takeさん@しぞーか
今年もさけのわの皆様には色々と教えていただきたいと思います。どうぞよろしくお願いします。
2026元日にいただいたのはこちら。華やかな香りと､コクのある旨み､フレッシュ感。よい一年になりますように。
花陽浴 純米吟醸無濾過生原酒 おりがらみ
八反錦55
南陽醸造(埼玉県羽生市)
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タイムライン
めんちゃん
黒判
瓶燗火入
mutoo
フレンチおせちと！
さとし
義理の実家にて、ご用意いただいたお酒その2😋
さとし
義理の実家にて、ご用意いただいたお酒その1😋
ヤスベェ
今日は我が家恒例の日本酒の神様をお祀りしている三社巡りです😀
これまでは京都のニ社と奈良の一社は別の日にお参りしていましたが、今年は一気に一日で周る予定です😀
家を7時に出発して、先ずは奈良の大神神社さんです😇
ここの杉玉が全国の酒蔵さんに飾られのは有名ですね😀
大神神社様には、さけのわの皆さんの酒運向上を祈願してきました😇
お参りの後は参道にある三諸杉さんの伝承蔵を訪問し、新酒をいただきました😀
昨年の三社詣の時にはまだ建設途中でしたが、綺麗に仕上がっていました😀
露葉風と山田錦と奈々露がありましたが奈良の新しい酒米の奈々露さんをいただきました😇
蔵の前のベンチでいただきましたが、先ずはフルーティーな香りにビックリ🤣
お味はかなり甘さを抑えた旨口フルーティーでめちゃくちゃ美味しいお酒です😇
このままゆっくり他のお酒もいただきたいところでしたが、時間がないのでこのまま京都に大移動です🤣
京山横太郎
無濾過生原酒らしい
濃厚で香り高い
アルコール17°
山梨のポン酒好き
お正月の熱燗のお楽しみ
黒とんぼ 純米 山田錦
今回の山田のものは常温でもアルコール感、苦味のバランスがよく美味しい
ぬる燗や熱燗にするとコクが増し、さらに美味しい、苦味もなくまろやかで旨い
やっぱりあつ燗が最高でした、お正月に毎年飲みたいです
ひで君
穏やかな甘みと旨味でフルーティー、みずみずしく後味はスッキリとてキレがある。
JunJun
どっしりとした深みと味わい深い19度の日本酒。濁り酒