さけのわ
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たくぼん
たくぼん
基本、宅呑み人。色々呑みましたが、面白いアプリを見つけ、今更ながら記録用につけ始めます。 あー、今までも写真撮っときゃ良かった、、、 皆様の投稿も楽しく拝見しております。 日本酒は本当に私を幸せにしてくれます。
登録日
May 7, 2020
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みむろ杉
紀土
春鹿
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紀土
21
(8.05%)
北島
21
(8.05%)
春鹿
20
(7.66%)
開運
13
(4.98%)
甲子
13
(4.98%)
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達成度: 44 / 47
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滋賀県
90
(13.1%)
奈良県
70
(10.19%)
京都府
65
(9.46%)
高知県
56
(8.15%)
兵庫県
35
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たくぼん
蓬莱泉
特別純米 可。
特別純米
関谷醸造
愛知県
Mar 18, 2024 11:30 AM
7
家飲み部
たくぼん
ややドライでスッキリめ🍶 食事に合わせやすいテイスト ふぐひれを買ったので ひれ酒にもしてみましたが 旨味が乗って一層美味しかった
たくぼん
上喜元
純米吟醸 山恵錦 無濾過生原酒
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
酒田酒造
山形県
Mar 16, 2024 12:50 PM
9
家飲み部
たくぼん
上喜元、山恵錦で醸した限定酒 フレッシュで柔らかな口あたり 上喜元のイメージよりは 少し甘やかな風味に感じます 酸の出方も上手く、大変 美味しいお酒です 原料米:長野県産 山恵錦 精米歩合:60% 日本酒度:+2 酸度:1.4 アルコール分:16% 産地:山形県 酒田酒造
たくぼん
南
純米吟醸 出羽燦燦 生酒
純米吟醸
生酒
南酒造場
高知県
Mar 14, 2024 11:57 AM
9
家飲み部
たくぼん
高知、南の生酒🍶 生酒のフレッシュな微発泡 南らしい適度なキレ、酸 良いバランスで何にでも合う ■甘辛濃淡:日本酒度 +8 酸度 1.7 ■精米歩合:麹米50%(出羽燦々) ■アルコール:17%
たくぼん
杉勇
山卸生酛純米 雄町生原酒
純米
生酛
原酒
生酒
杉勇蕨岡酒造場
山形県
Mar 12, 2024 10:35 AM
5
たくぼん
酸がしっかりとあり、雄町の 芳醇な旨味でリッチな味わい 舌の上で持続する力強さ この辺りは生酛ならでは 温度を上げれば更に生酛らしい 力強い酸が顔を出し、 しっかりと旨味を蓄える 飲みごたえある美味い酒 原料米 岡山県産 雄町 精米歩合 60% 酵母 協会701号 日本酒度 +2 酸度 1.8 アルコール 17.0%
たくぼん
来福
純米酒 さくら
純米
生酒
来福酒造
茨城県
Mar 10, 2024 12:44 PM
5
家飲み部
たくぼん
毎年恒例の来福の春酒🌸 爽やかな瓶ですね ジャケの雰囲気に誘導されますが 結構な芯のある純米酒です おりを絡めてじっくり味わう 甘旨酸の順番で、ジワ〜っと 苦味が心地良い余韻となる
たくぼん
〆張鶴
しぼりたて 生原酒
本醸造
原酒
生酒
宮尾酒造
新潟県
Mar 8, 2024 12:11 PM
7
家飲み部
たくぼん
濃醇旨口、濃い濃い原酒🍶 アルコール度数20度て‼️ 濃いですが新酒なのでフレッシュ ジワジワ旨味とアルコールが 上がってくる 酸を伴うキレがちゃんとあるので メリハリが効いて良い 燗酒もよし
ヒラッチョ
たくぼんさん、こんばんは😊 〆張鶴のしぼりたて生原酒、旨いですよね! 〆張鶴自体が好きなのですが、これがまた好きで毎年買って飲んでます。 燗酒も早速試されるとはさすがです。
たくぼん
ヒラッチョさん、おはようございます😊 旨味たっぷりで飲みごたえがあり、この時期ならではの楽しみですね🍶 最近は私ものんべえ横丁で手軽に燗酒を楽しんでます😋
たくぼん
町田酒造
特別純米 美山錦 直汲み
特別純米
生酒
無濾過
町田酒造店
群馬県
Mar 5, 2024 12:25 PM
7
家飲み部
たくぼん
結構モダンでフルーティ🍶 甘やかで口当たりが良い 柔らかい旨味 優しいガス感があり 意外にキレてくれる ■原料米:長野県産美山錦 ■精米歩合:55% ■日本酒度:-1 ■アルコール度:16度 ■原材料:米・米麹 ■酵母:協会1801号酵母+群馬KAZE酵母
たくぼん
土佐しらぎく
斬辛 特別純米生酒
特別純米
生酒
仙頭酒造場
高知県
Mar 3, 2024 12:52 PM
7
家飲み部
たくぼん
八反錦で醸した特別純米の生🍶 高知酒らしく、旨みを蓄えながら しっかりキレる 優しい酸も心地よい
たくぼん
大黒正宗
吟醸 なまざけ
吟醸
生酒
安福又四郎商店
兵庫県
Mar 1, 2024 1:03 PM
8
家飲み部
たくぼん
濃醇旨口 旨味をしっかりと蓄えた熟成具合 冷やでも燗つけても旨い 崩れない強さがある 最近こういう飲みごたえのある酒が 気に入っています
たくぼん
琥泉
純米吟醸 無濾過生原酒
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
泉酒造
兵庫県
Feb 28, 2024 11:09 AM
7
家飲み部
たくぼん
仙介の泉酒造さんの別銘柄🍶 モダンでフルーティな味わい 酸と甘味のバランスも良い 原酒ならではのしっかりした 飲みごたえ ■原料:米・米麹 兵庫県産米 ■精米歩合:60% ■日本酒度:+2 ■酸度:1.4 ■アミノ酸:1.1 ■アルコール度:16度
たくぼん
仙介
純米吟醸 山田錦
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
泉酒造
兵庫県
Feb 26, 2024 1:08 PM
11
家飲み部
たくぼん
華やかな吟醸香 仙介らしいフレッシュかつ フルーティな味わい 余韻はスッキリしていて メリハリがあって上品 精米歩合 60% 日本酒度 -1~±0 酸度 1.4~1.6 アミノ酸度 1~1.2
たくぼん
遊穂
ゆうほのしろ 純米生原酒おりがらみ
御祖酒造
石川県
Feb 24, 2024 1:08 PM
9
家飲み部
たくぼん
おりの厚みがしっかりある 開栓時、外側のアルミをめくり取った 途端に自動開栓でポンッ‼️ 舐めてました 苦味旨味、そしてキレ 強すぎない香り 食中にバチッとハマる
たくぼん
伝心
春 純米吟醸 無濾過 生酒
純米吟醸
生酒
無濾過
一本義久保本店
福井県
Feb 22, 2024 1:58 PM
7
家飲み部
たくぼん
まさに春酒らしい、 華やかな吟醸香🌸🍶 しっかりフルーティで風味の 強さを感じます 甘味に加え序盤から酸味も 持続しているので、 甘ったるさは無くダレない かなりバランス良くて、 大体皆んな美味しいと 言ってくれそうな守備範囲 単体でチビチビ楽しみたい 原料米 (麹米):山田錦 (掛米):五百万石 精米歩合 55% アルコール度数 16%
ポンちゃん
たくぼんさん、こんばんは🦉 春酒出てきましたね😊華やかでフルーティと聞くだけで飲みたくなります❣️福井のお酒、まだあまり飲んでないので気になりました😄
たくぼん
ポンちゃん、こんばんは🍶 福井もいっぱい美味しいお酒ありますよー🤗伝心は以前お寿司屋さんで飲んで美味しかったので確信がありました😏
たくぼん
善光寺
特別純米
酒千蔵野
長野県
Feb 20, 2024 12:37 PM
7
家飲み部
たくぼん
川中島の酒千蔵野さんの酒🍶 娘からの長野のお土産です😊 ラベルのご当地お土産感が⭕️ 米のふくよかな旨味と甘味 全く雑味は無し こう言うお酒は得てして 危険な香りがしますが、 これは全然イケます さすが評価の高い蔵元
たくぼん
ソガペール エ フィス
ヌメロシス サケ エロティック
純米
生酛
原酒
生酒
小布施ワイナリー
長野県
Feb 18, 2024 12:25 PM
11
家飲み部
たくぼん
上立香はフレッシュな 甘味を蓄えた酸 白ワイン様のと使い古した 文言が似合うのでしょうが、 刺々しい酸は一切感じない いわゆる白麹の主張する酸とは 異なる、実はしっかり日本酒の 特製を活かした味わい しっかりと中盤から旨味があり 飲みやすい口当たりの中にも 芯を蓄えています
たくぼん
英勲
特別純米酒 ねこラベル
特別純米
生酒
齊藤酒造
京都府
Feb 16, 2024 1:34 PM
11
家飲み部
たくぼん
特約店限定、ねこラベルの生酒 実家で飲むのに一本持参🍶 母も飲みやすい間違いないやつ 柔らかでふくよかな甘旨味 純米の飲みごたえもあり、 高いバランスのお酒です 価格もリーズナブル 何本も飲んでます😋 言うことなし!
ポンちゃん
たくぼんさん、こんにちは🐦 英勲のこのラベル初めて見ます😳こんな可愛いのもあるんですね😆美味しくてリーズナブルで、言う事無しですね👍✨
たくぼん
ポンちゃんこんばんは🍶 カワイイでしょ😼 お味もお値段も言うことなし😊
たくぼん
羽根屋
特別純米しぼりたて生酒
特別純米
生酒
富美菊酒造
富山県
Feb 14, 2024 11:29 AM
10
家飲み部
たくぼん
羽根屋の特別純米生🍶 香りは穏やか 旨味をじんわり蓄えた酒 煌火の華やかさを抑えて 落ち着いた味わい 綺麗な味わい、丁寧 ■原料米:富山県産五百万石 ■精米歩合:60% ■アルコール度数:15度
たくぼん
車坂
おりがらみ純米 無濾過生原酒
純米
原酒
生酒
無濾過
吉村秀雄商店
和歌山県
Feb 12, 2024 1:19 PM
9
家飲み部
たくぼん
車坂の家飲みは初めて🍶 基本は淡麗寄りの味わい おりがらみの純米生なので しっかりした旨味を感じます モダンではなく、飲みごたえの ある純米酒 これは何にでも合いそう 使用米 和歌山県産玉栄 精米歩合 65% 使用酵母 901号 日本酒度 +4 酸度 1.9
たくぼん
開運
無濾過純米 赤磐雄町
純米
生酒
無濾過
土井酒造場
静岡県
Feb 10, 2024 12:39 PM
10
家飲み部
たくぼん
山田錦は勿論旨いですが、 この限定醸造の赤磐雄町も 負けず劣らず秀逸です🍶 ジワりと上がってくる酸と、 旨味の強さが特徴的です 舌の上に留めれば甘味旨味を 贅沢に感じ、もう一杯と 盃が止まりません 原料米 : 赤磐雄町 精米歩合 : 55% 日本酒度 : +3 酸度 : 1,5 アルコール分 : 17〜18%
たくぼん
弥栄鶴
山廃純米七○生酒
純米
山廃
生酒
竹野酒造
京都府
Feb 8, 2024 1:07 PM
11
家飲み部
たくぼん
ナナマルの生酒🍶 相変わらずの図太い飲み口 たっぷりの旨味を蓄え これまた強めの酸で味を引き締める かなり飲みごたえのあるお酒 久しぶりに飲みたくなった所に 新酒生酒の知らせ じっくりと楽しみます