さけのわ

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disry
登録日
チェックイン
485
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
光栄菊
33(8.97%)
仙禽
29(7.88%)
赤武
25(6.79%)
信州亀齢
23(6.25%)
新政
23(6.25%)
お酒マップ達成度: 35 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

長野県
56(11.55%)
福島県
46(9.48%)
栃木県
38(7.84%)
秋田県
36(7.42%)
佐賀県
35(7.22%)
チェックインの多いお店
Nakameguro Isego (中目黒 伊勢五本店)
90(21.28%)
かがた屋酒店
80(18.91%)
ワダヤ
66(15.6%)
光屋
36(8.51%)
升新商店
19(4.49%)

チェックイン

新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
Apr 22, 2024 12:42 PM
6
  • disryサケラボチャンネルで新政訪問回を見たからか、ついつい在庫を開けてしまった…。 香りはかなり控えめだけど、うっすらと杉の香り。素敵〜。ガス感もしっかり。 甘味はかなり控えめ。酸味はやっぱり強め!これよこれ! 強すぎる酸味って、終わりかけに嫌な感じが出ちゃうけど、さすが新政、絶妙なキレで心地よくフィニッシュ。 自分如きが言わずとも、新政が美味いことはご存知だと思いますが…、やっぱり最高に美味いぜ!!
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Apr 20, 2024 9:53 AM
6
  • disry(手が滑って何も書かずにチェックインしてしまった!) 毎年恒例のさくら、今年はどんなかな。 香りは爽やかなマスカット。穏やかだけど、いい感じ。ガス感はほんのり。 優しい甘味に、キリッと強めの酸味。結構鮮烈で、好みな酸味。 酸味が最後まで続いて、超爽やかな終わり方。 今年も美味い。仙禽の季節ものの中でも、さくらは好きな部類。UA版も買ったので、楽しみ〜。
新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
Apr 15, 2024 1:50 PM
7
  • disry冷蔵庫の奥に鎮座していた陽乃鳥をついに開栓。ちなみに、先日とある酒屋さんでColors をゲットした際、SNSで上げないでね、と。お店の情報とか、載せちゃいけないらしい。 香りは、鮮烈な柑橘系とマスカット香。さすが直汲み、1年前に買ったのに、まだしっかりガス感あり。 甘味強めだけど、さらに酸味が強め。酸味が強いと、飯にも合わせられる。 酸味が最後まで続き、余韻にはキューンとした甘味が到来。 コロナ禍の頃は、酒屋で陽乃鳥を頻繁に見かけていたけど、ほぼスルーしていた私、その頃の自分にバカヤローと言いたいです!すごく美味しいんだそー!
彩來
  • 彩來
  • 彩來
  • 彩來
Apr 14, 2024 3:33 AM
9
  • disry久しぶりの彩來。同僚のM君にあげたら結構喜ばれたので、自分でも買ってみた! やっぱり、この銘柄は香りがすごい。含んだ瞬間にヨーグルトな香り。ガス感はわずか。 甘めだけど、このお酒はこうでないと!甘味が香りと酸味と相まって、これぞ乳酸系のお酒。 甘酸が続き、最後はアルコール感が加わりフィニッシュ。 やっぱり彩來は美味い!ここまで乳酸系なお酒は中々無いぞ。できれば、低アルで出して欲しいけど。
あべ
  • あべ
  • あべ
Apr 7, 2024 10:33 AM
8
  • disryあべピンクの生。都内では売ってるところが少なくて、銀座まで行って購入。 香りは、これぞ乳酸系。好きなやつ!ガス感はしっかり。 優しい甘味と、強すぎないスッキリとした酸味。このバランス感は絶妙。 酸味は短めにキレて、最後は心地よい旨苦でフィニッシュ。 乳酸感強めの生酒って、エグ味が強めなのが多いけど、このお酒はとても綺麗にまとまっていて、めちゃくちゃ飲みやすい。今シーズンの自分的上位にランクイン!
常山
  • 常山
  • 常山
Apr 5, 2024 1:29 PM
6
  • disryおらが地元、福井の常山。お初にお目にかかります。 香りは、控えめなパイン。ガス感は少し。 甘味はあまり感じず、酸味がキリリ。噂通り、切れ味鋭い辛口だけど、酸味がいい感じ。 酸味の後に苦味がグイッときてフィニッシュ。短めの余韻。 普段、辛口のお酒は飲まないので、かなり新鮮な気分で飲めた。美味しくて飲みやすいので、グイグイ飲んでしまうぞ…
吉田蔵u
  • 吉田蔵u
  • 吉田蔵u
Apr 3, 2024 2:46 PM
8
  • disry前回、衝撃的に美味かった、吉田蔵uの貴醸酒シリーズ、今回はオレンジ。 微発泡とか書いちゃってるけど、んなバカなってぐらい吹き出します笑。ギリギリでフタ閉めて、難を逃れた…。 香りは、メロン・バナナ系と、爽やかな柑橘系風味。ガス感はシュワっシュワ。 貴醸酒であることを忘れるくらい、ちょうどいい甘味。くどさはゼロ。酸味もいい感じ。 酸味はサッとキレて、爽やかな終わり方。 超ライトな貴醸酒で、これは新しい体験。前回同様、レギュラー化希望! 次回はピンク!
風の森
  • 風の森
  • 風の森
  • 風の森
Mar 30, 2024 10:48 AM
8
  • disry久々の風の森。6号酵母なので、楽しみ。 含むと、いい香りが鼻を抜けていく〜。マスカットで柑橘ないい香り。ガス感は強すぎずいい感じ。 意外にも、甘味控えめ。酸味はいい感じの強さ。こりゃ美味い。 ほんの少しの苦味が加わりながら、心地よい酸味が余韻まで続く。 さすが風の森。去年の6号よりも美味しい気がする。あんま覚えてないけど笑。
赤武
  • 赤武
  • 赤武
Mar 28, 2024 2:22 PM
7
  • disry今年も期待の1本を開栓。赤武のシーズンものは、ここ何年ハズレ無しなので、期待大。 香りは穏やかで、フンワリとした柑橘系。ガス感は強くないけど、十分。 甘味控えめで、最高に爽やかな酸味。春を感じる! 最後はキリリとした鋭い酸味でキレ。余韻も酸味。 今年もやっぱり大当たり。酸味重視の方の赤武は、やっぱ最高だぜ!
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
Mar 24, 2024 10:15 AM
8
  • disryやっと春酒を開栓。今シーズンはちょっと出遅れ気味。あ、いつもか…。 開栓後に瓶の口をクンクン嗅いでみたら、あれれ、カプ系の雰囲気。こんなんだったけかなぁ、と思い出しながら飲むと、爽やかでサッパリとした香り。確かにほんのりカプ系。ガス感は弱め。 甘酸しっかりめ。特に酸味が印象的。乳酸感アリ。 酸味が続いて、最後はちょいエグ味があるけど、嫌な終わり方ではなし。 光栄菊が出始めの頃はどハマりしたけど、最近は不安定な印象があって、ちょっと距離置き気味。けど、今回のはとても美味い。優先度上げようかと。
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Mar 23, 2024 12:24 PM
5
  • disry仙禽の新しいのが出たってなると、こりゃ買わずにいられない!けど、去年の青色ラベルのにごりは、もう出ないんだろうか…。 口開けの時の一口目は、おぉ〜と唸ってしまうぐらい、メロンみたいないい香り。こんだけ濁ってて、この鮮烈な香りは素晴らしい限り。ガス感もバッチリ強め。 甘味控えめの、酸味強めで、自分的にどストライクなお味。 酸味の後は、にごりの旨味がギューんとやってきて、幸せなフィニッシュ。 最近飲んだ中で、ナンバーワン!これがあれば、青色ラベルの代わりになるわな。けど、青色も出ないかなぁ…
  • こぞうdisryさん こんばんは♪御一緒のときに投稿と同様のインプレッション😍嬉しい♪ 美味しいですよねぇ〜この仙禽“も“🤩
  • disryこぞうさん、おはようございます☀️ 廣戸川も美味しいですよねー‼️ 今シーズンももちろん飲みましたよ👍 この仙禽も、今シーズン飲めて良かったです‼️
  • ジェイ&ノビィdisryさん、こんにちは😃 仙禽さんのドブロク!これからの進化も予測させる美味しさですよね😋仙禽さんの挑戦はワクワクしますね🤗
  • disryジェイ&ノビィさん、こんばんは🌇 はい、来シーズンはガラッと変わるらしいので、さらに進化するんですかね?🤔 楽しみです‼️
赤武
  • 赤武
  • 赤武
Mar 20, 2024 11:46 AM
8
  • disryふと酒屋さんに行ったら、あれ?赤武…?見たことないのが置いてあったので、試しに買ってみた。 香りは、そこまで強くない、サッパリとしたカプ系。開栓注意のタグが付いてたけど、ガス感は弱め。 甘味が控えめ、酸味が強め。精米歩合が高いからか、キレがよく、水みたいな飲み口。 良いお値段なりに、高級感のあるお酒。美味しいのは確かだけど、ちょっと個性が弱いかなぁ、なんて。
産土
  • 産土
  • 産土
  • 産土
Mar 17, 2024 10:34 AM
7
  • disry冷蔵庫がいよいよパンパンに。ガンガン開けていかねば。 毎年恒例の五農醸の穂増。いまだに分からない、穂増の読み方…。 口開け直後だからか、香りは穏やか。ちょい柑橘で、ちょいセメダイン。ガス感は強めだけど、いつも程ではないかも。 甘味控えめ、酸味強め。いつもの産土だけど、今回はサッパリめな印象。 酸味は早めにスーッとキレて、穏やかな終わり方。 もう少し酸味が前に出てる方が自分の好みだけど、嫁がいつも以上にグイグイ飲むから、余程美味いようだ。さ、さすがだ…。
信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
Mar 16, 2024 10:41 AM
7
  • disry去年は、加熱的な人気の信州亀齢から意識的に遠ざかっていたけど、前回飲んだひとごこちがとても美味しかったので、見かけたら素直に買うことにした! やっぱ、買ってよかったー! 香りはいつもよりちょっと穏やかめだけど、爽やかなリンゴの香り。ガス感は少し。 優しい甘味に、めっちゃ爽やかな酸味。 酸味がキューンと続いた後に、若干の旨苦でフィニッシュ。 人気過ぎて、仕事やプライベートを犠牲にしないと買えないレベルになっちゃってるから、できるだけ意識しないようにしてきたけど、やっぱ美味しいから買わなきゃならんな…。
  • Mantadisryさん こんばんは^_^ 信州亀齢、見かけたら即買いですよ👍 今ではなかなか出会えなくなってしまいましたが🥲 また、呑みたいな〜
  • disryMantaさん、おはようございます🌞 仕事中に入荷の報せを受けて、やきもきするのが辛くて…🥲 けど、もう迷いません😤 買います‼️
ソガペール エ フィス
  • ソガペール エ フィス
  • ソガペール エ フィス
Mar 15, 2024 1:41 PM
8
  • disry今年も無事にゲット。今年は何本飲めるかな。 今年は例年以上に華やかで素敵な葡萄ぽい香り。初日は僅かなガス感。 甘味スッキリ、酸味クッキリ。酸味はいつも通り強めでいい感じ。 酸味の後に、グイッとエグ味あり。いつもより苦味は少なめ。 今年も美味しくいただきました。去年は、ノーマルロットをご近所さんと飲んだら大絶賛されたので、今年は必ずゲットだぜ。
吉田蔵u
  • 吉田蔵u
  • 吉田蔵u
Mar 10, 2024 10:33 AM
7
  • disryなんとなく、毎年2月から3月が1番冷蔵庫が混んでる気がしていて、なのに欲しいお酒が毎週末リリースされて、もう辛抱堪らん! なので、今日はビールの気分だったけど、晩飯しゃぶしゃぶだし、吉田蔵uがピッタリだ! 香りは僅かな柑橘系。遅れてお米のしっかりとした香り。ガス感はシュワっシュワ。 甘味と酸味、ともにさっぱり。酸味がツーンと続くと想定していたけど、すぐに旨味に変わる。 後半もジーンと旨味が続く。こりゃ、最高の食中酒だ。 まだ口開け直後ではあるけど、いつもの吉田蔵uよりもコクがあって、新しい発見。ものすごく進化してるなぁ。今後も追っていかねば。
総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
Mar 9, 2024 10:12 AM
9
  • disry体調も万全になって、普通に飲酒再開。だって、冷蔵庫が一杯だから… 毎年購入しているRed Diamond 。今年はどうか。 香りはいつも以上にパイナポー。めっちゃ華やかで爽やか。ガス感はまぁまぁ。 寒菊は甘い印象が強いけど、今回は酸味の方が印象的。なので、めっちゃ好みな味。特に、口開けのタイミングの一杯は今季最高だった。 後味は、甘味と酸味で果実感が強くて、パイナポージュースみたいな雰囲気。すげぇ。 久々にこんなフルーティーで美味しいお酒が飲めて、幸せー。数日経つと多少ダレるので、早めに飲むが吉。
飛鸞
  • 飛鸞
  • 飛鸞
Mar 3, 2024 3:56 AM
10
  • disry先週末から持病の腸炎になってしまい、今週は絶食しての回復期間。重湯からお粥と続き、昨日から普通の食事が摂れるようになったので、お酒の試運転開始! 香りは、穏やかめだけど、柔らかなマスカット香。ガス感はしっかり。 初日はアルコール感のアタックが強かったけど、3日経つと柔らかくなって、キュートな甘味が前に出て、酸味は穏やかに変化。 酸味が薄く続いて、最後はほんの少しの苦味でフィニッシュ。 先日、とある酒屋さんでネクスト新政って言われてるんですよー、という会話を小耳に挟んだけど、ちゃんとオリジナリティあって、かつこのまとまりの良さ、いつか新政を超えるってことですね!
  • ジェイ&ノビィdisryさん、こんにちは😃 腸炎はキツそうですね💦調子は如何ですか? お酒の試運転には持ってこいな感じはありますね🤗ゆっくり体調見ながらお楽しみください😊
  • disryジェイ&ノビィさん、こんばんは🌆 いつもご心配をおかけしてしまい、恐縮です🙇🏻 ちょっとした持病なので、お酒と共存していけたら理想ですね。🤔 とか言いつつ、今日も飲んでしまった…🤪
吉田蔵u
  • 吉田蔵u
  • 吉田蔵u
Feb 20, 2024 10:38 AM
10
  • disry昨日、病院で色々数値高めだからお酒控えろよな、と言われました。うーん、今後の懸案ということで… さて、今日は能登応援酒、吉田蔵uの貴醸酒。香りは、メチャクチャ素敵なバナナ🍌。こんないい香りは久々。ガス感が僅かにあって良し。 貴醸酒って甘そうで尻込みしてきたけど、このお酒は全然飲める!そこまで甘過ぎるわけではなく、食事とも全然合わせられる甘さ。酸味もいい感じ。 後半はほんの少し甘さを残しつつ、しつこさとかなく、心地よくフィニッシュ。 貴醸酒ってどうしても敬遠しがちだけど、こういう貴醸酒は全然アリ!冷蔵庫に眠る陽乃鳥もそろそろ開けねば…。
  • WOMdisry さん。初めまして。私も貴醸酒って思ったけど、いけますね。実はにごりも?でしたがさけのわの皆様のおかげで、バリエーションが増えました。
  • disryWOMさん、こんばんは🌆 貴醸酒って、ちょっと不思議な存在ですよね😅 飲まず嫌いなんでしょうけど、今回は本当に買って良かったです🥰
川中島幻舞
  • 川中島幻舞
  • 川中島幻舞
Feb 18, 2024 10:53 AM
10
  • disryご無沙汰になってしまった幻舞。まさに幻の酒を久々にゲット。普段は滅多に買わない、純米がつかない方の吟醸。しかも生酒。さて、どんなお味だろう。 香りは、かなり穏やか。カプ系の香りがうっすら。ガス感はなし。 とても優し〜い甘味。偶然食べてた加賀名物かぶら寿司と衝撃的なマリアージュ。 後半は本当に綺麗で、嫌なアルコール感とかなく、スーッと穏やかにフィニッシュ。 今シーズン1番の食中酒。食事がとても味わい豊かになった。かぶら寿司と日本酒の組み合わせ、オススメです!