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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
SeigoSeigo
20代から日本酒を楽しみはじめて20年😋ほとんど家飲みです。自分の記録用に始めました。感想はあくまでも自分が感じたままですがなにせ語彙力がありません! 日本酒(作品)は全てうまい!が基本です😊

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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Seigo
外飲みメモ。 以前米違いのこのシリーズを頂きましたが、今回も岡山にこんな旨い酒があるのかと言う驚き。炊いた米のような旨味がバックにありつつモダンさも持ち合わせる、美味しい良いお酒😊
新政天鵞絨 ヴィリジアン
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Seigo
外飲みメモ。 やはり新政の中でも一番バランスが好きなのはこれだなと再認識しました😊華やかで美味しかったです😌
新政生成 エクリュ
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Seigo
外飲みメモ。 この日いただいた新政4種類の中では酸が一番強め、甘味弱目な感じがしました😊
新政涅槃亀Sparkling
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Seigo
外飲みメモ。 まさかこれに出会うとは😵 栓が瓶ビールみたいに王冠なのね😅 味わいはしっかり醸したであろう酸味とそれに食われていない米の甘みにしっかりの炭酸で、日本の高級シャンパンですな❤️
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Seigo
外飲みのメモ。 すごいの出てきたな😵やっぱり新政独特の酸が効いてて旨い😋ただし、この日はこれで終わらなかったもので😅
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Seigo
赤のIMPRESSION を発見してしまい、これは買いです❗️これで今年は4種類飲ませていただきました♪ こちらは開けた日から甘うまジューシー🫠 微ガスもバッチリ、酸はあっても主張せずバランス最高、旨すぎる‼️もう一本買っておけばよかった😭その一期一会がいいとこですね😊 4種類の中では、一番自分の好みかと思います❤️ これは本当に本当に大好きなヤツ😍ママも同意見でした✨
ma-ki-
Seigoさん、こんばんわ IMPRESSIONシリーズコンプですね🎵 Mも美味しいですよね😋 奥様も太鼓判~で旨旨なお酒時間になりましたね🤗
Seigo
ma-ki-さん、こんにちは。コンプリートですね❗️もう一周行きたいなと思ってます😊Nが高いんでそこがな〜😅
大典白菊山田錦純米大吟醸
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Seigo
飲み会メモ。 口開けだったので期待していざ! どクラシックー‼️ ちと私には重めでした😅
久保田スパークリング
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Seigo
外飲みの記録。 ヨーグルトの炭酸❗️チチヤスヨーグルトの味‼️あ、良い意味です🙆
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Seigo
飲み会メモ。 獺祭らしい甘さと香りがありつつ、同じくらいの日本のものよりややあっさり苦味強めかなと思いました。 逆に飲み疲れしないかも。
七本鎗純米 活性にごり酒
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Seigo
外飲みでのメモ。 冷やで。米感があって、でもベースは比較的ドライ。これはぬる燗くらいが一番旨い予感😋
大嶺冬のおとずれ
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Seigo
飲み会で。この日は本当にいろいろいただきました😊 酒屋さんで値段見てパスしていたこちら。甘さ、香り、流石みなさん我先にゲットされるだけあります!
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Seigo
我が家のにごりラインは雪だるま→スノウクレセントと来ました。次を探しに行った酒屋さんで「あれ?」 浦里のうすにごりだー❗️ かなり本数残ってるけどいいのかな? プシューっとふたをあけて注ぐと、なんだか良い香り。果物だけじゃない、乳酸だけでもないみずみずしい香り。いい意味で香水のような上品な香り。口に含むと乳酸感とガスからブワッと追いかけてきて舌の上で膨らむジューシーな米の甘さ。確かにうれたメロンっぽい気もするけどもっと上品。から後半は甘みを残しつつ奥に苦味がスーッとくる、終始香り良し。 浦里を前に飲んだ時にも思いましたが、「味」が良いお酒だなあ。旨い‼️
ジェイ&ノビィ
Seigoさん、おはようございます😃 なかなか良いにごりライン!浦里さんにごりもウンマイですよね🤗 柿があると熊🐻が来るから😅気をつけて下さいねー
Seigo
ジェイ&ノビィさん、寒くなってきましたね🥶浦里のうすにごり、初めてでしたがこれはまた出会いたい美味しいお酒でした😊クマ🐻気をつけねば❗️
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Seigo
先輩とサシ飲み🍶簡単な記録。 雨降、前に違うのを飲んだ時何かちょっと引っかかったので、気になって飲んでみました。 みなさんのレビューと違うんですが、ことのほかクラシックで重い感じで、二次会終盤の自分にはちときつかった印象💦 酔っ払いなのであてにならん
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Seigo
先輩とサシ飲み。簡単に記録。 家で飲むともうちょっと旨みやりんご感が強いんだけどなと思った。開けて時間が経ってる?田酒特純は家飲みの方がいいかな😌
鍋島純米吟醸 赤磐雄町
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Seigo
先輩と飲み🍶簡単な記録。 鍋島2種類目。 グリーンは安定のバランス。 赤磐雄町は膨らみのある甘さと後半のキュッと苦味かな? この日はこちらの方が好きだった❤️
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Seigo
簡単な記録のみ。先輩と飲みに行きました😊 鍋島のグリーンラベルは安定のおいしさでした😌
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Seigo
記録のみ😊 先輩とサシ飲み。 刺身盛り、2人前ってたのんだらこれが一人前だった😅美味しいので問題無❗️ 日高見、甘過ぎず、かと言って口の中で香りよく刺身に合いました😉
ma-ki-
Seigoさん、こんばんわ 先輩さんとサシ呑み良きですね🎵 日高見と刺身はめちゃんこ合いそうですよね~😋
Seigo
ma-ki-さん、こんばんは そうなんです😊この時いっしょに飲んだのは鍋島グリーンとこれでしたが刺身には日高見が正解でした👍
王祿八○ 直汲み中取り
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Seigo
三連休最終日でした😊 末っ子は昨日テニスの試合、精一杯頑張りました、とかなんとか色々あって、もうすき焼きしようぜ❗️となり。 食中酒に選んだのはこちら💁 最近みなさんのレビューで飲みたくなった王祿👑わざわざ一昨日買いに行きました😊 何種類かある中で、やはり自分が一番好きな八○❤️ 今回は⭐️5のレアバージョン❗️ これは旨い❗️程よい甘みと酸。なんと言っても炊き立ての米感、チリチリ優しいガス感、後半の渋み苦味とアルコールの心地よい辛味。この後半が八○の良さだと思う。これがフックになって次また飲みたくなる。 どっしりでもクリアで洗練されている。幸せ❤️
光栄菊スノウクレッセント 山田錦
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Seigo
夜勤から帰って、風呂に入り、0時を過ぎたとこからママと一杯😌 光栄菊のこちら。瓶の底のうすにごりが連れて帰ってアピールしてたんです。 プシューーーっと長めのぷしゅぅで開栓、香りはあんまりしない、口に含むと木桶のようなグレープフルーツのようなフレーバー、炊いた米のような旨み、こう言う光栄菊が好き❤️酸も程よく効いてます。おりをまぜてグラスに入れて、室温にちょっと放置したくらいで甘さと米感が増してきた❗️ やっぱり光栄菊は何日もかけて飲まねば👍
高砂純米大吟醸 火入れ
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Seigo
記録忘れてた💦 今飲んでる贅沢な食中酒。 たまたま出会えたこちら。 エレガントな味わいのバランス、程よい渋み。やはり旨い😌
ma-ki-
Seigoさん高砂は而今様とはまた違った感じですが間違いない旨酒ですよね😋
Seigo
ma-ki-さん、こんばんは⭐️高砂、しみじみ旨いんですよね😌ちょっと高いのがアレですが。
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