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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
熊谷 朋之熊谷 朋之
新政の酸っぱさを味わってから、日本酒の沼にはまる。 地元岩手では、きぶね、福來屋、山田酒店あたりから購入するが、矢島酒店やはせがわ酒店のオンラインにてまとめ買い。 盛岡のGin蔵で、大勢でいろんな日本酒をまわし飲みするのが趣味なのだが、武漢肺炎のせいでやや自粛。 日本酒の美味しさを知ってもらいたくて、ひたすら買って配る日々。 現在、家には50本くらい在庫がある。息子たちと飲めるのはいつになるか。

登録日

チェックイン

806

お気に入り銘柄

68

殿堂入り

天美鍋島羽根屋

チェックインの多い銘柄

新政
56(15.43%)
AKABU
28(7.71%)
総乃寒菊
22(6.06%)
鷲の尾
21(5.79%)
天美
18(4.96%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
岩手県
113(14.02%)
秋田県
102(12.66%)
福島県
47(5.83%)
山形県
39(4.84%)
千葉県
36(4.47%)

チェックインの多い場所

ホテル龍泉洞愛山
19(24.68%)
羅賀荘
12(15.58%)
吟醸マグロ 品川店
10(12.99%)
Washoku-Sake EN (和食・酒 えん)
6(7.79%)
国民宿舎くろさき荘
5(6.49%)

タイムライン

熊谷 朋之熊谷 朋之
東鶴冬支度　おりがらみ生純米生酒おりがらみ
東鶴酒造佐賀県
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家飲み部
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熊谷 朋之
最後は、東鶴　冬支度おりがらみ生。 いや、本当に東鶴シリーズはどれも美味しい。 開封してグラスに注ぐと、見事なシュワシュワ！😁 口の中に広がる甘旨の美しさ。 横内酒店の店主が強く推薦するのも良く分かります！🙋 亀の海とは2日ほど間を開けて飲みましたが、これもあと一歩のところまで飲んで、妻に見つかって取り上げられました。😅 大変美味しゅうございました！🎉 で、帯状疱疹の副反応は、一日で克服しました。 寝すぎて、寝溜めしたせいもあってか、ただ今夜中の3時半。 もう一回ねてみます。 お休みなさい。🙋
熊谷 朋之熊谷 朋之
亀の海純米吟醸　無濾過生原酒　黄色ラベル純米吟醸原酒生酒無濾過
土屋酒造店長野県
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家飲み部
122
熊谷 朋之
続いては、甘旨系でお馴染みの亀の海　純米吟醸　黄色ラベル。 横内酒店で、川中島幻舞と一緒に購入しました。 やはり、こちらの方が私の好み。 単純に甘いだけでなく、旨味と余韻が心の底から幸せ感を呼び起こす銘柄の一つ。👍 雑味もなくて、スイスイ飲めるので、あっという間に3合も無くなった！😁 で、翌日に残りを飲むと、味変してちょっと苦味というか、雑味というか、あれ？って状態になったので、さっさと開けた方が良かった。😅 大変美味しゅうございました！🙋
熊谷 朋之熊谷 朋之
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家飲み部
115
熊谷 朋之
こんばんは！🙋 ただ今、夜中の2時50分です。 こんな時間帯に何してんの？！と言われそうですが、10時30分に横になって2時間くらい前にポン！と目が覚めて、ずっと眠れなかったので、諦めて起き出しました。😅 ドジャースvsカブスで、岩手県出身の佐々木朗希君が先発するので見てました。 気合いが入るのは良いのですが、ちょっと空回りして自滅しそうになって、まるで自分が親になった気分で「頑張れぇ～！」と応援しすぎたせいだと思います（苦笑） 生き急ぐ程に先に行こうとするのは、たぶんに震災のことがあるのでしょうし、ロッテを出た時もいろいろ言われてましたし、何せあの「気弱そうな困った顔」ですから、ついつい親（仮）みたいな感じで応援したくなるのです。😅 おかげでこんな時間からさけのわです（笑） で、長男夫婦と飲む1週間前に開けたのをアップ。 一本目は、川中島幻舞の吟醸・生酒。 横内酒店で限定での販売。 で、いただきましたが、ちょっとピンとこない。 冷ではなくて燗酒かと温めましたが、少し甘味が出るだけで普通。 期待値を上げすぎたと反省。😓 個人的には相性が合わなかったです。🙏
熊谷 朋之熊谷 朋之
東鶴Spring Sun純米生酒
東鶴酒造佐賀県
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家飲み部
125
熊谷 朋之
そして、最後は東鶴のスプリングサン。 今年も横内酒店のオンラインから少し購入しました。 お米からできていて、何でこんなにジュースみたいな味に仕上がるのか、といつも思います。 いや、本当に美味しい！🎉 総乃寒菊とも違った、本当に爽やかなのに豊穣な味わいに、特に長男嫁さんが大絶賛！🎉 そして、なんと！ 妹さんの彼氏が佐賀出身ということで、それも盛り上がる要因になって、3本開けてデロデロになってホテルに戻りました😅 さて、薬飲んで寝ます！🙋
熊谷 朋之熊谷 朋之
産土2023 山田錦生酒発泡
花の香酒造熊本県
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家飲み部
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熊谷 朋之
続いては、産土 2023 山田錦。 これも人数がいて開けられる発泡酒。 長男夫婦に飲ませたいということで、これもしっかり冷やしてもってきました！😁 きれいな泡とまろやかな口当たり。 いつまでも飲んでいたい味わいに、長男夫婦も大絶賛！ なかなか手に入らない銘柄だけに、喜んでもらえることが幸せです。 大変美味しゅうございました！👍
熊谷 朋之熊谷 朋之
AKABUSNOW EXTRA純米生酒にごり酒
赤武酒造岩手県
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家飲み部
123
熊谷 朋之
こんにちは！🙋 こんな時刻にアップしてますけど、実は昨日帯状疱疹のワクチン接種をしました。 2回目なのですか、前回は注射したところが痛くて、倦怠感もあってポンコツになってました。 今回は、痛みはなかったのですが、夜から頭痛がして、その後熱が出て、朝からバファリン飲んで寝てました。😅 副反応があるのは覚悟していましたが、モデルナワクチンとはまた違った感じに、ちょっと辛かったです。😱 気がついたら今の時刻になったので、起き出して軽く食事して、また薬飲んで寝ます。😅 で、その前に先週長男夫婦と孫達とのお食事会で飲んだのをアップします。 一本目は、赤武のスノウ。 うすにごりで、やや甘口で、軽く酸味のある飲みやすいお酒。 微炭酸も口の中に広がって美味しい！ しっかり冷やして持ってきたので、封が飛ぶこともなく、全員のグラスに注ぎ切りました。 大変美味しゅうございました。😁
熊谷 朋之熊谷 朋之
菊の司innocent40　結の香純米大吟醸原酒生酒
菊の司酒造岩手県
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外飲み部
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熊谷 朋之
そして、最後に登場した菊の司　イノセント40　純米大吟醸生原酒。 個人的には、これが一番美味しかった！🎉 ほのかな吟醸香を感じながら、ワイングラスに注がれたイノセントをゆっくり口の中に送り込む。 いろいろ飲んでいても感じる甘旨のふくらみ。 最初に、菊の司の代表銘柄の七福神を飲んだ時の衝撃を思い出す。 心から美味しい！と言える銘柄の一つ。 いろいろあって、最新鋭の設備をするためにスポンサーから支援してもらって、盛岡から雫石町に移って再スタートを切って。 決して単純にはいかなかったでしょうけど、こうしてまた美味しいお酒を造ってくれて、本当に有難いと思います。 そして、ここで800チェックイン。 良いイベントでキリ番を迎えられて、ありがとうございました！🎉
スイスイスーサン
熊谷　朋之さん、こんばんゎ😊 800✅おめでとう御座います㊗️ 良い酒活を送られてますね。私もあやかりたいです👍これからも良いお酒と巡り会えますよう😊
熊谷 朋之
スイスイスーサン、こんばんは！🙋 お言葉、ありがとうございます！ 今回のイベントは、本当に良かったです。 いろんな会に参加して、美味しい銘柄に出会えることと、いろんな人を沼に沈めたいです（笑）
Takashi
熊谷　朋之さん、こんばんは😊 800チェックイン、おめでとうございます🎉 なんか、米農家さんを真ん中に置いた、すごく楽しそう（もちろん美味しそう）なイベントですね🤩羨ましい🥰
熊谷 朋之
Takashi さん、こんばんは😊 お言葉、ありがとうございます。 日本酒は、酒米があって成り立つ訳ですから、レベルの高い酒米と杜氏の高い技術があって2千円そこそこで飲めることに感謝です！👍
アラジン
熊谷朋之さん、800チェックインおめでとうございます㊗️ お米🌾は今、価格高騰で世間から注目されてますが、目先の事だけではなく、美味しい日本酒のために農家の方も日々取り組まれていることに頭が下がります☺️
熊谷 朋之
アラジンさん、こんにちは！🙋 お言葉、ありがとうございます！ 今までが安かったように思いますから、その反動は大きいですよね。😅 砂壁さんは、丁寧なお米作りをされていて、酒蔵の信頼も厚いようです。
Masaaki　Sapporo
熊谷 朋之さん、800チェックインおめでとうございます🎊素敵なイベントに行かれてたようで👀料理も日本酒もさらに美味しくなりそうですね😋
ポンちゃん
熊谷さん、800チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 砂壁さんが作られた酒米で、いろんなお蔵さんがお酒作られてるんですね😳面白い、貴重な飲み比べだなぁと拝読しました😊
つぶちゃん
熊谷 朋之さん、800チェックインおめでとうございます㊗️🎉🎊素敵なイベントですね😊酒米を作られてる方や杜氏さんにお会いすると、より一層そのお酒に対する思いが膨らみますね☺️今回の岩手酒飲んでみたいです😚
熊谷 朋之熊谷 朋之
菊の司純米大吟醸　結の香純米大吟醸
菊の司酒造岩手県
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外飲み部
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熊谷 朋之
続いては、シークレットだったらしい菊の司　純米大吟醸　結の香。 銘柄の中にはなかったのを、営業さん？が勧めてくれたのでいただきました！😁 うん、意外にインパクトがあって、やや濃厚な口当たり。 天ぷら🍤と合わせると、旨味が広がる感じで美味しい！ いやはや、ドンドン岩手の日本酒の沼にハマっていきます！（笑）
熊谷 朋之熊谷 朋之
鷲の尾八幡平月華　吟ぎんが純米吟醸
わしの尾岩手県
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外飲み部
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熊谷 朋之
続いては、鷲の尾の八幡平月華　吟ぎんが。 令和4年酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を取ったお酒！🎉 吟醸香は華やか。 口当たりはやや甘めですが、程よい酸味がきれいにバランスして、妻も「美味しい」を連発！😁 ボトルのデザインの良し悪しは好みなので、何とも言えませんが、もっと攻めてもいいのかな？と思った次第。😅 美味しゅうございました！👍
熊谷 朋之熊谷 朋之
菊の司心星　純米吟醸　ぎんおとめ純米吟醸
菊の司酒造岩手県
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外飲み部
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熊谷 朋之
続いては、菊の司　心星　純米吟醸　ぎんおとめ。 精米歩合50%のきれいな感じの味わい。 香りもほのかな吟醸香。 これは、お猪口ではなくてグラスが出てきました。😁 滑らかな舌ざわりで、スイスイ入る美味しい味わいです。👍
熊谷 朋之熊谷 朋之
南部美人特別純米　ぎんおとめ特別純米
南部美人岩手県
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外飲み部
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熊谷 朋之
続いては、南部美人の特別純米酒。 赤いラベルが、とても目立ちます。😁 これはぎんおとめを55%精米したもの。 柔らかく、優しい感じの吟醸香。 味わいも柔らかくて甘旨系。 インパクトが大人しめだけど、どんな食材にも合わせます！という主張はされてる感じかな？😄 お隣に座られてたのは、南部美人の財務担当の方でしたが、ちゃんと前に立たれて商品の説明をされてました。👍 いろんなお酒を少しずつ味わえるのがとても有難い！🥰 お代わりも自由なので、もう少し飲みたいところですが、まだまだ先があるので落ち着いていきます！（笑）
熊谷 朋之熊谷 朋之
浜千鳥純米生貯蔵酒　吟ぎんが純米生貯蔵酒
浜千鳥岩手県
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熊谷 朋之
こんばんは！🙋 3月も半ばになって、段々に日が沈むのもゆっくりになってきました。 個人的には、一日が長くなった気がしてとても嬉しいですね。😄 さて、先日のメトロポリタン盛岡の対い鶴さんで行われました「酒米から生まれた物語」の続き。 3杯目は、浜千鳥の純米生貯蔵酒。 吟ぎんがを55%削っての純米。 少し甘めですが、すーっと入っていく感じがとても良いです。 小さな瓶で出てくると、何だか飲み放題の日本酒？って見られますけど、ちゃんとしたきれいな味わいに仕上がっています。 いろんな前菜と合わせながらいただきました。👍
熊谷 朋之熊谷 朋之
鷲の尾無濾過生原酒　吟ぎんが原酒生酒無濾過
わしの尾岩手県
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外飲み部
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熊谷 朋之
メトロポリタン盛岡ニューウイングにある、対い鶴さんでのイベント。 砂壁さんの作った酒米で仕込んだお酒の数々を飲む会😁 続いては、鷲の尾　無濾過生原酒。 吟ぎんがを50%まで削った無濾過生原酒。 季節限定品らしく、妻はこれが美味しかったと評価。 ラベルは、何となく純米系のしっかりした感じかな？と思いましたか、甘旨のやや濃厚な味わい。 だからといってくどい訳ではなく、すーっと入っていく感じが良い。 ちなみに、4枚目の写真が砂壁さん。
熊谷 朋之熊谷 朋之
七福神超辛口　結の香純米
菊の司酒造岩手県
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外飲み部
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熊谷 朋之
こんばんは！🙋 いろいろあり過ぎて凹むことの多い今日この頃😓 あまりよろしくないニュースが多いせいなのか？ 引きずられないように気をつけないといけません。 さて、先週末に対い鶴さんで行なわれたイベントに参加してきました。 岩手県雫石町で酒米を中心に稲作栽培をされている、砂壁と書いてしゃっかべと読む方を取り上げての「酒米から生まれた物語」という美味しいお酒と料理の会でした。 一番最初に乾杯したのは、実は写真4枚目のハワイで作られた純米大吟醸でした。 ハワイの蔵にお米を提供して作られた日本酒って？と思いながら、鷲の尾の工藤社長の乾杯！に続いて飲む。 あら、素直な柔らかい甘さの味わい。 ハワイまで行って買おうとは思わないけど、環境の違うところでここまで美味しいのにはちょっと驚きました。 でもって、次に注がれたのか七福神の超辛口。 キレを追求した一本ということで、確かに淡麗辛口だけど、お米の旨味も感じられて美味しい。 ここからどんとでてきます！😁
熊谷 朋之熊谷 朋之
真澄漆黒（KURO）純米吟醸純米吟醸
宮坂醸造長野県
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家飲み部
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熊谷 朋之
こんばんは！🙋 久しぶりに雪が降りました。 本当に久しぶりでした。 このまま雪が降らないで、春になって水不足になるんじゃないか？と思うくらいにカラカラ状態でした。😓 全然近所ではありませんが、大船渡の山火事はこの雪〜雨によって延焼が一旦おさまったようです。 足元の悪い斜面を人力で消火にあたる、全国各地から来られた消防士の皆様には、ただただ感謝しかありません。🙏 災害といえば、地震や大雨しかイメージありませんでしたが、山火事🔥も本当に恐ろしいものだと改めて思いました。 あれだけニュースで流れていても、新聞の小さな欄に「野焼きで・・・」「下草に火をつけて・・・」と出てますから呆れます。😓 そんな中でも、お酒はいただきます。🙇 本日は、真澄の漆黒（KURO） 純米吟醸です。 冷で飲んでピンとこないので、ちょっと温めてみる。 あ、甘さが広がる。 燗酒にすると美味しいんだ。😄 こういうところが日本酒の面白さですね。 ゆっくり飲んでも300mlはあっという間に空になりました。😁 穏やかな日々を過ごせることに感謝して、お休みなさい。(つ∀-)ｵﾔｽﾐｰ
はかたサバスキー
熊谷 朋之さん いつもありがとうございます。 大船渡の山火事、心配しておりました。ひょっとしてお近くではないかと。 ようやく収まりホッとしています。 平穏な生活あっての日本酒ライフですよね👍
熊谷 朋之
はかたサバスキーさん、こんにちは！🙋 こちらこそありがとうございます！ 三陸縦貫道ができて、随分近くなりましたが、さすがに2時間以上掛かります。😅 いつもの平穏が戻ることを祈ります。🙏
熊谷 朋之熊谷 朋之
真澄白妙（SHIRO）純米吟醸純米吟醸
宮坂醸造長野県
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家飲み部
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熊谷 朋之
続いてアップするのは、真澄の白（SHIRO）。 何となく酸味強めをイメージして、期待しながら開封。 冷やしすぎたのか、穏やかにきれいな味わい。 温度が上がれば、もう少しいろんな味が出てくるのであろうけど、残念ながらその前に飲み切ってしまいました。😅 体調によっては、300mlはちょっと足りないかな？と思いますが、3合以上飲むと確実に翌日は影響してしまうので、そこはよく考えて飲まないとね。😅 美味しゅうございました！🙋
熊谷 朋之熊谷 朋之
真澄茅色（KAYA）純米酒純米
宮坂醸造長野県
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家飲み部
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熊谷 朋之
続いてアップするのは、横内酒店で幻舞のウェブ特売を購入した際に一緒に買った真澄の300mlボトル4本セット。 この量なら、飲むタイミングや量を考えなくてもOKかな？ととりあえず買ってみた。 最初は、純米酒の茅色（KAYA） アタックにもクセはなく、米の旨味を感じて飲みやすい。 晩御飯を食べながら、のんひり飲んでいたら、気がついたらなくなっていた。😅 美味しゅうございました！🙋
熊谷 朋之熊谷 朋之
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外飲み部
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熊谷 朋之
こんばんは！🙋 今日は3月3日のひな祭り🎎 週末に暖かく過ごせたのに、今日は一転して厳しい寒さ。🥶 年齢に関係なく身体に堪える寒暖差です。 先日アップした、東京での先輩との飲み会ですが、忘れていたのが庭のうぐいす。 お店の方と庭のうぐいすの杜氏さんだったかがお知り合いということで、純米から大吟醸まで揃っているのでちょっとびっくり。 先輩さんが、九州の日本酒は飲んだことがない、ということで一番最初に選んだのですが、瓶を撮らなかったのでアップし忘れました。😅 この銘柄のどぶろくは、とても美味しかった。 純米吟醸は、とても穏やかで柔らかく、しょっぱなからテンション高め！😁 大変美味しゅうございました。
熊谷 朋之熊谷 朋之
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外飲み部
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熊谷 朋之
続いて飲んだのが、お久しぶりのゆきの美人。 普段さけのわでも良く見る銘柄なので、あえて注文してなかったけど、今回はあまりたくさんの日本酒を置いていなかったお店だったので・・・😅 はい、とてもきれいな柔らかい味わい。 純米というと、少しえぐ味があったり、アタック強めで濃い目の食材に合わせたくなったりがある中で、とても柔らかくて美味しい。 これもスイスイ飲めて、あっという間に一合飲み切る。 この後は、先輩に合わせて白ワインから赤ワインで楽しく過ごし、そのまま銀座に連れられて、どこをどう歩いたのか分からないままにビルの地下にあるバーに入りました。😅 一応、そこそこ記憶はありましたが、お風呂に入った記憶が曖昧で、翌日もじわじわダメージがあったところをみると、バーでもそれなりに飲んだみたいです。😱 ワインや水割りなど、普段混ぜて飲まないのを飲んでしまう楽しいお酒の怖いところですな。（苦笑） では、お休みなさい。😪
熊谷 朋之熊谷 朋之
洌純米大吟醸純米大吟醸
小嶋総本店山形県
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外飲み部
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熊谷 朋之
そして、翌日には知り合いというか、ちょっと人生の先輩に連れられてまたも新橋。😅 表通りから少し入ると、いろんなお店があって、新橋もなかなか面白い。 最初だけ小さめのコップで生ビール。 すぐに日本酒に切り替える（笑） 最初は、初めての冽（れつ）という山形・米沢のお酒。 東光や雅山流が有名な米沢で、この銘柄は見たことがなかったので、さっそく一口いただく。 裏ラペルの通りのスッキリ辛口でいて、お米の旨味も感じて美味しい。 スイスイ飲めて、一合なんてあっという間に飲み切りました。😁
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