まーさん
趣味は日本酒。宅呑みが基本で、食事と味わうことが多いです。
じっくり飲んで、お酒に合ったあてや料理、飲み方を探っているので、記録はマイペースです。味などの批判は基本しません。楽しさが伝わると嬉しいです。
登録日
- チェックインの多い銘柄
- 大信州山川光男田酒仙禽たかちよ
- お酒マップ達成度: 46 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
山形県岐阜県長野県秋田県宮城県
チェックイン
Apr 23, 2024 1:40 PM
12
- まーさん軽やかな甘み、 滑らかな旨みをキーワードに醸した、 小左衛門のフクロウラベル。 スッキリした酸と甘さで、 食中酒にうってつけ。 酒米はひだほまれ、精米歩合は60% アルコール分は16度。
Apr 21, 2024 12:00 AM
20
- まーさん酵母の力だけで発酵させた美しいロゼ色。 オゼユキならではの甘さの中に、 イチゴを思わせる酸味。 まるでワインのよう。 肉料理にピッタリな一本です。
Apr 14, 2024 6:29 AM
18
- まーさん「たてにゃん杜氏への道〜洗米・蒸米の極意」 穏やかで上品な吟醸香に、 しっかりとしたお米の旨み。 今夜もにゃんパイ！
Apr 7, 2024 4:25 AM
15
- まーさんオレンジラベルのイメージ通り、 パイナップルを思わせる芳醇な甘さ。 コスパもよく、これぞ「たかちよ」です。
Mar 31, 2024 6:09 AM
19
- まーさん熊本城復興祈念酒。 果実味ある吟醸香に、 しっかりしたお米の旨み。 スッキリと切れるので、 食事にも合わせやすい。 酒米は熊本産森のくまさん、 精米歩合は50%
Mar 28, 2024 12:33 PM
14
- まーさん新潟県のカーブドッチワイナリーで使った白ワイン樽に、 長陽福娘を入れて熟成させたコラボ商品。 和洋折衷の複雑な味わい。 肉料理に合う感じです。
Mar 11, 2024 12:57 PM
17
- まーさん新潟県のワイナリー「フェルミエ」のワイン樽に、 天明を入れて熟成させたコラボ商品。 ブランデーのような濃厚な甘さ。 日本酒の奥深さを感じます。
Mar 4, 2024 12:43 PM
17
- まーさん開栓で「ポンっ」と栓が飛びましたが、 吹き出るほどではなく一安心。 微発泡で爽やかな甘さに、 アルコール分も13度と低めで、 とても飲みやすい。
Feb 22, 2024 11:45 AM
19
- まーさんしぼりたて生酒のようなガス感。 フルーティーな甘さと吟醸香で、 後口はしっかり切れる。 コスパも良く、食事にも合わせやすい。 酒米はきたしずく、精米歩合は50% アルコール分は16度。
Feb 11, 2024 2:54 AM
19
- まーさんブドウを思わせる、 爽やかでフルーティーな吟醸香に、 しっかりとしたお米の旨み。 酒米は静岡産の誉富士、 精米歩合は55%。 アルコール分はやや軽い15度で、 食事にも合わせやすい。
Feb 4, 2024 10:43 AM
84
- まーさんまるでシャンパン。 お米でこのシュワシュワ感と、 スッキリした甘さを出せることが、 何とも不思議です。 開栓も注意しないと吹き出します。 「聖夜限定」とありますが‥‥、 節分に美味しくいただきました。
Jan 28, 2024 10:38 AM
88
- まーさんたかちよの干支ラベル。 力強い芳醇な甘さに、 フレッシュな味わい。
Jan 17, 2024 1:02 PM
99
- まーさんフルーティーな香りに、 爽やかで優しい甘さ。 薄濁りでピチピチ感もあって、 スイスイ飲める。 アルコール分も14.5%と軽め。
Jan 14, 2024 12:01 PM
92
- まーさん新年にふさわしい、 金粉入りの華やかなお酒。 吟醸香はむしろ控えめで、 お米の旨みとスッキリした後口。 食事にも合わせやすい。
Jan 10, 2024 1:03 PM
99
- まーさん金箔20倍のゴージャス酒。 見た目の華やかさで、 気持ちがとても上がります。 味は意外にも穏やかな甘さと、 スッキリした後口。 食事にも合わせやすいけど、 アルコール分は16.8度とやや高め。
Jan 4, 2024 11:37 AM
114
- まーさん爽やかな甘さと、 フレッシュな酸で、 スッキリ飲みやすい。 アルコール分も軽めの13度。 雪に見立てたおりがらみも含めて、 何ともおしゃれな一本。