さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
兄貴
昨日、嫁さんの実家にお年始のご挨拶。以前、息子が買ってきた一ノ蔵をお義父さんと息子と一献♪んん〜….期待を裏切らないクラシカルなフレーバー…ちょっと苦手かな…食中酒🍶としては⭕️
兄貴
香り清々しいフルーティ♪呑み口甘苦からのキレッ！程良い酸味、苦味のバランスが秀逸…美味しいなぁ…天ぷら🍤鯨のアヒージョを肴に、楽しんでおります♪
兄貴
今日は、神奈川の息子が帰ってきたので、本日、2本目！帰省で買ってきてくれたいづみ橋も開栓♪三浦産船上沖漬け生しらす、白子を肴に…息子の近況も肴にちびちびやってます♪
soumacho
兄貴さん、こんばんわ😃
生しらすと白子、濃厚な肴をいづみ橋の生酒で洗い流す。
いや～たまらん組み合わせ✨
息子さんは親孝行ですね😊
兄貴
soumachoさん こんばんは😃ボッチ呑みより、息子と呑んで旨さ😋も倍増ですねー、何時の間にか一緒に酒🍶呑めるようになった…おおきくなったなぁ…感無量です♪あっ！お酒🍶も肴も美味しかったぁ♪
ジェイ&ノビィ
兄貴さん、こんにちは😃
美味いアテに旨い酒😋偶に息子さんと飲むのとまた一味上がりますね🤗我が家は月曜に帰省予定で楽しみにしてます♪
兄貴
ジェイ＆ノビィさん こんにちは😃
帰省に地酒🍶を持ってくるとは…流石、我が息子！よく分かっておる♪親子で呑むと美味しいお酒🍶も、美味しさ倍増ですねー♪月曜日、晩酌のお酒🍶肴の準備も楽しい😀ですね！
兄貴
呑み口ちょっとクセありかなぁ…食中酒🍶としては、良いなぁ♪中汲みのフレッシュ感、芳醇なお米の旨味がまた、そそります♪神奈川県産生しらすを肴に…美味しくいただいております♪
兄貴
いただき物♪昨年も呑んだ新潟佐渡酒🍶佐渡産自然栽培の越淡麗100%で、醸されたお酒🍶越淡麗の甘〜い香り…呑み口が…甘味少な目の甘苦からのキレッ！お米の旨味が良いなぁ…今日は、腰越漁港の今朝獲れ鯵、カマス、スルメイカのお刺身、マグロどて煮を肴に…ちびちびやってます♪
ことり
兄貴さん、こんばんは🐥
先月ふらり埼玉旅で同じのをゲットしました😁ポチる以外栃木では入手困難でお正月にいただこうと楽しみに控えてマス。兄貴さんの投稿で益々期待が高まっております🤗
兄貴
ことりさん こんばんは😃昨年もいただいたのですが、酒米の越淡麗…お米の旨味、後味のキレが良いんですよ♪魚介類との相性が抜群だと思います。お節料理にも合いそうだなぁ…石高が少ないので、入手困難なお酒🍶ですね。
兄貴
初♪バナナ🍌以前から気になっていたのですが…今回、機会あって呑んでみると…う〜んバナナ🍌香りも呑み口も…バナナ🍌よく出来ているなぁ…と驚き😱食中酒🍶というよりも、そのままか…ケーキ🍰とかスウィーツにも合いそうだなぁこれは…
兄貴
地元埼玉の地酒♪小川の松岡醸造で直接購入！新酒の季節♪フレッシュな呑み口…新酒ならではのヤンチャな感じ…苦味も良いねぇ🙆いつもの秩父の焼鳥と鯨ベーコン🐋をアテに…焼鳥と合う合う♪ザ.地酒♪ホルモン、豚の味噌漬けなんかも合うだろうなぁ…旨し😋
soumacho
兄貴さん、こんばんわ😃
秩父の焼鳥に鯨ベーコンとめっちゃ美味そうで😊
絶対日本酒と合うやつですね✨
新酒の帝松も呑んでみたいです🍶
兄貴
soumachoさん こんばんは😃焼鳥は、秩父肉のコバヤシ！鯨ベーコンは、マヨネーズで肴にしました♪帝松でテッパンですねー♪呑み過ぎ注意⚠️です…
のちを
埼玉酒オフも楽しそう。
と言いつつ埼玉酒以外にスコープが合いそうですねぇ
兄貴
のちをさん こんばんは😃埼玉酒オフ、確かに楽しそうですねー♪埼玉酒🍶以外もやはり気になります…
兄貴
備忘録…何時もの居酒屋🏮で呑んだ新潟酒🍶お初でしたが、新潟酒らしからぬ甘旨系、フルーティーな味わいだが、後味の余韻がこれまた秀逸♪美味しかったぁ…
兄貴
なかなか呑む機会のない長崎酒🍶…何時もの居酒屋🏮で！呑み口、旨味、申し分ない！旨し😋
兄貴
何時もの居酒屋で….やっぱ美味しい😋木桶のクラシカルさと…誰が呑んでも旨い😋と思う呑み口…言うこと無し！この機会を大切にしたいなぁ…
兄貴
今夜は長野酒🍶前回も美味しかった🤤つきよしの！満月🌕で月見に一杯♪甲府に行っていたので、桜もつ煮、脂のってるハガツオ刺し、ハマチ刺し、手作り焼売をアテにちびちびやってます♪前回と違い、通好みのクラシカルな味わい、食中酒で良いねー♪ハガツオ最高かよ😀旨い😋
ma-ki-
兄貴さん、おはようございます
ハガツオの写真に目を奪われて反応してしまいました😍
やっぱり最高かよ～だったのですね～美味しそうです～🤤
旨い肴に抜群の食中酒～最高なお酒時間ですね😋
兄貴
ma-ki-さん こんにちは😃ハガツオは、なかなか扱いがないので、見つけたら即購入です（笑）鮮度か命なので、見極めが肝心ですね。今回は、脂ののり、鮮度抜群で大当たり🎯でした♪美味しかった🤤
つよーだい
こんにちは😆桜モツ！！美味そうです😆😆このお酒今年買って飲んだんですがほんとちびちび飲むのにいいですねナイスな食中酒👍
兄貴
つよーだいさん こんにちは😃長野酒🍶個性豊かで楽しい😀ですねー♪生酒とは違った呑み口で、これはこれで良いですねー♪
兄貴
初♪墨廼江！クラシカルと謳っておりますが…純大吟なだけに、とてもモダンに感じます♪山田錦のお米の旨味、後味の程良い苦味…ドッシリとした存在感もある！そんなお酒🍶ですねー♪今日は、好物のメヒカリをフリッターにしてもらいましたぁ！食中酒でも良いですねー和食全般にこちらはおすすめですねー♪
AAJI
兄貴さん おはようございます。私が魚を買いに行く店舗でも、最近メヒカリを見かけるようになりました。福島家のふるさと納税で調理済の物を初めて食べました。今度見かけたら買おうと思います。😊
兄貴
AAJIさん こんにちは😃メヒカリ美味しいですねー♪唐揚げ、天ぷらも良いのですが…大きいメヒカリは、骨が気になるので、手間ですが、開いて塩焼きも絶品です😋是非♪
兄貴
いただき物♪五百万石の旨味、後味のキレッ！程良い苦味！食中酒🍶として秀逸…今日は、シラウオとあん肝イカ🦑をアテに…ちびちびやってます♪
兄貴
いただき物の長野酒🍶ちょっとクセあるかなぁ…度数高く16度アップ⤴️ドッシリとした芳醇旨口♪義母さんが作ってくれた『天盛り』をアテに…楽しんでおります😋
兄貴
今日は、いただき物の黒龍！鍋と…こちらもいただき物の燻製メヒカリのオリーブオイル漬を肴に楽しんでおります♪う〜んメヒカリは、開いて塩焼きか…唐揚げの方が旨いかなぁ…おつまみとしては『⭕️』です。食中酒🍶として秀逸、洗練された旨さ😋です。
兄貴
初玉川♪好物の雄町を醸した純米！香り水飴のような甘〜い香り…呑み口うわっ😅トロッと濃厚！雄町の濃いぃ旨味、甘味が秀逸！後味の程良い酸味からのじんわりとキレッ…余韻が残ります。今日は山梨に行ったので、桜もつ煮込み(馬)、今が旬のあけぼの大豆🫛、煮物をアテに…秋の味覚を堪能♪
AAJI
兄貴さん こんばんは。旬の物頂きながらの日本酒良いですね。玉川は酒屋で見た事有りませんが私の好きな雄町なので気になります。酒の余韻は素晴らしい日本の文化だと思います。😊
兄貴
AAJIさん こんばんは😃玉川は、初物でしたが、芳醇旨口で美味しいお酒🍶でした♪私もオマチストですので、雄町の文字があるとすぐ手が出てしまう（笑）コレからも、旨い😋肴＆酒🍶で楽しみます😊