まっつ
台南から台北へ戻りホテルの近くのSAKEMARUという日本酒のお店へ。
何種類もある中から新潟のお酒を選択😊
名前の通りピンク色でにごりです。甘すぎずサッパリといただきました😋
原料米：-
精米歩合：60%
日本酒度：-2（ネット調べ）
酸度：1.6 （ネット調べ）
アミノ酸：1.3 （ネット調べ）
アルコール度：13度
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まっつ
4/28は52回目の誕生日で妻と仲良く台南で過ごしました。
日本から持参したラストは花邑の秋田酒こまち😊
花邑らしく甘めの仕上がりで軽めの酸もきれいでとても良い誕生日を過ごせました🎂
原料米：秋田酒こまち
精米歩合：50%
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：16度
ひなはなママ
まっつさん、こんにちは😃
52歳のお誕生日おめでとうございます🎂🎁🎊奥さまと海外でのお祝いに、花邑良いですね💐
この一年が素敵な年になりますように✨
奥さまとも仲良くて良いですね🥰
Manta
まっつさん こんにちは^_^
お誕生日、おめでとうございます🎉
奥様との台南旅行も👍
台南で呑む花邑、ちょっと味わいも変わるのかな😊
ma-ki-
まっつさん、こんにちわ
お誕生日おめでとうございます🎉
奥様と仲良く台南で過ごす誕生日も素敵な時間ですね✨
こちら私もゲットできたので楽しくいただきたいと思います😋
マナチー
まっつさん、誕生日おめでとう御座います🥳㊗️台湾といえばのカバランもいいですねぇー♪しかも15年もの❤️
まっつ
台湾の台南市で初の台湾野球を観戦。日本の野球観戦にはない雰囲気、とても楽しかった。
ホテルへ戻りちえびじんをいただきます。
書かれているようにマスカット、メロンの味わいで軽めのタッチが美味しい一本😋
ラベルも綺麗‼️
原料米：春陽
精米歩合：70%
日本酒度：-9
酸度：1.75
アミノ酸：-
アルコール度：14度
まっつ
開栓時爆発注意と書かれていて慎重になったけど爆発もなければ溢れることもなく😅
表示通りの辛口で酸も感じられました。
しかし好き嫌いが分かれそうな雰囲気のお酒でした😅
もう少しシュワシュワを期待したのですが……
原料米：五百万石
精米歩合：60%
日本酒度：+14
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：17度
まっつ
台湾出張へ持って行こうとしたのですが蓋開き栓でブクブク穴から漏れていたので日本で飲んじゃいました。
度数軽めでいちごジュースのようで二人で瞬殺でした。🍓
原料米：-
精米歩合：50%
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：10%
まっつ
先週購入して一週間楽しんでいる田光。開栓から一週間、多少甘く感じるようになってきたけど、甘くもなく辛くもなく、何かを特に主張することなく、とても優等生な感じのお酒です🍶すごくスッキリしているお酒です☺️
お花は先週近くの舎人公園にて
原料米：赤磐雄町
精米歩合：60%
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：15度
Masaaki Sapporo
まっつさん、おはようございます😃青い花きれいですね🪻久しく飲めてませんが田光も美味しそうで😋
まっつ
Masaaki Sapporoさん、こんばんは。ネモフィラとても綺麗でした。
それを肴に飲めれば更によかったですがビール🍺だけで我慢でした😅
まっつ
最近気に入っている雨降☂️
先日のりんごさんとはまた違い、少し酸味がききつつもパイナップル🍍のような感じで甘酸っぱくてとてもうまい。温度が落ち着くとパイナップルが際立つ感じです☺️
今まで知らなかったお酒をさけのわで知ることが出来、それが美味しい🤤
本当に素晴らしい😊
原料米：岡山県産雄町
精米歩合：60%
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：16度
使用酵母：7号酵母
ジェイ&ノビィ
まっつさん、おはようございます😃
コチラ我々も以前いただきました😋旨ジューシーだけどキリッとしてる印象でしたね😙ホント！さけのわ情報は酒活に役立ちますよねー🤗
まっつ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは☂️
雨降、本当に気に入りました。
さけのわで気になり、売っている酒屋さんを探し出すというのも密かな楽しみになってます😊
まっつ
昨日寒菊のインスタでみて買うしかないと😊
開栓と同時に栓が吹き飛んで更に期待感増大。
開栓と同時に沸き立つ良い香り、口に含むと寒菊の甘さがなくピリリと辛口。りんごのような果実酒の味わいもとてもうまい😋これはうまい😋
一升瓶なので味変も楽しみですね😊
原料米：福岡県産壽限無
精米歩合：50%
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：15度
まっつ
先日投稿を読んで気になっていた🍎さん。
瓶ラベルなどからウスニゴリの微発泡で辛口酸味と不味いわけがないと確信😊
期待を裏切らないりんごのフルーティーな味わいでシュワシュワ〜、少し甘めで酸が効いてうまい😋
初めて飲んだ雨降、他のも飲んでみたい。瓶も高級感があり良い感じ✌️
でも買わなければ良かった。なぜなら美味すぎてあっという間になくなるお酒だから🤭😅
原料米：雄町
精米歩合：60%
日本酒度：-2.5（ネット調べ）
酸度：2.7 （ネット調べ）
アミノ酸：1.2 （ネット調べ）
アルコール度：13度
使用酵母：りんご酸28号酵母
まっつ
花邑、両関は飲んでおり初の翠玉。花邑同様に甘みのあるお酒でほんのりラムネの味も見え隠れしとてもスッキリとしたお酒でした😊
料理の味を邪魔しない一本ですね。
原料米：-
精米歩合：麹米55%掛米59%
日本酒度：-4.8（ネット調べ）
酸度：1.5（ネット調べ）
アミノ酸：-
アルコール度：15度
まっつ
友達から写真が届き速攻で酒屋さんへ🚗💨
無事ゲット😌
開栓時は少しずつ開けて吹きこぼれは大丈夫でした。
早速いただき、発泡感も適度にありピリリとクセなく飲みやすくうまい。二日目も発泡感が残り変わらずうまい。上澄みだけもうまい😋
どぶろく好きには言うことなし😊
原料米：亀の尾
精米歩合：-
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：13度
仕様：にごり酒、超古代製法、酵母無添加（蔵付き酵母）、木桶仕込み、生酛酒母、生酒
ジェイ&ノビィ
まっつさん、おはようございます😃
友達との日本酒連絡網良いですね👍仙禽さんのドブロクは間違いないですね😋
まっつ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは！
友達は福井におり先日は同じどぶろくリピ買い、さらに而今が両サイドに鎮座の写真😬😬
流石に而今は酒屋に駆け込んでも買えるわけもなく無駄足せずに諦めました😆
まっつ
毎年山形の知人から送られる立春朝搾り、2/4に届き2/8にいただきました。少し遅れましたが登録します😓
ピリリと辛口からのメロンの味、喉の奥に辛さの余韻、最後はレモン、グレープフルーツ。一週間ほど楽しみました。今年のは美味しい🤤
アテは台湾からの頂き物のカラスミチーズ、ブリ、太刀魚、カツオ刺しで美味かった。
原料米：出羽燦燦
精米歩合：50%
日本酒度：-0.24（ネット調べ）
酸度：2.59（ネット調べ）
アミノ酸：0.98（ネット調べ）
アルコール度：17度
まっつ
かわいいラベルに一目惚れ🤭
ほんのりシュワシュワ、飲み終わった後はミルクチョコレーの味わい。
一目惚れして正解でした😊😉
昨日水戸の偕楽園へ行きましたが最近寒くて開花が二週間遅れみたいです😢そのうち何輪か綺麗な子がいました🌸
原料米：山田錦
精米歩合：60%
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：14度
ma-ki-
まっつさん、こんばんわ
武勇さんデビューしたばかりですが、武勇と言えばアイラブユーとおっしゃられてる方もいて是非呑んでみたいお酒です🎵
偕楽園さん梅の名所なのですね✨
開花が待ち遠しいですね😊
まっつ
ma-ki-さん、こんばんわ。少し出遅れました😓
武勇は初めてまともに飲んだ気がしますがとても美味しくいただきました‼️
本当に美味しかったので見つけたらぜひお連れしてください😊そろそろ花見酒ですね🌸
まっつ
久々の天明、微発泡感にとても綺麗な酸に包まれ、軽めのメロン系の味わい、スイスイ飲めてしまう危険なやつでした😋😋
表のラベルで一つは秋田県大潟村産亀の尾80%、もう一つは秋田県大潟村産亀の尾50%、後半のは会津産山田錦かな🤔🤔
同じ亀🐢で二種類かな？
美味しかったから気にしないことにします😅
原料米：亀の尾82%、山田錦17%
精米歩合：80%、50%
日本酒度：+5（ネット調べ）
酸度：1.53（ネット調べ）
アミノ酸：-
アルコール度：14.5度
まっつ
寒菊Pray for 2024からの2本目でした。ピリリと発泡感が感じられにごり特有の甘みもあるがしつこくなく、馬刺し、生鯖刺身と共にいただきました。
これまた妻と二人瞬殺でした😊😊
原料米：美山錦
精米歩合：60%
日本酒度：-4（ネット調べ）
酸度：1.1（ネット調べ）
アミノ酸：0.9（ネット調べ）
アルコール度：-
まっつ
寒菊らしく甘めであるが雑味もなくしつこさもない味わい。
アテとしてはチーズ🧀がとてもお似合いでした。
美味かった🤤
原料米：愛山
精米歩合：40%
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：15度
まっつ
温泉旅行の記録その4
温泉旅行最後は奮発してサフィール踊り子号の個室を使いました。
個室なので帰りは気にせずにお刺身と日本酒の居酒屋特急開店🤭
酸味が強く美味しいお酒も甘味も強く感じました。チェイサーとともに飲むと良いかと思いました😊
原料米：-
精米歩合：70%
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：16度
ジェイ&ノビィ
まっつさん、こんにちは😃
踊り子号の個室😍テーブルにツマミが広げられるのがサイコーですね🤗やってみたい‼️
まっつ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは。往路の普通指定は少し周りの目を気にしながらでしたが、復路は個室なのでなにも気にせずに楽しめました😊
あっという間に品川まで到着してしまいました‼️