disry
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- 光栄菊仙禽冩楽信州亀齢赤武
- お酒マップ達成度: 35 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
長野県福島県秋田県栃木県佐賀県- チェックインの多いお店
- Nakameguro Isego (中目黒 伊勢五本店)ワダヤかがた屋酒店光屋升新商店
チェックイン
Dec 3, 2023 11:17 AM
56
- disry今年もM君に買ってもらった、播州一献のにごり。いつもありがとう。 おりがらみと謳えど、しっかりにごってます。香りは、メロンに柑橘。去年よりもかなりいい香り。ガス感はかなり強め。 甘味が強過ぎず、弱過ぎず、絶妙。続く酸味が柑橘感があって、爽やか〜。 酸味がスーッと続いて、ゆっくりと余韻が消えていく。こりゃ秀逸だ。 今季の新酒シーズンが始まったばかりだけど、トップクラスの美味さ。今年は、度数が14度に下がっているからか、物凄く飲みやすくて美味しくなった。 グラスが傾いて傾いてしょうがない！
- ジェイ&ノビィdisryさん、こんばんは😃 播州一献の七宝シリーズ！旨いですよねー😋 何なら瓶が傾いてラッパ飲みしちゃうかもー🤣
- disryジェイ&ノビィさん、こんばんは🌇 ラッパ飲みしたかの如く、瓶から酒が消えていきました😅 廣戸川にごりみたいに、これも手に入りづらくなってきましたね…😎
Nov 23, 2023 10:01 AM
60
- disry前回の雪だるまに続き、今回もにごりの雪おんな。当面、にごりが継続しそう。 正直言うと、ここ数年の雪おんなは、ちょっとエグ味がキツイなぁという印象で、今回買うのを迷ったぐらい。けど、今回は想定をかなり上回ってきた！ 香りは、マスカットで柑橘で乳酸系で、いいお米の香りり。パーフェクト。ガス感は強め。 キュートな甘味。キツ過ぎず、けど芳醇な甘味。その後に、鮮烈な酸味。この酸味が時々キツく感じる時があるけど、今回は絶妙。 酸味の後に旨味がグイッとやってきて、心地よい甘味と一緒にジーンと余韻が続く。 雪だるまがちょっと地味だったのもあり、雪おんなの個性が際立つのかな。かといって、派手過ぎず、飲みやすく、そして美味い！取り急ぎ、今シーズンの暫定トップ！
Nov 21, 2023 12:19 PM
59
- disry先週は家庭内インフル蔓延で、あまり酒を飲めず。やっと良くなってきたので、気兼ねなく今年の雪だるまを開栓。 香りは控えめなマスカット。今年はサッパリめ？ガス感はシュワッシュワ。 優し〜い甘味。これぞにごり酒。酸味は思ってたよりも強くない。 終わりにかけて、酸味がキュイっと上がってきて、後味綺麗な終わり方。 今年ももちろん美味しかった。去年よりも、ドライな印象。今年は食中にオススメ。
Nov 10, 2023 1:48 PM
62
- disry偶然入ってまさかの而今ゲット。コロナ禍終わってから、こういうケースはほとんどなくなっちゃったなぁ。 香りは、爽やかなライチ。気のせいかもしれないけど、ちょこっとガスを感じるような。 甘味は控えめ、というかスッキリ爽やか。酸味がキリリと強めだけど、短くキレ。最後は強すぎない苦味でフィニッシュ。雑味がないってのは、こういうことか。 さすが而今様、洗練！って感じ。フルーティで爽やかでキレがいい、って、もうパーフェクトで言うことなし。次はいつ出会えるのやら…。
- ジェイ&ノビィdisryさん、こんにちは😃 たしかにコロナ禍の時には、なんか普通に而今が買えたって結構ありましたね🤔バランスの神様、暫く飲めてないなー🥲
- disryジェイ&ノビィさん、コンバンハ。 自分はコロナ禍に入ってから日本酒にハマったので、あれが普通なのかと勘違いしてました😅 バランスの神様 by広瀬香美、いいですね‼️😆
Oct 19, 2023 2:51 PM
70
- disry我が同僚、Mさんからの贈り物。いつもありがとう！久々の而今で嬉しい！ なんとまぁ、いい香り。フルーティというよりも、お花みたい。カプ系もいいねぇ。 甘味・酸味ともにそこまで強いわけでもないのに、とても印象的なお味。 酸味があっという間にキレて、若干の苦味でフィニッシュ。余韻短め。すごく洗練されてる。 いやぁ、而今さんすごいなぁ。さん付けしたくなるくらい美味しい。また譲ってくださ〜い！
Oct 15, 2023 3:07 AM
57
- disry大分涼しくなってきて、いよいよ日本酒の季節到来か。11月頃には新酒の波が一気に来るので、冷蔵庫を開けておかねば。 彩來の季節モノ、読み方はアルタイル？ 香りはいつもの桃ヨーグルトみたいな香り。彩來だけで嗅げる特別な香り。ガス感は少ーしだけ。 甘酸をちゃんと感じるけど、しつこくなく、意外とサッパリ。冷え冷えの時は香りと相まって、スルスルいけちゃう。 ただし、温まるとちょっと苦味を感じるかも。3日目にほ、香りも弱まるので、苦味先行。 早めに飲み切るのが吉。
Oct 9, 2023 10:39 AM
71
- disry我が家の冷蔵庫の中には、太い瓶専用の置き場があって、永らくそこに鎮座していた産土を開栓。 もう何農醸なのかもよく分からなくなっちゃったけど、裏ラベルの絵の数から、多分五農醸だろうと。時間が経ちすぎたからか、自動開栓装置作動。吹き出しはなし。 香りは、優しくて仄かに甘いお米の香り。いつもより芳しい。ガス感は、もちろんシュワッシュワ。 意外と甘め。酸味は遅れて感じるけど、甘味優勢。 甘酸に軽い苦味が加わって、優しくフィニッシュ。余韻も優しい甘味。 袋に入ってたし、多分いい値段がしたんだろうと思うけど、もう価値も分からず飲んでます…。美味かったらなんでもいいんた！
Oct 6, 2023 1:30 PM
72
- disry久々の投稿。首を痛めてしまい、処方された薬にアルコール厳禁との記載。薬はまだ飲まなきゃだけど、今日は酒だ酒！ 見るからに癖強な土田12の野生版。注ぐと、薄いウィスキーみたいな黄色🟨。含むと、もうこれぞ土田と言わんばかりの個性的な香り。熟成香に、お酢とか、醤油とか、これでもかってぐらいに個性的。 甘酸、両方ともにMAX強め。けど、サッとキレる。 単独で飲むと、むむー、流石にキツイわーってなるけど、なぜか食事と一緒に飲むと、メチャクチャ美味い。酒というよりも、調味料(醤油、酢、味醂…)に近いからか、飯に合いまくり。 これは新たな発見。ペアリングって大事だなぁと勉強になりました。
- つきたてdisryさん、おはようございます😊 私は昨日開栓して、色々な意味衝撃的で混乱してすぐに栓をしてしまいました😅 酒というより調味料！大変共感しました👍 ペアリングを楽しんでみようと思います！
- disryつきたてさん、ご返信が遅くなって申し訳ありません🙇🏻 確かに衝撃的ですよね😱 土田あるあるでしょうか😅 不思議と、色んな食べ物に合いそうなので、是非試してみてください💪
Sep 17, 2023 9:35 AM
69
- disryLibromは夏もたくさん発売されていたものの、ビールにうつつを抜かしている間に、ドンドン売り切れていってしまった…。けど、すももは気になっていたので、迷わず購入。 香りは、すももそのもの。めちゃくちゃいい香り。グイグイ口の中に入れてしまいそうになる。でもって、このすももはここ数年で1番の開栓困難酒でした。よって、超シュワシュワ。 旬なすももを食べたときみたいな、キュンとした甘味と、ジュワーとした強めの酸味。いつも通り、乳酸な感じもバッチリ。 酸味が心地よく続いて、スーッとキレていく。こりゃ秀逸だ。 ここ最近のLibromの中で、1番美味しいかも。嫁にも分けてあげたけど、一人で飲むべきだったと後悔…。 次は、巨峰だ！
