さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

abibuta
美味い酒と肴が好き。 飲んだ日本酒の備忘録。
登録日
チェックイン
426
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
酒仙栄光
33(17.28%)
獺祭
15(7.85%)
美丈夫
11(5.76%)
土佐しらぎく
10(5.24%)
久米の井
9(4.71%)
お酒マップ達成度: 46 (+1) / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

愛媛県
128(30.05%)
高知県
74(17.37%)
山口県
23(5.4%)
新潟県
17(3.99%)
宮城県
16(3.76%)
チェックインの多いお店
サニーマート 松山久米店
50(18.05%)
津田酒店
34(12.27%)
海舟
31(11.19%)
和酒さとう
23(8.3%)
サニーマート 衣山店
20(7.22%)

チェックイン

酒仙栄光
  • 酒仙栄光
  • 酒仙栄光
  • 酒仙栄光
  • 酒仙栄光
Jun 29, 2022 3:28 AM
70
  • abibuta2022年4月18日 自宅にて晩酌。 仕事帰りにいつものスーパーに 寄ると、酒仙栄光の初しぼりが まだあったので小瓶を連れ帰る。 タチウオの刺身、つぶ貝の握り などと合わせて美味しく頂いた。
城川郷
  • 城川郷
  • 城川郷
  • 城川郷
  • 城川郷
Jun 24, 2022 11:11 PM
84
  • abibuta2022年4月13日 自宅にて晩酌。 2本目は義実家からの頂き物。 すっきり爽やかな飲み心地。 魚に合わせて最高な食中酒。 やっぱり城川郷は安定の美味 さだなぁ~(´・ω・`)
秋鹿
  • 秋鹿
  • 秋鹿
  • 秋鹿
  • 秋鹿
Jun 24, 2022 3:32 PM
81
  • abibuta2022年4月13日 自宅にて晩酌。 4日間熟成させたウッカリカサゴと アヤメカサゴを肴にして酒を楽しむ。 1本目は秋鹿の山廃純米無濾過生原酒。 どっしり重厚な旨味に溢れる1本。 燗にするとなお良さそう、と思いつつ 気付けば飲み干しているといういつも のパターン…(´・ω・`;)
  • マナチーabibutaさん、おはようございます☀あてが豪華すぎますね😆👍これに秋鹿の旨味とキレ合わせたらそりゃ飲み干しちゃいますね😋羨ましい😆❤️
  • abibuta>>マナチーさん おはようございます☀️ 釣り好きの友人からお裾分けで 貰ったものを調理してみました🔪 秋鹿、なかなか個性的で美味い酒 ですねぇ~🍶
京ひな
  • 京ひな
  • 京ひな
  • 京ひな
  • 京ひな
Jun 18, 2022 3:04 PM
83
  • abibuta2022年4月11日 自宅にて晩酌。 友人から貰って2日間寝かせていた アヤメカサゴを肴に深山を開ける。 ちょいと前にも飲んだが安定の美味 さ。価格もお手頃でコストパフォー マンスに優れた1本だ。
伊予賀儀屋
  • 伊予賀儀屋
  • 伊予賀儀屋
  • 伊予賀儀屋
  • 伊予賀儀屋
Jun 17, 2022 3:20 PM
73
  • abibuta2022年4月8日 自宅にて晩酌。 直近でそこそこ四合瓶を空け まくっていたので、家族の目 を気にして今回は300mlの伊 予賀儀屋をチョイス。旨味と 甘辛のバランスが良く、飲み 飽きしない食中酒。マゴチ、 コショウダイの刺身と合わせ て美味しく頂いた。
蔵本屋市兵衛
  • 蔵本屋市兵衛
  • 蔵本屋市兵衛
  • 蔵本屋市兵衛
  • 蔵本屋市兵衛
Jun 16, 2022 10:49 AM
83
  • abibuta2022年4月5日 自宅にて晩酌。 久々に蔵本屋市兵衛を味わう。 地元の人もほぼ知らない幻の 銘酒。それもそのはず、造り は年間30石で、そのほとんど が得意先の飲食店に流れ、蔵 元近くの酒屋にすら並ばない そうだ。酒造りの全工程を田 坂幾市朗社長兼杜氏がたった 一人でこなしているという。 機械化もされていない蔵で江 戸時代からの手造りで醸され た酒は、令和3酒造年度全国 新酒鑑評会で見事金賞を受賞 している。派手さはないが穏 やかで優しい香りを持ち、素 直に体に染み渡ってゆく柔ら かな酒だ。スッキリしており、 魚介と最高の相性である。イ シダイ、アマダイ、ホウボウ の刺身などと合わせて美味し く頂いた。
東洋美人
  • 東洋美人
  • 東洋美人
  • 東洋美人
  • 東洋美人
Jun 16, 2022 7:18 AM
80
  • abibuta2022年4月3日 自宅にて昼飲み。 娘の初節句食事会にて開栓。 製造年が約1年前なので酒屋 で熟成されていた模様。バラ 酵母を使用しているとのこと だが、何となく花っぽい独特 な香りが口内に広がる。華や かで濃厚な甘さの1本だった。
あべ
  • あべ
  • あべ
  • あべ
  • あべ
Jun 15, 2022 12:17 PM
79
  • abibuta2022年4月3日 自宅にて昼飲み。 娘の初節句食事会にて開栓。 久々のあべは春酒。おりが らみ無濾過生原酒というこ とで、かなりフレッシュ& フルーティー。甘味が強い ながらも後を引かない絶妙 なバランスの酒。ホタルイ カ、キビナゴの刺身などと 合わせて美味しく頂いた。
桂月
  • 桂月
  • 桂月
  • 桂月
  • 桂月
Jun 12, 2022 8:28 PM
70
  • abibuta2022年4月3日 自宅にて昼飲み。 娘の初節句食事会にて開栓。 以前飲んだときと印象が違い、 今回は和梨のような香りと 味わいを感じた。上品な甘さ で美味し。
土佐しらぎく
  • 土佐しらぎく
  • 土佐しらぎく
  • 土佐しらぎく
  • 土佐しらぎく
Jun 9, 2022 11:09 AM
63
  • abibuta2022年3月29日 自宅にて晩酌。 久々に土佐しらぎくのぼっちりを 味わう。甘味・旨味・酸味の調和 が取れた飲みやすい食中酒。自作 の南予風鯛飯と合わせて美味しく 頂いた。
  • まるわabibuta さん、こんばんは しらぎくは磨きすぎない 特別純米や純米がぼっちり、丁度良いですよね。
  • abibuta>>まるわさん こんばんは🌜 純米吟醸も美味いのですが、 私も同じく特別純米推しです ねぇ~🍶純米のしらぎくは まだ飲んだことがないので、 近々試してみたいです❗
城川郷
  • 城川郷
  • 城川郷
  • 城川郷
  • 城川郷
Jun 9, 2022 5:21 AM
64
  • abibuta2022年3月28日 自宅にて晩酌。 愛媛県主催の地酒販売促進 キャンペーン、最終回で当 選したセットの2本目は城 川郷の尾根越えて。久々に 飲んだがやはり安定の美味 さ。ハガツオ、ボラの刺身 などと合わせて美味しく頂 いた。
山丹正宗
  • 山丹正宗
  • 山丹正宗
  • 山丹正宗
  • 山丹正宗
Jun 9, 2022 3:48 AM
64
  • abibuta2022年3月27日 自宅にて晩酌。 愛媛県主催の地酒販売促進 キャンペーン、期間中3回目 の当選なり。当選確率100% の驚異的なキャンペーンだっ た。今回当選の1本目は山丹 正宗の吟醸酒。愛媛産の松山 三井を使用した薫酒。口に含 むと華やかな香りと甘さが広 がるが、正宗の名の通りキレ の良さが光る。ウミヒゴイ、 ミル貝、サヨリの刺身などと 合わせて美味しく頂いた。
千鳥
  • 千鳥
  • 千鳥
  • 千鳥
  • 千鳥
Jun 5, 2022 3:38 PM
64
  • abibuta2022年3月18日 自宅にて晩酌。 千鳥の新酒、2本目はノーマル タイプ。こちらは1本目のあら ばしりよりは僅かにスッキリ した感じ。優しく穏やか、柔 らかな飲み口だが、キレの良さ もあり魚介とも好相性。オコ ゼ 、メイタガレイ、カイワリ の刺身などと合わせて美味しく 頂いた。
千鳥
  • 千鳥
  • 千鳥
  • 千鳥
  • 千鳥
Jun 5, 2022 3:22 PM
64
  • abibuta2022年3月18日 自宅にて晩酌。 西予市宇和町の小さな酒蔵が 醸す純米酒。3月10日発売の 新酒を蔵元直送でゲット。ま ずはあらばしりから頂く。や や甘口で華やかさと柔らかさ を感じる美味い酒。非常に飲 みやすく、日本中慣れしてい ない人にもオススメできる。 県内でもほとんど知られてい ないであろう極めて小さな酒 蔵だが、実力はかなり高い。 若き五代目が奮闘しているそ うなので、これからも注目し て応援して行きたい。
會津龍が沢
  • 會津龍が沢
  • 會津龍が沢
  • 會津龍が沢
  • 會津龍が沢
Jun 2, 2022 3:19 PM
63
  • abibuta2022年3月8日 自宅にて晩酌。 時期外れだが豊醸感謝祭を開栓。 純米大吟醸ヌーヴォーということ で、フレッシュ&フルーティーで ピチピチな味わい。しっかり甘い が、キレも良いのでついつい杯が 進んでしまう。ウマヅラハギ、サ ヨリ、メイタガレイの刺身などと 合わせて美味しく頂いた。
香露
  • 香露
  • 香露
  • 香露
  • 香露
Jun 2, 2022 10:40 AM
58
  • abibuta2022年3月6日 自宅にて晩酌。 前々から飲んでみたかった香露。 フレッシュで軽快な飲み口だが、 しっかりと旨味も感じられる。 魚介と相性抜群で、かなり好み。 長崎産天然本マグロ、愛媛産ス ズキの刺身などと合わせて美味 しく頂いた。
磯乃澤
  • 磯乃澤
  • 磯乃澤
  • 磯乃澤
  • 磯乃澤
Jun 2, 2022 4:30 AM
62
  • abibuta2022年3月4日 自宅にて晩酌。 近所のスーパーにて見かけたので 試しに購入。夕食後に頂いてみる。 低アルコールで甘酸っぱいにごり 酒。単体だと酸がきいているが、 チロルチョコミルクと合わせると ちょうど良い塩梅に。興味本位で 買ってみたが、なかなか楽しめる 1本だった。
桜うづまき
  • 桜うづまき
  • 桜うづまき
  • 桜うづまき
  • 桜うづまき
May 29, 2022 2:53 PM
69
  • abibuta2022年2月25日 自宅にて晩酌。 こちらも愛媛県主催の地酒販売 促進キャンペーンで当選した1本。 香りは穏やかで、まったりとした 旨味が感じられる。燗にしてキビ ナゴの釜揚げと合わせると最高に 美味かった。
美丈夫
  • 美丈夫
  • 美丈夫
  • 美丈夫
  • 美丈夫
May 28, 2022 2:38 PM
64
  • abibuta2022年2月23日 自宅にて晩酌。 初めましてのCEL-66を開栓。 華やかながらもCEL-24と比 較すると幾分落ち着きがあ り、より食中酒向けな1本。 あれよあれよという間に空 いてしまった。
京ひな
  • 京ひな
  • 京ひな
  • 京ひな
  • 京ひな
May 18, 2022 11:15 AM
68
  • abibuta2022年2月23日 自宅にて晩酌。 久々の京ひなだが、こちらは 初挑戦の深山(みやま)。瓶の デザインがなんとも可愛らし い。辛口のイメージが強い京 ひなだが、この深山はフレッ シュ&フルーティーな感じ。 甘口だが後を引かないキレの 良さがあり、実に美味い。メ イタガレイの刺身などと合わ せて美味しく頂いた。