さけのわ
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日本酒を楽しく勉強中です。
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Feb 19, 2020
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チェックインの多い銘柄
新政
21
(8.43%)
冩楽
20
(8.03%)
田酒
20
(8.03%)
作
16
(6.43%)
鍋島
15
(6.02%)
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達成度: 46 (+1) / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
福島県
55
(13.48%)
秋田県
43
(10.54%)
青森県
29
(7.11%)
栃木県
27
(6.62%)
佐賀県
25
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田酒
山廃仕込
特別純米
山廃
西田酒造店
青森県
Mar 8, 2024 3:54 AM
14
snow
2024/02/11 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 爽やかな青林檎のような香り。 フレッシュでヨーグルトのような酸味。 ピリッとした辛味もあって 最後はキリッとした後味。 純米吟醸よりお米の旨みが強い印象。
snow
新政
水墨2022
純米
生酛
原酒
新政酒造
秋田県
Mar 8, 2024 3:53 AM
14
snow
2024/02/03 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 控えめだけどふんわり木桶の香り。 白桃のようなジューシーな甘酸味。 ピリッとスパイシーな感じもありつつ 最後まで軽やかでバランス良い飲み口。
snow
産土
2023 山田錦 二農醸
生酒
花の香酒造
熊本県
Mar 8, 2024 3:50 AM
11
snow
2024/01/19 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ これが所謂セメダイン臭なのかな。 シュワシュワ発泡感から 爽やかで華やかな味わい。 ヨーグルトのような香りもしつつ お米の旨味もしっかり伝わってくる。 最後までフレッシュ感が突き抜けて 低アルな事もありすぐに完飲。
snow
大嶺
3grain 出羽燦々
大嶺酒造
山口県
Mar 8, 2024 3:48 AM
11
snow
2024/01/19 ⭐️⭐️⭐️⭐️ マスカットのような甘い香り。 口に含むと微かにガス感があって 生酒らしいフレッシュ&ジューシー感。 柔らかく滑らかな口当たりで 甘過ぎずスルスルと飲みやすいタイプ。 キリッと冷やした方が美味しいかも。
snow
冩楽
剣愛山
純米吟醸
宮泉銘醸
福島県
Mar 8, 2024 3:47 AM
12
snow
2024/01/13 ⭐️⭐️⭐️ 久し振りに寫楽を開栓。 メロンのような甘い香り。 濃厚な甘旨味と綺麗な飲み口が 交互に押し寄せてきて、 最後は渋皮のようなほろ苦さ。 サッパリ目で結構苦味が強いかな。
snow
作
新酒 2023BY
純米大吟醸
清水清三郎商店
三重県
Feb 28, 2024 3:47 AM
9
snow
2024/01/07 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 作の新酒も開栓。 控えめだけど白桃の香り。 一口飲んでみてフレッシュ感にビックリ! 昨年の新酒と比べるとサッパリ感強め。 もちろん作様の美味しさは不変だけど 個人的には昨年の方が好みだったなぁ。
snow
田酒
新酒
特別純米
生酒
西田酒造店
青森県
Feb 28, 2024 3:46 AM
8
snow
2024/01/07 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 田酒の新酒は初めて。 甘い青林檎のような香り。 フレッシュで透明感のある飲み口。 新酒らしい若々しさで後味もスッキリ。
snow
田酒
NEW YEAR ボトル2024
純米吟醸
生酒
西田酒造店
青森県
Feb 28, 2024 3:44 AM
9
snow
2024/01/01 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 昨年に続き今年の年明けも 田酒の干支ボトルを開栓。 爽やかフレッシュフルーティで 新年のお祝いにピッタリ。
snow
十四代
エクストラ大吟醸
純米大吟醸
生詰酒
高木酒造
山形県
Feb 28, 2024 3:43 AM
9
snow
2023/12/31 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 念願の十四代家飲み。 白桃のようなフルーティな香り。 口に含むと微かなピチピチ感。 蜜のような甘味と綺麗な酸味。 旨味もしっかりで飲み応え十分。 最後は少しスパイシーな感じが 良いアクセントで締め。 華やかフルーティで清らかな飲み口。
Masaaki Sapporo
snowさん、いつもありがとうございます👍400チェックインおめでとうございます🎉十四代の家飲みも凄いですね✨美味しそう😋
snow
Masaki Sapporoさん、こんばんは!こちらこそいつも沢山ありがとうございます😊今回は偶然、400チェックインと十四代の4を合わせる事が出来ました👍🏻貴重な家飲み体験が出来て幸せな大晦日でした✨
snow
信州亀齢
美山錦
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
岡崎酒造
長野県
Feb 28, 2024 3:41 AM
9
snow
2023/12/29 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 控えめだけどライチのような香り。 爽やかで軽やかだけどきちんと旨味あり。 以前頂いた火入れと比べると フレッシュ感が際立ち酸味ちょい強め。 苦味はなく最後までフレッシュ。 こちらの方が好みかも。
snow
奥能登の白菊
特別純米
白藤酒造店
石川県
Dec 22, 2023 3:50 AM
76
snow
2023/12/16 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 奥能登の白菊を待望の初開栓。 桃のような優しい甘い香り。 ピリッとした日本酒らしい辛味から 柔らかい甘味がじんわりと伝わる。 これは熱燗向きとお燗にしたら大正解。 ぬる燗くらいが丁度良い感じでした。
T.KISO
snowさん、こんにちは😊 奥能登の特純、呑んでみたいです❣️ 絶対、この時期にぬる燗にして呑んだら、幸せだろうなぁ( ´˘` )🎶
snow
T.KISOさん、こんばんは!奥能登は冷酒も良いですがお燗すると優しい甘味がマシマシになってとても美味しかったです✨食中酒にもピッタリなので是非トライしてみて下さい🎶
WOM
snowさん。こんにちは!奥能登の白菊、良いですね。私もストック中です。燗にして楽しもうと思います。
snow
WOMさん、こんにちは!奥能登は冷酒でも燗酒でも美味しかったですが、この季節ですから是非燗酒で温まりつつ楽しんでみて下さい🥰
snow
わかむすめ
花橘
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
新谷酒造
山口県
Dec 22, 2023 3:48 AM
77
snow
2023/12/08 ⭐️⭐️⭐️⭐️ ラベルの通り柑橘系の香り。 フレッシュで爽やかな酸味とか 鼻から抜けていく香りとか 最後に来る程好い渋苦さとか トータル的にすごく八朔っぽい。 今日はたまたまお肉と合わせたけど ドライ系で最後のキレも良いので 油を流してくれて相性抜群でした。
snow
楽器正宗
酒未来
純米吟醸
原酒
無濾過
大木代吉本店
福島県
Dec 22, 2023 3:47 AM
73
snow
2023/11/22 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 香りはほとんどせず。 口に含むと少し強めのガス感が来る。 しばらく経つと角が取れて スイスイと飲みやすさが増す。 綺麗で華やかな味わいで 最後もすっきりとした終わり方。 確かにこれは大人のサイダーでした。
snow
仙禽
UA もみじ
せんきん
栃木県
Dec 7, 2023 4:05 AM
71
snow
2023/11/17 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 開栓すると乳酸系っぽい香り。 少し癖のある果実系の甘酸味の中に 落ち着きもあって秋酒らしい味わい。 最後はほろ苦さで終わるのも 秋のもの寂しさを思わせて良い風情。
snow
加茂錦
荷札酒 短稈渡船
純米大吟醸
加茂錦酒造
新潟県
Dec 7, 2023 4:04 AM
67
snow
2023/11/02 ⭐️⭐️⭐️⭐️ パイナップルの甘い香り。 口に含むとピチピチと微発泡感あり。 南国フルーツ系のジューシーな甘酸味。 華やかで旨味もしっかりあって 最後は良い感じの苦味で締め。 華やかジューシー系だけど ベタベタ感が少ないタイプかな。
snow
美丈夫
CEL-24 スパークリング
発泡
濵川商店
高知県
Dec 7, 2023 4:00 AM
58
snow
2023/10/20 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 美丈夫のCEL-24のスパークリング。 香りも味ももちろんパイナップル。 パイナップルがシュワシュワすると 華やかさが増して多幸感半端ない。 炭酸なしより苦味が若干強め? あまりの飲みやすさにあっという間に完飲。
snow
ロ万
福乃香
純米大吟醸
花泉酒造
福島県
Dec 7, 2023 3:59 AM
63
snow
2023/09/29 ⭐️⭐️⭐️⭐️ メロンのような甘い香り。 清らかで透明感のある飲み口。 爽やかな甘酸味が来た後で 鼻からお米の香りがフワッと抜けていく。 最後はキリッと気持ち良くキレ。 飲み進むと柔らかさが増していい感じ。
snow
賀茂金秀
木桶で生まれたリンゴさん
金光酒造
広島県
Dec 7, 2023 3:57 AM
57
snow
2023/09/23 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 林檎系の日本酒は気になってしまう。 香りは林檎だけどサッパリ系。 お味も綺麗で清涼感のある飲み口。 これまで自分史上一番の林檎感は 甲子アップルかな、と思ってるけど こちらは林檎感はそこまではないかも。 逆に食中酒としてもいけちゃうタイプ。
snow
新政
亜麻猫スパーク
純米
生酛
原酒
新政酒造
秋田県
Nov 29, 2023 3:54 AM
65
snow
2023/09/23 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 久し振りにシュワシュワ系を開栓。 マスカットのような爽やかな香り。 白麹は酸味が強めで苦手意識があるけど こちらは爽やかで絶妙な甘酸味。 ついでに低アルもちょっと苦手だけど 物足りなさはもちろんなし。 新政はいつ飲んでも美味しいなぁ。
snow
作
IMPRESSION G
無濾過
清水清三郎商店
三重県
Nov 29, 2023 3:51 AM
63
snow
2023/09/18 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 香りは控えめでライチっぽい。 作っぽいピチピチ微発泡感から 上品で華やかな甘酸味。 前に頂いたNやMより落ち着いた印象。 今のところNが一番好みかな。
T-Kaji
snowさん、こんばんは👋 NとMが待機してます♪ Nが1番なんですね🤩 それは楽しみだ😆
snow
T-Kajiさん、こんばんは!作のNは中取りのNですから、そりゃもうゴージャス&ピチピチ華やかフルーティでめちゃくちゃ美味しいです💕T-Kajiさんのチェックイン楽しみに待ってます😊