さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
兄貴
いただき物♪五百万石の旨味、後味のキレッ！程良い苦味！食中酒🍶として秀逸…今日は、シラウオとあん肝イカ🦑をアテに…ちびちびやってます♪
兄貴
いただき物の長野酒🍶ちょっとクセあるかなぁ…度数高く16度アップ⤴️ドッシリとした芳醇旨口♪義母さんが作ってくれた『天盛り』をアテに…楽しんでおります😋
兄貴
今日は、いただき物の黒龍！鍋と…こちらもいただき物の燻製メヒカリのオリーブオイル漬を肴に楽しんでおります♪う〜んメヒカリは、開いて塩焼きか…唐揚げの方が旨いかなぁ…おつまみとしては『⭕️』です。食中酒🍶として秀逸、洗練された旨さ😋です。
兄貴
初玉川♪好物の雄町を醸した純米！香り水飴のような甘〜い香り…呑み口うわっ😅トロッと濃厚！雄町の濃いぃ旨味、甘味が秀逸！後味の程良い酸味からのじんわりとキレッ…余韻が残ります。今日は山梨に行ったので、桜もつ煮込み(馬)、今が旬のあけぼの大豆🫛、煮物をアテに…秋の味覚を堪能♪
AAJI
兄貴さん こんばんは。旬の物頂きながらの日本酒良いですね。玉川は酒屋で見た事有りませんが私の好きな雄町なので気になります。酒の余韻は素晴らしい日本の文化だと思います。😊
兄貴
AAJIさん こんばんは😃玉川は、初物でしたが、芳醇旨口で美味しいお酒🍶でした♪私もオマチストですので、雄町の文字があるとすぐ手が出てしまう（笑）コレからも、旨い😋肴＆酒🍶で楽しみます😊
兄貴
長野へりんご狩り🍎♪長野酒🍶を酒舗清水屋にて購入！呑んだことない、ある意味ジャケ買い！ちょっと雑味を感じるかなぁ…クラシカルな感じ…お米の旨味は良いねぇ…後味の雑味？あと引く苦味か好み分かれるお酒🍶かな…コスパは、ちょっと…
兄貴
筑波に行って購入。呑み口甘いなぁ〜…このまま楽しんでも良いけど、食中酒🍶でもいいねー👍今回は、おでん🍢をアテに楽しんでます！地酒は良いなぁ…この出会いが、やめられない…
兄貴
大好きな『福祝』㊗️南房総暴飲暴食の旅の戦利品♪しかも、八反錦…後味の心地よい酸味＆苦味からのキレッ！余韻が良いねー🙆酒米のポテンシャルを上手く引き出しております！旨し😋
肴は、仕事先の神奈川平塚産の『生しらす』今朝獲れたて！鮮度抜群！肴も旨し😋ゆっくりと贅沢な晩酌を堪能…
兄貴
いただきもの♪冷蔵庫にしばらく眠ってた(^^)久々の八海山！淡麗辛口！ザ.新潟酒🍶といった感じ♪今、流行りの感じではないが…食中酒🍶としてやっぱ旨い😋料理を更に美味しく引き立てる♪という表現が適切？お刺身を肴にちびちび楽しんでます！
兄貴
地元埼玉酒🍶『彩の国より来たりし見知らぬ麗酒』うん👍旨し♪甘味、酸味、苦味…バランス良くまとまったお酒🍶後味の苦味が余韻として残り…良い感じ🙆自家製エノキ焼売を肴に、ちびちび楽しんでいます♪美味しい😋なぁ…
兄貴
以前呑んで美味しかったので、今回は、純米生原酒！香り南国🏝️フルーツのような爽やかなフルーツ香🥭呑み口甘苦からの後味の苦味の余韻が…秀逸です♪ホウボウ、真鯛、カンパチ、イサキのお刺身を肴に休日の晩酌を満喫♪
兄貴
南房総暴飲暴食の旅『戦利品』♪こちらも好みの福祝㊗️香り甘酸っぱい葡萄🍇のような果実香…呑み口甘苦からの程良い酸味…余韻が良いなぁ…今日は、久々の神奈川横須賀産の『今朝獲れ生しらす』♪鮮度バリバリこりゃ旨い😋最高の肴だなぁ…満喫♪
兄貴
南房総暴飲暴食の旅の戦利品♪大好き❤な『福祝』㊗️岩瀬酒造さんの蔵で購入。可愛らしい😊海亀のラベル…香り仄かなお米の甘い香り、呑み口甘旨😋からのキレッ！硬水で醸された純吟なので、若干のドライ感…秩父の焼鳥、秩父のざる豆腐を肴に楽しんでおります♪やっぱ旨い😋なぁ…
兄貴
久々のマッチョ💪精米歩合90%とは思えない洗練された呑み口、香りお米の甘〜い香り、呑み口濃厚お米の甘い旨味😋やっぱ美味しい😋なぁ…お刺身を肴に、楽しんでおります♪また、リピだなこりゃ旨い😋
うっち〜の超〜りっぱ
兄貴さん、こんにちは。1枚目の刺身を前にして、マッチョが一段と気合入ってる様な構図が良いですね😁 マッチョまだ呑んだこと無く、一度頂きたいです・・・ お刺身と😆
兄貴
うっち〜の超〜りっぱさん こんにちは😃3回目のマッチョです♪雄町も最高に旨い😋ふざけたラベルと高精米歩合なので、最初は、あまり期待してなかったのですが…濃ゆいお米の旨味、クセのない呑み口…オススメ！
兄貴
仄かな甘いお米の香り…愛山の旨味、甘味…後味の程良い苦味からのキレッ！来福、やっぱ旨い😋今日は、カキフライ、洋肴をつまみに楽しんでます♪前回同様、日本酒🍶の奥深さを感じますねぇ〜…旨し😋
兄貴
筑波山観光の戦利品♪初渡舟！復活酒米『短稈渡船』精米歩合55%で、丁寧に醸された純吟♪香り仄かに…甘苦な呑み口からの程良い後味の苦味からのキレッ！こ.の.み♪旨い😋今日は、秋刀魚のお刺身、生シラスを肴に楽しんでます！そのまま呑んでも、食中酒🍶でも良いねぇ〜👍この出会いが良いんだよなぁ…だからやめられない♪
ジェイ&ノビィ
兄貴さん、こんにちは😃
筑波山でゲットされた初渡舟㊗️おめでとうございます🎉秋刀魚の刺身とかバッチリですね😙
兄貴
ジェイ＆ノビィさん こんばんは😃
『渡舟』美味しい😋お酒🍶ですねー♪ど.ストライクの好みのお酒でした。今年の秋刀魚は、型も値段も良いですね！脂ものって美味しかったぁ😋…
兄貴
道の駅川場に寄った際に、地元の酒屋さんで購入！群馬酒🍶は、久々で尾瀬の雪どけは、初呑み。香りフルーティー♪呑み口甘味から程良い苦味からのキレッ！うん👍こりゃ人気あるのも納得！暴飲暴食の旅、南房総土産の鯨ユッケ、鯨のタレを肴に…ちびちび楽しんでます♪
兄貴
毎年恒例、夏休みは日々頑張る自分と、嫁さんにご褒美♪南房総暴飲暴食の旅！岩瀬酒造さんの酒蔵で、購入した美山錦… 硬度240の仕込み水…お米の旨味からの凛とした酸味からのキレッ！食中酒として最高かよ♪御宿のお酒🍶南房総の魚🐟（肴）…毎回思うのですが、房州エビ🦞フライ、地魚お刺身盛合せ…至高のマリアージュ♪これだから毎年来てしまう…また、来てしまうのだろう…絶対…
ジェイ&ノビィ
兄貴さん、こんばんは😃
出ました！暴飲暴食の旅‼️
自分達へのご褒美サイコーですね🤗
この肴はお酒が進みますねー😋
ma-ki-
兄貴さん、こんばんわ
めちゃこ美味しそうです～🤤
まさに暴飲暴食の旅～今せずにいつするか！的なフォルムです～🤤
毎年行きたくなる魅惑な夫婦旅最高ですね🤗
兄貴
ジェイ＆ノビィさん こんばんは😃魚🐟は、鮮度！毎回実感…地魚に地酒！最高のマリアージュを堪能させていただきました。また、来るために、明日から頑張ろう。
兄貴
ma-kiさん こんばんは😃毎年訪れるのですが、食べきれなかったので、今回は、昼食抜きで参戦！お酒🍶も肴も完食♪しかし地酒も地魚も旨い😋また、来てしまう♪