さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

Rigel
ウイスキー・ジン・メスカルなどの洋酒から日本酒に入りました なんでも美味しく飲めるのが目標です でも笑四季は推していきたい(小声)
登録日
チェックイン
268
お気に入り銘柄
7一覧表示
殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
笑四季
45(26.79%)
而今
25(14.88%)
新政
13(7.74%)
総乃寒菊
9(5.36%)
二兎
7(4.17%)
お酒マップ達成度: 40 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

滋賀県
47(17.54%)
三重県
34(12.69%)
秋田県
22(8.21%)
埼玉県
19(7.09%)
新潟県
14(5.22%)

チェックイン

加茂錦
  • 加茂錦
  • 加茂錦
  • 加茂錦
Dec 5, 2022 12:50 PM
81
  • Rigel荷札酒3回目! 備考欄の淡麗フレッシュが特徴をよく捉えております 基本的には旨口酒ですが、鼻への抜けとキレ上がりは抜群にの良いです。酸は控えめでコクが酒質を締める印象です 冷暗所だと繊細な香りが崩れやすい感じはします。記載の通り要冷蔵がよろしいかと 荷札は安定して美味いですね…人にも勧めやすいのも良いですね👍
  • takeshonRigelくん、こんばんは😃 これ私も買ったよ👍まだ飲んでないけど、やっぱ美味そうやね😋
  • takeshonあっ違った、タンク違いのしぼりたての方やったわ😅
  • Rigeltakeshonくん、こんばんは🤗 タンク違いならそんなに変わらないと思いますよ 酒質は少しデリケートかもしれないです🙄
  • 麺酒王Rigelさん、こんばんは😃 荷札酒も沢山種類ありますね❗しかもそのどれも美味しいなんて優秀な蔵元だなぁ🎵
  • Rigel麺酒王さん、こんばんは🤗 蔵元若いのにかなりストイックですよねここ。雅楽代とここは若手のツートップです☺️
而今
  • 而今
  • 而今
  • 而今
Dec 5, 2022 12:03 PM
78
  • Rigel而今の会、あまてらすオリジナル2種と言ったな…実はまだひとつ投稿していなかったのだ😇 お店ボトルの画像はありません。というのも他の瓶に詰め替えられていたから これ愛山なのですが、13年(13年前?)から現在までのものをブレンドしたものです。もう訳がわかりませんね😚 ここでは古賀さんによるブレンドとかアッサンブラージュとかの話を興味深く聞いておりました 大西さんはあまり混ぜないで欲しいとか言ってた気がします🤣 味わいは愛山として、こちらで感じたのは熟成酒らしい香味とフレッシュな酒質の兼ね合いですかね あまてらすさんからのお土産として小瓶もいただいてます。全身で堪能する而今として風呂に入れてくださいとのことでしたが、参加者全員もったいなくて飲もうと思っているはずです🙄
  • マナチーRigelさん、こんばんは♪すごいやつ飲んでますね❗️10年分で作っても味変わんなそう🙄 Rigelさんも13年分の顔合成して晒してみて🤣👍
  • Rigelマナチーさん、こんばんは🤗 凄いんだけど13年も飲んでないので細かいことはわかりません!!😚 おっさんは合成するほど頻繁に自撮りしないないですわ🙄
  • さけランRigelさんしばらくですw この会ってFBで募ってたイベでしょうか? 「熟成酒らしい香味と……」 相反する性質の調和ってメチャ気になるじゃないですかー! ところでなぜ(小声)に??w
  • Rigelさけランさん、こんばんは🤗 fbがどんな発信したのかわかりませんが私はUTAGEの先着順販売のものに滑り込みました 笑四季スキーですがゴリ押ししても辟易されてしまうのでひっそり応援してます👍
いづみ橋
  • いづみ橋
  • いづみ橋
  • いづみ橋
  • いづみ橋
Dec 3, 2022 12:59 PM
85
  • Rigelさて普通に家飲みに戻ります。初神奈川はいづみ橋で 活性はしっかりしてますが吹きこぼれの心配はありませんでした☺️ 香りはレモン系の香酸と青系メロン感があります。時間経過とともにクリーミーにもなります しっかりバリバリの発泡性。上澄みはクリアで爽やかな甘みでキレ上がりよく、コクや雑味は少なめです。白皮を含んだリモンチェッロ的なスタイルかと思います 澱を混ぜるとコクが主張しじんわりと旨みを感じます 割とドライが好きな友人が飲む銘柄なので辛口な先入観ありましたがそんなことはありませんでした。丁寧な造りのキレイなお酒です🤤
  • マナチーRigelさん、こんばんは❗️初神奈川なんですね❗️ほぼ神奈川のゆかちんさんにもっとアテンドしてもらって下さい🤣👍
  • 麺酒王Rigelさん、こんばんは😃 私も神奈川酒まだ童◯です😳まつみどりや丹沢山等、飲んでみたいお酒あるんですけどね😋
  • Rigelマナチーさん、こんばんは🤗 初めてでしたわ(。・ω・。) 名誉神奈川県民のゆかちんさんにエスコートしてもらいます🥰
  • Rigel麺酒王さん、こんばんは🤗 ◯貞卒業しました😘 神奈川意外と買う機会なかったんですよね🤣
而今
  • 而今
  • 而今
Dec 3, 2022 12:11 PM
84
  • Rigel時系列的には一巡ラスト。もちろん飲んだことありません‼️ 而今の味わいがもちろんよく現れており、さらにハイスペック酒らしく終盤の抜けが頭一つ抜けて早い。そして雑味が全くない綺麗な着地です 居酒屋などで機会があれば是非一度飲んで欲しいですねコレは…🤤 今回12種14杯飲んだのですが、横飲みだからか終始元気で翌日も爽快でした ここまで残らない翌朝を迎えたのは初めてでしたね 而今を短時間でかなり飲みましたが、色々な種類あっても本質がズレていないことがトップランナーたる所以かなぁと一番勉強になりました あと入手難度とクオリティ考えるとやはり特純は抜群だなと😚
而今
  • 而今
  • 而今
Dec 3, 2022 11:59 AM
80
  • Rigelもう一方の東条山田錦です🤗去年今年と吉川は買えたけど東条は初めてでした🥰 こちらはひたすら繊細で綺麗。ふんわりと開く優しいお酒です 人と他のお客さんが言うのは東条の方が人気だとかなんとか。でも大西さんはロット数は同じなのでなるべく飲み比べで欲しいと。まず手に入らんからなぁ…😇 今まで飲んだことなかったものの中では一番好きだったかもしれないです🥰 二枚目は私の隣に置かれた吉川東条。しれっと持って帰りたかったなあ…😚 このパスタ、食感よく非常に美味しかったです🤤
而今
  • 而今
  • 而今
Dec 3, 2022 11:51 AM
77
  • Rigel第三弾、吉川と東条の山田錦の飲み比べです。まずは飲んだことある吉川山田錦から こちらは官能が分かりやすく元気でダイナミックな味わい リリースから時間も経っているからかしっかりと開いておりました👍 純吟山田錦が三重山田錦とのことでしたが、このテロワール?ティピシテ?シリーズは分かりやすく特徴があるんだなぁと感じました 二枚目は新しい而今のロゴです。今期からキャップにこちらのマークがつくみたいですよ🤗
而今
Dec 3, 2022 11:38 AM
79
  • Rigelもう一方の赤磐雄町。やはりこの二つ特に赤磐雄町は特定な蔵が囲い込んでおり入手が難しいとか。そこに流通の風穴を開けたのがあの平井さんらしいです🙄 こちらは雄町らしい雄町を楽しめます。コクや渋みがより深く蓄積し、より太く束ねられてダイナミックな味わいになっていました 生酛2種も初めて飲みましたがしっかりと而今のスタイルがベースにあり、そこに肉付けできもとの特長が付加されていたと思います とはいえ今までの他のものと比べると雰囲気はガラッと変わるので、而今を初めて飲むものとしてはスタイルを掴むのが難しいかなと思います バランスで言えば秋津山田錦かな…赤磐雄町は元気になりたい時にどうぞ🥰
  • エースRigelさん、こんばんは🎶 而今がいっぱい😆羨ましいー‼️ 生酛赤磐雄町🟫は而今らしさがちゃんといるし、深みと酸が感じられてめちゃ美味いですね😋❗️
  • Rigelエースさん、こんばんは🤗 きもとの感じがとてもわかりやすかった印象です😌 あとたぶん一番ヘビーでしたね🙄
  • えりりんRigelさんコンバンハー(´∀`∩ 飲み比べお疲れ様🍵 昨日而今を飲んだのですが、しっかりレビューする自信がないです💦
  • Rigelえりりんさん、こんばんは🤗 ここまで突き詰めて飲んだのは初めてでしたが楽しかったです🤤 素敵なレビューを期待してますよ👍
而今
Dec 3, 2022 11:28 AM
80
  • Rigel後半戦でふ🙄 きもと2種飲み比べ。まずは山田錦から 通常の山田錦のバランスの良いキレイなフルーティに中盤より深みや渋みが現れます あまてらす古賀さんが言うところの、水の中に小さな石をポトリポトリと落と続けていくイメージ。私は味が蓄積していく印象だったのでニュアンス的には似たような感じかなぁと思います このタイミングで食べたのがスパイスカレーやエビチリなど味の濃い料理でしたが、お酒と料理どちらかがボヤけることはありませんでした 大西さんは食中酒とかペアリングとか、最近のそういう考え方にさほど関心はないみたいです 而今はどんな料理にも合わせたいし、なんなら単体で飲んで欲しいくらいだとか (⚠️ここらへんメモ取ったりとかしてなく、思い出しながら文字に起こしたので本意じゃないかもしれないので注意⚠️) 私は単体飲みがメインであまりペアリングも突き詰めないので、とても嬉しかったのを覚えています☺️ 何が言いたいかというと、繊細・淡白な料理だけでなく対になりそうなパンチの強い料理にも而今がマッチしておりびっくりしました
而今
Dec 1, 2022 3:40 PM
82
  • Rigelもう一方の千本錦。何気に初めて飲んだ奴です🙄 八反錦が🍍ならこちらはベリー系です 香りはイチゴやチェリーっぽさがありました 飲み口もベリー系の、ちょっと酸が効いた元気なお酒です。タイミング的にもリフレッシュできたのが印象に残っています 余談ですが昔は五百万石も単体でやっていたらしいですね。千本錦か何かと味わいが似ている為やめたそうです☺️
  • Rigel今日はここまで!続きはまた後日で_(:3 」∠)_
  • takeshonめちゃ楽しんでるやん🤣
  • Rigelそら飲み始めたら全力よ🤗
而今
Dec 1, 2022 3:30 PM
75
  • Rigel次は八反錦と千本錦を立て続けに。まずは八反錦から 雄町米を取り扱いたかったところ、その年のはもうなくまずはとのことで2種の取り引きを始めたそうです 私は今回一番香りを感じたお酒でした。もちろん🍍 ラベルの色合いも🍍のイメージがあるとのことです
而今
Dec 1, 2022 3:20 PM
75
  • Rigelお次は無濾過生 当たり前ですがにごり生よりクリアですが溌剌とした飲み口で、旨味と深みがじんわりと残ります 大西先生曰く(うろ覚えなのでニュアンスですが)、舌の脇に残る旨味を感じて欲しいとのことです🤗
而今
  • 而今
  • 而今
Dec 1, 2022 3:06 PM
75
  • Rigel続きましてはにごり酒。やはり抜群にリアクション良く直接蔵に問い合わせる人が居るとか…酒屋さんとの信頼もあり何も言えないとのことなので気をつけましょう🙄 こちらはお店で飲んだ+最後にお土産としてフルボトルでいただきました。ミーハーなおっさんなのでサインしてもらいました😍 まあ間違いなくトップレベルのにごり酒ですよね。澱がバリバリなのに飲んでいて気になる点はなく疲れないキレイなお酒です 保管している一本は正月に開けると思います(。・ω・。)
  • takeshonこれ送ってくれてもええで👍
  • Rigel10000円でええか?🙄
  • takeshonRigelはなんやかんだで送ってくれるはず🤣
  • Rigelこれは無理だな😚
而今
Dec 1, 2022 2:51 PM
70
  • Rigelここからは覚えている限り時系列で。飲んだことあるものは簡潔に🙄 乾杯酒です。秋のUTAGEでもいただきましたがあの時はこれ飲むまでにかなり飲んでたので…😇 シャンパン製法の応用?活用?発展?で作られた活性酒とのこと。ピュピトルとかデゴルジュマンとか、興味ある方は調べてみて下さい(丸投げ) イ號は一番澱が少ないみたいです 味わいは而今のキレイな甘さで、天然発泡だからか泡が弾けるとお酒も一緒に消えていきます アルコール度数が13.5度と低く、スルスル飲めてしまいます 瓶で買ったら一日ではなく1時間しないで無くなりそうな、そして低いといえど二桁度数&もちろん冷酒なので後々効いてくる危険なお酒です😱
而今
  • 而今
  • 而今
  • 而今
Nov 30, 2022 1:30 PM
80
  • Rigel実は…11月30日に而今の新種お披露目会に行ってました😚 10種類+会場のあまてらすさん秘蔵の2種類を飲み、その後お代わりもOKという天国かな? 時系列順ではないのですが面白いこちらを最初に。あまてらすさん提供の初年度の純吟とのこと 16BYですが蔵出しが18年なのは初年度は売れずに残っていたとかで…そんなお酒です 色は淡いレモン調で熟成感が見られます 香りははじめはあまり立たず綺麗でしたが時間経過で開くと熟成香が現れました 飲み口も少し椎茸チックな綺麗な熟度。神亀の熟成感から重さや癖を引いたまろやかなお酒でした 店主の古賀さんが言うには最初は…数年後も…でしたが長期保存で飲みやすくなったとか。角が取れたり様々な味わいが混ざり合い馴染んだからかなぁとか考えてみたり スタンスとしては今あるバランスの良いフルーティなお酒のベクトルを感じました(タブン)
  • MantaRigeさん こんばんは^ ^ 個人的にちょっと気になった事がありますが、明日以降の詳細をお待ちしています🙇
  • ちょろき>Rigelさん おはようございます! もしかしてアレですか? ちょうど而今のストーリーに 似たようなのが上がってました😆
  • RigelMantaさん、こんばんは🤗 とりあえずこんな感じです。楽しんできました👍
  • Rigelちょろきさん、こんばんは🤗 ストーリー見ました。アレですね🤣
  • MantaRigelさん おはようございます^ ^ そうですよね。 2枚目の写真の裏ラベルが、而今のストーリーにアップされていたので、あれ?って思いました。 而今の新種お披露目会だなんて、い〜な〜☺️
  • Rigel年末頑張るために奮発しました😤
わかむすめ
  • わかむすめ
  • わかむすめ
Nov 29, 2022 11:08 AM
80
  • Rigel隠し持っていたわかむすめがバレた‼️🙄🙄🙄 香りはしっかり、タイトルに引っ張られますが桜餅みたいな甘い香りがふんわりと広がります 入りは甘いですが、中盤以降はキレ良くドライに駆け上がります 甘みは主体としてコクやキレが複雑に絡み合うのがわかむすめの特徴なのかなぁと思います bunbunは徐々に開いたのでこちらも時間かけて楽しんでみます🤗
  • マナチーRigelさん、こんばんは♪かなり長く保管してましたね😮❗️うちにもわかむすめちゃんいるので2本くらい同時開けして経過も楽しむようにします❗️
  • うまいうまいRigelくん、おはようございます🎵桜餅の香り❣️それ、わたし好みです😻是非買いたいです✨
  • Rigelマナチーさん、こんばんは🤗 冷暗所でもイケました👍 マナチーさんなら冷蔵庫だろうし劣化気にせず余裕で保存できると思いますよ👍
  • Rigelうまいうまいさん、こんばんは🤗 もっと細かいこと言うとズブロッカっぽさありました👍
醸す森
  • 醸す森
  • 醸す森
Nov 26, 2022 1:18 PM
93
  • Rigel醸す森ィ‼️結構久しぶりな気がします。 美味しいけどまだ安定して買えるから後回しになるのよね、仕方ないね(・ω・) 今回のは結構濁り激しいですね。撹拌してないのにしっかり白いです 香りはレモンとヨーグルト合いの子くらいの爽やかな甘さです 飲むと香りとは異なり酸は感じず、しかしながら爽やかでしっとり甘いです 甘さを終始感じますが、酒質が優しいこと・中盤に現れる酸と終盤に現れる苦味でのっぺりとした印象はなくスイスイ飲めてしまいます アルコール度数14度の原酒?🤔と思いましたがここは一段仕込みなんですね🙄 また酒質設計は日本酒及びワインソムリエとのこと この辺が若手蔵の中でも群を抜いてスタイリッシュな要因な気がしませんか?☺️ 寒菊みたいにグイグイ来る前に飲みまくるのもアリですね🙆
作
  • 作
  • 作
Nov 22, 2022 10:33 AM
97
  • Rigel秋のUTAGEに付き合ってもらった、のちを先生からいただきました、見たことないザクです😍 香りはしっかりとしたフルーティ、桃と和梨を合わせた様な甘みを感じます 飲み口はしっかりと落ち着いた、下に広がるタイプの甘口です、これも桃の感じがあります 飲み進めるとコクが現れますが綺麗な酒質・柔らかい水質からか嫌な感じがしません。穏やかに落ち着いていく余韻でじっくり楽しめます 一見上品な爽酒ですが実際のところは飲みごたえあり美味しゅうございます😌 冷酒で魚介系が相性良さそうです🤤
  • マナチーRigelさん、こんばんは♪めちゃめちゃベタ褒めですね😳❗️❗️美味しそうですが、三重行かないと買えない系?
  • Rigelマナチーさん、こんばんは🤗 作は個人的好みなタイプだからベタ褒めです🤣 あといいお酒だけあってお高めみたいです🙇‍♂️ 伊勢志摩地区限定とかなんとか?ええもんもらってしまいました🥰
  • T.KISORigelさん、こんばんは😄 この地元限定酒、飲んでみたい〜❣️ もりしたさんでポチろうか悩みつつ今に至ってます(笑)😅
  • RigelT.KISO部長、こんばんは🤗 高級酒の価格帯の中ではお手頃で美味しいのでなかなかオススメですよ🙄
笑四季
  • 笑四季
  • 笑四季
  • 笑四季
Nov 20, 2022 11:10 AM
93
  • Rigelつづきーましてはーエンプティ 笑四季初の美山錦かな? 701酵母だからか香りしっかり、ふんわりと甘い香りはバニラ・バナナ・カラメルっぽさがありかなり好きなタイプです 飲み口は若めのバナナの様な甘みとフレッシュさが混在しています。甘みがそのまま鼻に抜けるのでとても心地よいです こちらは白の傾向ですね。もっと言うと2016年のポリネシアに近い感じがします。個人的にはこのタイプの味わいが一番しっくりきます 年末ギリギリで今年一番お気に入りのお酒に滑り込みました🤤 生酒とか新酒メインの酒屋さんが3部作のうち唯一扱っていた理由がなんとなく分かりますね😌 一升瓶で追加します
笑四季
  • 笑四季
  • 笑四季
  • 笑四季
Nov 20, 2022 10:46 AM
88
  • Rigel250でキリいいから笑四季劇場三部作を リリースはマインドドリフトが最初ですがアレは特殊なので後に回します 香りは芳醇な甘さと僅かにゴム感もあります。もともと香りを出す蔵じゃないので気にするほどではないですね 火入で一年弱寝かせていたお酒なのでレモンカラー 桃葡萄チックな芳醇で後味はドライ寄り、穏やかに消えていくと言う王道らしい味わいです 冷やから冷酒、冷酒の方が良さそうですかね🙄
  • 麺酒王Rigelさん、こんばんは😃 250チェックインおめでとうございます🎉 流石、笑四季部長❗ 笑四季はスタイリッシュなラベルやタイトルつけてかっこいいなぁ😆こっちにはたまにしか入荷しないなぁ😣
  • Rigel麺酒王さん、ありがとうございます😊 笑四季劇場のあのタイトルはよく思いつくなあといつも感心します😊 今夜、都内、某所とかホテルトワイライトとか🥰
  • 遥瑛チチRigelさん、こんばんは🌇 笑四季劇場のはじまりはじまり〜っ‼️ たしかにコピーよく練られてますよねよ 👍 笑四季もっと飲まなきゃいけないなぁ😅
  • Rigelチチさん、こんばんは🤗 九州に特約店ないんですね…🤔 そろそろ金ラベルが出るので買うつもりです👍
  • 遥瑛チチRigelさん、逆です❗️ 取扱店でよく見かけるので、つい後回しにしがちなんです😅
  • Rigel明日買いましょう👍
  • 遥瑛チチさっそくのムチャぶり〜っ🤣
文楽
  • 文楽
  • 文楽
Nov 17, 2022 3:09 PM
95
  • Rigel今期のRebornは渾身だよとのことで 香りは柑橘と乳酸の掛け合いくらいのとても良いバランスの爽やかさです。過去にあったゴム感の様なオフフレーバーはなくなり綺麗になりました☺️ 若干の発泡性、入り口の綺麗な甘さはカルピス系の乳酸。飲み進めるとネーブルを連続する柑橘の柔らかい酸とほんのり苦みが中盤に膨らみ飲み飽きないポイントとなります 抜け方は中空くらいの、爽酒系では珍しいストレスフリーなバランスです 澱を混ぜると当然コクや苦味が増しますが、上澄みでは控えめだったからかちょうど良いバランスになります 冷酒一択かな?全く彩來に負けませんね。飲みやすさは彩來、飲みごたえはRebornで Rebornまだ余裕で買えるしこのクオリティが水準になるなら飲みまくろうかな🤣
  • MAJRigelさん、こんばんは!😄 コレがRebornですかっ!?全然見た事ないでーす!😂彩來同様、九州にはないんだろうなぁ。
  • RigelMAJさん、こんばんは🤗 これがRebornです👍 去年までは酸強めだったりクセあったりしましたが、今回のは程よく綺麗になってますね 彩來とこちらとでは取扱店が違う気はします🙄