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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ちゃんまやPちゃんまやP
【2024年に最も印象的だった10本】 1. 五凛 純米生酒 2. 勲碧 純米吟醸原酒 氷温熟成酒 3. 土佐しらぎく 氷温貯蔵 純米大吟醸 4. 満寿泉 LIMITED EDITION 山田錦 5. 山間 17号 雄町 6. 日野屋 純米大吟醸しぼりたて生原酒 7. 超久 備前雄町 8. 開運 純米生酒 山田錦 9. 農口尚彦研究所 山廃雄町2020 10. 天野酒 ダム湖底熟成酒

登録日

チェックイン

537

お気に入り銘柄

34

殿堂入り

超久王祿田酒

チェックインの多い銘柄

田酒
23(10.9%)
超久
14(6.64%)
鍋島
11(5.21%)
羽根屋
10(4.74%)
廣戸川
9(4.27%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
福島県
46(8.57%)
長野県
46(8.57%)
青森県
36(6.7%)
新潟県
31(5.77%)
山形県
28(5.21%)

チェックインの多い場所

炭火串焼 鬼灯
11(22.92%)
しゃち
7(14.58%)
和酒バル 廻
7(14.58%)
多嘉屋
4(8.33%)
いと。をかし
4(8.33%)

タイムライン

ちゃんまやPちゃんまやP
超久純米吟醸生酒
中野BC和歌山県
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ちゃんまやP
【中野日本酒やめるってよ😭 生酒飲み比べ①】 行きつけの酒屋さんに超久の生酒がまだ2種類あったので、同時開栓で飲み比べ。 先ずは通常の純吟生酒から✌️ このボトルは久し振りに飲んだ☺️ 香りは穏やかなミント🌿 甘みはあるが、もう1本の備前雄町に比べるとシャープな後味で、飲み比べるとキレの良さが際立つ。 飲み終わりには確りとしたアルコール感があり、ガツンと飲み応えがあって美味い🥰 本当にもう飲めなくなっちゃうの？？ 😱😱😱
ma-ki-
ちゃんまやPさん、こんにちわ ラストに生酒呑み比べは流石です～😲 先日ポチですがゲットしてとうとう赤色の生酒呑むことができました😍凄く美味しかったです😋ありがとうございました🙏
ひるぺこ
ちゃんまやPさん、こんにちは。武田杜氏は今期から富翁にいてますよ。新酒頂いたけど、力強くて美味しかったです😊
ちゃんまやP
ma-kiさん、投稿拝見しました！ お口に合ったようで何よりです😆 自分の殿堂入り銘柄なので寂しいですが、仕方ないですね…
ちゃんまやP
ひるぺこさん、何と！そうなんですね🥹 富翁、まだ飲んだことないですが、どこかで見つけたら絶対ゲットして飲んでみます✌️ 貴重な情報ありがとうございました🙇
ちゃんまやPちゃんまやP
梵梵の初雪 しぼりたて純米大吟醸原酒生酒おりがらみ
加藤吉平商店福井県
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ちゃんまやP
【BORN TO BE WONDERFUL👍】 梵の新酒うすにごり❄ 非常に爽やかな青りんご🍏系の上立ち香。 しぼりたてのフレッシュさが全面に出ていて、雑味を感じない透明感にあふれた酒質😊 ほんのりとした上品な甘みと軽すぎない円やかな旨みが素晴らしく、驚くほど美味💓💓 2025年の年の瀬に、間違いなく年間ランク入りする1本に出会えた🤩 五百万石ってやっぱ良いよなー😙
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ちゃんまやP
【クレイジーミルク🥛】 アルコール度数が高く、澱の量も多いストロングスタイルなにごり酒。 これはもう強炭酸水で割るどぶろくサワー一択👍 色々な割り方で試してみたが、どぶろく3：炭酸水1くらいの濃いめで作るのが自分の中ではベストバランス🥰 スムージーみたいでガンガン飲めてしまうが、この割り方だとそれなりにアルコール度数は高いので、油断してるとかなり危険な飲み物⚠️ めちゃくちゃ美味しいが、まさにクレイジーミルク🤣🤣
ちゃんまやPちゃんまやP
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ちゃんまやP
【ツンデレ系新酒】 割と硬派な感じのラベルだが、上立ち香は華やかなパイン🍍で味わいもジューシーなモダン系日本酒🌈 軽快な飲み口ではあるが、甘みも味わいもそれなりに確りしていて飲み応えがある。 鏡山は初めて買ってみたが、飲みやすさとパンチのバランスがあって良い感じだったので、また違うラベルも買ってみようと思う😊
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高千代一本〆 AKIAGARI純米大吟醸原酒生酒ひやおろし無濾過
高千代酒造新潟県
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ちゃんまやP
【わがままボディーな秋あがり🍁】 新潟旅行で購入した限定品。 無調性生原酒の半年低温貯蔵という時点で即購入決定✌ 南国系🥭のフルーティーな香りと微発泡で初手から飲みやすく、ジューシーで太い旨みが確りと感じられる。 フルボディな甘旨口なので、肉とかコロッケとかボリューム感のあるものと合わせるのが最高だった😋
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栄光冨士ALCHEMIST 2025 〜榮光の錬金術師〜純米大吟醸原酒生酒無濾過
冨士酒造山形県
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ちゃんまやP
【等価交換を超える出来🔯】 アルケミストを5年ぶりに購入❗️ 5年前のレビューを見たら結構甘口に感じていたっぽいが、今回のファーストインプレッションは「とてもフルーティーな上立ち香の割には意外にドライ😊」 発泡感もあり、甘みが強いといかにも「栄光冨士 無濾過生原酒シリーズ」な感じになっていたと思うが、これくらいの控えめな甘さの方が特徴があって好き🥰 その後何日か経過すると発泡感がなくなる代わりに甘みが増していくので、変化も楽しめてとても満足できた😆😆 さすが「無濾過生原酒シリーズの最高峰」を謳うだけあって、格の違いってやつを見せつけられた😁
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超久備前雄町純米吟醸原酒生酒
中野BC和歌山県
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ちゃんまやP
【いつでも捜しているよ どっかに君の姿を】 ma-kiさんから終売情報を頂いていた超久備前雄町の生酒がまだ酒屋に1本売れ残っていた😍 私の好みど真ん中で、何度飲んでも言う事無しの完璧なボトル🥰 また来年も発売される事を、全力で祈り続けたいと思う🙏
ma-ki-
ちゃんまやPさん、こんばんわ 流石です～キッチリゲットされたのですね😍 今年の販売は終了ということであって欲しいです🙏
bouken
ちゃんまやPさん こんばんは🌃 書いて良いのか分かりませんが杜氏が辞めて休蔵してて在庫のみ出荷してる状態なので、新酒の販売の目処が立ってないのかもしれません🤔
ちゃんまやP
ma-ki-さん、自分が見た時に最後の1本だったので、迷わず連れて帰りました😄 自分の中では至高の1本なので、ぜひ継続販売して欲しいです！
ちゃんまやP
boukenさん、何と…そういう事情があるんですね😳 それはかなり心配です😢 備前雄町に限らず見つけたら早めに買っといた方が良いですね… 情報共有ありがとうございました🙇
bouken
度々失礼します、酒屋さんで聞いてきましたが中野BCさん日本酒から撤退するようなので本当に終売のようです😢最後と聞いたので超久キープしてもらいました🥺
ちゃんまやP
boukenさん、教えて頂きありがとうございます。 それは大ショックです…😭😭😭 私もできるだけ確保しておこうと思います😢
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外ヶ濱ハイカラ純米吟醸
西田酒造店青森県
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ちゃんまやP
【田酒蔵の新たな挑戦②】 モノクロに続き、こちらは30代の蔵人が中心となったハイカラ👔 こちらも上立ち香はフルーティーで、少し柑橘系🍋の香りも感じる。 低アルでモノクロよりも更に軽く、何の抵抗もなくスルッと飲める感じ。 個人的にはもう少し飲み応えとか辛みを感じたいところだが、これはこれで特徴が出ていて、造り手の意図が伝わるお酒だと思った。
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外ヶ濱モノクロ純米吟醸
西田酒造店青森県
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ちゃんまやP
【田酒蔵の新たな挑戦①】 西田酒造店の若手蔵人が仕込んだ2本を同時購入😄 こちらのモノクロは20代の蔵人中心の1本との事2️⃣ 上立ち香は田酒の様なりんご系🍎 全体的にすっきりとした軽快な印象だが、アタック甘みと後口の辛みもちゃんと感じられ、かなりバランスの取れた素晴らしい仕上がり🥰 相対的には経験の少ない20代の若手の皆さんでも、これだけ完成度の高いお酒を仕込めるというのは流石👍👍
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而今三重山田錦 火入純米吟醸無濾過
木屋正酒造三重県
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ちゃんまやP
【2025年ワダヤ頒布会⑩】 何となく開栓するのが勿体なくて3ヶ月ほど寝かせてしまった而今😅 甘くフレッシュなりんご🍎の香り。 その印象をそのまま味に落とし込んだような微発泡感と甘みのアタックから、伸びのある旨みが口の中に広がる🌈 飲み終わりにはグレープフルーツの様な爽やかな苦味と含み香が感じられ、万華鏡🏵️の様に華やかな味🥰 柑橘系の甘酸っぱい日本酒は苦手なものが多いのだが、これは別格に美味い😳 間違いなく今年の個人的No.1候補に入ってくる1本🤩🤩
ma-ki-
ちゃんまやPさん、こんばんわ 而今様こ三重山田錦～とても分かりやすくて美味しそう過ぎるレビューです～🤤 家呑みでじっくり味わう時間は至福ですよね😋 別格に美味しい而今様～家呑みしたいものです🤗
ちゃんまやP
ma-kiさん、ありがとうございます😊 希少銘柄というプラシーボもあるかもしれませんが😅、それも含めておっしゃる通り至福な家呑みでした！
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忍者秋あがり純米吟醸
瀬古酒造滋賀県
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ちゃんまやP
【ガツンと来るんだってばよ🥷】 店頭POPによると二夏熟成のひやおろしとの事✌ 帰山から2本連続の複数年熟成だが、酒質は真逆😲 こちらはかなりの確り系で、超辛と言って良い辛みと酸が際立つ仕上がり。 上立ち香も穏やかで、派手さは全くない、質実剛健な正統派日本酒🍶 熟成感もほぼ感じなかった。 試す前に飲み切ってしまったが、多分秋刀魚の塩焼きとか最高に合うだろうな〜🍁
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帰山番外編 3年熟成純米原酒生酒無濾過おりがらみ
千曲錦酒造長野県
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ちゃんまやP
【完熟フレッシュ】 3年熟成のおりがらみ生原酒とか、私にとっては飲む前からヨダレが止まらないスペック🤤 3年も眠っていたのに微発泡感が残っており 、日本酒度-6の柔らかな甘みと、熟成を経て角の取れた印象の酸味が特徴。 甘酸っぱい酒質だが、コクが強めでアルコール度数も確り17度なので、自分の苦手な軽さがなく、美味しく飲めた👍👍 開栓から数日経つと微発泡が完全に消え、より甘くて円みが出てくるが、個人的には開栓直後の絶妙な生熟感が良かった😄 500本限定出荷との事なので、出会えて本当にラッキー😙
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満寿泉LIMITED EDITION 山田錦純米吟醸ひやおろし
桝田酒造店富山県
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ちゃんまやP
【ひやおろしも良き👍】 大好きな満寿泉LEのひやおろしバージョン。新酒が素晴らしいのでこちらも飲む前から期待度高い⬆️⬆️ 甘いフルーティーな香り。 もちろん新酒の時期に比べるとかなり穏やかではあるが、少しだけチリチリしていて、フレッシュ寄りなひやおろし🫧 多少の甘みは感じるが、後味のキレが良く、透明感のある上品な仕上がり😊 ピチピチの新酒とは一味違うが、このシリーズの方向性は外さない絶妙なバランスのひやおろしだと思う😋
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西之門ひとごこち純米大吟醸原酒生詰酒ひやおろし無濾過
よしのや長野県
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ちゃんまやP
【ひとごこちなのに！？😮】 渋谷東急の酒蔵直売会で購入した西之門のひやおろし🍁 生酒よりのひやおろしで、メロン🍈系の濃密な上立ち香。 発泡感も少し残っており、熟れたバナナ🍌の様な濃い目の甘みと後味の辛みが合わさり、かなりパンチのある味わい🥊 これまで飲んだひとごこちの日本酒はどれもスッキリ系の印象があったが、これば真逆といっていい濃厚な甘みが特徴😄 バターたっぷりのタラのソテーを合わせてみたが、狙い通り至高のマリアージュを楽しめた🥰🥰
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土佐しらぎくナチュールドライ「天」おりがらみ純米吟醸生酒
仙頭酒造場高知県
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ちゃんまやP
【tutti frutti🔴】 土佐しらぎくの限定品を旅行先の徳島でゲット👍 マスカットの様なメロンの様なライチの様な、もはや何か分からないけど凄くフルーティー🥭な上立ち香で、少しだけチリチリ感あり。 仄かな甘みとシャープな口当たり、凛とした辛みを感じられ、なるほどナチュールドライな仕上がり🥰 土佐しらぎくはこれまで殆ど飲む機会がなかったが、去年ふるさと納税でゲットした氷温熟成酒も素晴らしかったし、今後見つけたら積極的に買ってみたい😄
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山間五百万石 中採り 直詰純米吟醸原酒生詰酒無濾過
新潟第一酒造新潟県
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ちゃんまやP
【コク、濃く】 山間の生詰氷温熟成酒🤩 上立ち香は華やかで微発泡感が残っている。 熟成を経ている為か厚い旨みがあり、派手ではないがスッキリした甘さとコクのある飲み応えを備えた完成度の高い1本😘 山間らしいパンチに、熟成由来と思われるコクが折り重なり、かなり良い感じ👍 昨年も個人的10本に山間をノミネートしたが、今年もあるな🤣
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南純米吟醸生酒無濾過
南酒造場高知県
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ちゃんまやP
【南を愛しています🫶】 無濾過生酒を冷蔵庫で生熟成させた、南の夏限定特別版👍 南自体は高知らしくキリッとした辛口な印象の銘柄だが、このボトルはその特徴を残しつつも、華やかな香りと熟成味を帯びた旨み、飾らないフルーティーさとガス感も非常によくバランスしていて、激ウマ😍😍😍 マグロやサーモンの刺し身との相性が抜群に良かった🐟️ これは本当に素晴らしいの一言‼️
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超久備前雄町純米吟醸原酒生酒
中野BC和歌山県
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ちゃんまやP
【毎年購入、毎年感動🥹】 数ある日本酒の中で、私が一番好きなボトルの一つ😍 熟成感、ジューシーさ、飲み応えのバランスが素晴らしくて、本当にいつ飲んでも感動する🥰 熟成された生酒はたまにあるが、その中でも抜群に生酒と熟成酒の良い所取りをしている一本🥇
ma-ki-
ちゃんまやPさん、こんばんわ 今年もキッチリゲットされてるのは流石です✨ 東京に行く機会もなく未だに出逢えてません😅 やはり美味しそうなレビューでいつか呑んでみたいお酒です😋
ちゃんまやP
ma-kiさん、私は毎回東京駅で買ってますが、元々和歌山のお酒なので、大阪近辺でも売ってる所はあるとは思います😁 あと、ネットなら時期によっては普通に買えるみたいです！
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一ノ蔵特別純米酒 辛口
一ノ蔵宮城県
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ちゃんまやP
【ヒレ酒番長👊】 持ち帰りのてっちりについていたヒレ酒を嗜むために良さそうな日本酒を物色し、最終的に一ノ蔵を購入。 酒燗器でとびきり燗にしてヒレを投入して飲んだら、これが美味い‼️ 元々がクセの少ない辛口の酒質なので、ヒレの香りとコクが凄く良い感じのアクセントになり、かなり狙い通りの味に仕上がった😁 我ながらナイスチョイス👍
ポンちゃん
ちゃんまやPさん、こんばんは🦉 ヒレ酒〜😻美味しそうですね❣️普通の本醸造とかがいいのかな?なんて考えてましたが、クセの少ない辛口純米がヒレを活かすんですね！メモメモ📝🙏
ちゃんまやP
ポンちゃん、本醸造も勿論良いと思います😊自分としては無骨な辛口純米にヒレを合わせたらより美味しいのではないかと思い、今回試してみました！
ちゃんまやPちゃんまやP
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ちゃんまやP
【オラわくわくしてきたぞ！！】 岐阜県高山市のふるさと納税返礼品。 「純大吟生」、「氷中貯蔵」、「アベリア花酵母」、「数量限定」、「一般流通なし」とキラーワード連発で、飲む前からワクワクが止まらない💘😁 穏やかだが洋梨🍐の様なフルーティーな香りと控えめな甘みが心地良く、飲み込んだ後は適度なアルコール感と辛さで締まる。 スッキリしていながらも確りと飲み応えがあって美味しい😋 熟成感はあまり感じなかったが、穏やかな円みとストーリー性がある良いお酒😍
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