さけのわ

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disry
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チェックイン
328
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
光栄菊
25(10.08%)
信州亀齢
19(7.66%)
仙禽
18(7.26%)
新政
18(7.26%)
冩楽
17(6.85%)
お酒マップ達成度: 32 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

長野県
43(13.11%)
福島県
31(9.45%)
秋田県
26(7.93%)
佐賀県
26(7.93%)
栃木県
24(7.32%)
チェックインの多いお店
ワダヤ
48(17.14%)
Nakameguro Isego (中目黒 伊勢五本店)
47(16.79%)
かがた屋酒店
32(11.43%)
光屋
23(8.21%)
升新商店
15(5.36%)

チェックイン

獅子の里
  • 獅子の里
  • 獅子の里
Dec 6, 2022 2:21 PM
80
  • disry上司から獅子の里をいただいた。山中温泉に旅行に行った際に時間がなくて買えなかった〜、という話を覚えていてくださり、山中温泉のお土産として買ってきていただいた。ありがたやありがたや🙏。 香りは、柑橘、キャラメル。ラベルとかに記載はないけど、この香りと琥珀の色合いからして、山廃ぽい?死んだ爺さんの常備酒、菊姫もこんな感じだったなぁ、としみじみ。 甘味と強い酸味がありつつも、その後にグワーっとアルコール感がやってきて、甘酸がスーッとキレる。これぞ食中酒。永遠にチビチビやれる万能感。刺身食いてー! モダンな人気酒ばかり飲んでる軟弱者だけど、こういうクラシカルなお酒もいいもんだ。上司に大感謝!
吉田蔵u
  • 吉田蔵u
  • 吉田蔵u
Dec 3, 2022 5:19 PM
110
  • disryにごり酒はちょっと一休みして、吉田蔵uを開けてみる。 マスカットとセメダインな香り。ガス感はなかなか強め。 甘味は穏やかめ。酸味はちょい強め。全体的に控えめなのはこの銘柄の傾向通り。 酸味から渋味に変わって、スパッとキレる。余韻は心地よい渋味と旨味。 ドライ風味は想定内だったけど、思ってたよりも最後の方に旨みがグイッとくる。食中酒の今季ナンバーワン候補。 ただ、ちょっと高杉晋作!今日回った酒屋にまだ在庫あったな…。
彩來
  • 彩來
  • 彩來
Dec 3, 2022 6:12 AM
101
  • disry最近買うものはほとんどにごり酒なことに気づいて、そんな季節なんだなぁと実感。1番ワクワクする季節。 でもって、彩來のにごり。いつもの芳しい桃🍑と乳酸系の香り。ちょいセメダイン系なのもいい。ガス感はまぁまぁ。 キュンとした甘味がちょうどいい感じ。酸味もしっかり。 酸味に苦味が加わって、結構力強い終わり方。飲み飽きない。 甘酸苦が強い割に、嫌な感じがしない。安定の彩來。 新酒シーズンが本格化してきたからか、もう冷蔵庫が一杯。どんどん飲んでいくぞー!
  • ひるぺこdisryさん、こんばんは。確かにdisryさん、にごりンピックになってますね。金メダルはどれだろう?にごり祭りいいなー^ ^
  • disryひるぺこさん、こんばんは🌙 はい、にごりワールドカップのグループリーグ真っ最中です😁 グループリーグを一抜けしたのは、雪だるまでした!🤩
  • ひるぺこ雪だるま、テッパンですね😆まだまだにごりワールドカップ楽しんで下さいね😊
  • disryひるぺこさん、お返事遅れてすいません🙇‍♂️ はい、にごりワールドカップは年明けまでの長期戦です🤣 決勝戦の結果は別途ご報告いたします👍
  • ひるぺこ雪だるまを超える1本が現れるのか?結果を楽しみにしてますねー😄
尾瀬の雪どけ
  • 尾瀬の雪どけ
  • 尾瀬の雪どけ
  • 尾瀬の雪どけ
Nov 27, 2022 12:00 PM
103
  • disry今日、実家の福井から蟹🦀が届いた!冗談で言ってみたら、親父が送ってくれた。ありがとう! さて、蟹に合いそうな酒は…と、冷蔵庫からオゼユキをチョイス。初めて飲むけど、やたらと評判がいいので気になってた。 裏ラベル通り、これぞメロン🍈な香り。メロンを謳う酒の中でも、指折りのメロン感。ガス感は少し。 サッパリとした甘味と酸味。強からず弱からずという塩梅。 いい感じの甘酸が短めに続いて、若干の苦味と一緒にスパッとキレる。 噂に違わぬ美味しさ。蟹と合ってたかというと、そうでもなかったけど😅、両方とも美味しかったから、まいっか!
  • Mantadisryさん こんばんは^ ^ オゼユキ、最近呑んでいないな〜。 このお酒、まさにメロン🍈ですよね👍 数年前の正月にオゼユキ。 買えたらこの正月にオゼユキ呑みたいな😊
  • disryMantaさん、こんばんは🌝 ビックリするぐらいメロンでした😄 またまだ買えるところがありそうなので、お早めに〜😆
総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
Nov 26, 2022 11:42 AM
100
  • disry話題の1本を開栓。意外にも、寒菊はにごりが初とのこと。 強めの甘いお米の香り(和菓子っぽい?)と、ちょいパイン🍍。ガス感は強め。 甘味がかなり強め。酸味も感じるけど、甘味の後ろに隠れがち。お米の味もしっかり。 甘味はその後も続き、最後にちょい苦味が引き締めてくれる。余韻もお米の甘味。 電照菊のうすにごりよりも、お米感強し。ゴクゴクいけちゃう、危険なお酒。ただ、自分にはちょっと甘すぎるかも…。
新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
Nov 24, 2022 3:02 PM
103
  • disry冷蔵庫を眺めていたら、むむっ、8月で期限切れのものがあるぞ…、というわけで、変なタイミングでNo.6を開栓。果たして、味は大丈夫なのか…。 結論から書くと、全然問題無し!むしろ、今まで飲んだX-typeの中で、1番好きかも。 若干葡萄な🍇熟成香がするけど、むしろいつもよりもいい香り。ガス感は、残念ながらかなり抜けていて、わずか。 過去に飲んだX-typeは、開栓直後は物足りない印象だったけど、寝かせ(過ぎ)たからか、最初から味がノリノリ。甘味しっかり、酸味強め。食事にも負けない強さ。 酸味の後に強い旨味と軽い苦味でフィニッシュ。 新政らしくもあり、らしくもなく…、つまり最高でした!
  • えりりんdisryさんコンバンハー(´∀`∩ 昨日飲みました☺️🥂💕 先月入手できて、賞味期限大丈夫あると聞いたので早めに開栓🎶 X-TYPEが一番好きです🥰
  • disryえりりんさん、こんばんは🌇 奇遇ですね😉新政の賞味期限はあくまでフレッシュ感を維持するものなんでしょうね。切れても全然オッケー👍。自分は、S-typeが好きです😍
雪だるま
  • 雪だるま
  • 雪だるま
Nov 21, 2022 10:22 AM
100
  • disry発売初日に買いに行けず、翌日回ったけどどこも売り切れ。さらに2日後、半分諦め加減でお店に聞いてみたら、奥から雪だるまが出てきた! さて、今年の雪だるま、大当たりな予感。 香りは若干のマスカットを感じるか感じないか、ぐらい。ガス感が相当強め。自動撹拌装置作動。 とても印象的な甘味。強過ぎず、爽やかな甘味。ガスが抜けると、より一層甘味がクッキリ。 優しい甘味から、酸味、旨味、苦味が混然一体になりながらフィニッシュ。 去年はこんなもんかぐらいだったけど、今年のは相当美味い。ガスが抜けても美味いし、常温になっても美味い。言うこと無し!
天美
  • 天美
  • 天美
Nov 20, 2022 1:41 AM
104
  • disry去年までの青天から雪天に通称が変わったみたいだけど、ついつい青天と言ってしまう。(青天井を連想しちゃうから?) 含むと、優しいマスカットがスーッと鼻に抜けていく。あらやだ素敵…。ガス感はめちゃくちゃ強いわけではないけど、しっかりめ。 甘味控えめ、酸味強め。続いて、ちょい苦味混じりのお米の旨味がジワーッと出てくる。旨苦が余韻まで続く。 うまく撹拌しながら飲めなかったようで、最後の1杯がにごり成分多めになっちゃったけど、最後までスッキリ爽やかなにごり酒で、絶妙なバランスがこのお酒の魅力なのかも。
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
Nov 17, 2022 2:18 PM
105
  • disry光栄菊の21BYラストなのかな?去年とはちょっと違った印象のものが多かった今年の光栄菊だけど、さて、月影はどうかしら。 香りは、葡萄。丁度いい感じの熟成感。熟成が進み過ぎたキャラメルのような香りはなし。ガス感はほんの少し。 甘味は結構控えめ。酸味の方が強いけど、スッキリとした酸味。 酸味はすぐにキレて、その後に旨味をジワリと感じながらフィニッシュ。 今シーズンの光栄菊は、ちょっと思ってたんと違うなぁ、なんて思ってたけど、この月影は流石な美味さ。熟成酒のベスト1に認定。
Librom
  • Librom
  • Librom
Nov 12, 2022 10:49 AM
99
  • disry前回の赤武を飲み終えたけど、追加で軽めにおかわりがしたい気分。ちょうどいいのを見つけたぞ。 さて、大好きなLibromの新作は、秋王という名の、柿。含むと、確かに柿の香りがしてくる。さらに今回は、ヨーグルト感高し。ガス感をあまり感じなくて、ちょっと残念。 甘くて酸っぱい、安定のLibrom。今回は酸味が強調されていて、刺激的💋。 いつもよりもアルコール度数がチョイ高い(けど12度)ので、多少アルコール感あるけど、それがまた濃いめの料理にピッタリ。酸味が最後まで続いてフィニッシュ。 Libromにハズレ無し!酸味が強くて乳酸感あって、自分の好みにドンピシャ。後、ガス感がもっと強かったらなぁ、なんて。
赤武
  • 赤武
  • 赤武
Nov 11, 2022 2:44 PM
101
  • disry今週は飲み会多し。今がチャンスとばかりに、今日も飲み会。家に帰ってきて、続きをやろっかな。 赤武の新酒。こんな香りだったっけ?という第一印象。カプ系の香りで、ラムネ感あり。そんなに強くないけど、ガス感あり。 サッパリとした甘味と、爽やかな酸味。強過ぎず弱過ぎずでいい塩梅。 甘酸ともにすぐにキレて、最後に苦味が残る感じ。 赤武って、もっと酸味が強いイメージだったけど、これはそんなに強くなかった。温度が上がると、甘味が強まる。常温に近い方が美味しいかも。
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Nov 4, 2022 3:17 PM
105
  • disry今週も1週間、お疲れ様でした。もう視点もうまく合わせられなくなってる疲れ目の状態で、レビュー書くぞ! 香りは、マスカットでセメダイン。かなり穏やかめ。ガス感は無し。 甘味は僅かで酸味強め。いつもの仙禽だなぁ、なんて思ってたら、後半はグイッと旨味がやってきて驚き。 チョイ苦味が加わりながら、最後までジーンと旨味が続く。ここまで旨味が続く酒も珍しい。 サッとキレるいつもの仙禽とは違うけど、これはこれで美味しい。ただ、いくらなんでも高杉晋作…
  • 麺酒王disryさん、おはようございます😃 疲れ目のレビュー痛み入ります😌平素からかなりの仕事人だと伺えます❗珍しい旨味となれば飲みたくなりますがなかなか手に入りませんね😅そして高杉さんなんですね😓
  • disry麺酒王さん、恐れ入ります〜🙏 ただの老化現象によるものが大きいですが😅。高杉さんだからか、都内の百貨店で先週も見かけましたね🫢。日本酒自体が安すぎるというのもあるので難しいですね🧐
彩來
  • 彩來
  • 彩來
  • 彩來
Nov 1, 2022 10:21 AM
96
  • disry久しぶりの彩來。この後は今シーズンのリリースが続くのかしら。楽しみ。 香りは、桃🍑と乳酸系。期待通りのいい香り。ガス感は少しだけ。 甘味、酸味、ともに強め。今回はさらに、アルコール感強め。結構カーッとくる。 後半まで甘酸が続いて、最後は苦味をギュッと感じながらフィニッシュ。余韻は強めの渋み。 彩來らしいフルーティーで乳酸系な感じだけど、今回はかなり派手め。 最近は、アルコール度数が16度でも高く感じるようになってきた…。
Librom
  • Librom
  • Librom
Oct 30, 2022 2:33 PM
90
  • disryレモンバーベナというハーブを使ったクラフト酒。このハーブ🌿自体、初めて知った。 香りはあまり嗅いだことのないものだけど、とてもいい香り。ガス感はかなり強め。 甘味と酸味がクッキリしていて、かつ爽やか。毎度Libromの酒には驚かされる。 酸味が強めで、最後までキュッと舌を引き締めてダレない。飲み終わった後に、鼻頭に汗かいてたので、結構強い酸味みたい。 Libromの中でもかなり好きな部類。ハーブと日本酒ってこんなに合うもんかと驚くばかり。 今度は柿がテーマだそうで、早速昨日買ってきた。Libromはリリースペースが早いぞ!
  • グラdisryさま コメント失礼します。わたし、福岡在住で、リブロムの常連です。最近の新作はお店に行っても完売で飲めないことが多いので、即購入は間違いないと思います。
  • disryグラさん、こんばんは🌇 貴重な現地情報、ありがとうございます❗️ 美味しいんだから、そりゃぁ完売しますよね😉 けど、東京はまだフィーバー前で多数揃ってます🥲。さけのわの投稿も自分ばかり🤣
総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
Oct 25, 2022 1:36 PM
107
  • disry今年も電照菊の季節がやってきた。去年の良い思い出が残っており、楽しみに開栓。 香りはしっかりパイン🍍。遅れてお米の香り。ガス感はそこまで強くない。 優しい甘味の後、爽やかな酸味が続く。派手さはないのに、なぜか鮮烈な印象。 酸味がサッとキレて、最後はキュッとした苦味でフィニッシュ。 今年も美味い。常温に近い方が不思議と苦味が収まって、香りも上がって、飲みやすくなる。澄み酒も買わねば。
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
Oct 23, 2022 10:30 AM
103
  • disryかなり久しぶりの光栄菊。これからリリースが続くと思うので、どんどん飲んでいかねば。 香りは、マスカット、メロン、ちょい乳酸のちょいカラメル。ガス感もちょい。 結構強めな甘味。酸味も感じるけど、甘味に押され気味。 短めの酸味の後に再度甘味がグーンと拡がって、そのまま余韻まで甘味が続く。 ちょっと甘味がしつこい気もするけど、単体でクイクイ飲める美味しさ。さすが。 噂によると、開栓してから1週間ぐらい置くといいらしいので、残りはまた次週。
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Oct 22, 2022 9:54 AM
95
  • disry今年も赤とんぼの季節。 (同じようなことをかぶとむしとか雪だるまでも言ってそうだw) 香りはかなり控えめ。弱いマスカットと若干のセメダイン。ガス感はちょびっと感じる。 甘味は穏やか。酸味が強め。いつもの仙禽だなぁ、なんて思ってたら、途中からグイッと旨味が拡がる。 酸味と旨味、最後は苦味が加わって、ジーンと深めの余韻。 正直に言うと、飲む前はこのお酒にあまり期待していなかったのだけど、飲んだら期待を大きく超えてきた。今年の飲んだ仙禽の中で1番好きかも。 赤とんぼが美味しかったので、買うつもりがなかったUAもみじ🍁も買ってしまった…。
Librom
  • Librom
  • Librom
Oct 20, 2022 2:45 PM
103
  • disry最近は、2本に1本ぐらいのペースでLibromを飲んでるような…。今回は林檎🍎。 香りは、さほど林檎感は強くない。結構穏やかめの香り。ガス感はしっかりあるけど、いつものLibromのシュワッシュワほどはなし。 林檎感があるのは、むしろ飲み口で、林檎食べてる感あり。すごく不思議。穏やかな甘味に、キリッと強めの酸味。 酸味がサッとキレて、最後は優しい苦味でフィニッシュ。余韻は酸味。 いつものLibromと比べると果物感弱めだけど、日本酒としてすごく美味いので、大満足。 次のLibromは、レモンバーなんとか!
金雀
  • 金雀
  • 金雀
Oct 17, 2022 2:32 PM
104
  • disry秋の夜長に、ゴールデンチュンチュンを開栓。明日も朝から仕事なのに、大丈夫かしら… いつものパイナポーな香りがツーンと来るかと思いきや、意外にも、かなり穏やかで、僅かにナッツや米酢の香り。いい感じの熟成感。弱いながらもガス感があるのがよし。 甘味はあまり感じず、酸味が大分前に出てくる。強過ぎない酸味がこれまたよし。 後半は酸味がサッとキレて、爽やかにフィニッシュ。 秋酒はそんなにたくさん飲んでないけど、今秋で1番のお気に入り。ガバガバいかないように、自制しながら飲むのが大変💦
Librom
  • Librom
  • Librom
Oct 16, 2022 10:51 AM
99
  • disryLibromの中でも異色の全麹酒を開栓。 香りも味も超ユニークで、例えとかで表現するのが難しい。これは初めての経験。ガス感は無し。 味は、甘味も酸味もかなり強め、むしろキツめだけど、絶妙なバランスで飲めるレベルで持ちこたえてる感じ?落花生の塩茹でとすごく合う。 かなり熟成した感じの酸味が最後にキュッと引き締めてくれる。意外と綺麗な余韻。 しっかり冷えてる時が飲み頃。温まると、ちょっとエグい。けど、不思議と食事と合う。