Aokamo
お酒屋さんにラムネのような香りがあるお酒ですよと言われて買ってみました🍶夏らしい爽やかなお酒でした！😃✨
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bouken
國酒フェア 2025 2日目㉚
岐阜⑥
高山市の老田酒造店さん
和酒フェスで真空パックされたお酒を飲んだ記憶ある
年間出荷量は700石
全国に数ある鬼ころしの元祖だとか
本当は飛騨自慢ってのが銘柄みたいやね
酒蔵再生を行なっている株式会社伝統蔵の傘下に入ってる
精米歩合58% ひだほまれ 18〜19度 酒度+10 酸度1.9
アミノ酸度1.9 901号酵母 1754円
鋭い系の辛口やなぁって味でした😅
ジン
あぁ～ウメェ。飲み過ぎか？まぁいいでしょ?
愛山に苦みを感じる私、この子もそんな感じですが嫌な感じではなく、生熟感とあいまってとても美味しい。
sato@ohhama
あじの骨せんべい
とともに
ジン
ヒャアうまい！
甘いけどしつこく無い！とても良いバランス。お通しが玉子豆腐なこのお店の一杯目には良き…
新米2024
シュワシュワして夏向き
お犬さん
初めてのにごり酒。
美味しい！旨みが強くて美味しかった！
そしてなんとも言えない、ラベルの絵が可愛い😍
ももこ
◆原料米：佐渡産減肥栽培米五百万石
◆使用酵母：協会1501号
◆日本酒度：＋1.4
◆精米歩合：60％
◆酸度：2.1
◆アミノ酸度：1.1
◆アルコール度数：15.7度
◆発売：6月（年1回）
◆保存：要冷蔵
マイナス5度の冷凍コンテナーで生のまま鮮度を落とさないように貯蔵熟成させ、夏にかけて限定で販売されるお酒だそうです。
新潟旅行の際に、日本酒4本購入しました。
こちらは佐渡の酒屋で購入しクール便で自宅へ。
開栓するときポンッと鳴って蓋だけ弾け飛びました。ガス感に期待が高まります。
ひとくち目、ピチピチを感じます。
スッキリしているけれどしっかりお米の甘味を感じ、控えめな酸もあり、キレがよく、これはかなりタイプ！
リピしたい味。
Torii Kazuo
これもいただきものですが
初めて飲みます
普段大吟醸は飲まないのですが
さすがに美味しいですね👍