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タイムライン

十四代大極上諸白純米大吟醸
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家飲み部
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Tb.dog
先輩が当てた貴重なお酒。 十四代らしく味が濃く美味い! 今まで飲んだことあるものに比べ、香りよりも味がすごく濃くて珍しい印象だった。 フルーティな味わいだったけど、舌の上に味がギュッと詰まったような味わい、美味い。 なかなか機会はないけれど、機会があればまた飲みたい。 精米歩合 40% アルコール度数 15度 色味 無色 好み ★★★★☆
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家飲み部
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ぽん
利守酒造 「酒一筋 裏」 岡山県赤磐市の蔵。 岡山県産「雄町」75%精米。 純米酒スペックですが、等外米なので 特定名称酒を名乗っていません。 柔らかい米の香り、膨らみのある米の 旨味、優しくキレのある後口。 燗映えして旨味マシマシになりますよ。 #日本酒
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家飲み部
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つぶちゃん
続いては… 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒🥇 開当男山の大吟醸です✨ 親愛なる酒友Mさんの後輩君からの🎁✨ もったいなくて中々飲めずにいました☺️ 感謝しながらいただきます🙏 ✨🥂✨ 香りはうっすら 良い香りがします♪ 含むと おぉ〰︎香り良い甘旨味が広がります♡ その甘旨味を感じながら 後半少しピリピリした辛味があります うん、美味しいですね😋 以前Mさんが華やかさは無いけど… なんて謙遜して?言ってましたが 華やかさ、ありますよ〜😆♪ 勝駒の後に飲んでますが負けてません❣️ そしてお刺身と合わせたら 全体的にまろやかになり スッとキレて… 美味しいですねぇ〜🥰 ずっと飲んでいられます😋 Mさん、後輩君 素晴らしいお酒をありがとうございました🙏 感謝♡感謝です🙇‍♀️🙇‍♂️
三千櫻夏のにごり純米吟醸にごり酒
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家飲み部
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kino.
夏酒あげてませんでした🌞🌴🌺✨ 岐阜から北海道へ旅立った三千櫻🌸 ドライシュワシュワでサイコー🤩 ゴクゴクいけますね👍 初めましてのプレ塩🍜 やはり特味噌には勝てないか😃
春鶯囀春鶯囀 × ヘラクライスト ビックリマン 特別純米酒
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横溝
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ichiro18
ビックリマンコラボについ世代だったので衝動買いしちゃいました😅ヘラクライストやヘッドロココなんてドンピシャでした✨ ビックリマン地方創生プロジェクト第7弾のお酒です🍶銘柄は「しゅんのうてん」と読みます。 蔵の直売所では山梨限定シールだったみたいですぐ売り切れたみたいですが、全国版のこちらは普通に積んでありました🤣 熟したフルーツの香りがして、まろやかな口当たりです。 甘さは控えめ、優しい旨味が甘さを包み込みます。酸は穏やかで、余韻はじんわり酸で締めます。 優しい味わいで美味しかったです🥰 熱燗も試しましたが冷や常温が美味しいと思いました✨
雨後の月Black Moon純米大吟醸
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新川にしや
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Sたっく
備忘録 酒米 雄町 精米歩合 50% 口当たりは穏やかな甘みと旨み。優しい香りで、余韻は少しの苦味と酸味を感じつつ全体的に滑らかでお上品。飲みやすくてとても美味。