さけのわ

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眠たい治療家
太田和彦氏をお手本にアルコール性の脂肪肝と闘い、痛風に怯える酒呑み。 語彙力乏しいので、表現は同じようになり、主に標準語、時々関西弁表記になります。 酔うとさらに何を書いてるかよくわからんようになり、それでいて、酔ってなくてもテンション高い時もあり。 飲みたくなったり、読んで今後の購入の参考にさせて頂く為に、♡はポチッとさせて頂いております。 宜しくお願いします🙇
登録日
チェックイン
306
お気に入り銘柄
6一覧表示
殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
栄光冨士
15(10.64%)
光栄菊
11(7.8%)
川中島
9(6.38%)
仙禽
8(5.67%)
田酒
8(5.67%)
お酒マップ達成度: 46 (+1) / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

長野県
30(9.8%)
山形県
27(8.82%)
福島県
27(8.82%)
佐賀県
25(8.17%)
栃木県
15(4.9%)

チェックイン

松浦一
  • 松浦一
  • 松浦一
  • 松浦一
  • 松浦一
May 23, 2022 11:54 AM
73
  • 眠たい治療家佐賀県。伊万里市。松浦一酒造株式会社。 「松浦一 純米吟醸 生 雄町 限定酒」 ■原材料名: 米(国産)・米麹(国産米) ■使用米:雄町100%使用 ■精米歩合:50% ■アルコール分:17% 佐賀の酒屋で、酒屋の店主が一押しだったので、あまり期待せず購入。 一周回って、人気爆発中らしいけど…😅 冷酒にて頂く。 開栓してグラス注ぐと少しのマイクロバブル。 上立ち香は、マジックインキ香とバックグラウンドに穀物の豊かな香り。 トロリと濃厚な舌触りで、優しい酸でジュワッと舌を潤したら、続いて濃密な蜜のようなコクと甘さが押し寄せてくる。 生酒なのでフレッシュ✨ あ〜、このコクがめっちゃ旨い😋 これ、前に飲んだ「松浦一 純米」と全然ちゃ〜う❗❗ 全然クラシック感ないや〜ん😲 米の旨味を存分に感じるのがクラシック感か。 いや、これは雄町の特徴っぽいかな。 酸と甘旨が印象的なので、モダン系に思えるな。 最後は舌に少し残る苦味もあるかな。 ちょっと温度上がってくると、ピリピリとした刺激と旨味と苦味。しっかりした旨苦も味わえる。 これ、ラベルの印象と全然ちゃいます🤣
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
May 20, 2022 1:51 PM
94
  • 眠たい治療家佐賀県。小城市。光栄菊酒造株式会社。 「光栄菊 ハルジオン 無濾生過原酒」 ■原材料名: 米(国産)・米麹(国産米) ■アルコール分:15% 今期初の光栄菊はハルジオン❗ 飲むより前に裏ラベル確認したらアルコール15%って、光栄菊にしては高め⁉ 冷酒にて頂く。 開栓すぐはグラスに沸き立つ無数の泡あり。 ちょっとガスがある感じか。 上立ち香はなんとも言えない嗅いだことない香り。 表現が難しいけど、柑橘系の香りが一番近いけど、青っぽい柑橘系の香りより感じがする。 いろいろググってみたら、4MMPっていう白ワインのソーヴィニヨンブランの主成分の香りで、低グルテン米でできやすいらしい。 まさにハルジオンの使用米の春陽は低グルテン米。 マスカットやライチに例えられるみたい。 個人的には青柑橘系やから、よくわらんけどー💦 印象は、フレッシュな酸味と苦味のみ。 甘さとか乳酸は感じはなく、いい意味で日本酒っぽくない。 それこそ、白ワインっぽさもあるかな。 これが、清涼感ってやつ。 酸が甘さと旨さを包み込んで、爽快さのあるホロ苦さに変換するみたいな感じ…知らんけど😅
かたの桜
  • かたの桜
  • かたの桜
  • かたの桜
  • かたの桜
May 18, 2022 12:24 PM
85
  • 眠たい治療家大阪府、交野市。山野酒造株式会社。 「袋吊りしずく 中汲み無濾過原酒」 ■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール ■使用米:全量山田錦 ■精米歩合:50% ■アルコール度数:17度 ■杜氏名:濱田佳秀(南部杜氏) 大阪は秋鹿(さけのわ大阪ランキング1位)だけではないんです。 山野さん、ご近所だから勝手に応援してます。 隣の市なのに町おこしなどにも、お酒を使った協力をめっちゃしてくれてる酒蔵。 原酒での販売が多い、原酒にこだわる酒蔵です。 さけのわでは、山野酒造の「かたの桜」「片野桜」って表記で分類されてチェックインされてるので、さけのわランキング5月現在で2位と4位。 冷酒にて頂く。 限定600本のナンバリング入り。 上立ち香は微かなエタノール香と、スッキリとした穀物系の香りが混ざり合う。 山田錦で袋吊りだからか、キレイで雑味なしのふくやかな旨味を感じる。 しっかり整った味わいだけど、アル添感はほぼ感じない。 苦味も後味にほんのり、スパッとキレイになくなります。 私的に好きな黒糖様のコクも感じれて、これめちゃ旨いヤーツ😋
  • tkmts眠たい治療家さん🌔 かたの桜はこっちでは 見たことないかもです なんか旨そうですね😄
  • 眠たい治療家tkmtsさん、こんばんは🌃かたの桜は全国展開してはいるみたいですが、知名度低いですね💦バリバリの流行りの味ではないですが、クラシカル過ぎでもないので飲みやすいですよ😋食中酒にもいけます👍
岩の蔵
  • 岩の蔵
  • 岩の蔵
  • 岩の蔵
  • 岩の蔵
May 15, 2022 10:34 AM
86
  • 眠たい治療家佐賀県。小城市。天山酒造株式会社。 「岩の蔵 純米吟醸」 ■原材料名: 米(国産)・米麹(国産米) ■精米歩合:麹米55%・掛米55% ■アルコール分:16度 墓参り後に福岡への移動途中に訪問した天山酒造。 天山、七田の方が有名かな。 酒蔵の方々は気さくで、優しく丁寧に対応して頂きました。 訪問翌日が「甑倒し」だと説明してくれたり、酒蔵見学などが出来ないコロナ時期に、試飲できたり、鑑賞出来るように酒蔵を改装したそうです。 酒瓶と陶器の樽のディスプレイが壮観でした👍 冷酒にて頂く。 上立香はほんのりフルーツ香。 ファーストインプレッションは、スルスル系かと思うくらいにキレイでスッキリしたほんのり甘い口当たり。 飲み込んだ瞬間に、華やかな鼻に抜ける吟醸香が旨味を連れてくる。 しっかり旨味も膨らんだ後に、ピリッした辛さで締まる。 トータルとしてスッキリ爽やかやけど、米の旨味を引き出しすバランスの良さが素敵🥰 メモ︙銘柄は天山を初代が、岩の蔵を二代目が、七田を三代目がつくったみたい。
  • ポンちゃん眠たい治療家さん、こんばんは🌙 陶器の樽!初めて見ました😳‼️ラベルがカラフルでとっても綺麗ですね✨
  • 千鳥足 🇺🇦🤝🇷🇺眠たい治療家さん、こんばんは🍻 GWは蔵元がお休みで行けず次回の良い予習になりました😊感謝🙏✨ 岩の蔵は初見です👀 試飲できるのでしたら助かりますね☺️
  • 眠たい治療家ポンちゃん、こんばんは❗陶器の樽は一つ一つ手書きで、少しづつ違いがあるとのことでした😄佐賀は陶器で有名だし、昔はそれで量り売りしてたらしいですねー🍶蔵内は映えるディスプレイでしたよ👍
  • 眠たい治療家千鳥足 🇺🇦🤝🇷🇺こんばんは❗酒蔵巡られてるんですねー😆私は確認せずGWの序盤土曜日の訪問でしたが、無事開いてました😅岩の蔵は九州内限定流通みたいで、試飲して迷わず購入しました😁
  • 千鳥足 🇺🇦🤝🇷🇺眠たい治療家氏またまた尊い情報を嬉しい😊 ありがとうございます♪ 蔵元さん営業にも力を入れてはるのか日曜と旗日はお休みのようで😿ラッキーでしたね👍✨ 持ってますね〜😁
  • 眠たい治療家千鳥足 🇺🇦🤝🇷🇺こちらこそ、情報ありがとうございます🙇酒蔵がちょうど開いててラッキーでした👍福岡で行く予定だった酒屋は定休日くらって、狙ってた日本酒は買えませんでしたけどねー🤣
ソガペール エ フィス
  • ソガペール エ フィス
  • ソガペール エ フィス
  • ソガペール エ フィス
May 13, 2022 2:28 PM
90
  • 眠たい治療家長野県。上高井郡。小布施ワイナリー株式会社。 「ソガペールエフィス イリヤ ソントン 生酛」 ■原材料名:米、米麹 ■使用米:長野県産美山錦100%使用 ■精米歩合:59% ■アルコール分:16% なんかロマンを感じる裏ラベル。 100年前からある1号酵母と2号酵母の混交発酵の生酛仕込。 冷酒にて頂く。 グラスに細かい泡が少しだけ付着。 上立香はすっぱい酸味のある穀物系の香り。 乳酸テイストはなく、第一印象に感じるのは、やはり鼻に抜ける酸味! そして、甘さを想起する深めのコク。 酸味も原始的な荒々しさを感じて、これはこれで旨い。 磐城壽で1号酵母と2号酵母のお酒を飲んだけど、1号酵母はエグみがあって、2号酵母は優しい味わいでパンチが足らない感じやったけど、混交発酵はどちらの欠点もちょうど補えて、非常に飲みやすい😋 ヌメロシスと比べると、白ワイン感少なくちゃんと日本酒。 温度が上がってくると、より甘めのコクがしっかり現れるので、その方が個人的には好み。
森嶋
  • 森嶋
  • 森嶋
  • 森嶋
  • 森嶋
May 11, 2022 12:55 PM
87
  • 眠たい治療家茨城県。日立市。森島酒造株式会社。 「森嶋 純米大吟醸 雄町」 ■原材料名:米(国産)、米麹(国産米) ■使用米:雄町100%使用 ■精米歩合:50% ■アルコール分:15度(原酒) ショッキングなニュースが流れてきました。 【老舗酒造会社「結城酒造」から出火し、江戸末期に建てられた酒蔵2棟を全焼】 前に飲んだ『結ゆい』旨かったなぁ。 怪我人などなければいいですが… いち早い復興をお祈りします🙏 冷酒にて頂く。 グラスに注ぐと細かな泡が付着。 上立ち香はほんのりセメダイン様のアル臭と穀物系のリンゴ香。 森嶋は雄町が人気らしく入手機会を逃してたけど、飲んだらスゴい❗ 口に含んで1番に感じるミネラル感と野性味のある旨味、優しい甘さでスルスルと喉を通って、舌に残るは程よい酸味からのピリ苦味、余韻は少なめやけど、全部がちょうどよく程よい😋 ガス感もありやし、余韻少なめやからドライにも思える。酒感は感じない。 なんか全部揃ってるオールマイティー感。 インパクトある甘旨ーーー❗じゃなくても、スルスル優しい程よい旨味、ミネラル感、甘味だって、ある意味インパクトあるな🤔
  • マナチー眠たい治療家さん、こんばんは。 そうなんですよ、今日結城酒造で火事😭 重要文化財にもなってるかなり歴史ある蔵で何度か見に行ってただけにショック大きいです😭 飲んで復興応援したいとおもいます😭
  • 眠たい治療家マナチーさん、こんばんは。結城酒造さんのニュースはかなりショックですね😣歴史ある酒蔵は醸造だけでなく、酒蔵のそのものが価値がありますから、とても残念です😭いっぱい飲んで応援するしかないですね👊
  • ポンちゃん眠たい治療家さん、こんばんは🌙 全然知らなくて、ネットニュースで今見て驚きました。私も飲むことで応援したいです!
  • 眠たい治療家ポンちゃん、こんばんは❗ニュースでビックリしました😲昔から続く酒蔵は、木造で火事や老朽化、危ないこともあるみたいですね💦日本酒好きのみんなで飲んで応援しましょう🤝
  • つぶちゃん眠たい治療家さん、こちらにも失礼します。茨城のお酒が飲めてなくて、森嶋と結ゆいのどちらかを‥と考えてる矢先の火事のニュース😱ショックでした😭昨日は空振りでしたが先程 結ゆいをお連れして来ました👍🏻
  • 眠たい治療家つぶちゃん、こちらでもどーもです😄茨城酒で結ゆいと森嶋はさけのわランキングも上位で、その人気の酒蔵がこんなことになるなんて…負傷者などがいなかったのが幸いでした😣結ゆい飲んで復興応援しましょう🤝
十四代
  • 十四代
  • 十四代
  • 十四代
May 8, 2022 9:57 AM
93
  • 眠たい治療家山形県。村山市。高木酒造株式会社。 「十四代 超特撰 純米大吟醸 播州山田錦」 「やったりました!」となるキリ番。 宮崎県の『千徳』で全国制覇&300番と企んでいましたが、福岡まで行って『千徳』特約店がGWも平常通りに定休日… GWに福岡で購入できると余裕ぶっこいて、家飲み・ポチなしの全国制覇+その他リーチしてましたが、その夢も呆気なく詰んでしまった。   世の中は予定通りにいかないもので、それも楽しみましょう😅 そんな私に乾杯🥂🥂🥂 冷酒にて頂く。 香りは穏やかで、少しのフルーティーな果実香。 飲み口はホンマにほぼ水かと思ったら、舌の上でキレイでしっかりした酸が広がって、甘さと旨さが同時にやってくる。 甘さは香り以上にベタベタしないフルーティーな甘さでコクもある。 もはや、甘さと旨さでできた飲み物。 後味もいつの間にかなくなってる。 あー、旨い❗ ああー、ホンマに旨い❗ 何だか涙のでるほどの旨さ😭 これって11ヶ月寝かせてたんやけど、3ヶ月間以内でなくても充分に旨い😋 400チェックインには全国制覇できるように、やってやります🤣🤣🤣
  • マナチー眠たい治療家さん、300チェックインおめでとうございます㊗️㊗️しかも十四代❗️❗️私も全然宮崎埋まりません🤣一緒にポチ無し全国制覇頑張りましょう😉
  • ポンちゃん眠たい治療家さん、300チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉 予定通りではなくともこのお酒でお祝い!羨ましすぎです⤴️⤴️⤴️これからもレビュー楽しみにしてます😄
  • こぞう眠たい治療家さん 300チェックインおめでとうございます🎉 宮崎県と沖縄県を埋めるのは大変そう💦 いつもレビュー楽しみにしてます♪
  • うまいうまい治療家さん、300チェックイン㊗️おめでとうございます🎊いいお酒ゲットされたじゃないですか👍✨悔いはないハズ!福岡も満喫されたでしょうし、千徳は今後のお楽しみということで…ね🤣
  • T.KISO眠たい治療家さん、300チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉㊗️🎊 レア酒GETでの達成👏✨良いですね〜❣️ 宮崎はポチらなきゃ、超厳しいですよ😅
  • ぼうすけ眠たい治療家さん、300チェックに十四代は最高ですね🎉世の中思うように行かないもんですが、全国はまだ取っておいて楽しみましょう👍
  • 付喪神眠たい治療家さん、300チェックインおめでとうございます🎊 百貨店での日本酒イベントがねらい目です。私はそれで宮崎ゲットしました❗️
  • まえちん眠たい治療家さん300チェックインおめでとうございます🎉㊗️🎉 キリ番で十四代は流石に裏山🦌です😍 今後も勝手に投稿拝見させて頂いてますのでよろしくお願いします😊
  • 遥瑛チチ眠たい治療家さん、こんばんは🌆 300チェックインおめでとうございます㊗️🎊🎉 福岡に来られてたのですか⁉️ 今度はごゆっくりどうぞ🤗
  • bouken眠たい治療家さん こんばんは🌃 300チェックインおめでとうございます🎊🎉節目に十四代とは😯 めちゃ羨ましいです😋
  • ジェイ&ノビィ眠たい治療家さん、十四代で300チェックイン!おめでとうございます㊗️🎉🎊 スッゴイ美味しさが伝わるコメントですね😊 我々も甘さと旨さで出来たお酒飲んで涙流したーい😆
  • さむち眠たい治療家さんさん、300チェックインおめでとうございます🎊 しかも十四代でのキリ番なんて素晴らしすぎる! 全国制覇、ぜひ達成してください!
  • エース眠たい治療家さん、こんばんは! 300チェックインおめでとうございます㊗️🎉 十四代での祝杯🍶最高ですね❗️ 羨ましいー❗️ 十四代飲みたーい😋
  • 雅(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎眠たい治療家さん、300チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉キリ番に十四代って最高ですね😆👍まだ呑めてないので羨ましいです🤗
  • ワカ太眠たい治療家さん、こんばんは。300チェックインおめでとうございます🎉涙が出るほどのお酒、憧れます‼️涙にふさわしいお酒が十四代のんですね✨
  • ゆうじ眠たい治療家さん、300チェックインおめでとうございます。 旨そうな十四代で、飲んでみたいです。 大阪好きの投稿も、楽しみにしています。
  • Manta眠たい治療家さん こんばんは^ ^ 300チェックイン、おめでとうございます🎉 全国制覇はお預けとなってしまいましたが、十四代での到達、素晴らしい👏 全国制覇のレビューも待っています😊
  • Rafa papa 眠たい治療家さん 300CIおめでとう㊗️🎉🎊ございます 全国制覇楽しみですが300CIは千徳より十四代が相応しいですね🤣 何時も貴重な情報ありがとうございます😊 十四代はポチッたんですか⁉️😳
  • おやじぃ眠たい治療家さん、300チェックインおめでとうございます🎉十四代でのキリ番最高ですね👏
  • MAJ眠たい治療家さん、こんばんは!😄 300チェックインおめでとうございます♪🎉㊗️全国制覇は持ち越しましたが、十四代開栓が更に羨ましいです♪😆ポチらず全国制覇できるとイイですね!👍
  • えりりん眠たい治療家さんコンバンハー(´∀`∩ 🎊🎊🎊300inおめでとうございます🎉🎉🎉 地図埋めはのんびり行きましょう(o´罒`o)
  • tkmts眠たい治療家さん♪ 300チェックインおめでとうございます🎊 十四代の家飲みって最高のキリ番👍 全国制覇はさけのわの醍醐味のひとつ 頑張って制覇して下さい😄
  • honda眠たい治療家さん ㊗️300チェックインおめでとうございます🎊 九州来たんなら熊本寄ってくれれば千徳扱ってる酒屋紹介したのに❗ 普通に宮崎の酒屋なんですけどね🤣
  • ゆう🎶眠たい治療家さん、300チェックインおめでとうございます🎊🎉㊗️ 十四代の家飲み、羨ましいです😍 全国制覇は楽しみが少し先に延びたということで♪😊👍✨
  • こしょう眠たい治療家さん 300チェックインおめでとうございます🎊 家で十四代羨ましいです✨
  • こしょう眠たい治療家さん 300チェックインおめでとうございます🎊 家で十四代羨ましいです✨
  • まーさん眠たい治療家さん、300チェックインおめでとうございます🎉 予定変更でも、節目にぴったりな一本ですね😆 今後もレビュー、参考にさせていただきます🤗
  • ひっさん眠たい治療家さん、300チェックインおめでとうございます㊗️㊗️㊗️ 宮崎酒は残念でしたが、十四代での達成お見事です👏 宮崎、沖縄の地図埋めはホンマに難関ですね😵‍💫
  • 眠たい治療家マナチーさん、ありがとうございます❗十四代、勢いで開けました🤣さけのわレビューを読んでると寄り道も増えますが、ポチなし苦戦必死の宮崎県、お互い頑張りましょー👍
  • 眠たい治療家ポンちゃん、ありがとうございます❗予定通りにはうまくいきませんでしたが、そのおかげで他の色んなお酒に出会えてます😋十四代もそんな出会いの一本です😆お酒&街道レビュー楽しみにしてます✨
  • 眠たい治療家こぞうさん、ありがとうございます❗関西では、沖縄と宮崎が苦労します💦住んでいる地域で入手しやすい、入手しにくい銘柄があるので、まさに一期一会ですねー😆
  • 眠たい治療家うまいうまいさん、ありがとうございます❗定休日は事前にチェックしましょうと、小学生のような反省をしました🤣佐賀・福岡を満喫&十四代で気晴らしできましたので、千徳は今後の楽しみにします😆
  • 眠たい治療家T.KISOさん、ありがとうございます❗私的には十四代よりも千徳がレア酒なんです😂やっぱりポチらないと…いや、いや💦そのうちご縁があると思います、超厳しいですけど🤣
  • 眠たい治療家ぼうすけさん、ありがとうございます❗世の中思うようにいきませんが、十四代は思った通りの最高級な旨さでした😋焦らず楽しみながらいろんなお酒に出会って、結果、全国制覇を達成できたらと思います😆
  • 眠たい治療家付喪神さん、ありがとうございます❗これから百貨店の日本酒イベントチェックしますねー😄宮崎物産展、宮崎フェアなんかはチェックしてたんですが、それも大阪ではなかなか開催してくれません😂
  • 眠たい治療家まえちんさん、ありがとうございます❗十四代でキリ番の予定ではなかったんですが、冷蔵庫待機が長かったので、千徳の代わりです😁こちらこそレビュー楽しみにしております🙇
  • 眠たい治療家遥瑛チチさん、ありがとうございます❗佐賀の墓参りの後で、福岡満喫してきました😄ちょうどプチオフ会の翌日に福岡入りだったみたいで、参加したかったです🤣
  • 眠たい治療家boukenさん、ありがとうございます❗私的には、今は十四代より千徳がうらやましいです😂現在、日本で一番千徳のことを思っている人間だと自負してます🤣
  • 眠たい治療家ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます❗甘さと旨さだけでできた飲み物は、ほんのり涙味もありでした😂今回の涙の半分は悔し涙も入ってます🤣いつも二人の仲良しさがウラヤマです👍
  • 眠たい治療家さむちさん、ありがとうございます❗失意のキリ番だったんですが、十四代の旨さで気分が晴れました🤣旨くて、ええ酒は幸せになります🥰焦らずボチボチ全国制覇目指していきますよー😆
  • 眠たい治療家エースさん、ありがとうございます❗十四代も素晴らしいけど、千徳がもっと飲みたいです🤣エースさんも最後は千徳でしたね😁すでに寄り道しまくりなので、ゆっくり制覇目指したいと思います😆
  • 眠たい治療家雅(☝️ ՞ਊ ՞)☝️さん、ありがとうございます❗お酒の出会いは一期一会ですね✨きっと十四代も出会えるますよー😆同じように私もいつか千徳に出会えると信じてます🤭
  • 眠たい治療家ワカ太さん、ありがとうございます❗今回の十四代の隠し味は涙です😂全国制覇が詰んで悔し涙も半分入ってます😁あっ💦もちろん隠し味なくてもめっちゃ旨いですよ👍
  • 眠たい治療家ゆうじさん、ありがとうございます❗十四代は入手が難しいですが、どれもハズレナシの旨さだと思います👍大阪好きもテンション上げて、ウホホッと飲んでいきますねー🦍パワー💪
  • 眠たい治療家Mantaさん、ありがとうございます❗千徳入手できなかった時は失意のどん底でしたが、十四代飲んだら気分が晴れました☀諦めずポチなし家飲み縛りでドMを楽しみます🤣
  • 眠たい治療家Rafa papaさん、ありがとうございます❗十四代は京都の店でポイントで抽選購入できてました💳でも今年からポイント制度なくなって路頭に迷ってます😵行動範囲ご近所でこれからもお世話になります🙇
  • 眠たい治療家おやじぃさん、ありがとうございます❗十四代でキリ番は予定外だったんですが、思ったよりぴったりみたいです😅よしお君でいつも癒やされてますよー😆
  • 眠たい治療家MAJさん、ありがとうございます❗同じくのんびり全国制覇を目標にさせてもらいますねー😄なぜポチなし家飲み縛りをしたのか、自分でもよくわかりませんが…楽しみながらのんびりいきます😆
  • 眠たい治療家えりりん、ありがとうございます❗今まで地図埋めは寄り道ばかりで、いまさら焦っても仕方ないので、これからもリーチ状態でのんびりいきますよー😆えりりんものんびり楽しんでいきましょー✨
  • 眠たい治療家tkmtsさん、ありがとうございます❗予定外のお酒でキリ番でしたが、十四代で家飲みは確かに最高の贅沢でした🥂😋苦労すればするほど、達成感はあると思うので、ドMな縛りを楽しんでのんびりいきます😆
  • 眠たい治療家hondaさん、ありがとうございます❗さすがに二泊三日で法事の後に、佐賀→熊本→宮崎→福岡はハードすぎです🤣でも関西で特約店のない話題の熊本酒はゲットしました👍熊本城はいつか拝みにいきますよ🏯
  • 眠たい治療家ゆう🎶さん、ありがとうございます❗確かに十四代家飲みの贅沢を味わってるので、落ち込んでられませんねー😄これからも全国制覇は、のんびり楽しみながらいきます😆
  • 眠たい治療家こしょうさん、ありがとうございます❗十四代の外飲みは超高額になったりするので、十四代の家飲みは安心です🤣そう言えば、私の日本酒沼の始まりも五橋のファイブからです😋同じですねー🤝
  • 眠たい治療家まーさん、ありがとうございます❗飲むお酒は予定変更ですが、やっと300キリ番になりました👍まーさんの約1ヶ月遅れです😄追いつくまで、追っかけていきますよー🏃💨
  • 眠たい治療家ひっさん、ありがとうございます❗近畿圏内では、宮崎県と沖縄県はかなり難関です😅私と同じように千徳トラベラーになりませんように🙏そろそろ大阪好きもウホホッと飲みましょうかー🦍
  • つぶちゃん眠たい治療家さん、こんにちは😃 300チェックインおめでとうございます㊗️🎉 全国制覇リーチだったのですね!そこは残念でしたが、甘さと旨さで出来た十四代が飲めてるなんて、羨ましい限りです😊✨
  • 眠たい治療家つぶちゃん、ありがとうございます❗予定通りにいかずもどかしかったですが、その代わりに最高に旨いお酒を頂いたので、切り替えできました😆これまで同様にいろいろな種類のお酒を楽しみながら全国目指します👍
田中六五
  • 田中六五
  • 田中六五
  • 田中六五
May 7, 2022 12:44 PM
89
  • 眠たい治療家福岡県。糸島市。有限会社白糸酒造。 「田中六十五」 ■原材料名:米(国産)、米麹(国産米) ■使用米:糸島産山田錦100% ■精米歩合:65% ■アルコール分:15度 九州で酒を仕入れまくったので、GW最終日も飲む。 関西ではあまり見かけない田中六十五。 冷酒にて頂く。 上立ち香は酸味をともなった穀物系の香り。 白に黒文字な漢字が達筆なラベルとかで、勝手に田酒の特別純米をイメージしつつ飲んだ。 口に含んだ瞬間からキレイでスッキリしつつ、ほんのり甘旨が膨らんで、あとあじに程よい苦み。 飲みやすいのに、濃厚な米の旨味と甘みがインパクト大。 冷蔵庫出しすぐより、少し温度上がったところが、甘旨絶頂期やな。あとあじにピリピリとした辛さも増えてくるけど、これも絶妙。 世の中の純米酒が全部これやったら、他の純米吟醸とかは売れなくなるやろうな。 これはまさにスーパー食中酒。 開栓2日目は、なんか全然イメージ変わって、酸味が膨らんで、スルスル飲める系のスッキリ際立つ口当たりになった。
能古見
  • 能古見
  • 能古見
  • 能古見
May 5, 2022 9:53 AM
90
  • 眠たい治療家佐賀県。鹿島市。有限会社馬場酒造場。 「能古見 JOKER」 ■原材料名: 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール ■アルコール分:15度 次々と九州での酒を開栓。 初の能古見❗「のごみ」っ読むの初めて知った🤔 スペックは非公開の年間1タンクしか製造していない数量限定の商品らしく、去年は2日で完売したとか。 冷酒にて頂く。 上立香は若干のマジックインキ臭あるけど穏やか。 一口目で整った甘さが印象的。 少しのピリピリ感あるけど、気にならない程度 。 甘さ旨さがまろやかでええバランス。 苦さは最後にしっかり主張して、温度上がってくると苦味がさらに鮮明になって、舌に残る。 甘さ、苦さのメリハリが効いてるな。 このお酒には「はずれ」があるそうだけど、これは当たりなんだろうな😁 ラベルのハートの8は8代目から、ジョーカーは馬場さんからきてるみたい。
白糸
  • 白糸
  • 白糸
  • 白糸
May 4, 2022 9:36 AM
84
  • 眠たい治療家福岡県。糸島市。有限会社白糸酒造。 「白糸 55 純米吟醸」 ■原材料名:米(国産)、米麹(国産米) ■使用米:糸島産山田錦100% ■精米歩合:55% ■アルコール分:15度 九州で酒を仕入れまくったので、次々にGW中にできるだけ消費。 冷酒にて頂く。 上立ち香はあまりなく穏やか。 口当たりは雑味なくキレイでほんのり甘さが口の中で広がっていく。 少し酸もあってフルーティーな感じ。 飲み込み後に鼻から抜けるふくよかな旨味を感じて、優しい甘さと混じってなくなる。 最後には米を感じるけどスッキリしている。 フルーティーなモダンかと思えば、スッキリしてクラシカルなのか🤔 温度上がってくると、甘苦が最後にハッキリしてくる。 飲みやすくて、旨いことは間違いない😋
肥前蔵心
  • 肥前蔵心
  • 肥前蔵心
  • 肥前蔵心
May 3, 2022 12:46 PM
88
  • 眠たい治療家佐賀県。鹿島市。矢野酒造株式会社。 「肥前蔵心 純米吟醸55」 ■原材料名:米(国産)、米麹(国産米) ■精米歩合:55% ■アルコール分:15度 九州の酒を仕入れまくったので、GWで消費しまくるつもり。 鍋島と同じ鹿島市の蔵。これも小瓶を購入。 冷酒にて頂く。 上立ち香は穏やかながらもフッと香る吟醸香。 口当たりはトロリとしている舌触りに、少し甘めで、酸を含んだすっぱさ、あとあじは苦味から辛さでピリピリして締まる。 初めから途中まで甘苦感あるけど、甘みはおとなしい感じ。 舌の上に残るエグみっぽい感じの苦味がある。 これまた最後は辛口よりかな。
鍋島
  • 鍋島
  • 鍋島
  • 鍋島
May 2, 2022 9:46 AM
86
  • 眠たい治療家佐賀県。鹿島市。富久千代酒造有限会社。 「鍋島 特別純米」 ■原材料名:米(国産)、米麹(国産米) ■精米歩合:55% ■アルコール分:15度 九州の酒を仕入れまくったので、GWで消費しまくるつもり。 冷酒にて頂く。 前も特別純米だったけど、鍋島は久々。 他の佐賀酒も飲みたいので、お手軽の小瓶を購入。 上立ち香はあまりなく穏やか、ほんのり穀物系の香り。 口当たり、初めはふわっとした印象やけど、ちょっととがり気味の酸味が出てきて、飲み込み後の苦味が結構しっかりしてる。 舌にピリピリ感が残って、甘味はあまり感じず。 ドライ感はあまりないちょっぴり辛口よりのお酒で、食中酒にぴったり。 過去飲み見たら、佐賀酒は光栄菊、七田ばっかり飲んでるな😅
而今
  • 而今
  • 而今
  • 而今
May 1, 2022 12:16 PM
87
  • 眠たい治療家三重県。名張市。木屋正酒造合資会社。 「而今 八反錦 純米吟醸 火入れ」 ■原材料名:米(国産)、米麹(国産米) ■使用米:八反錦(100%) ■精米歩合:55% ■アルコール分:16度 九州の法事から帰宅。 明日には仕入れた佐賀、福岡のお酒が大量に送られてくるので、冷蔵庫に寝かせていたのから開栓。 勿体なくて、10ヶ月寝かせたけど、どうでしょう… 冷酒にて頂く。 グラスに注ぐと華やかな吟醸香。 口に含んだ瞬間、甘旨さがすぐに舌に広がって、すぐ旨いーーーー😋 しかもキレイで優しい甘旨さ❗ 甘味の絶頂で酸味が重なって、硬すぎず柔らかすぎずな舌の刺激。 クリアな味わいで、旨味、甘味、酸味、苦味のバランスが絶妙😆 個人的には、ちょい酸味と甘さが重なる八反錦が好きすぎるので満足😄 火入れだからか、而今は10ヶ月寝かせてもでも全然熟成感なし👍 こんなん初めて飲んだら沼にハマるの決定やろ😁 入手困難になる訳やなー、而今、旨いわ✨
  • Rigel眠たい治療家さん、こんばんは🤗 而今は味わいに注目しがちですが酒質がしっかりしてるのもポイント高いですね👍
  • 眠たい治療家Rigelさん、おはようございます☀ 而今や十四代、新政などの入手困難なお酒は造りもしっかりしてますよね😋口当たりもよく、驚くほど飲みやすいのは、まさに職人技ですねー✨
松浦一
  • 松浦一
  • 松浦一
  • 松浦一
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Apr 29, 2022 12:58 PM
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  • 眠たい治療家佐賀県。伊万里市。松浦一酒造株式会社。 「松浦一 純米酒」 ■原材料名: 米(国産)・米麹(国産米) ■精米歩合:60% ■アルコール分:15度 さぁ❗働きだして人生で最長の9連休🎌㊗️ それを利用してかみさん方の墓参り🙏 大阪→博多→佐賀へとやって来ました🚄 佐賀の酒屋にて、今夜の晩酌用に店主のプッシュで購入。 店主曰く、佐賀県内の一番気合が入っている蔵で、クラシック系で一周回って人気が出てきているとのこと。さけのわランキング17位😅 冷酒にて頂く。 上立香はかなり穏やか。あんまり香りはしないな。 口当たりはしっかりした米の旨味、芳醇さを感じ、舌触りは滑らか。 初めはどっちかと言うと甘さが勝っているけど、後味に純米酒らしい優しい酸味で締まって、かすかな酒感。 それほど日本酒感のインパクトはなくて、クラシック系の中では穏やかな方かな。 さがの酒蔵というパンフレットをもらい見てみると、佐賀酒は甘口て濃いのが主流だとか。 家の冷蔵庫を考えながら、いろいろ仕入れて帰ります😋
  • 遥瑛チチ眠たい治療家さん、こんばんは🌇 武雄温泉にも行かれたんですね❗️ 佐賀酒は芳醇(濃醇)旨口が主流ですよね👍
  • 眠たい治療家遥瑛チチさん、おはようございます🌄さすがよくご存知ですね😄武雄温泉の楼門の真ん前でゆっくりしていました♨佐賀も酒蔵が多く、見たことない銘柄もいっぱい😁どれにしようか迷います😋
川中島
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Apr 28, 2022 1:06 PM
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  • 眠たい治療家長野県、長野市。株式会社酒千蔵野。 「川中島 幻舞 特別純米 山田錦 無濾過生原酒」 以前のは寝かせ過ぎて失敗したので、今期分をすぐ開栓。 ■原材料名:米(国産)、米麹(国産米) ■原料米:山田錦100% ■精米歩合:59% ■アルコール度数:16度 ■杜氏:千野麻里子 上立香はイメージ的に濃甘い蜜の香り。 舌の上で転がして、トロリとした舌触り。 口に含むと、キレイな引き締まった酸とトロリとした舌触り。 しっかりした米の旨味と、濃厚なコクを含んだ甘味。 10ヶ月寝かせたのとは違って、熟成感からくる苦味はなし! 以前飲んだ極上な旨い印象と通り😋 やっぱりフレッシュな方が好きやな👍
  • Rafa papa眠たい治療家さん こんばんは😃 今年は旬で開栓ですね🤣 お陰様で堪能させていただき一升瓶もあと僅か…🥲 今日カミさんが金紋錦の四合瓶買ってきてくれました🥰
  • ジェイ&ノビィ眠い治療家さん、こんばんは😃 我々も幻舞さんゲットしたんですが、勿体無くて冷蔵庫でお待ちいただいてます。 でも早めに飲んだ方が良さそうですね😳 近々開けたいと思いまーす😊
  • honda眠い治療家さん 金紋錦逃したっぽいんで山田錦半年寝かせコースになるかもです🤣 次の仕入れて早く押し出したい🤣
  • 眠たい治療家Rafa papaさん、こんにちは❗幻舞の山田錦、一升瓶ならめっちゃ堪能できますねー😋金紋錦も待機中ならそれも楽しみですね👍独特の苦味を堪能して下さい😄レビュー楽しみにしてます😆
  • 眠たい治療家ジェイ&ノビィさん、こんにちは❗幻舞ゲットおめでとうございます🎊ますます入手困難で勿体ない気もしますが、初めて飲むなら、ぜひ早めに開栓してフレッシュな極上の旨みを味わって下さい😋
  • 眠たい治療家hondaさん、こんにちは❗金紋錦逃しましたか…私も4月分逃しましたよ😣山田錦、半年寝かせコースなら大丈夫かもです🤔10ヶ月寝かせると、なんかちがーう感じになりました😅
米宗
  • 米宗
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Apr 24, 2022 12:15 PM
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  • 眠たい治療家愛知県。愛西市。青木酒造株式会社。 「米宗 完全発酵 純米吟醸 無濾過生原酒 山廃酛」 ■原材料名:米(国産)、米麹(国産米) ■使用米:長野県産美山錦100% ■精米歩合:55% ■酒度:+3.0 ■アミノ酸度:2.1 ■酸度:3.0 ■アルコール分:18度 珍しく遠出した酒屋で出会ったあまり見かけない銘柄。 はじめましての『米宗』。 鶴齢、雪男と同じ名前の青木酒造。 でも、新潟県じゃなくて愛知県。 酒屋の店主の説明からして、小さめの蔵らしいですね。 冷酒にて頂く。 色は山廃らしく黄色ががってる。 上立ち香は乳酸系の香りと、甘い香り+かすかなアルコール臭。 ちょっと熟成香っぽい感じもあるのは、完全発酵だからかな。 口当たりは、力強い濃厚な米の旨味とほんのり乳酸テイスト。 コクのある旨味でどっしりしつつも、マイルドな酸。 後味は最後の最後に辛さ感じるけど、すぐなくなる。 モダン系もいいけど、しっかりコク旨の山廃系もいいなぁと感じさせてくれる逸品。
紀土
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Apr 23, 2022 1:19 PM
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  • 眠たい治療家和歌山県。海南市。平和酒造株式会社。 「本紀土―KID― 純米大吟醸」 ■原材料名:米(国産)、米麹(国産米) ■原料米:山田錦100% ■精米歩合:50% ■アルコール分:13度 久々の紀土。いつでも飲めるからと後回しになりがち😅 上立ち香は…🍓? いや…🍇? やっぱり🍓っぽいかな😅 よくわからんけど、旨そうなモノスゴいフルーツの香り😁 口に含む瞬間から甘いフルーツの香りが広がって、舌に触れた時点ですぐ甘い。 口当たりキレイでトロリとして、スルリと喉を通っていく。 甘いと言ってもクリアな甘さ。 甘すぎでアマアマ、ベタベタでもない。 冷蔵庫出しすぐは、飲みやすすぎてヤバいな💦 モダン系で13%の低アル、甘いので飲みやす過ぎる。 温度帯上がってくると、甘さにベタつき出てきて、後味に苦味も感じるけど、これはこれでコクも出てきて旨いのは変わらない。 さけのわランキングで和歌山で紀土が1位(22.4.23)。 純米大吟醸で山田錦、値段も高くないのでコスパもいいし、農家の方々と丁寧に作られてるし納得やな。
  • T.KISO眠たい治療家さん、おはようございます☀️ コレ、気になってるんですが、近所の取扱店だとノーマル紀土と無量山しかないんです😅 美味しそう〜❣️
  • 眠たい治療家T.KISOさん、こんにちは❗本紀土は純米吟醸はスルーしてたんですが、純米大吟醸山田錦のスペックとコスパに驚いて購入しました😅ノーマル紀土も旨いですが、本紀土はスルスル飲める危険なヤーツです🤣
  • うまいうまい治療家さん、こんばんは🌠 紀土の1番美味しそうなお酒をお選びになりましたね🎵ヤーツ、裏山です👍✨
  • 眠たい治療家うまいうまいさん、こんばんは🌃スペックとコスパ、紫ラベルに惹かれて即買いでした〜😉香りもよく飲みやすいので、一日でほぼなくなった紀土の低アルは、ホントに旨デンジャラスなヤーツです😋
磐城壽
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Apr 22, 2022 1:24 PM
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  • 眠たい治療家福島県。双葉郡。株式会社 鈴木酒造店。 「磐城壽 イーストトラベラー『弐』純米吟醸」 ■原材料名: 米(国産)・米麹(国産米) ■使用米:浪江町産「コシヒカリ」100% ■精米歩合:真吟55% ■アルコール分:15度 古典酵母、協会弐號酵母を使用して醸された珍しいお酒。 アルコール発酵力が弱いため、廃れていったのだとか。 今は月桂冠で使用されてるらしい。 冷酒にて頂く。 上立香はかなり穏やかだけど、独特の香りが奥の方でする。クリアやけど、なんかの花のような香りやな🤔 口当たりはかなり優しい甘さ。酸もやや控え目、酒質はクリアな感じで酒感は少ないけど、最後のキレはいい。口の中でスッとなくなるので、飲みやすい。 鼻の奥で飲み込み時に香りが広がる。やっぱり花っぽいなぁ。 大正からの歴史を感じれて、やっぱりこれもロマンがあってええ感じ。 精米歩合の真吟ってなんや?と思って調べたら、扁平精米のことやった。
磐城壽
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Apr 20, 2022 12:11 PM
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  • 眠たい治療家福島県。双葉郡。株式会社 鈴木酒造店。 「磐城壽 イーストトラベラー『壱』純米吟醸」 ■原材料名: 米(国産)・米麹(国産米) ■使用米:浪江町産「コシヒカリ」100% ■精米歩合:55% ■アルコール分:15度 古典酵母、協会壱號酵母を使用して醸された珍しいお酒。 今は櫻正宗、小布施ワイナリーなどが使用しているみたい。 冷酒にて頂く。 上立香は生酛作りみたいな香りが立つけど、米を主張する穀物系の香りが強い感じ。 口当たりはクリアな感じでなく、口に含んだ瞬間に野性味あるえぐ味とも感じられる苦味が強く感じる。 柑橘系とも感じれるけど、えぐ味強いな〜💦 クラシック系のカッーとくる日本酒感あり、どっちかと言うと辛口やな。 いい意味で今風でなく、流行りでなく、ちょっと味わったことない独特さ。 こういう試みは面白いなぁ。 55%の吟醸磨きでこんな感じだから、もっと磨いてなかったら、どんなんだろう🤔
雁木
  • 雁木
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Apr 17, 2022 10:26 AM
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  • 眠たい治療家山口県。岩国市。八百新酒造株式会社。 「雁木 ゆうなぎ 純米大吟醸」 ■原材料名:米(国産)、米麹(国産米) ■使用米:山田錦100% ■精米歩合:45% ■アルコール分:16度 つよーだいさんのレビューで「雁木 純米大吟醸 無濾過生原酒 槽出あらばしり」が気になり、同じモノを探すも見つからず、純米大吟醸のゆうなぎを購入。 冷酒にて頂く。 上立香はほのかに吟醸香。 口当たりは少しトロリとしているような舌触り。 酒質はキレイでクリアやな〜って思ったら、飲み込みで意外とすっぱめの酸味を感じる。 後味は苦味もちょっと顔出して、辛さもスパッとキレたスッキリ系。でも、しっかり酒感あり。 綺麗で飲みごたえもあるが、それでも全体のバランスがよい逸品。 ゆうなぎは、温度帯を変えてかなり変化を楽しめるらしく、ぬる燗、常温もオススメらしい。 という事で、珍しくぬる燗を試すと、これ、ホンマに旨いやん😲 酸味もマイルドになってほんのりアクセントで、甘味と旨味の膨らみ方がスゴい❗ ぬる燗から冷めるてくると、甘さがさらにたってきてさらに旨い😋 絶妙な燗上がりの逸品やった。