たくぼん
基本、宅呑み人。色々呑みましたが、面白いアプリを見つけ、今更ながら記録用につけ始めます。
あー、今までも写真撮っときゃ良かった、、、
皆様の投稿も楽しく拝見しております。
日本酒は本当に私を幸せにしてくれます。
登録日
- チェックインの多い銘柄
- 春鹿紀土みむろ杉開運笑四季
- お酒マップ達成度: 39 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
奈良県滋賀県京都府和歌山県秋田県
チェックイン
Jul 1, 2022 12:24 PM
36
- たくぼん緑川の純米吟醸酒🍶 新酒を瓶火入れし、急冷させ、 0度の雪洞で半年寝かせた 手間のかかったお酒です。 確かにフレッシュな吟醸香。 含めば甘やかな旨味が拡がる。 適度な余韻とキレ。 めちゃ酒質が綺麗です。 酷暑にキンキンに冷やして。 ●使用原料米／越淡麗 ●精米歩合／（酒母・麹）＝55％、（掛米）＝55％ ●日本酒度／+3.5 ●酸度／1.5 ●アルコール度／15.5
Jun 30, 2022 11:28 AM
50
- たくぼん高知は久礼の夏酒🍶 メロン系のフルーティで熟した香り。 ジューシーな旨味。 しっかりしたアルコールが追いかけ てきて、辛口のキレでまとめる。 飲みごたえありますが、 キレの良さで疲れない。 めちゃくちゃ美味かったです。
Jun 28, 2022 12:48 PM
67
- たくぼん作が雄町で醸す純米吟醸酒。 作らしい綺麗な華やかさと雄町の しっかりした旨味。 贅沢な味わいです。 薄張りの酒器が合います。
Jun 27, 2022 12:33 PM
53
- たくぼん通常の船中八策のプレミアムバージョン。 搾りから大吟醸レベル同様に変更。 更にこちらは中取りのみ、一回瓶火入れ。 確かにスタンダードより断然綺麗。 淡麗寄りだがしっかりした旨味。 サラサラとキレが良い。 日本酒度 ＋8前後 酸度 1.3前後 アミノ酸度 1.2前後 アルコール分 16度以上17度未満 使用酵母 熊本酵母（自社培養） 精米歩合 60％
Jun 26, 2022 1:17 PM
60
- たくぼん純米無濾過生原酒、一升瓶で🍶 純米のふくよかで甘い香り。 コクと旨味があり、原酒の しっかりしたボディ感。 旨い酒ですね〜。 使用米 五百万石 精米歩合 58％ アルコール 17～18度 日本酒度 非公開 酸度 非公開
Jun 24, 2022 12:42 PM
70
- たくぼん今年も頂きます🍶夏ノ疾風。 華やかな吟醸香。 紀土らしい優しい甘味が口に拡がる。 ほんのり酸味を感じながらキレる。 最近の酷い暑さを和らげてくれる。 今年も綺麗で旨い。
Jun 22, 2022 11:31 AM
66
- たくぼん雄町で醸した篠峯の夏酒🍶 爽やかな吟醸香、微発泡。 フワッと柔らかな含み香。 酸味がキリっと引き締める。 原酒ですが、アルコールも程良く 飲み疲れせず暑い日にピッタリ。 酒度：＋６．０ 酸度：２．２ 原料米：赤磐雄町 精米歩合：６０％
Jun 17, 2022 12:35 PM
70
- たくぼん大嶺の愛山、生のおりがらみ🍶 愛山らしいしっかりと感じる甘旨味。 ほのかな酸味がアクセント。 最近飲んでいる酒よりアルコールが 低めなのもあり、スルスル沁みる。 ジューシーかつバランスよし。 中々買わない価格帯ですが、 かなり美味しかったので良かったです。
Jun 15, 2022 12:56 PM
64
- たくぼん滋賀の竜王町、松瀬酒造の酒🍶 楽のしぼりたて生酒です。 フレッシュで甘味が口全体に広がり、 旨味とアルコールがしっかり。 今年は例年より甘め？な印象。 非常に綺麗。旨い。
Jun 11, 2022 11:06 AM
67
- たくぼん会社の同僚からのお土産酒です🍶 以前、向井酒造さんに寄った事が ありますが、その時は残念ながら 閉まってました。 立ち香はほぼ無し。 じんわりと舌に広がる沁みる旨味。 冷やさない方が美味いですね。 やや辛口、派手さはないが、 丁寧に作られた、雑味の無いお酒。
Jun 8, 2022 1:27 PM
75
- たくぼん笑四季、センセーション白の 限定。生のおりざけです🍶 笑四季は、全量が槽しぼり。 そのオリの部分を集めて少量出荷 したのがエクストリーム。 オリがしっかりと底部にあるので 先ずは混ぜずに頂きます。 香りは乳酸感あります。 飲むとしっかりヤクルト系。 オリを混ぜて頂くと、円やかさが 加わります。 甘味、旨味、若干の苦味。 甘ったるくなく、程よい余韻。 通常の白ラベルとの違いが はっきりしていて新鮮な気分。 これ、一升瓶です。 スペックは不明ですが、 安すぎます。。。
Jun 2, 2022 12:12 PM
65
- たくぼん神亀の夏酒ですかね🍶 神亀酒造さんは初めてです。 純米、クラシック、お燗のイメージ。 夏生酒ですが、旨味・深みを感じます。 終盤からのキレもあり。 美味しいです。
Jun 1, 2022 11:31 AM
63
- たくぼん相模灘の特別純米、無濾過生酒🍶 底面には、おりが見えます。 うっすら果実味を帯びた立ち香。 メロンを思わせる濃醇な含み香。 甘さを感じさせつつ、シャープに しめる後口。綺麗な味わいです。 ＊使用米・・・美山錦 ＊精米歩合・・・60％ ＊日本酒度・・・+5 ＊酸度・・・1.8 ＊アルコール度・・・16～17
May 31, 2022 12:44 PM
65
- たくぼん高知旅で、西岡酒造店へ訪問。 久礼大正町市場のカツオは流石でした。 蔵は大変歴史があります。 蔵人の方に親切に説明頂き、試飲も させてもらいました🍶 選んだのはこちら。 しっかり乗った旨味とアルコール。 いい具合のキレ。旨い。
May 27, 2022 1:21 PM
68
- たくぼんアケボノを55％精米した純米酒🍶 無濾過の一回火入れです。 ライチを思わせる立ち香。 柑橘系の爽やかさと、原酒のしっかり した輪郭。若干のセメダイン。 コスパ良し。 使用米 アケボノ 精米歩合 55% 日本酒度 ＋5 酸度 1.6 アミノ酸度 1.2 アルコール度数 17～18度