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兄貴兄貴
日本酒🍶は、日本🇯🇵の文化、日々進化している... 温故知新の言葉を忘れずに、気軽に、美味しく、楽しみたい♪

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亀の海蝉しぐれ純米吟醸生酒
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兄貴
夏酒🍶♪香りマスカット?フレッシュフルーティー🍇呑み口甘旨…後味のフルーツのような程良い酸味…後を引かないのが秀逸♪34℃超えの今日のような日にはたまらん!アテはスティクセニョール、埼玉都幾川の柚子豆腐奴、鮭皮チップス…長野酒🍶のクオリティの高さを改めて感じる、今日この頃…旨し😋
イエノミ
兄貴さん、こんばんは! ナイス投稿ありがとうございます😊 私も購入出来てストックしております😍 近日中に開栓する予定です😉
兄貴
イエノミさん こんばんは!この猛暑におすすめな一献です♪そのままでも旨い😋肴も和洋選ばないです!開栓楽しみ😊ですねー♪お楽しみください😊
ma-ki-
兄貴さん、こんばんわ 蝉しぐれさん、美味しいですよね😋 呑みたいと思い続けて、2年越しでようやく最近いただけたのですが本当にクオリティ高いですよね🤗
兄貴
ma-kiさん 亀の海は、どれも美味しい😋ですね!しかも、一品一品個性がある…蝉しぐれは、夏☀️にピッタリですね。この酸味、爽快感…やられました!
ジェイ&ノビィ
兄貴さん、こんにちは😃 蝉しぐれ!夏にピッタリな旨いヤツ😋我々の一推し夏酒です‼️今年の2本目が冷蔵庫に待機中です🤗
兄貴
ジェイ&ノビィさん こんにちは😃一推し夏酒🍶おっしゃる通りです♪コレは旨い😋こういうお酒🍶との出会いがあるからやめられませんねー!是非、夏に呑んでいただきたい一献ですね♪
屋守岡山県産 雄町100%純米吟醸生酒
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兄貴
久々のご贔屓な『屋守』🦎八反錦が多い銘柄ですが、雄町も旨い😋香りお米の甘いフルーティー!呑み口甘く…お米の旨味、甘味、後味の程良い苦味からのキレッ!秀逸です♪言うこと無し…お気に入り銘柄だけにお刺身も.真鯛、今が旬のイサキ、ハチビキ、カマス炙りを肴に…休日の晩酌を楽しんでおります♪
山三山惠錦 長野県東御市八重原産100%使用純米大吟醸原酒生酒無濾過
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兄貴
長野の草笛胡桃そば喫食後に酒屋さんで手に入れた戦利品♪純大吟のうすにごり…開栓時にポンっ‼️家族皆でびっくり🫢超活きが良いねー!香りお米の甘っ!呑み口香りの通り甘っ!ですが、心地良いピリピリからのキレッ!酸味と苦味のバランスが…絶妙♪超旨い😋長野酒🍶にハズレ無し!これは一度は、呑むべきお酒🍶
花陽浴美山錦100%純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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兄貴
久々の花陽浴♪おりがらみでしかも純大吟!いつもの居酒屋🏮でちびちび…堪能♪ やっぱ旨い😋なぁ〜言うこと無し…埼玉の誇りです♪
矢尾赤磐雄町 精米歩合50%純米大吟醸原酒生酒無濾過
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兄貴
地元埼玉の地酒♪蔵まで行って購入。帰りにいつもの秩父の焼鳥買って、スナップえんどう買って肴に一杯♪香り雄町の甘〜くフルーティー🥭…呑み口秩父錦らしからぬ甘味…苦味、酸味、ほとんど無く、シロップのようなお酒🍶初心者🔰、女性には絶対ウケるなぁ…これは!私のようなおっちゃんには、若干。物足りない…美味しい😋のだが…
Masaaki Sapporo
兄貴さん、いつもありがとうございます😃400チェックインおめでとうございます🎊こちらのお酒美味しそうですね🍶蔵まで行かれたようで一味上がりそうですし、焼き鳥も美味しそうです😋
兄貴
Masaaki Sapporoさん ありがとうございます😊足掛け5年…気付けば400チェックイン!いろいろなお酒🍶との出会いがありました…これからの出会いを楽しみつつ、呑み過ぎないように嗜みます♪
イエノミ
兄貴さん、こんにちは😊 狼炎がドライでこちらは甘めなんですよね。ちと高かったので私は諦めました😅
兄貴
イエノミさん こんばんは😃実は『狼炎』の投稿を拝見して、秩父錦酒づくりの森に行ったのですが…迷って、こちらを購入しました。ちょっと甘甘で、美味しいのですが、物足りなさを感じました。狼炎も呑んでみたい!
イエノミ
兄貴さん、こんばんは☺️ 是非、狼炎呑んで見て下さい!中々ないユニークな1本です👍
ポンちゃん
兄貴さん、400チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉🎉 いつも美味しそうなお料理と飲まれてるのを楽しく拝見してます😊 オバチャンですがこのお酒ウケそうです😆👍
兄貴
ポンちゃんさん ありがとうございます😊秩父錦の蔵が、こんなお酒🍶作るんだぁ… というくらいモダンなお酒🍶美味しい😋お酒なのですが…シロップのような甘さが…おっちゃんにはどうも…
相模灘雄町純米吟醸生酒無濾過
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兄貴
お気に入りの相模灘♪ちょっと遅れましたが、季節酒🍶の雄町を開栓!プシュ!と活きている♪香り仄かに雄町の甘い香り…呑み口甘っ!からのキレッ!安定の旨さ♪雄町の旨味が😋しかし、相模灘は、魚介の肴にも合う合うんだなぁ…相模湾の地魚盛合せを肴に…おしつけ(あぶらぼうず)最高かよ!マリアージュを楽しんでます♪
帝松PREMIUM 山形県産 玉苗 100%純米吟醸原酒生酒
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兄貴
地元埼玉の地酒🍶小川町の酒蔵で購入。ある意味帝松らしくない、今、流行りの酒質。フルーティーな香り、呑み口甘目からのキレッ!本当は、焼鳥、ホルモンでマリアージュを楽しみたかったが…この酒質は、お刺身!ということで、楽しんでおります♪
聖泉しぼりたて純米吟醸生酒
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兄貴
南房総旅行の戦利品…う〜ん…ちよっと想像していたのとは、違ったかな….昔ながらの地酒🍶と言った感じ…食中酒しては⭕️かな…イワシのお造り、鯵のたたきを肴に…楽しんでおります♪
つきよしの長野県産山惠錦100%純米吟醸原酒生酒無濾過
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兄貴
爽やかな柑橘系?の香り、呑み口甘めの甘苦♪後味の苦味は、程良い感じで、心地良いねぇ…女性杜氏が醸したお酒🍶丁寧な造りでこりゃ旨い😋季節のお魚盛合せを肴に堪能♪コレはおすすめですねー♪
仁勇仁勇蔵祭り限定酒純米吟醸原酒生酒無濾過
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兄貴
先日、南房総旅行の戦利品、地味なパッケージであまり期待しておりませんでした、すみません🙇しかも祭りには参戦してません…酒屋さんで購入♪秋田県産酒こまちで醸された純吟、香りが良いなぁ…呑み口も甘旨で好み♪これは当たり🎯旨い😋今日は、洋風肴を肴にちびちびやってます♪
ジェイ&ノビィ
兄貴さん、こんばんは😃 南房総旅行から帰られて海の幸祭りかと思ったら洋風肴なんですね😋千葉の仁勇さんは飲んだこと無いんで🥲今度千葉酒屋さん行く時に見てみます!
兄貴
ジェイ&ノビィさん こんばんは😃鍋店さんの蔵に行って、不動を購入した事があるのですが、このお酒🍶は、初めてみました。不動のようなクセはなく、美味しい😋開栓時より少し🤏間を開けた方が美味しいかもです。
いづみ橋雫ラベル純米吟醸原酒生酒
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兄貴
酒米造りから醸造まで、一貫したお酒造りのいづみ橋、今回は、冬季限定醸造の雫💧ラベル♪山田錦で醸された生原酒。色は熟成酒🍶か?と思うような琥珀色、山田錦の仄かなお米の香り、呑み口甘く、程よい苦味からのキレッ!こりゃ旨い😋色から想像するような芳醇な感じでなく、とてもフレッシュフルーティー♪今年2度目の新物筍と天ぷらを肴に楽しんでおります。息子よありがとう😊
松みどり丹澤の地酒 長野県産美山錦純米
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兄貴
連日の神奈川酒🍶松美酉の純米酒🍶芳醇旨口♪今日は小川にうどんを食べに行ったので、帰りに秩父で焼鳥を…肴に美味しい😋なぁ…美山錦の甘苦からのキレッ!こちらは昔ながらのお酒🍶なので、好き嫌いは別れそうです。食中酒🍶としては⭕️です♪
いづみ橋ナツヤゴ⭐︎ナマ純米原酒生酒
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兄貴
GW、息子が神奈川から帰って来たー。これを買って来てくれた♪うんっ!分かってるねー!山田錦なので香りは控えめ、お米?の香り…呑み口、酸味、芳醇な旨味、苦手な人もいそうだ。甘味は無いが神奈川県産山田錦の旨味が…自社で稲作から醸造まで、拘りを感じます♪神奈川酒🍶旨し!
ポンちゃん
兄貴さん、おはようございます🐥 帰って来られるだけでも嬉しいのに素敵なお土産と共に最高ですね!食中にも美味しそうなのも👍神奈川手薄なので飲んでみたいです😁
兄貴
ポンちゃんさん こんにちは😃私の職場が神奈川で、息子は、神奈川相模原在住なので神奈川酒🍶は、食卓出現率(高)です。神奈川には酒蔵が13蔵あり、どれも個性的で楽しんでおります♪息子と一緒に呑むと更に旨い😋ですね♪
石鎚緑ラベル純米吟醸
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兄貴
いただきもの♪2度目の石鎚!芳醇旨口の本格派、そのまま呑むよりも食中酒が⭕️ちょっとクセがあるかなぁ…焼鳥を肴に楽しんでいます♪
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兄貴
冷蔵庫で眠っていた幻舞を開栓♪香りフルーティー、呑み口甘くお米の旨味を感じます♪苦味は少なく、愛山のお米の芳醇な旨味が感動ものだねぇ〜このまま楽しむのも良いなぁ…今日は、新物筍の煮物を肴に楽しんでいます♪
太平山天功純米大吟醸
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兄貴
秋田土産のいただきもの♪生酛純米は、古き良き日本酒🍶と言った風情…若者には、ちょっときつそう…純大吟は、流石ですねー♪香りフルーティー、甘口ですが、お米の旨味を感じます♪季節のお刺身を肴に楽しんでます。
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兄貴
安らぎを求めて…南房総へ…和蔵酒造さんで直購入♪季節外れですが、何となく呑みたかったので、久々のにごり酒🍶絹豆腐のようなきめ細やかなにごり…甘く呑み易いのですが、アルコール度数18度!呑み過ぎ注意⚠️ですねー。大好きなカジキ塩辛も購入♪甘味のお酒🍶と塩辛が予想以上にマッチ!呑み過ぎてしまった…
北雪朱鷺認証米十割 越淡麗純米大吟醸
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兄貴
いただきものの新潟酒🍶流石純大吟!香りフルーティー♪呑み口…越淡麗の風味豊かに、甘苦からのキレッ!後味の程良い苦味が良いねぇ….久々の新潟酒🍶魚介に合いますねぇ〜….旨し😋
楽器正宗羽州 酒未来純米吟醸原酒生酒無濾過
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兄貴
香り甘くフルーティー♪呑み口甘苦からのキレッ!日本酒の未来が輝きますように…と願いが込められた『酒未来』で醸された純吟!後味の程良い苦味、キレッ!秀逸です…今日は、マカジキの刺身を肴に…楽しんでいます♪
松みどり丹澤山塊 春うらら純米吟醸原酒生酒無濾過
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兄貴
お気に入りの神奈川酒🍶フレッシュな春の爽やかな香り…無濾過なので、濁り、甘味の中に程良い苦味…昔ながらとモダンのハイブリッドと言った感じでしょうか。旬の大粒ホタルイカ🦑と〆いわしを肴に『春』を楽しんでいます😊
ジェイ&ノビィ
兄貴さん、こんばんは😃 松みどりさん!飲んでみたい一本です🤗モダンシックな春酒は大粒のホタルイカのワタに良く合いそうですねー😋
兄貴
ジェイ&ノビィさん こんばんは😃松みどりは、おすすめです♪通常酒🍶も旨い😋昔ながらの良さを保ちつつ、新しい事へのチャレンジを感じます。是非是非♪
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