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さけのわ
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"味噌"な日本酒ランキング
"味噌"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
1位
4.99ポイント
木曽三川
内藤醸造
愛知県
48 チェックイン
味噌
コーヒー
蜜
恒例の日本酒会😁今日は3人で🌸 愛知県の祖父江町にある内藤醸造のお酒で、友達が持ってきてくれました👍 しぼりたてホヤホヤで、ライトな感じでサラッと入る印象。辛口気味の喉越しなんだけど、酸味はあまり無く旨味も感じられる😋 酒豪二人と飲むと水の様に飲まれてすぐ空になるお酒でした😝
恒例の日本酒会🍶 友達が持って来てくれた地元のお酒で乾杯👍 香りは控えめだけど、口に含むと甘旨が一気に広がる😋濃厚ではないんだけど、味はしっかりある感じ。結構スルスル飲めちゃう危ないお酒😝 数種類の刺身と頂きましたが、美味いね〜。刺身は日本酒には必須ですね👍
今年初の名古屋ナイト 久々の会食後、ホテルでの1盃目 使用米は、愛知県産夢山水 甘味が強めのオーソドックスな純米酒 食事の後に、冷やして呑むのが良いかな くどさはありませんけど、少し重たく感じました。
2位
4.02ポイント
窓乃梅
佐嘉酒造
佐賀県
91 チェックイン
味噌
佐賀旅行で飲み屋にて。 ちょい辛め?でもフルーティで軽やかでうまい。
★★
あるこーるじゅわ クラシカル系 コメうまじゅわ
3位
3.58ポイント
COWBOY
塩川酒造
新潟県
104 チェックイン
キャラメル
味噌
スモーキー
醤油
今日はバレンタインデー!👩❤️👨 このお酒は、妻のために用意したフィレステーキととてもよく合いました。うま味のあるふくよかな口当たり。 軽いスモーク香と木の香りがある。 後味は短い。
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日本語
飲み口は水みたい 口に含んだあとは少し強い味
最初の一口はイマイチだったが、だんだん好きになった。とてもミントが効いていて、歯磨き粉のような味だ。
英語
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日本語
4位
3.43ポイント
亀吉
中村亀吉
青森県
194 チェックイン
味噌
辛口
まろやか
ふっくら
蜜
スッキリ
クリアクラシック 穏やかな香り。キリッとした口当たりから、クラシックな、熟したような甘旨みが広がります。その後は透明感に転じてスッとキレます。 前半重たさを感じるが後半のキレで杯を誘う一献。酒粕汁と共に。温まる。 ★★★
写真は別のお店のものですが🫣 特別純米辛口を飲みました。 青森県ねぶた茶屋にて
精米歩合/60% 使用米/華吹雪・むつほまれ アルコール度数/15.5度 父親が帰ってきた今夜、温かいおでんと共に頂きます。 青森らしい柔らかい仕込み水、口当たり滑らかでスルスルと入る。甘さはあまりないがまろやかでスキー正宗のようなキツさはない。そしてしっかりキレがあり後味スッキリ。黒石の亀吉、美味いからもっと売れてもおかしくないけどなぁ。今宵もごちそうさまでした。
5位
3.43ポイント
白影泉
下村酒造店
兵庫県
45 チェックイン
ハチミツ
味噌
熱燗
お燗で芳醇に!
今日は初物、白影泉。最初は酸がキツいかと思ったが二杯目から普通に。肉と合う感じで結局美味いな、コレ。
濃厚な味。冷酒でもらうも燗向き
6位
3.35ポイント
神杉
神杉酒造
愛知県
87 チェックイン
芳醇
味噌
#名古屋錦三丁目# 今日から出張で名古屋です🚅 到着が遅くなり、宿泊先近隣の馴染みの店に🥴 お任せにしたら、まずは大将の実家近くの酒蔵酒からに😅 山廃の酸を含む深みとキレ、味の手濃い羽元との相性抜群👍 サラダが食べたくなりましたよ😆
甘酸旨冷常温 121100 酸味際立つさっぱりした味わい 安城産酒造好適米若水100%使用のお酒
新年明けましておめでとうございます 人生劇場と共に幕開けの2025年 どんな道でも悔いなく演じられるようにします コクが心に沁みてきます
7位
3.25ポイント
たかの井
高の井酒造
新潟県
165 チェックイン
辛口
味噌
醤油
梨
ブドウ
燗酒
酸味
ライチ
郷里の酒蔵の酒。 2001年醸造の鑑評会出品酒の原酒を20年間氷温貯蔵したという秘蔵古酒。 ありがたくいただきました😌
今日は新潟県中越地震の日で、ゆっくりと、 田舎の酒を飲みたい気分でした。 高の井の酒を、常温から燗酒で。 新聞紙(新潟日報)まき 派手な印象は無いスッキリとしたなかで、燗にするとまた、オーソドックスでたしかな味わいを感じます。
米らしさもありつつ爽やか系の香り。 含んで若い葡萄のようなみずみずしい風味フッと。 意外にフルーティな味から、ガシッと、硬い旨味、酸味。 ドライに引き締まる苦味。 アルコールの辛味キリリ。 力強く潔い男酒系。 好み度☆3/5
8位
3.24ポイント
猿庫の泉
喜久水酒造
長野県
75 チェックイン
飯田市で視察後の土産品😁 スッキリ綺麗な味わい😍 後味も余韻もスッキリ系〜✨ スーパーやコンビニでも買えました❗️
長野県産美山錦 精米歩合55% アルコール分15度 穏やかで すっきり辛口。 美味しい🤤
原料米 長野県産美山錦 精米歩合 55% アルコール度 15% 日本酒度 +4.0 酸度 1.7 ここから少し振り返り投稿になります🫡 こちら長野の親戚から頂いた猿庫の泉 猿庫の泉と言うのは飯田市の名水で、お茶に適した名水を求めてこの水を探しあてたとか🚰 実際の名水は飲めてないですが、こちらを仕込水に使われていのだそう 華やかな吟醸香が漂います🤤 おあじは日本酒度が4もあるので淡麗辛口なお味 ただ後半はじわっとお米の甘みが広がったと思ったらすっと消えていきます 日を追う事に辛口はマイルドになり、優しい口当たりになりました ご馳走様でした😋
9位
3.24ポイント
おがわの自然酒
晴雲酒造
埼玉県
68 チェックイン
余韻
さすが 大吟醸 飲みやすく美味しい 人気も一番
少し水っぽい
蔵開き 晴雲酒造 すっきりして薄く感じました
10位
3.19ポイント
天野酒
西條
大阪府
205 チェックイン
味噌
旨味
コク
甘味
カラメル
酸味
穀物
熱燗
自宅にて。大阪河内長野天野酒、初めていただきました‼️ 高野街道にあるこの酒蔵、周辺がいい雰囲気。初めて伺いましたが、有名なところなんでしょうね、ひっきりなしにお客さんが来てました。 お味はと言うと、なかなか辛口なお酒で、大人好みの通なお味でした。
大阪GET 米の持つ純粋な旨味とふくよかさが感じられるお酒です。
天満大酒会(´・ω・`) 天野酒の夏物です 原酒の芯の強さがあり、スパッとしています やや辛口に入ると思います 天野酒は行動範囲で全く見ないのが難点 なんか近所のセブイレに國乃長の純米吟醸売っててびっくりしたのですが
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