りおう
八戸の夏のにごり酒。にごり酒ですが、アルコール度は15度と普通の日本酒と変わらない。後味に多少クセが感じられ、好きずきあるかな〜って感じです。私はイマイチでした。
（追記）後味ですが、飲んでいるうちに無くなりましたので、最初の違和感は気の所為だったかも。ですが、独特な苦みが感じられました。決して美味しくないということではないです。
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修善寺の菊屋で頂きました。米の甘みが料理に合い贅沢なひとときでした。
りおう
岩手県産吟ぎんが100％使用の夏酒。さわやかでコクがある、まさに夏のお酒という感じです。
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クセがなくスイスイ呑める生酒。シンプルなお酒ですが、飽きのこないいいお酒です。
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新潟高野酒造の白露純米大吟醸。黄色味がかった色。喉にガッツリとくる感じですが、柔らかい甘みもあります。
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広島西條鶴の生原酒。メロンのようなフルーティーな甘みでとても飲みやすい。生原酒の旨みがとてもいいお酒。
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岩手の地酒。鷲の尾のカップ酒。カドがなく飲みやすい良いお酒でした。
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ドンキで900円で購入。純米酒のしっかりした米の味わいとキレが値段以上よ価値ありです。
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加賀の井酒造の純米大吟醸。甘みとキレのバランスが良く、冷やして呑むとより甘みがひきたつ感じです。
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長崎県南島原の吉田屋、萬勝はねぎ搾り。はねぎ搾りとは撥ね木という巨木で圧搾する伝統的な製法とのこと。やや黄色味を帯び、口に含むとガツンと来るけど、後味は残らない。米の風味がよく、日本酒〜って感じです。
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南部美人の純米吟醸生酒。フルーティーでややトロみのある味わい。どんな食事にも合いそうなお酒です。
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京都伏見の英勲 大吟醸。まろやかな甘みと喉越しの良さが好みの一品。京都産米100%使用。
結芽の奏 純米大吟醸純米大吟醸
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福島会津の花春酒造の純米大吟醸。柔らかな飲み口ですが、喉越し強めのおいしいお酒
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大分県日田のにごり酒。ピンク色で、甘酸っぱい低アルコール度のにごり酒。
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米沢小嶋総本店の限定純米大吟醸。上杉家御用達の老舗蔵元で資料館見学して購入。精米歩合45%で、もてもフルーティーで、華やかさがありおいしいです。限定酒というのがまた👍（笑）
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会津 花春酒造の純米大吟醸。やや黄色味を帯びた色合いで、トロっとした甘みと旨みが良いです。
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新潟長岡市産越淡麗100％使用した精米歩合45%の限定醸造品。精米歩合の高い純米大吟醸だけあって、お米の華やかな香りとフルーティーな甘さがとても良く飲んでいて心地良さを感じます。
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信玄公祭りで購入した、山梨県萬屋醸造店の春鶯囀（しゅんのうてん）純米大吟醸。山梨県産山田錦100%使用。透明度が高く、香りがとても良くて口のなかいっぱいにひろがります。好きなタイプの日本酒でした。
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昨日に続き北陸新幹線開業10周年記念酒第二段。福鶴酒造の風の盆純米吟醸。こちらは純米吟醸だけにキレがあり、甘みも抑えめ。こちらも飲み口良いです。
