まーさん
悦凱陣の特長が詰まった山廃仕込み。
力強いお米のうま味に、
ズバッと切れる飲み口。
アルコール分は17度以上、18度未満と高め。
酒米は岩手産の亀の尾、精米歩合は70%
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タイムライン
まーさん
飲み比べその②
柔らかなお米の甘みとうま味に、
穏やかな口当たり。
まさにキツネとタヌキ、
味わいがしっかり違います。
まーさん
飲み比べその①
柑橘系を思わせる吟醸香、
きれいな酸にスッキリした甘さ。
飲み疲れしない食中酒です。
まーさん
名前通りの芳醇な甘さにも関わらず、
飲み疲れしないスッキリした味わい。
「月のように艶やかに」というコンセプトも納得です。
酒米は秋田酒こまち、精米歩合は55%
アルコール分は14度とやや軽め。
山川光男2025 あき
まーさん
秋に出たお酒ですが、
軽快で爽やかな甘さに、
上品な香りと味わい。
食事にも合わせやすい一本です。
酒米は出羽燦々、精米歩合は50%
アルコール分は14度とやや軽め。
まーさん
フルーティーな甘さと香りに、
スッキリとした飲み口。
アルコール分も13%と軽めで飲みやすい。
そしてラベルがとても良いですね。
まーさん
白鶴錦で仕込んだ限定純米吟醸。
爽やかで華やかな香りに、
芳醇な甘さで柔らかな口当たり。
上品な味わいです。
まーさん
裏ラベルに「開栓注意」とあるほど、
ひやおろしですが、しっかりした酸が特長。
ただ、香りは穏やかで、そこはひやおろしという感じ。
まーさん
大阪万博とのコラボレーション酒。
爽やかな酸味で飲みやすく、
お米のうま味、甘味もしっかり感じます。
写真後ろの箱はお土産のバウムクーヘンです。
まーさん
毎年内容が異なる二狼。
今年のテーマは秘密とのことで、
お米や精米歩合、酵母や数値など、
全てが秘密のお酒です。
爽やかな甘さと口に残る苦味が、
とてもバランスのいい一本です。
まーさん
「たてにゃん杜氏への道〜もろみの極意〜」
もろみ造りをするたてにゃん。
かわいい顔をしながら、
精米歩合28%の高精白で、
華やかで洗練された味わいが特徴。
まーさん
杜氏の利き酒コメント通り、
きらめくような透明感と、
口に広がる繊細なうま味。
無限の宇宙で言葉は不要、
とのことです。
まーさん
オゼユキと思って飲むと、
全く違う味わいですが、
そのコンセプト通りの芳醇辛口で、
魚介のあてなどにピッタリ。
酒米は山田錦、精米歩合は60%
まーさん
かわいいシロクマラベル。
十九らしいフルーティーな甘さに、
キリッと切れてさっぱりした飲み口と、
バランスの取れた一本です。
まーさん
しっかりしたうま味に、
純大ならではの繊細さ。
王祿にしか出せない味わい、
王祿の特徴を詰め込んだ一本です。
酒米は山田錦、精米歩合は50%
アルコール分は17.5%と高め。
まーさん
お米のうま味が凝縮されたしっかりボディで、
金色ボトルの見た目通りリッチな味わい。
バランスがいいので食事にも合わせやすい。
酒米は山田錦、精米歩合は50%
まーさん
しっかりしたお米のうま味に、
きれいな酸でズバッと切れる。
酒米は山田錦、精米歩合は50%
アルコール分は17.5%と高め。
まーさん
ハイスペックの出品酒。
アル添ならではの香りの高さと、
お米のうま味と甘味のバランスが絶妙。
単体でじっくり味わう一本。
酒米は山田錦、精米歩合は40%
アルコール分は17.5度と高め。
