さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

たくぼん
基本、宅呑み人。色々呑みましたが、面白いアプリを見つけ、今更ながら記録用につけ始めます。 あー、今までも写真撮っときゃ良かった、、、 皆様の投稿も楽しく拝見しております。 日本酒は本当に私を幸せにしてくれます。
登録日
チェックイン
265
お気に入り銘柄
3一覧表示
殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
春鹿
11(10.19%)
紀土
11(10.19%)
みむろ杉
9(8.33%)
笑四季
6(5.56%)
三諸杉
4(3.7%)
お酒マップ達成度: 35 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

京都府
38(14.34%)
奈良県
38(14.34%)
滋賀県
30(11.32%)
和歌山県
15(5.66%)
秋田県
14(5.28%)

チェックイン

鳥海山
  • 鳥海山
  • 鳥海山
  • 鳥海山
Jan 20, 2022 12:45 PM
63
  • たくぼん秋田、天寿酒造の鳥海山を初めて頂きました🍶 新規開拓で伺った酒屋さんにありました。 立ち香りは強くなく、口に含むと若干の 土っぽい香り。たまに感じるやつ。 酸味がいい仕事をしている。 しっかり飲みごたえあり。旨い。 使用米  秋田酒こまち 精米歩合 55% 日本酒度 +1 酸度   2.0
川鶴
  • 川鶴
  • 川鶴
  • 川鶴
Jan 19, 2022 11:14 AM
60
  • たくぼん香川の川鶴、オオセトを65%磨いた 純米酒の無濾過生原酒を直汲みで限定発売。 フレッシュで旨味甘味が 舌に乗っかってきてとても旨い。 軽過ぎず、重過ぎずベストなバランス。 くらうでぃの変化球とは全然違う、 ストレートに美味しい日本酒です。 日本酒度  ±0 酸度    1.8
名倉山
  • 名倉山
  • 名倉山
  • 名倉山
Jan 18, 2022 11:49 AM
59
  • たくぼんあらばしりと中取り部分のみを使用した新酒。 ラベルが凄いですね😆言いたい事を全部 詰め込んだ感じ。 夢の香50磨きと、ひとごこち65磨きのハイブリッド。 流石は名倉山、キレイな中に旨味がしっかり。 日本酒度  −2 酸度    1.4 原料米   夢の香/ひとごこち 精米歩合  50%/65%
開運
  • 開運
  • 開運
  • 開運
Jan 14, 2022 12:13 PM
64
  • たくぼん旨いに決まってるやつ頂きます🍶 開運の無濾過生酒、赤磐雄町のにごりです。 フレッシュな香り、吟醸香。 繊細な甘味とにごりの旨味。 開運のキレ味も健在。   原料米   赤磐雄町 精米歩合   55% 日本酒度  +4 酸度    1.3 アミノ酸度 1.0
至
  • 至
  • 至
  • 至
Jan 13, 2022 12:38 PM
66
  • たくぼん佐渡の逸見酒造、初の至を頂きます🍶 何て綺麗でバランスの良い酒でしょうか。 丁寧さが伝わります。 フレッシュでサラリとした印象もありつつ、 しっかり旨味を感じます。 酸の具合も良い。
  • sakepower至のバランスは凄いですよね❗️ 生酒ならそりゃー美味しいですよね‼️
  • たくぼんsakepowerさん、こんばんは😊初めての至で純米生酒🍶至福の時間でした🤩
雨後の月
  • 雨後の月
  • 雨後の月
  • 雨後の月
Jan 12, 2022 1:09 PM
68
  • たくぼん特徴的な酸、甘さは控えめなのか、 酸に隠れているのか。 適度な苦味が後口を締める。 中汲みだけを取り分けた生酒。 派手では無い、優等生的な味。 美味しかったです^_^ 原料米  八反錦 日本酒度 +2 使用酵母 協会9号
大嶺
  • 大嶺
  • 大嶺
  • 大嶺
Jan 11, 2022 10:30 AM
63
  • たくぼん初めて訪れた酒屋、ずっと気になってたが やっと行けました。 お目当てはあったのですが、お初のラインナップが 楽しくて、もう一本🍶🍶 大嶺置いてるんですねー。 あ、噂のゆきおんな❄️ 普段は4号瓶で2,000円オーバーはあまり買わないのですが、話の種に味見してみようかなと。 美味しいですね〜😋 イメージと違い、甘過ぎず、口の中を満足にしつつも スッキリした余韻。酸のバランスもいいです。
  • たくぼん重いにごりと違い、めちゃくちゃ飲みやすい。2日目も味変で美味しいとレビューありましたが、持つかどうか、、、
雪の茅舎
  • 雪の茅舎
  • 雪の茅舎
  • 雪の茅舎
Jan 10, 2022 12:45 PM
65
  • たくぼん雪の茅舎の山廃純米、生酒です。 クセの無い、良い山廃のお手本。 フレッシュ、まろやかな旨味。 後に山廃の力強い酸味で引き締める。 燗する前に無くなってしまいました🍶 使用米  麹・山田錦/掛・あきた酒こまち 精米歩合 55% 日本酒度 +1 酸度   1.8
神開
  • 神開
  • 神開
  • 神開
Jan 6, 2022 1:28 PM
69
  • たくぼん滋賀、藤本酒造さんの純米無濾過生原酒🍶 ラベルが可愛い☃️ ラベルの可愛さに似合わずしっかりした酒質。 2日目以降からの方が旨い。
三諸杉
  • 三諸杉
  • 三諸杉
  • 三諸杉
Jan 4, 2022 12:12 PM
63
  • たくぼん恒例の三輪大社へお詣り⛩ 三輪の地へ伺ったならば、これしかありません。 地元流通の三諸杉 漢字バージョン🍶 こちらは初しぼりの純米、無濾過生原酒。 力強い旨味、甘味もしっかり感じるが、 適度な酸の余韻からスッと引く潔さ。 今西酒造はいいお酒を作ります。
加茂錦
  • 加茂錦
  • 加茂錦
  • 加茂錦
Jan 3, 2022 12:17 PM
64
  • たくぼん五百万石で醸した荷札酒の新酒🍶 今回は純米大吟醸の無濾過生原酒にしました。 非常に綺麗な甘味が口いっぱいに広がる。 スイスイ杯が進む。旨い。
白鶴
  • 白鶴
  • 白鶴
  • 白鶴
Jan 2, 2022 8:09 AM
60
  • たくぼん正月は実家で🍶 お土産持参の風の森が瞬殺。 以前に投稿してるのでスルーします。 実家ならでは、自分で買わないパック酒🏠 マルは無いなぁと思ってたら上撰。 まぁいけるかな😙 燗しておせちをつまみながら。 温めるといい感じ。うまいやん😋 日本酒度  +1 酸度    1.4 アミノ酸度 1.1
仙介
  • 仙介
  • 仙介
  • 仙介
Dec 31, 2021 1:06 PM
70
  • たくぼん今年最後の投稿になります。 以前に明石の魚の棚商店街に伺った際、 酒屋さんが営業させている立ち飲み屋で 初めて仙介を頂きました。 美味かったなぁ、と思っていたら、 いつも行く酒屋さんに新酒があり購入。 しっかりしたアタックから、軽い甘味と酸味が 口いっぱいに広がります。 程よいキレ、飲み易さもあり杯が進みます。 来年も美味しいお酒を楽しめる年でありますよう。
  • T.KISOたくぼんさん、こんばんは😄 来年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m
  • たくぼんT.KISOさん、こんばんは🍶そして明けましておめでとうございます🎍今年もよろしくお願い申し上げます🙇‍♂️
玉乃光
  • 玉乃光
  • 玉乃光
  • 玉乃光
Dec 27, 2021 11:47 AM
71
  • たくぼん京都伏見、玉の光酒造さんの新酒🍶 近所のスーパーでもよく見る酒魂の限定原酒。 フレッシュさとしっかりした濃さが両立。 酒魂のシャープなキレもある。 飲み応えありつつ余韻は締まる。
城陽
  • 城陽
  • 城陽
  • 城陽
Dec 24, 2021 12:29 PM
72
  • たくぼん京都産五百万石を100%使用した純米酒。 無濾過の一回火入れです。 BY2019ですが、別に熟成酒ではありません。 上品でふくよかな旨味と酸。 綺麗に後引く余韻。 これは燗上がりもしそう。 熱燗〜温燗🍶強さが出てくる。 更に旨味が顔を出しますが、 しっかりキレがある所は変わらず。 旨いです。 日本酒度  +3(芳醇、やや辛口)
北島
  • 北島
  • 北島
  • 北島
Dec 23, 2021 12:25 PM
70
  • たくぼんコロナ禍の訳あり企画から産まれた 北島酒造のお得な純米大吟醸🍶 酒蔵さんが困っておられる中、 私が出来るのは美味しく飲むこと☺️ ザ・ワンランク上の味。 華やかで上品でとても綺麗✨ めちゃくちゃ美味しいっすよ、北島さん。 【使用米】滋賀県産 山田錦45% 【日本酒度】±0  【酸度】1.8 【酵母】協会1801号酵母 【アルコール】17度
東洋美人
  • 東洋美人
  • 東洋美人
  • 東洋美人
Dec 17, 2021 1:13 PM
89
  • たくぼん醇道一途シリーズの新酒です🍶 微炭酸、フレッシュ。芳醇な果実味。 口いっぱいに広がるフルーティな甘味。 若干の苦味を伴う余韻。 甘旨モダン系のやつ。 スイスイいってしまうデザート酒ですわ。
春鹿
  • 春鹿
  • 春鹿
  • 春鹿
Dec 16, 2021 12:40 PM
79
  • たくぼんお決まりの500円飲み比べも しつつ、今西清兵衛商店の蔵元で購入🍶 香りは控えめ。まろやかな米の旨味。 酸を効かせつつサラッと引いていく。 超辛口とあるが、春鹿の超辛口は キツさが無く、お米の柔らかな甘味を 感じさせて消えていく。 バランスの取れた旨い酒。 原料米  五百万石 精米歩合 60% 日本酒度 +8
月桂冠
  • 月桂冠
  • 月桂冠
  • 月桂冠
Dec 15, 2021 9:03 AM
59
  • たくぼん頂き物です。 月桂冠のスタンダード酒🍶 開栓から暫く経っていますが、 時間が経過した分丸みが出て、 とてもバランスの良さを感じます。 中口、酸を帯びた余韻。 大手のスタンダードは侮れず。
北島
  • 北島
  • 北島
  • 北島
Dec 14, 2021 2:30 PM
72
  • たくぼん北島の新酒🍶 滋賀県産みずかがみの無濾過純米酒。 厚みのあるしっかりしたの見応え。 甘味もあるが、酸もアルコールもあるので がっつり旨い。苦味を伴う余韻。 フレッシュで芳醇。 日本酒度  −1 酸度    2.2 使用酵母  7号