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タイムライン

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10
りょう
近所の日本酒専門酒屋でラベルデザイン、瓶全体から感じた印象に引き込まれて購入。 一口目で想像を越えた苦さに驚く。これは、美味しいのか?と思ってしまう舌を確かめるように二口目、三口目と呑んでいくごとにその苦さに慣れてくると同時にアルコール感が強まっていることに気づく。そこで甘さが最後に残っていることにも気づく。だが、その酔いもすぐ醒める。上顎と喉に苦味を残した爽やかさ。 松みどりという名の通り、まるで松の葉を丸かじりしたらこんな苦さ、青さなのではないか。久々の日本酒、新しい出会いでした。秋あがりの一品とのこと。
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24
stst
振り返りラストは部屋飲みした「名倉山」 開栓するとサトウキビの香り。 全体的にあっさりしていてグイッと飲めてしまうのはカップ酒の期待を裏切らず、しそ巻きの胡桃の甘味とも絶妙に合います! しかし糖類や醸造アルコール添加でも甘さや風味に癖やくどさも無く、綺麗に感じるのは流石としか言えません✨ 貸し切り温泉から出た後の一杯。最高でした!
東北泉ひやおろし純米吟醸
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19
chikaraxyz
穏やかな青リンゴとイチゴ系の香り🍓口に含むと、お米の旨みがグッとくるけどボリュームがある訳ではなく、水の様にスッと流れる🪻🌳アルコールの高さを感じさせない、そしてひやおろしの美味しさは備わってる😋旨い🍴