disry
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- 光栄菊仙禽赤武信州亀齢新政
- お酒マップ達成度: 35 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
長野県福島県栃木県秋田県佐賀県- チェックインの多いお店
- Nakameguro Isego (中目黒 伊勢五本店)かがた屋酒店ワダヤ光屋升新商店
チェックイン
Apr 24, 2024 1:55 PM
6
- disry前から気になっていた福田が、リニューアルして福海に変わった。これは！と思い、意を決して購入。 瓶の口から香りを嗅ぐと、カプ系の香り。いつものりんご・パインな想定で含むと、そんなよくある香りじゃないことに驚き。複雑な風味が拡がる。ガス感は少し。 甘味先行。だけど、嫌味さはゼロ。温度が上がると酸味優勢。 酸味はサッとキレるけど、終わりかけの不思議な風味が特に印象的。苦いでもなく、エグいでもなく、ビターでスパイシーな感じ？ このお酒は自分の中では新境地で、勢いで買っといてよかったなぁ、と実感。今後も福海は、要チェックや。
- ジェイ&ノビィdisryさん、こんにちは😃 リニューアルして誕生した福海さん‼️旨いですよねー😋我々は山田錦の生でしたが、色々と飲んでみたいです🤗
- disryジェイ&ノビィさん、こんばんは⭐️ さすが、もう飲まれていたんですね😃 そういえば、このお酒はレイホウというお米みたいですね🤔 とても美味しかったので、今度是非飲んでみてください‼️
Apr 22, 2024 12:42 PM
7
- disryサケラボチャンネルで新政訪問回を見たからか、ついつい在庫を開けてしまった…。 香りはかなり控えめだけど、うっすらと杉の香り。素敵〜。ガス感もしっかり。 甘味はかなり控えめ。酸味はやっぱり強め！これよこれ！ 強すぎる酸味って、終わりかけに嫌な感じが出ちゃうけど、さすが新政、絶妙なキレで心地よくフィニッシュ。 自分如きが言わずとも、新政が美味いことはご存知だと思いますが…、やっぱり最高に美味いぜ！！
Apr 15, 2024 1:50 PM
7
- disry冷蔵庫の奥に鎮座していた陽乃鳥をついに開栓。ちなみに、先日とある酒屋さんでColors をゲットした際、SNSで上げないでね、と。お店の情報とか、載せちゃいけないらしい。 香りは、鮮烈な柑橘系とマスカット香。さすが直汲み、1年前に買ったのに、まだしっかりガス感あり。 甘味強めだけど、さらに酸味が強め。酸味が強いと、飯にも合わせられる。 酸味が最後まで続き、余韻にはキューンとした甘味が到来。 コロナ禍の頃は、酒屋で陽乃鳥を頻繁に見かけていたけど、ほぼスルーしていた私、その頃の自分にバカヤローと言いたいです！すごく美味しいんだそー！
Apr 14, 2024 3:33 AM
9
- disry久しぶりの彩來。同僚のM君にあげたら結構喜ばれたので、自分でも買ってみた！ やっぱり、この銘柄は香りがすごい。含んだ瞬間にヨーグルトな香り。ガス感はわずか。 甘めだけど、このお酒はこうでないと！甘味が香りと酸味と相まって、これぞ乳酸系のお酒。 甘酸が続き、最後はアルコール感が加わりフィニッシュ。 やっぱり彩來は美味い！ここまで乳酸系なお酒は中々無いぞ。できれば、低アルで出して欲しいけど。
Mar 24, 2024 10:15 AM
8
- disryやっと春酒を開栓。今シーズンはちょっと出遅れ気味。あ、いつもか…。 開栓後に瓶の口をクンクン嗅いでみたら、あれれ、カプ系の雰囲気。こんなんだったけかなぁ、と思い出しながら飲むと、爽やかでサッパリとした香り。確かにほんのりカプ系。ガス感は弱め。 甘酸しっかりめ。特に酸味が印象的。乳酸感アリ。 酸味が続いて、最後はちょいエグ味があるけど、嫌な終わり方ではなし。 光栄菊が出始めの頃はどハマりしたけど、最近は不安定な印象があって、ちょっと距離置き気味。けど、今回のはとても美味い。優先度上げようかと。
Mar 23, 2024 12:24 PM
5
- disry仙禽の新しいのが出たってなると、こりゃ買わずにいられない！けど、去年の青色ラベルのにごりは、もう出ないんだろうか…。 口開けの時の一口目は、おぉ〜と唸ってしまうぐらい、メロンみたいないい香り。こんだけ濁ってて、この鮮烈な香りは素晴らしい限り。ガス感もバッチリ強め。 甘味控えめの、酸味強めで、自分的にどストライクなお味。 酸味の後は、にごりの旨味がギューんとやってきて、幸せなフィニッシュ。 最近飲んだ中で、ナンバーワン！これがあれば、青色ラベルの代わりになるわな。けど、青色も出ないかなぁ…
- こぞうdisryさん こんばんは♪御一緒のときに投稿と同様のインプレッション😍嬉しい♪ 美味しいですよねぇ〜この仙禽“も“🤩
- disryこぞうさん、おはようございます☀️ 廣戸川も美味しいですよねー‼️ 今シーズンももちろん飲みましたよ👍 この仙禽も、今シーズン飲めて良かったです‼️
- ジェイ&ノビィdisryさん、こんにちは😃 仙禽さんのドブロク！これからの進化も予測させる美味しさですよね😋仙禽さんの挑戦はワクワクしますね🤗
- disryジェイ&ノビィさん、こんばんは🌇 はい、来シーズンはガラッと変わるらしいので、さらに進化するんですかね？🤔 楽しみです‼️
Mar 16, 2024 10:41 AM
7
- disry去年は、加熱的な人気の信州亀齢から意識的に遠ざかっていたけど、前回飲んだひとごこちがとても美味しかったので、見かけたら素直に買うことにした！ やっぱ、買ってよかったー！ 香りはいつもよりちょっと穏やかめだけど、爽やかなリンゴの香り。ガス感は少し。 優しい甘味に、めっちゃ爽やかな酸味。 酸味がキューンと続いた後に、若干の旨苦でフィニッシュ。 人気過ぎて、仕事やプライベートを犠牲にしないと買えないレベルになっちゃってるから、できるだけ意識しないようにしてきたけど、やっぱ美味しいから買わなきゃならんな…。
- Mantadisryさん こんばんは^_^ 信州亀齢、見かけたら即買いですよ👍 今ではなかなか出会えなくなってしまいましたが🥲 また、呑みたいな〜
- disryMantaさん、おはようございます🌞 仕事中に入荷の報せを受けて、やきもきするのが辛くて…🥲 けど、もう迷いません😤 買います‼️
Mar 15, 2024 1:41 PM
8
- disry今年も無事にゲット。今年は何本飲めるかな。 今年は例年以上に華やかで素敵な葡萄ぽい香り。初日は僅かなガス感。 甘味スッキリ、酸味クッキリ。酸味はいつも通り強めでいい感じ。 酸味の後に、グイッとエグ味あり。いつもより苦味は少なめ。 今年も美味しくいただきました。去年は、ノーマルロットをご近所さんと飲んだら大絶賛されたので、今年は必ずゲットだぜ。
Mar 10, 2024 10:33 AM
7
- disryなんとなく、毎年2月から3月が1番冷蔵庫が混んでる気がしていて、なのに欲しいお酒が毎週末リリースされて、もう辛抱堪らん！ なので、今日はビールの気分だったけど、晩飯しゃぶしゃぶだし、吉田蔵uがピッタリだ！ 香りは僅かな柑橘系。遅れてお米のしっかりとした香り。ガス感はシュワっシュワ。 甘味と酸味、ともにさっぱり。酸味がツーンと続くと想定していたけど、すぐに旨味に変わる。 後半もジーンと旨味が続く。こりゃ、最高の食中酒だ。 まだ口開け直後ではあるけど、いつもの吉田蔵uよりもコクがあって、新しい発見。ものすごく進化してるなぁ。今後も追っていかねば。
Mar 9, 2024 10:12 AM
9
- disry体調も万全になって、普通に飲酒再開。だって、冷蔵庫が一杯だから… 毎年購入しているRed Diamond 。今年はどうか。 香りはいつも以上にパイナポー。めっちゃ華やかで爽やか。ガス感はまぁまぁ。 寒菊は甘い印象が強いけど、今回は酸味の方が印象的。なので、めっちゃ好みな味。特に、口開けのタイミングの一杯は今季最高だった。 後味は、甘味と酸味で果実感が強くて、パイナポージュースみたいな雰囲気。すげぇ。 久々にこんなフルーティーで美味しいお酒が飲めて、幸せー。数日経つと多少ダレるので、早めに飲むが吉。
Mar 3, 2024 3:56 AM
10
- disry先週末から持病の腸炎になってしまい、今週は絶食しての回復期間。重湯からお粥と続き、昨日から普通の食事が摂れるようになったので、お酒の試運転開始！ 香りは、穏やかめだけど、柔らかなマスカット香。ガス感はしっかり。 初日はアルコール感のアタックが強かったけど、３日経つと柔らかくなって、キュートな甘味が前に出て、酸味は穏やかに変化。 酸味が薄く続いて、最後はほんの少しの苦味でフィニッシュ。 先日、とある酒屋さんでネクスト新政って言われてるんですよー、という会話を小耳に挟んだけど、ちゃんとオリジナリティあって、かつこのまとまりの良さ、いつか新政を超えるってことですね！
- ジェイ&ノビィdisryさん、こんにちは😃 腸炎はキツそうですね💦調子は如何ですか？ お酒の試運転には持ってこいな感じはありますね🤗ゆっくり体調見ながらお楽しみください😊
- disryジェイ&ノビィさん、こんばんは🌆 いつもご心配をおかけしてしまい、恐縮です🙇🏻 ちょっとした持病なので、お酒と共存していけたら理想ですね。🤔 とか言いつつ、今日も飲んでしまった…🤪
Feb 20, 2024 10:38 AM
10
- disry昨日、病院で色々数値高めだからお酒控えろよな、と言われました。うーん、今後の懸案ということで… さて、今日は能登応援酒、吉田蔵uの貴醸酒。香りは、メチャクチャ素敵なバナナ🍌。こんないい香りは久々。ガス感が僅かにあって良し。 貴醸酒って甘そうで尻込みしてきたけど、このお酒は全然飲める！そこまで甘過ぎるわけではなく、食事とも全然合わせられる甘さ。酸味もいい感じ。 後半はほんの少し甘さを残しつつ、しつこさとかなく、心地よくフィニッシュ。 貴醸酒ってどうしても敬遠しがちだけど、こういう貴醸酒は全然アリ！冷蔵庫に眠る陽乃鳥もそろそろ開けねば…。
- WOMdisry さん。初めまして。私も貴醸酒って思ったけど、いけますね。実はにごりも？でしたがさけのわの皆様のおかげで、バリエーションが増えました。
- disryWOMさん、こんばんは🌆 貴醸酒って、ちょっと不思議な存在ですよね😅 飲まず嫌いなんでしょうけど、今回は本当に買って良かったです🥰