さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

ヒラッチョ
新潟県出身で日常の晩酌酒を重んじますが、日本全国、美味しいお酒が沢山ありますよね! 基本は酒屋さんで酒を買っての家飲みで、食事と楽しんでいます。 開栓後に味が開いて行くかどうか、もチェックしています。 燗も好きです。燗酒こそ良い造りの日本酒のポテンシャルが引き出されると思います。 自宅で晩酌する日は、どの酒と、どの肴を合わせようか考え、必要に応じて料理するのも楽しみのひとつです。
登録日
チェックイン
865
お気に入り銘柄
30一覧表示
チェックインの多い銘柄
信州亀齢
25(5.69%)
鶴齢
25(5.69%)
川中島
25(5.69%)
神亀
25(5.69%)
八海山
24(5.47%)
お酒マップ達成度: 44 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

新潟県
181(20.92%)
長野県
75(8.67%)
埼玉県
62(7.17%)
山形県
54(6.24%)
静岡県
47(5.43%)
チェックインの多いお店
まさや 池袋店
17(35.42%)
どんどこ 西池袋店
5(10.42%)
あづま路
5(10.42%)
カキ小屋 首領マサオ
3(6.25%)
Yakiton Machan (やきとん ま~ちゃん)
2(4.17%)

チェックイン

天美
Jun 17, 2021 1:28 PM
65
  • ヒラッチョ開栓後8日目ですが、 発泡感を秘め味わいは保たれていますが、、個人的には天美は、開栓直後の瑞々しさを楽しみたいと思います。 なかなかのバランス。
風の森
Jun 17, 2021 12:42 PM
71
  • ヒラッチョ無濾過 純米奈良酒 愛山80 無濾過 純米奈良酒 愛山80 週末の楽しみにしようと思っていましたが、、昼間歩いて汗を流し、帰宅したらうまそうな餃子あり、、 何よりも遥瑛チチさんのレビューに喚起され、ガマンできずに開栓。 大切な呪文は、妻子が風呂に入っている隙を見はからって唱え、これで酒の美味しさが更にUP⤴️✨ 発泡感あり。 ボリュームある魅惑的なフルーティーな旨味、風の森らしい乳酸系の口当たりが印象的ですが、良い苦味を伴った後味がグイグイと迫って来ます。 風の森は、14年位前に奈良の吉野山の桜を観にひとり旅をした際に、大和八木の居酒屋で出会い衝撃を受けた酒で、ついついその時の良い印象があるスタンダードな秋津穂を選択しがちですが、、この愛山はまた名品。 改めて、風の森は、面白くて、魅力のある酒だと思います。
  • 遥瑛チチヒラッチョさん、こんばんは🌆 お待ちしてましたーっ👍 呪文の効果もあったようでなかったですね😁 風の森は味変も楽しめるホントにいい酒ですよねー🤗
  • nanoggヒラッチョさん、こんばんは。 秋津穂選んでしまいがちなのよくわかります。 愛山もうまそうですね🤤よだれが、、、 おつまみもクラシックもいいですね😆
  • ヒラッチョ遥瑛チチさん おはようございます😃 呪文の効果は勿論のこと、 遥瑛チチさんのレビューが的確で、この愛山のボリュームと苦味はクセになりますね❗️ 味変も楽しみです。
  • ヒラッチョnanoggさん おはようございます😃 たしかに、私も振り返ると、風の森は秋津穂の割合が多く、この愛山を飲むきっかけがこれまでなかったです。 クラシックは美味いですね🍺
妙高山
Jun 16, 2021 2:00 PM
73
  • ヒラッチョクセがなく、淡麗。 特筆すべき旨味や特徴、あるいはキレはありませんが、、晩酌としては、これはこれで、良いと思います。 野菜や冷奴、夏に向けたメニューに移行しつつあります。
風の森
  • 風の森
  • 風の森
Jun 16, 2021 1:27 PM
81
  • ヒラッチョ無濾過 純米 秋津穂80 無濾過 純米 秋津穂80 とある風の森愛山の投稿で、大事な事は2回唱える事が推奨されており、無性に風の森愛山が飲みたくなりました。。 たまたま本日、板橋区役所前の取引先に行く用事があり、帰りに仲宿商店街の藤澤屋さんに寄り、風の森の秋津穂、愛山をゲットしました👍 今宵は秋津穂から。 愛山は明日以降に。 フレッシュさから、ジューシーながらドライさや苦味など、複雑な要素を併せ持つ風の森の魅力。
  • 遥瑛チチヒラッチョさん、おはようございます😃 風の森の飲み比べを是非お楽しみください❗️ 間違いなくリッチな気分になりますから もちろん、呪文を唱えるのをお忘れなく😁
  • ヒラッチョ遥瑛チチさん、 オススメの愛山も楽しみです👍 呪文は必須で、、、👍
越後鶴亀
Jun 15, 2021 12:05 PM
85
  • ヒラッチョ一昨日、アルミ缶で飲んだ純米が旨かったので気になっていた、越後鶴亀。 ワイン酵母仕込み、ということで、ワイングラスで。 面白い試みだと思います👍
  • 遥瑛チチヒラッチョさん、こんばんは🌇 コレ、やまやでも取扱してますよね😁 越後鶴亀はかなり前に飲んだきりですが、イメージ通り洋食に合わせるのがよさそうですね👍
  • ヒラッチョ遥瑛チチさん、こんばんは🌆 今回は、成城石井で買ったのですが、酒のやまや、でも取り扱い有りですかね👍 酒のやまや、日本酒専門店とはまた違った品揃えで、たまにチェックします👍
  • 香穏kanonヒラッチョさん、こんばんは! 私も越後鶴亀一本待機してます! 月夕というものなのですが、レビューがないので 何と合わせたら良いのやら…😥 お刺身にするか、洋食にするか、悩むところです。
  • ヒラッチョ香穏kanonさん、おはようございます😃 待機中があるのですね。 レビューあるとイメージできますよね。 果たして、、月夕はいかに。。
高千代
  • 高千代
  • 高千代
Jun 15, 2021 11:26 AM
91
  • ヒラッチョミントカラーのラベル色どおり、 穏やかな果実感がありながら、ドライさもあり控えめな中に魅力を醸し出しています。 500ml瓶のシュッとした立ち姿、その分リーズナブルな価格(税込1100円)に収まり、満足感があります。 クックパッドの名レシピ、つくれぽ17000件超の鶏肉のねぎマヨポン炒めを久しぶりに作りましたが、、やはり名作。 ご飯に合うということは、酒にも合います。
まんさくの花
  • まんさくの花
  • まんさくの花
Jun 14, 2021 12:59 PM
92
  • ヒラッチョ300ml瓶の2本目は、まんさくの花。 秋田ゆかりの肴が無いかなあと思っていたところ、台所を探索したところ秋田の塩を使ったサバ缶があり、それでGO。 メーカーは静岡市清水区ですが、、、秋田を強調しているのでそれで良いと思います👍 良い冷酒、吟醸酒。 吉田類の酒場放浪記を視ながら。。
美濃菊
Jun 14, 2021 12:21 PM
87
  • ヒラッチョ昨日、武蔵浦和駅近くの商業施設の食品売り場が、日本酒の180mlや300ml瓶が意外と充実していたので、何種類か買いました。 美濃菊、、醴泉(特別本醸造が良質❗️)の蔵という事なので気になり購入。 昨日、田舎の新潟県の王道の淡麗辛口の率直な酒を飲んでいた次ということもあり、この美濃菊はなかなか複雑と言いますか、さまざまな要素のバランス。。これはこれで面白いです。 美濃の酒ということで、2年以上前に聖蹟桜ヶ丘の小山商店で入手した美濃焼の盃で。。 小山商店さん、圧倒的なお酒の品揃えだけでなく、こういう味のある酒器(価格も手頃で400円でした)もアイテムとして備えているのが素敵です。 ぶりの照り焼きと。
越の寒中梅
  • 越の寒中梅
  • 越の寒中梅
Jun 13, 2021 10:54 AM
85
  • ヒラッチョ暑くなり夏に向けての、きゅうり、トマト、スナップエンドウと、、、野菜中心のメニューになります。 田舎の酒で、晩酌。 スッキリとした王道の越後の淡麗辛口で、晩酌にフィットします。 私が通学した新潟県立小千谷高等学校のとなりにある蔵で、長者盛(ちょうじゃざかり)がメインの銘柄です。
越後鶴亀
Jun 13, 2021 10:06 AM
85
  • ヒラッチョ米の旨味がしっかりと来て、これは旨いです。 越後鶴亀は、初めて飲みました。 このアルミ缶の純米酒を飲んだだけでも、良い酒だと率直に思いました。 新潟県の日本酒の中では旨口寄りに位置付けられると思います。 母親が弥彦村の出身で、私も弥彦が第二のふるさとの様な土地ですが、この越後鶴亀は弥彦に近い、巻のあたりの酒蔵ですね。
  • tkmtヒラッチョさん、こんばんは😃 食卓がすっかり夏ですね🍅🥒 食中酒に最高のセレクトですね👍
  • おやじぃヒラッチョさん、こんばんは🐶越後鶴亀の純米は旨いですね😋スーパーで手軽に買えるのが嬉しいですね。一升瓶買いがおすすめです。
  • ヒラッチョtkmtさん、こんばんは😀 夏にシフトしまして、野菜中心です👍 塩麹や、白キムチの素で、漬け物のバリエーションも増やして行きたいところです👍
  • ヒラッチョおやじぃさん、こんばんは😀 この越後鶴亀の純米は旨いですね👍 一升瓶で買いたい酒です。
大関
Jun 13, 2021 9:24 AM
76
  • ヒラッチョおやじぃさんの投稿から、密かに盛り上がっている気配の大関のにごり酒。 本日、武蔵浦和のスーパーで初めて見かけ、早速2本買いました。 コク旨クリーミー。たしかに、大人の甘酒。 これは、ひんやり、の方でしたか。 通常の方も見かけたら飲んでみたいです。
  • おやじぃヒラッチョさん、こんばんは🐶出会えたのですね✌旨いですよね。純米にごりも出会えると良いですね🍶🎶
  • ヒラッチョおやじぃさん、こんばんは😀 出会いまして、旨いです👍 おやじぃさんの熱量ある投稿が無ければ出会えていなかったと思います。 通常バージョンにも出会えることを願っています😀
  • speechヒラッチョさん。こんばんは!いつもレビュー拝見してます!夢見るひつじなかなか出会えないんですよー。うらやましい。コンビニに寄った時は必ずコーナー行くんですけどいてません…。根気よく探してみますっ!
  • ヒラッチョspeechさん、こんばんは😀 私も本日ようやく出会う事ができましたが、、通常バージョンに早く出会いたいです👍
  • まりぽんぬヒラッチョさん、こんにちは🍀 私も探してますー😫あの〜お差し支えがなければ、武蔵浦和のどこのスーパーかお教え下さいませ m(_ _)m ちなみに通常のは、セキ薬品白鍬店で買いました…ちと遠い💧
  • ヒラッチョまりぽんぬさん、こんにちは😃 情報ありがとうございます👍 武蔵浦和は、正確には、駅すぐ近くの商業施設マーレの食品売り場です!
  • まりぽんぬヒラッチョさん、ありがとうございます😊 行ってみます🏃‍♀️♫
  • まりぽんぬヒラッチョさん、こんばんは⭐️ おかげさまで、本日Getしてまいりました👍 見つけた途端、ニマニマしちゃって😆 マスクがあって良かったです😅 教えて頂き、ありがとうございました🙏
  • ヒラッチョまりぽんぬさん、こんばんは😀 Getできたとのことで良かったです👍
勝駒
  • 勝駒
  • 勝駒
Jun 12, 2021 11:29 AM
86
  • ヒラッチョ開栓後、約半月、2週間経過の勝駒純米酒。 勝駒が我が家に在るということが、とても嬉しかったです。。 結論としては、造りの良さを再確認。 勝駒の燗酒は初めてでしたが、、 しっかりと味が広がり、想定以上の燗上がりでした👍
  • kino.ヒラッチョさん、こんばんは! 確かに、勝駒が家にあるだけで幸せになりますね! 飲むとさらに幸せ✨ お燗はしたことないので手に入れたらぜひやってみます😆
  • ヒラッチョkino.さん、こんばんは😀 本当に、勝駒純米酒(1升瓶)が家にあるというワクワク感、嬉しさ、そして飲む、、、美味い、更には燗も良かった、と、非常に充実した半月でした👍
宗玄
Jun 12, 2021 11:15 AM
84
  • ヒラッチョ旨味はありますが、キレイで穏やかな酸も相俟って、思い出した時には飲みたい酒です。 常温からぬる燗がベター👍
〆張鶴
Jun 11, 2021 1:28 PM
95
  • ヒラッチョクイーンズ伊勢丹で購入した、〆張鶴の月の180ml瓶。 やはり、晩酌酒として、絶妙なバランス。 〆張鶴は思い入れが深い酒です。 特別本醸造の雪、 本醸造の月、 普通酒の花、 とありますが、スタンダードは月だと思います。 淡麗さと旨味。 個人的な思い出では、 学生時代のゼミの合宿に、事前に新潟の父親に何か酒を差し入れしていただけないかと、所望したところ、 久保田千寿と〆張鶴月の一升瓶を送ってくれ、みんなで楽しませていただいた記憶があります。
彩來
Jun 11, 2021 12:58 PM
87
  • ヒラッチョ口当たり良く、上品、お米の甘みもありますが、スッキリとした印象です。 彩の国(埼玉)より來たりし見知らぬ麗酒。 個人的には必ずしも好みの酒質ではありませんが、あの上尾の文楽が、よく、こういうスマートでモダンなお酒を造り得たかと、良いなあと思います。 私の中では、文楽は、日高屋のちょい飲みで楽しませていただく日本酒らしいイメージ。👍
天美
Jun 10, 2021 11:19 AM
93
  • ヒラッチョ火当て(火入れ)の特別純米。 火入れながら、発泡感があり、フレッシュです。 白天の純米吟醸に比べるとこの黒天の特別純米は香りも味わいも控えめで良い意味で落ち着いています。 個人的には好きです。 いずれにせよ、食中酒としての酒質を意識して良い酒を醸してくださっている天美は好印象です。 魅力あるフレッシュな甘やかさもありますが、良い苦味が下から支えて来ます。 これまで、全種類を飲んで来ていますが、今後も楽しみにしてます👍
  • きっしー天美〜 今日、やっと手に入れました! 早く開栓したいです〜♪
  • ヒラッチョきっしーさん、こんにちは😃 天美ゲット、良いですね👍 開栓が楽しみですね✨
菊水
Jun 10, 2021 10:35 AM
83
  • ヒラッチョ濃醇フレッシュなふなぐち缶に比べると、すっきり軽快👍 乾杯に良い感じです。 厚切りベーコンとズッキーニのニンニク炒めと。
鏡山
  • 鏡山
  • 鏡山
Jun 9, 2021 1:59 PM
99
  • ヒラッチョ埼玉県の小江戸川越の鏡山の限定酒。 埼玉県の3つの酒販店限定販売。 かなり高いレベルでのフレッシュな美酒。 ほのかな苦味があるのも実に良好です。 鏡山の酒粕クリームチーズと合わせて👍 相性最高なのは、、必然。 埼玉県の日本酒は、神亀🐢が別格、人気のパイナップルジューシー花陽浴🌼、最近は上尾の北西酒造がモダンな酒を醸し、個人的には亀甲花菱も美味いと思いますが、、、鏡山も旨酒ですよ。 特に、川越の街としての歴史や風情を加味しますと、川越の鰻屋でゆっくりと、焼き上がるのを待ちながら鏡山で一杯を楽しむのは、、かなり良いので、オススメです。
川鶴
Jun 9, 2021 1:42 PM
92
  • ヒラッチョ開栓後4日目、讃岐くらうでぃ。 豚肉の卵とじをメインに。 キリンラガー🍺と乾杯。 サッパリと甘くて、酸味。大人のカルピス。 肉料理との相性が良いですね〜👍 明日は在宅勤務日なので、まあ休みではないですが、通勤がないので多少は安心して飲む事ができます。
菊水
Jun 7, 2021 1:27 PM
93
  • ヒラッチョふなぐち菊水3種の飲み比べ、原酒を飲み比べると酔いますのでさすがに良くわかりませんが、、、醸造用アルコールの代わりに酒粕を投入した?製品とか。 もつ焼きに対応する酒質の強さです。 プロジェクトXのビクターのVHS開発の回の録画を視ながらですが、、 松下幸之助が試作機を視察に来る場面は熱いです。 今はBlu-rayで、放送と同等の画質で保存できるのがすごいです。 ビデオテープ時代は、SーVHSのテープで標準録画モードで、少しでも良い画質で録画することに尽力しましたが。。。
  • つよーだいこんばんは😁 菊水の赤缶と黒缶初めて見ました!
  • ヒラッチョつよーだいさん、こんばんは😀 通常のふなぐち缶が圧倒的なシェアなので、私も赤缶、黒缶は初めて飲みました❗️ ついでに、白缶も。