うっち〜の超〜りっぱ
#船堀#
滅多にお目にかからない大分の日本酒を
酒屋で見つけ、手に取りました😁
軽めの発泡感、フルーティ🍎、爽やか甘口🤔
軽めで呑みやすいですね～
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
272 チェックイン
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タイムライン
だるま22257
八蝶 ヒノヒカリ
うまし！
ぱんだらす
イマデヤで購入しました。
初めましてです。
おしゃれラベルが目を惹きますね。
見た目の感じ通り華やかな味わいがします。
香りよくフルーティな味わいでうまいです。
遊さん
いまでやGUITO！vol.6 10月のお酒。ヒノヒカリという酒米を使った日本酒。飲みやすいフルーティな口当たりに旨味が後から来る感じ。刺々しさがないまろやかな味です。
たっちん595
爽やかに甘い ファーストインプレッションです
後ろの方に酸味も隠されている 香りはりんごかぁ 華やかだけど嫌味は少しだけ
スッキリまったり 旨みのあるお酒です
好きですね❤️
Ryohei
2025.133th。
初めていただいた和香牡丹さん。初めての大分県のお酒。イマデヤさんの頒布会のお酒です。
ヒノヒカリというお米を使っておられるそうなのですが、味わいとしては、華やかさはあんまりなく、主張が強くない、穏やかな酒質です。
いわゆる食中酒のような印象で、どんな料理とも合わせられる万能なお酒の印象です。
個人的にはお酒だけでも飲める日本酒が好きですが、イマデヤさんの頒布会でこの酒蔵さんのお酒に出会えて良かったです。
なかなか関西ではみないですが、見る機会があったら手に取ってみたいです。
ご馳走様でした。
ペンギンブルー
フルーティー、甘く煮た林檎を彷彿とする香り。
含むとミルキー感のある綺麗な米旨、甘味。
酸味が繊細でクリア。ほろ苦みで深み少し。
スーッと透明感のあるキレで、
意外とあっさりした後口。
ラベルのイメージに合う、綺麗なお酒。
おいしー。
好み度☆4/5
chika
美味しい😋
ぺっほさんのレビュー見て笑った🤣
この日本酒を
詳しく知りたい方は
shinsaku3さん、ぺっほさんの
レビューへ🤣👍💨💨💨
初めての蔵でしたが
美味しい😋
大紅栄🍎
シナノゴールド🍎
今年も美味しく出来たかな😍🍎✨✨
ひなはなママ
chikaさん、こんばんは😄
ぺっほさんのコメントの（笑）の意味がやっとわかった🙌そう言うことね😉
chikaさんが育てたりんご🍎？
chika
ひなはなママさん、こんばんは😄✨✨
日本酒🍶届いて、さけのわ開いて、ぺっほさんの投稿見て…（笑）衝撃受けた🤣🍶
美味しいシナノゴールド育てる人からもらった大紅栄とシナノゴールド😋🍎
私じゃない🤣🍎💔
ぺっほ
chikaさーん🍎🥰❤️そう言うことなんー‼️🤣🤣同じことって朝からさけのわ見てるってことかなって🤭一緒に晩酌してるみたいで嬉しいです🩷
ちなみにしなのゴールド毎年食べてますがchikaさんおすすめ🍎は？
shinsaku3
chikaさん、こんばんは😄
chikaさんもGUITO飲んでましたか❣️👍
なんとピッタリなタイミング😆
リンゴ🍎美味しそう😋
chika
ぺっほさん👍
今シーズンのテーマは頒布会にしようかなと🤔🍶✨✨
GUITOも酒々井のヌーヴォーも被りましたね🤣👍🍶✨✨
この人のシナノゴールド美味しいんですよ🍎
普通にサンフジかな🤔🍎
好みだよ😊🍎
chika
shinsaku3さん、こんばんは🤣👍
GUITO呑んで、投稿しようとしたら
先越されてました🤣🍶💔💔
酒々井ヌーヴォーも被ってるなんて😍🍶
息ピッタリ😍🍶
食べたいリンゴ🍎🍏あれば送るよー
前以てね
ぺっほ
可愛らしいラベルです🦋2025年グイッとの第一号が届きましたので早速あげます🎉
初めての酒蔵さんですが、確かに「麦焼酎いいちこ」なら知ってる‼️
14度ですが、独特のアルコール感とふわりと甘い！ほんのり辛い苦いもありますが、低アル感を吹き飛ばす力強さがあります💖
食事と合わせると、不思議なくらいにこな独特アルコール感も辛さも苦味も吹き飛び、丸い丸い丸ーいお酒になるのです。不思議ですね〜。私が酔ってるだけですかね〜🥰
本日は、豚しゃぶ、かぼちゃ&角煮&きのこの煮物、しらすde冷奴です❤️
主人が趣味で出場してるレースが、昨日今シーズンの最終戦でした🏁怪我なく一年楽しめたこと、たくさん遠征に行っていいお酒に出会えたこと、2人で今年を振り返りながらゆっくりいただきました👍
お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
chika
（笑）
ぺっほ
chikaさん（笑笑）おはようございます☀❤️
chika
おはようございます😊
同じことしてる🤣（笑）
私は今日呑もうかな🤔🍶✨✨
ひなはなママ
ぺっほさん、おはようございます😃
ご主人お疲れ様でした♪オフシーズンに入るんですね☺️怪我なく終わった一年、沢山の思い出が詰まった幸せな時間になりましたね❣️ずっとこんな時間が続いて欲しいですよね🥰
ぺっほ
ひなはなママさん🩷🩷こんばんは‼️
はい！無事オフシーズンを迎えてホッとしてます🥰多少の怪我は毎年ありますがまた来年もレースが続けられそうです😊ママさんは一緒に参戦しているんですよね👏カッコいい〜💖
shinsaku3
IMADEYAの日本酒定期便GUITOいただきました😃
10月号の今回は焼酎の「いいちこ」で有名な三和酒類さんのこのお酒です。
GUITOの説明書きによると
「甘味と酸味のバランスがよく、しっかりとしたボディー感をお愉しみいただけます」とのこと👍
ちなみにヒノヒカリは飯米🍚だそうです🧐
おいしいです😋
確かに説明書き通り甘味と酸味がバランスしている感じで、ボディー感（ずっしり感）は感じさせつつライトな口当たりです。
これはきっとアルコール度数を14度と若干低くすることで両立しているのかな？と思いました👍
ちびちび止まらない系で、食事の味を邪魔しない食中酒的な印象です👍
ペアリングインプレッションは、ぺっほさんが担当😅
以下私の個人的な印象😅
【好み】7(10点満点)
【香り】控えめな吟醸香
【味の感覚】5が最大
•辛さ：飲み始め1→ 余韻1
•甘味：飲み始め2→ 余韻1
•酸味：飲み始め1→ 余韻1
•苦味：飲み始め0→ 余韻0
•渋味：飲み始め1→ 余韻1
•米の旨味：飲み始め1→ 余韻1
【口あたり】→2
数字が小さい=ライト
大きい=濃厚
Tまさ
評価: ★★★★☆
バランス良くておいしい。その中でも甘さが主張強めで好印象。
Yuko
大分のお酒なんて珍しい！と注文。
そうしたらラベルが何とも美しい✨
香りはリンゴやパッションフルーツの様なフルーティーな香りが感じられる。酸味と微発泡感があることにより、口の中で程よくさっぱり。
パチョレックファン
甘い香りが特徴的なお酒
チーズ、ドライフルーツ等に合いそう
ようやく47都道府県制覇！
Hiz
昨年はスルーしたイマデヤの頒布会
第一弾はいいちこで有名な三和酒類
飯米ヒノヒカリで醸された
《個人的な好み》
65/100
[甘辛度]
甘口☆☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆辛口
《外観》
[色合い]
ほぼ無色透明
《香り》
中程度
吟醸香 △
原料香 x
熟成香
その他
[具体例]
穏やかな吟醸香が主体
《味わい》
[アタック]
やや短い
[テクスチャ]
スムーズな
ソフトな
[味わい]
甘 味 ○ さらりとした
酸 味 x 仄かな
苦 味 x 軽快な
旨 味 △ 淡い
[複雑性]
ややシンプル
[含み香］
中程度
上立香同様
[余韻］
やや短い
前半は淡い甘味がじんわり
苦みの余韻は短い
≪特徴的要素≫
≪留意事項≫
[香味特性別分類]
薫酒 △
爽酒 △
醇酒
熟酒
ぶんず
今日のお供は豊後国・宇佐の和香牡丹です
なんと、有名な焼酎を醸している「いいちこ」の
三和酒類さんです。
企業の来歴を読むと味わい深いですね。
さて、薫りは甘め、スーンとした乳酸香です
味わいは甘め、なんか、柑橘を感じますね。
アルコール感が無いので旨い一本だと思います
thanks はせがわ酒店(武蔵国:江戸)
bouken
第3回美酒コンクール2025関西大会⑩
いいちこで有名な三和酒類さん
●和香牡丹 八蝶 ヒノヒカリ
前に●せがわ酒店でポチって飲んでるけど、その時は八蝶って名前は無く単にヒノヒカリだけだったはず。ラベルも微妙にリニューアルされてる
前投稿した時同様に微発泡でフレッシュ感あって少し苦味あるモダンな甘口タイプ
●和香牡丹 宵花
たまたま飲んだら、ねむちさん、マルさんが以前飲んでた🫶でした🤣
これも少し微発泡。酸味強くて濃い目の甘味。
八蝶飲んだ記憶が掻き消されそうなインパクト😳
ねむちさんの投稿見るとかなり尖ったスペック😁
関西に特約店は無く販路はこれからみたいな話されてたけど、時々酒屋さんのインスタに載るのは問屋経由のスポット入荷かな？
以前何処かの記事で三和酒類は営業を置かず問屋に任せてるって見たけど方針転換したんだろうか🤔
いいちこの試飲販売に百貨店来るなら一緒に和香牡丹持って来ればいいのにな
蔵の方の衣装とWAKABOTANって書いたネオン風のオブジェがオシャレやなと思った
あるきめです
辛口