さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

まーさん
趣味は日本酒。宅呑みが基本で、食事と味わうことが多いです。 じっくり飲んで、お酒に合ったあてや料理、飲み方を探っているので、記録はマイペースです。味などの批判は基本しません。楽しさが伝わると嬉しいです。
登録日
チェックイン
234
お気に入り銘柄
5一覧表示
殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
大信州
12(10.71%)
王祿
9(8.04%)
三井の寿
7(6.25%)
雪の茅舎
6(5.36%)
山川光男
6(5.36%)
お酒マップ達成度: 39 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

山形県
21(8.97%)
長野県
20(8.55%)
秋田県
19(8.12%)
宮城県
16(6.84%)
福島県
13(5.56%)

チェックイン

田酒
  • 田酒
  • 田酒
Jul 20, 2021 1:24 PM
130
  • まーさんしっかりとしたお米の旨みと、 スッキリとしたお米の甘み。 爽やかな酸味もあって、 コスパもいいので、 食中酒として重宝します。 田酒がだんだんレア酒化していて、 ちょっぴり複雑な思いですが…。
呼友
Jul 13, 2021 5:40 AM
143
  • まーさん淡麗辛口の王道。 スッキリきれいな口当たり。 食中酒に向く感じですが、 硬派なお米の旨みを、 ちびちび味わうのも有り。 五百万石を精米歩合45%で。
一代弥山
Jul 6, 2021 12:02 PM
151
  • まーさん特約店限定酒の夏酒。 広島八反錦を精米歩合55%で。 スッキリと爽やかな甘さに、 しっかりしたお米の旨み。 キリッと冷やすと爽快感が増す。 初めて飲んだ銘柄でしたが、 夏にぴったりな味わい。
  • 坂井譲相変わらず攻めてますね。 テイスト好きです。
  • つよーだいこんばんは~☺️ この銘柄なんとなくずっと気になってました しかも八反錦! この酒米使ってるやつにハズレはないような気がします 
  • まーさん坂井譲さん、つよーだいさん、コメントありがとうございます🤗 一升瓶買いしましたが、 食事にも合わせやすく、 数日でなくなりました😅
十九
Jun 30, 2021 12:43 PM
157
  • まーさんジャケ買いから入った「19」。 「Le nuvole」はイタリア語で、 雲を意味するそうです。 うすにごりのまろやかな甘さに、 スッキリと爽やかな後口。 今では味に魅せられて、 すっかりリピーターです。
くどき上手
Jun 26, 2021 1:53 AM
172
  • まーさん精米歩合はびっくりの11%。 220時間掛けて丁寧に精米し、 お米の中心だけで醸されています。 味わいは繊細なお米の甘さに、 アル添酒ならではの香り高さ。 私は日ごろ純米好きですが、 華やかな香りは特別感あります。
  • kzsh1017凄まじい精米歩合ですね。
  • まーさんお米の芯、芯白だけを使っているとラベルに書いてありました。
  • とくさんいつか飲みたい酒の一つですね。 11%まで削ったら絶対失敗できないので、杜氏さんの精神も削られてそう😱
  • まりぽんぬまーさん、こんにちは🍀 11%😳❗️スゴイですねー💦 どのくらい小さくなっちゃうんだろ?ゴマ粒ぐらいですかね🌀分かりまぬが…ひと口でいいから飲んでみたいです😅
  • まーさんとくさん、まりぽんぬさん、コメントありがとうございます😊 ラベルには「時間と神経を存分に使ったお酒です」と書いてありました。 雑味が一切なく、きれいな甘さ、という表現がピッタリでした☺️
  • 射手座の天使あきちゃん磨き1割1分って凄過ぎますね。一度飲んでみたいです🤩
山川光男
Jun 22, 2021 1:27 PM
157
  • まーさん豚男さんにちなんで、 豚ロースの味噌漬け焼きに合わせました。 ずっしりしたお米の旨みに、 想像以上に切れる後口の良さ。 豚肉料理にしっかり合わせつつ、 かつ打ち勝つほどの存在感。 精米歩合50%の純米大吟醸スペックですが、 肉料理を引き立ててくれる食中酒でした。 「あき」も楽しみです。
鍋島
Jun 20, 2021 6:29 AM
175
  • まーさんまろやかな甘さ、 しっかりしたお米の旨みに、 パイナップルを思わせる、 フルーティーな香り。 とてもバランスが良いです。 開栓したての程よい酸味から、 日が経つにつれて甘さが際立つ。 味変も楽しい極上の一本。
東一
Jun 17, 2021 12:57 PM
150
  • まーさんしっかりしたお米の旨みに、 後口スッキリな味わい。 コスパもいいので、 普段使いの食中酒にうってつけ。 山田錦100%使用、精米歩合は64%。
蓬莱泉
Jun 12, 2021 12:54 AM
161
  • まーさん年1回限定販売のレア酒。 貴重でなかなか開けられませんでしたが、 自分へのご褒美にようやく開栓。 お米の旨みを感じさせつつ、 上品でまろやかな甘さ。 自社栽培の酒米「夢山水」を、 精米歩合30%まで磨いています。 高価ですが今年もまた購入したいです。
大嶺
Jun 8, 2021 1:54 PM
158
  • まーさんマスカットを思わせる、 フルーティーで、 爽やかな甘さ。 愛山を精米歩合60%で。
陸奥八仙
Jun 2, 2021 12:54 PM
168
  • まーさん黒麹を使ったうすにごりの微発泡酒。 「食前酒」を標榜していますが、 開栓したては程よい酸で、 食中酒としてもあり。 日が経つにつれて、 とろ甘感が増す。
  • とくさん地味にいいデザインですね🤗
小左衛門
May 29, 2021 3:22 AM
163
  • まーさんしっかりしたお米の旨みに、 スッキリした後口。 開栓したては甘さ控えめも、 日が経つにつれて甘みも乗る。 肉料理にぴったり。
房島屋
May 25, 2021 1:45 PM
161
  • まーさん強めのシュワ、ピチ感。 しっかりした旨みを軸に、 スッキリした甘さもある、 バランスの良さが印象的。 食前、食中どちらでもいける。
花邑
May 22, 2021 1:59 AM
173
  • まーさん初めて花邑を飲みました。 これまで一升瓶買いをためらっていましたが、 さけのわアプリ皆さまの高評価を参考に購入。 結果は大満足。 フルーティーで穏やかな甘さ。 危険なほどに飲み進みます。 皆さまに感謝です。
  • 紫の誇まーさんさん、はじめまして。 私が言うことではありませんが、花邑、気に入って頂けて嬉しいです。 酒未来も美味しいですが、もし良ければ雄町もいけますので、試してみてください。
  • まーさん紫の誇さん、コメントありがとうございます。 雄町好きなので、機会があれば、ぜひ飲みます😊
  • hachiまーさんさん、こんばんは😃 ついに購入されたんですね✨ 私も花邑はついつい飲みすぎちゃいます♪ 紫の誇さんと同じく雄町もお薦めです😊
  • まーさんhachiさんのおかげで、 良いお酒に出会えました。 ありがとうございます😊
  • hachiいえいえ、まーさんさんが花邑と出会うきっかけの一人になれたのでしたら、良かったです😊 これからもお互いに楽しんでいきましょう✨
新政
  • 新政
  • 新政
May 17, 2021 12:38 PM
185
  • まーさん抽選販売に当たりました。 珍しい貴醸酒のスパークタイプ。 まるでお米のシャンパンです。 甘さが際立つけど爽やか。 あっという間に飲み切りました。
  • ゆかちんまーさん、こんばんは😊この新政は新政っぽくない瓶ですね!高級感漂ってます✨抽選に当たるなんて、日頃の行いが良いからですね👍お米のシャンパン羨ましいです🍾
  • まーさんゆかちんさん、コメントありがとうございます😊 抽選販売の当選なんて、 自分には縁がないものと思っていました😅 今年の運を使い果たしたかもしれませんが、 最高に嬉しかったです☺️
  • kino.まーさん、こんばんはー! なんとも羨ましい当選✨ おめでとうございます🎉🎉🎉 貴醸酒スパークリングとはなかなか想像できませんが、新政だけに美味しいことは想像できますね✨
  • MAJまーさん、こんばんは!😄 紫舟は酒屋さんに聞いたら「飲食店のみで店頭には回ってこないんですよ〜。」って言われてションボリ帰ったのを思い出しました〜!🤣ホント羨ましすぎます♪😆
  • まーさんkino.さん、コメントありがとうございます😊 シュワシュワの甘うま系ですが、 とても上品で飲みやすかったです☺️
  • まーさんMAJさん、コメントありがとうございます😊 普段は利用しない酒屋の抽選販売、 しかもネット応募だったので、 全く期待していなかったら、 まさかの当選でした。 宝くじにでも当たった気分です☺️
  • とくさんまーさん、こんばんは! 味は想像出来ませんが、ラベルがかっこ良すぎますね。乾坤一もカッコ良かったですですが超えました✨
  • まーさん新政No.6の発売10周年記念酒とあって、 ラベルから気合い入っています☺️ NHK大河ドラマ「龍馬伝」の題字で知られる、 書家・紫舟氏とのコラボレーション。 貴重な一本でした😊
  • Joeまーさん、こんにちは!今更のコメントで失礼致します。私ははせがわ酒店の抽選で当たりました。お互い、ラッキーでしたね!良いことありそう、ですね😆
  • まーさんJoeさん、コメントありがとうございます🤗 お互いのラッキーに乾杯です☺️
王祿
May 12, 2021 1:52 PM
169
  • まーさん濃厚な旨みを前面に出しつつ、 ズバッと切れる後味の良さ。 精米歩合80%。 こんなにきれいな味わいになる理屈が、 全くもって分かりません。 自分なりの褒め言葉です。
竹雀
May 9, 2021 7:14 AM
153
  • まーさん正しい高アルコール酒、 という感じの力強い味わい。 しっかり切れるので、 濃厚な肉料理と合わせても、 全く力負けしない。 アルコール度数は、 17度以上18度未満。 日本酒度は+6。
貴
  • 貴
  • 貴
May 8, 2021 12:59 AM
172
  • まーさん機械栓のおしゃれ瓶。 イメージ通りの爽やかさ、 フレッシュな酸を感じさせつつ、 しっかりしたお米の旨み。 日が経つごとに旨みが乗って、 味変も楽しめました。
鳳凰美田
May 5, 2021 8:32 AM
169
  • まーさんきれいな甘さで、 スッキリした後味。 白身魚の刺身とか、 あっさりした料理に合いそう。 予約購入した甲斐がありました。
  • つよーだいおはよう御座います☺️ 日光は本当に美味しいですね 今まで飲んだ鳳凰美田の中でも一二を争うくらいの旨さでした 自分はキャンセルが出て運良く購入できましたー
  • まーさんつよーだいさん、コメントありがとうございます🤗 飲み口が良くて、 スイスイ進みますよね☺️
山川光男
May 2, 2021 12:54 AM
187
  • まーさん羊男さんにちなんで、 ラム肉料理と合わせてみました。 しっかりした甘うまで、 スッキリした後味。 山川光男さんの今年テーマは「肉との遭遇」。 夏以降も楽しみです。
  • yutaこんばんは。お邪魔いたします。 山川光男は、ラベルのイラストが毎回かわいいですよね〜 ラム肉との相性は如何でしたか?? 羊男ですもんね。きっと合うんでしょうね!!試してみたい🍖
  • まーさんyutaさん、コメントありがとうございます😊 ラム肉との相性は抜群でした🍖 精米歩合40%の大吟醸スペックですが、 肉とのマッチングで、 より豊かな味わいになる感じです🤗
  • まーちゃん私もラム肉と味わってみたいです😊