さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"砂糖"な日本酒ランキング

"砂糖"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

61位

2.86ポイント

十八盛酒造岡山県

472 チェックイン

ガス旨味苦味酸味甘味フルーティさわやか余韻

十八盛のラベルと瓶 1

十八盛のラベルと瓶 2

十八盛のラベルと瓶 3

今晩は、お初シリーズで岡山県から十八盛です✨ 朝日米のお酒は何度かありますが今回はどうでしょうか？まずは、おりがらみ前を頂くとパイナッポー🍍にしっかりとしたガスが相まってまた後口の苦味が印象的で美味い😋😋😋 おりがらみ後は、シルキーさとコクが増して更にウマウマ🤗 お米は違いますが花陽浴と産土の中間くらいですね💮

shimauma no kimochi フルーティで、ちょいピリっと感美味しい

飲食店限定に惹かれて。ラベルの印象通りさっぱりライトな感じだったと思います

62位

2.85ポイント

三輪酒造岐阜県

331 チェックイン

濃厚ガスヨーグルト甘味レモン酸味旨味こってり

白川郷のラベルと瓶 1

白川郷のラベルと瓶 2

白川郷のラベルと瓶 3

自宅にて。初岐阜、白川郷。今まで呑んだにごり酒の中でもかなりどろっとしてますね。香りは甘酒みたい。口に含むとまずお米、穀物の甘さと、酸味を感じます。舌触りがトロッとしてて、少し口に残る感じがあるが、嫌味はなし。やはりオンザロックがいいかなと思います。

今年も新酒できました🍶🎶白川郷純米にごり酒です。とにかく濃い〜です。ガッツリ冷やしたら、そこまで甘くは感じません。奥の方に爽やかさがありますね。旨味の後の苦味も良いです。濃い目の料理が良いですね。美味しい日本酒です😊

決戦関ヶ原の後に、せっかくだから〜とにごりも試飲させてもらいました。今まで飲んだ白川郷より甘旨シュワでめっちゃ美味しかった。販売員の方はシャーベットみたいにしても美味しいって言ってた。冷凍保存なのがネックだよなと🤔 サイト見ると300mlもあるらしいのでコレなら入るかな？

63位

2.84ポイント

室町酒造岡山県

149 チェックイン

スモーキー桜ほのかさらり濃厚苦味

櫻室町のラベルと瓶 1

櫻室町のラベルと瓶 2

櫻室町のラベルと瓶 3

少し濁ってる。燻製みたいなスモーキーな香りだけど口に含むと円やかで結構甘め。スモーキーじゃなければ最高なんだけどなぁ…。

忙しそうで写真撮らせてって言いにくかったので写真無しで。香りはクラシックなThe日本酒って感じ。飲むと結構スッキリしててほんのり甘め。色も濃いし少し熟成してるのかな？店内落ち着いてきたので写真撮らせてもらったので入れ替えた。

〰︎ 🌾岡山県産特定栽培備前雄町 2023/10 岡山市瀬戸町の栽培農家と契約し最高の酒米を使った贅沢な酒造りが身上仕込み水は「日本の名水百選」のひとつ「雄町の冷泉」岡山土産で頂いたお酒優雅辛口の表示ほんの〜り吟醸香で甘味酸味を感じなく強い苦味お米の旨味部分をしっかりと味わえる😋

64位

2.81ポイント

那賀酒造徳島県

211 チェックイン

常温燗冷まし旨味燗酒どっしりキャラメル濃厚熱燗

旭若松のラベルと瓶 1

旭若松のラベルと瓶 2

旭若松のラベルと瓶 3

2024年1月2日自宅にて宴会。帰省中の姉を囲んで酒を飲む。この日のラスト、4本目は旭若松純米酒火入れ原酒。徳島市の天羽酒舗にて購入したもの。姉から美味いと聞いており気になっていた銘柄だが、勢玉の酒蔵訪問の際にようやく手にすることが出来た。グラスに注ぐと色味は黄色く、熟成感がある。酸を感じさせる古漬けのような独特な香り。甘旨こっくり、非常に濃醇な味わい。冷酒～常温なら単体でじっくり飲みたい。熱燗にすると味わいが柔らかになりなお美味い。燗冷ましで温くなってきた辺りが一番好みかな。上品な甘味で無限に飲めると思わせるレベル。開栓後5日経っても味わいはほぼ変化無し。ここ直近では佐々木酒造(愛媛県)の八重菊以来の衝撃的な美味さ。初日は八幡浜のじゃこ天や鰻蒲焼、5日目は真鯛カマ塩焼と合わせて美味しく頂いた。この酒は必ずやまた手に入れたい逸品だわ…(`･ω･´;)

冷酒でもも、燗酒でもどっしり米の旨味が甘味がアルコールには負けないね後味。これはいける。ただ、20度なだけにチビチビ行こう。

2009年の‼️🍶　キャラメル感好き～❤️ぬる燗で😋😋

旭若松を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒旭若松純米酒加水火入１８００ｍｌ【那賀酒造】6,300円日本酒旭若松純米原酒１火入れ１８００ｍｌ【那賀酒造】6,500円

65位

2.80ポイント

奈良豊澤酒造奈良県

202 チェックイン

レーズン旨味淡い余韻芳醇甘味スッキリ落ち着く

豊祝のラベルと瓶 1

豊祝のラベルと瓶 2

豊祝のラベルと瓶 3

久々の豊祝は、お酒の聖地・大神神社の神域に咲くササユリ由来の「山乃かみ酵母」で醸した純米酒🍶 奈良の酒呑みなら、これは飲んでおかんとね😁 軽やかでフルーティーな純吟に慣れていたせいか、アルコール感あって甘さはほどほど、しっかりめの飲み口。でもモダンさも感じられて、飲みやすい。山乃かみ酵母は意外とクセは感じなかったなぁ🤔 ごちそうさまでした🙏 また大神神社⛩にお参り行こうかな

とうとう大晦日です！今年初めて「さけのわ」に参加させていただき、楽しかったし、勉強になりました。ありがとうございました😊 さて、お酒は今朝搾りたての限定酒をいただいております。新鮮、爽やか、旨口、美味しい！よい年越しができそうです😋

この銘柄で愛山は初か。あたりからまったりと甘い旨味が持続。

66位

2.80ポイント

越銘醸新潟県

249 チェックイン

旨味フルーティスッキリコク甘味辛口淡いマスカット

越の鶴のラベルと瓶 1

越の鶴のラベルと瓶 2

越の鶴のラベルと瓶 3

新潟にある秋田犬の看板犬が有名な小林酒店へ行かれた方からいただいたお酒。ほんのり甘くて、じんわりと米の旨味。22年12月製造だけど熟成感も無くスッキリしてて飲みやすい。少し桃や乳酸っぽい風味あるアル添したお酒のなかではかなり美味しい部類に入ると思う

香味のバランスがよくフレッシュでまろやかな味わいの美味しいお酒でした 😋

あっさりとしたあたり。中盤に旨味と辛味のコクが主張する。

67位

2.80ポイント

栗林酒造店秋田県

212 チェックイン

酸味ピリリガス旨味苦味バランスオレンジ甘味

栗林のラベルと瓶 1

栗林のラベルと瓶 2

栗林のラベルと瓶 3

思いっきり「くりばやし」と読んでました😆 お恥ずかしい🫣 「りつりん」と読むんですね😊 香り穏やか、味は柔らか、杯が止まりません🍶 食中酒としてのパフォーマンスがすごいと思います。気づけば無くなってました笑

栗林呑み比べ、続いては金沢西根うすオレンジの方です。コチラは優しい甘味としっとりとした旨味がジュワ〜！一口で優しい気持ちになれる酒ですね。プーチンとかもコレ呑んでみればいいのに同じ町内、違うエリアで栽培されたってだけで、これほど味わいの差が出るとは驚きでした。う〜ん！奥が深いねぇ！どちらも旨いけど、個人的には六郷東根が好みかな。ご馳走様でした！

純米🍶火入れ🔥美郷町産美里錦🌾亀山酵母優しい味わい😋。ちょいシュワ感✨喉元にアタックあるが、むしろ心地よい。、気持ちの良いお酒です。海と@高田馬場　20210910

栗林を買えるお店

はせがわ酒店

栗林六郷東根火入ピンクラベル720ml日本酒栗林酒造店秋田県1,595円栗林金沢西根火入クリームラベル1800ml日本酒栗林酒造店秋田県3,135円

68位

2.78ポイント

呉春大阪府

480 チェックイン

旨味昔ながらまろやか甘味スッキリ熱燗辛口しっかり

呉春のラベルと瓶 1

呉春のラベルと瓶 2

呉春のラベルと瓶 3

初、大阪のお酒🍶秋鹿も呑みたかったが…行きつけの居酒屋で『呉春』発見♪地元の清酒を吟味…昔ながらの地酒。食中酒には良いねぇ。うんっ！地酒。想定通りのフレーバーです。

京都で伏見の軟水温泉を満喫して、旅の締めは大阪で過ごしました👍 折角なので1年ぶりの｢呉春｣とおでんや串カツで一杯！香りはほぼ感じられず。口当たりはスッキリしていますが後からしっかりしたお米の旨味が乗ってきます。それでも他の大阪酒よりは軽快で甘辛中庸な味わい。癖もなく、おでんとも相性バッチリです✨

今日食べに行った先であった呉春。純米なんだろうなぁ、と思いつつ、甘いのが勝った。でも大阪のお酒は初めてなので美味しくいただきました。蕎麦と合う。

呉春を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

池田酒呉春普通酒1800ml2,295円呉春本丸1800ｍｌ本醸造2,892円

69位

2.77ポイント

三十六人衆

菊勇山形県

348 チェックイン

辛口苦味スッキリさらり甘味ほのか常温旨味

三十六人衆のラベルと瓶 1

三十六人衆のラベルと瓶 2

三十六人衆のラベルと瓶 3

36Guardians⚔️ テイストがいい感じに変わったから、と酒屋からお薦めされたこちら✨ 以前はガツンと昔ながらの〜らしいが、スッキリ＆キリッとしたテイスト。お値段も500円⤴️らしいけど、まぁ納得のお味です😋 ただ開栓初日がピークかな？以降は御燗がいいのかも🍶

使用米は、美山錦三十六人衆懐かしいですね。 20年程前にお気に入りの酒屋さんで良く買っていました。仄かな吟醸香で、喉越しスッキリ、酸味と苦味は、白ワインのテイストを感じます。少し時間を置いて温度が上がると、甘味が増してきますね。食中酒としてもGOODですね‼️

山形の酒。山田錦で醸されている。大吟醸の華やかな香り。淡麗辛口の澄んだ味わい。口当たりが良くとても飲みやすい感じがした。もっと呑みたい！と思う逸品。

三十六人衆を買えるお店

木川屋山形の地酒専門店

三十六人衆酒田の地酒　1800ml2,035円

70位

2.77ポイント

油長酒造奈良県

334 チェックイン

濃厚酸味甘味ヨーグルトハチミツとろみガス旨味

鷹長のラベルと瓶 1

鷹長のラベルと瓶 2

鷹長のラベルと瓶 3

乳酸、バナナ、風の森を思わせる匂い。薄く黄金色、ねっとりした液体、酸味と砂糖のような甘さ、硬水、少しのバナナ感、辛味。後味はフルーツ缶のシロップを思わせる甘さがあり喉ヒリヒリ。飲み慣れてくると苦味を感じる。ロールケーキの甘さを凌駕。ロールケーキ食べたあとは酸っぱさを感じてこれはこれで美味しい。濃厚で甘くてちびちび飲みたい。氷を入れると酸味と苦味出る。温めると強い甘味が引き優しい口当たりに変化、ほのかな甘さと酸っぱさのあと染み渡るよう。うまい。杯が進まず。

まったり、すっきり、美味しい🍶 超オイシー❕ 美味しくいただいてます(^-^)/

菩提酛初チャレンジはやはり、発祥の地奈良のお酒で🕺🏻 風の森でおなじみの油長酒造の鷹長🦅❗️ これの生酒は４月しか買えないということで、ゲットました！ラベルシブくていいね〜👍 室町時代からの製法ということで、クセが強いかなぁと思っていましたが、思ったほど酸味はなく、独特の風味も出しつつコクがあって旨いです😳 近代醸造法も融合させているということで、飲みやすくなってるのかな？日本酒度−34ということですが、甘過ぎることもなく、スイスイ飲めてしまう😋 風の森とは違った魅力🎵これも美味しゅうございました！また別の菩提酛酒にもチャレンジしてみようかしら(о´∀`о)

鷹長を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

鷹長純米大吟醸出品酒720ml化粧箱入り油長酒造たかちょうお歳暮ギフト4,950円

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