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タイムライン

総乃寒菊Ocean99 白銀海 Snow Sea
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Sake angler
銀海と比べてこちらは炭酸感強めです。 甘さは少し抑えられててキレが良い爽快な仕上がり。 裏に記載されている乳酸系のソーダライクという表現がピッタリでゴクゴクいけます。
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1
Hiz
まさに乳酸菌飲料 甘酸うまいw 《個人的な好み》 70/100 [甘辛度] 甘口☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆☆辛口 《外観》 [色合い] 淡い黄色 《香り》 中程度 吟醸香 △ 柑橘系 原料香 △ ヤクルト 熟成香 その他 [具体例] 穏やかな吟醸香が主体 《味わい》 [アタック] やや短い [テクスチャ] 角のない まったりとした [味わい] 甘 味 ○ 膨らみのある 酸 味 ○ 爽やかな 苦 味 x ほのかな 旨 味 x 軽快な [複雑性] 中程度 [含み香] やや弱い 上立香同様 [余韻] やや短い ≪特徴的要素≫ ≪留意事項≫ [香味特性別分類] 薫酒 爽酒△ 醇酒○ 熟酒
飛鸞Happy New Born原酒生酒無濾過
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家飲み部
2
スイスイスーサン
さてさてさーて、さけのわの諸先輩方から好評の💁こちら。ラスト一本を滑り込みセーフでゲット出来る事が出来ました😁 華やかで良い香りがいたします。一口呑んで んー。やっぱりいい感じで旨い、フルーティ で程よい酸味キレも良く、14度と、少し軽くてスイスイ呑み安いです。これはリピ確定案件ですねー👍 ピチピチジューシー少しシュワっと。絶妙な旨さがありました😊 早くも師走に入りまた慌ただしくなってますが、寒さも一際急に厳しくなりましたが、皆様ご自愛下さい😔
総乃寒菊Ocean99 銀海 departure
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Sake angler
銀海と白銀海の飲み比べ。 こちらは寒菊らしい甘旨ジューシーでしっとりとした仕上がり。 華やかな香りがたまらないです。
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デビル
【銘柄】Maison Aoi Untitled 02, 2025 【蔵元】発酵酒造株式会社(新潟県長岡市) 【酒の種類】日本酒 【使用米】美山錦 【精米歩合】不明 【アルコール度数】13% 【酒器】ワイングラス 【香り】+2 (青リンゴ、ラムネ、白い花、微かな洋梨) 【外観】クリスタル 【味わい】 ボディ:1.5 酸:2.5 甘さ:1.5 旨み:1.0 苦み:1.5 【余韻】短め。軽やかな果実酸とほのかな苦みがスッと消える, 【印象】低アル淡麗フレッシュ 香りは華やかなフルーツや花のニュアンスで 透明感もある。口当たりは軽やか。美山錦らしいシャープさと、低アルによる飲みやすさが融合した、現代的なお酒。 ジュース的ではなく、きちんと米の骨格を残しつつも軽さが際立つ。食前・食中どちらでも使いやすい。 【ペアリング】 カルパッチョ、白身魚の蒸し物、冷しゃぶサラダ、洋風前菜、フレッシュチーズ 【リピートスコア】2.5