さけのわ

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disry
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チェックイン
190
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
新政
15(11.03%)
光栄菊
14(10.29%)
冩楽
10(7.35%)
総乃寒菊
9(6.62%)
風の森
8(5.88%)
お酒マップ達成度: 32 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

長野県
22(11.58%)
秋田県
20(10.53%)
福島県
19(10%)
新潟県
16(8.42%)
佐賀県
15(7.89%)
チェックインの多いお店
ワダヤ
23(15.33%)
Nakameguro Isego (中目黒 伊勢五本店)
21(14%)
光屋
15(10%)
かがた屋酒店
12(8%)
Seibu (西武池袋本店)
11(7.33%)

チェックイン

赤武
  • 赤武
  • 赤武
Jan 21, 2022 2:08 PM
76
  • disry今日は心身共にお疲れなので、美味しい酒を飲みたい気分。赤武、君に決めた! 結論から先に書くと、とても美味しく、期待を大きく超えてきた。疲れた心と体に染み渡る。 香りは柑橘、乳酸。とても華やか。ガス感はわずか。 とてもジューシーな甘味と酸味。果実感がハンパない。本当に米だけで作ったのかと疑いたくなる。 余韻になると、うまい具合に甘酸が穏やかになりつつ、旨味を感じながらスーッとキレていく。 これだけ甘酸を強く感じるのに、キレがよいからか、食事にもピッタリ。 文句のつけようがなく、素晴らしい酒。
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
Jan 18, 2022 12:11 PM
112
  • disryハロー雄町も出たので、そろそろ開けねばと。 優しいマスカットな香り。ほのかに乳酸系の香りもあり。意外とガス感は強くない。 甘味が印象的。酸味もちゃんと感じるけど、甘味の方が優勢。 余韻は、甘味と強い旨味をギューっと感じる。 光栄菊らしさもありながら、甘味が前に出てくる感じが新鮮。安定の美味しさ。ハロー雄町も楽しみ。
冩楽
  • 冩楽
  • 冩楽
Jan 16, 2022 3:05 AM
118
  • disryおりがらみ参が出始めたらしいので、焦って開栓。 壱同様、鮮烈なメロンとラフランスの香り。柑橘のニュアンスもあり。穏やかなガス感。 酸味が優勢。強めの酸味と穏やかな甘味。とても心地よい塩梅。 酸味と苦味を感じつつ、スッキリサッパリとキレ。 弐も最高だった。壱よりも酸味が強く、飲み応えあり。参も買えたらいいなぁ。
信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
Jan 14, 2022 2:53 PM
111
  • disry今シーズン初の信州亀齢。久しぶりなので楽しみ。 一口飲んで、うぅ〜っと唸ってしまう美味さ。物凄い果実感。ソガペよりも葡萄🍇。弱いながらもガス感あり。 強めの甘味だけど、酸味もしっかり感じるからか、嫌味な感じがしない。 余韻は甘味と苦味。スッキリとキレる。 今シーズンの上位にランクイン!明日、ひとごこちを絶対にゲットするぞー!!
宮泉
  • 宮泉
  • 宮泉
Jan 12, 2022 11:59 AM
99
  • disry冩樂のおりがらみが圧倒的に美味しかったので、宮泉のにごりも期待大。 昨日開栓して飲んだものの、あまりオリを混ぜられなかったので、改めてたっぷりオリを含ませた2日目でレビュー。 穏やかなお米の香り。うっすらとメロンも。 ガス感はかなり強め。初日はシュワシュワが気持ちよく、グイグイ飲んで酔っ払ってしまった。 甘味と旨味がグイーッと押し寄せる。牛スジ煮込みをアテに飲んでると、甘旨が絶妙にマッチ。酸味は控えめ。 余韻は苦味と旨味を残しながらフィニッシュ。 とても美味しく、期待を超えてきた。食中の時ほど美味さを感じるにごり酒だった。
  • a.s_sakedisryさんこんばんは😊ちょうど、同じものを飲んでました🥰ほんと、食事との相性が良くてとても美味しい日本酒ですよね✨明日は牛すじ煮込みと一緒にいってみます🥳❤️
  • disrya.s_sakeさん、こんばんは🌆 これは奇遇ですね😁にごり酒は単独で飲む方が美味いと思ってたので、今回は発見でした❗️ 肉料理全般に合いそうなので、明日は他の肉料理も試してみようかと😘
  • Mantadisryさん こんにちは^ ^ 宮泉のにごり、美味しいとコメントがあってので購入しました👍 期待を超えていた味わい、楽しみです🥰 牛すじの煮込みですか😊 飲む時、作っちゃおうかな😁
  • disryMantaさん、おはようございます🌞 美味かったですね〜😍3日に分けて飲みましたが、最後は愛おしい甘旨でした❗️油っぽい料理に抜群でしたよ😆
花陽浴
  • 花陽浴
  • 花陽浴
Jan 9, 2022 3:21 PM
107
  • disryやっとの想いで手に入れた花陽浴。南陽醸造に朝一で並べば買えるらしいけど、それまた至難の業。そしてまた、抱き合せ購入…(涙) さすがの超華やかな香り。熟れたパイナップル、キウィ、キャラメル。なにせ濃い。 甘いというより、甘〜い、って感じ。酸味も感じるけど、とにかく甘〜い。 余韻も甘いけど、そこから苦味がグワっと押し寄せる。 香り、味、余韻、全てがド派手。ただ、何と合わすのが正解なのか分からん…。
新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
Jan 8, 2022 5:23 AM
100
  • disry年末年始まで取っておいた秘蔵酒。開けてしまえ! 2021年はくじ運が良かったのか、まさかの当選。 No.6らしい乳酸と柑橘の香りを比較的穏やかに感じつつ、うっすら木樽の香り。なんかリッチな気分…。 ガス感をほんのり感じつつ、心地良い甘酸が拡がる。強くもなく弱くもなく、絶妙。 余韻は気づいたら終わってる。あっという間にグラスが空に。 驚くほど雑味がなく、香り高い酒。今までで1番高い酒だったのに飲みやす過ぎて、儚い…
  • Mikidisry さん!水野当選羨ましいです* そして飲み干すのは儚いですね。。。去年は新政に翻弄されましたが、新蔵が出来るので供給量が上がることに期待しております*
  • disryMikiさん、こんばんは🌇 なぜか当選できました。なので今年はあまり当たらなさそうで😅 新政が飲める機会が増えたらいいですよね〜😁。コロナ禍が終わると、中々買えなくなりそうですしね。
  • Mikiもしかしたらオミクロンでもう1ターンぐらい一般消費者に分配が来るかもしれないですね*
小左衛門
  • 小左衛門
  • 小左衛門
Jan 5, 2022 1:08 PM
94
  • disry何ヶ月か前に西武に小左衛門の蔵が来た時に購入。大分長いこと、会社の冷蔵庫で熟成させてしまった。 これぞ小左衛門という感じのパイナップルな香り。弱いガス感。 甘味は穏やかで、酸味がしっかり。けど、意外とスッキリな印象。 余韻は弱めの苦味を感じながら、サラリとキレていく。 小左衛門らしさに感心しつつも、もう少しコクとか旨味があったらいいのになぁとも思う。
産土
  • 産土
  • 産土
Jan 3, 2022 10:27 AM
98
  • disry色々、年末年始に飲もうと思っていたレア酒があったのに、この話題の1本が気になってしまい開栓。 マスカットや柑橘のようないい香り。かなりのガス感。 甘酸ともにしっかり。酸味の方が若干強め。 酸味は余韻まで続いて、その後に旨味が加わる。 話題になるのがよく分かる。かなり美味いし、スルスル飲める。噂通り、No.6な雰囲気もあり。 今後、まだまだ良くなることを想像すると、楽しみでしょうがない!
  • spkhdisryさん、あけましておめでとうございます🎍 産土まさに的確なコメントをありがとうございます👍 ほぼ美味しいしか出てきませんでした😅産土は末恐ろしいお酒ですねー。本当に楽しみです
  • disryspkhさん、あけましておめでとうございます🍾 飲む前はちょっと懐疑的だったのですが、飲んで納得👍でした❗️ 先程、来週発売の新商品を予約しました。すごい高かったけど😅
田酒
  • 田酒
  • 田酒
Jan 2, 2022 3:46 AM
114
  • disryあけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。 さて、自宅に戻って、新年1本目の開栓は、田酒の干支ボトル。 香りはリンゴ。派手過ぎず、品のいい香り。ガス感が意外とあって驚き。 甘味が先行。これまた品よく、素敵な甘味。酸味はうっすら。 余韻は弱く酸味を感じながら、上品な雰囲気でフィニッシュ。 タイガー🐯な豪快さとは真逆で、気品が漂う麗酒。新年からとても良いお酒に出会えた。 今年も1年、頑張るぞ!
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Dec 31, 2021 10:03 AM
91
  • disry嫁の実家、静岡にて。以前から行ってみたかった清水の酒屋さんで購入。 バナナの香り。青くて爽やかなバナナ。僅かなガス感。 仙禽らしい酸味だけど、強過ぎず、奥ゆかしいくらい。甘味はスッキリ。 余韻はほんのり苦味と渋みを感じながら、サッとキレる。 お値段チョイ高らしく、スーッと入ってくる感じで、スルスルと飲んでしまう。 来年も良いお酒を飲めますように。
たかちよ
  • たかちよ
  • たかちよ
Dec 29, 2021 12:51 PM
88
  • disry明日から、嫁の実家で年越しなので、今日確実に飲み切れるものをチョイス。 たかちよ・高千代、ともに初めて。 香りはリンゴ。華やかな香り。 甘酸がギュッと押し寄せる。ちょうど良い強さとバランス。 余韻は甘旨苦。苦味が心地良い。 華やかで飲みやすいのに、中々の飲み応え。美味い。
川中島
  • 川中島
  • 川中島
Dec 27, 2021 12:12 PM
84
  • disry西武での販売会で購入。遅ればせながら開栓。 梨のような葡萄のような華やかな香り。幻舞独特のナッティな感じもあり。 濃い甘味は幻舞ならでは。その裏で酸味も感じられるので、嫌な感じがしない。 余韻は酸味と苦味。いつもの幻舞よりも苦味は抑えめなので、飲みやすい。 晩ご飯のカボチャのグラタンと相性抜群。クリーム系やしょっぱ目系の食べ物が合いそう。
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
Dec 25, 2021 2:22 PM
82
  • disry今シーズンのスノクレを開栓。お店の方から、ガス感を楽しみたいなら、年末ぐらいに開けると良いよ、とのアドバイス。実践。 先日、半年熟成したスノクレで、うっかり自動開栓装置が発動してしまったので、今回は手を添えながら慎重に開栓。ポンっといい音。 香りは、光栄菊にしては穏やかめだけど、柑橘系な印象。もちろん、ガス感強め。 比較的にドライな印象。甘味は穏やか。酸味はしっかり。 余韻は酸味と苦味をうっすら感じながらサッパリとキレていく。 想像してたよりもスッキリサッパリ。単独で飲むよりも、食中向きだったかも。もう1本確保してるので、もう少し熟成させてみようかな。
  • disry3日目、甘味が増して、ジューシーになった。もう1本確保しているので、今度はゆっくり飲もう。
一白水成
  • 一白水成
  • 一白水成
Dec 25, 2021 11:24 AM
82
  • disry飲み干してしまい、もう記憶が曖昧だけど…。 乳酸系の香り。発泡感はそんなに強くない。 貴醸酒なので、甘いのは確かだけど、そこまでエグくなくて飲みやすい。酸味もしっかり。 余韻でも甘味を感じるけど、サッとキレる。 クリスマスご飯の唐揚げとローストビーフにピッタリ。飲み足りないから、この後もう一本開けようかな。
赤武
  • 赤武
  • 赤武
Dec 23, 2021 1:54 PM
84
  • disryちょっとだけフライングの赤武Xmas。 柑橘系と乳酸系の香り。華やか。ガス感あり。 甘酸強め。けど、くど過ぎない。洒落てるなぁ。 こういうタイプは、余韻に強いエグミを感じる場合があるけど、旨味を残しながらいい感じでキレていく。 飲みやすくてコク旨。甘酸の強さとバランス。色々絶妙。素晴らしい。
Ohmine Junmai
  • Ohmine Junmai
  • Ohmine Junmai
Dec 20, 2021 12:42 PM
96
  • disry冷蔵庫にはまだたくさんのお酒があるけど、ついついにごりに手を出してしまう、今日この頃。 というわけで今日は、ゆきおんなを開栓。 香りは比較的強く、一瞬マスカットのようにも感じるけど、その後は結構甘めな印象に変わる。ガス感はまぁまぁ。 甘味強め。酸味もしっかり感じるけど、甘味の方が優勢。 余韻まで甘味が続き、うっすらと舌に残りながらキレていく。 飲みやすさ抜群。食中でもオッケーだけど、単独で飲んだ方が味わえるかも。
冩楽
  • 冩楽
  • 冩楽
Dec 19, 2021 2:54 AM
95
  • disryこの酒をどうしても飲みたくて各所に回るも、既に売り切れ。半ば諦めて水橋さんに伺ったところ、まだ入ってきてないというお言葉。翌週、機を見計らって再訪し、無事ゲット。 一口飲んで、苦労が報われた気分。香りがとても素晴らしく、写楽らしい鮮烈なメロン。弱いながらもガス感もあり。 爽やかな酸味が先行。続いて優しい甘味。この甘味が特徴。 余韻は、甘味が穏やかに続いて、旨味を残しながらフィニッシュ。 今のところ、今シーズンのトップクラス。おりがらみ弐も出ていたので、無くなる前に入手せねば。
川中島
  • 川中島
  • 川中島
Dec 18, 2021 5:50 AM
79
  • disry今日は朝から良い酒を買えて大満足。おかげで、冷蔵庫がパンパン。スペースを空けられないか思案したところ、調味料入れのところに何やら忘れ去られた小瓶が…。 池袋西武の川中島フェアの前々回で買ったやつを開栓。ただし、今までで1番開栓に難儀し、30分近く格闘。開いた頃には、キンキンな冷たさではなくなってしまった。 開けている最中から既に素敵な香りがしており、実際に飲むと甘旨なお米の香りが鼻を抜けていく。 甘味が先行。とても芳醇な甘味。続いて酸味が味を引きしめてくれる感じ。これは美味いなぁ。 余韻は旨味をジュワーっと感じながらフィニッシュ。多幸感。 飲みきりサイズなので、すぐに飲み終わりなのが切ない…。次回見つけたら、必ず買おっと。
彩來
  • 彩來
  • 彩來
  • 彩來
Dec 16, 2021 11:28 AM
83
  • disry今シーズン3本目の彩來。発売日にダッシュしないと買えなくなってきた。 柑橘系の香り、と思った矢先、ん?…、あまり嗅いだことない香り。これが、最後まで続く。 甘味と酸味がしっかり主張するけど、いい塩梅のバランス。 余韻は乳酸感と苦味を感じながらフィニッシュ。 好きなタイプの酒なんだけど、謎の香りが残り続けるのが、ちょっと気になる。明日以降、変わることに期待…。
  • disry2日目、謎の香りが変化し、甘旨〜なお米の芳醇な香りになった!すごく美味しい!彩來最高!