さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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もつまる
お燗向きのお酒という事で購入。
残念ながら、あまり好みでは無い酸味でした。
そんな時は、何でも美味しくいただいてくれる夫におまかせしちゃいます。
もつまる
こちらも有料試飲。
お好み度：★★★★★
もつまる
新政初体験。
貴重な最後の一杯をいただきました✨
もつまる
４合瓶が売り切れのため、きっと好みのはず！と、勇気を出して一升瓶を購入。
正解でした。
山廃らしい香ばしさやコクはありつつ、アルコール控えめのせいか、軽く飲み進められる危ないお酒。
お燗でゆっくりいただきました。ジャケットも可愛らしくてお気に入り。
一升で¥2,300ほどでした。日本酒ってこういうサプライズがあるから面白くてハマっちゃうんだよなぁ。
お好み度：★★★★★
もつまる
今回は、一升瓶にて購入。
やはり優しい味わいで、飲み飽きません。
常温でいただいた後は、燗にしていただきました。
やはり、常飲したい美味しさです。
お好み度：★★★★★
もつまる
特に個性を感じず。
お好み度で★★★
もつまる
本日は、イタリアンな夕食のお供に仙禽。
私の中で、仙禽は白ワインのポジションです。
こちらは、かなり強めの発泡感。
鶏肉のレモンバターソースとジェノベーゼパスタにも、しっくり馴染んでくれます。
モダン系は好みでないはずだけど、イタリアンとの相性は抜群です。
お好み度：★★★★
もつまる
菊姫の普通酒。
大好きな純米吟醸の1/3ほどの価格ながら、ちゃんと菊姫でした。
やっぱりお燗が美味しい。
お好み度：★★★★
もつまる
本日の3杯目。
カップも可愛らしい、いづみ橋。
こちらも、常温、燗といただきましたが、圧倒的に燗がおすすめ。
お好み度：★★★★
もつまる
優しい味わい。
私の中では、廣戸川系です。
一口だけ常温でいただき、あとはお燗で。
お好み度：★★★★
もつまる
初めての長珍。
穏やかな香ばしさもあり、好きな味。
昨日の千代むすびと近い味わいです。
いいなぁ。
うっかり事前の写真撮影を忘れ、空になっての撮影💦
お好み度：★★★★★
もつまる
続いてのカップは、秋鹿バンビカップ🦌
秋鹿は、飲んでみたいと思っていた銘柄の一つ。
しかも、カップ可愛いし♫とのことでの購入でしたが、少し味わいが優しすぎるかなぁ。
冷やでも燗でも、少し物足りなさを感じてしまいました。
とは言え、一合のカップ酒。
ピッタリお好みでなくても、新しい味わいとして最後まで美味しくいただきました。
少し割高でも、初挑戦にカップ酒はいいですね。
もっと増えてくれたら嬉しいな。
お好み度：★★★
もつまる
初めてのカップ酒。
少量でお試ししたい時にはとても良いかと。
最近は、こんなにも種類豊富なのですね。
さて、今回初めていただく千代むすび。冷やでは特に個性を感じないものの、燗にすると、ほんのりナッツのような、メイプルシロップのような香ばしい旨みを感じるお酒でした。
お好み度：★★★★★
もつまる
ぬるめの燗にしていただきました。
じんわり優しい味わいで、そうそう、これこれ！と言わずにはいられない味わいです。
主張は強くないけれど、ほっこりお米の味わいで、アルコール感も程よく、大変美味しくいただきました。
四合瓶が売り切れで、はじめてのお酒を一升瓶で購入という大冒険でしたが、大正解でした。
お好み度：★★★★★
もつまる
以前お店でいただき美味しかったため、自宅でも飲みたいと思い、四合瓶でお迎え。
食事と一緒にいただくには、この位主張の控えめなお酒🍶が好み。
冷やでも燗でも◎
お好み度：★★★★
もつまる
豚の角煮と共に。
甘い醤油味との相性抜群。
安心感のある味わいでした。
お好み度：★★★
もつまる
久しぶりの写楽。
はっきりとバナナを感じました。
皆さんの、メロンとかパイナップルとかバナナとか、、の比喩を、？？？何のことやら？、と思っていました。笑でも、これはバナナ🍌です！
ワインにも、グレープフルーツや青リンゴなど指標がありますが、日本酒こそ、明確に感じるものなのですね。
いやー、びっくり‼️
誰が飲んでも美味しいと感じる、安心感のある味わいと思います。
お好み度：★★★★
もつまる
無濾過生原酒。字面だけで美味しそう。
お好み度：★★★★