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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
RishuRishu
ビール🍺と焼酎で育った九州のおっちゃんです😁 40代半ばにして日本酒の沼にはまりました。 日本酒の味は複雑で表現もむずかしいですね😅 味の表現はイマイチですが、全国制覇目指して色んなお酒を味わいたい!自分の好みも発掘したいかな。 色んなお酒の記録に活用してます。

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

森嶋彗星 純米大吟醸
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笠木酒店
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Rishu
よく行く酒屋さんのHPで新しい森嶋の紹介が。酒米が彗星と言うことで早速購入。スッキリだけどハッキリな味わい。美味しいですね。
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Rishu
久しぶりの風の森。とてもシュワシュワで旨いやつ。今日はしっかり目なお食事で頂きましたがもう少し軽めが合いますかね。
大雪渓Junmai Ginjo Aged in barrels
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Rishu
ワイン樽貯蔵と記載があります。とても白ワインを感じます。数日置くと少しだけ甘味を感じます。個人的には少し置いた方が好きかな。
五橋五(five)グリーン 純米生原酒おりがらみ
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Rishu
口に含むとグレープフルーツな酸味を感じてその後おりがらみな旨味がやってきます。美味しいお酒ですね。
瑞鷹しぼりたて生原酒 華ばしり
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Rishu
初めは甘味旨味ですぐに酸味と辛味が口中に広がります。美味しいお酒ですがアルコール19度なのでずっしりな味わいです。
残草蓬莱特別純米 出羽燦々
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笠木酒店
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Rishu
出羽燦々に惹かれて。思った通りの甘味旨味ですね。しっかりな味わいで美味しいお酒ですね。
Masaaki Sapporo
Rishuさん、いつもありがとうございます👍300チェックインおめでとうございます🎉出羽燦々の残草蓬莱、美味しそうですね✨
Rishu
Masaaki Sapporoさん、コメントありがとうございます。300チェックイン、言われて気付きました😅これからも美味しい日本酒たくさん飲みたいですね。
ポンちゃん
Rishuさん、300チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉 このお酒もですが、オゼユキもオゼユキのおつまみもとっても美味しそう❣️
Rishu
ポンちゃん、ありがとう😊 気が付けば300本も飲んでました。 おつまみは半分お惣菜、半分は嫁さんのお得意おつまみメニューです。
尾瀬の雪どけ純米大吟醸 別撰 彗星
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酒の大平
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Rishu
赤い『彗星』に惹かれて即買い。彗星は好きな酒米です。スッキリな口当たりかと思いきや、しっかりと旨味を感じる。おひたしなどのThe和食が合うように思います。うまい!
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Rishu
最近お気に入りの千羽鶴。スタンダードな銘柄を頂きました。少しアルコールを感じますがスッキリキレイな味わいです。
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酒の大平
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Rishu
今年は元気よすぎなので開栓気を付けてねとお店のかたから注意を頂きました。その通り凱旋門までかなり時間掛かりました。しっかりした味ですね。
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Rishu
実家で妹と一杯。調子に乗って前日開けた一升瓶が空いたので追加で手配。白鶴はやっぱ好きな味わいですね。
越前純米吟醸酒 ときしらず
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Rishu
こちらも嫁さんの実家で。酒屋さんでお燗に向いたお酒をと言うことで購入。ぬる燗がおすすめと言うことでお燗で頂きました。
WOM
Rishuさん。初めまして&明けましておめでとうございます、お嫁さんのご実家で大切にされているご様子。大切なお婿さんですね。今年も投稿楽しみにしています。よろしくお願いします!
Rishu
WOMさんコメントありがとうございます。酒豪揃いで楽しんでます。よろしくです。
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Rishu
嫁さんの実家で。家族で冷酒で頂きました。最近私が日本酒党なせい?(おかげ?)で日本酒率が高くなってます。
栄光冨士無濾過生原酒 しぼりたて 仙龍
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加藤酒店
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Rishu
今年の年末年始は家族のコロナ騒動で何気に忙しかった😨…と言うことで23年ラストは栄光冨士。美味しく頂きました。
薫長KUNCHO NEXT 玉栄 生熟
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Rishu
最近『生熟』に反応します。香がいい。口に含むと熟された旨味がしっかりと広がります。辛さも感じます。お正月料理のようなしっかりした味の食事に合うように感じます。
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