さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

熊谷 朋之
新政の酸っぱさを味わってから、日本酒の沼にはまる。 地元岩手では、きぶね、福來屋、山田酒店あたりから購入するが、大半ははせがわ酒店オンラインにてまとめ買い。 盛岡のGin蔵で、大勢でいろんな日本酒をまわし飲みするのが趣味なのだが、武漢肺炎のせいで今は家飲みだけ。 日本酒の美味しさを知ってもらいたくて、ひたすら買って配る日々。 現在、家には40本くらい在庫がある。息子たちと飲めるのはいつになるか。
登録日
チェックイン
195
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
新政
15(13.04%)
美丈夫
9(7.83%)
栄光冨士
8(6.96%)
羽根屋
8(6.96%)
天美
7(6.09%)
お酒マップ達成度: 35 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

秋田県
24(12.31%)
山形県
17(8.72%)
福島県
13(6.67%)
高知県
13(6.67%)
群馬県
10(5.13%)
チェックインの多いお店
日本酒バル Gin蔵
4(66.67%)
羅賀荘
2(33.33%)

チェックイン

七本鎗
  • 七本鎗
  • 七本鎗
  • 七本鎗
  • 七本鎗
Jul 6, 2022 1:15 PM
5
  • 熊谷 朋之続いて注文したのが、七本槍 純米 渡船。 復刻栽培米の渡船を使った純米酒。 口に含むと、酸味が先でその後からいろんな味がやってくる。 少しひねった感じという表現が正しいのかどうなのか分からないが、その独特感が美味しいと言わせる。 でも、料理の味は全然邪魔しない。 大変美味しゅうございました!(^O^)
水芭蕉
  • 水芭蕉
  • 水芭蕉
  • 水芭蕉
  • 水芭蕉
Jul 6, 2022 1:06 PM
16
  • 熊谷 朋之お出かけした先で見つけた水芭蕉の純米大吟醸。 永井酒造のスパークリングに感動し、時々はせがわ酒店オンラインを覗くのですが、なかなか出てきませんね。 で、飲み物のお品書きに出てきたので即注文。 意外に辛めの感じが舌に乗り、すぐに柔らかい甘味と旨味が追いかけてくる。 基本的に上等なお水レベルの清々しさ。 大変美味しゅうございました!(^O^)
田光
  • 田光
  • 田光
  • 田光
Jul 1, 2022 11:35 PM
90
  • 熊谷 朋之昨晩、とある盛岡駅前近くの焼鳥屋さんで見つけた一品。 三重県のお酒なので美味しいだろうと注文。 田んぼが光ると書いて「たびか」と読む。 店員さんの説明では、焼鳥屋さんの隣の酒屋さんがこのお酒に感動して、お手紙を出して取引してもらうのに三年掛かったらしい。 スッキリした味わい。 バランスが良く、食中酒として最適な感じ。 焼鳥のタレの強さに負けない、しっかりした感じが不思議。 時々、こうやってネットに引っかからない地酒に出会えるのが嬉しい。(⌒‐⌒) 大変美味しゅうございました!(^○^)
田光
  • 田光
  • 田光
  • 田光
Jul 1, 2022 11:29 PM
69
  • 熊谷 朋之昨晩、とある盛岡駅前近くの焼鳥屋さんで見つけた一品。 三重県のお酒なので美味しいだろうと注文。 店員さんの説明では、焼鳥屋さんの隣の酒屋さんがこのお酒に感動して、お手紙を出して取引してもらうのに三年掛かったらしい。 スッキリした味わい。 バランスが良く、食中酒として最適な感じ。 焼鳥のタレの強さに負けない、しっかりした感じが不思議。 時々、こうやってネットに引っかからない地酒に出会えるのが嬉しい。(⌒‐⌒) 大変美味しゅうございました!(^○^)
羽根屋
  • 羽根屋
  • 羽根屋
  • 羽根屋
Jun 28, 2022 12:47 PM
85
  • 熊谷 朋之実は、先般乗せた七賢スパークリング アランデュカスを飲んだ後、ちょっと飲み足りないかんじだったので、思わず開けてしまった一品。 羽根屋さんが、全身全霊を込めて作ったであろう品評会のお酒。 500mlなのに、通常の一升瓶よりもお高いのですが、それに見合ったお味。 開封直後は、しっかりした辛口の味わいに感じたのは、先にスパークリングを飲んだせいかもしれません。 二杯目を注ごうとしたら、妻に止められたので、残りは後のお楽しみ。 大変美味しゅうございました!(^O^)
十六代九郎右衛門
  • 十六代九郎右衛門
  • 十六代九郎右衛門
  • 十六代九郎右衛門
Jun 27, 2022 1:22 PM
83
  • 熊谷 朋之酢重ダイニングにて3杯目に突入。 スレンダーボディが食に寄り添う The 定番純米吟醸 だそうです。 アルコール分17度としっかり感のある味わい。 やや辛口に感じつつ、鶏の味噌焼きと合わせる。 今回、初めて長野のお酒・三連発! とても美味しゅうございました!
大信州
  • 大信州
  • 大信州
  • 大信州
  • 大信州
Jun 27, 2022 1:16 PM
72
  • 熊谷 朋之続いては、大信州の特別純米酒。 美山錦を60%まで磨いたという特別なお酒。 辛口と旨口を足して2で割った感じ。 スッキリ呑みやすいのは、能書きの通り。 とても美味しゅうございました!(^O^)
信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
Jun 27, 2022 1:08 PM
76
  • 熊谷 朋之東京・新丸の内ビルにある酢重ダイニングにて、信州亀齢を発見! さけのわで皆様が絶賛していた亀齢を呑める! ハイテンションで注文。早速、一口。 甘い、旨い。バランスがとても良い。 なるほどなぁ~、と酢重のお味噌と合わせながらグビグビ。(^O^) 大変美味しゅうございました!
七賢
  • 七賢
  • 七賢
  • 七賢
Jun 23, 2022 1:07 PM
84
  • 熊谷 朋之本日、ISOのサーベランス(監査)が終わったので、お疲れ様会で七賢のアランデュカスセレクションのスパークリングをあける。 シャンパンのような穏やかな泡。 これを普通に「シャンパンでございます」と出されても、はいそうですねと飲める清々しさ。 まあ、本物のシャンパンの味を知らなくて、偉そうに言えませんけどね。(^○^) 大変美味しゅうございました!( ´ ▽ ` )ノ
あさ開
  • あさ開
  • あさ開
  • あさ開
  • あさ開
Jun 21, 2022 11:29 AM
76
  • 熊谷 朋之これらは、少し前に日本料理のお店で食事に合わせた日本酒を、ということで出てきた品々。 わしの尾 ドラゴンアイ 酔仙 純米大吟醸 國華の薫 大吟醸 南部美人 古酒 そして、あさ開 純米大吟醸原酒337 お品書きにある通り、それぞれに個性のある地元岩手のお酒。 南部美人の古酒は、それほどにはえぐみはなく、飲みやすかった。 一番美味しいと思ったのは、あさ開かな。 柔らかく、バランスの取れた甘味と旨味。 四合瓶でも、そんなにバンバン飲める訳ではない。 まして、体調と体重の管理はちゃんとやんないとすぐにヤバイことになる。 だから、こういう風に飲ませてくれるお店は大好き。 美味しゅうございました!( ̄▽ ̄)
天領
  • 天領
  • 天領
Jun 17, 2022 10:26 AM
82
  • 熊谷 朋之続いて注文したのが、天領 特別純米 飛切りという銘柄。 実は、盛岡のGin蔵でも岐阜のお酒は見た記憶がない。 きぶねでも、はせがわ酒店オンライン店でも目に止まらない。 なので、あえてこちらを注文しました。 常温でも良いのだろうけれど、ぬる燗でも良いのかな? クセの無い食中酒。甘味・旨味・酸味ともに若干の、という感じ。 さらっと飲めて、食材に合わせる。 この後、農口に繋げるのだが、そちらは写真なし。 美味しゅうございました。
天賦
  • 天賦
  • 天賦
Jun 17, 2022 10:18 AM
79
  • 熊谷 朋之久しぶりにちょっと良いところにお出掛け。 何か良いお酒は?とメニューを見ると、天賦が載っている。 なかなか買う機会がないので、注文しました。 甘めのクセの無い優しい味。 スイスイ入ってあっという間に一合を空にする。(^_^;) 美味しゅうございました!
赤武
  • 赤武
  • 赤武
  • 赤武
Jun 16, 2022 11:11 AM
93
  • 熊谷 朋之本当は、来週に監査があるので飲まないつもりでいたのだが、お出掛けしていた妻が「一杯やろう!」と誘ってきたので、地元川徳デパートのお酒売り場で仕入れた赤武の純米吟醸「酒未来」を開封する。 栄光富士で飲んだ酒未来は、元々栄光富士自体が甘めのお酒を造るので凄く甘くて、これもそうかなぁ~と思って口をつけると、意外に酸味が先に来る。 赤武としては、スッキリしたバランスの良い甘み、旨みが先にくる方なので、今回は面白い。 二口目からは、控えめな甘みと旨みになって、食中酒として最高の味わい。 川徳さんでも、お一人様一本限りで在庫10本程度。 地元なので何とか手に入るけど、通常だと通販でもあっという間に売り切れる。 これから仕事なので、軽く一合で収めました。(笑) 大変美味しゅうございました!( ̄▽ ̄)
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
Jun 6, 2022 11:45 AM
104
  • 熊谷 朋之矢島酒店にて購入。 Twitterで取り扱っているのを知って、会員登録してゲット!( ≧∀≦)ノ いろいろ通販しているお店を探すのもアリです。(^○^) 光栄菊は、皆さんがずっと「美味しい!」とあげているので、何としても飲みたかった一品。 開封すると、いきなりの爽やかなフルーティーな香り。 一口目に口の中に感じる微炭酸と旨味と甘味。 なんという幸せな味わい。 その後でわずかな酸味が、味の幅を拡げる。 佐賀と言えば鍋島!ってイメージでしたが、光栄菊は良いライバルですかね。 大変美味しゅうございました!(^○^)
寒紅梅
  • 寒紅梅
  • 寒紅梅
  • 寒紅梅
May 27, 2022 1:25 PM
90
  • 熊谷 朋之盛岡市きぶね酒店にて購入。 なんかお店に呼ばれた気がして、店内をうろうろ。 奥の冷蔵の部屋を見回していたら、奥さんが「何かお探しですか?」と声をかけてきたので、「オススメあります?」と聞いたら、こちらが美味しい!と。(⌒‐⌒) 基本、必ず飲んでからお店に置いてお客さんに推薦する!ということで、今回入荷した中でのイチオシ!( ´ ▽ ` )ノ 開封すると、ポン!というガス音と柔らかな果実香。 13度と低アルなので、ワイングラスに入れて飲む。 甘味と旨味と微炭酸がマッチして、口の中に広がる。(^○^) さすがはきぶねのイチオシ! 大変美味しゅうございました!( ≧∀≦) 追伸 昨晩、Gin蔵で2合ほど飲んだので、本来は控えるべきところ、いろいろあって妻はワイン。で、私は日本酒となりました。(^o^;)
成龍 然
  • 成龍 然
  • 成龍 然
  • 成龍 然
  • 成龍 然
May 26, 2022 10:45 AM
84
  • 熊谷 朋之ついに4杯目。トータル2合。 おーい、誰も来ないのかぁ~(´_`。) こんなに旨い酒がいっぱいあるのになぁ~。 愛媛県のお酒、成龍(せいりょう) ほんのり甘い。もう酔っぱらいなので、マスカット系の香りはしないけど、甘くて美味しい。 あ、やっとオッサン二人入って来たよ。(^○^) 愛媛のお酒は、初めて飲む。 おそらくGin蔵に来ないと、この辺のお酒との出会いはない! 取引先と飲んだ時も、鍋島とか産土とか九州のお酒は選択肢になかった!と驚いていた。(^o^;) 初っぱなから九州のお酒で、庭のうぐいすのどぶろくにはぶっとんでたからね。(^○^) 日本には、美味しいお酒がたくさんあります。 その出会いを作ってくれるお店は、とても大事なのです。 私は、広い岩手県の片田舎に住んでいるので、簡単には来れません。 でも、来れたら全力で飲みます! なので、来てくださいね。(⌒‐⌒) さっき入って来た客、生ビール頼みやがった!┐( ̄ヘ ̄)┌
  • えりりん度々お邪魔します😁 愛媛のお酒もあるんですね💡 これは行かねば❣️
  • 熊谷 朋之えりりんさん、再びこんばんは!( ´ ▽ ` )ノ たまたま見つけました。(^○^) ここは全国のお酒を問屋さんから仕入れて、あれこれ飲ませてくれます。 而今や十四代とかも置きつつのお店です。
悦凱陣
  • 悦凱陣
  • 悦凱陣
  • 悦凱陣
  • 悦凱陣
May 26, 2022 10:20 AM
82
  • 熊谷 朋之盛岡の日本酒バルGin蔵にて3杯目! 悦凱陣(よろこびがいじん)という香川県のお酒。 小学生の頃に住んだことのある香川県高松市。 フェリーのうどん、旨かったなぁ。(^○^) で、香川県の日本酒ってイメージ湧かないので頼んでみる。 辛い?甘い?本醸造?樽酒? 複雑な味わいにたじろぐ。 たぶんに、個人的には四合瓶でも頼まないかな? 面白いけど、飲みきれない。 でも、Gin蔵なら5勺で細かく呑めるので、いろいろチャレンジできる!( ≧∀≦)ノ いや、本当に誰か飲みに来いよ! これみて「来たよー!」って、カウンターにいるオッサンに30分以内に声かけてきたら、全部奢ったるー!(^○^)
  • 熊谷 朋之と、訳のわからないコメントを入れましたけど、まあいきなり30分以内に来いよ!って無理な話。 次回、一人飲みの時は事前に告知します。 いつになるのかは分かりません! が、Gin蔵はよろしくお願いします!
  • 寿梨庵熊谷 朋之さん、こんばんは!いつもお世話になっております😊 仰せの通り、この複雑なお酒が私は大好きなんです。奢ってもらいたいのは山々なのですが… 確かにたくさん飲むお酒では無いですね💦
  • 熊谷 朋之寿梨庵さん、おはようございます。(^○^) お酒はもう好みの世界ですから、はまった銘柄が全てですね。 私は、いろんなお酒を大勢で幸せを分かち合いながら飲むのが一番だと思っています。(^○^)
津島屋
  • 津島屋
  • 津島屋
  • 津島屋
May 26, 2022 10:08 AM
77
  • 熊谷 朋之二杯目は、岐阜の津島屋。 岐阜のお酒は馴染みがないので、頼んでみる。 さらりとした味わい。 お店の紹介文も「先入観を持たずに飲んで」とあったので、口に含むと上等なお水!(^○^) 完全に食中酒。 レンコンのハサミ揚げといただく。 美味しゅうございました!(^○^) ところで、まだ誰もお客さん来ないんだけど、どうなってるの?(゜゜;)
澤屋まつもと
  • 澤屋まつもと
  • 澤屋まつもと
  • 澤屋まつもと
May 26, 2022 9:53 AM
81
  • 熊谷 朋之今日は、盛岡市のGin蔵にて一人飲み。 先日、お取引先と三人で爆飲みしてました。(^○^) その時の写真は、量が多すぎて後日アップします。 本日、イッパツ目は澤屋まつもとさんの守破離。 定番の旨さ。 バランス抜群! お通しと合わせて、あっという間に5勺を空にする。 それにしても、木曜日の7時前にお客さんがいない。 この前来た時は、それなりに席が埋まっていたけど、店長さんに聞くとしんどい様子。 たまたまその日は混んでいたのか? こんなにたくさんの種類の日本酒を飲ませてくれるお店は、盛岡にそうそうありません! 武漢肺炎のはびこる前は、予約するのも大変な店だったのに・・・(゜゜;) これを読んだ岩手県内の皆様、どうかGin蔵をご利用くださいませ。m(_ _)m ちなみに、私は店の回し者ではなく、純粋に日本酒大好きなオッサンです。(^o^;)
  • えりりん熊谷 朋之さんコンバンハー(´∀`∩ Gin蔵にも行ってみたいと思ってました😊 今日は無理ですが💦 後日ふらっとお邪魔しますね🎶
  • 熊谷 朋之えりりんさん、ありがとうございます!( ´ ▽ ` )ノ 私は、広い岩手県の沿岸に住んでいるので、簡単には来れません。 だからこそ、こういうお店は大事にしたいのです。 どうぞ、ご贔屓にお願い申し上げま
まんさくの花
  • まんさくの花
  • まんさくの花
  • まんさくの花
  • まんさくの花
May 24, 2022 1:45 PM
84
  • 熊谷 朋之実は、泉金酒造さんの純米大吟醸を飲んだ後、もそっと呑みたいなぁ~ということで、開けてしまったまんさくの花。 日の丸醸造さんのまんさくの花って、とても美味しい記憶しかなかったので、三本まとめてはせがわ酒店オンラインにて購入。 封を開けると、その時点で華やかな香り。 口の含むと、さらに華やかな香りがいっぱいに広がる。 甘めだけど、華やかだけど、すい~~っとノドの奥に消えていく。 大変美味しゅうございました!(^O^)