さけのわ
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兄貴
兄貴
日本酒🍶は、日本🇯🇵の文化、日々進化している... 温故知新の言葉を忘れずに、気軽に、美味しく、楽しみたい♪
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Apr 3, 2020
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屋守
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福祝
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長野県
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兄貴
渓流
Mauntain Dance Sparkling Sake
純米吟醸
遠藤酒造場
長野県
Dec 5, 2023 11:30 AM
77
兄貴
嫁さんの誕生日🎂のお祝い🎉に…子供達とわちゃわちゃ晩ご飯♪香り甘酒の様な甘い香り♪呑み口も甘くて呑み易いなこりゃ!新たな需要の創造に繋がりそう♪釣ってきた鯖の自家製〆鯖と手作り春巻きを肴に楽しく呑んでまぁす〜♪
ジェイ&ノビィ
兄貴さん、こんばんは😃 奥さんお誕生日🎂おめでとうございます🎉 ご家族でワチャワチャのお祝い‼️しかも釣られた鯖の料理で一杯ってサイコーですね🤗
Masaaki Sapporo
兄貴さん、いつもありがとうございます👍奥さんの誕生日おめでとうこまざいます🎊鯖、良型のようですが、ルアーですか?何にせよ、引きも楽しめたでしょうね🐟✨
兄貴
ジェイ&ノビィさん ありがとうございます😊何気ないこのひとときに、幸せを感じます♪子供達も皆お酒🍶が呑める年齢になったと思うと…感慨深いものがあります…
兄貴
Masaaki Sapporoさん ありがとうございます😊イナダ五目で仕留めた鯖です。秋口に釣ったので脂乗ってます♪〆さばは、冷凍保存が出来るので重宝してます。今年分は食べ切ってしまいました(笑)
兄貴
出羽桜
雪女神 精米歩合4割8分
純米大吟醸
出羽桜酒造
山形県
Nov 28, 2023 10:19 AM
109
兄貴
初出羽桜🌸香りフルーティ♪酒米『雪女神』はお初です…甘苦だが、透明感のあるスッキリした酒米だなぁ…料理の邪魔しない…旨い😋♪貝🐚刺しを肴に、ちびちびやってます♪
兄貴
Ohmine Junmai
3grain 大嶺3粒 冬のおとずれ
大嶺酒造
山口県
Nov 24, 2023 12:08 PM
105
兄貴
開栓時プシュっ!ほんのり甘い香り…上澄みは、苦味が強いかな?酒米は、山形県産『雪女神』は、初めて!後味が、若干気になるかな?しかし、おりがらみだと甘旨😋♪こりゃぁ旨い😋美味しいなぁ…鯨🐳ベーコン🥓をアテに…ちびちびやってます♪
兄貴
岩の井
240 雄町
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
岩瀬酒造
千葉県
Nov 14, 2023 9:57 AM
105
兄貴
お気に入りなら千葉酒🍶『岩の井』♪超硬水(硬度240)で醸されたお酒🍶。雄町の旨味と硬水ならではの程良い苦味&キレッ!味わい深く、凛とした酸味♪裏貼りの通り!そのまま呑んでも、食中酒🍶でも…いや…食中酒🍶が良いなぁ🙆ガンモの煮付け、刺身を肴に…ちびちびやってます♪
兄貴
佐久乃花
長野県産 ひとごこち100%
純米吟醸
原酒
佐久の花酒造
長野県
Nov 11, 2023 10:12 AM
106
兄貴
香りフルーティ♪甘い柑橘🍊系かな…長野酒🍶に多い酒米は、ひとごこち♪程よい苦味の甘苦…原酒ならではのフルボディなイメージ。お刺身を肴に…ちびちびやってます♪しかし、長野酒🍶は、旨い😋なぁ…ハズレ無し…
兄貴
長瀞
しずく採り
純米吟醸
原酒
生酒
藤崎摠兵衛商店
埼玉県
Nov 2, 2023 11:55 AM
113
兄貴
埼玉の注目蔵♪香りフレッシュな甘い香り…苦味がちょっと気になるかなぁ…甘苦で…うん👍美味しい😋若干、雑味を感じるかな?これからに期待ですねー♪
兄貴
浅間嶽
献寿
純米
生酒
大塚酒造
長野県
Oct 23, 2023 11:43 AM
120
兄貴
軽井沢のスーパーで購入。あまり期待していなかったのですが…長野酒🍶の実力を体感♪香り仄かなお米の甘い香り、透明感のある甘苦…苦味も程良く気にならない…旨い😋なぁ…そのまま呑んでも旨い😋が…食中酒🍶で本領発揮!料理の邪魔をしない、とてもキレイなお酒🍶♪相模湾で釣ったイナダを肴にちびちびやってます♪こりゃ旨い😋なぁ…
さけラン
ア、アニキー‼ 何ですかこのデップリと脂のノッてそうな刺し身わ!? 思わずググりましたけどそちらではイナダって言うんですね〜 釣りに確か🏍?……も乗りますよね? 実は私ドッチも中途半端なんです😇
兄貴
さけランさん 美味しい😋イナダでしたぁ…ブリの子供です♪地方によって呼び名は、違うかもです。釣り🎣バイク🏍️ランニング🏃酒🍶の多趣味貧乏なんですぅ(涙)
兄貴
福祝
ワンコラベル 山田錦50%
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
藤平酒造
千葉県
Oct 19, 2023 11:14 AM
118
兄貴
先日の南房総暴飲暴食の旅の戦利品♪ラベルの見た目とは、裏腹に本格派!山田錦で醸すだけに…香りフルーティ…甘味強目の甘苦からの後味のキレッ!久留里のお水で醸されているので透明感を感じる…旨し😋鯨🐳刺しを肴に…ちびちびやってます♪
兄貴
飛鶴
純米吟醸
森酒造店
千葉県
Oct 13, 2023 9:45 AM
129
兄貴
先日の『南房総暴飲暴食の旅』に立ち寄った森酒造店…山の中の趣のある小さな蔵…蔵元で『飛鶴』を購入♪オーソドックスなクラシカルなお酒🍶香り…もろみの香り?かな?呑み口も苦味が、気になるかなぁ…食中酒🍶ならありかな…鰻白焼きを肴に…ちびちびやってます。
兄貴
彩來
Sara the starry night Altair
北西酒造
埼玉県
Oct 6, 2023 10:17 AM
128
兄貴
地元埼玉『彩の国より来たりし見知らぬ麗酒🍶』香り心地良い仄かな吟醸香…呑み口、甘いだけで無く、上品な酸味…お米の旨味、甘味を堪能♪後味、若干の苦味からのキレっ!うんっ!旨い😋季節の魚🐟を肴に…ちびちび楽しんでいます♪
ヤスベェ
兄貴さん、こんばんは😀 彩來の味の感想ありがたいです😀 実はまだ埼玉にはチェックインできてなくて、狙っていたお酒です😀 感想を伺って、是非探したいと思いました😀
兄貴
ヤスベェさん こんばんは♪地元贔屓を除いても、彩来は、おすすめです。北西酒造🍶は、他にも….アルファベットの、Bunraku RebornやAgeoも旨い😋見かけたら是非♪
兄貴
八潮美人
純米吟醸
窪田酒造
千葉県
Oct 3, 2023 10:19 AM
121
兄貴
いただき物です♪純吟なので少し🤏期待していたのですが…クラシカルなお酒🍶。香りはアル添の様な、アルコール臭…風味も純吟?って感じ…パック清酒でこんな感じのあったなぁ…というイメージ。晩夏の枝豆、戻りかつお、炙りカマス、天ブリと肴は『⭕️』なのですがぁ〜…残念😢
兄貴
帝松
PREMIUM 赤磐雄町
純米
原酒
生貯蔵酒
松岡醸造
埼玉県
Sep 18, 2023 11:48 AM
134
兄貴
香りツーンとアルコール臭?パッケージとは裏腹に、昔ながらの日本酒感🍶…精米歩合80%、うーん野趣溢れる…どっしりとした…武骨な感じのお酒です。低精米なのでお米の旨味を感じる?というよりは荒い雑味に感じてしまう…やっぱ『太田ホルモン』とのマリアージュが合いそう….だが、家呑み、鶏焼肉、肉🍖盛りを肴にちびちびやってます♪
兄貴
伯楽星
新酒
純米吟醸
新澤醸造店
宮城県
Sep 12, 2023 9:28 AM
127
兄貴
流石👍『究極の食中酒🍶』♪香り仄かに、料理の邪魔をしない旨味からの…キレッ!お米の旨味を感じるが、謙虚さを兼ね備えたバランスの良いお酒🍶こりゃ人気あるわけだぁ…博多名物『胡麻さば』、千葉名物『ごまいわし』を肴に…ちびちびやってまぁす♪
千鳥足
兄貴さん!こんばんは! ゴマサバとペアリングとは食欲そそります😆👍 いつも焼き鳥と合わせがちですが、秋の肴も良いですね😍👍👍👍 ありがとうございます♪
兄貴
千鳥足さん 胡麻サバ、初めて食べましたが、美味しかったぁ…胡麻いわしは、私の定番の肴です♪食欲の秋、食べ過ぎ、呑み過ぎは注意ですねー(笑)
兄貴
産土
2022 山田錦
生酒
花の香酒造
熊本県
Sep 5, 2023 11:14 AM
133
兄貴
保管してあった『産土』開栓♪香りは仄かに、呑み口、芳醇旨口♪甘味つよめの後味の程良い甘酸味…濃厚なお米の旨味を堪能♪人気あるわけだぁ…美味しいねぇ😋翌日に持ち越したくなかったので、嫁さんと飲み干しましたー♪鱧天ぷら、生鰹を肴にちびちびやってます♪
ジェイ&ノビィ
兄貴さん、おはようございます😃 産土は二人だと飲み干しちゃいますよねー😅 テーブル狭しと並んだおツマミが美味しそう😋
兄貴
ジェイ&ノビィさん おはようございます😃以前、花ノ香を呑んで、美味しかったのですが、当たり前ですが別物ですねーこれは…作り手のこだわり、心意気を感じるお酒かですね♪
兄貴
福祝
Ichidan Junmai Sparkling
純米
生酒
藤平酒造
千葉県
Sep 1, 2023 10:07 PM
124
兄貴
夏恒例、南房総暴飲暴食の旅(^^)♪鮮度抜群!海鮮🦞をアテに、藤平酒造で直買いのこちら💁ラベルもかわいい…酵母が活きているとの事なので…慎重に開栓!うわっ😅こりゃ活きてるわ!5分くらいかけて開栓。香り仄かな柑橘🍊🍋系…風味も…お米と米こうじ🌾で作ったとは思えない!まさにグレープフルーツサワー♪低アルで呑みやすい♪甘ったるくないので、食中酒🍶としても🙆こりゃ旨い😋思わぬ収穫♪だから日本酒🍶は、やめられない…
ジェイ&ノビィ
兄貴さん、こんにちは😃 南房総暴飲暴食の旅‼️なんて素敵な響きでしょうか🤩この海の幸満載の写真は飯テロ!というか酒テロですね😍思わぬ収穫のお酒🍶ときたらサイコーですね🤗
chika
いいですねー😆👍 やっぱり日本酒🍶には海鮮🦞
兄貴
ジェイ&ノビィさん こんにちは😃毎年、開催、南房総暴飲暴食の旅…いつ来ても癒されます。また、実は、酒蔵が多く、野趣溢れる地酒🍶から、今、流行りのフレーバーまで、多種多彩なんです♪
兄貴
chikaさん 千葉の海鮮🦞は、千葉の地酒で♪マリアージュにこだわりましたぁ♪
兄貴
信濃鶴
名田造
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
酒造長生社
長野県
Sep 1, 2023 9:01 AM
104
兄貴
前々から飲みたかったヤツ🍶開栓、仄かな甘いお米の香り…クラシカルなラベルとは裏腹に、芳醇甘旨系♪こりゃ旨い😋穴子天ぷら、季節のお魚3点盛を肴に…ちびちびやってます♪人気の長野酒🍶…ハズレ無し♪
さけラン
兄貴ィィィ‼ ムッ! このブリとホタテの間に挟まれた刺身は…………ひょっとしてクロダイですかい?
兄貴
さけランさん いつもコメントありがとうございます😊これ、炙りさわらです♪日本酒🍶の肴には、最高ですねー♪
兄貴
七水
雄町
純米吟醸
生酒
無濾過
虎屋本店
栃木県
Aug 25, 2023 10:05 AM
112
Aug 25, 2023
兄貴
初七水♪雄町のフレッシュな仄かにりんご🍎香…呑み口甘味つよめの甘苦っ!後味にキレも良いねぇ🙆雄町の旨味を感じます♪美味しいねぇ😋鰹のタタキと♪雄町の可能性は無限♾️だねー♪栃木酒🍶美味しい😋なぁ….
ジェイ&ノビィ
兄貴さん、こんばんは😃 初七水‼️おめでとうございます🎉 栃木愛🍶の旨さも無限♾️ですね🤗
兄貴
ジェイ&ノビィさん 栃木も美味しい😋お酒🍶が、盛りだくさんですね!いろいろなお酒🍶との出会いが、楽しい😊ですねー。
兄貴
寿萬亀
新米新酒
純米吟醸
原酒
無濾過
千葉県
Aug 18, 2023 10:50 AM
112
Aug 18, 2023
兄貴
千葉の地酒🍶春先にツーリング🏍️で購入していたのを…忘れてた…昔ながらの芳醇辛口のイメージでしたが….昔ながらと今どきのハイブリッド♪香りはあまりないな…呑み口は、昔ながらのもろみ感はあるが、芳醇旨口?旨い😋ねぇ…食中酒🍶で美味しい😋よ!これは!進化深化を感じるなぁ…旨し😋
兄貴
帝松
PREMIUM 玉苗100%
純米吟醸
原酒
生酒
松岡醸造
埼玉県
Aug 16, 2023 12:34 PM
104
Aug 16, 2023
兄貴
地元の地酒♪パッケージに偽りなし!フレッシュ&フルーティ♪香り甘〜いお米の香り、呑み口甘っ!後味の程良い苦味からのキレッ…ちょっと甘いかなぁ…帝松は、こういうお酒あもかもすんだぁ…食中酒というよりは、そのまま、ちびちび呑むのが良いかなぁ…美味しい😋ねぇ
兄貴
鶴齢
特別純米
原酒
生酒
青木酒造
新潟県
Aug 12, 2023 12:44 AM
118
兄貴
新潟酒🍶は、淡麗辛口というイメージですが、お土産でいただいたこちらの以前も呑みました『鶴齢』は、淡麗旨口😋♪山田錦らしく香り仄かに…お米旨味を感じます♪食中酒🍶としては秀逸!新潟酒🍶は、進化深化している。旨し♪