さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

さしゅー
大学の頃に先生に勧められ日本酒に目覚め、そこから色々なものを飲むように❗個人的には爽酒が好き(^○^)新潟の酒も好きで酒の陣にも毎年参戦(^○^)淡麗なお酒はやっばりうまい(^○^)これから知識的にも色々学んで行きたい。
登録日
チェックイン
186
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
信州亀齢
20(14.6%)
赤武
16(11.68%)
天美
12(8.76%)
自然郷
10(7.3%)
総乃寒菊
7(5.11%)
お酒マップ達成度: 26 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

福島県
29(15.59%)
長野県
20(10.75%)
宮城県
17(9.14%)
岩手県
16(8.6%)
山口県
14(7.53%)

チェックイン

出羽桜
  • 出羽桜
  • 出羽桜
Nov 27, 2022 1:36 PM
47
  • さしゅー山形に行った戦利品。「山形超限定」と店員さんからのお勧めもあり購入(^o^)出羽桜は吟醸酒は飲んだことあるけど、純米大吟醸は初めて。それも酒米は亀の尾。The山形って感じ。香りはリンゴや桃、メロンのようなフルーティーさ満載。その後飲むと甘みと旨味がきて、意外と酸味や苦味も来る。余韻はどっしりとくる。最初の香りとかではスイスイいけるかなと思ったがしっかり旨味など味わえるお酒。山形のお酒ってしっかり旨さがあって美味しいな。 今週は初のオフ会参戦(^o^)とても楽しみ。そのために今週頑張ろう!
  • etorannzyuこんばんは😃 出羽桜は旨味しっかりとしている傾向で バランスが良く飲みやすいのが多いですよね😋 山形の酒屋にも時々行きますがこれはまだ見掛けた事無いですね〜🤔
  • さしゅーetorannzyuさんこんばんは(^o^)やはり出羽桜は旨味がしっかりしている傾向あるんですね。確かにバランスがしっかりとれていて美味しかったです。「限定」で亀の尾というワードで即買いしました。
泉川
Nov 19, 2022 11:26 AM
52
  • さしゅー毎年これも楽しみで(^o^)泉川のふな口本生。香りは穏やかながらフルーティーさもある。飲むと甘さが広がりそこから旨味も。後味もしっかりしていてふな口らしく最後もどっしりして美味しい。 ホントなこれは美味しくて皆に飲んでほしい。飲んでるとホントに落ち着く。アルコール度数高いながらも旨味もしっかりしててそれほど感じない。
  • えりりんさしゅーさんコンバンハー(´∀`∩ この前話してたのこれですね😄 フルーティーってレビューも見たので気になる👀
  • etorannzyuおはようございます😃 私もこれ飲みたいのですが今年もゲット出来なそうです😭 定番大吟醸はゲット出来ましたが… 飛露喜同様に定番以外はなかなか買えそうにありません😥
  • さしゅーえりりんさん こんにちは(^o^)そうです。穏やかですがフルーティーさもあり、甘みもありアルコール度数をそこまで感じず美味しいんです。これを飲むと新酒の季節だと感じます。
  • さしゅーetorannzyuさんこんにちは(^o^)これもホントに人気あってすぐになくなりますよね。私はタイミング良く買えましたが私のあとも続々買いに来てました。でもそれだけの味だと思います。
くどき上手
  • くどき上手
  • くどき上手
  • くどき上手
Nov 18, 2022 1:04 PM
49
  • さしゅー意外とお初のくどき上手(^o^)先日琴平荘に行った帰りに買ってみた。 印象は甘、旨、フルーティーって感じ。香りはリンゴのようなメロンのような感じ。飲むと甘みがスッと来てその後酸味や苦味も来る。甘みをうまい具合に調整してくれている。後味はそれなりにしっかりして甘みも少し残る感じ。美味しかったけど少し個人的には甘みがくどいかな😅 美味しいと言えば琴平荘で久しぶりに味噌ラーメンにありつけて大満足(^o^)また行きたい!
  • Mantaさしゅーさん こんにちは^ ^ くどき上手も気になりますが、ラーメン方が気になっちゃいました😁 花月 嵐のコラボで醤油ラーメン食べましたが、琴平荘での味噌ラーメン食べてみたい☺️
  • さしゅーMantaさんこんばんは(^o^)琴平荘といえば醤油が有名ですが今年は味噌が平日限定10食でやってたので即購入しました。3年前に食べて感動してまた食べたいと思ってました。味も甘くなく麺も中太です。
  • etorannzyuおはようございます😃 日本酒ではなくラーメンの話ですが 琴平荘はコロナ前は毎年行ってました😍 でも味噌はまだ食べた事が無いんですよね〜😅 あそこはシナチクがホント凄い🤣
  • さしゅーetrannzyuさんこんにちは(^o^)私も毎年食べに行ってるんです(笑)ここ3年位味噌やってなかったですが今年たまたまあって良かったです。シナチク最高ですよね。毎年お土産でも買ってきます(笑)
赤武
  • 赤武
  • 赤武
Nov 13, 2022 9:24 AM
54
  • さしゅー昨日は赤武好きな弟が来たのでこれを。赤武の中で一番最初に飲んだのがこれ。とても美味しいと感動し以後赤武好きに。 香りはカプロン酸系のメロンやリンゴのようなフルーティーさ。その後飲むと香りほどの甘みはなく、酸味もいつもの赤武よりは少ない。でもとてもバランスがとれていて後味もスッキリ。生酒でこんなにバランスがとれてるなんて凄いな。最近は少し重めなお酒を飲んでいたので余計にスッキリに感じるのかも。
天美
  • 天美
  • 天美
Nov 4, 2022 12:52 PM
55
  • さしゅー去年も美味しかった天美のにごり(^o^)いつもの天美らしいマスカット感。そしてヨーグルトのような感じもある。飲むと甘みも広がるが、そこから酸味や苦味もしっかり来る。後味はスッキリして美味しい。いつもの天美よりも苦味や酸味もあるが食中酒としてはバッチリ。期待を裏切らないな。これから黒天もあるし楽しみが沢山。
総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
Nov 3, 2022 12:10 PM
54
  • さしゅーなんと酒ディプロマに見事合格した\(^o^)/2年越しで喜びもひとしお!お祝いも兼ねて今日は寒菊の電照菊。去年手に入らなかった無濾過生原酒!香りはりんごのような柑橘系のような香り。飲むと甘みと微炭酸が程よい。その後程よい酸味が来て旨味もしっかり。しかし後味はさっぱり。山田錦でここまで後味が残らないのも珍しいし不思議。バランスがホントに良くて最高。ドンドン飲めてしまう。いやー明日仕事なのに開けてしまった…まあー今日はお祝いってことで。
  • えりりんさしゅーさんコンバンハー(´∀`∩ おめでとうございます🎉👏👏 それは絶対お祝いしなきゃ🙌🏻💕
  • etorannzyuこんにちは😃 酒ディプロマ受かったとはおめでたい㊗️ 私も検定受けたいのですが勉強する時間が全く無いからなぁ〜😅
  • さしゅーえりりんさんこんばんは。そしてありがとうございます(^o^)これからも楽しく日本酒飲みたいと思います!お祝い酒は美味しかったです。
  • さしゅーetorannzyuさんこんばんは(^o^)そしてありがとうございます。2年越しということもホントに嬉しかったです。私も時間あまりなく空いた時間で集中してました。今年落ちてたら厳しかったと思います😅
  • ポンちゃんさしゅーさん、合格おめでとうございます🎉 スゴいの一言です😳そして2年越しということで喜びもひとしおですね!たくさん飲んでお祝いしてください😊✨
栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
Oct 29, 2022 12:15 PM
48
  • さしゅーこれを飲むと秋って感じがする。ということで今日は栄光富士の闇鳴秋水(^o^)なんだかんだで毎年飲んでる。香りはメロン、リンゴのようなフルーティーさたっぷり。飲むと甘みと微炭酸が来て、旨味がホントに拡がっていく。後味はスッキリしてる。スイスイ飲めてしまうが、アルコール度数は16度のため後から酔いがまわってくる😅でも美味しいのは間違いない!来年も買う。
どふろく 白どぶ
  • どふろく 白どぶ
  • どふろく 白どぶ
Oct 22, 2022 12:36 PM
48
  • さしゅー日本酒ではないけどどぶろく\(^o^)/今週は酒ディプロマの二次試験もあり緊張した一週間😅まあーやれることはしたかな。今まで試験勉強も兼ねて飲んでたけど今回からは自由に(笑) その最初にどぶろくって(笑)でも甘みと微炭酸感と米の旨味もしっかりきて美味しい。低アルコールのためスイスイ飲んでしまう。ホントに甘酒みたい。
  • えりりんさしゅーさんコンバンハー(´∀`∩ 認定試験???Σ(・Д・;)すげぇー! びっくりして言葉がそれしか出てこなかった💦
  • さしゅーえりりんさん こんばんは(^o^)日本ソムリエ協会の呼称認定試験です。趣味でやってます。色々学べて楽しいですよ。結果はどうでも良いと思ってるのですが是非受かりたい
鍋島
  • 鍋島
  • 鍋島
Oct 10, 2022 11:51 AM
58
  • さしゅー今日は連休最終日で鍋島(^o^)初の鍋島。偶然手に入った。以前から飲みたいと思っていたお酒。期待感大。香りはとてもフルーティーでりんごのようなマスカットのようなパイナップルのような感じ。飲むと甘みと微炭酸。酸味と苦味も程よくめっちゃ美味いな。少し温度帯落ちても苦味はあまり感じず。凄く好み\(^o^)/甘ったるみもそれほど感じず。出会えて良かった。また別種類も飲みたい。
  • えりりんさしゅーさんコンバンハー(´∀`∩ 鍋島美味しいもんね(*´ч`*)♡ 📸撮影する時は気をつけないと本人が写りこんだりしますよ😉
  • さしゅーえりりんさんこんばんは(^o^)初めての鍋島でしたが美味しくてびっくりしました。そしてアドバイスありがとうございます。ホントですね😅気を付けます。
廣戸川
  • 廣戸川
  • 廣戸川
Oct 7, 2022 1:47 PM
55
  • さしゅー今日は寒いからおでん🍢それにあわせるために廣戸川の秋あがり(^o^) 香りはあまりないものの秋あがりにしてはフルーティー感はする。飲むと甘みと旨味が広がり、酸味や苦味はあまり感じない。とてもバランスがよい。燗酒にするとより甘みと旨味がより出てきて本当に美味しい。さすか廣戸川。決して今どきの日本酒ではないが日本酒本来の美味しさを感じる。
風の森
  • 風の森
  • 風の森
Oct 2, 2022 1:58 PM
54
  • さしゅー一日遅れたけど風の森(^o^)いやーマスカットのようなバナナのような香り。それに若干乳酸感も。飲むとフルーティーと甘さ、微炭酸が来る。そこから旨味がどってきて、よどよい苦味とちょっと酸味。後味は山田錦らしくしっかり喉元を通っていく。いやーバランスが取れて美味しい。去年はもっとアルコールを感じたが、今回はそうではなくてホントに美味しい。風の森は日本酒初めての人にオススメしたくなるような飲みやすさ。しかし今回のは山田錦らしい旨味や後味もあり日本酒好きにも(^o^) 今回は山形風芋煮と合わせたら最高だった!
新政
  • 新政
  • 新政
Oct 1, 2022 1:31 PM
49
  • さしゅー今日は日本酒の日。そして甥っ子の誕生日で家族みんなで集まったので特別なNEXT5の新政COLORSを頂く。 香りから新政。マスカット香とそこから樽香りもして‥飲むと微炭酸で酸味もありスイスイいける。こんな貴重なお酒だからゆっくりと思ったけどあっという間に飲んでしまった。やっぱり新政美味いな。でも最後の方は常温のためか酸味が強くなりすぎてちょっと自分好みではないかな。やっぱり冷で早めに飲むと良いかも。
  • ポンちゃんさしゅーさん、こんばんは🌙 いいお酒でお祝いされて素敵ですね✨温度でだいぶ変わるんですね😳
  • えりりんさしゅーさんコンバンハー(´∀`∩ 甥っ子さん 🥳🅗🅐🅟🅟🅨 🅑🅘🅡🅣🅗🅓🅐🅨🎂✨ すごく綺麗な瓶✨✨ 情報知らなくて買えなかったけど😥 瓶も記念になりそう☺️
  • さしゅーポンちゃんさんこんにちは(^o^)ホントに素敵なお酒でした。やはり温度帯で変わるなって思いました。日本酒の面白さですよね(^o^)
  • さしゅーえりりんさんこんにちは(^o^)そしてありがとうございます(^o^)ホントにポトルからしてキレイでした。ボトルの色通りのマスカット香でしたよ。記念に取っておきます(^o^)
  • etorannzyuおはようございます😃 甥っ子さんの誕生日おめでとうございます🎉🎊 NEXT5の羨ましい〜🤣 私は抽選複数出してますが全部落選して買えていません😭 今月以降のどれかは飲んでみたいです😅
  • さしゅーetorannzyuさんこんばんは(^o^)ホントに当たったのが奇跡で自分自身ビックリしました。味は新政らしい美味しさでした。どれか飲めれば良いですね!
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Sep 24, 2022 1:44 PM
57
  • さしゅー今日は仙禽の線香花火(^o^)夏の終り。香りはグレープフルーツのような香り。飲むと甘みと旨味がくる。その後酸味もきて苦味も少しありスッと流れる。線香花火のように最初はグッとくるも最後はスッと消えていく。アッサンブラージュのお酒だから複雑味を感じるのかなと思ったが、そうではなく一つのお酒としてしっかりまとまっていて美味しい。仙禽らしいお酒。美味いな。
自然郷
  • 自然郷
  • 自然郷
Sep 22, 2022 1:15 PM
45
  • さしゅー大好きな自然郷。今回は円融純米(^o^)いつもの自然郷よりもやや旨味がましていてどっしり感もある。しかしながら微炭酸などで後味もそこまで重くない。美味しい(^o^) 香りなどはメロンのような香りがして飲むと甘みと微炭酸。その後旨味がしっかりきて程よい酸味と苦味。バランスがとれてる。秋あがりのお酒の中ではそれほど重くもないかんじ。今日は餃子と一緒に頂く。
吉田蔵u
  • 吉田蔵u
  • 吉田蔵u
Sep 19, 2022 12:43 PM
53
  • さしゅー連休最後の今日は自宅できりたんぽ鍋(^o^)ときたら日本酒ということで、依然飲んで美味しかった吉田蔵Uの今回は石川門を頂く。 モダン山廃とうたっているように山廃なのに、柔らかでフレッシュで微炭酸。香りは乳酸やつきたての米、グレープフルーツのようなフレッシュ感もある。飲むと甘みと微炭酸があり、そこから酸味と旨味がしっかり来るが後味も程よい。苦味はあまり感じず。低アルコールなのでスイスイいける。鍋には旨味や酸味がしっかりしているこういうお酒が合う。やっぱり吉田蔵U美味しいし自分好み。
赤武
  • 赤武
  • 赤武
Sep 16, 2022 1:15 PM
56
  • さしゅー本日購入しその日のうちに飲んでみた(^o^)赤武のスパークリングギャラクシー。赤武の初の試みのお酒。若干高めだったが大好きな赤武のため購入。まずは無事に買えて良かった(^o^) まずは開栓が‥キャップが栓だったため防ぎようがなく溢れてしまった(泣)香り的にはお米の良い香りがして酸味の感じる香り。飲むと甘みが出てきて、炭酸が心地よい。飲んでいくと香りとは異なりそこまで酸味を感じずちょっと苦味も来るがスッと口を通っていく。スパークリング感が強いながらもおりがらみながらの日本酒らしい米の旨味や甘さも感じる。低アルコールだからスイスイいける。冷やして飲んでワイングラスのようなものにいれて飲むと良い。美味しかった。値段の割にあってると思う。
天美
  • 天美
  • 天美
Sep 10, 2022 12:29 PM
51
  • さしゅー今日は10日で天美の日(^o^)ということで黒天をいただきます。 香りはいつものマスカット感やお米由来の香り。そこまで強調はされず。飲むといつもの甘みと微炭酸。そこからドライな感じで苦味が。まだ初日だからスコシバランスはとれてないものの美味しいのは間違いない。いつ飲んでも飲み飽きしない。酒米違いのものはちょっと高級感あらが、黒天は普段から落ち着いて飲める感じがする。
総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
Aug 28, 2022 1:08 PM
55
  • さしゅー寒菊の橙海(^o^)4本連続で出したもので青の山田錦と五百万石のを買おうとしたが売れ切れでこれに。 香りはリンゴのようなオレンジのような寒菊らしいフルーティーさ満点。飲むと甘みと微炭酸。そこに旨味も乗っかってきて旨い。後味はスッキリとキレてこれはいくらでも飲めるやつ。単体でも十分美味しい。今日は鰻と合わせる。タレの濃さに少し負けてしまうかなって気がするけど、口の中をサッパリさせてくれる。いづれにしてもうまい。寒菊やっぱり好きだ!
  • あーる酒さしゅーさん、はじめまして😊 青🔵売り切れていましたか…😢昨日酒屋さんで秋色のこのお酒が目に飛び込んできました👀買うのを見送ったのですが、さしゅーさんの投稿を読んで、飲んでみたくなりました😋
  • えりりんさしゅーさんコンバンハー(´∀`∩ これ今出てるんですか??? 欲しい😍
  • さしゅーあーる酒さん はじめまして(^o^)よろしくお願いします。青は売り切れでした(泣)残念でした。バランス良くて美味しかったですよ(^o^)コスバも良くて最高でした。是非買ってみてください。
  • さしゅーえりりんさん こんばんは(^o^)先週水曜日くらいから出てるようですよ。青が買えなくてその腹いせです(笑)でもバランスも良いしコスバも良くて本当に買ってよかったです。えりりんさんも是非。
藏王
  • 藏王
  • 藏王
Aug 22, 2022 1:39 PM
47
  • さしゅー今日は仙台育英が優勝した祝いで地元の蔵王の秋あがりを頂く(^o^) 本当は今日は休肝日にしたかったが嬉しすぎて飲んでしまった。 蔵王の秋あがりは去年も美味しくて今年も頂く。香りはりんごのような香りも穏やかな感じ。飲むと甘みと旨味が溢れてきて美味しい。後味はスッキリ。旨味が多くて秋酒飲んでるなって感じ。バランスもとれていて飲みやすい。 それにしても育英は本当によくやった。今大会の選手は地元の選手も多くて、県大会レギュラーでなかった選手が活躍して優勝。嬉しすぎる。そして何と言っても監督のインタビューも感動。「青春は密」本当にその通りでそれが出来ない今の高校生は本当に辛いと思う。今は辛いと思うけど20歳になって日本酒を飲みながら思い出話に花を咲かせてしてほしい。
  • ポンちゃんさしゅーさん、こんばんは🌙 地元なんですね!優勝おめでとうございます⚾🎊強かったですねー 美味しいお酒になりましたね♡
  • さしゅーポンちゃんさん ありがとうございます。ホントに嬉しくて感動しました。今日もスポーツ紙ほとんど買ってしまいました(笑)お酒もいつも以上に美味しく感じました。
三千櫻
  • 三千櫻
  • 三千櫻
  • 三千櫻
Aug 21, 2022 12:04 PM
53
  • さしゅー初の北海道酒(^o^)You Tubeで見て気になっていた三千櫻酒造の「夏のにごり」。ラベルも可愛い。香りはグレープフルーツのような爽やかさ。お米の香りもする。飲むと甘みとシュワシュワ\(^o^)/酸味も程よくきて後味もスッキリ。苦味はあまり感じなかった。アルコール度数14度とは思えない飲みやすさ。この夏飲んだ夏酒の中で一番スッキリしていた。来年もリピート確定かな。 今日は甥っ子姪っ子と流しそうめんをしながら飲んだ。天ぷらとも合わさってホントに美味しかった。良い夏の思い出。購入した酒屋には十勝もあった。今度はそちらも。
  • えりりんさしゅーさんコンバンハー(´∀`∩ 大人数で流しそうめん楽しそう😆 夏満喫できるし🌞🌴🌺✨ お酒は見かけたけどスルーしちゃって( ˊᵕˋ ;)💦
  • マナチーさしゅーさん、おはようございます☀爽やかなお酒を外で流しそうめんしながら飲む…最高ですね😆❗️そして庭の芝がすごく綺麗ですね👍
  • ポンちゃんさしゅーさん、おはようございます☀️ 憧れの流しそうめん✨楽しそうですね♪お酒もすすみそう😆
  • さしゅーえりりんさん こんばんは(^o^)流しそうめんは大人でも楽しめました(笑)夏満喫です。夏のにごりは本当に美味しかったですよ。バランスがとても良かったです。今度見かけた際には是非。
  • さしゅーマナチーさん こんばんは。外で流しそうめんしながらお酒(^o^)最高でした!夏も思い出です。芝生は父が数日前から芝刈りをして整えたんです。父もその言葉を聞いて喜んでました(^o^)
  • さしゅーポンちゃんさん こんばんは(^o^)私も初めての流しそうめんでしたが予想以上に楽しかったです。お酒も楽しくて進んでしまいました。夏のにごりもスッキリしていたのでそうめんや天ぷらに合いました