無濾過生原酒。 回鍋肉(ホイコーロー)と合うかどうかは別として、 凛として旨味とキレのバランスが素晴らしい。
  • Mantaヒラッチョさん こんばんは^_^ 食中酒向きの開運ですが、回鍋肉とは合わなかったですか😁 でも美味しかったようで、良かったです😊
  • ヒラッチョMantaさん、おはようございます😊 やはり中華料理との相性という点では、ビールの方が合いましたね。 たださすが開運で埋もれることもなく 純米無濾過生原酒はどの酒米でも美味しいです。
  • 遥瑛チチヒラッチョさん、こんばんは🌆 大宮はいい店たくさんありそうですね❗️ 行ってみようかなぁ あ、でもワタシはいずみやが一番いいかも〜🤣
  • ヒラッチョ大宮はいづみやこそ最強です👍 流行りの日本酒はありませんが、、雰囲気だけでも昭和遺産😅 大宮で日本酒色々飲める様な店を把握してなく、、ハリーさんにもお力添えいただき開拓したいです。
鳥海山
  • 鳥海山
  • 鳥海山
  • 鳥海山
Apr 7, 2024 1:49 PM
9
  • ヒラッチョ開栓するとシュポンッ!という反応でガス感あり。 爽快な味わい、 夕飯のメインが肉感あふれるハンバーグとときがわ町の豆腐でしたが、楽しめました👍 四合瓶、マナチりました、、、😅 昨日の復活したプロジェクトXの東京スカイツリーの回を録画で視聴。 相変わらずの番組の構成、ナレーション、テーマ曲で嬉しかったです。 今日の桜花賞🌸🏇を勝った馬の血統がすごすぎます、、名牝ばかり。 エアグルーヴ一族に、ウインドインハーヘア、ミエスク、フェアリーブリッジ、遡ればシラオキまで入っていますね。。
  • しんじょうこんばんは(´・ω・`) ここまで豪華なのはなかなかですね 自身がディープ産とかでなくウインド一族なのがまた凄いです 血統は私も驚いて、さらにモレイラでもありこの馬を買えました!
  • ヒラッチョしんじょうさん、おはようございます😊 ウインドインハーヘアが入ってるのに ディープインパクトでもブラックタイドでもない別のきょうだいというのがまた熱いですね
長瀞
  • 長瀞
  • 長瀞
Apr 6, 2024 11:01 AM
6
  • ヒラッチョ長瀞(ながとろ) 埼玉県の地名で、川くだりや、かき氷🍧(阿左美冷蔵)でも有名な、首都圏から日帰りでアクセスできる景勝地。 約2年ぶりに飲みましたが、、ラベルも余白の美があるデザインに。。👍 微発泡感がありスマート、スッキリとキレの印象でしたが、、味が乗って来ました❗️ これは、、今でもかなり良いレベルですが、もうひと段階行くと全国区の人気酒にエントリーして行ける可能性があり、楽しみです😊 現時点、2024年4月6日時点の私の埼玉県酒ランキングですが、、 蓮田の神亀は別格。横綱。 羽生の花陽浴🌻はパイナップル🍍ジューシーで素晴らしい酒ですが合う肴は難しい面もあります😅 三番手には私は川越の鏡山を推しています。 丁寧な造りで高品質な酒質ですが、はみ出さない程度のバランスが良いです。 飯能の天覧山(五十嵐)も良いですし、 上尾の文楽の蔵のモダン酒の挑戦は見逃せません。 そんな中で外せない濃醇旨酒は、 加須の亀甲花菱👍 他にも埼玉県酒は、 日本酒らしさのある「埼玉辛口」とも言うべきスタンダード酒が沢山あり、 隠れた日本酒処だと思います。
  • アラジンヒラッチョさん、こんばんは😃 埼玉県の推し蔵ランキング、興味深く拝見しました😊 長瀞蔵は伸びしろありますよね😊生まれ故郷に近い蔵なので、頑張って欲しいです🍶 埼玉県のお酒もいずれ制覇してみたいです😁
  • ヒラッチョアラジンさん、こんばんは😊 埼玉県酒ランキングは、、酔って書きましたので😅 長瀞蔵はかなり楽しみな蔵です👍 気づいたら全国区になっている可能性があります。
  • しんじょうこんばんは(´・ω・`) 私も天覧山は気に入りました 個人的には埼玉辛口ファンになりました 普通酒、本醸造酒のラインナップは最強と感じます しかもお安い
  • ヒラッチョしんじょうさん、おはようございます😊 埼玉辛口酒の個性や実力はしんじょうさんに教えていただきました。 日常酒、スタンダードな日本酒らしさがありますね。
  • 遥瑛チチヒラッチョさん、おはようございます🌞 新参埼玉県民からすれば、秩父、長瀞は是非行ってみたいスポットです ランキングも参考になります👍
  • ヒラッチョ遥瑛チチさん、秩父、長瀞は良いですよ👍 長瀞はかき氷と自然、ライン下り 秩父は蕎麦、ホルモン、三峯神社⛩ 地酒も温泉もありますし♨️
越生梅林
  • 越生梅林
  • 越生梅林
  • 越生梅林
Apr 5, 2024 1:48 PM
6
  • ヒラッチョ埼玉県入間郡越生(おごせ)町の『越生梅林』佐藤酒造店 蔵の直売店で買って来ました。 直売店限定の直汲み無濾過生原酒。 キレやスピード感はもう少し欲しい様な気もしますが、それに勝る様な、かなりたっぷりとした甘旨です👍 今日は平日休みで家族と埼玉県内日帰り旅に。 越生(おごせ)の黒山三滝 『越生梅林』の佐藤酒造店の蔵直売店 ときがわの『とうふ工房わたなべ』 玉川温泉♨️で日帰り温泉ゆっくりと 越生の『肉のひろさわ』さんの梅メンチカツ そして、越生梅林の直売店で買ってきた、昔ながらの梅干し。 梅干しを肴にして酒を飲むと言えば 上杉謙信公ですが、、塩分の摂り過ぎ高血圧には要注意。。 佐藤酒造店も この土日にさいたまスーパーアリーナでの日本酒イベント『若手の夜明け2024SAITAMA』に参加する(日曜日の方に)ようでチラシいただきました。 赤線が引いてあります。 私は土日出勤で行けないのが残念です😅 イベント情報のリサーチ不足でした。。
手取川
  • 手取川
  • 手取川
  • 手取川
Apr 4, 2024 12:29 PM
7
  • ヒラッチョ能登の復興応援酒 手取川なのでジューシーな味わいも予想していましたが、 落ち着いた辛口で品格がある45%磨きの大吟醸。 メインは常夜鍋、福井県小浜の小鯛ささ漬。
  • boukenヒラッチョさん こんばんは😃 わー小浜の小鯛😍かなり昔ですが小浜で小鯛の握り寿司食べたのが超美味でした😋あまりにも旨すぎたので2度食べに行きました🤣
  • ヒラッチョboukenさん、こんばんは😊 小浜の小鯛の握り寿司、いつの日か必ず行ってみたいです。 我が家がこれまで行った旅で一番魚が美味かったのが富山なのですが、私はまだ石川も福井も未訪で。。
  • ヒラッチョそれぞれ北陸3県、美味なんだろうなあ、、と。 北陸新幹線も敦賀まで延伸しましたし。 小浜ルートはどうなりますか、いずれにせよ福井県も行ってみたいです。
日本盛
  • 日本盛
  • 日本盛
Apr 2, 2024 3:33 PM
9
  • ヒラッチョコンビニ(ファミリーマート)で購入。 日本盛のサケボトル。 しぼりたて大吟醸、50%磨き。 スッキリと香り、やわらかくキレイ。 酒臭さはありますが、最低限、一定のレベルを確保。 キリンビールの新商品、晴れ風。 私はビールはサッポロ⭐️が好きですが、キリンも好きです。 爽やかにきれいに、キリンらしい麦芽感を感じさせつつ。
菊水
  • 菊水
  • 菊水
Apr 2, 2024 3:12 PM
8
  • ヒラッチョ菊水ふなぐちの発売50周年記念の大吟醸生原酒缶。 通常のふなぐち缶が日本酒流通史上における画期的な商品、名作であることは疑いありません。 フレッシュな生原酒を缶に封じ込めた魅惑。 この大吟醸バージョンは、通常缶よりも角がとれて、あたりは柔らかくなり、通常のふなぐち缶の鮮烈な生酒感はやや控えめになります。 が、一方で上質、上品な要素に寄ります。 勿論、普通に見ればかなりフレッシュでパンチは効いていますが、通常のふなぐち缶の長年の印象が強すぎるのかも知れません。