さけのわ
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兄貴
兄貴
日本酒🍶は、日本🇯🇵の文化、日々進化している... 温故知新の言葉を忘れずに、気軽に、美味しく、楽しみたい♪
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Apr 3, 2020
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兄貴
仙禽
モダン仙禽 雄町 2022
原酒
生酒
無濾過
せんきん
栃木県
May 21, 2022 11:08 AM
138
May 21, 2022
兄貴
渓流ヤマメ釣り🎣前に開栓♪フルーティな香り♪呑み口甘め…う〜んジューシー♪雄町の甘味、旨味だけでなく、後味の程よい苦味からのキレッ!流石にこりゃ旨い😋釣果は…イマイチ…
赤兎馬
兄貴さん 、こんばんは! 仙禽はホント美味しいですね!!
兄貴
赤兎馬さん モダンは初めてですが、クオリティ高いですねー♪大好きな雄町なので尚更です♪仙禽‥.旨し!
赤兎馬
モダンシリーズは、自分もはじめて飲みましたがマジで美味しい!雄町と無垢を飲み比べしましたがどちらも!!美味い!!!
兄貴
飲み比べ…贅沢、羨ましす♪
赤兎馬
飲み比べは楽しいです!美味しくなかった時はキツイですけど!
兄貴
光栄菊
Anastasia Green
原酒
生酒
無濾過
光栄菊酒造
佐賀県
May 17, 2022 9:54 AM
148
May 17, 2022
兄貴
開栓時ボンっ!予想通り…活きているお酒🍶香りフレッシュフルーティ♪呑み口ピチピチっ甘苦っ…酸味も感じます。甘鯛炙り、目鯛、炙りサワラを肴にちびちびやってます♪若干…甘いかなぁ…美味しいなぁ(^^)
兄貴
而今
雄町
純米吟醸
生酒
無濾過
木屋正酒造
三重県
May 8, 2022 1:24 PM
184
May 8, 2022
兄貴
香りフルーティ♪酒米は雄町…甘味、酸味、苦味のバランスが秀逸!やっぱ別格…旨い😋3人で一升空けてしまった…2日目以降も楽しみたかったが…旨すぎる!呑んじゃったぁ…言うことなし…幸せ…
Saru808🐒
Thank you for your comment on my profile. Jikon is one of my favorite Sake!
兄貴
酒米も私が好きな雄町♪香りフルーティ♪呑み口甘め…非常にバランスの良いお酒🍶です♪
t.arai
而今ですかっ✨ いい酒ばかりで羨ましい👍
兄貴
抽選で当たってしまいました♪酒米は、大好きな雄町😍美味しかったぁ…やっぱ別格ですねー♪
t.arai
雄町でしたか👍これはまた奥ゆかしい一品ですね❕
兄貴
至福の逸品でした♪オマチストとしては、これまでにない贅沢♪旨かったぁ…
t.arai
そうですよね〜❕ 私も必ず呑まなくては‼︎
兄貴
勝駒
純米
生酒
清都酒造場
富山県
May 1, 2022 11:35 AM
187
兄貴
フルーティと言うよりは…甘めのお米の香り。今流行りのお酒とは違い、苦味強目の甘苦…芳醇旨口♪お米の旨味を感じます♪食中酒🍶として◎‼︎どっしり存在感のある純米ですねー♪日本酒🍶通のお酒といった感じです。
兄貴
飛露喜
純米吟醸
廣木酒造本店
福島県
Apr 28, 2022 12:44 PM
179
兄貴
ちょっと時間経っちゃったかな?冷蔵庫で眠ってた飛露喜!開栓♪爽快な柑橘系の香り、呑み口から苦味強目の甘苦….んっ!想像していたお酒🍶と違い辛口?こういうお酒🍶なのかな?淡麗辛口?んぅん〜食中酒🍶ならありかな…個人的には、苦手…
t.arai
飛露喜は米の旨味が強いかもしれませんね。 でも、とても美味しい品ですし、なによりお高い一品かと‼︎
兄貴
t.arai さん こんにちは😃確かに!フルーティではないのですが、フレッシュで、お米の旨味を感じます♪通好みの日本酒🍶ですね
t.arai
こんばんは! こんなお酒を呑んでるなんて、羨ましい限りです‼︎
兄貴
菊泉
ふっかちゃんワンカップ
本醸造
滝澤酒造
埼玉県
Apr 24, 2022 11:29 AM
153
兄貴
お土産でいただいたワンカップ♪埼玉県深谷のゆるキャラ『ふっかちゃん』が…かわいい😍本醸造酒らしく食中酒🍶としては良いね👍このカップは、捨てられないな…
兄貴
WAKAZE
THE CLASSIC
WAKAZE KURA GRAND PARIS
その他
Apr 15, 2022 1:15 PM
174
兄貴
前から気になってた『WAKAZE』フランス🇫🇷産の原料で醸されただけに…白ワインのようだ!お米から出来たお酒🍶とは思えない、葡萄の様なフルーティ🍇な香り、呑み口ナイアガラワインの様な甘味、後味シャルドネのような酸味…乳酸?若干の酸っぱ味…日本酒🍶とは別物の様な…これはこれで有り!だと思う…ビックバーガー🍔を肴に呑んじゃってます♪
兄貴
大山
希少蔵囲体温貯蔵熟成
純米吟醸
原酒
無濾過
加藤嘉八郎酒造
山形県
Apr 12, 2022 9:57 AM
145
Apr 12, 2022
兄貴
いただきもの♪熟成酒特有の芳醇な香り、低温蔵27ヶ月熟成、純吟?というよりは…純米の秋上がりの様な呑み口、芳醇旨口といった感じかな。食中酒🍶には良いな。食米はえぬきで醸しているので、フルーティ…という感じでではないな…後味のダラダラ続く苦味も気になります。熱燗なら旨いかな?
兄貴
町田酒造
限定直汲み 長野県産美山錦
特別純米
生酒
無濾過
町田酒造店
群馬県
Apr 8, 2022 10:04 AM
150
Apr 8, 2022
兄貴
梨の🍐の様なフルーティ甘〜い♪香り…直汲みならではのガス感シュワシュワ♪ん〜っ!フレッシュ♪町田酒造らしい甘〜い呑み口からの程よい苦味…そのまま呑んでも十分旨し♪八幡浜港産地直送盛合せを肴に…ちびちびやってます♪白身魚と合う合う!真鯛、黒グチ、ほうぼう、赤甘鯛、白甘鯛、ん〜…甘鯛旨いな😋
兄貴
幻
赤箱
純米大吟醸
中尾醸造
広島県
Apr 4, 2022 11:42 AM
144
兄貴
いただきモノです♪程よい吟醸香、フルーティだねー香りは、呑み口…あま〜い♪食中酒というよりは…そのまま吟味がよいかなぁ…クセがないので、初心者にも呑み易い。上品なお酒🍶だねー、洋風オードブルには、ピッタリ!
ポンちゃん
兄貴さん、こんばんは🌙 お料理があまりに美味しそうで💕 ここまで洋風にも合うっていいですね!
兄貴
ポンちゃんさん 名前は、ザ日本酒🍶ですが、洋食にも合います♪ちょっと甘い…かな…
兄貴
鳴海
直詰め 岡山産雄町100%
純米吟醸
生酒
東灘醸造
千葉県
Mar 24, 2022 10:40 AM
157
兄貴
南房総暴飲暴食の旅♪自分へのご褒美♪勝浦の地酒、鳴海(なるか)♪香り仄かな梨の香り…雄町の甘旨からの心地良い酸味…後味のキレっ!千倉の、地魚、房州海老🦞を堪能♪千倉マリアージュ…歳かな…食べきれん!しかし、鳴海….旨し!千葉の地酒、侮れん!
kzsh1017
鳴海ですか。まだ呑んだことがありません。
兄貴
千葉は、美味しい地酒が多いです♪以前から気になっていたんです!梨のような吟醸香…雄町をチョイス♪お米の芳醇な旨味♪フレッシュな微発泡…そのまま呑んで良し👌食中酒で良し👍甘過ぎないので良いです。是非♪
兄貴
大盃
macho 雄町
純米
生酒
牧野酒造
群馬県
Mar 18, 2022 9:48 AM
171
兄貴
群馬県に遠征‼︎前から呑みたかった牧野酒造『大盃macho』ゲット♪雄町を精米歩合80%、香り熟したバナナ🍌香、低精米なので、構えていたが…呑み口、程よい酸味、芳醇な雄町の旨味♪からのキレッ!ダラダラ感無く、まさに、爽快♪こりゃ旨い😋他のmachoシリーズも気になるな…タラの芽天、黒海老🦐天を肴に…ちびちびやってます♪濃い味の肴、料理にも合うと思う。こんな純米との出会いもあるから、日本酒🍶は、やめられない!
兄貴
澤乃井
しぼりたて
本醸造
小澤酒造
東京都
Mar 9, 2022 8:56 PM
169
兄貴
いただき物の東京の地酒。昔ながらの香り微かなサメ…呑み口お米の旨味を感じます。裏貼りにもあるように、新酒なだけに、フレッシュだが、荒々しい感じ、若干辛口かな?食中酒としては良いのかなぁ…白子天ぷら、魚のユッケを肴にちびちびやってます♪
兄貴
東魁盛
千葉県産 粒すけ100%
純米吟醸
小泉酒造
千葉県
Mar 8, 2022 12:48 PM
150
兄貴
いただき物の東魁盛の純吟、千葉県が開発した『粒すけ』100%で醸した純吟♪チーバくんのパッケージとは裏腹に、呑み口ピチピチのフレッシュ♪香りほのかなお米の香り…甘苦からのキレッ!うんっ!なかなか本格派!新物のボイルホタルいか、鯖刺しを肴に…チーバくん侮れない…旨し♪
兄貴
仙介
しぼりたて
特別純米
原酒
生酒
無濾過
泉酒造
兵庫県
Jan 20, 2022 11:50 AM
231
Jan 18, 2022
兄貴
しぼりたて♪フレッシュなフルーティなお米の香り…呑み口、シュワ感…甘苦…程良い苦味、酸味…からのキレッ!良いねぇ♪そのまま呑んでも、食中酒🍶でもイケる…初めて呑んだが‥.こりゃ旨い😋
兄貴
むむっ!hyogo Sake 85…この酒米は、旨いなぁ😋甘味、苦味、酸味のバランスが良いねぇ…
兄貴
赤武
snow 2022 extra
純米
生酒
にごり酒
赤武酒造
岩手県
Jan 16, 2022 8:54 PM
221
Jan 15, 2022
兄貴
久々の赤武…にごりは、あまり好みではないが…香りお米のフルーティ、呑み口は、見た目通り、甘っ!いや、しかし旨い😋大人のカルピスソーダだなこれは…アルコール13度、スルスルいけてしまう危険なお酒🍶♪流石だなぁ…こりゃ旨いは、にごりの価値観かわりました‼︎
Manta
兄貴さん こんばんは^ ^ 確かに価値観が変わる位、美味しいお酒ですよね👍 今回、買う事が出来ませんでした😭 また呑んでみたいな〜☺️
兄貴
Mantaさん こんばんは(^^)にごりは、あまり好みではなかったので、手に取りませんでしたが...他のにごりも気になります♪次回チャレンジしてみます。しかし、赤武...クオリティー高し!
兄貴
鍋島
Purple Label 山田錦100%
純米吟醸
生酒
富久千代酒造
佐賀県
Jan 14, 2022 1:38 AM
175
Jan 12, 2022
兄貴
外ではよく呑む『鍋島』。初めての自宅呑み♪Purple label の生酒をちびちび楽しむ♪ん〜フルーティな香り…呑み口、甘苦からの…キレッ!山田錦の後味…心地良い苦味…やっぱ旨い😋芳醇な、お米の旨味を堪能♪『寒ビンチョウマグロ刺し』『タラの芽天』を肴に…春よ来い♪と想いながら…ちびちびやってます♪
ゆかちん
兄貴さん、おはようございます😊鍋島を自宅で飲む贅沢〜✨冷蔵庫開けるたびにニヤけません?私だけかな😁堪能しちゃってください❣️
兄貴
ゆかちんさん おはようございます😃鍋島を家飲みで、ちびちび呑むのも贅沢です♪肴も拘るので、これを考えるのも楽しい♪他の鍋島も呑んでみたいな…
t.arai
おぉー、ここにも紫ラベルが‼︎‼︎ 親近感湧きます〜
兄貴
旨いっすねー♪😋鍋島…そのまま呑んで楽しんでも良し👍食中酒としても良し👍ですなぁ
t.arai
ほんとですね〜!
兄貴
福祝
備前朝日 五割磨き
純米大吟醸
無濾過
藤平酒造
千葉県
Jan 5, 2022 11:22 AM
160
兄貴
大好きな『福祝』♪正月にも一本開けました!フレッシュな柑橘系の香り…呑み口甘味強目の甘苦からのキレッ!やっぱ旨い😋…後味の心地良い苦味が良いねぇ…鰤刺しと煮豚を肴に…旨し♪福祝㊗️めでたい🎉美味しいお酒🍶♪
兄貴
楯野川
合流
純米大吟醸
楯の川酒造
山形県
Jan 2, 2022 12:37 PM
162
Jan 1, 2022
兄貴
本年一発目は、これっ!ほんのりフルーティなお米の香り….からの、呑み口若干甘めからのキレッ!食中酒🍶として最高だねー♪お節を、肴に…こりゃ人気あるわな…旨し♪
兄貴
相模灘
特別本醸造
特別本醸造
生酒
久保田酒造
神奈川県
Jan 2, 2022 12:32 PM
131
Jan 2, 2022
兄貴
息子が久保田酒造さんで直接買ってきてくれた♪一緒に呑む…旨いなぁ😋食中酒🍶として最高♪本醸造は、あまり呑まないが…こりゃ旨い😋馬刺し、お刺身を肴に…ちびちびやってます♪