さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

まーさん
趣味は日本酒。宅呑みが基本で、食事と味わうことが多いです。 じっくり飲んで、お酒に合ったあてや料理、飲み方を探っているので、記録はマイペースです。味などの批判は基本しません。楽しさが伝わると嬉しいです。
登録日
チェックイン
464
お気に入り銘柄
8一覧表示
殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
大信州
14(6.09%)
山川光男
12(5.22%)
田酒
12(5.22%)
赤武
10(4.35%)
仙禽
10(4.35%)
お酒マップ達成度: 46 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

山形県
47(10.13%)
岐阜県
45(9.7%)
長野県
34(7.33%)
秋田県
33(7.11%)
宮城県
25(5.39%)

チェックイン

天明
Mar 11, 2024 12:57 PM
14
  • まーさん新潟県のワイナリー「フェルミエ」のワイン樽に、 天明を入れて熟成させたコラボ商品。 ブランデーのような濃厚な甘さ。 日本酒の奥深さを感じます。
産土
  • 産土
  • 産土
Mar 4, 2024 12:43 PM
16
  • まーさん開栓で「ポンっ」と栓が飛びましたが、 吹き出るほどではなく一安心。 微発泡で爽やかな甘さに、 アルコール分も13度と低めで、 とても飲みやすい。
鍋島
Feb 22, 2024 11:45 AM
18
  • まーさんしぼりたて生酒のようなガス感。 フルーティーな甘さと吟醸香で、 後口はしっかり切れる。 コスパも良く、食事にも合わせやすい。 酒米はきたしずく、精米歩合は50% アルコール分は16度。
満寿泉
Feb 19, 2024 12:17 PM
19
  • まーさん大吟醸らしい綺麗な味わいの中に、 しっかりとしたお米の旨み。 食事をしっかりと引き立ててくれます。
初亀
Feb 11, 2024 2:54 AM
19
  • まーさんブドウを思わせる、 爽やかでフルーティーな吟醸香に、 しっかりとしたお米の旨み。 酒米は静岡産の誉富士、 精米歩合は55%。 アルコール分はやや軽い15度で、 食事にも合わせやすい。
獺祭
Feb 4, 2024 10:43 AM
84
  • まーさんまるでシャンパン。 お米でこのシュワシュワ感と、 スッキリした甘さを出せることが、 何とも不思議です。 開栓も注意しないと吹き出します。 「聖夜限定」とありますが‥‥、 節分に美味しくいただきました。
たかちよ
Jan 28, 2024 10:38 AM
88
  • まーさんたかちよの干支ラベル。 力強い芳醇な甘さに、 フレッシュな味わい。
大嶺
Jan 17, 2024 1:02 PM
98
  • まーさんフルーティーな香りに、 爽やかで優しい甘さ。 薄濁りでピチピチ感もあって、 スイスイ飲める。 アルコール分も14.5%と軽め。
勝山
Jan 14, 2024 12:01 PM
92
  • まーさん新年にふさわしい、 金粉入りの華やかなお酒。 吟醸香はむしろ控えめで、 お米の旨みとスッキリした後口。 食事にも合わせやすい。
栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
Jan 10, 2024 1:03 PM
99
  • まーさん金箔20倍のゴージャス酒。 見た目の華やかさで、 気持ちがとても上がります。 味は意外にも穏やかな甘さと、 スッキリした後口。 食事にも合わせやすいけど、 アルコール分は16.8度とやや高め。
作
Jan 7, 2024 12:45 AM
107
  • まーさんメロンを思わせる吟醸香に、 透き通るような味わいと甘さ。 単体で楽しむのはもちろん、 食事にも合わせやすい万能酒。 アルコール分も15度とやや軽めで飲みやすい。
  • WOMまーさん。初めまして&いつも投稿楽しみにしています。白鶴錦は以前、あたごのまつを飲んで美味しかった記憶があります。作も飲んでみたくなりました。これからもよろしくお願いします。
赤武
Jan 4, 2024 11:37 AM
113
  • まーさん爽やかな甘さと、 フレッシュな酸で、 スッキリ飲みやすい。 アルコール分も軽めの13度。 雪に見立てたおりがらみも含めて、 何ともおしゃれな一本。
而今
Jan 1, 2024 6:57 AM
121
  • まーさん明けましておめでとうございます。 特別な日に、特別な而今。 酒米は4年ぶり復活の「特上」雄町です。 おせち料理に合わせようと思っていましたが、 単体でじっくり味わっています。 雄町の甘みと旨みが凝縮された一本です。
  • ジェイ&ノビィまーさん、明けましておめでとうございます🌅今年もよろしくお願いします🤗 見るからに特別感満載の而今‼️たしかに単体でいきたくなるのがわかる気がします😌味わってみたい🥹
獺祭
Dec 31, 2023 8:29 AM
98
  • まーさん一年の締め括りに、 獺祭の最高峰。 美しさすら感じるきれいな甘さに、 しっかりとしたお米の旨みと余韻。 贅沢させてもらいます。 さけのわの皆さまも、 良いお年をお迎えください。
  • ポンちゃんまーさん、明けましておめでとうございます🎍 年末最後にとびきりの開けられましたね👍✨味わってみたい〰😍 今年もどうぞよろしくお願いします😊
天寶一
Dec 28, 2023 12:30 PM
89
  • まーさんカーブドッチワイナリー(新潟県)とのコラボ商品。 赤ワイン樽で熟成させた限定品で、 ブランデーのような香り高さに、 日本酒の味わいが見事に調和。 酒米は千本錦、精米歩合は60% アルコール分は16%
豊能梅
Dec 26, 2023 12:35 PM
91
  • まーさんラムネのような、 ちょっぴりシュワ感と、 爽やかな甘さで、 スッキリと切れる後口。 酒米は高知産吟の夢、 精米歩合は60% アルコール分は16度。
みやさか
Dec 23, 2023 7:13 AM
93
  • まーさんメロンを感じさせる、 フルーティーな吟醸香に、 爽やかで上品な甘さ。 食中酒としても万能タイプ。
たてにゃん
Dec 18, 2023 1:27 PM
103
  • まーさん「たてにゃん杜氏への道」〜精米の極意〜 上品な吟醸香に、 柔らかなお米の旨みで、 スッキリと切れる後口。 たてにゃんの新展開に期待大です。
山川光男
Dec 12, 2023 1:17 PM
96
  • まーさん今回の担当は男山酒造。 発酵食品に合うお酒がテーマで、 苦味も感じるスッキリした山廃。 食事に合わせやすい一本です。
鳳凰美田
Nov 28, 2023 12:42 PM
106
  • まーさん格調高いフルーティー香に、 スッキリ切れながらも、 柔らかさを感じる口当たり。 シャンパンボトルで、 良い意味で、日本酒ではないみたい。 酒米は愛山、精米歩合は45% 一年間氷温貯蔵した純米大吟醸。