hatahata
安定の美味さ。
寒いこの時期は燗酒すると旨み、甘みが絶妙なバランスで体に沁み渡る。
毎日の晩酌には値段的にも丁度いい。
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タイムライン
和虎555
スッキリだけど軽いわけではない
適度な飲み応えがあって良い
十四代の社長さんが指導して作られたらしい
hatahata
にごり酒は甘口が多くて、いつも買ってはみるものの後悔することが多い。
このにごりは本当に辛口で美味い！
まずは上澄みから味わう。
キレのある辛口と微発泡が相まって硬い味わい。
そして、にごりにして飲むと硬い味わいからクリーミーな丁味わいに。適度に辛口だから料理にもしっかり合う。
一度で二度美味しいお酒でした。
来年また楽しみにしています。
namaiki52
プレゼント酒
甘いけれども…
アルコール感強
後味はざらざらとともにアルコール感も残る
これは氷か何かで割らないと酔いが回りますな
なまらたぬ吉
甘く、微発泡ワインの様。
ゆー
甘旨と少し乳酸が膨らむ香り。洋梨、カルピス
とろみ少し、高い甘から旨と高い酸がアル鼻からスッと少し抜ける程度。最後に弱い苦が残って舌ザラ強く口内でもしっとりと余韻が長い感じ
少し濃いカルピスソーダな印象です
ちえ象
すっきりとしていて、ついつい飲み過ぎてしまいました。
JUN
「吹き出し注意」って書いてあったのに…
ちょっと目を離した隙に、分離していたにごり酒を父が思いっきりシェイク！🤣
恐る恐る開けてみたら——
製造から1年ちょっと経っていたせいか、まさかの無発泡で全然吹き出さず。
保管の仕方が悪かったのかな？でも結果オーライでホッと一安心(笑)
どちらかというと今回は、シェイクしたよりも、分離したままの“透明部分だけ”が好みでした…✨すっきり辛口で飲みやすかった。
tIz3YxlJLH
花巴 純米吟醸 雄町 瓶火入一回＠魚雅
さすが、十四代の遺伝子を受け継ぐ酒ということもあり、甘口で飲みやすい！
「平成23年（2011年）、山形の銘酒「十四代」蔵元の高木顕統社長が、異例の技術指導を行い、 酒米の選定から醸造、品質管理、ラベルや名前まで全てを監修して誕生した超限定銘柄「花邑（はなむら）」。 十四代の遺伝子を受け継ぐ日本酒として全国の日本酒愛好家から一躍脚光を浴びる存在となっています。」
原料米 雄町
精米歩合 50%
アルコール度数 16度
日本酒度 －7.7
酸度 1.4
アミノ酸度 1
酵母 非公開
とよち
よこやまの特別純米
香りは控えめながら、口当たりは甘くフルーティ感が漂いモダンなお酒です🍶