yumekagami
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今年も鹿島ツーリズム（蔵開き）行ってきました。
光武酒造の販売店「肥前屋」で試飲して、純米大吟醸を2本購入。
その後のお楽しみ抽選くじで「一等」大当り！！
鑑評会出品の「雫しぼり純米大吟醸」（¥5000相当）いただきました。
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yumekagami
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嫌な雑味は無く、甘い旨みが口の中に広がりました。
yumekagami
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イチゴとリンゴとバナナ酵母を呑んでみたがバナナは香りがハッキリして一番バランスが良かった。
yumekagami
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りんごの香りや味はあまり感じなかった。
口当たりもどっしりガツンと感がやや強く飲みごたえあり。
yumekagami
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ほのかな酸味と旨みのかたまりが口の中に広がりました。
素晴らしい純米のお酒です。
yumekagami
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辛口で一番好きなバランスの取れた、理想の純米吟醸。
yumekagami
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こちらもジュワッと優しい酸味が口の中に広がりました。
兵庫県産山田錦を使用して原材料にもこだわってます。
リピありの素晴らしい日本酒です。
yumekagami
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ジュワッと優しい酸味が口の中に広がりました。
超限定と言うだけあって、何度でも呑みたい味わいです。
yumekagami
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心地よい酸味と生酒のフレッシュ感が口の中に広がりました。
yumekagami
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冬にピッタリのにごり酒。
吹きこぼれに要注意して、ガス抜きしてから開栓。
友人宅で振る舞って喜ばれました。
yumekagami
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北海道余市のHIRAKAWA WINERYより譲り受けた赤ワイン熟成樽に東一の純米吟醸酒を貯蔵した一品。
日本酒呑んでワインみたいな味がすると稀に聞くけどそんなことは、いままで一度も無かったが、コレはワインと言われても納得の味。
東一の日本酒でもこのボトルは入手困難だと思います。
yumekagami
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ピリッと辛口、口当たりはサラッとしていて嫌なエグみもない。
loopy
美味しいお酒をお飲みですね。過去の投稿を拝見させていただきました。
今後も美味しいお酒をご紹介ください。
yumekagami
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ワンカップでよく見かける菊水。
瓶は初めての菊水。
純米大吟醸なので、スッキリ感があると思いきや真逆のパンチの効いた飲みごたえでした。
yumekagami
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程よい酸味を感じた後、やや甘目の口当たりが広がりました。
yumekagami
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行きつけの酒屋で一推しだったので購入しました。
呑んだ瞬間、酸味と旨みがブワッと口の中で広がって旨いっと唸りました。
yumekagami
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香川県一推しの酒、悦凱陣をようやく手に入れました。
嫌なエグ味は全く無く、ガツンと飲みごたえある辛口で理想のバランスでした。
コレで全国制覇にリーチですが、最後の沖縄の日本酒が現在休止状態みたいで、いつ飲めるかわかりません。
蔵元が吸収合併されたみたいで、早く再開してもらいたいです。
yumekagami
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22年製造24年販売と書いてあった。
琥珀色で微妙に古酒独特のの味わいでした。
yumekagami
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0°Ｃ以下で醸造してるので、口当たりが滑らかで程よい純米の力強さが心地よかった。
yumekagami
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バナナのフレーバー楽しみに呑んだら、薬？漢方薬？みたいな味わいでまったく口に合わなかった。
リピートは絶対無い。
ヰリアム
不運だね、僕も買っただろう。
それでも、乾杯！
yumekagami
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生酒の熟成古酒は、初めて呑みました。
ガスが凄いのかと思いきや、吹きこぼれもなく普通。
古酒らしく琥珀色で深味があって飲みごたえありました。