しんじょう
和酒フェスで購入(´・ω・`)
燗いけるということで買いました
生貯蔵酒らしい軽いフレッシュ感ながら、こくもある多少熟し感ある味わいです
燗すると間違いなく旨くなり、ジューシーさも
香りもふわっとたちます
本醸造酒も熱燗用があるようで興味深いです
あと、鯖江の酒造様らしいですが、昔鯖江には湧き水だけ見て帰って１円たりとも金落とさんかったのでここで買えて罪滅ぼしができました
おとな旅あるき旅は山口の防府
昔は酒造が豊富だったのがわずか一軒になったとのことです
チェックインの多い場所
しんじょう
第8回 和酒フェス@大阪ベイタワー (´・ω・`)
良い意味で個性的でない、ど真ん中
これは酒造の方が仰るとおり
以前別の試飲会でも同じように言われたので蔵のコンセプトかなんかでしょうか
吟醸は旨さ香りは王道タイプで濃醇さがあります
旨いですね
蔵の方はずっとこれを飲みながらの提供だったと言います
確かに飲み飽きはあり得ない
辛口純米も王道です
いつでも飲みたい！
あとは適当に楽しみながら回りましたが、ええ酒また知ってある意味困ります
しんじょう
第8回 和酒フェス@大阪ベイタワー (´・ω・`)
前回ここの原酒買いましたが、特別純米がそれとタイプが同じで旨いです
甘さのあるこく深い、そして柔和さもある良酒です
純米吟醸はやや酸味
飲み心地の良い辛口めのお酒です
気に入った酒造様ながら初見の華燭、木曽三川を買うたんで今回は買えませんでした
しんじょう
第8回 和酒フェス@大阪ベイタワー (´・ω・`)
きれいながらしっかり旨さと渋さ、辛さも適度に喉越しをよくしてくれます
非常に良いですがなんかやや高価そうです
普通の価格なら間違いなく買いです
しんじょう
第8回 和酒フェス@大阪ベイタワー (´・ω・`)
かなりクリアで最初は水のようにするっと
で、こちら飲もうとした時に和太鼓、津軽三味線、篠笛の演奏がはじまったのでゆっくり見ながら飲みました
すると温度上がったからか味わいがよくわかるようになり、米由来の甘さと旨さがはっきり
冷やしてクリアさを楽しめるし、温めて味わいも楽しめますね
しんじょう
第8回 和酒フェス@大阪ベイタワー (´・ω・`)
飛び抜けた個性はまったくない王道です
良い意味の普通の多少辛口
やわらかな純米です
みやげもんに良さそうなタイプですが普段飲みの味わいですね
しんじょう
第8回 和酒フェス@大阪ベイタワー(´・ω・`)
笹の川は私に向いていたので三種いただきました
福島一辛口 いち
かなり口当たりからはっきり旨さ
ドライな辛さもかなりのものですが旨さが目立ちます
純米吟醸 ふ
非常に柔和で米由来の甘さがふっくら
燗が抜群でした
特別純米 山桜
非常に穏やかで柔らかく、味わいはほっこり
冬場に燗でどれだけ旨いか
しんじょう
第8回 和酒フェス@大阪ベイタワー(´・ω・`)
燗酒コーナーの方におすすめいただいた品
全部試した上で一番だったと言うてはったんでこらもう飲まねばです
まずは
車坂のブースで冷から
すると甘酸っぱみがあり、重量感のある旨さ
こらもう燗やな！て思わせてくれました
燗はやはり香りがマスクの中に広がり、むせるような香ばしさに包まれました
そして少しドライな辛さも奥にあり良い切れ味になります
私にはこれがよかったです
冷めてくるとちょい軽くなる気もしました
水で割っても良いらしくほんま万能です
売ってたら買いたいです
しんじょう
第8回 和酒フェス@大阪ベイタワー(´・ω・`)
ちゅんちゅんは福井では熱々みたいな意味とのこと
かわいいですね
まずは冷からいただくときれいで吟醸香はありつつ結構辛口で硬いです
そして燗酒コーナーでラベルにある通りの55度で
味わいの個性はそのままに旨さと香りが増します
吟醸燗酒はこれで決まりですね
ぬるくなるとちょい残念で、やはり熱いのが良いです
燗してくれたお兄さんから暑いのにいいの？と聞かれるくらいには蒸し暑くも、やはり燗酒コーナーには吸い寄せられてしまいます
最後買おう思いましたがなかったのでここの生貯を買うことに
生貯は去年感銘を受けた九重桜生貯から注目していますし、燗酒いけると言われたので試さず購入しました
しんじょう
第8回 和酒フェス@大阪ベイタワー (´・ω・`)
まずは三重行くとカップを買うことの多い三重の寒梅
知ってるとこから無難を目指します
神戸と天保山で自衛隊イベントあってそれで体力使い果たしてからの参加で疲れてたのが、スッとした味わいにほっとしました
軽い口当たりでまろやかながら旨さはきっちり出てきます
まずは好感触、安定の三重の寒梅です
bouken
しんじょうさん こんにちは😃
日曜日の参加ですか？初日のみ当初発表なかった房島屋さん来てました😁
こちらは辛口が案外飲みやすかった印象でした😋
しんじょう
こんばんは(´・ω・`)
日曜日の2部になりました
房島屋は試飲会で一度試したがいい印象でした
今回は知らんのも多く、じゅうぶん回れてよかったです
しんじょう
天狗舞の青瓶(´・ω・`)
いよいよ猛暑、てか早すぎですね
我が大阪はそれでもマシといいます
なんやねんこの列島
天狗舞らしい多様な旨さが舞い踊りますが、辛さをよく纏い、切れ味鋭くドライな夏にも飲みやすいものです
燗より冷が向いてますね
太田氏は指宿
ええなあ
わずかな時間見ただけで完璧な地です
居酒屋のむさしも素晴らしく、太田氏は鰹づくしの一日でした
しんじょう
(´・ω・`)長野カップは良いですね
こちら初めてですが旨さがしっかり、渋さも持ち合わせつつ爽快な感覚も少し持ち合わせます
幅広く愛されてそうな間違いないお酒です
この味わいは嫌々球場行って不快な思いをした私にも慰めになるほどでした
ありがとう仙醸様
ヒラッチョ
しんじょうさん、こんばんは😊
試合の方は残念だったのですね。。
この蔵は桜で有名な信州高遠の蔵ですが、最近、酒質が向上していますよ👍
しんじょう
こんばんは(´・ω・`)
試合はずっと残念なので慣れました
仙醸は初でしたが非常に良さそうです
辛口酒もあるのでこれは狙いたいです
高遠行ってみたい欲が強まります
ポンちゃん
しんじょうさん、こんにちは🐦
昨日蔵元さんの前を通りました。夫の目が怖く(笑)買えませんでした😂しんじょうさんやヒラッチョさんの見て残念に思います。高遠蕎麦が美味しいので行かれたらお酒とぜひ😊
しんじょう
こんばんは(´・ω・`)
私はおそば大好きで高遠は憧れ
しかし指宿より時間かかる地
なんとかルート探して行きたいです
配偶者との闘いは他の方もよく負けてますね
特に冷蔵庫問題は長年の課題と言えますね
さけラン
しんじょうさんおはようございます🌄
おや？これまた珍しいラベルをお呑みで。
ハッハ〜ん
さてわ記念すべき㊗️ゾロ目ckinを
しんじょうvsせんじょう
とで掛けましたね😏✨
しんじょう
こんばんは(´・ω・`)
そういや「んじょう」つながりですね
このお酒を殿堂入りにしないとです
そういやキリ番とか良いお酒開ける人もいるので600は仙醸にチャレンジします
覚えていれば……！
しんじょう
ワンカップ(´・ω・`)
久々にどんなもん思うて飲みました
非常に淡麗でほの甘い、飲みやすいブツでした
アルコール感も多少あります
あまり好まれない要素ですが私は少年のときから消毒アルコールや湿布の臭い中毒だったからかアルコール感は好きです
そういやまだ幼稚園くらいのとき祖父がフードコートで紙コップにワンカップ入れて飲んでたのを間違えて口にしたことがあり、その時は非常に辛くて苦悶したことがあります
その時とは味変わってますかね
辛くは感じないです
燗はよく熟れた味わいになりますね
あても燗のほうが合いそうです
太田氏は鹿児島
半魚人というユニークな名前のお店で、ここは非常に良さそうでした
鹿児島は私の知る限り行ったことある人が漏れなく食べ物の話をします
うまいもん大国と言えるでしょう
ポンちゃん
しんじょうさん、こんにちは🐦
企業努力の賜物なのか、私の口が大人になったからか、美味しくなったように感じます😁
干明太子、鰹の腹焼、良いですね！家庭で買える素材で美味しくして提供っていいなぁと✨
しんじょう
こんばんは(´・ω・`)
白鶴まるは良くなったと聞いたことあります
確かに激安ながら良すぎなんですよね
干明太子は驚きました
焼酎飲みたなりそうですね
このお店出勉強させて欲しくなります
さけラン
お？
王道のワンカップついに見参‼って感じですね！
こんばんはしんじょうさん👋
似たような経験として、初めてビールの「泡」を口にした時の強烈な苦みが幼い頃の記憶として今も憶えてますかね😇
しんじょう
こんばんは(´・ω・`)
そういやビール！
最初はエグっ、思いましたが今は苦み強ないとダルい思いますね
もしかしたら子供には日本酒もきついのかも！です
おっさん化が原因なのはありますね
しんじょう
新コロ前長野行って色々買うた中でこちら(´・ω・`)
目立って旨かったです
真澄も買うた中でこれが私の一番でした
ヨドバシカメラでこれを見つけた時は二度見しました
さらに白鷹の阪神タイガース、司牡丹などもあり気になるの全部行きました
ヨドバシカメラは良い酒屋さんです
すげえ久々ながら記憶に刻まれた味わいはそのまま
安くて旨い地元おっさん酒です
燗上がりしますが冷でもまったり辛口
燗冷ましの味の乗り
どこ取ってもええわあとなります
梅田はうざいのであんま行きたないですが、寄ることあれば毎回買いたいです
太田氏は京都
京都こそ観光公害でうざいを超えてもう行けないところになっちまいました
きょうはおでんのうまそうなお店の赤垣屋
おでん大好物なんでやはり行きたいですが、もう無理でしょうね
しんじょう
非常に最近は新規開拓せず飲みたいものを買うモードなんで、被りですがこれで投稿します(´・ω・`)
辛口とは言いつつピリっとではないです
しっかりこく旨で燗向けです
冷でもしっかりしていて万能のお酒です
いやあ、こりゃほんまいつ飲んでも最良ですね
太田氏は宮崎
こりんというお店が非常に良い料理で素晴らしかったです
でも、宮崎てうまいもん天国ですので行っても彼の地の名物で腹一杯でお酒までとはならなさそうです
ポンちゃん
しんじょうさん、こんばんは🦉
撮り溜めしてた太田さん、やっと追い付きました😅さすが宮崎、２週連続で焼酎多い目でしたね😊先週の焼鳥も良かったですし、このお店の魚料理良かったですね😻
しんじょう
こんばんは(´・ω・`)
時間半分なったとはいえ溜めたら大変です
今回は炙りかますがきれいで羨ましかったです
魚はやはり日本酒ですがやはり宮崎行くなら私も焼酎ですかね
自動で焼酎モードになりますね
しんじょう
SUNPLAZA松原大堀インター店はなぜか真澄に力を入れてるのか、日常酒的なものは揃っている素晴らしいスーパー(´・ω・`)
辛口ゴールドを所望していたので寄るとなんとこちらが半額でした
辛口ゴールドめちゃ旨いんですよね
辛口というほどでなく、キレ良く旨さしっかり
燗が抜群というものです
200円也で買えるとは奇跡です
そして大和川沿いのふれ愛温泉矢田で休憩
ここは歌謡曲がかかる素晴らしい温泉です
しかも銭湯価格
私が入った時フランク永井氏だったのでたまらんかったです
友人に聞いたところ夜とかまあまあの確率でもんもんちゃんがいるというのが玉にキズというとこです
bouken
しんじょうさん こんにちは😃
天野酒の蔵行く時に覗いた河内長野駅前のSUNPLAZAも真澄豊富でした😊何なんでしょうね？創業者が長野出身とか🤔
しんじょう
こんばんは(´・ω・`)
関西の日本酒買える店全制覇もあるbouken氏らしくチェック済ですね
不自然なくらいのプッシュっぷりなので理由ないはずないです…
個人的には真澄特約店と考えています
しんじょう
普段は普通剣菱ですがたまにはと黒松剣菱を(´・ω・`)
より芳醇なタイプで、燗だけでなく冷も抜群です
冷なら普通剣菱よりこちらが良いですね
もちろん燗で味わいは爆裂うまくなりますが
太田氏は番組初の宮崎
あとは群馬がまだで意外ですね
宮崎はやはり冷や汁
お土産がそうでした
全国うまいもんどこにでもありますが、冷や汁は個人的には頂点だと思います
ポンちゃん
しんじょうさん、こんばんは🦉
このお酒美味しいですね😊以前冷やとお燗を飲んで、段違いにお燗が好みだったのを思い出しました😻面倒臭くてつい冷やで飲んでしまうので勿体ないことしてるなぁと反省です😅
しんじょう
こんばんは(´・ω・`)
面倒でもやる価値あります！
とはいえ、これから暑いので私も冷が多くなりかねないです
ただ、燗との差は大き過ぎるんですよね…
しんじょう
(´・ω・`)日本酒飲み始めた時よう飲んでたコレですが、久々に
やはりめっちゃ旨いですね
ドライな旨さがしっかり
燗でふくらみ、冷でキリッと
しかもお安く
ヨドバシカメラまで行ったので久々買いましたが、改めて最高です
三田村氏はなんか勝浦行ってました
大阪から隣県ながら遠いとこです
羨ましいです
特急不便なため朝から行ったら千葉の勝浦のほうがはよ行ける不思議な地です
てか、魅力ある地なのでもうちょいなんとかせえ言いたいですね
しんじょう
天満大酒会(´・ω・`)
やや濃醇な生貯
爽やかな味わいと香りの夏物です
温まると甘さが出てきますが、冷やして爽快が基本ですかね
帰り際KUWATA BANDメドレーで踊ってる方々が楽しそうでした
なぜかハッピ持参という用意の良さ
全力投球なのが素晴らしいです
やはり天満大酒会は個性的です！
ひるぺこ
しんじょうさん、こんばんは。天満大酒会はお花見会場みたいですよね、お盆とおつまみは必携で😅ハッピは持参してなかったけど一緒に呑んでた面々は最後DJブース前で踊りまくってましたね💃♪
しんじょう
こんばんは(´・ω・`)
なんかもう盛り上がり慣れた面々て感じです
私はびびりなんで見てるだけですが良いです
なかなか長時間いられないですが、最後まで居たかった空間です
しんじょう
天満大酒会(´・ω・`)
天野酒の夏物です
原酒の芯の強さがあり、スパッとしています
やや辛口に入ると思います
天野酒は行動範囲で全く見ないのが難点
なんか近所のセブイレに國乃長の純米吟醸売っててびっくりしたのですが