さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

ひろし
東京都多摩地区在住 宜しくお願いします😋 東京地酒を定番として 全国制覇が出来ればと 自分で直接足を運んで 手に取り品定めをして 手に入れた時の喜びと 初めて飲んで感動する
登録日
チェックイン
164
お気に入り銘柄
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殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
田酒
17(15.04%)
澤乃井
15(13.27%)
王祿
10(8.85%)
玉川
9(7.96%)
鍋島
8(7.08%)
お酒マップ達成度: 36 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

東京都
20(12.2%)
青森県
17(10.37%)
島根県
14(8.54%)
佐賀県
13(7.93%)
秋田県
11(6.71%)

チェックイン

田酒
  • 田酒
  • 田酒
Jul 23, 2021 10:34 PM
72
  • ひろし〰 21/06🌾華吹雪 白麹仕込みの純米吟醸に 炭酸ガスを充填した 爽快感あるスパークリング日本酒 炭酸ガスは食品添加物とみなさせるため 純米吟醸の表記が出来ませんが 中身はれっきとした純米吟醸酒 シャンパングラスで頂きました🥂 きめ細かい泡がブワ〜っと立ち昇り シュワシュワの中でほんのり甘い香り 口に含むとまさに強炭酸の衝撃 その中で田酒らしさを感じられる 乾杯にバッチリですね😋 ----------✈︎ -------------✈︎ ----------✈︎ ✈︎ -------------✈︎ ----------✈︎
田酒
  • 田酒
  • 田酒
Jul 22, 2021 3:25 AM
92
  • ひろし〰 21/07🌾華吹雪 夏本番になり暑い日が続きますが こちらの夏酒も外せないですね 白麹が炸裂する 夏の通称 白田酒 爽やかに柑橘系の香りとピリッとした 酸が心地よくスッキリ飲める キンキンに冷やすと最高です😋
田中六五
  • 田中六五
  • 田中六五
Jul 19, 2021 1:22 PM
96
  • ひろし〰 21/06🌾福岡県糸島産 山田錦 「たなかろくじゅうご」 白糸酒造の位置する福岡県糸島市は 全国にも名を馳せる酒米・山田錦の 生産地です その素晴らしいお米と真っ直ぐ向き合い 心意気で醸し伝統のハネ木で 優しく絞りました 山田錦の「田」んぼの「中」から 生まれた酒「田中六五」 穏やかな香りに 柔らか〜くお米の甘味そして旨味 思っていたよりあっさりとスッキリと とてもクリアです 日本酒オンリーで頂く私には ちょっと物足りなさを感じるが 色々な食事に合わせられる万能さで 食中酒として頂くと 全体の美味さを底上げする最高なお酒😋
紀土
  • 紀土
  • 紀土
Jul 16, 2021 9:00 PM
99
  • ひろし〰 21/04 協会7号酵母🌾山田錦/五百万石 蔵は山地の多い和歌山でも 山の麓の盆地に位置します 朝夕の冷え込みが厳しく また米や山 大地に磨かれた地下水が 豊富な酒造に適した場所です 紀土(きっど)の名前の由来は 「紀州の風土」 和歌山の木、山、大地に磨かれた 地下水の良さを感じていただき 子供の様に自由に天真爛漫に これから育てていきたい 若い飲み手を育てていきたい という思いから命名しました 分厚く甘旨味をしっかりと 感じられてとても美味かった それでこの価格なのかっと驚く 定番酒として置いておきたい😋
  • T.KISOひろしさん、おはようございます☀️ 紀土はコスパ抜群ですよね〜😁 味も安定ですから、夏の疾風なんかも気軽に一升瓶で購入しちゃいました(笑)
  • ひろしT.KISOさん、おはようございます! 初紀土ですが、この美味さでこのコスパは嬉しい限りです😋
新政
  • 新政
  • 新政
Jul 13, 2021 8:30 AM
108
  • ひろし〰 21/06 協会6号酵母 🌾秋田県産 秋田酒こまち ん⁉︎ 瓶がむっちりになったね お洒落な味わいだなぁ ほんと飲み足りないよね 別誂 中取りがあるみたいだけど 飲んで見たいなぁ😋
  • 香穏kanonひろしさん、こんばんは! いつのまにか瓶の形変わったんですね! たしかにむっちり…😳 エクリュはサラッとするする飲めちゃいますね〜 いつかコスモスやヴィリジアンも飲んでみたいものです✨
  • ひろし香穏kanonさん、おはようございます! ラベルも細くなった様な… なかなか飲めてないので飲みたいですね😋
澤乃井
  • 澤乃井
  • 澤乃井
Jul 10, 2021 9:15 PM
105
  • ひろし〰 21/06 協会9号系 🌾秋田県産 ひとめぼれ 純米生酒の原酒Verとしての限定新商品 青色のラベルが黒色ぽくなりましたね 食用米ならではのふっくらもっちり感に みずみずしく力強い味わい 旨味もたっぷりでとても美味い😋
文佳人
  • 文佳人
  • 文佳人
  • 文佳人
  • 文佳人
Jul 7, 2021 10:06 PM
107
  • ひろし〰 03/06🌾国産米 お酒のおばけが住み着く蔵 ⬇︎文佳人 お酒のおばけたち⬇︎ 👻くらつきこうぼ 蔵にずっと住みついているおばけ お酒の味を良くしてくれる 👻へんぱいじじい 人間を見かけるとすぐに返杯を 要求してくるこわいおばけ 👻みちね お酒を飲むと道で寝てしまうおばけ よく見かける 👻なみなみ 酒を注ぐときにはなみなみ 注ぐようにせがむ厚かましくも にくめないおばけ 👻いこわらし 土佐の頑固者「いごっそう」のおばけ いつも蔵にいて お酒の出来具合を見守っている こちら無茶苦茶美味かった 透明おばけラベルの後ろに大小の澱が ふわふわと浮遊して良い演出 瓶内発酵活性生酒で炭酸ガスが適度に 怖苦味キレの中でコクや旨味と言った 物がしっかりと感じられる あっと言う間に四合瓶が空 おばけが可愛らしいのでゾッとして 涼しくはなりませんね笑 おばけシール付きで嬉しい限りです😋
玉川
  • 玉川
  • 玉川
  • 玉川
Jul 5, 2021 1:14 PM
103
  • ひろし〰 21/07 酵母無添加🌾滋賀県産 日本晴 日本酒をロックで飲むことをお勧めする と言うユニークな発想 味が壊れる事なく氷が溶けていきながら 味の変化を楽しめる 驚きなのがロックを勧めておいて 実は御燗が美味いんだよって… 恐るべしイジメに負けない玉川の強い酒😋
角右衛門
  • 角右衛門
  • 角右衛門
  • 角右衛門
  • 角右衛門
Jul 3, 2021 10:01 AM
95
  • ひろし〰 21/06 協会1801号他🌾美山錦 荒責混和 この冬と春に出た2本の純米吟醸中取りの 荒走りと責め取りの部分をブレンドし うすにごりの状態で瓶詰火入れ ヒョイっと順番に手にしたのが なんと全体の8%割合の隠れキャラ 幸福のペンギンがいるではないですか シロクマとペンギンが優雅に泳ぐ姿が 涼しげで愛くるしい ほんの〜り爽やかな果実香 個人的にブレンドならではの複雑味 上と下 前と後 を強く感じる味わい キレも良くスッキリと美山錦の特徴が 出てて夏酒にぴったりですね😋
  • T.KISOひろしさん、こんばんは♪ うおーっ、ペンギン🐧が❗️ 何気に見たことないんですよねー😆凄い🤣 これ、貴重な瓶ですよ、大事に保管を❣️
  • MAJひろしさん、こんばんは!😄 同じのを飲みましたが、ペンギンボトルイイですね〜♪美味しかったですが、僕はうすにごりの影も形もありませんでした。😂
  • ひろしT.KISOさん、こんばんは! 皆さんの投稿を見ていて気になって、酒店にあったので、何も知らずたまたま陳列の順番に取ったらこちらでした😆貴重な瓶なんですね😊
  • 香穏kanonひろしさん、こんばんは! レアなペンギンラベルですね! たまたま手にされるなんて幸運の持ち主〜😆✨ なんか、例年よりペンギン一羽増えてます? 見たこともないので違ったらすみません😅
  • ひろしMAJさん、こんばんは! 運が良かったです。私のも残念ながら澱は確認出来ませんでした😢
  • 香穏kanon調べたら前から二羽だったようです😅 誤情報すみません〜!!
  • ひろし香穏kanonさん、こんばんは! こんなに貴重だと知りませんでした😅 初めてなのでどうなんでしょうか?😅
  • ひろしなるほど、教えて頂きありがとうございます😃
  • あおちゃんおはようございます!涼しげで綺麗な瓶ですね!🐧はレアなんですね?8%ゲットおめでとうございます😁 蔵元さんも色々工夫してるんですね😁 皆さんの投稿見てたらホンマに勉強になり楽しみです。
  • ひろしあおちゃんさん、おはようございます! ありがとうございます!そうなんですよ、皆さんの投稿で色々教えて頂いています。日本酒て奥深く沢山あるんですね😋
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Jul 1, 2021 11:50 AM
107
  • ひろし〰 21/05🌾栃木県さくら市産 山田錦 甘酸っぱ〜い ド派手なカブトムシ捕まえました😋
いづみ橋
  • いづみ橋
  • いづみ橋
  • いづみ橋
Jun 30, 2021 9:36 PM
87
  • ひろし〰 21/06🌾神奈川県産 山田錦 大顎で切れ味鋭いですが 旨味とコクもどっしりたっぷり😋
而今
  • 而今
  • 而今
  • 而今
Jun 27, 2021 9:59 PM
108
  • ひろし〰 21/05🌾岡山県産 雄町 美味いですね〜 一つ一つの特徴が はっきりとしていて 非常にバランスが良い 火入れなので丸みがあり いつもより甘味があるかな😋
  • Saru808I agree, Jikon is a very good Sake! 😃
  • ひろしSaru808さん、こんばんは! 沢山飲みたいのですが、なかなか手に入らないんですよね😋
田酒
  • 田酒
  • 田酒
Jun 24, 2021 8:37 AM
106
  • ひろし〰 21/06🌾北海道産 彗星 赤い彗星 ファンなら迷いなく購入です 通常の3倍美味しかった😋😋😋
  • T.KISOひろしさん、こんばんは♪ ファンになりたくても、なれないんですー😭 お隣りの県でも手に入りにくくて💦 あー、ファンになりたい🤣
  • ひろしT.KISOさん、こんばんは! 確かにこちらのお酒は通常の3倍のスピードで売り切れますからね😋
千歳鶴
  • 千歳鶴
  • 千歳鶴
  • 千歳鶴
Jun 21, 2021 9:52 PM
98
  • ひろし〰 21/04🌾北海道産 きたしずく 北海道の雄大な大地で生まれた 酒造好適米「きたしずく」と 自然の恵み豊かな水で醸す 蜜の様な甘味と水の美味しさ とても綺麗な仕上がり さっぱりした感はあるが お米の旨味もしっかり感じられる😋
菊姫
  • 菊姫
  • 菊姫
  • 菊姫
Jun 20, 2021 9:37 PM
94
  • ひろし〰 20/09 協会9号酵母 🌾兵庫県特A地区(吉川)産 山田錦 薄めの黄金色の熟成感が良い感じ 濃厚かなと思いつつ飲んで見ると 以外に重くなくて軽る過ぎもせず お米の旨味をしっかりと感じられる 度数も低いため非常に飲みやすい😋
王祿
  • 王祿
  • 王祿
  • 王祿
Jun 16, 2021 12:13 PM
113
  • ひろし〰 R03/06仕込05号🌾富山県産 五百万石 王祿酒造のお酒は タンクブレンドを一切せず 熟成具合を見てから出荷するため 出荷順序は銘柄によって変わります そのため蔵元判断の熟成に至らぬ場合には ヴィンテージが逆になる場合や タンクの仕込順に商品が発売されない ことも多々あります 待ってました‼︎ 今年2月発売予定が伸びて やっと6月に発売されました ラベル表示が変更され ★5シルバーが直汲み ★5ゴールドが中取り となり非常に数少ない貴重な お酒とより分かりやすくなりました いざ実食! 😂😂😂😂😂 😋😋😋😋😋No.1
  • T.KISOひろしさん、こんばんは♪ うおっ!王祿☆☆☆☆☆じゃないですか😳 メチャ飲みたい❣️
  • ひろしT.KISOさん、おはようございます! はじめて飲んだ時に衝撃を受けました キンキンに冷やして飲むとそれはもう😋
作
  • 作
  • 作
Jun 14, 2021 12:10 PM
108
  • ひろし〰 21/05 協会1401号(金沢)酵母🌾国産米 作の純米酒シリーズでお米の美味さを ストレートに表現する定番酒 お米本来の甘旨味の広がりを楽しめる コスパも良く大好きな純米酒の一つ😋
田酒
  • 田酒
  • 田酒
Jun 12, 2021 8:31 PM
115
  • ひろし〰 21/05🌾古城錦 西田酒造店が2019年より取り組んでいる 低精白仕込みシリーズの新商品 ここ2年間に発売した 『田酒 純米酒 美山錦67』 『田酒 純米酒 秋田酒こまち68』 『田酒 純米酒 華吹雪69』の経験上 69%以下の低精米でも雑味が少なく 美味しく綺麗な日本酒が 醸造出来る事を確認し2021年は 酒造好適米「古城錦」を今まで以上に 低精米の70%で仕込みました あまり磨かないシリーズ 他の銘柄でも販売されていますが とても美味いんですよね ジュワッと広がるお米本来の旨味が最高 田酒らしさもあって実に美味い コスパも良くたっぷりと飲みたい😋
王祿
  • 王祿
  • 王祿
Jun 8, 2021 12:59 PM
109
  • ひろし〰 R03/05 仕込33号🌾富山県産五百万石 本醸造で無濾過の本生 そして2年程度の熟成 あまり聞かない?かな さすが王祿の酒ですね 手間をかけても 「生きている酒」へのこだわり 流れ入る旨味と酸味でキレ良く流れる その名の通り「流」な日本酒😋
鍋島
  • 鍋島
  • 鍋島
Jun 2, 2021 1:02 AM
134
  • ひろし〰 21/05🌾兵庫県特A地区(吉川)産 山田錦 特A地区とは 兵庫県三木市の吉川町や加東市 東条市や社町といった場所です 六甲山の裏側に位置しています 特A地区に指定されている地域では 夏の最低気温と最高気温に10度の差が あることはご存じですか その気温差の中でも育てられるように 谷間に粘土質の棚田を作り育てています 良い音で栓が飛ぶ! そしてふわーっと美味そうな香り お米の甘旨味が溢れてくる 僅かなガス感と酸味もあり 後味もスッキリする なんと言う美味さだ😋