さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"砂糖"な日本酒ランキング

"砂糖"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

61位

2.85ポイント

西山酒造場兵庫県

483 チェックイン

酸味辛口旨味フルーティ甘味花桃スッキリ

小鼓のラベルと瓶 1

小鼓のラベルと瓶 2

小鼓のラベルと瓶 3

黒豆枝豆をアテにしたいがために買ってきた、隣町の小鼓。久しぶりに飲んだけど、小鼓！って味がするわ。美味しい、美味しい。

入口はスッキリした感じでフワッとした甘さだけど全体的には結構キレの良い辛口

４連チャン地元飲み２日目誰かが持ってきたやつ

小鼓を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

小鼓純米吟醸 1800ml こつづみ3,630円

62位

2.85ポイント

丸山酒造場新潟県

422 チェックイン

甘味旨味柔らかい常温昔ながらスッキリ辛口優しい

雪中梅のラベルと瓶 1

雪中梅のラベルと瓶 2

雪中梅のラベルと瓶 3

新潟土産の頂き物です🙏 雪中梅といえば淡麗辛口のクラッシックなイメージてしたがコチラは季節限定の夏酒らしく、スッキリとした味わい🎶 ほんのり甘くキレも良いですアルコール度数が高めだったのでロックで飲んだ方が美味しかったです👍

その昔、新潟の三梅といえば、超入手困難銘柄。仕事で新潟高田を訪ねることが多くあり、よく披露された。当時、日本酒に全く興味がなく、ほとんどスルーしていた。令和の今、越乃寒梅はイオンでも容易に買える。峰乃白梅も菱湖として近所の酒屋でよく見かける。さて、雪中梅はと言えば私の地元ではなかなか見かけることがない。と言うことで、上越出張の折りにゲット。春の味覚、ホタルイカとブロッコリーのオリーブオイル和えに合わせてみた。セメダインかバナナか程よい香り。甘いです。ホタルイカやブロッコリーの甘み苦みと調和する。ラストに最後の苦みがあって口の中がスッキリ美味しい！

故郷の兄からの贈り物です。新年会で飲み比べをした残りで今日は晩酌。安定の本醸造とそれに綺麗さを増した大吟醸。新潟の淡麗辛口ですがどちらもいい酒でした。

雪中梅を買えるお店

酒の甫坂

雪中梅普通酒 720ml1,210円雪中梅純米酒 720ml1,760円

63位

2.84ポイント

十八盛酒造岡山県

504 チェックイン

ガス旨味苦味酸味甘味フルーティさわやか余韻

十八盛のラベルと瓶 1

十八盛のラベルと瓶 2

十八盛のラベルと瓶 3

今晩は、お初シリーズで岡山県から十八盛です✨ 朝日米のお酒は何度かありますが今回はどうでしょうか？まずは、おりがらみ前を頂くとパイナッポー🍍にしっかりとしたガスが相まってまた後口の苦味が印象的で美味い😋😋😋 おりがらみ後は、シルキーさとコクが増して更にウマウマ🤗 お米は違いますが花陽浴と産土の中間くらいですね💮

shimauma no kimochi フルーティで、ちょいピリっと感美味しい

飲食店限定に惹かれて。ラベルの印象通りさっぱりライトな感じだったと思います

64位

2.81ポイント

寿虎屋酒造山形県

223 チェックイン

辛口フレッシュ鮮烈旨味スッキリキレ香ばしい柑橘

千代壽のラベルと瓶 1

千代壽のラベルと瓶 2

千代壽のラベルと瓶 3

精米歩合60％の特別純米生原酒。まずは、しぼりたてらしいフルーティな吟醸香が良い感じです。呑んだ第一感は、爽やか＆フレッシュかつ優しい日本酒ならではの甘みです。これまで味わったことのないイチゴみたいな甘さなんですね〜これは、搾りたてならではの味わいなんだと思います〜旨い〜

12/9の外飲みの備忘録🍶 美味しくいただきました(^-^)/

バランス良く。派手すぎず、飲みやすい。寒河江にも三蔵あるが、飲み比べ出来るのが楽しい。どこが1番なのかは、人それぞれ。それが、また、良い。千代というのが、女らしくて好きである。私感。

65位

2.81ポイント

國暉酒造島根県

198 チェックイン

フルーティ酸味苦味甘味メロン旨味ほのか華やか

國暉のラベルと瓶 1

國暉のラベルと瓶 2

國暉のラベルと瓶 3

今夜は水曜のいつもの居酒屋🍺 顔見知りの常連さんからの差し入れ酒～⤴️🍶 ラペルが布ってスゴい⤴️⤴️😆 甘旨やや酸っぱで、めっちゃオイシー❕ コレハ、ヤバイくらいにオイシー❕ とても美味しくいただいてます(^-^)/

タカシマヤ日本酒祭で購入。國暉を数種試飲して一番印象良かったやつ。しっかり甘くてフルーティー。柑橘みたいな酸味。低アルだけど飲みごたえある。ただ上立ち香が個人的に苦手なやつ。上手く説明出来ないけど甘臭い？ようなエグい香り。飲んでからは問題なく美味しいけど鼻近付けた時の香りが苦手やわ。温度帯によっても印象変わるし難しい… 裏に書いてるように肉に合わせたら結構美味しいかも🤔

穀物の香りにかすかな黄金色。苦味渋味に酸味が重なり合う。一般的な純米大吟醸のフルーティー＆甘旨を期待すると大きく外れる。ザ・日本酒🍶　冷酒で飲んだけど、温めてみるかな？西陣織のラベルはカッコいい❗️

66位

2.79ポイント

奈良豊澤酒造奈良県

221 チェックイン

レーズン旨味淡いしっかり余韻スッキリ芳醇甘味

豊祝のラベルと瓶 1

豊祝のラベルと瓶 2

豊祝のラベルと瓶 3

久々の豊祝は、お酒の聖地・大神神社の神域に咲くササユリ由来の「山乃かみ酵母」で醸した純米酒🍶 奈良の酒呑みなら、これは飲んでおかんとね😁 軽やかでフルーティーな純吟に慣れていたせいか、アルコール感あって甘さはほどほど、しっかりめの飲み口。でもモダンさも感じられて、飲みやすい。山乃かみ酵母は意外とクセは感じなかったなぁ🤔 ごちそうさまでした🙏 また大神神社⛩にお参り行こうかな

とうとう大晦日です！今年初めて「さけのわ」に参加させていただき、楽しかったし、勉強になりました。ありがとうございました😊 さて、お酒は今朝搾りたての限定酒をいただいております。新鮮、爽やか、旨口、美味しい！よい年越しができそうです😋

この銘柄で愛山は初か。あたりからまったりと甘い旨味が持続。

67位

2.79ポイント

岡田本家兵庫県

144 チェックイン

ガス辛口フレッシュ酸味桃甘味軽快バランス

盛典のラベルと瓶 1

盛典のラベルと瓶 2

盛典のラベルと瓶 3

謎のチーズ屋で角打ち② この店の角打ちはセルフなので冷蔵庫を捜索してると未開栓の盛典を発見！開栓プロのねむちさんに託しました😁 先日のオフ会で辛口色々飲んで物によっては辛口いけんじゃね？ってモードになってるので飲んでみた確かに辛口なんだけどガス感と程よい甘味で美味しい😁

兵庫県の酒蔵数軒がコラボったお酒だったような気がします。

もふもふと一緒に兵庫酒に特化した酒屋さんにて購入。店内で角打ちしてる人が多数居て異様な雰囲気だったのでイベントですか？と店の人に聞いたら、近くで開催されてる大関の蔵開きから流れて来た人との事。スルメイカの匂いが充満してて店員さんに臭くてすみませんって言われました🤣 農業高校の生徒が採取したサルビア酵母で醸したお酒。少し微発泡で独特の風味。甘めだけど化粧品みたいな他にないような香り。後半は少しナッティー。少しクセ強かなと思った 3日経つと少しラムレーズン感も開けたてより断然美味しい😋

68位

2.78ポイント

栗林酒造店秋田県

232 チェックイン

酸味ピリリガス旨味苦味バランス綺麗オレンジ

栗林のラベルと瓶 1

栗林のラベルと瓶 2

栗林のラベルと瓶 3

思いっきり「くりばやし」と読んでました😆 お恥ずかしい🫣 「りつりん」と読むんですね😊 香り穏やか、味は柔らか、杯が止まりません🍶 食中酒としてのパフォーマンスがすごいと思います。気づけば無くなってました笑

栗林呑み比べ、続いては金沢西根うすオレンジの方です。コチラは優しい甘味としっとりとした旨味がジュワ〜！一口で優しい気持ちになれる酒ですね。プーチンとかもコレ呑んでみればいいのに同じ町内、違うエリアで栽培されたってだけで、これほど味わいの差が出るとは驚きでした。う〜ん！奥が深いねぇ！どちらも旨いけど、個人的には六郷東根が好みかな。ご馳走様でした！

純米🍶火入れ🔥美郷町産美里錦🌾亀山酵母優しい味わい😋。ちょいシュワ感✨喉元にアタックあるが、むしろ心地よい。、気持ちの良いお酒です。海と@高田馬場　20210910

栗林を買えるお店

はせがわ酒店

栗林金沢西根生クリームラベル 720ml 日本酒栗林酒造店秋田県1,595円栗林六郷東根生ピンクラベル 720ml 日本酒栗林酒造店秋田県1,595円

69位

2.77ポイント

室町酒造岡山県

165 チェックイン

桜スモーキーほのか濃厚さらり苦味旨味穏やか

櫻室町のラベルと瓶 1

櫻室町のラベルと瓶 2

櫻室町のラベルと瓶 3

少し濁ってる。燻製みたいなスモーキーな香りだけど口に含むと円やかで結構甘め。スモーキーじゃなければ最高なんだけどなぁ…。

忙しそうで写真撮らせてって言いにくかったので写真無しで。香りはクラシックなThe日本酒って感じ。飲むと結構スッキリしててほんのり甘め。色も濃いし少し熟成してるのかな？店内落ち着いてきたので写真撮らせてもらったので入れ替えた。

〰︎ 🌾岡山県産特定栽培備前雄町 2023/10 岡山市瀬戸町の栽培農家と契約し最高の酒米を使った贅沢な酒造りが身上仕込み水は「日本の名水百選」のひとつ「雄町の冷泉」岡山土産で頂いたお酒優雅辛口の表示ほんの〜り吟醸香で甘味酸味を感じなく強い苦味お米の旨味部分をしっかりと味わえる😋

70位

2.77ポイント

那賀酒造徳島県

220 チェックイン

常温燗冷まし旨味燗酒どっしり穀物熱燗濃厚

旭若松のラベルと瓶 1

旭若松のラベルと瓶 2

旭若松のラベルと瓶 3

2024年1月2日自宅にて宴会。帰省中の姉を囲んで酒を飲む。この日のラスト、4本目は旭若松純米酒火入れ原酒。徳島市の天羽酒舗にて購入したもの。姉から美味いと聞いており気になっていた銘柄だが、勢玉の酒蔵訪問の際にようやく手にすることが出来た。グラスに注ぐと色味は黄色く、熟成感がある。酸を感じさせる古漬けのような独特な香り。甘旨こっくり、非常に濃醇な味わい。冷酒～常温なら単体でじっくり飲みたい。熱燗にすると味わいが柔らかになりなお美味い。燗冷ましで温くなってきた辺りが一番好みかな。上品な甘味で無限に飲めると思わせるレベル。開栓後5日経っても味わいはほぼ変化無し。ここ直近では佐々木酒造(愛媛県)の八重菊以来の衝撃的な美味さ。初日は八幡浜のじゃこ天や鰻蒲焼、5日目は真鯛カマ塩焼と合わせて美味しく頂いた。この酒は必ずやまた手に入れたい逸品だわ…(`･ω･´;)

冷酒でもも、燗酒でもどっしり米の旨味が甘味がアルコールには負けないね後味。これはいける。ただ、20度なだけにチビチビ行こう。

2009年の‼️🍶　キャラメル感好き～❤️ぬる燗で😋😋

旭若松を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒旭若松純米酒加水火入１８００ｍｌ【那賀酒造】6,300円日本酒旭若松純米原酒１火入れ１８００ｍｌ【那賀酒造】6,500円

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