さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ソガペール エ フィスリアサケナチュレル 天神原
Seigo
夏休み、忙しい💦
今日は珍しく子供4人とも休みだからもう肉焼こうぜって感じで🍖
ビール飲みながら肉焼いて、自分は飲んで😌
から、子供が食べ終わったらホルモン焼きながら花邑の残りを飲んで、半年寝かせたこちら😊真夏にソガペール❗️
香り、米の甘さ、酸、寝かせてるのにわずかなチリチリ、スパイス感、肉にも合う😌
贅沢だ〜！
小布施ワイナリーのお酒を飲むと、結婚前にママと小布施に行った話になります。そう言うのも長野のお酒のいいところ😘
お肉がなくなってきたらデザートがわりに光栄菊の月光ランデブー、味ノリノリ👅ゆっくりママと話しながら飲むのはいい時間です☺️
ジェイ&ノビィ
Seigoさん、こんにちは😃
我々も昔、長野県民だった頃に小布施はたまに行きました😌BBQ🍖の後で色んなお酒が飲めるのが良いですね🤗
Seigo
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😃長野県民だったんですね😳小布施も落ち着いてていいところですよね🌰この日はちょうど色々お酒がありました😉
Seigo
食中酒がなくなったので、こちらを😊
たまたま出会えた花邑🌸
香りは古き良き（15年前くらいの？）大吟醸的な吟醸香。
味の方もガスはなくクリアな甘味、リンゴとかよりも甘さにとろみとまろみがあってマンゴーと言われればなるほどそうかなとも思う。中盤から後半にかけて旨みと苦味が追いかけてくる感じがいい。火入れだからか二口目以降が華やかすぎずに食事に馴染んでいく感じ😌
アジの開き、肉じゃが、ゴーヤ炒め、どれと飲んでも良きバランス。流石です👍
2日目以降、甘さがちょい増し。相変わらず含んだ時の香りが素晴らしい、旨み苦味も程よくあって単品でいつまでも飲んでられます😌
ma-ki-
Seigoさん、こんばんわ
花邑さんの雄町、花邑さんの初家呑みがこちらて、凄く美味しかった記憶があります😋
食事と合わせるのも楽しい酒活ですよね🤗
Seigo
ma-ki-さん、こんばんは😊これは食事と一緒に飲むとすごくいいバランスをとってくれる優秀なお酒ですね☆雄町だからか、後半の厚みが単体よりも食事に合う気がします😌もちろん単体でも美味しいです✌️
Seigo
またまた年をとりました。
誕生日は夜勤で、ふわっと終わりましたが、仕事から帰って日付の変わった夜中に一杯。明日も早いので軽めのやつってことでこちら💁
光栄菊でも初めていただくランデブー。
ラベル、かわいい😍
プシュと優しく開栓、ガスはないのかと思ったけど優しいガス感。そして、僕の好きな寝かせた光栄菊幾望のようなナッツのようなフレーバーにやさしい甘さ、お米の旨み、角のない酸味。夏に嬉しい低アルコール。
これは旨い❗️
ママも美味しいのお墨付き😊
ma-ki-
Seigoさん、おはようございます
お誕生日おめでとうございます🎉
夜勤もお疲れ様でした🍀
たくさん呑まれてきた光栄菊さんで奥様と祝酒もとても素敵な光景です✨
奥様の旨いは間違いないですよね🤗
ポンちゃん
Seigoさん、お誕生日おめでとうございます🎉🎂
夜中にピッタリのラベルですね😊低アルでも旨いのも👍奥さまといいお祝いになりましたね❣️
のちを
Seigoさん ハピバ！同じ7月生まれ！しかも同じ酒飲んでます。全く関係ないけど照れるな〜
Seigo
ma-ki-さん、こんばんは🌙光栄菊、いろいろ飲みましたがこちらはなかなか美味しいです😊ママが言うんだから間違いないです👌
Seigo
ポンちゃんさん、こんばんは😊ありがとうございます😌確かに言われてみれば夜中のラベル🌙
Seigo
のちをさん、ありがとうございます😊そうなんですよ、なんとママも７月生まれなんです☀️照れます〜🤭
ジェイ&ノビィ
Seigoさん、こんにちは😃
誕生日🎂おめでとうございます🎉
のちをさんへのコメにも書きましたが、ラベルの寄り添う米粒が良いですよね😊
12度の軽いのは夜中でもOK🤗
Seigo
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😃ありがとうございます😊この米粒、可愛らしいですよね🌾最近は暑いのもあり低アルコールのお世話になりがちです🌻
Seigo
先ほど開けた黒澤がガツンとしてたので、ママと甘いのを飲みたいよねってことでこちらにしました😊
これは飲む前から間違いなく甘旨系でしょう❗️
香りは甘いフルーツ、完熟バナナや夕張りメロンのような匂いかな？味わいも求めていた甘さ、微ガス、程よい酸味。5秒くらい遅れて苦味がアクセント。厚みのある甘さだけどスッキリ飲めるのはアルコール度数13だからかな？
ホントみむろ杉は甘うまジューシーを飲みたい時に安心して開栓できます❗️
気づけば400チェックイン💦
レビューは毎度似たようになってわかりにくいですが自分の記録を見ると字になってない味の記憶はよみがえる、気がする🤭
何よりも皆さんの記録、レビューが本当に楽しみです😌
ma-ki-
Seigoさん、こんばんわ
400チェックインおめでとうございます🎉
みむろ杉さん本当に美味しいですよね😋
先日蔵訪問もさせていただいて俄然ファンです🤗
これからも益々酒活を楽しみましょうね😊
アラジン
Seigoさん、400チェックインおめでとうございます㊗️🎊
飲んだお酒の記録も大事ですが、味や香りの記憶が大事だと思うので、それが蘇るのは凄いことです😊
今後とも酔い日本酒ライフをお過ごしください🍶😄
ジェイ&ノビィ
Seigoさん、こんにちは😃
ガツン💥からの甘旨系のみむろさんで400チェックイン㊗️㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉我々はお酒の味わいよりも日記📓として使ってる感があります😆
Seigo
ma-ki-さん、こんばんは😊蔵訪問、すごいです👍みむろ杉は本当に外れなく甘旨で美味しいですよね😊これからもマイペースに楽しもうと思います😌
Seigo
アラジンさん、ありがとうございます😊香りとかって難しいですよね。意外と僕よりも妻が的確だったりするんですよね💦美味いと楽しんで何か思い出したらそれも楽しむ。これからも細々と記録もしていこうと思います😌
Seigo
ジェイ＆ノビィさん、ありがとうございます😊元栃木県民としていつも投稿を拝見してます😌本当に皆さんのおかげで楽しいお酒ライフです🍶感謝❗️栃木愛🥰🫶
ポンちゃん
Seigoさん、400チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉🎉
奥さまもお好みのみむろ杉でお祝い、いいですね〜👍✨このシリーズ未飲なので気になってます❣️
これからも投稿楽しみにしてます😊
麺酒王
Seigoさん、おはようございます😃
400チェックインおめでとうございます🎉
見たこと無いみむろ杉のラベルと思っていたら、菩提酛でしたか‼️これからも投稿楽しみにしています😌
Seigo
ポンちゃんさん、ありがとうございます😊ママは甘いのが好きなのでみむろ杉は大抵ストライクです⚾️このシリーズって迷って次来た時と思うと無くなってるんですよね💦
Seigo
麺酒王さん、おはようございます☀この手の唐草感のあるラベルはたまに見かけますが木桶ver.はちょっと高いんでパスしてました。今回は木桶よりちょっとリーズナブルなので買ってみました😉旨しです❗️
Masaaki Sapporo
Seigoさん、こんばんは🌙400チェックインおめでとうございます🎊みむろ杉、美味しそうですね😋
Seigo
Masaaki Sapporoさん、おはようございます☀さけのわで記録できるようになり本当に助かっています📝みむろ杉、甘うまとしては間違いないです😊
Seigo
長野のお父さんがくださったお酒。
黒澤＝辛口のイメージ。
開けるとワインの香り🍷これは白ワイン系かな？と思って飲むと、ブランデーっぽい？？甘さはほとんどなく、辛口な感じ。
で、結構これ、強そう💪ラベルを見ると18度。なるほど🧐冬ならお燗もありかな？敢えて何か思い出せる似た味のお酒は10年くらい前だったかに飲んだ小笹屋竹鶴かな。あれは冬に燗酒用に買っておいたやつだった。もはや昔だから何も当てになりません！
チビチビいただきまーす❗️
Seigo
尾道で同級生と飲みました😊
商店街は夕方でもまだ暑い、でも風は通っていて七夕飾りが揺れていました。ところどころで風鈴も。
さて、唯一飲んだ日本酒は女将さんが出してくださったこちら。
良い意味で癖なくまとまっているクリームソーダ感のあるおいしいお酒でした。
また飲みたいかも。
Seigo
今回はShibata’s be coolを。
季節ものは毎度紫外線防止袋に入ってます☀️
香りはそれほど強くなく、熟れきってない青リンゴはこんな香りかな？という感じ。
口に含むと青リンゴ感＋甘さがフワッと。から早めに餅米のような甘さとまぁまぁ強めの苦味。これがあるのとないのとでは多分次の一杯が全然違う（良い意味で）
Coolかと言われると、夏にはちょっと甘い（もう少し酸味が欲しい）気がするけど、それはこっちの個人的な都合。
少し温まって5-10℃くらいになると膨らみや華やかさが全体をまとめて吉。
紀土はおいしいです😋
Seigo
出張で一人外飲み。而今発見。最後に飲んだのはいつのことか遥か昔。
綺麗な旨さ。ぐんま名月（りんご）を初めて食べたときのような感じから、後半甘さと旨さが追いかけてくる。口からお酒が消えた後に余韻が旨い。この辺り、先日家で飲んだ高砂に共通するかも。単身で飲むと厚みがありつつ食事によってちょうどいいバランスに自分からおさまってくれる、美味しい☺️
ma-ki-
Seigoさん、こんばんわ
出張お疲れ様です🍀
而今様は本当に美味しいですよね😋
単体でも食中でもバランスが秀逸ですよね🤤
レビュー拝見してまた呑みたくなりました🤗
Seigo
ma-ki-さん、こんにちは☀️ホントにどうやって飲んでもバランスが良いですね❗️次出会えるのはいつになるのか。それもまた楽しみですね😋
Seigo
地方から東京へリクルート関連の出張💦
朝は始発、遅れてはいけないと思うとなんか1時間おきに目が覚めてしまい。
新幹線の中では東野圭吾のマスカレードホテルを久々に読むと面白くて寝れず。頑張りました‼️
今日中に帰るのはやめてこの1週間の自分へご褒美です✨
地元ではまず飲めない磯自慢、お刺身と。運良く口開け。ほんのわずかにチリ感あり。香りはそれほどでもないけど、甘さは熟れたメロンみたい。でも甘ったるくなくパキッとキレる。少し温まるとバナナのようにも。でも、スッときれる、ちょっと辛みが残るのがいい。
なるほど、これは旨い😋
コタロー
Seigoさん、こんばんは🌙
マスカレードホテル面白いですよね♬実写版、キムタクより長瀬智也イメージだな〜と思いながら見た思い出が😝最新作の文庫版がそういえばもう出てる！というのを思い出しました👍
Seigo
コタローさん、おはようございます😊面白いですよね☺️帰りの新幹線で読むために残して読むのが大変💦最新版の文庫版、今度本屋で見てみます😀
Seigo
これは美味しかった‼️
のでリピートしました🔁
綺麗で上品な味わいでした😌
Seigo
外飲みから帰って、待っててくれたママと先輩からいただいた鮭の干物をあてに、初黄色のCEL-24😊
実はパパの出張帰りには比較的いつもあるため亀泉はスルーしていました💦久々＆初の、吟の夢。
はい、パイナポー🍍
フルーツ感のある酸味に厚味のある味わい、それでいて程よくスッキリ😊
結局うまいんかい‼️
スルーしててすいませんでした🙇
Seigo
今日は仕事休みでママと2人で買い物に行きました😊子供が4人いるけど平日休みがあるのはありがたい😌
午後は急ぎの仕事で3時間仕事しましたが帰ってお好み焼きを焼きつつビールを飲んでからこちらを💁
もう、美味しいのはわかってる❗️
味のバランス、微ガスとフレッシュ感、言うことなし‼️
よこやまも相当うまかったけど、その直後に飲んでもやっぱり旨い😋
鍋島緑🟢はやっぱり自分の中で最高の一本です🥰
旨し‼️
ma-ki-
Seigoさん、こんばんわ
お好み焼きにビールは何か最高ですね🍻
そしてナベ様の中でも最強と噂の緑は、噂に違わぬ美味しさなのですね🤤
私もとうとうゲットできたので益々呑むのが楽しみです😋
Seigo
ma-ki-さん、こんばんは😊ソースとマヨにビールは最強です🍺ナベ様の緑はいつ飲んでも「あ〜やっぱり旨い」となります。楽しみですね😋
Seigo
今日は久々に近所の酒屋さんへ（と言っても1週間ぶり？）お目当ては冩楽の愛山でしたが売り切れでました😭
ってなことで、安くて美味い酒を買って帰ろうという目標に切り替えてこちらにしました😊
よこやま、いつでもあるけど外れはないのは知っているぞ❗️
値段は税込1600円台✨
火入れなのに微ガスあり、甘うまジューシーでほんのりの苦味があるようなないような、とにかくきれいで旨い😋
一口目は甘さにオッとなるけど、飲み進めるほどにスルスルと飲める、いくらでも行ける、いいお酒だ〜🥰
よこやま、間違いない‼️
コスパ最高‼️
Seigo
父の日はどこへやら、今日も忙しい1日でした💦でも、正直みんなが元気で、毎晩ゆっくりニュースを見ながら一杯やれるのは毎日父の日のようなものです😊
さて、今回はお初に家に連れ帰った孝の司🟢夏の濁りといえばどぶろっくの我が家ですが、新しいチャレンジ。
開栓してもプスッという程度。香りは麹。口に含むと優しいガスと麹＆🍡だんごの白いやつみたいな味。中後半にヨーグルト感も。甘さは結構強め。後味はスッキリです😊ママおいしいって😋
最近は仙禽のカブトムシ🍋を飲んでいたので対照的🎯
あたたまると甘さで少しポッテリするのでしっかり冷やして飲むのが自分好みです
Seigo
我が家のカブトムシはサナギです。
しかし、お酒のカブトムシは捕まえに行かないと。
先週の発売日翌日にお店に行ったけど、かぶとむしがいないなぁと。店員さんに聞いたら売り切れましたって💦
でも仙禽のいいところはちょっと遅れてもう一回入荷するところ😊
実は家で飲むのは初めてかも‼️
開けると仙禽らしい生酛感のあるいい香り。味の方はキューッと酸が効いててスッキリ爽やか🍋
これは暑い日にも、じっとりの日にも爽やかに飲めそうです😊
旨し❗️流石の仙禽🥰
ジェイ&ノビィ
Seigoさん、おはようございます😃
お家のカブトムシが寝ている💤間に、🌈のカブトムシ開栓ですね‼️そうそう！買い易いのも魅力ですよね♪
仙禽旨し😋間違いなし😊
Seigo
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます😃ちゃんと個性があって先進的で美味しいのに手に入れやすい、すごいですよね😵仙禽旨し、間違いなしです❗️
Seigo
少しだけ日中蒸し暑くなってきました。こうなってくると夏酒の出番かな？
仕事を終えてから夏酒をGetしに酒屋さんへ。でもって今年も夏どぶろっく🫧
0℃くらいなので吹きこぼれこそ無いものの自動撹拌❗️怖くなってゆるく蓋を閉めて頃合いを見てからフルオープン😊
お味はラムネっぽい。ほんのチョッピリバナナっぽさもかな？強めのガスが爽やか。最後にちょっとアルコール感と苦味で振り返るとドライなんだけどそれでまたスッキリ飲める😋
一口の中で13度の軽さは前半にあり、中盤以降はしっかりとお酒も感じつつ、飲み終えるとやっぱり軽い？
とにかく今年もうまし‼️