さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

ぼうすけ
お酒は弱くほぼ無縁の生活をしてましたが、2020年1月、暫くぶりに飲んだ日本酒に驚きました!うまいっ! 知人に飲ませてもらったのがきっかけで、すっかりハマりました🍶 量は飲めませんので、季節ごとにどんどん出てくるお酒の消費が追いつきません💦 少しづつ楽しみたいと思います⤴︎ 基本家飲み備忘録。
登録日
チェックイン
97
お気に入り銘柄
7一覧表示
チェックインの多い銘柄
仙禽
14(21.88%)
鳳凰美田
10(15.63%)
風の森
5(7.81%)
田酒
5(7.81%)
新政
4(6.25%)
お酒マップ達成度: 27 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

栃木県
26(26.8%)
福島県
11(11.34%)
秋田県
7(7.22%)
奈良県
6(6.19%)
佐賀県
6(6.19%)

チェックイン

天明
  • 天明
  • 天明
May 15, 2021 8:13 AM
69
  • ぼうすけ初の天明は自分ではなかなか手に取らないかもしれない一年熟成。またまた同期からの頂き物。行きつけのお店には無いので感謝です🙇‍♂️ 感想は飲みやすい。香りは主張しないけど、含むと口の中で自己アピールしてくる。表現難しいけど美味しいんです。 連休明けハードな1週間だったので、明るいうちからいただきます。
  • takeshonぼうすけさん、こんにちは😃 連休明けって疲れますよね〜😝早く飲んで早く寝るってのが最近の体力回復術です🤣 福島もいい酒ありますよね〜。さけのわの情報ありがたや〜😍👍
  • ぼうすけtakeshonさんこんにちは😃本当頭の中がなかなか慣れなくて💦疲れましたね〜 でも福島のお酒が頂けたのはありがたいです⤴︎ さけのわ情報は魅力満載ですね😋
鍋島
  • 鍋島
  • 鍋島
May 12, 2021 10:26 AM
74
  • ぼうすけお久しぶりの鍋島です。 香りは控えめ、注いだ時の微発泡感がワクワクさせてくれます。 含むと鍋島らしいフルーティさと、甘さを感じさせながら、やっぱり来たか苦味!っていう感じで締まります。 飲んだことがない鍋島があると、つい手に取ってしまう。
而今
  • 而今
  • 而今
May 7, 2021 9:27 AM
80
  • ぼうすけ大型連休最後の3日間は、長男次男それぞれ大会。 長男初めての有観客試合で、初めて得点シーンを動画で見ることができました♪県内ではそこそこの強豪校で高校から始めた種目。周りの経験者に恵まれて、得点を決められるようになって、皆んなで雄叫びを上げる姿に頼もしさを感じました😭 動画を見返しながらお酒が飲めます🍶って事で今日は而今です⤴︎ 味は評価するまでも無いです。 美味しいし嬉しいんで飲み過ぎちゃいます😋
雄東
  • 雄東
  • 雄東
May 1, 2021 10:12 AM
71
  • ぼうすけ5月1日、連休初日ですが出勤、ハードワーク😩 今月から正式に部署移動(実質4月から実務してます)、ハードワークになる。今日は飲む! 日本酒を飲むようになって気になっていた雄東、美田開栓したばかりだけど頂きます。こちらの製造責任者が同級生で、自分がお酒を飲むことになるとは思っていなかったので、やっと出会えました♪ 販売店の説明書きにもありましたが、「リッチでジューシー」が確かに。 うまい、やるじゃないか同級生!好きなお酒。もっと早くに飲んでおくべきだった! ちょっと漬かりの浅いカブのぬか漬けといただきながら、「旨い酒をありがとう、俺も頑張るよ」と心の中でつぶやきました😉
鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
Apr 29, 2021 10:38 AM
77
  • ぼうすけ土曜日からの連休に備えて仕入してきました。 もらった新玉ねぎがあったので、レンジでチンして仕入れたばかりの髭判といただきます🥸 亀の尾からの突然変異株ということで、それっぽい感じです♪赤武airがサッパリしていたので、鳳凰美田の濃密な感じが染み渡ります。しっかりとした旨味がやっぱり鳳凰美田ですね♪ 新玉のレンチンもトロトロ美味しいです⤴︎
  • takeshonぼうすけさん、おはようございます😃 髭判行きましたかあ〜👍皆さんに好評で、ラベルの文字もカッコいい字体👍味も濃厚な旨味だった記憶があります。 新玉も美味そう😍
  • ぼうすけtakeshonさんおはようございます😃髭判カッコいいですよね。 本当に赤武airがサッパリ系だったので、より濃厚に感じました。 新玉のレンチンもまずまずでした。
  • ゆう🎶ぼうすけさん、こんばんは🌙 私も今、こちらを飲んでます〜🥂 濃厚な甘旨で美味しいですよね😋 開栓から数日経っていますが、まろやかさが増しました❣️ 新玉のレンチンも美味しそうですね😋
  • ぼうすけゆう🎶さんこんばんは🌙鳳凰美田しっかりとした旨味ですよね♪更に磨き4割の限定酒が販売されたとの事で、こちらも気になります。料理とは言えないですが、ぬか漬けしたりレンチンしたり、楽しみも増えました。
赤武
  • 赤武
  • 赤武
Apr 25, 2021 8:40 AM
72
  • ぼうすけ今日は久しぶりの日曜出勤。暑かったし、疲れたし、在庫も仕入れたので早い時間から開栓で赤武。 裏書きにあるように、清々しい日本酒。今日の開栓にピッタリでした。2種類のチーズと合わせましたがありかなぁ〜。 微発泡とサッパリ感が良い感じで白ワインを感じさせる。(あまり飲んだことないですが💦) アルコールも12度で、弱い私でも飲み過ぎちゃいます⤴︎
  • takeshonぼうすけさん、こんばんは😃 日曜出勤お疲れ様でした🙇‍♂️赤武Air行きましたかあ〜。私も明日位に開けようかなあ😆 また今日の試合で息子がHRを打ってしまったので焼き肉に行かされました😭🤣
  • ぼうすけtakeshonさん!それは何とも嬉しい悲鳴😂ですね!2日連続とは素晴らしい👏 昨日は🐟、今日は🥩、バランス良しですね👌 子供と楽しめてる⚾️いいなぁ〜
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Apr 21, 2021 10:31 AM
74
  • ぼうすけ今週から本格的な春の陽気ですね。 日本酒を飲み始めた頃に憧れたOHANAMIをやっと飲むことができました♪1年越しの夢叶った! 仙禽らしい香り、うすにごりらしい香り、サッパリとした飲み口、締める苦味、丁度良いです♪仙禽は何飲んでも好きなヤツ。明日朝早いけどどんどん進みます。 もう1本買いたいな。
楽器正宗
  • 楽器正宗
  • 楽器正宗
Apr 17, 2021 8:26 AM
69
  • ぼうすけ今日はどうしようかなぁ〜と酒屋に行って、飲んだことがない楽器があると手に取ってしまう値段の優しさ。 若いメロンのような香りや、温度帯によって少しのシュワッと感。苦味はそうでもないかなと思うと、食べる物によって感じが変わります。 この値段には惹かれます♪
まんさくの花
  • まんさくの花
  • まんさくの花
Apr 14, 2021 11:13 AM
71
  • ぼうすけ鳳凰美田に続いての亀の尾 まんさくの花は初めてですが、美味しい。 これは間違い無いなぁっていう香りから、含んでもやっぱり美味しい♪飲み続けたくなる! 程良く漬けたぬか漬けと共に弱いながらも量が増えちゃいます🌀
  • y_miuraぼうすけさん、こんばんは。 まんさくの花、美味しいですよね。私も好きです。色々なラインナップを出しているようなので、ゆっくりと制覇していきたいですねー!
  • ぼうすけy_miuraさんコメントありがとうございます♪ まんさくの花、美味しいですね。日本酒は飲みたいものがたくさんあり過ぎて悩ましいです。 アルコール強くないのでゆっくりと展開していきます。
  • y_miura😆👍️
鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
Apr 9, 2021 10:44 AM
71
  • ぼうすけ4月頭、ハードな1週間でした⤵︎ 🍶を楽しむ余裕もなく、疲れきっている😩 でも飲みたい!丁度前のが無くなったので、鳳凰美田開栓しました。 亀の尾は夏のナチュール以来ですが、優しくフルーティな香り、甘苦〜な飲み口、歴史を感じるような含み香。キレ良しですね。 明日の変化も楽しみ。明日も仕事ですが、、、
田酒
  • 田酒
  • 田酒
  • 田酒
Apr 1, 2021 11:32 AM
68
  • ぼうすけ期の変わり目、人の変わり目、バタバタしますよねぇ〜。本当しんどい⤵︎ ってことで田酒の桜開けました。唯一癒された会社の桜🌸を思い出しながら、またまたセブンのサラダといただきます♪ 香り派手じゃないけど華がある、含むとしっかりとした旨味(甘味、旨味、苦味バランス良く)、凄く濃密に感じます。田酒は本当うまいなぁ〜😋ラベル🏷も好きですね。 しんどさがあっても🍶の楽しみがあるってありがたい😭
〆張鶴
  • 〆張鶴
  • 〆張鶴
Mar 30, 2021 11:27 AM
61
  • ぼうすけ2杯目は〆張鶴 こちらのお店は辛口系ばかりかな。 普段量は飲めないので酔いが回ってますが、若干フルーティな香りからスッキリキレる感じですかねぇ。 盛り上がりながら酔いも回ってます🌀
酔鯨
Mar 30, 2021 11:00 AM
58
  • ぼうすけ今年初の外飲みは71歳で明日退職する重鎮の送別会です。少人数ですが開催しました。 銘柄は分かりませんが、初の酔鯨を頼みました。 辛口サッパリ。刺身の舟盛りに合います。 40数年のベテランが居なくなるのは寂しいですが、思い出話で盛り上がります!
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Mar 27, 2021 8:12 AM
77
  • ぼうすけ今日は朝早くからの活動でグッタリなので、寝落ちする前に明るいうちから頂いてます。 仙禽らしいサッパリ感、程良い酸味と苦味、やっぱり良いですね♪去年だけかと思ってました。 セブンのチキンと、たことブロッコリーのバジルサラダが合います。 明日、我が街を聖火ランナーが走りますが、やっと子供達のスポーツも再開しはじめたところです。 皆んなそれぞれが何かしらの“希望”を持って進みたいものです⤴︎
天美
  • 天美
  • 天美
Mar 21, 2021 9:29 AM
76
  • ぼうすけ週末になると天気が崩れる💧😠 春らしいポカポカピーカンのもと飲みたかったけど我慢できませんので開栓しました。 ゆっくーり混ぜて濁らせて飲みたいなぁ〜って思いながら右、左、右しました。 金具を取ったらポンっと栓が飛んで慌てて手で押さえてビックリです。プシュプシューっと泡が立って鮮度抜群ですね。 優しい香りから、優しい甘味、そしてピチピチ弾けるようなフレッシュ感。美味しい〜😋 梅味噌🥒、ぬか漬け🍅の酸味にもバッチリでした。
  • takeshonぼうすけさん、おはようございます😃 桃天、私も頂きましたが、2日目以降の方が好みの味になりました👍
  • ぼうすけtakeshonさんおはようございます。お酒が弱い私でも飲みやすかったです♪ 2日目以降が好み、ありますよね😋 球春到来、祝杯、楽しみですね♪
彩來
  • 彩來
  • 彩來
Mar 19, 2021 10:31 AM
70
  • ぼうすけ初埼玉です こちらですご〜く気になっていた彩來。 行きつけの酒店で取り扱い開始で、最後の1本get出来ました。 甘ーい香り。含むと若干のアルコール感を感じながら、ほんのりバニラ系の余韻が抜けていきます⤴︎ アップ率上昇中だけあって納得ですねぇ。美味しいです😋
醸し人九平次
  • 醸し人九平次
  • 醸し人九平次
Mar 14, 2021 9:46 AM
68
  • ぼうすけ本日は楽しみにしていた九平次です♪ プシュプシューっと開栓から楽しみな感じ♪ そして香り、好きなやつ! 旨味、酸味、辛味、私には丁度良く美味しいです。 すご〜くサッパリした感じなので、何でも行けますね。 止まりません!
鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
Mar 7, 2021 9:07 AM
80
  • ぼうすけ今日は黒判開栓 復刻、完結、受注限定生産と聞いたら予約する以外考えられませんでした。 香りは控えめ、飲み口は美田らしい芳醇さを感じながら優しく綺麗なお酒に感じます。本当スッキリ、キレイな感じ。 完結って事で今後は無いのかな? このお酒がこの値段で呑める幸せと、地元酒に誇りを感じて頂いてます。 予約して良かった⤴︎
作
  • 作
  • 作
Mar 4, 2021 10:42 AM
77
  • ぼうすけ本日は作 予約商品を取りに行ったら素敵な出会いがあり即購入。皆さんの投稿を見ていてイイなぁって思ってたので、ラッキーでした🤞 酒店さん、ちょい出ししてるのかな? お味は間違いない美味しさです♪ 甘くフルーティな飲み口に程良い苦味、何食べても問題なしです。 やっぱ作は作らしい美味しさ◎
  • T.KISOぼうすけさん、こんばんは🎵 作大好きなんですが、2020新酒は、タイミングが合わず飲めてません😢 羨ましいです😆
  • ぼうすけT.KISOさんおはようございます😃お店のHPに載らないため、私もタイミング次第です。 でもやっぱり見つけたら買っちゃいますよね😋 安定の美味しさが確約されてますもんね♪
庭のうぐいす
  • 庭のうぐいす
  • 庭のうぐいす
Feb 27, 2021 8:40 AM
67
  • ぼうすけ初福岡〜 行きつけの酒店でタイミングよくgetできました。 香り穏やかで優しい甘味、旨味。すご〜く呑みやすいです♪しっかり苦味が締めてくれます。 やっぱりにごりは好きだなぁと再認識! 最近初場所を攻めてますが、ネットで情報を得られるのはありがたいですね〜