さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

yumekagami
好きなお酒は日本酒と芋焼酎です。 お酒は長崎を中心に佐賀と福岡の優良店に通って購入してます。 春は蔵開きに行って堂々と朝酒を楽しんでます。 家飲み中心で晩酌してますが、量はそんなに飲まないので、ストック酒がなかなか減りません。 さけのわ通して日本酒を楽しみたいです。
登録日
チェックイン
92
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
光栄菊
13(22.41%)
まんさくの花
9(15.52%)
鍋島
6(10.34%)
黒龍
5(8.62%)
上喜元
4(6.9%)
お酒マップ達成度: 20 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

佐賀県
27(29.35%)
秋田県
12(13.04%)
青森県
7(7.61%)
福井県
6(6.52%)
長崎県
6(6.52%)

チェックイン

赤武
May 17, 2022 1:05 PM
55
  • yumekagami、 爽やかな香りとフルーティーで優しい口あたりで飲みやすい。
陸奥八仙
May 4, 2022 9:15 AM
50
  • yumekagami、 独特の香りと程よい酸味が口の中に広がり、八仙の旨味を堪能できました。
屋守
Apr 21, 2022 9:41 AM
52
  • yumekagami、 初東京の日本酒。 雑味を感じなく、旨味がギュッと詰まって美味しかった。
能古見
Apr 13, 2022 9:06 AM
53
  • yumekagami、 見た目、若干にごりアリ。 口当たりフレッシュ感とガツンと飲みごたえありました。
二兎
Mar 26, 2022 9:27 AM
59
  • yumekagami、 初の二兎、初の愛知の日本酒です。 力強い旨味とジュワっと酸味が口の中に広がって、好みの日本酒です。 人気があるのも納得の日本酒です。
酔鯨
Mar 18, 2022 12:21 PM
57
  • yumekagami、 口当たりはサラサラ感があって、純米らしく力強い味と良い香りを楽しめます。 高知の銘酒を堪能しました。
鍋島
  • 鍋島
  • 鍋島
Mar 6, 2022 10:02 AM
66
  • yumekagami、 呑んだ瞬間、微炭酸が口の中に広がり、嫌な雑味が無く繊細な口当たりで、天然ブリのお刺身とあわせて、至福の時を味わいました。 さてさて、3月26.27日は、おそらく3年ぶりの鹿島ツーリズムが開催されます。 確定ではありませんが、今のコロナの状況ならばアリでしょう。 佐賀県鹿島市を中心とした9つの蔵開き! 久しぶりの朝酒を楽しみに、本命の富久千代酒造(鍋島)から攻めてみようと思います。
南部美人
Feb 24, 2022 12:21 PM
65
  • yumekagami生酒のフレッシュ感と良い香りが口の中に広がり、口当たりは純米らしくドシッとして、これぞ日本酒って感じでした。
まんさくの花
Feb 15, 2022 8:19 AM
71
  • yumekagami、 初めての酒米、「秋田酒こまち」 割と口当たり重く、その後に酸味と香りが広がりました。 食中酒にピッタリです。
風が吹く
Feb 4, 2022 10:23 AM
66
  • yumekagami、 初の福島の日本酒。 青リンゴ系の吟醸香で、柔らかな酸味が、口の中いっぱいに広がります。 中取りなのでバランスが良く美味しかった。
風の森
Feb 1, 2022 8:29 AM
73
  • yumekagami、 原材料米の生産減少で、2017年に惜しまれながら、製造廃止になった、キヌヒカリが限定再販売になりました。 行きつけの酒屋に、12本しか入らなくて、駆け込んだらギリギリ間に合って良かった。 口当たりは滑らかな酸味の後、果実の爽やかさが広がりました。 素晴らしいバランスです。
飛鸞
Jan 27, 2022 7:54 AM
66
  • yumekagami、 銘酒が少ない長崎県ですが、行きつけの酒屋さんイチオシの日本酒が森酒造の「飛鸞」です。 初めて口にしたら、サラッと舌触りの後、力強さを感じて好きになりました。 リピ有りの日本酒です。
まんさくの花
Jan 22, 2022 12:02 PM
63
  • yumekagami、 秋田の新開発した酒米「百田」 口当たりがサッパリして、淡麗に感じました。 まんさくの花、巡米シリーズ、今回も美味しくいただきました。
光栄菊
Jan 15, 2022 6:43 AM
71
  • yumekagami、 本日入荷 本日開栓 四合瓶¥2970は、ちと高価だった‥ 2022年の光栄菊のはじまり、はじまり
白星
Jan 9, 2022 9:15 AM
52
  • yumekagami、 昨年末に搾りたてを購入、発泡性のにごり生酒なので、吹きこぼれしないかとドキドキしましたが、いい具合にガス抜けしていて、すんなり開栓。 にごりの雑味がキツいかと思いきや、むしろ旨味だったので美味しくいただけました。
まんさくの花
Jan 5, 2022 9:09 AM
70
  • yumekagami、 酒米は愛山で整合歩合70。 酵母は秋田酵母No12でイソアミル系バナナの軽快さです。 バナナの香りはわからなかったけど、人気のある愛山を使ってるので間違いなく美味かった。 違った酒米で作った巡米シリーズは毎回楽しみです。
田酒
Jan 1, 2022 5:27 AM
64
  • yumekagami、 新年の迎え酒は田酒。 初めて呑みました。 口に含んだ瞬間フルーティな旨味が広がって、後味にほのかな酸味を感じました。 世間の評判通り素晴らしい日本酒です。
上喜元
Dec 22, 2021 9:30 AM
60
  • yumekagami、 貯まった日本酒‥ 秋酒をようやく開栓しました。 酒米こいおまちを使用して整合歩合50% 初めて口にしました。 飲みごたえも抜群で、一番好きな感じに仕上がってました。
赤武
Dec 16, 2021 9:28 AM
72
  • yumekagami、 初の岩手県の日本酒で、初の赤武。 瓶を優しく振って、沈殿したにごりを混ぜ合わせて開栓! 飲んだ瞬間、過去1旨いと思えた。 赤武がこんなに旨いとは知らなかった。 凄い人気がある訳が理解できました。 近くに特約店が無いのが残念。
みむろ杉
Dec 11, 2021 9:07 AM
58
  • yumekagami、 人気、実力ともにトップクラスの日本酒「みむろ杉」 初めて口にしました。 口に入れた時の香り、舌ざわり、飲みごたえのバランスが完璧。 支持される訳が理解できました。