さけのわ

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disry
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141
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
新政
13(13%)
光栄菊
11(11%)
風の森
8(8%)
冩楽
8(8%)
総乃寒菊
8(8%)
お酒マップ達成度: 32 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

長野県
18(12.77%)
秋田県
16(11.35%)
福島県
14(9.93%)
新潟県
14(9.93%)
佐賀県
11(7.8%)
チェックインの多いお店
ワダヤ
20(18.52%)
Nakameguro Isego (中目黒 伊勢五本店)
17(15.74%)
光屋
11(10.19%)
升新商店
7(6.48%)
Imadeya Ginza (いまでや銀座)
7(6.48%)

チェックイン

新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
Oct 17, 2021 10:27 AM
67
  • disryラピスの中取りは飲んだことがあったけど、直汲みは初めて。 香りはかなり穏やか。含むと若干の柑橘。ガス感は僅か。 新政らしい甘酸だけど、こちらも控えめで、ちょっと拍子抜け。 これだけだと、ちょっと薄い酒なのかなと思ってしまうけど、この酒の特徴は旨味だと思う。甘酸の後から余韻まで、ジュワーっと旨味が舌を満たす。 比較的辛口な印象。数日様子をみたいところだけど、かなり食中向きなので、明日の晩飯で飲み切りそうだ。
民宿とおののどぶろく
  • 民宿とおののどぶろく
  • 民宿とおののどぶろく
Oct 16, 2021 3:12 PM
81
  • disryお店の人から開栓に難儀すると聞いていたものの、サクッと開栓。 注ぐとシュワッシュワ。いい感じ。 お米の粒がハッキリと分かる状態で、外見は甘酒。けど、飲むと乳酸系の酒ソーダ。 コッテリした甘味とキュッとした酸味。でもって、コクのある旨味。 お米そのもので、この美味さ。素晴らしい。
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
Oct 12, 2021 10:46 AM
90
  • disry月影飲み比べ。次に雄山錦。 亀の尾よりも、開栓時の音が大きく、含んでも強いガス感。 比較的抑えめだけど、乳酸と柑橘の香りは亀の尾と同じ。 雄山錦の特徴は、酸味。亀の尾よりも酸味が強い。(亀の方が甘味が強いというべきか) 余韻でも酸味の主張が強く、後に渋みに変わってジワーッと舌を満たす。幸せ。 亀も雄山も、甲乙つけ難いくらい、とても美味しい。雄山は酸味重視、亀は乳酸寄り、とタイプが違う印象。なので、どちらも美味いが正解!
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
Oct 12, 2021 10:31 AM
84
  • disry月影飲み比べ。まずは亀の尾から。 口に含む直前に乳酸系の香りがして、ムフフとなる。で含むと、乳酸と柑橘の香りがブワーッと拡がる。これよこれ、とプチ歓喜。ガス感は若干。 甘味も酸味もそれなりに強いけど、嫌な感じはせず、絶妙な強さとバランス。 余韻は甘酸を残しつつ、すぐにキレる。飲み込んだ後に、舌に渋みをジュワっと感じる。 乳酸感の強い酒を好んで選びがちな自分。最近飲んだ同系統では1番美味しかったかも。これは、雄山錦も期待大。
冩楽
  • 冩楽
  • 冩楽
Oct 9, 2021 11:20 AM
91
  • disry冩楽の備前雄町と赤磐雄町の飲み比べ。 今度は赤磐雄町。 香りは若干控えめなメロン、もしくはライチ。 備前雄町よりも甘味・酸味ともにしっかり感じられ、苦味はかなり弱め。 余韻はとても短くキレる。苦味はほぼなく、旨味をジュワっと感じる。 赤磐は、比較的甘口。 どっちも美味い。好みは赤磐かも。
冩楽
  • 冩楽
  • 冩楽
Oct 9, 2021 11:07 AM
80
  • disry今日は嫁と子供がいないので、贅沢に冩楽の備前雄町と赤磐雄町の飲み比べ。 まずは備前雄町。瓶の口をクンクン嗅ぐと、爽やかなメロン香。いい予感。 含むとやはり爽やかなメロン吟醸香。 甘味は控えめだけど、酸味はクッキリ。その後すぐにピリッとした苦味。嫌じゃない。 余韻は軽い苦味と、グワーっと旨味が残る。 赤磐よりもドライで、旨味が強い。
新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
Oct 9, 2021 3:47 AM
86
  • disry昨日、部下の最終出勤日に、ストックのNo.6を2種と而今をお祝いにプレゼント。けど、このX-Typeは手放せず…。ごめん! 勝手な気まずさもあり(笑)、開栓してしまうことに。 以前、Xを開けた時と同様に、初日はかなり淡白。香りは僅かで、印象が薄い。甘味はうっすらと感じ、酸味はしっかりあるものの、目立つ程ではない。 けど、前回は数日後に劇的に美味くなり、秋田に向けて土下座したい気分になったので、3日ほど空けることにしよう。 大分日が経った6日目、酸味が強くなり、ちょっと穀物感が出てきた。日を空けすぎたのか、今回は劇的な変化に出会えず。
  • hondadisryさん こんにちは☀️ 部下にNo.6 而今のプレゼントとかカッコ良すぎです👍️ とりあえず部下にして下さい🙇 迷惑かけないように直ぐに退社しますね プレゼントは同じのでお願いします😉
  • disryhondaさん、こんばんは🌜 来る日も来る日も酒屋に通ったのは、彼への感謝のため、そう思わないとやってられません😭 分かりました😁部下にしますので、私のために泥のように働いてもらいますよ!😆
  • tkmtdisry先輩❗️自分も泥のように働きます🤣 同じのでお願いします🙋🏻‍♂️
  • disrytkmtさん、分かりました😘 泥どころか、沼ですけどね❗️😱 でもまぁ確かに、プレゼントし過ぎたかな笑😅
十四代
  • 十四代
  • 十四代
Oct 7, 2021 12:30 PM
96
  • disry十四代の聖地らしいところにて、座して飲酒のパート2。 先に読んだ酒未来よりも、さらに酸味がクッキリ。開栓したてだったからか、とてもフレッシュ。 香りも鮮やか。(記憶が曖昧なので比喩できず) 余韻はスッキリとキレるものの、旨味が残り、幸せな飲後感。 十四代がここまで評価される理由に合点がいった。
  • tkmtdisryさん、こんばんは♪ 串駒行かれたんですね😆 僕もいつか行きたいとは思ってるんですけど、未だ行けていません😭 で、どうでした?
  • disrytkmtさん、こんばんは🌜 十四代選び放題で、未だ夢見心地です。😍 食べ物も、これでもかという程、酒に合うものばかり。行かねばですよー!✌️
  • tkmtマジですか😭 絶対行きま〜す😆
十四代
  • 十四代
  • 十四代
Oct 7, 2021 12:29 PM
87
  • disry十四代の聖地らしいところにて、座して飲酒。 想像していたよりも甘味はスッキリ、むしろ酸が特徴的だった。 香りは控えめ。 余韻はさっとキレて、どんどん次の盃に進んでしまう。恐ろしい程に後を引く。 けど、次に飲んだ雄町の方が好み。
総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
Oct 6, 2021 2:55 PM
92
  • disry美味しく飲んでいたものの、おぼんこぼんThe Finalを見ていたら、それどころじゃなくなってきてしまった…。 さて、香りは華やかで、リンゴ、パイン、レモン。けど、鼻を抜けていく時に穏やかなお米の香り。いい〜。ガス感もしっかりしてて、なおいい〜。 意外にも、甘味はスッキリ、酸味はキリリ。いつもの寒菊よりも爽やかで、こりゃまたいい〜。 余韻はほぼ苦味なく、フルーティな甘酸でスッキリキレる。最高にいい〜。 おぼんこぼん、どうなるんだ…。
信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
Oct 3, 2021 11:09 AM
109
  • disry冷蔵庫で大分待機をしてもらった信州亀齢を開栓。 穏やかな梨の香り。派手さは無いが、心地良い。弱いガス感もあり。 爽やかな甘味と酸味。信州亀齢の火入れは甘味が抑えめな印象があり、この美山錦も同様。 強過ぎない酸味が余韻まで続き、若干の苦味と混ざり合って、最後は旨味が舌に残る。とても絶妙なフィニッシュ。多幸感。 香り、ガス、風味、全てが強過ぎず弱過ぎず、絶妙な加減。信州亀齢の火入れはどれも素晴らしいと思う。
  • Mantadisryさん こんばんは^ ^ 自分も冷蔵庫に待機させています。 味わいのバランスが整った、美味しいお酒ですよね👍 レビューを拝見したら、呑みたくなっちゃいました😁
  • disryMantaさん、こんばんは🌜 駄文ながら恐縮です。😭 さすが信州亀齢としか言えない銘酒です😆 お楽しみに✌️
あべ
  • あべ
  • あべ
  • あべ
Oct 2, 2021 1:28 PM
98
  • disryあべ定番酒のちょっと変わったやつ。 香りはそんなに強くない。何よりもまず、グワーっと強い甘酸。乳酸とグレープフルーツのニュアンス。 特に、酸味が強くて、酸っぱいので鼻頭に汗が出てきちゃう。 酸味は最後に渋味と苦味に変わる。結構舌がピリピリする。 初日なので、ちょっと硬い印象。同じような酒質の醸す森のように、ちょっと日を空けた方がよさそう。
手取川
  • 手取川
  • 手取川
Sep 29, 2021 2:44 PM
107
  • disry遅くまで仕事して、こんな時間から開栓するなら、やはり低アルだろうということで、これを。 10%未満の日本酒はあまり多く飲んできたわけではないけど、この手取川はとてもとても美味しい。 香りは、柑橘系。山廃な香りはそんなにしない。強いガス感。とてもいい感じ。 スッキリとした甘味と、クッキリとした酸味。 余韻は、酸味から渋味へと変わり、さっとキレる。低アルなので、アルコール感はなし。 非常にモダンな酒。超好みの味。 イメージは、No.6?ちょっと言い過ぎだろうか…。
風の森
  • 風の森
  • 風の森
Sep 26, 2021 1:58 PM
116
  • disry開栓時にプシュ〜っといい音。含むと強めのガス感。風の森はこうでなくては。 ただ、このタイプ3は風の森にしては比較的ドライ。いつものベリー・マスカットな香りは少々控えめ。 とてもサッパリした甘味と、炭酸由来の酸味。ガスが抜けた後は甘味が増しそう。 余韻は旨味を残しながらフィニッシュ。 アルファシリーズは低アルだからか、サッパリしているものが多いが、ちょっと物足りない印象もあり。けど、スルスル飲めるところは好き。
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
Sep 23, 2021 2:16 PM
121
  • disry幻舞は時間がかかりそうなので、同じく数日かけて飲むことを推奨されている、幾望を開栓。 発売当日、伊勢五では17時前に行列になったそうで、19時過ぎに自分が行った時点で既に売り切れ。悲しく店を出て行った私を店員さんが追いかけてきてくれて、こっそり翌日販売分を売ってくれました。 伊勢五最高!! さて、肝心のお酒の方はというと…、 香りは控えめな乳酸風味で、そこまで強い主張はなし。ガス感はあり。 味は、爽やかな甘味と酸味がちょうど良い塩梅。酸味は余韻まで続き、穏やかにキレていく。 光栄菊にしては地味に感じるかもしれないけど、十分美味い。これがどう変化するか、とても楽しみ。 今週末、いつものにごりバージョンが買えたら嬉しい。
  • MAJdisryさん、こんばんは!😄 伊勢五の店員さんの心配りがありがたいですね〜♪👍何はともあれ無事にゲット出来て良かったですね♪😆月影も無事に出会える事を祈ってます♪
  • disryMAJさん、こんばんは🌇 伊勢五さんは親切な店員さんばかりです。酒屋さんは全般的に店員さんが素敵ですよね。❤️ そういえば、月影が来るんでした❗️冷蔵庫を早く開けねば😅
  • kzsh1017disry様。 良かったですね。好きなお酒かなり被ってます。
  • disrykzsh1017さん、ありがとうございます。月影も楽しみですね。
  • kzsh1017前回、月影の酒米は雄山錦と神力だったようです。  今回は、雄山錦は引き続き、新たに亀の尾です。 高くなりますが、亀の尾は外せません。 酒造側は準備が整い、来週頭に特約店に入る可能性があります。
川中島
  • 川中島
  • 川中島
Sep 23, 2021 10:07 AM
111
  • disry今月の販売会で購入。 開栓初日、香りは比較的穏やか。弱いリンゴ。 甘味はそこまで強くなく、酸味も若干。 けど、苦味はしっかり感じられて、余韻は苦味がジワ〜っと続く。 勝手な思い込みで、華やかな甘旨フルーティーでちょい辛を予想していたけど、実は辛口だったのか。 と思ったら、温度が上がると、パイン🍍香と爽やかな甘酸が一気に出てくる。苦味も嫌な感じか無くなってきた。 幻舞にしては、穏やかで爽やか寄りなのだろうか。数日、様子を見てみよう。
  • さむちdisryさん、こんばんは🌛 金紋錦、他の幻舞とは少し違いますよね。 幻舞=甘み、フルーティーのイメージでしたが、金紋錦は苦味が強く大人な味、でも時間を置くと少しずつ甘みや旨味が増していきます。
  • kino.disryさん、こんばんは! 幻舞の販売会なんてものがあるんですね✨ 金紋錦の苦みとピリピリ感が好きです😋
  • disryさむちさん、こんばんは🌙 初の金紋錦で、ちょっと面食らいました😅 確かに、大人な味ですよね。この後の変化が楽しみです✌️
  • disrykino.さん、こんばんは🌆 そうなんです、半年に一回ぐらいの頻度で池袋に来るんです。今回は幻舞が他にも2、3種類あって、充実していました。次回、ご機会あれば是非😁
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Sep 20, 2021 10:31 AM
114
  • disry抽選に当たり、青山でクワガタを捕獲。 カブトムシの記憶は僅かだけど、とても美味しかったことは確か。さて、クワガタはいかに。 乳酸系の香りと柑橘系の香り。乳酸系の方が強いか。 仙禽らしい酸味はもちろん感じるけど、今回は甘味の方が印象的。強過ぎず、まろやかな甘味。酸味とのバランスが絶妙。 余韻は酸味と若干の苦味。すぐにキレるわけではなく、ジワ〜っと舌を優しく刺激。お上手。 飲む前は、ちょっと懐疑的に見ていたけど、飲んだら大満足。あっという間に無くなりそう。
  • truewavedistyさん、こんばんは! 私も抽選に当たり、無事に捕獲し明日届く予定です😊 どんな味かドキドキしていましたが、レビュー見る限り、美味しそうなので楽しみです✨
  • disrytruewaveさん、こんばんは🌙 到着が楽しみですね❗️うちの嫁も、こりゃ美味いと絶賛していました😆 ご期待あれ👍
緑川
  • 緑川
  • 緑川
Sep 18, 2021 10:33 AM
114
  • disry先日投稿した射美欲しさに、抱き合わせで買った1本。なんと、4,000円。 香りは、完全にウイスキー。芳醇な樽の香りが鼻を抜けていく。安いウイスキーよりも断然いい香り。 香りに合わせたのような、ちょうど良い甘味と酸味の強さ。香りを邪魔せず、むしろ味が香りを引き立ているかのような。 余韻はアルコール感を強く感じるが、ウイスキーを飲んでるつもりになってるからか、そんなに気にならない。 飲み方も、チビチビになってしまう、不思議な気分。けれど、なによりも驚いたのが、抜群に美味い食中酒なこと。晩飯が進んでしょうがない。 最初はとんでもないもの摑まされたと思ったけど、買って良かった!
  • あねさんこんばんは!抱き合わせって、めっけものありますよね。 私は田酒欲しさに買った同じ酒蔵の善知鳥がめっけもんでした!でも高くて単体だと買えないのです😅
  • disryあねさんさん、こんばんは🌙 はい、これはめっけもんでした。抱き合わせじゃないと、こんな高いの買わないですよね。田酒に善知鳥の組み合わせって、イイ感じっすね👍
  • satoこんばんは、呑まれたんですね! 私はまだ冷蔵庫に寝てますが、かなり期待できそうですね しかし、緑川らしくない意外なお酒ですよね。
  • disrysatoさん、こんばんは🌇 実は、初の緑川でして…😅 なんとなく、普段の緑川とは違うんだろうなと思いつつも、そもそも普通の日本酒と違うので、希少で貴重な酒に出会った気分です😆
川中島
  • 川中島
  • 川中島
  • 川中島
Sep 18, 2021 6:33 AM
107
  • disry購入してから3週間以上経って、やっと開栓。飲酒量が少ないため、リアルタイムの波に乗れない自分。今日はあの昆虫をゲットしたものの、飲めるタイミングではいつになるやら…。 さて、この幻舞、含むといつもの梨の香りがするものの、初日は穏やかめ。ちょっと間を空けた方が良さそう。 甘味がギューっと口の中を満たす。弱めの酸味もあり。数日置くともっとバランスが良くなりそう。 余韻に強めのアルコール感と、しっかりめの苦味。 幻舞らしい甘苦。もう少し苦味が抑えられて、酸味が出てくると、より好みに近い。 数日後に期待。 追記 2日目は、香りはさらに減退。けれど、苦味が大分弱まり、飲みやすくなった。
  • Mantadisryさん こんばんは^ ^ このお酒今買って、クーラーボックスに入れて帰宅中です☺️ 呑むのは数日後になると思いますが、期待大です☺️
  • disryMantaさん、こんばんは🌆 それは楽しみですね!私は少しづつ飲んで、味変を楽しみます😄
射美
  • 射美
  • 射美
Sep 16, 2021 11:09 AM
106
  • disry都内の酒屋を回っていても中々見かけない酒の代表格。抱き合わせ販売で、相棒の酒が4千円だったけど、ここで買わなきゃいつ買うんだと、自らを奮い立たせて購入。(ちょっと大袈裟) そして今、自分の判断が正しかったと確信。この酒はすごく美味い。 含むと、お米のふくよかな香りと、ちょっとだけマスカットのような香り。ガス感もあり。 甘味を強く感じるが、しつこくないのが不思議。甘味の背後に酸味が潜んでいるからか。 余韻は若干の苦味と、うっすらと酸味。甘味がしつこく残らないからこそ、この酒を絶妙にバランスよく感じるのかも。 こりゃ、良い酒だ。
  • kino.disryさん、こんばんは! 実は自分も冷蔵庫にこちら待機しております✨ 大事にしすぎて飲み時を忘れてました😅 そろそろ開栓したいと思います✨ 楽しみ~!
  • disrykino.さん、おはようございます☀ 昨日は飲み過ぎて、寝落ちしました😅 飲み始めると止められない魔性の酒ですよ😱 お楽しみに〜👍