さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

たくぼん
基本、宅呑み人。色々呑みましたが、面白いアプリを見つけ、今更ながら記録用につけ始めます。 あー、今までも写真撮っときゃ良かった、、、 皆様の投稿も楽しく拝見しております。 日本酒は本当に私を幸せにしてくれます。
登録日
チェックイン
462
お気に入り銘柄
3一覧表示
殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
春鹿
18(10.34%)
紀土
15(8.62%)
みむろ杉
10(5.75%)
北島
9(5.17%)
開運
8(4.6%)
お酒マップ達成度: 39 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

滋賀県
59(12.77%)
奈良県
59(12.77%)
京都府
48(10.39%)
高知県
22(4.76%)
秋田県
20(4.33%)

チェックイン

天下錦
  • 天下錦
  • 天下錦
  • 天下錦
Dec 2, 2022 1:23 PM
54
  • たくぼん究極の変態酒に当たりました🍶 三重で見つけた酒です 裏ラベルのコメントが物語る 酒屋さんにおススメ聞いたら、 こちらの酒蔵は、生産が少なくて 更にこの酒は激レアという事で 自宅土産にしました☺️ 色は真っ黄っき お味の方は、、、 203日醪、超熟なのか まるで糠漬けの香りと含み香😅 重厚、強パンチ 酸度、アミノ酸度、変態スペック 精米歩合:60% 酵母:三重県酵母 日本酒度:+8.6 酸度:2.6 アミノ酸度:4.5 もろみ日数:203日
尾瀬の雪どけ
  • 尾瀬の雪どけ
  • 尾瀬の雪どけ
  • 尾瀬の雪どけ
Dec 1, 2022 1:11 PM
67
  • たくぼんザ・オゼユキの純大🍶 フルーティで優しい甘味 これ飲みやすいですね😋 まさにデザート酒 この前飲んだ恵那山にも 似た、いわゆるモダン系 一瞬で無くなりそう 【原料米】 山田錦 【精米歩合】 50% 【日本酒度】 ±0 【酸度】 1.5
美丈夫
  • 美丈夫
  • 美丈夫
  • 美丈夫
Nov 29, 2022 12:22 PM
67
  • たくぼん美丈夫の新酒第一弾🍶 柑橘系を思わせるフレッシュ感 酸とスッキリした味わいが特徴 原酒の重さは一切無く、透明感と キレの良さでバランスの取れた お酒です☺️ 原料米/松山三井精米歩合/60% アルコール度/16度 日本酒度/+1 酸度/1.5 アミノ酸度/0.8 使用酵母/AA-41
真澄
  • 真澄
  • 真澄
  • 真澄
Nov 27, 2022 1:22 PM
67
  • たくぼん真澄の新酒、しぼりたて🍶 7号酵母らしい酸味と、良い感じの 甘さのバランスがとても心地良い 生のフレッシュさと原酒の しっかりした濃厚な旨味 飲みごたえがありながら、 甘酸旨の素晴らしいバランスで 高アルの原酒ながらどんどん 杯が進んでしまう😳 原料米:  山恵錦(長野県産)       ひとごこち(長野県産) 日本酒度: -3  酸度:    1.3  精米歩合: 55%  
福小町
  • 福小町
  • 福小町
  • 福小町
Nov 26, 2022 12:50 PM
66
  • たくぼん初めての銘柄🍶 頂き物でございます。 軽い旨味と酸味、膨らみのある 飲み口でバランス良し 軽さもあるが、適度に乗った旨味 が好印象😊 何にでも合わせられるタイプ 使用米  美山錦、秋田酒こまち、吟の精 日本酒度  2 酸度    1.3
るみ子の酒
  • るみ子の酒
  • るみ子の酒
  • るみ子の酒
Nov 25, 2022 12:53 PM
63
  • たくぼんるみ子の酒、伊賀産の山田錦と 広島の八反錦で醸した特別純米🌾 酵母は9号 綺麗さの中に、米の膨よかさや 旨味、酸味が同居する 程よくキレる 余韻も含め全体的に優しい🍶 日本酒度  +7 酸度    1.7 アミノ酸度 1.2
自然郷
  • 自然郷
  • 自然郷
  • 自然郷
Nov 23, 2022 12:13 PM
72
  • たくぼん久しぶりの自然郷🍶 フレッシュ、微発泡 旨味、甘味がとても綺麗に流れる 甘味はマスカット系 酸と苦味のバランスも秀逸 ヤバいです、すぐ無くなる 原材料:夢の香 精米歩合:60% 日本酒度:-4 アルコール度数:15% 酒類:特別純米酒
北島
  • 北島
  • 北島
  • 北島
Nov 22, 2022 10:14 AM
69
  • たくぼん北島の王道、山田錦の9号酵母 純米吟醸の無濾過生酒です🍶 図太くしっかりしている 原酒では無いようですが、 原酒の様な飲み口 あまり加水をしていないのか 芯のある味わい 記載は無いですが調べてみると 生酛の様ですね、なるほど だからこうなるのかな 旨味が凝縮されつつ 後口には程よいキレ 旨いやつです😋
飛良泉
  • 飛良泉
  • 飛良泉
  • 飛良泉
Nov 21, 2022 12:42 PM
67
  • たくぼん大吟醸に、純米大吟醸の責めを ブレンドしたお酒らしいです🍶 ふくよかな旨味からキレも良い 美味しかったです〜😋 日本酒度  +1 酸度    1.4 精米歩合  50%
菊正宗
  • 菊正宗
  • 菊正宗
  • 菊正宗
Nov 20, 2022 12:43 PM
62
  • たくぼんお馴染みのギンパック 実家での一献🍶 普通酒の飲み口とは思えない 吟醸酒の様なフルーティ感 スイスイと飲んでしまい、 1.8リッターパックでも減るのが 早い早い😓 日本酒度 +3
田酒
  • 田酒
  • 田酒
  • 田酒
Nov 18, 2022 12:50 PM
72
  • たくぼん純米吟醸 山廃🍶 うま〜😌 しっかりしていて、綺麗で 全てのバランスがいい あまり言葉が出てこない
七本鎗
  • 七本鎗
  • 七本鎗
  • 七本鎗
Nov 17, 2022 12:38 PM
72
  • たくぼん冬季限定のにごり酒🍶 滋賀の玉栄で醸した純米酒 上澄みを、と思ったら、開栓と 同時にシュワっと勝手に 混ざってしまいました😅 にごりは重たいのが苦手なんですが こちらはキレがあり飲みやすい 米感のある旨味とスッキリした ドライな味わいが同時に楽しめ ました😋
半蔵
  • 半蔵
  • 半蔵
  • 半蔵
Nov 16, 2022 11:39 AM
64
  • たくぼん太田酒造さんの直売店で購入🍶 蔵から道を挟んで向かい側に お店があります 半蔵は、以前に純米大吟醸を頂いて とても美味しかった銘柄 しっかりした原酒感のある、 ボディ強めのお酒 ロックにしてもいい位
七本鎗
  • 七本鎗
  • 七本鎗
  • 七本鎗
Nov 14, 2022 12:32 PM
75
  • たくぼん七本槍の新酒です🍶 定番の玉栄の純米の生原酒 生は期間限定、この時期ならでは うまいなぁ☺️ 旨味とキレの良さは流石です まだ若い感じはありますが、 これはこれでフレッシュ感が 心地いいですね
高砂
  • 高砂
  • 高砂
  • 高砂
Nov 12, 2022 12:47 PM
75
  • たくぼん木屋正酒造さんの高砂🍶 蔵元すぐそばの酒屋さんで購入 おー、高砂ですやん、て店員さんに 声をかける。うちの近所では見ないもので。 お値段以上との情報と、かの而今を 醸す蔵の普通酒とはどんなもんじゃ との思いで頂きました😉 和テイストな甘味の入口から、 アルコールが舌の奥から鼻に抜ける余韻 甘さに乗って旨味も感じますが、 結構アルコール臭が強い 悪くはない、けどこんなもんかな って言う感じ🧐冷でも燗でもいい 一升瓶で二千円の普通酒にどこまで 期待してるねん!と言われれば 返す言葉はありません とは言え、美味しく頂いております 原料米 五百万石 精米歩合 60% 日本酒度 +2.0 酸度 1.3 アルコール度 15.8
瀧自慢
  • 瀧自慢
  • 瀧自慢
  • 瀧自慢
Nov 11, 2022 12:31 PM
64
  • たくぼん赤目四十八滝にハイキングに行って 滝自慢酒造さんに立ち寄りました🚙 北海道産の酒造好適米 吟風を 50%まで磨いた純米吟醸🍶 お味の程は、 純米吟醸ながら、中々どっしりと したクラシカルな印象です 七本槍の火入れの純米や純米吟醸に 似ている感じ。 日本酒度は+10ですが、トロっと した甘味もあり、アルコールも しっかりと舌に絡んできます。 お燗もいけそうな酒質なので 45度位で頂きましたが、 私は冷やの方が好きですね。
  • うまいうまいたくぼんさん、おはようございます🌈遠足いいですね👍✨ススキがそよそよしていましたか?こちらのお酒はわたしは未経験ですが、ドッシリとしたイメージでしょうか😊
  • たくぼんうまいうまいさん、こんにちは😃 こちらは結構しっかりめでしたね🍶 滝自慢さんはサミットの乾杯酒にも なってましたので、他の銘柄も飲んで みたいです😋
るみ子の酒
  • るみ子の酒
  • るみ子の酒
  • るみ子の酒
Nov 10, 2022 12:13 PM
59
  • たくぼん森喜酒造場で、るみ子さんにレクチャー 頂き、温燗の美味しさに改めて 感銘を受けました✨ 常温との飲み比べ🍶 温度を上げるとアミノ酸の旨味が 優しく広がりますね😊 雄町の山廃、イメージ通りの しっかりした酒質 ダラダラと、もう一杯もう一杯と あっと言う間に無くなりました
山形正宗
  • 山形正宗
  • 山形正宗
  • 山形正宗
Nov 9, 2022 12:20 PM
70
  • たくぼん山形正宗は初めて頂きます🍶 純米吟醸のひやおろし🍁 初日は若干のクセを感じましたが、 2日目以降は角が取れたように バランスが良くなった印象。 ひやおろしの円熟した旨味、 ほのかな甘味は白玉団子 キレがしっかりある後口
  • 兎御殿たくぽんさん こんばんは🐰 1日過ぎちゃったけどチェックインキリ番超えおめでとうございます🎉🎉 444✨凄いです
  • たくぼん兎御殿さん、こんばんは🍶 そんな所まで気付いて頂き ありがとうございます😊 まだまだ美味しい出会いを 楽しみにしていきます😋
  • 兎御殿今月の14日は奈良の大神神社で年に一度の醸造安全祈願祭(酒まつり)が行われます。 日本三大酒神祭✨ 私は仕事休みなので振舞い酒目当てで行こうかと思ってますw
  • たくぼん兎御殿さん🐇羨まし過ぎっ⛩ 大神神社は年二、三回は行く大好きな場所です😊 私のプロフィール写真は大神神社です🍶
  • 兎御殿そうなんですね❗ 奈良に引っ越して3年ですがまだ一度も大神神社参拝してないのでこの機会に行ってみようと思います。 平日開催なのでたくほさんももしかしたら…と思って
  • たくぼん超魅力的な情報に感謝です😊 が、、残念ながら仕事っす😔
神韻
  • 神韻
  • 神韻
  • 神韻
Nov 8, 2022 11:16 AM
64
  • たくぼん奈良へ行くと大体立ち寄るのが なら泉勇斎さん🍶 ぶら〜っと冷蔵庫を物色しながら 大将に話を聞いてみる🧐 何となく手にとった神韻 『あ、それな、うまいで』 じゃあ買います☺️ 70磨き、しっかり滋味深い味わい 酸も立って後味が締まる 雑味は無し、低精米ながら綺麗 旨いやん、と思ったら前にも 飲んでました😅今回は新しい 味に挑戦しようと思ってましたが、 旨いのでありです😋
小左衛門
  • 小左衛門
  • 小左衛門
  • 小左衛門
Nov 7, 2022 1:10 PM
72
  • たくぼん小左衛門の新酒、しぼりたて🍶 飯米コシヒカリを50%精米🌾 甘旨系、フレッシュでいてふくよか いい感じで苦酸もあり、 かなり旨いです😋