さけのわ

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えぞ乃熊えぞのくま

フレーバーチャート

コメントをプログラムが解析して風味の特徴を分析しています。

華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快

フレーバータグ

コメントを解析してお酒の特徴を表す単語を抽出しています。銘柄全体での扱いにつき全体の特徴を表現するものとしてご参考ください。

おすすめ銘柄

みなさまのコメントを解析しておすすめの銘柄を選んでいます。

    一白水成
    おすすめする理由:
    甘味酸味フルーティ苦味バランス
    松の司
    おすすめする理由:
    旨味フルーティ甘味酸味バランス
    南部美人
    おすすめする理由:
    フルーティ甘味旨味スッキリ辛口
    上川大雪
    おすすめする理由:
    酸味旨味苦味バランスガス
    大那
    おすすめする理由:
    旨味苦味辛口酸味甘味

関連情報

チェックイン

えぞ乃熊
18 days ago
2
  • 腐れ外道ホントは「農家の酒」を狙ってたが、予約限定だと… ・ジャケ値‥6/10 ジャケ買い。緑瓶+黒地はカッコいいのテッパン。安さの瀬戸際も、金の箔押しが良心。 ・起‥11/20 苺系臭気。含みは砂糖水感。うゎ、甘ッ!舌先に集まる甘味料的甘さ。舌触りは瀞みが有るから甘さが尚更引き立つ。 ・承‥11/20 Alc由来の苦味が発現するが、砂糖水系の甘旨はなお持続、否、寧ろ増幅する。あんまり心地良いモノではない。舌触りは苦甘に包まれる。 ・転‥10/20 甘さはまだ尾を引く。落ち着かないよ‥。苺系Alcの昇華臭(この臭気は悪くない)が昇るが、舌へのアプローチが未だ強い。どうしてここまで判定に困るのか。それは味わいに膨らみが無いからだとここで気付く。 ・結‥13/20 苦甘の後口。イヤらしいモノが残るが、これだけ甘味を喰らわせておいて、しつこい印象を残してないのは凄いと思う。 ・コスパ‥4/10 ¥2,200で購入。クール便で送ってもらいました。もう一本四合瓶が買えます。 ・後評‥膨らみが無い事が如何に物足りなさを覚えるか、旨いSAKEにとって必要な要素と学びましたとさ。 ●55点
  • 腐れ外道アテを必要としないくらいの甘さを醸し出す一方、やはり甘さ一辺倒では面白くない。締まりが無い。「飲み易い」では結局物足りないのだ。 それにしても鰊の切込みは旨いなぁ!
えぞ乃熊
  • えぞ乃熊
  • えぞ乃熊
a month ago
3
  • keita北海道の酒米"彗星"を使った1本  程よい酸味とスッキリ感があり飲みやすい  アルコール感は思ったほど違和感なく、終始スッキリ
2 months ago
えぞ乃熊
  • えぞ乃熊
  • えぞ乃熊
  • えぞ乃熊
3 months ago
13
  • フジー久しぶりの北海道の日本酒 以前に飲んだ際も美味しかったですが、安定的に美味しいです。 香りは控えめで、キリッと辛口。煮物などとよくあいます。
えぞ乃熊
  • えぞ乃熊
  • えぞ乃熊
3 months ago
11
  • ぴえーるほうれん草と油揚げの辛子和え、キムチ納豆、チーズのTHE酒の肴メニュー。北海道の日本酒は初チェックイン!
  • ジェイ&ノビィぴえーるさん、こんばんは😃 初北海道酒🍶おめでとうございます🎉 THE酒の肴にしぼりたての新酒が合いそうですね😋
えぞ乃熊
  • えぞ乃熊
  • えぞ乃熊
  • えぞ乃熊
3 months ago
12
  • たっつー新酒しぼりたて彗星60% 辛口のスッキリ目のお酒。 スッと入っていき、飲みやすい印象。 食事向きかな。 ★★★
えぞ乃熊
  • えぞ乃熊
  • えぞ乃熊
  • えぞ乃熊
3 months ago
15
  • tamarix旅酒でーす。部屋飲み、なかなか美味しい😊 小樽に行ったなら「聖徳太子」がオススメ。日本酒ラインナップはそんなに多くないですがツマミの豊富さ美味しさコスパがたまらん。
えぞ乃熊
3 months ago
6
  • ふふふふ55%の精米歩合は伊達ではなく、みかんのような甘みがゆっくりあがり その先でフォークのように落ちていくスッキリさ