さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

enoshima
ずっとスーパーで買えるような日本酒を飲んでいましたが、去年日本酒専門店に行き、色々な日本酒があるのだと知りドハマり(^_^) 手始めに獺祭を総ナメにしたあと、さけのわに登録して現在色々模索中です。 皆さんのレビューを参考にさせてもらっています。
登録日
チェックイン
180
お気に入り銘柄
2一覧表示
チェックインの多い銘柄
赤武
18(14.06%)
新政
17(13.28%)
鳳凰美田
16(12.5%)
鍋島
7(5.47%)
陸奥八仙
7(5.47%)
お酒マップ達成度: 37 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

秋田県
22(12.22%)
栃木県
21(11.67%)
岩手県
18(10%)
青森県
12(6.67%)
福島県
10(5.56%)

チェックイン

赤武
  • 赤武
  • 赤武
  • 赤武
Oct 21, 2021 9:47 AM
49
  • enoshima赤武 純米大吟醸 結の香 をいただきました。 難しい漢字のほうの赤武です~😊 立ち香は、たっぷりと蜜を含んだリンゴのようなフルーティーで甘めの吟醸香が華やかに香ります。もう、香りだけで大好きです😊 口に含んだ瞬間、甘みがグッと膨らみますが、その甘みの強さの割に中盤以降はサラッとしていて、意外にもキレイにスーっと切れていきました! う~~ん、これは美味い!! 甘みの強さやキレ感は、今まで呑んだ赤武とはちょっと違く、一段も二段も昇華した味わいでした。 サスガ赤武、ホントにウマいですね~(^_^)
  • takeshonenoshimaさん、こんばんは😃 これ美味いやつ〜‼️ 私も大好きで高いけどリピートしちゃうんですよね〜😋
  • enoshimatakeshonさん、こんばんは✨ この赤武は、ホントサイコーでした😃⤴️⤴️ ちょっと高いけど💦 これか、snowやNEWBORNの時期なんで、楽しみが尽きませんね~😊
  • MAJenoshimaさん、こんばんは!😄 コレ絶対美味しいヤツですが、手が出ませ〜ん!😂脳内テイスティングで我慢我慢。。。🤤
  • enoshimaMAJさん、おはようございます~ 一度飲んで見たかったので奮発しました!すごい美味しかったです。味のキレイ感ハンパないっす👍絶対MAJさんが好きな味ですよ~ もしお店で出会ったらぜひご検討を😊
  • さむちenoshimaさん、こんばんは🌜 画像をひと目見て赤武とは気づきませんでした💦 いや〜美味しそうですね。 お高いですが、記念日のために購入したいです。 ん〜呑みたい!
  • enoshimaさむちさん、おはようございます✨ 確かに、パッと見は赤武に見えませんね💦 甘旨スッキリ、とてもキレイな味です😊 私も何かの記念日にとか思ってましたが、何もないので、つい開けちゃいました(笑)
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
Oct 17, 2021 12:14 PM
43
  • enoshima九州が実家の後輩が、コロナが落ち着き、里帰りすると聞いたので、関東ではなかなか手に入らない光栄菊を九州なら手に入るんじゃないかと思い、買って送って欲しいと頼んだところ、幾望と白月が送られてきました! やっと、初の光栄菊です✨ 光栄菊 白月 無濾過生原酒 をいただきました。 スパークリングかと思うほど、ポンッといい音が鳴り、開栓😊 立ち香は、それほど強くはないですが、酸味を纏った甘めの香りです。 口に含むと、青リンゴのような含み香と共に、酸味と甘みがグッと押し寄せ、若干の渋みと感じつつ、スッキリ切れていきます。 うん、美味い!! ホント、ウメェェ~!! 甘さのボリュームの割に、こんなにも軽快に切れていく感じは、呑んだことないかもしれません。 グラスの中のお酒が少なくなるって、少し温度が上がると、乳酸っぽい味わいに変化しますね✨ 旨甘系が好きな私にとっては、かなり大好きな味わいです~😊 人気なるのも納得です こんなに美味しい日本酒をいただけたのも、後輩のおかげです!本当に感謝です✨
  • MAJenoshimaさん、こんばんは!😄 初光栄菊おめでとうございます♪🎉イイ後輩に恵まれてますね〜!👍白月に幾望とた〜っぷりじ〜っくり楽しんでくださいね〜♪😋
  • enoshimaMAJさん、おはようございます✨ 光栄菊、ホント美味しいですね😆MAJさんがヘビロテしてるのが分かりましたよ~ 白月は飲み切っちゃいました😜幾望は勿体なくてしばらく開けられません(笑)
美和桜
  • 美和桜
  • 美和桜
Oct 9, 2021 11:43 AM
40
  • enoshima行きつけの酒屋で初めて見る銘柄を発見。 店主曰く、ジューシー系だと言うので、普段あまり見ない銘柄を飲んでみようと思い、買ってみました~(^_^) 美和桜 純米吟醸 八反 中取り生原酒 をいただきました。 立ち香は、それほど強くはないですが、果実感のある吟醸香です。 口に含むと、甘さと酸味がグッと押し寄せ、そのすぐ後ろから苦みが追っかけてきて、最後は甘・酸・苦の三味一体でジワッと切れていきます。 うん、美味い! 含み香もフルーティーで、生原酒らしい力強い味わいでした! 純米吟醸で中取りで生原酒なんて、個人的に大好きなワードが並んだ銘柄でしたが、大正解でした~😊 ホントに日本酒は奥が深いですね✨呑んだことのないお蔵さんはまだまだたくさんあります。日本酒の旅は長く続きそうです~(笑)
鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
Oct 3, 2021 2:08 PM
57
  • enoshima鳳凰美田 ひやおろし 純米吟醸酒 山田錦 をいただきました。 この時期、2種類のひやおろしが出ていて、昨年はゲットできなかった山田錦バージョンをゲットでき、じっくり飲み比べです(^_^) 立ち香は、穏やかながらフルーティーな吟醸香です。 口に含むと、爽やかな甘さと若干日本酒感を纏った旨みが広がり、スッキリ切れていきます。 うん、美味い! 香りや旨みは鳳凰美田らしからぬ、かなりのスッキリ系ですが、米でみたら山田錦なので。スッキリ綺麗な仕上がりも納得です。 ひやおろしでも米の違いで、しっかりと味わいの違いつけてくるあたりは、ニクいですね~😊 飲み比べの結果は、単体なら五百万石、食中酒なら山田錦ですが・・結局どっちも美味しいです~(笑)
  • 赤兎馬enoshimaさん、はじめまして!! 自分も山田錦と五百万石の飲み比べをしました!結局どっちも美味しい!! それが正論です!
  • enoshima赤兎馬さん、こんばんは!コメントありがとうございます✨鳳凰美田は個人的にはかなりのお気に入り銘柄です😊別の話になりますが、 赤兎馬さん、短期間でたくさん呑まれてますね~、鉄の肝臓がウラヤマしいです!
  • 赤兎馬enoshimaさん、こんばんは!! 自費購入分とふるさと納税での購入分、ある程度日にちをずらして発注したのですが、縦続けに送られて来て、嬉しい悲鳴です😂😂
鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
Sep 27, 2021 1:39 PM
59
  • enoshima鳳凰美田 冷卸 純米吟醸酒 五百万石 をいただきました。 去年と同じく一升瓶でのリピートです~😊 立ち香は、マスカットのような芳醇でフルーティーな果実香が華やかに漂います。ん~、この香り・・いいですね~😊 口に含むとマスカットのような含み香と共に、濃厚な甘さが口いっぱいに広がり、後半にかけて顔を出す若干の渋みとともに、ジンワリと長めの余韻を残します。 う~~ん、美味い!! やっぱりウマい!!! マスカット感は立ち香よりも含み香のほうが強く感じられ、濃厚な甘みとしっかりマッチングしています。これぞ鳳凰美田と思える香りと旨み・甘みです。 ん~、やっぱり鳳凰美田、ウマいです✨
久保田
  • 久保田
  • 久保田
Sep 26, 2021 10:33 AM
47
  • enoshima久保田 千寿 吟醸 をいただきました。 立ち香は、若干日本酒感のある吟醸香が穏やか香ります。 口に含むと、若いメロンのような含み香を感じつつ、グッと辛口感が広がりますが、すぐにほんのり甘みが出てきて、辛口感とともにスッキリ切れていきます。 うん、美味い!! アテの刺身の脂をスッキリと流し込む感じ・・さすが淡麗辛口の代名詞とも言われる日本酒ですね✨ もうかなり前になりますが、社会人になりチェーンの居酒屋ではなく、個人経営の居酒屋に行った時に久保田が置いてあり、とても感動したことを思い出しました~(^_^) いいですね、久保田。 いいですね、淡麗辛口😊
  • 休肝鳥enoshimaさん、こんばんは😀僕も4投稿前に呑みましたが安定の美味しさですよね😋日本酒業界もファッションと一緒で流行りに飛びつく人がいる中あくまでも蔵の味をほぼ踏襲してるの素晴らしいです😆
  • enoshima休肝鳥さん、こんばんは~😊 実は休肝鳥さんのレビューを見てちょっと触発されてました😜 裏ラベルに書いてる通り、『食事と楽しむ吟醸酒』が、しっかりと体現されているお酒でした! 次は八海山ですかね~
みむろ杉
  • みむろ杉
  • みむろ杉
Sep 19, 2021 12:17 PM
50
  • enoshimaみむろ杉 Dio Abita をいただきました。 立ち香は、フルーティーでとても好きな香りです。 口に含むと、濃いめの旨みとメロンのような含み香を纏った甘みがグッと広がり、若干の渋みと共にジンワリ切れていきます。 うん、旨い!! 今思うと、立ち香のフルーティーさも、なんとなくメロンぽいですが、口に含んだほうが強くメロン感を感じます😆旨み・甘みもしっかりと感じさせる味わいなのに、これで低アルの13度とは驚きです。 初めて呑みましたが、ホント美味しいです! 因みに、アテは今年初のサンマ塩焼きでしたが、しっかりと受け止めてくれました~(^_^)
東洋美人
  • 東洋美人
  • 東洋美人
Sep 16, 2021 11:10 AM
51
  • enoshimaさて、久々の人気だけど飲んだことのないシリーズです~😊なかなか見かけず購入できていませんでしたが、さすかはせがわ酒店さん!しっかり並んでおりました(^_^) 東洋美人 醇道一途 純米吟醸 愛山 をいただきました。 立ち香は、マスカットのような甘めの吟醸香です。ん~、とても好きな香りです✨ 口に含むと、スッキリとした甘さがグッと広がり、終盤渋みが顔を出し、ジンワリと切れていきます。 うん、美味い! 愛山らしい、しっかりとした甘さを感じつつ、不思議なくらい、この甘さがクドくなくてサラッとしています。この味わいの感じは初めてです。 ん~~、こりゃ~、人気になりますよ~(^_^) 単体でグビグビ行っちゃいそうになるヤツなんで、要注意です(^_^)
  • enoshima開栓後、 6日ほど寝かしましたら、パイナップル的な香りと味わいになりました!これはメッチャ好きなヤツです(^_^)
廣戸川
  • 廣戸川
  • 廣戸川
Sep 12, 2021 3:20 PM
66
  • enoshima久々に東京駅のはせがわ酒店へ😊 廣戸川の秋あがりが店頭の端にあり、ラスト2本!!ギリセーフでゲットです✌️ 廣戸川 純米 秋あがりをいただきました。 立ち香は穏やかながら、フルーティーで酸味を感じる香り・・・ん~、いい感じです 口に含むと、甘さは控え目ですが酸味と渋みがジワッと舌に残る余韻・・ うん、旨い! その後、室温近くまで温度を上げると、酸味が落ち着き、旨みが濃く、丸みを帯びてきました! うんうん、これは旨い!! 低精米ながら酸味を抑えて、膨らむ旨み・・さすが廣戸川ですね~🎉 温度帯はキンキンに冷やすより室温近くがいいですね~ アテはあら煮と中トロ刺身でしたが、相性抜群っす✌️
  • T.KISOenoshimaさん、おはようございます☀️ 秋あがり🍁美味しいですよね〜 三日目からさらに落ち着いた旨味になります😋 それにしても中トロ、そそりますね🤣
  • ヒラッチョenoshimaさん、こんばんは🌇 改めて見ると、あら煮がたまらなく廣戸川に合いそうですね👍 お刺身も四角の皿に盛り付けられるとまた姿が美しいですね。 中トロのコクも廣戸川が包んでくれそうです😀
  • enoshimaT-KISO部長、こんばんは~ 廣戸川と時は部長と呼ばせていただきます😊 いや~、ホント旨いです。この『旨い』という漢字がピッタリです✨ 3日目後を楽しみにニヤニヤしながら寝かしておきます(^_^)
  • enoshimaヒラッチョさん、こんばんは~✨ ヒラッチョさんの仰る通り、濃いめの味わいのアテを中口ながらコク深い廣戸川が包んで流してくれました✌️秋あがりは温度が上がった方が断然旨いですね~(^_^)
新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
Sep 6, 2021 12:54 PM
65
  • enoshima新政 No.6 X-type が手に入り、お盆に友人との日本酒会で開ける予定でしたが、昨今の事情により会が流れ、賞味期限が8月末だったので、ちょっと期限オーバーですが、もう開けちゃいます😊 新政 No.6 X-type をいただきました。 初のX-typeですが、今はニューバージョンで低アル、13%らしいです~✨ 立ち香は、新政らしい甘みと酸味を感じさせる香りです。 口に含むと、ほのかな甘みを纏った強めの酸味がグッと広がり、中盤は甘みが膨らみつつ、そのままキレイに切れていきます。 う~~ん、美味い!! 一瞬、酸味強って感じましたが、その酸味を甘みが包み込んで、苦みや渋みもなくスーっと切れていき、最後の最後に甘みが舌に残るような余韻・・ いつもながら思いますが、新政はもはや日本酒の味わいではないです(^_^)
  • MAJenoshimaさん、こんばんは!😄 やっぱり美味しいんですね〜!X-type♪😆僕もおそらく賞味期限ギリギリまで開栓勇気が出ないと思われます。💦それまでにもう一本ゲットしたい♪😋
  • enoshimaMAJさん、こんばんは~😊 No.6入荷済みなんですね、さすがMAJさん! なかなか手に入らないので、開けるの勇気いりますよね~(笑) 味は、もう日本酒じゃないですよ~✨ もちろん、激ウマです✌️
赤武
  • 赤武
  • 赤武
Aug 24, 2021 1:15 PM
64
  • enoshima赤武 純米吟醸 をいただきました。 もはや、うちの定番酒なのでもちろん一升瓶です~(^_^) 果実味溢れる吟醸香とジューシーな甘旨の味わいは、もう言うこと無しです! ホント赤武は、大好きです~✨ 難しい漢字の赤武もゲットしたので、これから飲むのが楽しみです😊
鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
Aug 18, 2021 12:45 PM
68
  • enoshima鳳凰美田 黒判 復刻版 限定酒 無濾過本生 をいただきました。 今年の2月頃に2本購入し、1本はすぐ呑みましたが、もう1本は約半年寝かせて、本日いざ開栓です! 立ち香は、マスカットのような甘みを含んだ香りがとても華やかに香ります。 ん~、これぞ鳳凰美田という香りですね😆 口に含むと、立ち香で感じたマスカットのような含み香と共にジューシーな旨甘が口いっぱいに広がり、後半は若干の苦みが出て、旨甘と苦みがジンワリと後味を残します✨ う~~ん、旨い!! やっぱり旨い!メチャクチャ旨い!! 鳳凰美田、大好きです~😊 ただ黒判はもう造らないらしいので、これで本当にお別れ・・(泣)単体でチビチビやります~
天明
  • 天明
  • 天明
Aug 12, 2021 11:43 AM
57
  • enoshimaなかなかお目にかかれなかった『天明』を、行きつけの酒屋で初めて発見! なんでもスポットで入荷できたらしいです。 皆さんのレビューを見て気になっていたので、即手に取りました(^_^) 天明 MITSUGO AQUA 純米生 をいただきました。 立ち香は、フルーティーな香りが華やかに漂います。 口に含むと、濃いめの旨みと強めの酸味がガツンッと押し寄せ、途中から酸味優勢に変わり、最後は若干のほろ苦さと共に、ジンワリと切れていきます。 うん、これは旨い!! アルコール度数は14度と低アルですが、旨みの濃さはしっかりしています~😊皆さんが美味しいとレビューされているのも納得です。 裏のラベル書きには、コンセプト・ワーカーズ・コレクションとあり、定番酒ではないようなので、ほかの銘柄もぜひ飲みたいと思いました~✨
咲耶美
  • 咲耶美
  • 咲耶美
  • 咲耶美
Aug 8, 2021 12:03 PM
57
  • enoshima咲耶美 純米吟醸 直汲み 荒ばしり をいただきました。 純米吟醸の直汲みで荒ばしりのうえに、開栓注意のシールが貼ってありまして、大好きなワードばかりが並んでいたので、思わず手に取りました(^_^) 開栓時は勢いのある『ポンッ』という音はしましたが、吹き出すことなく、無事開栓😊 立ち香は、リンゴのような甘めの香りが華やかに香ります。 注いですぐに、グラスにビッシリとつく気泡に期待が高まります😊 口に含むと、リンゴのような含み香と共に爽やかな甘みとピリピリッとした微発泡が広がり、最後は若干の苦みを感じつつ、キリッと切れていきます。 おぉ~、これは美味い!! ラベルからの印象よりは甘さは控え目で、微発泡感もあるので、食中酒向きですね~ 咲耶美は初めて呑みましたが、香り、含み香、甘さ、微発泡感・・個人的にはかなり好みです✨ ん~、日本酒は奥が深いですね~(^_^)
新政
  • 新政
  • 新政
Jul 31, 2021 12:43 PM
54
  • enoshima個人的な話で申し訳ないのですが、応援している男子サッカーが、ギリギリ準々決勝で勝ったので、喜びの開栓です~(^_^) 新政 生成(エクリュ) 生酛木桶純米 をいただきました。 まろやかな甘さ、ジューシーな旨味と酸味、そして微発泡感・・ 日本酒とは思えない、この味わい✨ ん~、やっぱり新政は美味しいですね~(^_^)
楽器正宗
  • 楽器正宗
  • 楽器正宗
Jul 25, 2021 1:28 PM
60
  • enoshima今日は連休最終日😊 オリンピックでもメダル増産で、気分がいいのでもう一本です~(^_^) 楽器正宗 純醸 純米酒 をいただきました。 立ち香は、若干アルコール感を含んだマスカットのような香りがやわらかに香ります。 口に含むと、優しい米の旨みと甘みがフワっと広がりつつ、中盤から若干の苦みが平行して追いかけてきて、最後は旨甘苦がじんわりと舌に残ります。 うんうん、これは旨い!! 全体的に舌触りも柔らかく、優しい味わいで、さすが楽器正宗!と言いたい一本です。 これは個人的な話で申し訳ないのですが、応援している男子サッカーがメキシコに勝ったので、興奮し過ぎて、ついつい杯が進んじゃいました~(^_^)ヤッター!!😊
澤の花
  • 澤の花
  • 澤の花
Jul 25, 2021 12:14 PM
47
  • enoshima久々の、人気だけど呑んだことのないシリーズです。 Beau Michelle snow fantasy in summer 夏季限定 うすにごり 生原酒 をいただきました。 蓋を開けると、シュワシュワが沸きだし、積もった澱が自動撹拌されます(^_^)一旦上がった澱がゆっくり沈みながら、周りを白く染めて行きます。ん~、この景色、いつまでも眺めていられます(笑) 立ち香は、乳酸感のある甘めの吟醸香です~😊 この香りもけっこう好きです。 口に含むと、強めの甘酸っぱさが口一杯に広がりますが、シュワシュワが覆い被せてきて、スキッと切れていきます。 うん、美味~い! 普通に呑んだら強めの酸味も、シュワシュワ感と一緒になって、切れのよい味わいになってます😊 生原酒でアルコール度数9%のうえに500mlなんて、すぐ飲みきっちゃいますよね(笑)
山本
  • 山本
  • 山本
Jul 24, 2021 12:17 PM
54
  • enoshima連休だとついつい飲んじゃいますね😆 山本 ミッドナイトブルー 純米吟醸 をいただきました。 立ち香は穏やかな吟醸香です。 口に含むと、若干の甘みと同時にほろ苦さが、一旦舌に留まりますが、すぐにスッと喉を通り抜けて行きます。 おぉ~、美味い! 中盤から淡麗辛口感があり、全体にスッキリしてるので、もう完全に食中酒です。 インドマグロの刺身の濃い味も、サラッと流してくれました~✨やっぱり、こういう日本酒もいいですよね~(^_^)
  • T.KISOenoshimaさん、こんばんは😀 夏酒も良いですが、こういうしっとりしたキレのある旨い酒も良いですよね〜🎶😋
  • enoshimaT.KISOさん、こんばんは~😊 ホントにその通りです! 基本的には甘旨ジューシーが好きなんですが、たまに淡麗辛口的な味を呑むと、それはそれで、旨い!と思っちゃいます😊日本酒欲が止まりません💦
赤武
  • 赤武
  • 赤武
Jul 23, 2021 12:52 PM
56
  • enoshimaAKABU 純米夏霞 をいただきました。 去年もいただきましたが、美味しかったのでリピートです😊 立ち香は、赤武らしい果実感のある香りです。 口に含むと、濃いめの甘さながら若干の酸味と奥から来る苦みで、スッキリ切れていきます! 氷を入れて飲むと、更にスッキリですぐ無くなりました~✨ 実は昨日開栓して昨日のうちに飲みきったのですが、寝落ちして投稿できず・・空の瓶ですいません💦(笑) だって赤武が美味しすぎるのがいけないんですよね!?
  • Mantaenoshimaさん こんばんは^ ^ AKABU 純米夏霞 、美味しすぎますよね☺️ 今回初めて呑んだのですが、来年はリピート確定です👍
  • kino.enoshimaさん、こんばんは! 夏霞美味しかったですね~! 自分は今年初めて飲みましたが、来年も飲みたい夏酒です✨
  • enoshimaMantaさん、こんばんは~😊 Mantaさんも呑んでらしたんですね!赤武の夏霞、ホント美味しすぎますよね~(^_^) 私もリピリピ確定しています(笑) 裏ラベルある通り、氷入りもオススメです~😊
  • enoshimaKinoさん、こんばんは~😊 kinoさんのレビュー見直してみましたが・・まさかの空瓶写真の投稿かぶりとは、笑いました~(^_^)原因は美味しすぎる赤武のせいですね😆
鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
Jul 20, 2021 1:27 PM
60
  • enoshima鳳凰美田 大地 純米吟醸酒 雄町 瓶燗火入 をいただきました。 立ち香は、鳳凰美田らしいフルーティーな吟醸香が華やかに香ります。うん、この香り・・やっぱり好きです~(^_^) 口に含むと、控え目な甘さと渋みを感じ、中盤以降は渋み優勢で、じんわり切れていきます。 うん、旨い! 鳳凰美田にしては甘さが押さえられていて渋みもあるので、スッキリスイスイ行けちゃいます😊 雄町なので、もっと強いアタックのある味わいかなぁと想像していましたが、意外にもスッキリでした~😊 これなら食中にと思い、カツオの刺身にポン酢を用意しましたが、ポン酢をつけたカツオとの相性は抜群でした✨