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会津若松 うめや酒店
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タイムライン
Yuko
「白おりがらみ」しっかり溶けて、中心には旨味と甘さの凝縮度があり、さらに周りを「うすにごり」のミルキーな甘味が飲みやすさを出し、最後は超軟水の柔らかい余韻が絶品です。
Leo
エレガントでデリケートな果実の香り、甘さ、すっきりとした味わい、爽やかで滑らかな味わい。
英語>日本語
くらべん
生酒特有のピリピリ感とフレッシュ感、とても風味もよく美味しい酒でした
オゼミ
2477
2025 1125
☆☆☆☆
羽前白梅（うぜんしらうめ）
穂の香
純米
精米歩合 60%
創業 1592
羽根田酒造
山形県 鶴岡市
um
アルコール分:17%
美山錦
精米歩合:65%
限定500本とのこと。
マスカットやバナナのような香り。
無濾過なのでやや薄濁りで黄色みがかっている。
口に含んだ瞬間はとてもフルーティで梨や桃、バナナを想わせる甘さ。
後味は酸味と苦味優勢。
温度が変わっても飲みやすさは変わらず、色々表情が変わって面白かった。
オゼミ
2476
2022 1023
☆☆☆☆
山形正宗
純米吟醸
雄町
日本酒の王道を目指す全量純米仕込の酒蔵
精米歩合55%
Since 1898
水戸部酒造
山形県 天童市
いのしん
久々の雪の茅舎🍶
新酒、しぼりたてのフレッシュ感と旨味が融合。
上品できれいに仕上がっているお酒です。
肴ほサザエの刺身
春の酒
米の甘味と酸味のバランスよし！グイグイ飲めた。
