さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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Rishu
Rishu
ビール🍺と焼酎で育った九州のおっちゃんです😁 40代半ばにして日本酒の沼にはまりました。 日本酒の味は複雑で表現もむずかしいですね😅 味の表現はイマイチですが、全国制覇目指して色んなお酒を味わいたい!自分の好みも発掘したいかな。 色んなお酒の記録に活用してます。
登録日
Apr 20, 2021
チェックイン
208
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
ちえびじん
17
(15.04%)
東洋美人
10
(8.85%)
鍋島
9
(7.96%)
栄光冨士
7
(6.19%)
山本
7
(6.19%)
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お酒マップ
達成度: 44 (+1) / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
大分県
27
(12.98%)
佐賀県
22
(10.58%)
山形県
16
(7.69%)
山口県
13
(6.25%)
秋田県
11
(5.29%)
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チェックインの多いお店
小谷酒店
33
(26.61%)
酒の大平
30
(24.19%)
丸田酒舗
17
(13.71%)
笠木酒店
16
(12.9%)
銘酒処 田染荘
15
(12.1%)
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チェックイン
検索
リセット
Rishu
丹誠
吉良酒造
大分県
Mar 21, 2023 11:20 AM
41
吉良酒造
Rishu
巡る蔵第二弾。丹誠。初めて頂きました。甘口と辛口を頂きましたがどちらもクセがない味わい。特徴がそこまで無いけど、呑み疲れないお酒ってこういう事かな?
Rishu
鷹来屋
初しぼり生酒
浜嶋酒造
大分県
Mar 21, 2023 11:15 AM
40
浜嶋酒造
Rishu
隣町の酒蔵イベント『巡る蔵』。初めて酒蔵イベントに参加。辛口の生酒と樽酒を頂きました。キリッと旨口。自家製スモークとともに美味しく頂きました。
Rishu
仙禽
純米酒 雄町
せんきん
栃木県
Mar 21, 2023 11:11 AM
46
小谷酒店
Rishu
最近この辺りの酒屋さんにも仙禽の様々な銘柄の取り扱いが増えてきてる気がします。嬉しい限りです。 スッキリでジューシーな味わいで柔らかな酸味を感じます。美味しい。
Rishu
ちえびじん
純米酒 春陽
中野酒造
大分県
Mar 18, 2023 11:12 AM
48
酒の大平
Rishu
酒屋で見かけないちえびじん発見。昨日入荷したばかりとのこと。開栓注意!でしたがスクリューキャップじゃ無く王冠。酒屋でもだいぶ注意するようおどされたのですが難なく開栓。 上澄みはスッキリな味わい。詮を閉め撹拌してから一口。今年呑んだにごりの中ではかなりスッキリ。そして苦味と旨味と酸味がやってくる。美味しいですね。味の濃いマグロのお刺身と頂きました。
Rishu
姿
純米吟醸 晴れすがた 無濾過生原酒
飯沼銘醸
栃木県
Mar 17, 2023 11:13 AM
43
小谷酒店
Rishu
華やかな香でスッと入って、辛くはないけどほんの少しのアルコール感でピリピリ甘旨。使用米『彗星』。好きなやつです。 スッキリ感はそこまで無いけど、味わいしっかり。美味しいです。
Rishu
崇薫
純米吟醸生原酒
瑞鷹酒造
熊本県
Mar 11, 2023 10:15 AM
46
Rishu
熊本遠征第二弾。瑞鷹は過去に飲んだことがあり、個人的にはあまり経験の無い味だったのでなんとなく記憶があります。生と言うこともあり以前飲んだ銘柄よりフレッシュです。少しビターな感じは思ったとおりかな。お土産の辛子蓮根にぴったりです。
Rishu
花の香
桜花 純米大吟醸 無濾過生原酒
花の香酒造
熊本県
Mar 11, 2023 10:09 AM
46
Rishu
開栓すると華やかな香がします。味わいも華やかで少しビリビリで酸味を感じます。県外遠征にてゲット。美味しいです。他のも飲んでみたいのでまた買いに行こう。
Rishu
美丈夫
純米吟醸 純麗たまラベル
濵川商店
高知県
Mar 7, 2023 1:32 PM
53
千代の屋
Rishu
香と口に含んだ感じはフルーティー。でもスッキリでは無くしっかりな味わいで美味い。味のある馬刺と一緒に頂きました。
Rishu
ロ万
かすみロ万
純米吟醸
原酒
生酒
にごり酒
花泉酒造
福島県
Mar 3, 2023 11:10 AM
53
小谷酒店
Rishu
口当たりはスッと甘い味が来て、すぐに酸味辛味がビリビリやってくる。やさしい味だけど刺激もあり美味しいですね。
Rishu
廣戸川
純米吟醸 無濾過生原酒
松崎酒造店
福島県
Feb 28, 2023 12:48 PM
59
小谷酒店
Rishu
先日の純米にごりがとても美味しかったので即購入。美味しいです。すっきりだけど酸味を感じて旨味ビリビリな味わいです。
Rishu
鍋島
純米吟醸 山田錦
純米吟醸
富久千代酒造
佐賀県
Feb 25, 2023 10:27 AM
52
小谷酒店
Rishu
開栓するとジュジュジュ~ッポンといい音がします。器に注ぐと発泡感は感じませんが、一口呑むとフルーティーな味わいと共に少しのビリビリを感じます。とても美味しいです。味が派手なので味のハッキリした食事と共に頂きました。
Rishu
月の桂
純米中汲 にごり酒
増田徳兵衛商店
京都府
Feb 24, 2023 11:36 AM
45
酒の大平
Rishu
すごい発泡。開栓まで20分かかりました。おかげで滓が綺麗に混ざりました。口当たりはクリーミーかと思いきや、すぐに辛口ピリッと口の中が締まります。
Rishu
鷹来屋
特別純米酒 生酒
浜嶋酒造
大分県
Feb 24, 2023 11:26 AM
40
浜嶋酒造
Rishu
あ~旨い。久しぶりに旨味ジュワ~なお酒を頂きました。口中が旨味で埋まりました。辛口苦手ですが盃が止まりません。
Rishu
西の関
立春朝搾り 特別純米 生酒
萱島酒造
大分県
Feb 18, 2023 10:41 AM
41
酒の大平
Rishu
用事が続いて中々取りに行けなかった立春朝搾り。ようやく飲めました。爽やかな甘み旨味を感じます。今年も一年健康に美味しく日本酒が戴けそうです。
Rishu
廣戸川
純米にごり生酒
松崎酒造店
福島県
Feb 17, 2023 11:06 AM
48
小谷酒店
Rishu
美味い!昨年末から様々なにごりを呑みましたがダントツに美味しいですね。大人のヨーグルトとはまさにこの事ですね。最後に残る旨苦な味わいが大好きです。
Rishu
鳳凰美田
Black phoenix
小林酒造
栃木県
Feb 12, 2023 9:42 AM
45
Rishu
初鳳凰美田はBlackPhoenixです。愛山は個人的にはなんとなく分かりやすいと思います。甘旨な香から口中に味わいが広がります。そして渋みな旨味がとても美味しいです。
Rishu
仙禽
雪だるま
せんきん
栃木県
Feb 11, 2023 9:58 AM
48
Rishu
県外遠征で初めてゲットできた雪だるまです😆 酸味が広がり口中がビリビリになり少しの苦味と米の旨味を感じて辛く切れて行く感じです。アルコール度数の割にパンチが効いてる旨いやつですね。
Rishu
笑四季
Sensation white 生
笑四季酒造
滋賀県
Feb 9, 2023 11:20 AM
47
Rishu
ジューシー。口に含むと少しのアルコール感、そして旨味が広がる。最後は少しの苦味を感じます。美味しい。そしてコスパいいですね。近所で入手出来ないのが残念です。
Rishu
麓井
純米吟醸 DEWA33 しぼりたて生
麓井酒造
山形県
Feb 5, 2023 1:07 AM
48
Rishu
マスカットの様な…と表現されるお酒で初めて、あぁ確かに!と実感しました。とてもフレッシュでピチピチ感じます。裏のラベルにある通り白身魚の天ぷらと合いそうです。
Rishu
古伊万里 前
#3-2022
古伊万里酒造
佐賀県
Feb 4, 2023 12:57 AM
51
Rishu
スッキリでも味はハッキリ主張して、酸味もしっかり効いてます。フルーティーだけど重みも感じる味わいです。