さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

Rishu
ビール🍺と焼酎で育った九州のおっちゃんです😁 40代半ばにして日本酒の沼にはまりました。 日本酒の味は複雑で表現もむずかしいですね😅 味の表現はイマイチですが、全国制覇目指して色んなお酒を味わいたい!自分の好みも発掘したいかな。 色んなお酒の記録に活用してます。
登録日
チェックイン
278
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
ちえびじん
20(13.99%)
東洋美人
13(9.09%)
鍋島
10(6.99%)
光栄菊
9(6.29%)
栄光冨士
9(6.29%)
お酒マップ達成度: 44 (+1) / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

大分県
35(12.59%)
佐賀県
34(12.23%)
山形県
25(8.99%)
秋田県
18(6.47%)
山口県
17(6.12%)
チェックインの多いお店
小谷酒店
44(26.99%)
酒の大平
39(23.93%)
丸田酒舗
25(15.34%)
笠木酒店
21(12.88%)
銘酒処 田染荘
17(10.43%)

チェックイン

東洋美人
Dec 3, 2023 9:34 AM
14
  • Rishu相変わらずの美味しさですね。 青物の刺し身と美味しく頂きました。
古伊万里 前
  • 古伊万里 前
  • 古伊万里 前
Dec 2, 2023 11:35 AM
19
  • Rishuとても酸味を感じる美味しいお酒。今まで飲んだどの日本酒より白ワインを感じます。冷蔵庫から出したばかりはビリビリを感じました。調べると、お燗にしても美味しいようですね。
尾瀬の雪どけ
  • 尾瀬の雪どけ
  • 尾瀬の雪どけ
  • 尾瀬の雪どけ
Nov 24, 2023 11:45 AM
28
  • Rishu口に入るとすぐにフルーティーな甘味が広がります。少しの酸味を感じつつ最後まで甘味が続きます。美味しいですね。
秀鳳
  • 秀鳳
  • 秀鳳
  • 秀鳳
Nov 23, 2023 9:53 AM
32
  • Rishu甘味旨味が広がるスッキリマイルドな美味しいお酒。酸味はほとんど感じない。ほんの少しの苦味でビリビリ。美味い!
陸奥八仙
  • 陸奥八仙
  • 陸奥八仙
  • 陸奥八仙
Nov 19, 2023 9:36 AM
29
  • Rishuキンキンに冷やして頂きました。リンゴの様なスッキリした甘味と酸味がとても飲みやすいです。おりがらみ生とラベルに有りますがそこまで滓は感じません。とても美味しいですね。
富士大観
  • 富士大観
  • 富士大観
  • 富士大観
Nov 17, 2023 9:27 AM
30
  • Rishu今年初の新酒です。とてもスッキリで軟らかい口当たり。口中で少しの苦味を感じてさっぱりした甘味を感じます。  味は濃くなくさっぱりだけど美味しさは結構感じる!美味い。好きな味わいですね。
来福
  • 来福
  • 来福
  • 来福
Nov 11, 2023 9:46 AM
24
  • Rishu口当たりはスッキリ入ってきます。甘味旨味を感じて少しの酸味と辛口な味わいが口中に広がります。旨味系でスッキリな美味しさですね。
米鶴
  • 米鶴
  • 米鶴
  • 米鶴
Nov 10, 2023 11:01 AM
27
  • Rishuスッキリ辛口で美味しいにごり。口当たりは少しの酸味と甘味。アルコール度数も少し低めで飲みやすい。やっぱ夏のお酒好きですね。
康成
  • 康成
  • 康成
  • 康成
Nov 4, 2023 10:04 AM
27
  • Rishu先日頂いた千羽鶴の生おり酒がおいしかったので本日もドライブがてらお酒探しの旅に。酒屋の店主さんに尋ねてこのお酒を購入。  甘味と旨味がしっかり。香りも華やかで酸味も感じて美味しいですね。白身のお刺身と合います。
東洋美人
  • 東洋美人
  • 東洋美人
  • 東洋美人
Nov 3, 2023 10:09 AM
29
  • Rishu久しぶりの東洋美人。今日は天気も良くベタ凪の海で美味しい魚が手に入ったので魚の旨味に負けないこのお酒をチョイス。魚もお酒も美味しいです。
薫長
  • 薫長
  • 薫長
  • 薫長
  • 薫長
Oct 29, 2023 9:21 AM
23
  • Rishu先日頂いた春陽が美味しかったので雄町も購入。雄町らしいパンチの効いた味わい。説明にもあるとおり辛口で骨太の旨味を感じます。  一晩寝かしたハマチの刺し身と北海道物産展で仕入れた珍味でいただきます。食事に負けない旨味が広がります。
甲子
  • 甲子
  • 甲子
  • 甲子
Oct 28, 2023 10:04 AM
25
  • Rishuプリンセス駅伝の応援に福岡まで遠征。始めて寄った酒屋さん。色々気になったのですが帰るまで時間かかるので火入れのお酒をチョイス。  開栓すると甘い香。味わいも軟らかい甘いフルーツ系。そしてチリチリする旨み。美味しいですね。脂の乗ったカマスの刺し身にも合います。
国菊
  • 国菊
  • 国菊
  • 国菊
Oct 22, 2023 11:08 AM
24
  • Rishu最近少しずつその土地のお酒を飲むようになりました。道の駅で見かけた生酒を飲んで見たく購入。にごりがかなり多く少し甘味が強いですが、活性感もありパンチの効いた旨いお酒ですね。
天寿
  • 天寿
  • 天寿
  • 天寿
Oct 20, 2023 11:34 AM
24
  • Rishuこれまで飲んだ天寿の中でも好きな味わい。旨味ジュワ~をイメージしてましたが、スッキリ感もあってそして最後のジリジリ感が美味しいですね。
薫長
  • 薫長
  • 薫長
  • 薫長
Oct 14, 2023 11:08 AM
29
  • Rishu近所の酒屋で購入。初めての薫長。4種類ほどあるなかから春陽をチョイス。彗星と並ぶ好きな酒米。思った通りの軟らかな味わい。スッキリそして少しの酸味。その後からフルーティーな旨味。美味しいですね。  初めて味わう地元銘柄なので確実に好きだろう春陽を選びました。隣に並ぶ雄町と悩みましたが、今日のアテなら雄町でも良かったかな。他のお酒もぜひ試したいと思える美味しいさでした。
酒仙栄光
  • 酒仙栄光
  • 酒仙栄光
  • 酒仙栄光
Oct 13, 2023 11:52 AM
26
  • Rishu香はそこまで感じません。味わいはスッキリで辛口。キレキレな感じなのでしょうか。食事には合う感じなのかな。美味しいですが得意ではないかな。
菊の里
  • 菊の里
  • 菊の里
  • 菊の里
Oct 9, 2023 10:14 AM
30
  • Rishu口に含むと旨み系の甘みが広がり少しの苦味とチリチリ感。ひやおろしが並ぶなか売れ残りの夏酒を購入。スッと入って旨味が広がりハデな味わい。美味しいですね。
七賢
  • 七賢
  • 七賢
  • 七賢
Oct 6, 2023 11:38 AM
34
  • Rishu最近忙しく冷蔵庫の中がさみしい状態で…近所のスーパーで七賢のひやおろしを発見。  開栓するとフルーティーな香。口に含むとしっかりした味わい。酸味と辛味が主張し少しの苦味がとても旨い。
天吹
  • 天吹
  • 天吹
  • 天吹
Sep 29, 2023 10:51 AM
28
  • Rishu近所の酒屋さんの地酒のラインナップと価格が最近良くなって来ました。  香はとても華やかです。味はすっきりで辛口な感じでしょうか。美味しいですね。
千羽鶴
  • 千羽鶴
  • 千羽鶴
  • 千羽鶴
Sep 24, 2023 11:12 AM
30
  • Rishu今日は嫁さんのリクエストでラムネ温泉。帰りに地元の美味しいお酒と思い千羽鶴を探しました。生おり酒があったので即購入。  帰って開けようと、油断して吹き掛けました😅美味しいですね。どぶろっくに負けない美味しさ!また購入しよう!