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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
よっちよっち
静岡県生まれー福島県育ちー20代は岡山県ー1年間静岡県ー30代〜埼玉県在住 日本酒に興味持ったのは40代からです。 良く行くお店の関係で福島県と島根県の日本酒をわりと多めに呑んでますが、色んなお酒チャレンジしたいです。 バランス良いお酒が好きです。 呑む優先順位 1.知らないお酒 2.好きなお酒 です😊

登録日

チェックイン

2,311

お気に入り銘柄

311

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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外飲み部
26
よっち
大手町 若手の夜明け2025後半 13度 八反錦 全て素数でできている酒 しゅっとしている、低アル、最後軽酸で締めている
陽の光純米山廃原酒生酒無濾過
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ぽんしゅホール
外飲み部
40
よっち
清澄白河 ぽんしゅホール さんにて 陽の光(ようのひかり) 山廃純米 直汲み 無濾過生原酒 17度 奈良県産ひのひかり(ご飯米、原産は九州) カラメル感➕スッキリで美味しい 鶏と大根の唐揚げ合い盛り 牛すじおでん
呑鶴原酒生酒無濾過
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ぽんしゅホール
外飲み部
37
よっち
清澄白河 ぽんしゅホール さんにて 呑鶴2024 無濾過生原酒 17度 三段仕込(普通) 飼料米 うっすらカラメル感美味しい 野菜たっぷり真鯛のカルパッチョ
大倉特別純米山廃原酒生酒無濾過
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ぽんしゅホール
外飲み部
38
よっち
清澄白河 ぽんしゅホール さんにて 大倉本家(奈良の酒蔵さん) 大倉隆彦さんを囲む会 ユーモアを交えての蔵紹介、お酒説明楽しかったです 大倉 山廃特別純米 直汲み 四段仕込 無濾過生原酒 酸度6 酸味強 17度 お通し
敷嶋上品なゴリラひやおろし
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外飲み部
35
よっち
大手町 若手の夜明け2025前半 山田錦 18度 味強 ラベル写真上手く撮れて無かったのでネットから(裏面は大丈夫だった)
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外飲み部
34
よっち
若手の夜明け2025前半 15度 常温 カラメル感美味しい、ビターチョコと合うらしい 熱燗 やや柔らかくなってた、美味しい OMIYA KARAAGE MOHIKARAキッチンカー 出汁唐揚げ(出汁が効いてるのか美味しい、後半にも出店されてたのでまたいただきました)
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外飲み部
35
よっち
若手の夜明け2025前半 nuoyan(中国🇨🇳福建省) 檀寂桂 純米 樽熟成 やわらかいのに要所にアクセントがある感じ
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