Seigo
日本酒を飲んでいると常に新しい発見がありますね！ほとんど家飲みです。記録のために始めました。感想はあくまでも自分が感じたままですが語彙力が。。。
日本酒（作品）は全てうまい！が基本です😊
登録日
- チェックイン
- 243
- お気に入り銘柄
- 0
- チェックインの多い銘柄
- 光栄菊田酒鍋島信州亀齢新政
- お酒マップ達成度: 36 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
長野県佐賀県青森県秋田県広島県
チェックイン
Apr 22, 2024 6:24 AM
5
- Seigo久しぶりに荷札酒買ってみました😊 膨らみのある甘み、ほんのりクリーム感のある米の旨み、程よい酸味から苦味。この米感に関してはバカ舌の感覚なのでなんら当てにならない（ママにも「そう？」と言われる）ですが。なんとなくだけど、荷札酒はいくつか飲みましたが、この米感に特徴があるかな？と思う。バカ舌なりに😛ガスもピチピチ🫧 いずれにせよ、荷札酒はハズレなし！ どれも旨い❗️
Apr 18, 2024 11:38 AM
5
- Seigo夜勤明けの暇つぶしにスペアリブを煮て、酒屋さんへ。 目があったのはこちら。 緑＆緑瓶つながりのイブキと迷ってこちらを連れて帰りました😊 香りはマスカットからりんご。炊いた米のような香りも。 含むと甘さと旨みは4:6くらいかな？ガス感あり。しっかり冷えてても旨みに厚みある感じ。肉に負けないぜ！ 中盤に米感いい！後半の苦味がうめー❗️ これまたコスパ最高😀旨し‼️ 2日目もさらに旨みが増してて、ママと2人で飲んで速攻なくなってしまった💦
- ジェイ&ノビィSeigoさん、おはようございます😃 たしかに一歩己とラベルの緑がマッチしてますね😁スペアリブに町田さん！絶対合いますね‼️旨そう〜😋
- Seigoジェイ＆ノビィさん、おはようございます☀緑のラベルに緑ビン繋がりですね🟢実は一歩己もまだ読んだ記憶がないのです。今度また買ってみたいと思います😊スペアリブはほったらかし調理です👍
Apr 10, 2024 10:39 PM
8
- Seigo色々見て飲んだことないのがいっぱいあるのについつい過去飲んだ欲しいものを買ってしまうってのがある。 こちら、美味しいし好みなのは確定なもんで、酒屋で悩んだ挙句、値段も安いし誘惑に負けてまた買ってしまいました。 うすにごり、フレッシュジューシー、僅かにバニラ感のある米の旨み、苦味なし。 やっぱり旨し‼️この味でこれはコスパ良すぎ😌
Apr 9, 2024 2:32 PM
6
- Seigo酔っ払いの外飲み記録。 うまい。 含んだ時の酸と旨みのバランス、そこからワンテンポ遅れて鼻に抜ける香り。おかわりしました😊 ところで、このラベルは雄町かな？確認するの忘れました
Apr 8, 2024 11:37 AM
5
- Seigo酔っ払いの外飲み記録。 香りが綺麗。 甘さはひかえめのドライ。甘さがない分香りを純粋に楽しめる感じかたまらん旨い。 口の中の空気が旨くなる、そんな感じ。
Apr 7, 2024 12:20 PM
6
- Seigo酔っ払いの外飲み記録。 亀泉CEL24は超有名ですが、CEL感はバックにありつつ辛口より、渋みと苦味のアクセントがいい😊
Apr 4, 2024 11:37 AM
5
- Seigo今日酒屋さんに普段飲みを探しに行って目が合いました👀 またまたKID❗️ 香りは吟醸華やか。 含むとさらにブワッと吟醸香に山田錦的甘旨のふくよかさ。 かと言ってしつこくなく中盤より早めからすっきりとした飲み口、スッと消えて最後に米感と苦味がほんのり残る感じ。 旨い😋 そして何より、なんじゃこのコスパは⁉
Apr 2, 2024 4:56 AM
5
- Seigo今年度も頑張ろう！ ということで、ラッキーで手に入れたこちらを開栓しました😊 バナナではない気がしますが、少し温まると黄桃っぽさは確かにある🍑 上品な甘さに爽やかでジューシーな酸味、しっかり木桶感。 前に飲んだ時に少し新政としては好みよりも薄いかなと思ったけど、今回のんでそんなことはないなぁと。氷温セラーから出して少し温まったくらいがふわりと香って旨い。 2日目、味がのって旨い😋 なんとなくバニラ感もあるような。 新年度、忙しくなりそうですが頑張れそうです☺️ ところで、庭のツツジ？ 必ず4/1に咲きます。不思議すぎる🌺
- MantaSeigoさん こんばんは^_^ 新年度、良いスタート👍 これからも、忙しくてストレスが溜まった時には、美味しいお酒に癒されてください😊 お庭のツツジ🌺？、不思議ですね😁
- SeigoMantaさん、こんばんは😊いいスタートが切れました！家でゆっくりお酒を飲めるのはありがたいことです♪ツツジは本当に不思議です。咲くと思ったら本当に咲きます、毎年😮
- ポンちゃんSeigoさん こんにちは🐦 ラッキーでゲットされたお酒でスタート またいいことありそうですね！ 綺麗な色のツツジ 咲くのも少し早いのかな🤔こちらも縁起良さそうですね😊
- Seigoポンちゃんさんこんにちは🌺 これが次のラッキーを呼び込んでくれると嬉しいですね☺️この花、葉っぱが花の後に出てくるんで咲いた時が綺麗です✨
Mar 30, 2024 10:36 AM
6
- Seigo定期的に飲みたくなる王祿。 今回はセラーの関係で小瓶の超王祿を。 やはり旨みと米感がいい👍 キリッとした酸味と程よい苦味もいい👍 温まった時の膨らみや適度なアルコール感もいい👍 これR3BYのようです。詰めたのは今年。ちゃんと寝かせて出荷されるという王祿のすごいところ。 王祿は間違いない❗️ 他のを飲んでしまうけど、個人的には仙禽と並んで何を買っても間違いないヤツ❤️
Mar 26, 2024 1:57 PM
5
- Seigo久々に家で獺祭🏠ミニボトル！ 10年以上前に結構色々飲んで当時は遠心分離の35生が1番好きだったなと。 開栓はプシュ♪ 香りが懐かしい❤️ 注ぐと泡しっかり。 適度なとろみと比較的強めの濁り。 味は…懐かしい獺祭の味😊 色々なお酒を飲んできたからこそわかる、言葉にできない獺祭らしさ、懐かしさ。 乳酸感がありつつ、甘すぎない、ふわっと香る上品な米の香り、キリッと苦味。 口の中で転がしていると、「甘美な」味わい✨ やはり獺祭はトップランナーなんだなと。 しかし懐かしい味でした😌 ママと10年以上前に住んでた官舎の話とかしながら飲みました❤️
Mar 23, 2024 4:45 PM
8
- Seigo夜勤から帰って夜中に一杯。 セラーの中に保存したいお酒が増えたため、10月に買って、我慢して我慢して飲まずに寝かせたこちら、まだ半年ですが開栓❗️ 元々光栄菊の幾望は一年物、二年物をのん で、寝かせたものが最高に美味しいことを知っております！ 香りは酸と木のような感じ。 口に含むと反して厚みのある黒糖のような甘さと旨みにチカッと酸。 ちょっとガス感も。 そして木桶のような、ブランデーのような感じがあってうま〜😊 やっぱこれ、個人的に光栄菊好きの自分の中でもトップクラス（ただし、寝かせるのは必須です）❤️ 1日で飲まずに数日かけてゆっくり味わいます😌 開栓して3日目。ナッツ感が出て深みが増してきました😊バカ舌の個人の感想ですが、これがこのお酒の育て甲斐なんですよね✨ 開栓6日目、さらに旨味にコクが出てきてなんじゃこりゃの旨さ❗️
Mar 18, 2024 11:29 AM
9
- Seigo最近運が良すぎて食中酒がないもので、何か無いかなと買いに行って、こちらをゲット❗️ この版画のようなラベルがセラーのガラス越しに見るといい座り。 三ツ矢サイダーとか子供がジュース入れる💦 あくまで食中酒と思って買いましたが、香りから良い意味であれ？ 味の方は旨みがあってバランスも膨らみも良く、苦味のアクセントもあって適度なアルコール感がまた食事に合う。バックに一貫した苦味と綺麗な酸が好み❤️ ほんのりチリガス感もあり、単体でもいける❗️ 自分で作った手作りの餃子といただく幸せ。 個人的に大当たりでした😊
- ジェイ&ノビィSeigoさん、おはようございます😃 セラー良いなぁー🤩ホント飲める美術鑑賞🖼️ですね😊サイダーが並ぶと格の違いも😅七本槍美味しいですよね😋
- Seigoジェイ＆ノビィさん、おはようございます😊セラーのおかげでお酒が溜まりますが、極力7本以内で回しています🍶次男がサイダーやらグミやら入れるので困っております😛七本槍、美味しいです❗️
Mar 17, 2024 9:54 PM
10
- Seigo我が家の縦置きセラーの中に底が太い瓶が増えてきたので、その中からエイヤとこちらを開栓❗️ フタはほとんど力を加えずにスポンッと半自動開栓🎉 香りは昨日まで飲んでた新政に近い😌 注ぐと泡プチプチ🫧 いい香りに爽やかな甘旨酸、中盤より早めからの米感と苦味、そして爽やかなのに厚みのあるコク、ミネラル感、最後に口に残る木の香りがたまらなく旨し❗️ 温まるとまろやかさ、にごりじゃないのに少しミルキーな感じも出てうまい😋 やっぱり新政と似てる気がする。 食中よりもゆっくり飲むのにいいのかな📺 炭酸強めでかなり好き❤️ 複雑だけどとにかく口の中から鼻まで幸せな香りがフワーっと。 旨し‼️幸せ❤️
Mar 11, 2024 7:14 AM
9
- Seigo今年はこちらに出会えました🌸 ワクワク☺️ バニラのようなフルーツのようないい香り。 ガス感しっかり。 バナナというかメロンなような芳醇な甘さ。 クリーミーさに嫌味のない甘さ。 うっすらアクセントの苦味。 旨い😋 すぐなくなるなぁ。。。 みむろ杉、どれを飲んでもママの好みど真ん中😊
Mar 10, 2024 10:00 PM
7
- Seigo外飲み、酔っ払い記録。 最後に一杯ってことでこちらを。 これもきれいなお酒です。 雪の茅舎はこんな感じだろうとわかって頼んで、そんな感じのものが飲めるという安心感があります。 バランスよき。
Mar 10, 2024 10:22 AM
5
- Seigo外飲みメモ。 酔っ払いメモなので当てになりませんよー！ きれいなふくみ。 旨渋苦が中盤よりもはやめにくる。 酸がきれい。 食事にはこう言うのが良いかも😌
Mar 9, 2024 12:18 PM
5
- Seigo酔っ払いの外飲み記録。 飲んだお店が銘柄しかメニューにないもんで、ここまで適当にたのんだら辛口、古酒っぽい旨口ときたので、栄光富士を頼んだらこちらが出てきました。 間違いのない甘うまジューシー、狙い通り。 開けたてならガス感があったのかな？