Ryohei
2025.153th。
今年もいただきました、七本槍の活性にごり！！もうこれ大好きなんです笑
辛口の中でも独特な旨みがあり、クラシックとは違う味わいです。活性酒ならではのシュワシュワ感とすごくマッチしていて、今年も満足です。辛口の中では1番ですね。
そして、ほぼ濾さずに瓶詰めされてるので、最後の方はほとんどお米です笑 もう米を食べてました笑。
また別の七本槍もいただけるかと思いますので、楽しみにしたいと思います！
ご馳走様でした！
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タイムライン
へろ８
いつ呑んでも期待通りの美味しさ🥰
剣愛山と年末の39Specialだけは、毎年外さないようにしています😘
抜群な甘味と酸味を感じたのち、隠し味的な苦味がアクセントとなり、お米で作ったアルコールの入ったジュース🍹というような味わい😍
意図的に寒菊さんの🍶から離れていましたが、やはり呑みやすくて美味しい🍶づくりをされているんだと、あらためて思いました🤗
アルコール度:15度
日本酒度:-6
酸度:1.5
アミノ酸度:1.8
使用米:徳島県産剣愛山100%
精米歩合:50%
tasuku
@チャコールグリル山武商店
ヒロ
☀️
最後に龍水仙を頂きました😁
甘味と旨味がありますが、微炭酸🫧も加わって、すっきり系に仕上がっています。
後味には旨味をちゃんと感じる米感もあって物足りなさは感じません🌾
食後のさっぱりしたい一杯にあっていました🤗
食事の後はバス🚌の待ち時間で街を歩いてきました🚶
昭和の温泉街♨️を思わせる街並み。
そして、Higuさんの投稿で見た「ほろよい銀座」の入り口。
確かに夜にはディープなスポット🌃になりそうですねぇ😆
あけみ
とろっと程よい甘味。開栓時より少し時間経った方が甘味が増す。
田光 やはり好きな日本酒
moussy297
滋賀県 笑四季酒造。
精米歩合50%の純米大吟醸スペック。
滋賀県&兵庫県産の山田錦。
生酛造りのため、特徴的な甘味と酸のある複雑な香りですが、飲んだ瞬間にくる甘味、余韻は短くキレがよい。
とっちー
新潟県
生貯蔵酒 純米吟醸
精米歩合55%
アルコール15度
甘いバナナ香が心地よい。
味わいはサッパリ淡麗辛口で、新潟県らしい。
飲み飽きない食中酒向きの銘酒。
Brubeck
伊予は内子のお酒を賞味。
スッキリした呑み口でキレもよし。
軽みを損なわない奥ゆかしい甘さも心にくい一品です。
淡麗甘口の風味が心地よい、まことに美味しいお酒でした。
うた
少し遅くなりましたが
ひやおろし！
今回は玉旭さんで！
普段は酸味の強い玉旭さんを頂いたり、
イベントにてスパーリングを飲むけど、
なかなかひやおろしなど飲まないので
この機会に☺️
お味は旨みののった味わい！
酸味は弱くとろっとした味わいでスルスル飲めちゃいます😁
かっぷく
フルーティーで、梨のようなお味。
発泡感もあり、最後に甘さを締めてくれる程よい苦味があり。
購入してよかったーとしみじみ思った一品です。