さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

たけっち
最近、日本酒の美味しさを知った初心者です。 好きな味を繰り返し味わうことが好きなのですが、ちょっとずつその世界を広げていくための備忘録です。
登録日
チェックイン
125
お気に入り銘柄
3一覧表示
チェックインの多い銘柄
加茂錦
13(18.57%)
総乃寒菊
5(7.14%)
赤武
4(5.71%)
4(5.71%)
大嶺
4(5.71%)
お酒マップ達成度: 36 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

新潟県
16(12.8%)
山口県
10(8%)
山形県
9(7.2%)
福島県
9(7.2%)
秋田県
7(5.6%)

チェックイン

醸す森
  • 醸す森
  • 醸す森
  • 醸す森
May 24, 2022 3:16 PM
50
  • たけっち醸す森 純米大吟醸 生 初めての醸す森。 開栓時に軽いガス感。甘い香り。 グラスにたくさんの水泡。 口に含むと甘酸っぱさが広がる。 うわー、ホントに甘い。これはジュースですな。 甘さが強いですがダダ甘というわけではなく、ほのかな苦味とピリピリ。 綺麗なバランスで飲み続けてしまう。 美味しいです。人気なのがよく分かります。 次は純吟も飲んでみたいなあ。 ご馳走様でした。
加茂錦
  • 加茂錦
  • 加茂錦
May 22, 2022 12:40 PM
79
  • たけっち荷札酒 備前雄町 純米大吟醸 しぼりたて 冷蔵庫にあると安心できる荷札酒です。 グラスに移すと細かな泡。 甘くてフレッシュ、ジューシーです。 温度が上がってくると甘みが増し増し。 やっぱり美味しい。 明日からの活力、いただきました! ご馳走様でした。
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
May 20, 2022 10:05 PM
84
  • たけっち光栄菊 Anastasia Green 無濾過生原酒 あなたへのおすすめでいつも最上位の光栄菊。やっと出会えました。 爽やかな香り。 酸味はしっかり。ふわりと甘くてほのかな苦味が追いかける。苦味はゆっくりふくらんでキレイに消える。 今日は蒸し暑かったのでばっちり! スイスイ飲めてしまうので気付けば寝落ちしていました。 これはあぶないヤツだ。
  • マナチーたけっちさん、おはようございます☀蒸し暑い日に飲むには最高の酒ですね🤗やっぱり酸味結構ありますよね〜、サンバーストの酸味は正直無理でしたがこのくらいなら美味しく飲めました😉❤️
  • たけっちマナチーさん、こんにちは😃 これからの季節に良いかんじですよね🥰 初めての光栄菊なのですが、強い酸味のサンバースト、覚えておきます✍️
  • MAJたけっちさん、こんばんは!😄 やっと出会えた光栄菊が美味しかったみたいで良かったですね〜♪😋今、ちょうどスノークレッセントが出てるので、見掛けたら是非♪😆👍
  • たけっちMAJさん、こんばんは🌙 これと一緒にハルジオンは買えたのですが、スノークレッセントは見当たらず。 ぜひ探してみます。楽しみ😊
天明
  • 天明
  • 天明
  • 天明
May 18, 2022 1:53 PM
69
  • たけっち天明 初夏の生セメ BLEND 初夏の気持ち良い日だったので、これをセレクト。 いただきものの焼き鳥と一緒に。 グラスに移すと薄にごり。 豊かな旨味。含んだ瞬間の甘味からじんわりと辛味へ。 美味しいなあ。絶妙なブレンド。 濃いタレの焼き鳥にピッタリでした。
W (ダブリュー)
  • W (ダブリュー)
  • W (ダブリュー)
  • W (ダブリュー)
  • W (ダブリュー)
May 15, 2022 1:26 PM
80
  • たけっちW 純米 赤磐雄町 無ろ過生原酒 初めての酒屋で初めてのWを購入。 愛山と迷って雄町を選択。 豊かな香り。 甘旨。じんわり美味しい。 スイスイ飲めてしまう。 今日はコストコのサーモン、鰹のたたきと一緒に。 合うなあ。ホントに美味しい。 明日からも頑張ろう。
加茂錦
  • 加茂錦
  • 加茂錦
May 13, 2022 12:47 PM
73
  • たけっち荷札酒 紅桔梗 純米大吟醸 無濾過生原酒 安定の荷札酒です。間違いないですよね。 酸味が強く、しぼりたてだからかピリピリ、フレッシュ! 甘味も軽い苦味も感じる。 やっぱり美味しいなあ。 何日かに分けて飲みたいのに、どんどん減って行く。 なんとか1/3は残そう。がまんがまん。
総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
May 11, 2022 1:00 PM
78
  • たけっち総乃寒菊 Beyond C 純米大吟醸 総の舞29 無濾過生原酒 妻の濃厚接触者疑いがなくなったのでようやく日本酒解禁です。 今夜はコロナを乗り越えるという気持ちのこもったこのラベルを選択。 精米歩合29とのことですが、想像以上に厚みがあっておいしい。 もちろん甘味もあるのですが、舌にピリッときて鼻に抜ける酸味も良い感じ。 最後は軽い苦味が来てキレイに消えていきます。 今日も楽しく飲むことができる幸せ。 少しでも早く、当たり前の日常に戻れますように。
大嶺
  • 大嶺
  • 大嶺
May 7, 2022 12:41 PM
74
  • たけっち大嶺3粒 春風かすみ生酒 愛山 今シーズン2本目。 大嶺はついつい買ってしまう。 上澄みはキリッとシュワッと。 オリを混ぜると旨味がふくよかに、甘酸っぱさも増す。 妻と2人であっという間に四合瓶が空いてしまいました。 やっぱり美味しいなあ。幸せ。
たかちよ
  • たかちよ
  • たかちよ
  • たかちよ
May 4, 2022 12:41 PM
85
  • たけっちたかちよ 59takachiyo AIMACHI 扁平精米 無調整 生原酒 爽やかで甘い香り。 ラベルに引っ張られて柑橘系の香りにも感じられるかも。 飲むとジューシーな甘さがパッと広がり、その後はじんわり。 16%で甘さが強いので500mlはちょうどいいかも。 愛山と雄町でAIMACHIなんですね。 うーん美味しい。
梅乃宿
  • 梅乃宿
  • 梅乃宿
May 3, 2022 1:55 PM
72
  • たけっち梅乃宿 純米大吟醸 生 unfeigned SAKE cuvee 山田錦 華やかでキレイな味わい。 雑味のない甘味から酸味へ。 温度が上がってくるとより甘みが際立つ。 梅乃宿は勝手にあらごし果実酒のイメージを持っていたのですが、日本酒もしっかり美味しい。 ご馳走様でした。
佐久乃花
  • 佐久乃花
  • 佐久乃花
May 2, 2022 2:00 PM
66
  • たけっち佐久乃花 袋しぼり おりがらみ 純吟無ろ過 生酒 初めての佐久の花です。 おりがらみですが澱はそこまで目立ちません。ほのかな白濁。 豊かな吟醸香がします。 含むととってもジューシー。 甘さからジュワッと旨味が広がる。 袋しぼりだからかな? 厚みを感じるおいしさでした。 今日は刺身の漬けと一緒に。 ご馳走様でした。
安芸虎
  • 安芸虎
  • 安芸虎
  • 安芸虎
Apr 30, 2022 1:36 PM
61
  • たけっち安芸虎 CEL-24 純米大吟醸 完全にジャケ買い。 立ち姿がホントに綺麗。 CEL-24の文字で甘いだろうとは思っていたが、想像以上に甘い香り。 口に含むとその甘さが口に広がるけれど、それがじんわりと酸味に変化して鼻に抜ける。 食中酒としては難しい気がする。 でもデザートとしてこれだけでも十分楽しめるお酒でした。 甘さが強いので375mlがちょうど良かったかも。 大変美味しく飲めました。ご馳走様でした。
  • つぶちゃんたけっちさん、こんばんは😄🌙 安芸虎のCEL-24、酸味が強くなかったですか?鼻に抜けていく時、ツーンときてむずむずして毎回くしゃみが出そうになりました🤣華やかな香りと爽やかな酸味が印象的でした😊
  • たけっちつぶちゃんさん、こんにちは😊 くしゃみは大丈夫でしたが😅酸味が強いですよね。甘さが強いですが酸味や旨味もしっかりあっておいしかったです😋
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Apr 29, 2022 12:45 PM
75
  • たけっちモダン仙禽 無垢 2022 華やかで優しい香りからの甘酸っぱさ。 器に移すと微細な泡。 とてもジューシー😋 無垢 確かにクリアなおいしさ。 最後に苦味も。 今晩はローストポークと。美味しかった。 決算で目のまわる毎日のなかで束の間の休息。 今日もしあわせ。
楽器正宗
  • 楽器正宗
  • 楽器正宗
Apr 27, 2022 12:49 PM
79
  • たけっち楽器正宗 純醸 無濾過無加水 果実感のある香り。 口に含むと程よいガス感があってフレッシュ。 しっかりとした酸味。舌をピリピリと刺激する。 食事と一緒だと13度と低アルコールということもあり、するすると飲んでしまう。 美味しい。 しかし、コスパすごいな。 ご馳走様。
萩の鶴
  • 萩の鶴
  • 萩の鶴
Apr 25, 2022 1:18 PM
74
  • たけっち萩の鶴 新酒のメガネ専用は14%原酒 昨日新しいメガネを注文してきたのでコレを。 日中はコンタクトレンズですが、裸眼ではほぼ何も見えないのでメガネは必需品です。 メガネ専用は初めて。 フレッシュで美味しい😋 鼻に抜ける酸味も良い感じ。 暑い日だったこともあり低アルコールと相まって、うまいうまい。 食中酒として楽しみましたが、器があっという間に空になっていきました。 ぜひメガネの日、日本酒の日にも楽しみたい! 秋が楽しみです。
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Apr 23, 2022 1:21 PM
68
  • たけっち仙禽 オーガニック ナチュール 2022 産土がとても美味しかったので次に飲むものに悩んだ結果、これに。 甘い香り。 口に含むと複雑さを感じる旨味。 生酛っぽい酸味もあって、舌にピリピリする感じも。 なのにキレイにまとまった印象。 これで精米歩合90%ってすごい。 美味しくいただきました。
産土
  • 産土
  • 産土
  • 産土
Apr 22, 2022 12:48 PM
62
  • たけっち産土 2021 山田錦 生 ガス感が強い。 酒器に注ぐと白く泡立つ。 甘く酸を感じる香り。 口に含むと果実感ある甘味と酸味。 複雑さのある味わいなのにさらりとキレイ。 こりゃ美味しい。 また出会えたら嬉しいなあ。 幸せな週末になりました。 ご馳走様でした。
笑四季
  • 笑四季
  • 笑四季
  • 笑四季
Apr 20, 2022 1:42 PM
65
  • たけっち笑四季 Sensation White Gen8 初の笑四季です。 爽やか軽やか。 酸味が強く、甘味もあってフレッシュ! 余韻は軽め。 辛さも感じる。 美味しい。 別の笑四季も楽しみです。
  • ポンちゃんたけっちさん、こんばんは🌙 このお酒美味しいうえにコスパいいですよね! 黒は白より甘さ控えめだったような。
  • たけっちポンちゃんさん、こんにちは😃 美味しい上に良コスパ、おっしゃる通り!これは他の色にも手を出さないわけにはいかないですね😋
初日の出
  • 初日の出
  • 初日の出
  • 初日の出
Apr 17, 2022 7:28 AM
66
  • たけっち初日の出 蔵人いちおし 純米吟醸生原酒 無濾過生詰 庭の八重桜でお花見です🌸 お酒は妻からのお土産。 ザ日本酒って感じの香り。 鼻に抜ける辛味だけでなく、ほのかな甘みもあって美味しい。 明るい時間から飲める幸せ。 昼過ぎまではがっつり仕事でしたが😅
  • ポンちゃんたけっちさん、こんにちは☀️ おうちの桜ですか!?いいですねー🌸 奥様のお土産をお花見しながら最高ですね✨ 
  • たけっちポンちゃんさん、こんにちはー😄 デパートに酒蔵の人が来られていて美味しそうだから買ってきたとのこと。妻の方が飲みますが😅 ソメイヨシノとは違ったボリューム感のある桜も良かったです🌸
くどき上手
  • くどき上手
  • くどき上手
Apr 14, 2022 1:52 PM
75
  • たけっちくどき上手 J r.のヒ蜜 The nectar〜花の蜜〜 あっま〜い😆 とても甘い。 口の中に甘さが一気に広がる。 なのにさらりとしている。スッと甘さが引いていく感じ。 出羽燦々、精米歩合44% すごいな。 幸せだな。 決算やらイベントやらでキツい毎日だけど、これでまた明日も頑張れる。