まっちー
月曜から飲んでしまったな😅
あきたこまち100%使用、
精米歩合65%
お酒はスパークリングでシメの稲庭うどん。炭酸ありの甘く軽めの口当たりで、食中酒として美味しい。
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736 チェックイン
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ちゃいる
酒蔵開放限定酒として予約のみ受け付けて瓶詰めするレア酒らしい。
まぁまぁ甘口なんだけど、アルコール18度もあってさすがに酔いが回りますな…
gon78
1899 2025/3
秀よし 寒しぼり純米生原酒
秋田酒こまち 60％
+3.5 1.5 1.2
秋田流花酵母・華こまち酵母
17° 25/2 A+
秋田 大仙市 鈴木酒造店
1800 2850
25年前に角館から一升瓶を持ち帰った甲斐があった秀よし寒造り生原酒。
当時と同じようなラベルで見つけたので迷わず購入。
今回は口開けは少し華やかな香りで度数をあまり感じさせない。
でもしっかりとした飲みごたえのある味わいで良い意味で香りとのアンバランスが面白い。
パパゴン
香りは強くなく、
穏やかでふくよかな甘い香りが🤭
口に含むと、甘味を含む旨味と共に
酸味（陰に辛味苦味の存在を感じる）が
続く。
その後、口内では、手前側に酸味、
その奥に甘旨味が、立体的に感じられ、
とっても美味しい😋
文章だと
甘酸っぱいあんず酒みたいな感じのイメージだけど、あんず酒ほど、酸味が主張してなく
甘旨の比率が大きくて、美味しいのです😋
酸味があるので、甘ダルみせず、
飲み飽きしないのも👍
美味しいかったです。ご馳走様でした♪😋
たけさん
特醸酒とはなんぞや？と思いつつ頼んでみると、本醸造やけどキリッと感はなく、やや甘めの出汁の効いた旨味の、ほんわかするような味わい。
この出汁感が特醸ってことなんかな？
冷でもいけるけど燗にした方が美味そう。
しょう太
たまたま阪急高槻店で出会ったカップ酒。華やかな香りとスッキリした辛口でした😋デザインが違うけど中味はいっしょなのかなぁ？
いずれかにしても春到来❗️
花見🌸やアウトドアに重宝しますよね^_^カップ酒‼️
たさごり
★★★⭐︎⭐︎3.3
芳醇辛口
香りが強く、口に香りが広がる
クセはなく飲みやすい
日本酒のチェイサーはハイボール女
スッとした感じ
飲みやすい
MIKU
年に一度の酒蔵開放限定酒。18度ながら思わず飲み過ぎてしまう芳醇旨口。
DELTA
パッケージの愛らしさから受けた印象とは異なり、日本酒が米からできた酒であることを再認識させるようなしっかりとした濃醇さがあり、それでいてしつこくなく、普段の食事と合わせやすい味だと感じた
遠藤 成将
案内通り、氷を入れて。
キリッとした辛さ、しっかりしたコクのある味わいがたまりません！とても美味しい！
T.KISO
採点☆☆☆☆
秀よしのとろとろと❣️
チョー濁り😆
上澄みは数センチ程しかないタップリのにごり(笑)
生酒ではないです🤣
醗酵の終わった純米原酒のモロミを目の粗い網で濾過し、 業務用のジューサーミキサーで細かく練り上げてるようです😅
秋田の食用米🌾の「めんこいな」を使用してるようです。
でも、ほとんど流通してない米💦
香りは、バナナ🍌のほのかな香り❣️
でも、米🌾系の香りがズシッと😆
しかーし、予想以上にきめ細かいコクと甘味のバランスが良くて、意外と旨い🤣
どぶろくレベルのドロドロで、秀よしらしく男酒感ある辛口に仕上がってます💕
相方は辛っー‼️と言って、ダメみたいでしたが、娘は、うん、いける(๑•̀ㅂ•́)و✧
とのこと。
好みは分かれるようですが、私も好きな味わいです😍👍
ただ、イチゴ🍓とは合わなかったー😅
ポンちゃん
T.KISOさん、こんばんは🦉
物凄い澱ですね😆👍トロトロもドロドロも好きなので、飲んでみたいです😊苺🍓と合わないってことは相当辛い!?
ジェイ&ノビィ
T.KISOさん
辛口トロトロは気になりますね😋娘さん同様に男前のノビィ😆も気に入りそう👍
練乳のように🍓にかけたらダメですかね😅
mariage
Ｔ.KISOさん、こんにちは😃私も、飲み仲間の娘に「甘いからきっと好きじゃない？」と飲ませると「辛いっ」と言われることがよくあります…。秀よしとろとろ…気になります😎
T.KISO
ポンちゃん、こんばんは😄
想像以上にドロドロしてます(笑)
ラストの方は、お粥食ってるぐらいに😅
でも、甘味はほとんどなくて、辛口です😆
米の旨味はありますが、結構辛い👍
T.KISO
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😄
練乳のようにかけても良いですが、甘味ほぼ無いので、お粥かけてる状態に(笑)🤣
T.KISO
mariageさん、こんばんは😄
これは、甘味はほとんどないので、甘いからーとはいかなかった😅💦
秀よしとろとろは、年2回販売ですが、他県で出るのかはわかりません😱
あったら呑んでみてください🙇♀️
パパゴン
毎日寒いですね 昨日は雪も降ってたし。
こんな日は熱燗で🍶😄
こちらは燗酒用に購入した日本酒🍶
行きつけの酒屋さんのイベントで購入。
お店では、ひや酒と燗酒の試飲比較ができて、良かったですね😊
この🍶、燗酒特有の香りもなくて、
飲みやすく美味しかったので
燗すると米の甘旨味が、ふぁ〜っと広がって
酸味がいいアクセントに、辛味や苦味もなく
旨いね😋（何故か、家で燗すると、少し香りが…何かコツがあるのかな？🙄 まぁ気にならない程度だけどね😄）
美味しかったです ご馳走様でした♪😋