ムトー
黄色味はかなり強め
カラメルのような香りにややアルコール臭
どっしりとした旨口で、酸味もありサッパリだが主張が強い
いぶりがっこと合った
たぶん燻製などの香りが強く味の濃いものと相性が良さそう
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