よっちPROTOS柄酒造広島県2025/10/3 13:47:492025/9/21外飲み部26よっち大手町 若手の夜明け2025後半 13度 八反錦 全て素数でできている酒 しゅっとしている、低アル、最後軽酸で締めている
よっち大倉番外編純米原酒生酒無濾過水酛大倉本家奈良県2025/10/3 13:42:062025/9/20ぽんしゅホール外飲み部26よっち清澄白河 ぽんしゅホール さんにて 17度 甘 以前呑んだ時よりは大丈夫だった やっぱ水もとは個性的 〆のあっさり出汁ソーメン
よっち呑鶴原酒生酒無濾過大倉本家奈良県2025/10/3 13:36:542025/9/20ぽんしゅホール外飲み部24よっち清澄白河 ぽんしゅホール さんにて 呑鶴(ドンツル)2019 常温放置 無濾過生原酒 17度 味は濃いが余韻短い 酒呑みのフライドポテト
よっちENVY大倉本家奈良県2025/10/3 13:34:412025/9/20ぽんしゅホール外飲み部23よっち清澄白河 ぽんしゅホール さんにて 試作品ENVY 一段仕込み 熊木県産神力✖️協会酵母8号 まったり甘い感 19度
よっち陽の光純米山廃原酒生酒無濾過大倉本家奈良県2025/9/30 23:19:092025/9/20ぽんしゅホール外飲み部40よっち清澄白河 ぽんしゅホール さんにて 陽の光(ようのひかり) 山廃純米 直汲み 無濾過生原酒 17度 奈良県産ひのひかり(ご飯米、原産は九州) カラメル感➕スッキリで美味しい 鶏と大根の唐揚げ合い盛り 牛すじおでん
よっち呑鶴原酒生酒無濾過大倉本家奈良県2025/9/30 23:15:592025/9/20ぽんしゅホール外飲み部37よっち清澄白河 ぽんしゅホール さんにて 呑鶴2024 無濾過生原酒 17度 三段仕込(普通) 飼料米 うっすらカラメル感美味しい 野菜たっぷり真鯛のカルパッチョ
よっち大倉特別純米山廃原酒生酒無濾過大倉本家奈良県2025/9/30 23:12:382025/9/20ぽんしゅホール外飲み部38よっち清澄白河 ぽんしゅホール さんにて 大倉本家(奈良の酒蔵さん) 大倉隆彦さんを囲む会 ユーモアを交えての蔵紹介、お酒説明楽しかったです 大倉 山廃特別純米 直汲み 四段仕込 無濾過生原酒 酸度6 酸味強 17度 お通し
よっち敷嶋上品なゴリラひやおろし伊東愛知県2025/9/30 14:17:542025/9/17外飲み部35よっち大手町 若手の夜明け2025前半 山田錦 18度 味強 ラベル写真上手く撮れて無かったのでネットから(裏面は大丈夫だった)
よっち加藤と山田と小林と純米大吟醸三千櫻酒造北海道2025/9/28 1:56:082025/9/17外飲み部37よっち若手の夜明け2025前半 良い感じの甘味 加藤さんが作った山田錦を小林さんがお酒にしたと
よっちカネナカ純米生酛中島屋酒造場山口県2025/9/28 1:54:222025/9/17外飲み部34よっち若手の夜明け2025前半 15度 常温 カラメル感美味しい、ビターチョコと合うらしい 熱燗 やや柔らかくなってた、美味しい OMIYA KARAAGE MOHIKARAキッチンカー 出汁唐揚げ(出汁が効いてるのか美味しい、後半にも出店されてたのでまたいただきました)
よっちnuoyan2025/9/27 11:46:152025/9/17外飲み部35よっち若手の夜明け2025前半 nuoyan(中国🇨🇳福建省) 檀寂桂 純米 樽熟成 やわらかいのに要所にアクセントがある感じ