さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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Rishu
Rishu
ビール🍺と焼酎で育った九州のおっちゃんです😁 40代半ばにして日本酒の沼にはまりました。 日本酒の味は複雑で表現もむずかしいですね😅 味の表現はイマイチですが、全国制覇目指して色んなお酒を味わいたい!自分の好みも発掘したいかな。 色んなお酒の記録に活用してます。
登録日
Apr 20, 2021
チェックイン
278
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
ちえびじん
20
(13.99%)
東洋美人
13
(9.09%)
鍋島
10
(6.99%)
光栄菊
9
(6.29%)
栄光冨士
9
(6.29%)
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お酒マップ
達成度: 44 (+1) / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
大分県
35
(12.59%)
佐賀県
34
(12.23%)
山形県
25
(8.99%)
秋田県
18
(6.47%)
山口県
17
(6.12%)
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チェックインの多いお店
小谷酒店
44
(26.99%)
酒の大平
39
(23.93%)
丸田酒舗
25
(15.34%)
笠木酒店
21
(12.88%)
銘酒処 田染荘
17
(10.43%)
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チェックイン
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リセット
Rishu
東洋美人
醇道一途 純米吟醸 羽州誉
澄川酒造場
山口県
Dec 3, 2023 9:34 AM
14
Rishu
相変わらずの美味しさですね。 青物の刺し身と美味しく頂きました。
Rishu
古伊万里 前
純米酒
古伊万里酒造
佐賀県
Dec 2, 2023 11:35 AM
19
Rishu
とても酸味を感じる美味しいお酒。今まで飲んだどの日本酒より白ワインを感じます。冷蔵庫から出したばかりはビリビリを感じました。調べると、お燗にしても美味しいようですね。
Rishu
尾瀬の雪どけ
純米大吟醸 初しぼり
龍神酒造
群馬県
Nov 24, 2023 11:45 AM
28
小谷酒店
Rishu
口に入るとすぐにフルーティーな甘味が広がります。少しの酸味を感じつつ最後まで甘味が続きます。美味しいですね。
Rishu
秀鳳
純米吟醸 八反 生酒
秀鳳酒造場
山形県
Nov 23, 2023 9:53 AM
32
笠木酒店
Rishu
甘味旨味が広がるスッキリマイルドな美味しいお酒。酸味はほとんど感じない。ほんの少しの苦味でビリビリ。美味い!
Rishu
陸奥八仙
ヌーヴォー おりがらみ
八戸酒造
青森県
Nov 19, 2023 9:36 AM
29
小谷酒店
Rishu
キンキンに冷やして頂きました。リンゴの様なスッキリした甘味と酸味がとても飲みやすいです。おりがらみ生とラベルに有りますがそこまで滓は感じません。とても美味しいですね。
Rishu
富士大観
山田錦 純米酒 しぼりたて生酒
森島酒造
茨城県
Nov 17, 2023 9:27 AM
30
笠木酒店
Rishu
今年初の新酒です。とてもスッキリで軟らかい口当たり。口中で少しの苦味を感じてさっぱりした甘味を感じます。 味は濃くなくさっぱりだけど美味しさは結構感じる!美味い。好きな味わいですね。
Rishu
来福
純米 ひやおろし 出羽燦々
来福酒造
茨城県
Nov 11, 2023 9:46 AM
24
丸田酒舗
Rishu
口当たりはスッキリ入ってきます。甘味旨味を感じて少しの酸味と辛口な味わいが口中に広がります。旨味系でスッキリな美味しさですね。
Rishu
米鶴
Cheerful
米鶴酒造
山形県
Nov 10, 2023 11:01 AM
27
Rishu
スッキリ辛口で美味しいにごり。口当たりは少しの酸味と甘味。アルコール度数も少し低めで飲みやすい。やっぱ夏のお酒好きですね。
Rishu
康成
佐藤酒造
大分県
Nov 4, 2023 10:04 AM
27
Rishu
先日頂いた千羽鶴の生おり酒がおいしかったので本日もドライブがてらお酒探しの旅に。酒屋の店主さんに尋ねてこのお酒を購入。 甘味と旨味がしっかり。香りも華やかで酸味も感じて美味しいですね。白身のお刺身と合います。
Rishu
東洋美人
醇道一途 純米吟醸 酒未来
澄川酒造場
山口県
Nov 3, 2023 10:09 AM
29
Rishu
久しぶりの東洋美人。今日は天気も良くベタ凪の海で美味しい魚が手に入ったので魚の旨味に負けないこのお酒をチョイス。魚もお酒も美味しいです。
Rishu
薫長
KUNCHO NEXT 純米吟醸 雄町 生
クンチョウ酒造
大分県
Oct 29, 2023 9:21 AM
23
酒のチャップリン
Rishu
先日頂いた春陽が美味しかったので雄町も購入。雄町らしいパンチの効いた味わい。説明にもあるとおり辛口で骨太の旨味を感じます。 一晩寝かしたハマチの刺し身と北海道物産展で仕入れた珍味でいただきます。食事に負けない旨味が広がります。
Rishu
甲子
純米吟醸 裏甲子 TYPE.02
飯沼本家
千葉県
Oct 28, 2023 10:04 AM
25
Rishu
プリンセス駅伝の応援に福岡まで遠征。始めて寄った酒屋さん。色々気になったのですが帰るまで時間かかるので火入れのお酒をチョイス。 開栓すると甘い香。味わいも軟らかい甘いフルーツ系。そしてチリチリする旨み。美味しいですね。脂の乗ったカマスの刺し身にも合います。
Rishu
国菊
にごり酒 活性生原酒
篠崎
福岡県
Oct 22, 2023 11:08 AM
24
Rishu
最近少しずつその土地のお酒を飲むようになりました。道の駅で見かけた生酒を飲んで見たく購入。にごりがかなり多く少し甘味が強いですが、活性感もありパンチの効いた旨いお酒ですね。
Rishu
天寿
米から育てた純米酒 ひやおろし
天寿酒造
秋田県
Oct 20, 2023 11:34 AM
24
酒の大平
Rishu
これまで飲んだ天寿の中でも好きな味わい。旨味ジュワ~をイメージしてましたが、スッキリ感もあってそして最後のジリジリ感が美味しいですね。
Rishu
薫長
KUNCHO NEXT 春陽 純米無濾過生酒
クンチョウ酒造
大分県
Oct 14, 2023 11:08 AM
29
Rishu
近所の酒屋で購入。初めての薫長。4種類ほどあるなかから春陽をチョイス。彗星と並ぶ好きな酒米。思った通りの軟らかな味わい。スッキリそして少しの酸味。その後からフルーティーな旨味。美味しいですね。 初めて味わう地元銘柄なので確実に好きだろう春陽を選びました。隣に並ぶ雄町と悩みましたが、今日のアテなら雄町でも良かったかな。他のお酒もぜひ試したいと思える美味しいさでした。
Rishu
酒仙栄光
純米大吟醸 松山三井
栄光酒造
愛媛県
Oct 13, 2023 11:52 AM
26
加藤酒店
Rishu
香はそこまで感じません。味わいはスッキリで辛口。キレキレな感じなのでしょうか。食事には合う感じなのかな。美味しいですが得意ではないかな。
Rishu
菊の里
菊の里酒造
栃木県
Oct 9, 2023 10:14 AM
30
酒の大平
Rishu
口に含むと旨み系の甘みが広がり少しの苦味とチリチリ感。ひやおろしが並ぶなか売れ残りの夏酒を購入。スッと入って旨味が広がりハデな味わい。美味しいですね。
Rishu
七賢
純米 ひやおろし
山梨銘醸
山梨県
Oct 6, 2023 11:38 AM
34
Rishu
最近忙しく冷蔵庫の中がさみしい状態で…近所のスーパーで七賢のひやおろしを発見。 開栓するとフルーティーな香。口に含むとしっかりした味わい。酸味と辛味が主張し少しの苦味がとても旨い。
Rishu
天吹
純米大吟醸50
天吹酒造
佐賀県
Sep 29, 2023 10:51 AM
28
酒のチャップリン
Rishu
近所の酒屋さんの地酒のラインナップと価格が最近良くなって来ました。 香はとても華やかです。味はすっきりで辛口な感じでしょうか。美味しいですね。
Rishu
千羽鶴
生おり酒
佐藤酒造
大分県
Sep 24, 2023 11:12 AM
30
Rishu
今日は嫁さんのリクエストでラムネ温泉。帰りに地元の美味しいお酒と思い千羽鶴を探しました。生おり酒があったので即購入。 帰って開けようと、油断して吹き掛けました😅美味しいですね。どぶろっくに負けない美味しさ!また購入しよう!