abibuta
美味い酒と肴が好き。
飲んだ日本酒の備忘録。
登録日
- チェックイン
- 507
- お気に入り銘柄
- 0
- チェックインの多い銘柄
- 酒仙栄光美丈夫獺祭酔鯨土佐しらぎく
- お酒マップ達成度: 46 (+1) / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
愛媛県高知県山口県宮城県新潟県- チェックインの多いお店
- サニーマート 松山久米店津田酒店海舟和酒さとうフジグラン松山
チェックイン
Dec 7, 2022 1:50 AM
69
- abibuta2022年12月5日 自宅にて晩酌。 2本目はさけのわで見かけて気に なっていた菊正宗のセセシオン。 葡萄系？の独特な香りにサラッと した飲み口。低アルコールでスッ キリかつフルーティー。目隠しさ れて飲んだら大手メーカーのアル 添普通酒とはわからないレベル。 飲みやす過ぎて良い意味で日本酒 らしくない酒だ。鴨肉のパストラ ミなどと合わせて美味しく頂いた。
Dec 5, 2022 1:50 PM
81
- abibuta2022年12月5日 自宅にて晩酌。 本日は軽めの酒を2本開栓。 1本目はスーパーにて割引 販売されていた澪の限定酒。 うすにごりのスパークリン グで、カルピスソーダを連 想させる味わい。食前酒と して美味しく頂いた。
Dec 4, 2022 2:54 PM
94
- abibuta2022年12月4日 自宅にて晩酌。 今宵は酔鯨の純米吟醸 吟麗を 開栓。クセのない綺麗な辛口。 甘さは控え目で、食事に寄り 添うタイプ。本鮪＆真鰯の刺 身、馬肉タタキなどと合わせ て美味しく頂いた。
Nov 30, 2022 10:43 AM
111
- abibuta2022年11月30日 自宅にて晩酌。 待ちに待った酔鯨の特純生酒。 甘・旨・酸・苦のバランスが 良く、ドンピシャ好みの酒だ。 昨年ハマってしまい、コスパ 抜群の酒なので今年は数本ス トックするつもりだったのだ が、隠し冷蔵庫も一杯になっ ており目論見を果たせず…。 売り切れる前にもう1本は飲 んでおきたいなぁ(´・ω・｀) マダラ白子ポン酢、刺身盛り 合わせ、野菜と豚肉のごった 煮などと合わせて美味しく頂 いた。
Nov 28, 2022 2:38 PM
113
- abibuta2022年11月28日 自宅にて晩酌。 ストックしている酒を開けようと思い 肴を買いに行きつけのスーパーへ走る も、見慣れない酒があったので思わず 連れ帰ってしまう。飲んだのは美丈夫 の純麗たまラベル しぼりたて生原酒。 先日飲んだ特純のしぼりたて生原酒同 様ラムネのような香りを持つが、味わ いは少し甘め。キレは良いので、食事 とは合わせやすい。個人的には特純の しぼりたて生原酒のほうが好みかな。 長崎県産の天然クエ、愛媛県産のアコ ウ(キジハタ)、高知県産のカンパチ(養 殖)の刺身などと合わせて美味しく頂い た。
Nov 26, 2022 1:21 PM
114
- abibuta2022年11月26日 自宅にて晩酌。 ここ最近気になっていた美丈夫の 特別純米酒 しぼりたて生原酒を購 入→開栓。ラムネのような香りに 微発泡感とライチのような味わい。 甘・旨・酸のバランスが良くどん な料理にも合わせやすい。美味い わぁコレは～(*´Д｀*)
Nov 24, 2022 11:28 AM
120
- abibuta2022年11月24日 自宅にて晩酌。 昨日マイワシの刺身でめでたく アニサキスを喰らってしまった が、性懲りもなく今夜も昨夜以 上に脂乗りの良いマイワシを肴 に一杯やる。今宵の酒は岡山の ワインと地酒 武田にて購入した 田酒の特純・新酒。いつもの特 純と比べると微発泡感にさっぱ りとしたフレッシュな味わい。 文佳人の夏純吟とか美丈夫の秋 酒に近い感じかしら。マイワシ の刺身の他、本ヨコワの刺身、 ボラの白子の煮付け、里芋と烏 賊の煮付けなどと合わせて美味 しく頂いた。
- あーる酒abibutaさん、はじめまして😊 私はしめ鯖で喰らったことがあります😅最初は飲み過ぎ？かと思ったのですが…翌日にも刺身を肴にするメンタル＆胃のお強さ！ 500チェックインおめでとうございます🎊
- abibuta>>あーる酒さん こんばんは🌜コメントありがとう ございます✨〆鯖でも油断できな いらしいですねぇ(^_^;)巷で言われ ているほど激痛ではなかったので 普通に過ごしていました(笑)
- BEAT喰らったのですね😂💦 田酒、長らく呑んでないなぁ。呑みたくなりました🎵
- abibuta>>BEATさん 夜中にアニサキス特有の 胃痛が始まりましたが、 昼頃までには気合いで抑 え込みました(笑)田酒は 松山の酒屋でもたまに見 かけますが、プレミア価 格で高いのなんの…(^_^;)
- うまいうまいabibutaさん、こんばんは💫 遅ればせながら、500チェックイン㊗️おめでとうございます🎊精力的に投稿しておられて、頼もしく拝見しております❣️今後とも、アニサキスを含め、お身体ご自愛ください😊
- abibuta>>うまいうまいさん こんばんは🌜コメントありがとう ございます✨気が付けば500チェッ クインに到達しておりました(^_^;) これからもアニサキスに臆すること なく酒と肴を楽しみます(笑)
Nov 23, 2022 12:02 PM
98
- abibuta2022年11月23日 自宅にて晩酌。 先日3年ぶりに岡山市を訪れる 機会に恵まれたので、ワインと 地酒 武田に寄り日本酒を買い込 んだ。今宵はそのうちの1本、十 八盛の朝日純米大吟醸 無濾過生 原酒を開栓。うっすらパインの ような香りで、さっぱり甘苦系 の味わい。岡山土産のママカリ 酢漬け、牡蠣の佃煮、えびめし の他、サワラ塩焼き、ボラの白 子ポン酢、サンマ＆マイワシの 刺身などと合わせて美味しく頂 いた。
- BEATすごいご馳走😍 全部美味しそうです！ これはお酒がすすみますね！
- abibuta>>BEATさん 今日のNo.1はボラの白子ポン酢 でした✨酒もあっという間に空 いてしまいました(^_^;)
Nov 14, 2022 1:58 PM
105
- abibuta2022年11月13日 自宅にて晩酌。 買っていた塩麹サーモンの賞味 期限が迫っていたので、仕事終 わりに酒を買って合わせる。今 回チョイスしたのは桂月の吟之 夢 特別本醸造。晩酌革命と謳わ れているコスパ抜群の酒だ。甘 苦系ですっきり飲みやすく、ど んな料理にも合わせやすい。桂 月は何を飲んでも優秀だなぁ。
Nov 10, 2022 2:32 AM
85
- abibuta2022年11月7日 自宅にて晩酌。 白鹿の飲みくらべキャリー ボックス、3本目は黒松白鹿 の純米吟醸。柔らかい甘味 と旨味を感じながらも、すっ きりキレるので食中酒として 持ってこいな1本。刺身、天 婦羅などと合わせて美味しく 頂いた。
Nov 9, 2022 10:50 AM
84
- abibuta2022年11月6日 自宅にて晩酌。 白鹿の飲みくらべキャリー ボックス、2本目は秋冬限 定のしぼりたて。少し甘め な味わいで、飲みやすい。 イサキの刺身、イカの塩辛 などと合わせて美味しく頂 いた。
Nov 9, 2022 3:41 AM
88
- abibuta2022年11月5日 自宅にて晩酌。 馴染みのスーパーにて白鹿の 飲みくらべキャリーボックス (300ml瓶3銘柄＋冷酒グラス) なるものが税込￥659で投げ 売りされていたので、軽めの 晩酌用として家に連れ帰る。 1本目に開栓したのは黒松白 鹿の超辛本醸造。昨年製造の ものではあるが、保存状態が 良かったのかヒネた感じも全 く無く、冷やで飲むとすっき りとした綺麗な味わい。熱燗 にしてイトヨリダイの煮付け などを肴に美味しく頂いた。
Nov 9, 2022 12:56 AM
91
- abibuta2022年11月4日 自宅にて晩酌。 2本目は同じく寺田本家、醍醐の しずく。精米歩合90%、菩提酛仕 込みの純米無濾過生原酒だ。味わ いは甘酸っぱく白ワインのようで、 何となくWAKAZEに似た感じ。個 性的だが非常に飲みやすい。桜肉 のユッケと合わせて美味しく頂い た。
Nov 7, 2022 2:27 PM
91
- abibuta2022年11月4日 自宅にて晩酌。 仕事が早く終わったので酒を 買い込んで一杯やる。1本目は 五人娘の純米吟醸生酒。程好 い甘味とさっぱり感で飲みや すい。イカとわけぎのぬた和 え、蓮根のきんぴらなどと合 わせて美味しく頂いた。
Nov 4, 2022 1:26 PM
85
- abibuta2022年11月3日 自宅にて晩酌。 燗にして飲みたいと両親が買って きた酒を開栓。常温で飲んでみる と、かなりの辛口だがキツいアル コール感もなく、非常にすっきり とした味わい。熱燗からぬる燗に して飲むと、香りが花開いて良い 感じ。￥1,000以下で買える酒とし て、燗酒用にぜひとも常備したい 1本だ。
Nov 2, 2022 10:21 PM
90
- abibuta2022年10月31日 自宅にて晩酌。 仕事終わりに酒蔵ヤマケイにて 購入。限定酒とのことだが、価 格はリーズナブル。冷酒で飲む と実にバランスの良い美酒。ふ わっと優しい香りとやや辛口の キレの良い味わい。最後に旨味 と甘味がじわっと広がってくる。 和食・洋食問わずマッチしそう な酒だ。アコウの刺身、四方竹 の天婦羅、ごま豆乳おでんなど と合わせて美味しく頂いた。
- BEATカボチャサラダ？かわいい！😆👍 御結び行きましたよ～！お料理めっちゃ美味しいし、お酒いっぱいありました～✨また行きたい👍
- abibuta>>BEATさん こんばんは🌜 かぼちゃサラダ、ハロウィーン なので妻が作ってくれました🎃 御結び、気に入って頂けたよう で何よりです(^_^)私も年末にま た訪問予定です🎵
