さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

たけっち
最近、日本酒の美味しさを知った初心者です。 好きな味を繰り返し味わうことが好きなのですが、ちょっとずつその世界を広げていくための備忘録です。
登録日
チェックイン
50
お気に入り銘柄
3一覧表示
チェックインの多い銘柄
加茂錦
5(27.78%)
鳳凰美田
3(16.67%)
雨後の月
2(11.11%)
総乃寒菊
2(11.11%)
赤武
2(11.11%)
お酒マップ達成度: 24 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

新潟県
6(12%)
栃木県
4(8%)
山口県
4(8%)
青森県
3(6%)
福島県
3(6%)

チェックイン

豊盃
  • 豊盃
  • 豊盃
Dec 6, 2021 3:18 PM
30
  • たけっち豊盃 純米しぼりたて 生酒 甘い果実感のある柔らかな香り。 口に含んでも、予感はそのまま。 フレッシュな旨味が広がって、じんわりと苦みを残していく。 好み、ど真中の味ではないけれど、やっぱり美味しい。
天美
  • 天美
  • 天美
Dec 4, 2021 1:11 PM
51
  • たけっち天美 純米吟醸 生原酒 初めての天美です。とても楽しみ。 このワクワク感がなんとも言えず幸せ。 強くはない甘味と酸味。 少しピリピリしてふわりとキレていく。 むむ、おかしい。夫婦で一口ずつと言って開けたのに、すでに3合消えている。 ツマミのポテサラが悪いのか、鯵の南蛮漬けが悪いのか。 まいったなあ😆
陸奥八仙
  • 陸奥八仙
  • 陸奥八仙
Dec 2, 2021 1:34 PM
48
  • たけっち陸奥八仙 特別純米 生原酒 ヌーヴォー 直汲み 開栓時に軽くプシュっと。 香りは弱いけれど爽やか系。 飲み口はフレッシュ!リンゴっぽいかな。 (青森にひっぱられてる?) 甘味あり酸味あり苦味もあり。 でも全体の印象はやっぱり若々しい。 するすると飲んでしまう。 うーん、今日も幸せ。
いづみ橋
  • いづみ橋
  • いづみ橋
  • いづみ橋
Nov 30, 2021 2:54 PM
52
  • たけっちいづみ橋 活性純米にごり酒 微発泡 開栓時の注意を見てドキドキでしたが、栓が飛ぶこともなくちょっと拍子抜け。 まずは上澄みから。ピリピリ炭酸ジュース。 ほのかな甘味。 攪拌すると、香りに甘味が増す。 酸味の強いカルピスみたい。 焼き鳥にかんずりでピリッと。 サッパリとしたにごり酒と一緒に楽しめました。
スーパーくどきじょうず
  • スーパーくどきじょうず
  • スーパーくどきじょうず
Nov 27, 2021 2:17 PM
49
  • たけっちスーパーくどき上手Jr. 純米大吟醸 とても甘くフルーティな香り。 アルコール度数はしっかりあるのに、さらっと飲める。精米歩合30%だから? 甘くて旨くて甘い。とてもクリア。 これはずっと飲み続けられる。 初めてのくどき上手なのですが、変化球から入ったのか王道なのか、次が楽しみです。
天賦
  • 天賦
  • 天賦
Nov 26, 2021 12:11 PM
42
  • たけっち天賦 純米吟醸 初めての銘柄です。 焼酎で有名な鹿児島の酒蔵とか。 香りはフレッシュ、フルーティ。 飲めば甘くてねっとり。 なのに後を引かずにスッときれる。 精米歩合は50%なので、純米大吟醸スペックですね。 これはかなり好み。美味しいです!
花の香
  • 花の香
  • 花の香
Nov 24, 2021 11:29 AM
45
  • たけっち花の香 純米大吟醸 桜花 皆さんのレビューを見ていて、急いで購入。 関東地方も急に冷え込んできたので、今日はおでんと一緒に。 上品でほのかな香り。 スッキリさっぱりとした味。 甘味から辛味への変化を酸味がまとめて、きれいに消えていく。 美味しいけれど、明日のために残しておこう。 今日も幸せ。
鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
Nov 22, 2021 1:32 PM
46
  • たけっち鳳凰美田 碧判 純米吟醸原酒 無濾過本生 ラベルにある通りマスカット、青リンゴの香り。 16〜17度だからか、厚さを感じる旨味。 なのにフレッシュでジューシー。上品な甘さもしっかり。 うーん。 私の語彙力では全く歯が立たない。 美味しい!
Ohmine Junmai
  • Ohmine Junmai
  • Ohmine Junmai
Nov 20, 2021 1:42 PM
50
  • たけっち大嶺 3粒 無濾過生原酒 出羽燦々 酸味を感じる爽やかな香り。 甘酸っぱいけれど甘さは抑えめ。 でもピチピチした感じもあって、全体的な印象はフレッシュ! 山田錦の方が好みな気がしますが、大嶺はいつも美味しいですね。あっという間にグラスが空になってしまいます。
尾瀬の雪どけ
  • 尾瀬の雪どけ
  • 尾瀬の雪どけ
Nov 19, 2021 11:47 AM
52
  • たけっち尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 初しぼり 裏ラベルがおもしろい。 ワンテンポ遅れてやってくる甘みの強さに驚く。 苦味は感じられず、酸味は穏やか。 甘いのにくどさがなく、飲み続けてしまう。 これは確かに絶対的エースかも。
あたごのまつ
  • あたごのまつ
  • あたごのまつ
Nov 18, 2021 12:47 PM
50
  • たけっちあたごのまつ 純米吟醸 ささら おりがらみ 生酒 初めてのあたごのまつ。 よく聞く銘柄も初めてだらけで、どれも楽しみ。 初心者の特権ですね🔰 香りは穏やか。 最初はそのままグラスへ。 スッキリさっぱり、食事とばっちり。 主張が強くないのに旨味はあって、食が進む。 攪拌すると途端に白濁。 甘味や苦味、複雑さを増す。 究極の食中酒を意識しているとのことだが、確かにしっかりとした主食と一緒に飲みたくなる。 日本酒って楽しみ方がいろいろあって楽しいですね。 今日も幸せです。
総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
Nov 16, 2021 12:14 PM
52
  • たけっち電照菊 純米大吟醸 山田錦50 無濾過生 おりがらみの赤に続いての金(無印) 口に含むと、これまた華やかな香りからの甘さたっぷりのジュース! おりがらみよりも、甘味が強く感じられる。 これ、すごい。とてもバランス良くまとまっている気がする。 ずっと飲んじゃいますね。 もう一本、買いに行こうかしら。
総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
Nov 14, 2021 12:11 PM
51
  • たけっち電照菊 純米大吟醸 山田錦50 おりがらみ無濾過生原酒 皆さんの投稿を見ていたらどうしても飲みたくなって、買いに行ってきました。 初めての寒菊、電照菊。 うわ、本当に霞だ。うすにごり。 これが「おり」ですな。 口に含んだ瞬間、ピリピリ。 そして広がるジューシーさ。 しっかり甘さを感じさせつつ、最後までは残らない。嫌味のない苦味を感じさせてじんわりと消えていく。美味しい。 スルスル飲んで、気づくとやられてるやつだ。 これは同時に買えた金色も楽しみです。
赤武
  • 赤武
  • 赤武
Nov 13, 2021 10:03 AM
51
  • たけっちAKABU 純米吟醸 NEWBORN 開栓時に軽いガス感あり。 香りは果実感あふれる。 一口目から「好き」って呟いちゃう美味しさ。 ジュワッとくる甘さが強いけれど、甘いだけでなく軽い酸味もあって、ふわっときれいに消える。 今日は鍋と。やっぱり美味しい。 しっかり癒されました。
  • Rafa papaたけっちさん こんばんは😃 赤武美味いですね〜🤣 私も『大好き😘❤』呟いちゃいます👍
  • たけっちRafa papaさん こんばんは😆 美味しいです。 目、つぶってしまいます😍
  • Rafa papa👍👍👍
七賢
  • 七賢
  • 七賢
Nov 10, 2021 12:17 PM
53
  • たけっち七賢 純米吟醸生酒 一番しぼり スッキリと爽やかな香り。 フレッシュで確かに青リンゴを思わせる。 落ち着いた甘味の後、これまた穏やかな苦味や酸味が追いかけて、綺麗に消える。 おいしいなあ。 数年前に酒元を訪ねていますが、まだ日本酒に興味がなかったので、生信玄餅が目当てだった記憶があります。 また行こう。
加茂錦
  • 加茂錦
  • 加茂錦
Nov 8, 2021 1:05 PM
57
  • たけっち荷札酒 月白 純米大吟醸 ver.7 会ったら連れて帰ってしまう荷札酒。 今日はこれ。 少し甘さを含んだ爽やかな香り。 飲めば甘さ控えめ、すっきりとした辛みと苦味。 荷札酒は、ジュワッとした甘味を期待してしまうけれど、これはこれで美味しい。 今日は月曜日。今週も頑張ろう。
楽器正宗
  • 楽器正宗
  • 楽器正宗
Nov 6, 2021 2:04 PM
53
  • たけっち楽器正宗 愛山 中取り 初めての楽器正宗。 ようこそガッキー🥰 香りは爽やか。 甘味は思ったほど強くない。 軽やかな酸味、最後に感じる苦味。 温度が上がってくると甘味が強く、よりジューシーに。 うん、美味しいです。 これは、他のシリーズも飲みたくなりますね。
  • えりりんたけっちさんコンバンハー(´∀`∩ 今日飲みましたよ~(*>∀<)ノ♪ 紫💜と比べて甘みが分かりやすい分、苦味も分かりやすかった❣️ でも美味しいの🎶
  • たけっちえりりんさん、こんばんは〜。 同じ銘柄、嬉しいです😆 これ、美味しいですよね! 次は、紫💜も狙ってみます。
田酒
  • 田酒
  • 田酒
Nov 5, 2021 2:05 PM
49
  • たけっち田酒 純米吟醸 秋田酒こまち 初めて、ではないはずの田酒。 日本酒の美味しさを知らない20代の頃に飲んでるはず。 その頃の印象は、「あ、日本酒だ」だった気がする。 とってもフルーティで良い香り。 口に含むと、期待を裏切らない甘酸っぱさ。 温度があがってくると、ビターな感じが加わって、これまた旨い。 今週も頑張りました。 美味しいお酒が飲めて、今日も幸せです。
大嶺
  • 大嶺
  • 大嶺
Nov 3, 2021 11:23 AM
46
  • たけっち大嶺 3粒 無濾過生原酒 山田錦 おしゃれな瓶、開栓時のプシュッにニヤリとしちゃう。 とてもフレッシュ、そしてジューシー! 甘いけれど決してくどくなく、軽くピリッとした苦味のアクセントが残る。 サラサラ飲めるほど軽くはないのに、飲み続けてしまう。これはヤバいやつだ😋
彩來
  • 彩來
  • 彩來
Nov 2, 2021 1:44 PM
46
  • たけっち彩來 純米吟醸 無ろ過生原酒 限定の方は残念でしたが、こちらは確保。 開けた瞬間にプシュと軽いガス。 香りは爽やか。 フルーティな酸味、軽い苦味を含んだ甘味。 いろいろな特徴があるけれど、不思議とバランスが取れてまとまっている。 甘いのに甘すぎず、飲み続けられる。 やっぱり美味しいですね。