さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

まっつ
無濾過生系のお酒で精米歩合60〜70%くらいの酸度が少し高めのお酒が大好きです。 色々と気になるお酒をここで探せれば良いと思います。 美味しいお酒でマイペースな日本酒ライフを楽しめればと思います。
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お気に入り銘柄
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チェックインの多い銘柄
栄光冨士
13(12.15%)
総乃寒菊
12(11.21%)
6(5.61%)
羽根屋
6(5.61%)
大山
5(4.67%)
お酒マップ達成度: 47 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

山形県
28(12.44%)
新潟県
24(10.67%)
千葉県
15(6.67%)
岩手県
8(3.56%)
富山県
8(3.56%)

チェックイン

北雪
  • 北雪
  • 北雪
  • 北雪
  • 北雪
Jun 5, 2023 12:42 PM
62
  • まっつつまらない夜はこの人みたいに飲んで笑おう 今日は朝からイマイチな一日でした。 一昨日新潟の知人から頂いた『北雪 大吟醸 越淡麗 ふくしゅけラベル』でふくしゅけの様に笑おうと思い開栓。 雑味も一切なく水の様にスイスイ、甘めのお酒でぬる燗なんかでも美味しく飲めそう。 原料米:佐渡產越淡麗100% 精米歩合:40% 日本酒度:+1.7(ネット調べ) 酸度:1.2(ネット調べ) アミノ酸:- アルコール度:15度
  • のちをまっつさん はじめまして ハッピーなラベルで月曜から楽しく過ごせそうですね。しかもすいすい呑めていいですね。嫌なことは酒に流して楽しく行きましょ♪
  • まっつのちをさん、おはようございます。 コメありがとうございます😊 すっかり嫌なことはアルコールに溶けた様です😄今日も仕事頑張り帰って晩酌します😅
風の森
  • 風の森
  • 風の森
  • 風の森
Jun 5, 2023 10:35 AM
64
  • まっつ久しぶりの風の森。 これも注意書きがあるにも関わらず開栓時に蓋を飛ばしてしまい探しました😅 香りは爽やかな果実酒、味はシュワシュワサイダーでラムネの様。美味すぎ注意ですね⚠️ 普段あまり飲まない父と飲んでいて、父もこれはサイダーみたいだな‼️と言ってました😆 原料米: 奈良県産秋津穂 精米歩合:70% 日本酒度:- 酸度:- アミノ酸:- アルコール度:14度
鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
May 31, 2023 11:23 AM
77
  • まっつワイン酵母仕込みのスパークリングで気になっていた一本。 スパークリングとのことでガス感を期待していたけどそれほどガス感もなく。でも多少のガス感と酸と甘めのコラボがとてもうまい😋 個人的には二日目の方が味が落ち着いて好きな感じだったけど、うまくて二日で空瓶に😓 原料米: 兵庫県西脇地区産山田錦(ネット調べ) 精米歩合:- 日本酒度:55% 酸度:- アミノ酸:- アルコール度:16度
  • ジェイ&ノビィマッツさん、こんばんは😃 美田スパーク❗️美味しいですよねー🤗 美味すぎて瞬殺なのが難点ですね😆
  • まっつジェイ&ノビィさん、おはようございます😃 仰る通り、唯一ダメなところ。美味しすぎて瞬殺😅この手のお酒はお猪口でチビチビではないので余計減りが早いです😆
産土
  • 産土
  • 産土
  • 産土
  • 産土
May 25, 2023 11:08 AM
78
  • まっつとても飲みたかった産土。台湾出張のお土産を買いに酒屋さんへ行った所見つけてしまい即買い。 そのまま台湾🇹🇼までお連れしました😁 台湾へお連れしたのは全部で4本で寒菊、天美、産土、W。 産土以外は台湾の友人にプレゼント🎁 その友人と早速飲み瞬殺でした。少し発泡感も感じられ甘口のお酒で20分程度で終わってしまいました😅 原料米:熊本県産山田錦 精米歩合:- 日本酒度:- 酸度:- アミノ酸:- アルコール度:13度
天美
  • 天美
  • 天美
  • 天美
  • 天美
May 25, 2023 10:55 AM
75
  • まっつさけのわでもかなりの投稿があるのでコメント不要とは思います。 一つだけ注意を受けていたけど開栓時に蓋が飛び天井に当たりその後行方不明に😓別の蓋を代用でした😆 相当発泡感がありめちゃくちゃ美味かった。 原料米:国産米 精米歩合:60% 日本酒度:- 酸度:- アミノ酸:- アルコール度:15度
繁桝
  • 繁桝
  • 繁桝
  • 繁桝
May 10, 2023 1:46 PM
69
  • まっつ初めて出会ったお酒😃 乳酸菌飲料の様な甘い香りに軽やかな飲み口で甘酒の甘味が喉奥に残る感じ。にごりというだけで興味津々、飲んでも美味い。 5月1日からタバコやめて10日、タバコ3日吸わないと美味い酒一本買えることに今更気付く😆 原料米:福岡県産 夢一献(ネット調べ) 精米歩合:50% 日本酒度:-2(ネット調べ) 酸度:1.3〜1.4(ネット調べ) アミノ酸:- アルコール度:17度
宮寒梅
  • 宮寒梅
  • 宮寒梅
  • 宮寒梅
May 5, 2023 2:26 PM
73
  • まっつ父を連れて八柱霊園へ墓参りに行きその帰りにいつもの酒屋さんへ🚗 久々に宮寒梅をチョイス☺️ 早速開栓、香りは控えめだけど味わいは酸味が感じられグレープフルーツの柑橘系がほんのり感じられ美味い。 宮寒梅のおりがらも美味いけどこのタイプも美味しい😋 原料米:美山錦(ネット調べ) 精米歩合:55% 日本酒度:- 酸度:- アミノ酸:- アルコール度:15度
  • ジェイ&ノビィまっつさん、おはようございます😃 八柱霊園は広くて年一で行くと迷子になりがちです😅お墓参りからの酒屋さんって流れができてて良い感じ🤗 宮寒梅美味いですよね😋
  • まっつジェイ&ノビィさん、こんにちわ‼️ 八柱霊園はランニングとかしている人もおり近所なら良い運動スポットですね😁 実家が金町なので帰りにみのり台の酒のわたなべさん経由がゴールデンコースになってます😅
総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
May 5, 2023 6:13 AM
76
  • まっつ昨年飲めずにリベンジ、フレッシュなガス感が感じられ甘めの香りと味わい、精米歩合29%ということもありとてもサラッとして雑味もなし☺️ 再来週から台湾出張なのでお土産に持って行くためにもう1本調達完了🥳 原料米:総の舞 精米歩合:29% 日本酒度:- 酸度:- アミノ酸:- アルコール度:15度
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
May 3, 2023 7:06 AM
69
  • まっつ4/30 日曜日の記録 仲間との部屋飲み第二弾は光栄菊。 食米のさがびよりを酒米にとの事で楽しみに開栓😊 光栄菊らしく?柑橘系の香りと味わい。好きだなこの味。 Tasogare Orange 黄昏オレンジもすごく気になったので次回チャンスあれば飲んでみたい😋 原料米:さがびより 精米歩合:- 日本酒度:- 酸度:- アミノ酸:- アルコール度:15度
花陽浴
  • 花陽浴
  • 花陽浴
  • 花陽浴
  • 花陽浴
May 3, 2023 6:59 AM
73
  • まっつ4/30 日曜日の記録 いつもの仲間4人で部屋飲み。友達がこれを持ってきてくれました✌️冷で飲むと言われている様なパイナップル感はなかったのですが緩くなってくるに従って甘みとパイン系の味と香り。 光栄菊、台湾ウィスキーのKAVALANで楽しいお酒でした。 原料米:北海道産 吟風 精米歩合:48% 日本酒度:- 酸度:- アミノ酸:- アルコール度:16度
山間
  • 山間
  • 山間
  • 山間
  • 山間
Apr 29, 2023 12:48 AM
71
  • まっつ先日新潟の知人から誕生日プレゼントで贈られた山間ORI-ORI ROCK🎁 4月28日は誕生日でタイ出張から帰国して家で一人祝酒😅ついに50歳になってしまった。良い一年でありますように✨✨ 強烈な炭酸ガスで開栓に悪戦苦闘💦💦五分後にグラスに注ぐと真っ白な炭酸ジュース、濃厚でクリーミーなお酒、炭酸ガスも強く爽やかなお酒。来年も絶対飲みたい一本‼️今日以降の味変にも期待(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ 原料米:五百万石(麹)・こしいぶき(掛) 精米歩合:60% 日本酒度:- 酸度:- アミノ酸:- アルコール度:17度
  • 熊谷 朋之まっつさん、おはようございます!(⁠≧⁠▽⁠≦⁠) お誕生日、おめでとうございました!㊗ 山間はクラシカルな味わいかと思いましたが、おりがらみだといきなりスパークリングですね(笑)
  • まっつ熊谷 朋之さん、おはよう御座います☀️ありがとうございます‼️ 吹き出し注意、その通りでした。いきなり蓋は飛ぶしシャンパンのようで、いきなりスパークリングでした😆
  • ジェイ&ノビィまっつさん、こんにちは😃 お誕生日🎂おめでとうございました🎉 いきなりスパークはお祝いにピッタリ👍 そして50歳❗️人生の楽しみはこれからですね🤗
  • Mantaまっつさん こんにちは^ ^ お誕生日、おめでとうございます🎉 出張でタイ🇹🇭までいかれるなんて、大変ですね😭 節目の年になりますので、美味しいお酒が沢山呑めて、良い一年になると良いですね😊
  • マナチーまっつさん、お誕生日おめでとうございます♪炭酸ジュース😋美味しそうですね😆山間のプチプチはまだ未体験なので今度探してみよー☺️
  • まっつジェイ&ノビィさん、ありがとうございます‼️ 子供の時には50歳、おじいちゃんと思いましたがその年齢になりました😅これからまだまだ色々楽しみます( ◠‿◠ )
  • まっつMantaさん、ありがとうございます。 タイで飲んだ高千代も美味しかったですが、祝いの日に飲むお酒は格別でした。これからもよろしくお願いします🙇‍♀️
  • まっつマナチーさん、ありがとうございます‼️ 炭酸ジュースヤバかったです😋 季節物のようなので見つけたら是非お試しください。これからも色々参考にさせていただきます‼️
  • 麺酒王まっつさん、お誕生日おめでとうございます🎉タイのスパイシーな料理に合う日本酒探しなど、楽しみ方の幅を広く持たれていて羨ましいです😆
  • ポンちゃんまっつさん、お誕生日おめでとうございます🎉🎂 美味しいお酒のプレゼント嬉しいですね!まっつさんのお人柄、オリオリロックって感じかなぁって想像しました😆素敵な50代突入に乾杯🥂
  • まっつ麺酒王さん、おはようございます☔️祝コメありがとうございます😊5月台湾🇹🇼、6月7月と再びタイ🇹🇭ですので現地料理に合う物をまた探してみたいと思います‼️
  • まっつポンちゃん、おはようございます。ロックとは程遠い中年男子かもしれません😅まだ50、これからですね‼️今後も色々と参考にさせて下さい。50歳の記念に今日の天皇賞ガッツリ当てたいです✌︎('ω')✌︎
高千代
  • 高千代
  • 高千代
  • 高千代
  • 高千代
Apr 26, 2023 12:33 PM
68
  • まっつ4月23日からタイへ出張で24日に知り合いと飲むために持参。日本食屋で乾杯。 控えめな香りからは想像出来なかったフルーティーな味わい、一気に高千代ファンになりそう😃 とても美味く4人で瞬殺でした。 原料米:新潟県産 一本〆100% 精米歩合:59% 日本酒度:- 酸度:- アミノ酸:- アルコール度:16度
栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
Apr 17, 2023 8:08 AM
82
  • まっつ1年に1度だけの初春の限定酒、酸と旨みのバランスがよく日本酒度-7とは感じさせないさっぱりとしたおりがらみ‼️フレッシュ感、シュワシュワ感がとても旨い。 やはりおりがらみ系のお酒好きだな✌︎('ω')✌︎ 原料米:はえぬき100% 精米歩合:65% 日本酒度:-7 酸度:1.4 アミノ酸:0.9 アルコール度:16.5度
W (ダブリュー)
  • W (ダブリュー)
  • W (ダブリュー)
  • W (ダブリュー)
  • W (ダブリュー)
Apr 17, 2023 5:23 AM
74
  • まっつなんの雑味も感じられず、少しフレッシュ感があり、甘くは感じずにピリッと引き締まった味わい。 開栓4日目でも確かなうまさ、W旨いね😋 雄町も最高( ✌︎'ω')✌︎ 原料米:高島雄町100% 精米歩合:50% 日本酒度:-2.3(ネット調べ) 酸度:1.3(ネット調べ) アミノ酸:- アルコール度:16度
ふかもり
  • ふかもり
  • ふかもり
  • ふかもり
Apr 13, 2023 1:01 PM
64
  • まっつ初めてのお酒🍶キレの良い辛口で口に含むとトロッとした味わい、香りは爽やか。少し常温に戻るとグレープフルーツ🤗 とても小さい蔵で東京では一軒しか扱ってないとのことで即買い、正解でした✌︎('ω')✌︎ 原料米:五百万石100% 精米歩合:55% 日本酒度:+3 酸度:1.7 アミノ酸:- アルコール度:15〜16度
飛鸞
  • 飛鸞
  • 飛鸞
  • 飛鸞
  • 飛鸞
Apr 9, 2023 1:11 PM
71
  • まっつ少しウスニゴリで少し甘みで乳酸菌飲料にも関わらず、ジューシーで、にこにこ😊自分の中では飛鸞も未だハズレなし街道を突き進んでます。うまい😋 原料米:麹米:山田錦 20%、掛米:にこまる80% 精米歩合:麹米:60%、掛米:65%(ネット調べ) 日本酒度:- 酸度:- アミノ酸:- アルコール度:14度
  • えりりんまっつさんコンバンハー(´∀`∩ 美味しそう😊 まだ開けられなくて飲めてないけどハズレなしなのね☺️
  • まっつえりりんさん、こんにちは‼️同じのお持ちですか?美味いです。私の中ではウスニゴリというだけでハズレなしと飲む前に確信しました(๑˃̵ᴗ˂̵)
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
Apr 9, 2023 2:15 AM
71
  • まっつ香りは控えめながら味わいは新鮮なグレープフルーツジュース😊 今まで何度か光栄菊を飲んでいますがハズレなし、失敗しないやつかな✌︎('ω')✌︎ 新緑の時期に合う緑のカラーリングもとても良い感じ🤗 次回ホテル飲みの一本に決定‼️ 一緒に購入の飛鸞はまだ冷蔵庫にて昼寝中😆 原料米:非公開 精米歩合:60% (ネット調べ) 日本酒度:- 酸度:- アミノ酸:- アルコール度:15度
羽根屋
  • 羽根屋
  • 羽根屋
  • 羽根屋
  • 羽根屋
Apr 3, 2023 10:16 PM
72
  • まっつ羽根屋 純米吟醸雄町 春限定Version 羽根屋の雄町はお初で軽めの香りに口に含むと甘辛口のフワッとした味わい、喉の奥に甘さも残り雄町うまし😋 四合瓶で1,997円だったかな?僕にしては少々高めだけどお連れして正解でした😊 先日、大好きな方から頂いた能作のチロリと共に素敵なお酒を堪能しました。 チロリの使い方、燗はもちろん氷水に漬けると直ぐに冷酒も出来上がると言う優れもの。 新年度、Instagramを始めてみたけど使い方分からないや😭 原料米:雄町 精米歩合:60% 日本酒度:- 酸度:- アミノ酸:- アルコール度:16度
総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
Mar 27, 2023 10:45 AM
71
  • まっつ3月24日に約2週間の台湾中国出張から帰宅し翌日早速酒屋さんへ😋 羽根屋、栄光冨士、御湖鶴、寒菊、、、迷った挙句寒菊をお持ち帰り。 少しだけシュワシュワのフレッシュ感があり、香りも華やか。フワッと軽めの口当たりで翌日はグレープフルーツのような味わいが引き立ってきた感じ😊 味わいが上品なのでアテは濃いめではなく薄めが良さそう。 写真は先週乗った上海から蘇州までの新幹線と上海浦東空港へ向かうリニアモーターカー🚄リニアは距離が短いので300キロくらいしか出ないけどやはり加速感が良いですね(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ 原料米:兵庫県産山田錦&岡山産赤磐雄町 精米歩合:50% 日本酒度:- 酸度:- アミノ酸:- アルコール度:16度
廣喜
  • 廣喜
  • 廣喜
  • 廣喜
Mar 14, 2023 11:02 AM
71
  • まっつ今朝6時過ぎに台北から成田空港へ到着し、明日から台北→上海出張の為、コロナのPCR検査にいきました。結果が夕方4時過ぎにメールで来て無事陰性😊 検査後に家へ帰る前に台湾のハムさんへのお土産を買う為、酒屋さんへGO‼️ えりりんさんの投稿で気になっていたharuしずくがあるかもとの期待で入店。 いた〜〜(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ 台湾のハムさん用に即捕獲ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•自分用にも一本。 出張後に飲むか今飲むか、今でしょ‼️と死語の囁き😅😅 飲むと果実の香りと酸味、ワイングラスで飲むと白ワインと間違える味わい😋😋 白ワイン好きな人にも喜んでもらえる一本と思います。来年もゲットしなければ‼️ 原料米:ぎんおとめ 精米歩合:55% 日本酒度:- 酸度:- アミノ酸:- アルコール度:16度
  • えりりんまっつさんコンバンハー(´∀`∩ 廣喜haruしずく🌸 美味しいお酒を共有できるってめちゃくちゃ嬉し〜((o(*>ω<*)o))
  • まっつえりりんさん、こんばんは‼️ 本当に美味しかったです。また参考にさせて下さい♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 欠点は、、、この前のスパークリングと同様、あっという間に飲んでしまうところ😁😁